Бананы польза и вред для организма женщины: Страница не найдена — Ogorod.guru

Содержание

33 полезных свойства, 12 противопоказаний, применение. Польза и вред банана для здоровья женщины, мужчины, кожи, волос

Один из самых популярных фруктов, которые поставляются нам из теплых стран, – банан. Любимое лакомство и детей, и взрослых, в то же время, вызывает массу споров по поводу полезности. Мы знаем о высоком содержании в бананах сахара, что не очень хорошо для нашего организма, но в противовес этому факту имеем и другой: бананы – источник огромного количества витаминов и питательных веществ.

Высокую конкурентоспособность бананов обеспечивает их изобилие (их выращивают круглый год) и демократичная стоимость по сравнению с другими экзотическими фруктами. Кроме того, они считаются более устойчивыми к действию химических веществ, токсинов и пестицидов, обработке которыми подвергаются все фрукты в период созревания, сбора и транспортировки. Такую защиту обеспечивает плотная толстая кожура, она защищает вкуснейшую мякоть от вредного воздействия.

Общая польза

Бананы – ценный источник энергии. Их употребление перед тренировкой придаст силы для новых рекордов, а после – поможет в восстановлении мышц и регулировании водного баланса. Однако следует принять к сведению и то, что некоторым людям лучше воздержаться от употребления бананов. Все дело в их калорийности, высоком содержании сахара и углеводов при практически полном отсутствии белков и натуральных жиров.

Это влечет за собой повышение уровня сахара в крови, поэтому страдающим сахарным диабетом и лишним весом следует исключить данное лакомство из своего меню. Если же вы не относитесь к группе риска, то банан, съедаемый в разумных количествах, прекрасно дополнит и разнообразит ваш рацион здорового питания.

1. Дает силу и энергию.
Бананы дают мощный и быстрый импульс энергии, который повышает работоспособность и выносливость. А это очень кстати не только в спортзале, но и в любой ситуации, требующей включенного в работу мозга. Объясняется этот эффект «энергетической бомбы» легко: бананы содержат быстрые углеводы, которые моментально расщепляются до сахаров, использующихся организмом для получения энергии.

После физических нагрузок эти же углеводы наш организм пускает на восстановление запасов энергии и предупреждение катаболизма (разрушения мышечных клеток). Забудьте о пончиках, конфетках и шоколадках: до или после тренировок, в качестве перекусов, для возобновления запасов энергии в течение дня попробуйте съедать банан. В отличие от вышеуказанных вкусностей, он представляет собой цельный продукт, который не содержит искусственных и обработанных ингредиентов.

2. Поставляет в организм калий.
В банане находится 10% от суточной нормы калия – это не так много, но банан считается одним из источником этого микроэлемента. Бананы часто рекомендуют при дефиците калия. Дефицит калия в организме провоцирует возникновение проблем мозговой, сердечной и мышечной деятельности. А вот употребление бананов, богатых этим микроэлементом, дает следующие эффекты:

  • улучшает кровообращение;
  • помогает насыщать клетки кислородом;
  • предотвращает задержку воды в организме, регулирует водный баланс;
  • нормализует давление;
  • снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • предотвращает появление мышечных судорог после тренировок;
  • восстанавливает и содействует увеличению мышечной массы;
  • уменьшает симптомы болезней, связанные с камнями в почках, болями в спине, головными болями и т. д.

3. Улучшает работу пищеварительной системы.
Бананы, как и другие фрукты, содержат клетчатку. Один банан – это десятая часть суточной нормы необходимых организму пищевых волокон. Клетчатка – продукт, поддерживающий бесперебойную работу пищеварительной системы.

Она предотвращает вздутие, запоры, восстанавливает и поддерживает работу кишечника, связывает шлаки и токсины, помогая выводить их из организма. Способность бананов легко усваиваться предотвращает появление диареи: содержащиеся в них крахмалы и волокна связывают отходы в ЖКТ, а калий регулирует водный баланс в кишечнике, удерживая воду и защищая организм от обезвоживания.

Банан помогает восстановить нормальную функцию кишечника. Таким образом, полностью созревшие бананы могут быть эффективны при проблемах с пищеварением. Поскольку бананы являются естественными антацидами – эти вещества нейтрализуют желудочную кислоту и помогают в лечении язвы. Другой компонент бананов, лейкоцианидин, увеличивает толщину слизистой оболочки желудка.

Даже незрелые бананы стимулируют рост полезной микрофлоры желудка, что положительно сказывается на состоянии его слизистой оболочки. И так как бананы обладают низким уровнем кислотности, они также облегчают изжогу. Спелый банан образует защитную пленку, которая успокаивает и лечит изжогу.

4. Является вкусным антидепрессантом.
Аминокислота триптофан, содержащаяся в бананах, помогает регуляции серотонина – одного из «гормонов счастья». Нормальный уровень серотонина поднимет настроение, предотвратит появление психических расстройств, в том числе беспочвенной тревоги и депрессии. Антиоксиданты, которые в большом количестве находятся в бананах, являются ключиками, заводящими механизм выработки дофамина – второго гормона, отвечающего за хорошее самочувствие. Дофамин помогает в разы увеличить энергию, снизить уровень усталости, напряжения и сохранить положительный настрой.

5. Замедляет старение.
Полезность бананов обусловлена еще и содержанием в них марганца. Почти 14% суточной нормы этого элемента можно найти всего в одном фрукте. Кроме того, это еще и мощный источник витамина С (более 11% суточной нормы), который участвует в производстве коллагена, поддерживающего молодость и эластичность кожи.

Работа марганца направлена на сохранение здоровья кожи, скелета, обеспечение нормального функционирования мозга (в том числе предотвращение возникновения его заболеваний, включая эпилепсию, болезнь Паркинсона и т. д.), уменьшение количества свободных радикалов в организме. Он обладает сильным противовоспалительным и антиоксидантным эффектом, естественным путем замедляя старение.

6. Является удобным и полезным перекусом.
Калорийность банана среднего размера составляет около сотни калорий. По сравнению с другими вариантами возможных перекусов банан наиболее предпочтителен, поскольку в нем огромное количество натуральных питательных веществ, необходимых организму клетчатки и воды. Кроме того, это идеальный выбор для сладкоежек, поскольку в банане полностью отсутствуют переработанные, искусственные компоненты (в отличие от пирожных, конфет и тортов).

Большим плюсом к натуральности является еще и цена фрукта: по сравнению с другими его экзотическими собратьями бананы более чем доступны. Не ленитесь: носите их с собой на случай, если вдруг проголодались. Это избавит от соблазна съесть какую-нибудь вредную еду, которая, недолго думая, трансформируется в лишние сантиметры на теле.

7. Улучшает здоровье сердца.
В докладе Гарвардской медицинской школы говорится о том, что низкий уровень калия вызывает нарушения сердечного ритма. Бананы, богатые калием, могут помочь противодействовать этой проблеме. Однако переизбыток калия – это тоже плохо для сердца. Сердце является гладкой мышцей и зависит от калия, который способствует его правильному сокращению и расширению. Низкий уровень калия – это состояние, называемое гипокалиемией, оно приводит к учащенному сердцебиению.

Новые исследования показывают, что употребление всего одного банана в день снижает риск сердечного приступа на треть. Этому же способствуют другие привычки здорового образа жизни, такие как воздержание от табака и регулярные физические упражнения. Помимо этого, в сердце есть каналы ионов калия, на которые также положительно влияют бананы, что придает здоровья сердцу.

8. Снижает артериальное давление.
По данным Национального института сердца, легких и крови, банан – один из плодов, который нужно принимать для здоровья сердца. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, калий помогает снизить уровень артериального давления. Но будьте осторожны с добавлениями калия – никогда не принимайте его без консультации с вашим врачом. В одном из исследований говорится, что употребление двух бананов в день иногда снижает кровяное давление до 10 процентов. По данным Американской ассоциации сердца, калий снижает действие натрия.

9. Улучшает здоровье мозга.
Бананы также богаты витамином B6, который улучшает когнитивные функции. В одном из исследований Университета Туфта было обнаружено, что люди, рацион которых был богат витамином B6, лучше справлялись с заданиями для памяти. Дефицит этого витамина также вызывает путаницу, депрессию и периферическую невропатию. Ежедневное употребление бананов улучшает мозговую силу и нервную функцию. Бананы также помогают повысить концентрацию.

Магний, содержащийся в бананах, отвечает за электрическую активность между нервными клетками головного мозга. Что еще более важно, клетки мозга используют глюкозу в качестве топлива. Так как наш мозг не может существовать без глюкозы, мы должны регулярно его подпитывать ею, бананы для этого – идеальное решение. Калий в бананах поддерживает уровни кислорода в клетках мозга нормированными. Серотонин и мелатонин в бананах способствуют снятию стресса.

10. Снижает риск возникновения инсульта.
Банан помогает предотвратить инсульт в старости. А употребление бананов женщинами в постменопаузе снижает риск развития инсульта на 12 процентов. По данным Американской академии неврологии, люди с низким уровнем потенции могут в 1,5 раза чаще страдать от инсульта. Хотя это не влияет на геморрагический инсульт, вызванный внезапным кровотечением (менее распространенный тип), он не включает ишемический инсульт (который составляет 80 процентов случаев).

11. Укрепляет кости.
По данным Национального фонда остеопороза, калий в бананах хорош для здоровья костей. Бананы также являются хорошим источником кремния, который, согласно определенным предварительным исследованиям, способствует здоровью костей. А магний – еще одно важное питательное вещество для костной структуры.

Продукты, богатые калием, нужны для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме. Это важно отметить, потому что когда организм закислен, кости получают сигнал нейтрализовать кислоту, отдавая свой кальций. Но богатые калием продукты могут предотвратить это и позволить костям поддерживать свою структуру. Другими словами, употребление калия предотвращает потерю кальция из костей, улучшая плотность костной ткани у женщин старшего возраста. Исследования связывают долгосрочное потребление калия с уменьшенным риском остеопороза.

12. Лечит диарею.
Бананы помогают в лечении диареи путем замены электролита. Поскольку эти фрукты богаты калием, они восполняют в организме это вещество, потерянное вследствие диареи. Существует одна конкретная диета, предназначенная для быстрого выздоровления от диареи. Эта диета называется BRAT – бананы, рис, яблочный соус и тосты. Это особенно эффективно для младенцев и детей с расстройством желудка.

Эта диета уменьшает симптомы диареи и дает некоторый покой желудку. Тем не менее, у диеты BRAT низкое содержание белка, клетчатки и жира и, следовательно, всех необходимых питательных веществ. Таким образом, в течение 24 часов после диареи вы должны начать соблюдать диету, включающую фрукты и овощи.

13. Лечит похмелье.
Калий – это один из минералов, который является причиной последующего потребления алкоголя и, следовательно, вызывает обезвоживание. Для быстрого избавления от похмелья можно приготовить банановый молочный коктейль, подслащенный медом. Банан успокаивает желудок, а мед пополняет уровень сахара, молоко успокаивает и гидрирует организм. Глюкоза и электролиты, содержащиеся в бананах, также помогают излечить похмелье.

14. Отбеливает зубы.
Калий, марганец и магний, содержащиеся в спелой банановой кожуре, помогают отбеливать зубы. Вы можете просто протереть зубы кожурой и подождать около 10 минут, прежде чем чистить их как обычно. Но, даже если не прибегать к таким хитростям, магний, содержащийся в бананах, будет способствовать отбеливанию зубов.

15. Уменьшает стресс.
Поскольку калий в бананах снижает кровяное давление, это помогает уменьшить стресс. А углеводы, которыми богаты бананы, дают расслабляющий эффект, так как углеводы производят серотонин – нейротрансмиттер, который успокаивает. Плод также содержит дофамин, который успокаивает нервную систему и уменьшает стресс.

16. Помогает в борьбе с раком.
Желтый банан полезен. Но коричневый или пятнистый плод еще более полезен. Чем больше коричневых пятен, тем больше фактор некроза опухоли (ФНО). Исследования свидетельствуют, что ФНО – это противораковый препарат, который помогает бороться с аномальными клетками в организме. Таким образом, желтые бананы с темными пятнами примерно в 8 раз эффективнее в борьбе с плохими клетками, чем бананы с зеленым цветом кожуры.

Бананы с темной кожурой также стимулируют производство белых кровяных телец, повышающих иммунитет. Другое исследование показывает возможность снижения риска колоректального рака. Бананы обеспечивают защиту от рака почек. В исследовании говорится, что женщины, потребляющие от четырех до шести бананов в неделю, могут снизить риск развития рака почек на 50 процентов. Этот эффект можно отнести к антиоксидантным фенольным соединениям в бананах.

17. Уменьшает воспаление от укусов комаров.
Здесь банановая кожура снова приходит на помощь. Сахара в кожуре могут помочь вывести жидкость из места укуса комара. Необходимо втирать кожуру банана в поврежденный участок кожи, и воспаление пройдет. Но прежде чем использовать кожуру, сначала нужно продезинфицировать пораженный участок.

18. Укрепляет иммунную систему.
Банан содержит медь, которая улучшает иммунитет, защищая клетки от повреждений во время химических реакций. Медь также является важным компонентом ферментов, которые метаболизируют железо, которое жизненно важно для иммунной системы. Бананы также содержат витамин С, стимулирующий производство жизненно важных лейкоцитов. Он защищает белые кровяные клетки от выделяемых ими химических веществ для уничтожения патогенов. Банановый лектин – белок, который способствует иммунному ответу, в будущем сможет убивать смертельные вирусы (особенно те, которые вызывают СПИД).

19. Помогает бросить курить.
Люди, которые курят, часто имеют более высокий уровень никотина в крови, что, в свою очередь, побуждает их снова курить. Это вызывает цикл нездоровой привычки курить. Говорят, что калий и магний, содержащиеся в бананах, понижают уровень никотина в крови, тем самым помогая курильщикам противостоять желанию.

20. Полезен для диабетиков.
Это высказывание является спорным, но некоторые исследования показывают, что банан полезен для диабетиков, но лучше консультироваться с врачом. Диабетикам важно знать количество углеводов в рационе, которые повышают уровень сахара в крови быстрее, чем другие питательные вещества. Около 93 процентов калорий в бананах поступают из углеводов в форме сахара, клетчатки и крахмала. Клетчатка, она же пищевое волокно, помогает замедлить переваривание и абсорбцию углеводов. Это помогает регулировать уровень сахара в крови. Другим важным фактором является гликемический индекс. У бананов он колеблется от 42 до 62, в зависимости от их зрелости. Это означает, что они имеют низкую гликемическую нагрузку. Гликемический индекс действует так же, как и пищевое волокно, – контролирует уровень сахара в крови.

Витамин B6 в бананах также снижает стресс, что помогает в управлении диабетом. В новом исследовании говорится, что ежедневное потребление бананов незначительно снижает уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом типа 2. В еще одном докладе Медицинского университета штата Мэриленд рекомендовано потребление бананов во время диабета, так как бананы содержат фруктозу.

21. Помогает лечить анемию.
Анемию, особенно когда она вызвана беременностью, можно лечить правильной дозировкой фолиевой кислоты. Это питательное вещество представляет собой форму витамина В, содержащегося в пищевых продуктах, а в бананах большое его количество. Также витамин С в бананах помогает правильно усваивать железо, которое необходимо, чтобы бороться с анемией. Витамин B12 помогает лечить пернициозную анемию (когда организм не продуцирует достаточного количества витамина B12). Медь в бананах также помогает в усвоении железа.

22. Снижает температуру тела.
Повышенное потоотделение, диарея и рвота – вот некоторые из распространенных симптомов повышенной температуры тела. Эти симптомы истощают запасы калия в организме и вызывают слабость. Восстановить запасы помогут бананы. Они также заменят потерянные электролиты, тем самым ускоряя восстановление. Флавоноидные соединения во фруктах уменьшают воспаление и усиливают иммунную активность, что неизменно помогает бороться с высокой температурой.

23. Улучшает настроение.
До тех пор, пока бананы помогают стабилизировать уровень сахара в крови, они будут повышать настроение. Также витамин B6, содержащийся в бананах, снимает стресс и беспокойство. Бананы – это превосходный источник триптофана, аминокислоты, которая стимулирует выработку серотонина. Бананы стабилизируют перепады настроения – особенно связанные с ПМС. Однако чрезмерное потребление витамина B6 может нанести вред нервной системе. Часть противоречивых исследований говорит о том, что серотонин в бананах не пересекает гематоэнцефалический барьер – и, следовательно, не всегда эффективен для повышения настроения.

24. Помогает лечить геморрой.
По данным Тихоокеанского колледжа восточной медицины, употребление банана натощак каждый день помогает в лечении геморроя. При кровоточащем геморрое нормой будет съедать три банана в день.

25. Лечит бессонницу.
Калий и магний в бананах помогают расслаблять мышцы и стимулировать сон. Триптофан излечивает многочисленные нарушения сна. Помимо этого, бананы содержат мелатонин, который помогает при лечении бессонницы.

Польза для женщин

26. Устраняет менструальную боль.
Болезненные ощущения во время менструального цикла могут быть связаны с дефицитом калия. Благо, в бананах содержится достаточное его количество. Бананы также могут избавить от мышечных судорог, вызванных менструациями. И витамин B6 и калий предотвращают удержание воды и не дают почувствовать раздувание (общий признак в периоды).

27. Полезен при беременности.
Банан снижает проявления токсикоза, диареи и запоров. Витамины и минералы, содержащиеся в бананах, обеспечивают питательными веществами не только материнский организм, но и организм малыша. Бананы стимулируют выработку окситоцина, который отвечает за благополучные роды и высокую концентрацию молока.

Польза для кожи

28. Увлажняет кожу.
Бананы – отличное натуральное увлажняющее средство для кожи. Витамин А, присутствующий в бананах, восстанавливает утраченную влагу и восстанавливает поврежденную и сухую кожу. Чтобы мгновенно увлажнить сухую и тусклую кожу, вымойте спелый банан, измельчите его мякоть и нанесите на лицо. Избегайте контакта с глазами. Оставьте его на 20–25 минут, а затем смойте теплой водой.

29. Освежает кожу.
Бананы содержат большое количество витамина С, который способствует образованию естественного блеска кожи. Для приготовления маски разомните спелый банан до образования однородной массы. Теперь добавьте такое же количество молока и хорошо перемешайте. Если у вас сухая кожа, можно добавить несколько капель оливкового масла. Нанесите смесь на лицо и оставьте на 20 минут, после чего смойте.

30. Уменьшает признаки старения.
Питательные вещества в бананах помогают в борьбе с морщинами и сохраняют молодость кожи. Витамин Е в авокадо в сочетании с питательными веществами в бананах борется со свободными радикалами и восстанавливает поврежденные клетки. Для создания антивозрастной маски для лица, богатой витаминами А и Е, смешайте авокадо и банан. Оставьте маску на коже на 20 минут, затем смойте. Ваша кожа станет мягкой и молодой.

31. Помогает в уходе за стопами.
Увлажняющее свойство бананов можно использовать, чтобы восстановить кожу потрескавшихся ступней. Все, что вам нужно сделать, – это выжать мякоть из двух спелых бананов и нанести на чистые сухие ноги. Оставьте эту массу на 10 минут, затем ополосните ноги холодной водой. Банановая мякоть глубоко проникает в сухую потрескавшуюся кожу, тем самым смягчая ступни.

32. Лечит мешки под глазами.
Питательные вещества в бананах успокаивающе действуют на кровеносные сосуды под глазами и уменьшают припухлость кожи вокруг глаз. Все, что вам нужно, – это мякоть банана. Ее необходимо нанести на область вокруг глаз, подержать 15–20 минут, после чего смыть прохладной водой. Калий в банане вытягивает избыток жидкости из-под кожи, уменьшает припухлость и устраняет мешки под глазами.

Польза для волос

33. Улучшает здоровье и внешний вид волос.
Бананы содержат фолиевую кислоту, которая способствует естественному блеску волос. Она сохраняет волосы гидратированными и хорошо увлажненными. Калий в банане и ​​других натуральных маслах также улучшает здоровье волос. Смешайте спелый банан с авокадо и добавьте кокосовое молоко в получившуюся смесь. Нанесите ее на волосы и подождите 15–20 минут. Эта маска сделает волосы мягкими. Всякий раз, когда вы используете банан в качестве маски для волос, убедитесь, что он однородной консистенции, без кусков. Никогда не позволяйте маске высохнуть на волосах. Она должна оставаться влажной, когда вы моете волосы, чтобы вы могли легко избавиться от мякоти, которая имеет тенденцию прилипать.

Польза для мужчин

34. Повышает потенцию.
При употреблении бананов мужской организм, как и женский, получает гормон окситоцин. Этот гормон влияет на потенцию мужчины, предупреждает преждевременную эякуляцию и повышает качество сексуальной жизни.

35. Улучшает фертильность.
Фертильность – это прекрасное слово, которое означает способность мужчины продолжать род. Бананы улучшают качество спермы и подвижность сперматозоидов, тем самым улучшая фертильность.

Вред и противопоказания

Увы, не для всех бананы одинаково полезны. Несмотря на их многочисленные преимущества для здоровья, есть определенные побочные эффекты, связанные с употреблением бананов, о которых вы должны знать.

1. Не рекомендованы при наличии сахарного диабета.
Если у вас проблемы с поддержанием нормального уровня сахара в крови, от бананов лучше отказаться, или же употреблять их в очень умеренных количествах. Если же вы не представляете без бананов ни дня, попробуйте перейти на недозревшие фрукты. Исследования показали, что такие бананы имеют более низкий гликемический индекс и сахар, который гораздо медленнее усваивается. Поэтому для сохранения нормального уровня сахара и стабильного веса начните есть этот фрукт менее зрелым.

2. Не способствуют похудению.
Если вы преследуете цель сбросить лишний вес – смотрите и выполняйте пункт 1, в противном случае бананы могут спровоцировать еще больший аппетит и добавить лишних, ненужных вам калорий. Сравнивая бананы с другими фруктами и ягодами, следует отметить, что содержание в них клетчатки меньше, а сахара – больше. Клетчатка помогает замедлить всасывание сахара в кровь. Высокое содержание углеводов и сахара должно быть равноценно содержанию клетчатки (а в идеале – меньше). Это предупредит резкий скачок сахара в крови и его последующее быстрое снижение.

Существует довольно распространенная банановая диета, которая противоречит высказываниям, что на бананах нельзя похудеть.

3. Могут вызвать мигрень.
Если вас часто беспокоят мучительные приступы мигрени, вам лучше избегать бананов в своем ежедневном рационе. Тирамин – вещество, обнаруженное во многих продуктах, таких как сыр, рыба, мясо и бананы, – является триггером для головных болей, мигрени, так сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда.

4. Вызывают гиперкалиемию.
Избыток калия в организме иногда вызывает тошноту и нерегулярное сердцебиение, которое впоследствии может привести к сердечному приступу. Согласно исследованиям Института Линуса Полинга Университета штата Орегон, 18 г калия в сутки могут вызвать гиперкалиемию.

5. Способствуют выпадению/крошению зубов.
Обладая высоким содержанием крахмала, бананы могут вызвать серьезное крошение зубов, особенно, если вы не соблюдаете надлежащую гигиену полости рта. Согласно некоторым исследованиям, бананы могут наносить даже больший вред здоровью полости рта по сравнению с конфетами, красной лакрицей и жевательной резинкой. Крахмалы медленно растворяются во рту. Поэтому, когда вы употребляете такие продукты, как бананы, их частицы остаются между зубами около двух часов и, таким образом, образуется больше бактерий.

6. Вызывают сонливость.
Бананы могут заставить вас чувствовать сонливость, даже если вы только начали день. Они богаты триптофаном, аминокислотой, которая слегка снижает умственные способности и время реакции. Бананы содержат высокие дозы магния – минерала, который помогает расслаблению мышц. Эти свойства, однако, делают бананы хорошим перекусом перед сном.

7. Могут вызвать нервные повреждения.
Поскольку бананы содержат в больших количествах витамин B6, их чрезмерное потребление может привести к повреждению нервов. Согласно данным Медицинского центра Университета Мэриленда, было подтверждено, что B6 иногда приводит к повреждению нервной проводимости.

8. Вызывают реакцию у гиперчувствительных пациентов с аллергией на латекс.
Если у вас аллергия на латекс, вам лучше не употреблять бананы. Симптомы, такие как хрипы, насморк, кашель, зуд горла и водянистые глаза, являются общими для этой аллергии. Другая проблема, связанная с аллергией на латекс, – воспаление. Бананы могут вызвать сужение дыхательных путей, а следовательно, проблемы с дыханием, что приводит к серьезным трудностям при дыхании или глотании.

9. Вызывают боль в брюшной полости.
При употреблении в пищу недостаточно зрелых бананов есть риск получить сильную боль в желудке, которая может вызвать тошноту, рвоту, запор или диарею. Незрелые бананы содержат тяжелые дозы дубильной кислоты, которая оказывает ингибирующее действие на пищеварительный тракт. Дубильная кислота препятствует секреции желудочно-кишечной жидкости и правильной моторике ЖКТ.

10. Могут иметь побочный анафилактический шоковый эффект.
Некоторые люди, страдающие аллергией на бананы, также могут испытывать серьезный иммунный ответ с резким падением артериального давления. Их респираторные проблемы тормозят уровни крови, и они могут испытать анафилактический шок. Проведенные исследования показывают экстремальные случаи банановой аллергии даже у младенцев. Специалисты сообщают о том, что давая банан своим детям, родители должны быть осторожны и рассматривать его как потенциальный аллерген.

11. Способствуют газообразованию и вздутию.
Бананы содержат растворимое волокно и фруктозу, которые могут вызывать газообразование и вздутие. Если вы внезапно увеличите потребление клетчатки или потребляете ее в больших количествах, вашему кишечнику потребуется много усилий, чтобы растворить пищевое волокно, и это вызывает газообразование.

12. Могут не сочетаться с медикаментами.
Если у вас больное сердце и ваш врач назначил вам бета-блокаторов, сократите потребление бананов. Этот препарат вызывает повышение уровня калия в крови, а в бананах его и так достаточно. Сочетание бета-блокаторов и бананов может вызвать опасное повышение уровня калия в крови. Если вы принимаете оксазолидиноновые антибактериальные средства, необходим контроль над потреблением бананов. Эти плоды содержат тирамин, который вызывает опасное повышение артериального давления в сочетании с вышеуказанным препаратом. Проконсультируйтесь с вашим врачом о возможности употребления бананов.

Химический состав продукта

Питательная ценность банана (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

  • Пищевая ценность
  • Витамины
  • Макроэлементы
  • Микроэлементы
  • калории 96 ккал – 6,74%;
  • белки 1,5 г – 1,83%;
  • жиры 0,5 г – 0,77%;
  • углеводы 21 г – 16,41%;
  • пищевые волокна 1,7 г – 8,5%;
  • вода 74 г – 2,89%.
  • А 20 мкг – 2,2%;
  • С 10 мг – 11,1%;
  • Е 0,4 мг – 2,7%;
  • К 0,5 мкг – 0,4%;
  • В1 0,04 мг – 2,7%;
  • В2 0,05 мг – 2,8%;
  • В4 9,8 мг – 2%;
  • В5 0,25 мг – 5%;
  • В6 0,38 мг – 19%;
  • В9 10 мкг – 2,5%;
  • бета-каротин 0,12 мг – 2,4%;
  • РР 0,9 мг – 4,5%.
  • калий 348 мг – 13,9%;
  • кальций 8 мг – 0,8%;
  • магний 42 мг – 10,5%;
  • натрий 31 мг – 2,4%;
  • фосфор 28 мг – 3,5%.
  • железо 0,6 мг – 3,3%;
  • марганец 0,27 мг – 13,5%;
  • селен 1 мкг – 1,8%;
  • фтор 2,2 мкг – 0,1%;
  • цинк 0,15 мг – 1,3%.

Выводы

Таким огромным списком преимуществ похвастается далеко не каждый продукт. Недаром банан – один из самых востребованных фруктов во всем мире. Однако учитывайте и возможный вред от употребления бананов. Все-таки он подходит не всем, особенно при наличии проблем со здоровьем.


Полезные свойства

  • Кладезь энергии.
  • Уникальный источник калия.
  • Улучшает работу пищеварительной системы.
  • Вкусный антидепрессант.
  • Содержит большое количество марганца и витамина С.
  • Удобный и полезный перекус.
  • Улучшает здоровье сердца.
  • Снижает артериальное давление.
  • Улучшает здоровье мозга.
  • Снижает риск возникновения инсульта.
  • Укрепляет кости.
  • Помогает лечить диарею.
  • Лечит похмелье.
  • Отбеливает зубы.
  • Уменьшает стресс.
  • Помогает в борьбе с раком.
  • Уменьшает воспаление от укусов комаров.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Помогает бросить курить.
  • Полезен для диабетиков.
  • Помогает лечить анемию.
  • Снижает температуру тела.
  • Улучшает настроение.
  • Помогает лечить геморрой.
  • Лечит бессонницу.
  • Устраняет менструальную боль.
  • Увлажняет кожу.
  • Освежает кожу.
  • Уменьшает признаки старения.
  • Помогает в уходе за стопами.
  • Помогает в лечении мешков под глазами.
  • Улучшает здоровье и внешний вид волос.
  • Повышает потенцию.
  • Улучшает фертильность.
  • Полезен при беременности.

Вредные свойства

  • Нельзя использовать при наличии сахарного диабета.
  • С осторожностью употреблять при похудении.
  • Вызывает мигрень.
  • Вызывает гиперкалиемию.
  • Способствует выпадению/крошению зубов.
  • Способствует сонливости.
  • Провоцирует нервные повреждения.
  • Вызывает гиперчувствительность у пациентов с аллергией на латекс.
  • Вызывает боль в брюшной полости.
  • Может вызвать анафилактический шоковый побочный эффект.
  • Способствует газообразованию и вздутию.
  • Неблагоприятно сочетание бананов с некоторыми медикаментами.

Источники исследований

Главные исследования о пользе и вреде банана были проведены зарубежными докторами и учеными. Ниже вы можете познакомиться с первоисточниками исследований на основе которых была написана эта статья:

Источники исследований


1. https://www.umms.org/ummc/health/medical/ency/articles/migraine
2. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/potassium#toxicity
3. http://articles.orlandosentinel.com/1991-03-28/news/9103280797_1_sugar-cavities-glycyrrhizin
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19715722
5. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/supplement/vitamin-b6-pyridoxine
6. http://www.aafa.org/page/pollen-allergy.aspx
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8612113
8. https://www.umms.org/ummc/health/medical/ency/articles/food-allergy
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3943369/
10. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08910600310026158?journalCode=imdi20
11. http://www.breastcancer.org/treatment/side_effects/constipation
12. https://www.drugs.com/cg/gassy-foods-diet.html
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1395467
14. https://www.fda.gov/downloads/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/BuyingUsingMedicineSafely/EnsuringSafeUseofMedicine/GeneralUseofMedicine/UCM229033.pdf
15. https://foodfacts.mercola.com/banana.html
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11427691
17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16155268
18. https://academic.oup.com/ckj/article/5/Suppl_1/i25/448417
19. https://www.health.harvard.edu/heart-health/heart-failure-and-potassium
20. https://www.express.co.uk/life-style/health/658783/Eating-one-apple-day-cut-risk-dying-heart-attack-third-health
21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23425010
22. https://medlineplus.gov/ency/article/000479.htm
23. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/heart-healthy-lifestyle-changes
24. https://www.umms.org/ummc/health/medical/reports/articles/hearthealthy-diet
25. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/MakeChangesThatMatter/How-Potassium-Can-Help-Control-High-Blood-Pressure_UCM_303243_Article.jsp#.Wsb5jC5ubIW
26. https://www.forbes.com/forbes/welcome/?toURL=https://www.forbes.com/sites/melaniehaiken/2012/10/23/7-foods-that-lower-your-blood-pressure/&refURL=http://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-and-uses-of-using-banana-for-skin-and-hair/&referrer=http://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-and-uses-of-using-banana-for-skin-and-hair/#112dd7c93367
27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12505649
28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16099026
29. https://medlineplus.gov/ency/article/002402.htm
30. http://www.dailymail.co.uk/health/article-133083/How-banana-day-strokes-bay.html
31. https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/nutrition/foods-that-can-help-to-lower-the-risk-of-stroke/bananas/
32. https://www.aan.com/PressRoom/Home/PressRelease/70
33. http://blogs.einstein.yu.edu/boosting-potassium-intake-to-lower-stroke-risk/
34. https://www.nof.org/patients/treatment/nutrition/
35. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2658806/
36. https://extension.psu.edu/other-nutrients-that-contribute-to-bone-health
37. https://source.colostate.edu/potassium-good-for-heart-bones-and-muscles/
38. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/potassium
39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18575949
40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23674806
41. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm
42. https://www.rsu.edu/s/selfhelp/Diarrhea_SO.html
43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6329384
44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21332763
45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
46. http://www.dailymail.co.uk/health/article-2075459/Hangover-cures-Cheese-sandwich-banana-definitely-NOT-hair-dog.html
47. http://www.nj.gov/military/admin/highlightsarchive/15aug03highlights.html
48. https://health.bastyr.edu/news/health-tips-spotlight-1/2014/12/natural-remedies-hangovers
49. https://reporter.rit.edu/leisure/hangover-shmangover-imperfect-art-escaping-hangover
50. https://benefitoptions.az.gov/wellness/Docs/2013%20TDA%20Eat%20Your%20Way%20to%20Healthier%20Teeth.pdf
51. http://www-group.slac.stanford.edu/esh/medical/wellness/stressfoods.html
52. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/05/15/stress-management-foods.aspx
53. http://shrockd.faculty.mjc.edu/genclassdocs/The%20amazing%20banana.pdf
54. https://afcr.org.hk/en/content/tumour-necrosis-factor-tnf-bananas-help-prevent-cancer
55. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8771572
56. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8077047
57. https://medlineplus.gov/ency/article/003193.htm
58. http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses
59. https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
60. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20968236
61. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1395467
62. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1395467
63. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12505649
64. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16099026
65. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10725161
66. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11869656
67. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713
68. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22872372
69. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18724413
70. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23674806
71. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16467502

Дополнительная полезная информация о бананах

Как использовать

1. Перед тренировкой.
Легкоусвояемые углеводы и калий в бананах помогают поддерживать нервную функцию. При употреблении банана перед тренировкой ваш организм будет способен поддерживать высокий уровень питательных веществ. Вам будет легче тренироваться, вы будете полны сил и энергии для качественной тренировки.

2. На завтрак в качестве перекуса.
Вы можете съесть банан на завтрак, добавив к каше. Или сделать бананово-молочный коктейль. Несмотря на то, что банан способен мгновенно поднять уровень энергии и настроение, через некоторое время вы можете почувствовать усталость и голод. Чтобы этого избежать, ешьте бананы в сочетании с белковыми продуктами, к примеру, с яйцами, творогом и т. д.

3. Добавление в блюда.

Банан можно класть во всевозможные блюда по вкусу. Чаще всего его добавляют в молочные коктейли, йогурты, каши, мороженое и выпечку. Бананом можно искусно декорировать блюда.

4. В косметологии.
В профессиональных косметических средствах банан используется нечасто. Представительницы женского пола прибегают к самостоятельному приготовлению масок, скрабов, лосьонов, кондиционеров для волос на основе бананов или смешивая его с другими продуктами (авокадо, оливковое масло и т. д.) В этих целях используют как саму мякоть банана, так и его кожуру.

Как выбрать

  1. Спелые бананы должны быть желтого цвета. Такие бананы желательно съесть в ближайшие 2 дня после покупки.
  2. Можно взять и зеленоватые бананы, они дозреют через пару дней.
  3. Коричневые пятна или точки на бананах означают, что они перезрели и начинают гнить. От такой покупки лучше отказаться. Однако слегка почерневшие бананы наиболее сладкие.
  4. При выборе бананов ориентируйтесь на то, когда бы вы хотели их съесть. Если сразу, то берите желтые, если через пару дней – зеленые.

Как хранить

  • Если вы хотите сохранить бананы в течение длительного периода времени, держите их при комнатной температуре.
  • Они должны находиться вдали от прямого тепла и солнечного света.
  • Храните бананы отдельно от других фруктов.
  • Если вы уже очистили банан, съешьте его сразу.
  • Созревший банан может храниться не более двух дней.
  • Чтобы ускорить созревание, поместите бананы в коричневый бумажный пакет и подержите при комнатной температуре.
  • Бананы можно также хранить в холодильнике.
  • Их можно замораживать.

История возникновения

Если верить историческим источникам, бананы впервые появились в Юго-Восточной Азии и Папуа-Новой Гвинее ориентировочно в 5000 г. до н. э. Уже тогда люди обратили внимание на плод продолговатой формы с плотной кожурой и вкуснейшей мякотью. Чуть позже бананы были окультурены в разных регионах Африки, на Мадагаскаре, а в IX–X веках – на Ближнем Востоке, в Северной Африке и на территории Египта и Палестины, где были все условия для их произрастания в этой местности.

Португальские моряки завезли бананы в Европу из Африки в начале XV века. Первое упоминание об этих плодах в английской прессе было лишь в XVII веке. Благодаря морякам бананы начали распространяться по миру: на Канарские острова, в Вест-Индию, а благодаря испанским миссионерам об этих вкусных плодах узнала и Северная Америка. На сегодняшний день крупнейшими экспортерами бананов являются Индия, Уганда и Китай.

Как и где выращивают

Бананы растут на деревьях, достигающих 10 м в высоту и 40 см в диаметре. Каждое банановое дерево может приносить около 300 плодовых гроздей. Листья банана могут достигать 3 м в длину и 50 см в ширину. Причем они растут не на ветвях, а вырастают из самого ствола.

Существует несколько разновидностей бананов:

  1. Яблочные бананы. Они очень сладкие. Их также называют конфетными яблочными бананами. У них мякоть с розоватым оттенком.
  2. Кавендишские бананы – наиболее распространенный вид. Именно эти бананы вы покупаете в супермаркетах. Они длинные, желтые и слегка сладкие.
  3. Следующий вид – Pisang Raja. Они часто используются для приготовления банановых оладий. Популярны в Индонезии.
  4. Красные бананы. Самые сладкие из всех видов бананов.
  5. Кулинарные бананы. Похожи на овощные растения, и часто считаются хорошей заменой картофелю. Их можно жарить, парить или даже сделать из них чипсы.

В наше время бананы выращивают в 107 странах Азии, Африки и Латинской Америки, так как именно там пригодный для бананов влажный тропический климат. В России бананы не выращивают, их импортируют из Латинской Америки и Западной Африки. Дикие бананы можно встретить в окрестностях Сочи, но они несъедобны из-за наличия в них твердых косточек.

Интересные факты

  • Банан – один из чаще всего употребляемых фруктов на планете.
  • Это одна из наиболее широко культивируемых культур в тропических и субтропических зонах.
  • В ценовом отношении бананы занимают четвертое место среди мировых продовольственных культур.
  • Существует около 1000 различных видов банановых растений.
  • Ежегодно в мире потребляется более 100 миллиардов бананов.
  • Угандийцы потребляют в среднем около 500 фунтов бананов на человека.
  • Те бананы, которые мы употребляем в пищу, называют умным выражением «партенокарпический плод». Что означает плоды, которые не имеют семян.
  • Изначально дикие бананы содержали крупные семена, а в современных сортах фрукта их содержание чрезвычайно мало (или вовсе отсутствует).
  • Согласно древнеиндийской легенде, Еву соблазнили не яблоком, а бананом.
  • В индоевропейской культуре плод наделялся эротической символикой.
  • Банан не раз становился причиной войн.
  • Слово «банан» происходит из креольского языка и означает «ням-ням».
  • В некоторых странах бананами кормили только невольников и скотину. Конквистадоры не употребляли «плебейский фрукт».
  • С точки зрения ботаники бананы являются ягодой, а банановое дерево – это травянистое растение.
  • Гривистый волк (хищное млекопитающее семейства псовых) ест бананы.
  • Первым президентом Зимбабве был Канаан Банана.

Автор

Бананы — польза и вред. Чем полезны бананы для женщин

Бананы пользуются большой популярностью среди жителей. Купить фрукт можно в любое время года по небольшой цене. Кроме того бананы содержат большое количество минералов и полезных элементов, которые очень благотворно отражаются на женском организме. По последним исследованиям бананы несут большую пользу и помогают в защите от заболеваний.

Вы едите бананы на завтрак?

Да Нет

Чем полезны бананы для женщин?

  1. Защита и профилактика от стресса. Плод состоит из углеводов, который быстро усваиваются, поднимая настроение.
  2. Избавление от усталости. Банан богат витаминов B6, который способствует быстрому восстановлению организма после тяжелой физической или умственной работы за короткий срок.
  3. Витамин B6 помогает женщина предотвратить проявление предменструального синдрома.
  4. В составе банан много кальция, который укрепляет кости и предотвращает развитие женских болезней.
  5. Фрукт содержит большое количество природного сахара, который благоприятно влияет на нервные клетки, благодаря чему сохраняется сила и дух.
  6. Пищеварительная система с удовольствием принимает плоды и хорошо их переваривает.

Банан – настоящий кладезь витаминов, полезных веществ, полезных для женского пола. Если регулярно его употреблять этот фрукт можно сохранить здоровье и избавить организм от заболеваний.

Мы написали огромную статью , обязательно прочтите её!

Состав бананов

Польза банана при грудном вскармливании:

  1. Улучшение настроение матери
  2. Решается проблема запоров
  3. Отличный вариант для быстрого перекуса в течение дня
  4. Ферменты помогают в улучшении пищеварения

Как бананы могут навредить здоровью женщины?

Пользы от фруктов гораздо больше, чем вреда, поэтому, нужно не злоупотреблять продуктом, а есть его в меру. Если регулярно есть очень много бананов, то разовьется авитаминоз. Это случается редко, но обезопасить себя необходимо. Чрезмерное употребление может вызывать аллергию у людей, к ней предрасположенных. Свойства бананов приносит пользу – главное принимать дозировано и не переедать.

Как применяют бананы для похудения?

Есть специальные моно-диеты на три-четыре дня на бананах. Основу рациона которого составляет этот фрукт, вода и зеленый чай. Никаких добавок употреблять не нужно. Орехи, мед исключаются.

Плод очень питательный и его рекомендуют употреблять тем, кто занимается спортом и любой физической активность. Если человек хочет похудеть и ограничивает себя, банан поможет утолить голод и сохранить сытость. Безусловно, не нужно увлекаться фруктами и знать меру.

Так же на бананах часто устраивают разгрузочные дни. Лучше употреблять плод без термической и иной обработки. К правильному питанию добавить спорт, делать зарядку, отказаться от вредных привычек. Чтобы не возникало газообразования нужно выбирать немного недозревший плод. Не стоит заменять фрукт вяленым или сушеным. Калорийность такого продукта в пять, а то и шесть раз выше. Если у человека повышена кислотность или диабет, нужно проконсультироваться с доктором по поводу монодиеты.

О применении бананов в косметологии

Бананами активно пользуются в косметологии.

  1. Очищающая маска для сухой и чувствительной кожи. Для приготовления используются запаренные молоком овсяные хлопья. К этой смеси добавляется измельченный банан. Кашица наносится в теплом виде на 20 минут.
  2. Маска для зрелой кожи поможет устранить мелкие морщины и вернуть коже упругость. Для приготовления смешать плод и мед, добавить желток. Маска наносится на 20 минут, затем смывается водой.
  3. Маска для увядающей кожи с протертым творогом и мягким бананом. Смесь наносится на лицо ровным слоем и остается на 20 мнут. После смыть водой и сделать легкий массаж лица.
  4. Питательная маска из мякоти банана помогает сделать кожу мягкой, упругой и эластичной. Цвет лица будет ровным и свежим, сухость и шелушение исчезнет.

Банан – один из самых полезных фруктов, но нужно следить за его употреблением. Переедание может стать причиной аллергии. Лица, больные диабетом должны помнить, что сильно спелые бананы повышают уровень сахара в крови. Им нужно отдавать предпочтение недозрелому плоду.

Это один из самых противоречивых фруктов из рациона нашего питания, потому что содержит массу полезных веществ, но достаточно высококалориен. Давайте посмотрим, что же полезного содержится в бананах, стоит ли их употреблять ежедневно и какие количества. Полезны ли бананы для организма любого человека и, конкретно, для женщин после 50 лет, обремененных различными болезнями.

Что содержится в бананах полезного

Калорийность 100 г продукта очень зависит от степени спелости. Зеленые плоды содержат около 90 ккал, спелые – около 120 ккал, а перезревшие – до 200 ккал. Пищевая ценность 100 г свежих бананов:

  • Белки – 1,5 г
  • Жиры – 0,5 г
  • Углеводы – 21 г
  • Пищевые волокна – 1,7
  • Витамины – А, бета-каротин, группы В, С, Е, Н, РР.
  • Микроэлементы – бор, медь, рубидий, марганец, алюминий, никель, железо, цинк.
  • Макроэлементы – калий, кремний, магний, хлор, натрий, фосфор, сера, кальций.
  • Органические кислоты, фитостеролы
  • Крахмал, клетчатка, сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза).
  • Пуриновые основания, пектин.

Посмотрим, какие компоненты химического состава наиболее полезны для организма человека и чем именно:

  • Желтый плод содержит почти все витамины группы В (кроме В12). Наиболее высокое содержание пиридоксина (витамина В6), в 100 г продукта 19% суточной потребности этого элемента для организма. Он необходим для нормальной работы центральной нервной системы, при его недостатке снижается аппетит, развивается анемия, ухудшается состояние кожи. Также достаточно большое содержание аскорбиновой кислоты, 14% от суточной нормы в 100 граммах. Это сильный антиоксидант, помогающий организму человека бороться с инфекциями, сохранять молодость.
  • Большое значение имеет высокое содержание калия и магния – элементов необходимых в рационе питания любого человека. Они нужны для нормальной работы сердца, мышц, печени, роста костей и зубов.
  • Содержание большого количества углеводов хорошо насыщает человека силой. Это достаточно высококалорийный продукт.
  • Этот фрукт содержит незаменимую аминокислоту триптофан, способную превращаться в нашем организме в серотонин, «гормон счастья» – природный антидепрессант, который вызывает положительные эмоции, поднимает настроение.
  • Содержание клетчатки и пектина обуславливает легкое слабительное действие, способствует очистке слизистой органов пищеварения от токсинов, улучшению пищеварения.

Чем полезны бананы для организма человека

В бананах содержится много полезного, поэтому среди других продуктов питания они выделяются широким разнообразием полезных качеств, они являются:

  • Хорошим источником энергии для человека, особенно полезным для людей, которые испытывают регулярные повышенные нагрузки на мышечную систему и сердце (спортсмены, рабочие, занятые тяжелым физическим трудом). Результаты исследований ученых показывают, что при ежедневном употреблении всего одного банана риск сердечного приступа сокращается на треть.
  • Отличным средством для предупреждения и лечения воспалительных процессов слизистой оболочки в ротовой полости, желудке, кишечнике. Их употребление нормализует кислотность, снимает изжогу (нейтрализуется кислота, изжога быстро проходит), активирует пищеварение и усвоение пищи.
  • Превосходным продуктом для профилактики и лечения болезней печени, ускорения ее восстановления.
  • Фруктом, замедляющим процессы старения, улучшающим работу мозга, омолаживающим кожу (делают ее эластичной и упругой), укрепляющим кости, волосы, ускоряющим заживление ран.
  • Хорошим антидепрессантом, позволяющим человеку стать более уравновешенным, спокойным, жизнерадостным.
  • Средством, улучшающим качественные показателей спермы и усиливающим потенцию у мужчин, снижающим боли для менструации у женщин.
  • Ценным продуктом в питании детей, который вкусен, богат полезными веществами для роста и развития, хорошо усваивается и никогда не вызывает аллергической реакции.
  • Продуктом, широко использующимся в народной медицине при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, повышенном давлении, атеросклерозе, нервных расстройствах, различных проблемах с кожей, анемии.

Как правильно есть бананы

Бананы принесут вышеперечисленную пользу только при правильном употреблении. Рекомендации следующие:

Кому противопоказаны бананы

  • При сахарном диабете, склонности к полноте, ожирении. Это достаточно высококалорийный продукт с высокой концентрацией сахаров.
  • При тромбофлебите, ишемической болезни сердца, после перенесенного инсульта или инфаркта, других проблемах связанных с повышенной свертываемостью крови, которые часто сопровождают людей после 50 лет. Они повышают вязкость крови.
  • Во время обострения хронических заболеваний желудка и кишечника, а также при синдроме раздраженного кишечника. Это может вызвать брожение и усилить боль.

Чем полезны бананы для женщин после 50 лет

Бесспорно, для молодых женщин это продукт полезный. Они повышают либидо, улучшают состояние во время критических дней.Но с годами женский организм претерпевает значительные изменения. Полезно ли употреблять бананы женщинам после 50 лет, когда у большинства начинается период менопаузы?

Спелые желтые бананы — полезны для женщин

Конечно, в бананах много полезного для организма пожилого человека. Но не все так однозначно. Давайте проанализируем плюсы и минусы. К плюсам, несомненно, относится то, что употребление богатого витаминами и антиоксидантами продукта помогает:

  • Быстро насытить организм после тяжелой работы, восполнить запас полезных веществ, предупредить анемию.
  • Улучшить работу мозга, память, концентрацию внимания, предупредить эпилепсию и болезнь Паркинсона.
  • Уравновесить эмоции, улучшить настроение, успокоить нервы.
  • Улучшить состояние кожи, предотвратить выпадение волос, ломкость ногтей.

Кроме того, бананы:

  • Можно рассматривать, как натуральное лекарство при лечении стоматита, мочекаменной болезни, нефрита, атеросклероза, запора. Они предупреждают возрастное снижение костной массы, риск остеопороза.
  • Входят в список продуктов, (очень спелые плоды). По исследованиям ученых при регулярном употреблении их женщинами после 50 лет риск возникновения инсульта снижается больше, чем на 10%.
  • При кашле, бронхите обволакивают слизистую оболочку горла, улучшая отхождение мокроты.

Бананы несомненно полезны для организма человека и, конечно, женщин после 50 лет. Но, принимая решение есть их ежедневно, пожилым женщинам следует учитывать, что реальную пользу эти калорийные плоды могут принести только физически активным людям. Ведь в период менопаузы лишний вес появляется легко, а избавиться от него не просто.

Как видите, в бананах содержится много полезного для человека, но их употребление не всем принесет пользу. Необходимо обязательно учитывать перечисленные выше противопоказания, рекомендации по правильному употреблению.

Другие полезные статьи:

В нашей стране бананы уже давно стали популярными. К счастью, мы имеем возможность покупать их круглый год, несмотря на то, что у нас они не растут. В этих фруктах содержится большое количество полезных минералов и витаминов, которые оказывают благотворное влияние на весь организм и защищают его от многих заболеваний. Исследования показали, что для женщин бананы несут особую пользу.

Полезные свойства бананов

Как уже стало понятно, банан – это просто ценный кладезь веществ и витаминов, полезных для женщин. При его регулярном употреблении можно сохранить здоровье и избавить свой организм от множества заболеваний.

Польза бананов для организма женщины

Большое количество полезных свойств позволило использовать данный фрукт в различных целях: для лечения болезней, в кулинарии, в качестве косметических средств и т.д.

Вред бананов

Хотим сразу оговорить, что пользы от этих фруктов, естественно, гораздо больше, чем потенциального вреда. Если не злоупотреблять этим продуктом, то вы не почувствуете абсолютно никакого вреда.

Однако при чрезмерном употреблении этот тропический фрукт может стать причиной появления расстройства желудка. Если вы будете съедать много бананов, то резко возрастает риск развития авитаминоза.

К счастью, такое случается довольно редко. Касаемо вреда этого плода на организм, следует также сказать, что чрезмерное его употребление может вызвать аллергию.

Универсальные свойства бананов зачастую приносят только пользу организму, главное – принимать их дозированно.

Применение бананов в косметологии

Как мы уже упоминали, эти фрукты активно используются в косметологии без вреда для здоровья. Предлагаем несколько рецептов масок, которые помогут улучшить состояние вашей кожи.

Питательная маска

Эта маска подходит для сухой кожи. На ее приготовление у вас не уйдет много времени.

Вы увидите заметные улучшения уже после нескольких применений. Кожа станет более упругой и эластичной, цвет лица – ровнее и свежее, а шелушения, характерные для сухой кожи, исчезнут.

Очищающая маска для чувствительной и склонной к сухости кожи

Любую кожу необходимо тщательно очищать, в том числе и сухую. Однако очищение должно быть деликатным и бережным, в противном случае могут появиться раздражения и покраснения. Предлагаемый рецепт отвечает вышеперечисленным требованиям, он поможет сделать кожу чистой, не травмируя ее.

  1. Для приготовления смеси для данной маски необходимо залить полстакана овсяных хлопьев горячим молоком.
  2. Далее ждем, пока масса остынет, добавляем к ней измельченную мякоть плода.
  3. Полученную смесь нужно наносить на лицо в теплом виде на четверть часа.
  4. После этого смойте маску массирующими легкими движениями.

Маска для зрелой кожи

Вернуть свежесть и упругость возрастной коже, а также напитать ее полезными микроэлементами и устранить мелкие морщинки поможет маска из меда и банана.

  • Чтобы ее приготовить, смешайте в равных частях мякоть плода и мед, к полученной массе добавьте желток.
  • Смесь нужно нанести на лицо и оставить на двадцать минут. Маску надо делать в лежачем и расслабленном состоянии.
  • Тропический плод идеально увлажнит кожу, мед продезинфицирует и заживит микротрещинки, устранит шелушения, сузит поры, а желток придаст коже упругость, Увидите, результат не заставит себя долго ждать. Состояние вашей кожи улучшится уже после первого применения.

Маска для дряблой и увядающей кожи

Предлагаем еще одну популярную маску для лица от морщин.

Прошли те времена, когда бананы в России считались заморским лакомством, достать которое под силу было далеко не каждому. Слово «дефицит» уже давно у нас не ассоциируется с тропическими фруктами, и с бананами в том числе. Сегодня бананы – это привычная и недорогая еда для любого из нас. Что может быть проще, чем взять спелый, золотистый плод, очистить от кожуры и насладиться сладковатой мякотью банана. При этом вы затрачиваете минимум усилий. Банан не надо мыть, чистится он тремя-четырьмя заученными движениями рук, и получается готовый к употреблению фрукт. Это проще, чем возиться с яблоком или с апельсином. Не правда ли?

А что вы знаете о банане? Какая польза или, может быть, вред таит в себе эта заморская ягода? Да, да, не удивляйтесь, банан — это ягода. Но ведь бананы растут на пальме, а ягоды — на земле, скажете вы. Давайте познакомимся с бананом поближе и узнаем немного интересных фактов об этом лакомстве.

Банан, с ботанической точки зрения, — это многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой. Банановое дерево считается травой, так как у него нет ствола и веток. Сразу из корневища растут стебли листьев, плотно прижатые друг к другу. Внешне это похоже на ствол дерева. В конце «ствола» из стеблей растут «пальмовые» листья. Так как банан – это трава, следовательно, плод растения – ягода.

В природе существует достаточно большое количество разнообразных сортов бананов, красных, зеленых, желтых, сладких и не очень, больших и маленьких, с косточками и без. О разнообразии видов этого растения вы можете узнать в Википедии. Мы же хотим вам рассказать о самом распространенном виде бананов, завозимом в нашу страну.

Польза бананов

Насколько полезен или вреден банан? Бытует мнение, что бананы, привезенные из дальних стран, после долгой транспортировки уже не содержат полезных веществ и ничего кроме вреда не несут. Это не так. Миф этот, скорее всего, основан на том факте, что бананы в Россию попадают еще зелеными, не дозрелыми. И для быстрого дозревания бананы помещают в специальную камеру газации, куда подают специальный газ — этилен. Под воздействием этого газа происходит несколько необратимых химических процессов: крахмал, содержащийся в плодах, переходит в сахар, хлорофилл в кожуре разрушается и бананы желтеют. В ходе такого быстрого дозревания бананы сохраняют все полезные свойства и становятся готовыми к употреблению.

А что же такого полезного содержится в банане

Химический состав зрелых бананов таков:
содержание воды – 75 %, сахара – 20 %, крахмала – 1,6 %, азотистых веществ – 1,2 %, пектиновых веществ – 0,5 %, органических кислот – 0,4 %, клетчатки – 0,6 %.

В банане имеются и ценные минеральные вещества: калий, натрий, магний, фосфор, кальций, железо, марганец и медь. Один банан покрывает суточную потребность человеческого организма в калии и магнии.

Банан достаточно калорийный продукт. Энергетическая ценность в среднем составляет 90 ккал на 100 г мякоти банана.

Кому полезны бананы

Бананы достаточно калорийны и способны быстро восстанавливать энергию, затраченную в ходе длительных физических нагрузок. Многие спортсмены, особенно теннисисты, съедают банан перед и во время тренировки или соревнования.

Из-за большого содержания калия бананы способны восстанавливать сердечный ритм, помогают людям, страдающим обильным потоотделением, предупреждают развитие варикозного расширения вен и судорог в ногах. К тому же, калий участвует в водно-солевом обмене нашего организма и способствует выведению лишней жидкости. Поэтому бананы полезны при всех заболеваниях, связанных с отеками. Кроме того, калий помогает бороться с повышенным давлением, способствует восстановлению сердечной мышцы.

Бананы быстро усваиваются организмом, поэтому их рекомендуют больным в периоды лучевой терапии и химиотерапии, а также после хирургического вмешательства.

Бананы полезны людям, страдающим пониженным содержанием сахара в крови (гипогликемией), так как в его мякоти содержится очень много сахарозы.

Вреден ли банан

Добрый день, дорогие читатели!

Давайте в сегодняшней беседе обсудим бананы, польза и вред которых для здоровья человека давно и подробно изучены. Этот фрукт заслуживает внимания, поскольку обладает богатым набором ценных свойств и остается доступным в любое время года и для любого бюджета.

В настоящее время на прилавках магазинов легко можно найти бананы разных сортов, степени зрелости и даже подвергнутые разного рода кулинарной обработке. Как говорится, на любой вкус и цвет – зеленые и желтые, обычные и мини, вяленые и сушеные. У каждого из этих вариантов свое предназначение и место в нашем повседневном рационе.

Зеленые бананы – это особый сорт, не имеющий никакого отношения к неспелым плодам. Такие фрукты употребляют в пищу жареными, запеченными или отварными.

Желтые плоды обычного размера – самые распространенные и привычные для нас. Они экспортируются странами-производителями в наибольшем объеме и имеют доступную цену. Мы едим их в свежем виде и с удовольствием добавляем в самые разнообразные блюда. Кстати, на нашем сайте есть очень хорошие рецепты с бананами.

Десертные бананы мини выглядят очень привлекательно, они сладкие и ароматные, но достаточно дорогие, поэтому пользуются меньшим спросом, чем традиционные.

Вяленые и сушеные бананы – это плоды, подвергшиеся тепловой обработке, позволяющей существенно увеличить сроки их хранения и облегчить транспортировку. Кроме того, они приобретают интересные вкусовые оттенки, сохраняют ценные качества и хорошо гармонируют с десертами и выпечкой.

Только нужно иметь в виду, что калорийность сушеных бананов достигает 350 кКал, а вяленых – от 270 до 400 кКал на 100 граммов, что существенно выше, чем у сырых фруктов.

Степень зрелости и калорийность

Свежие бананы в наших супермаркетах предлагаются в разной стадии созревания. Выбор степени зрелости, на мой взгляд, дело вкуса и желания считать калории. Недозрелые плоды содержат меньше сахара, поэтому и менее калорийны – около 90 кКал на 100 граммов. Но зато в них больше крахмала, который, оседая на стенках желудочно-кишечного тракта, превращается в слизь, вызывает вздутие и затрудняет работу органов пищеварения.

Плоды нормальной зрелости имеют калорийность около 120 кКал, а переспелые – до 180 кКал на 100 граммов.

А теперь давайте узнаем, чем полезны бананы для нашего организма, как и с чем их лучше употреблять и при каких обстоятельствах они могут нанести вред нашему здоровью.

Польза для организма женщины

В определенные периоды жизни женский организм особенно нуждается в повышенных дозах витаминов и минералов. Беременность, грудное вскармливание, диеты, месячные, климакс, стрессы, физические нагрузки – да и вообще, мы просто хотим быть здоровыми и красивыми. И бананы нам в этом помогут.

При беременности

Бананы хорошо снимают токсикоз и изжогу, которыми часто страдают беременные. Только не стоит их переедать, чтобы не усугубить неизбежную при беременности прибавку в весе. Пары фруктов в день будет вполне достаточно.

В послеродовой период в женском организме повышается выработка окситоцина – гормона, необходимого для нормального сокращения матки и ее обратного развития, а также для стимулирования лактации. Бананы помогают в синтезе этого гормона.

Циклические изменения и климакс

Упадок сил, частая смена настроения, спазмы гладкой мускулатуры, вымывание кальция из костей – все эти неприятные состояния знакомы многим женщинам в период месячных и климакса. Бананы прекрасно помогают в профилактике этих недомоганий и недугов за счет кальция, калия и магния, входящих в их состав.

Стресс и физические нагрузки

Диеты

Для процесса похудения эти тропические плоды не противопоказаны. Можно употреблять их хоть каждый день, только не перезревшие и в ограниченном количестве – не более одного в день. А клетчатка способствует очищению кишечника и помогает нашему организму освобождаться от токсинов.

Польза для организма мужчин

Сердечно-сосудистые заболевания

Клинические исследования доказывают, что мужчины в большей степени, нежели женщины, подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. Скачки артериального давления при гипертонии могут привести к развитию инсульта или инфаркта.

Предотвратить ломкость сосудов помогают витамин С и магний, а нормализовать кровообращение и электролитный баланс – калий, по содержанию которого банан уверенно держит первенство среди остальных фруктов.

Сперматогенез

Бананы прекрасно влияют на потенцию и качество спермы. Сперматогенез – это сложный процесс, чувствительный к влиянию вредных факторов окружающей среды. Витамины Е, В6 и С повышают подвижность и концентрацию сперматозоидов, регулируют работу гормональной системы. При регулярном употреблении бананов показатели спермы со временем улучшаются.

Польза для организма детей

Это тот самый случай, когда вкусное является полезным. Дети, даже самые маленькие, обычно охотно лакомятся бананами. Растущий организм постоянно нуждается в энергии и витаминах, дефицит которых легко пополнить, предложив ребенку спелый желтый плод.

Бананы для детей – богатый источник кальция, необходимого для роста и формирования костей, калия – для развития нервной системы и мышечной ткани, витамина С – для укрепления иммунитета, железа – для поддержания нормального уровня гемоглобина.

Однако бананы могут вызывать аллергию, поэтому начинать вводить их в детский рацион нужно с осторожностью. Впервые попробовать этот фрукт на вкус ребенок может в возрасте 8-9 месяцев. Раньше давать прикорм не следует, поскольку есть риск нарушения процесса пищеварения из-за несформировавшейся микрофлоры детского кишечника.

Это достаточно сытный фрукт, и не следует давать его детям перед едой, чтобы не перебивать аппетит. Он может быть хорошим дополнением к завтраку или полднику.

Здоровое питание

Несмотря на относительно высокую калорийность, бананы широко используются в самых разнообразных диетических блюдах и десертах. Давайте узнаем, каким образом мы можем обогатить наше меню, включая в него эти вкусные фрукты.

На завтрак

Некоторые не мыслят начала своего рабочего дня без плотного завтрака, другие предпочитают с утра легкий перекус. Бананы отлично подойдут как в качестве самостоятельного кушанья, так и в дополнение к основному блюду.

Овсяная каша с медом и кусочками свежих или сушеных бананов – это сытный и полезный завтрак, который доставит удовольствие от трапезы и надолго зарядит организм энергией.

Если вы причисляете себя к гурманам, советую попробовать бананы в сочетании с утренним кофе. Вкус удивительный, особенно если сделать кофе с молотой корицей и кардамоном.

У бананов есть еще одно отличное качество – их можно есть на голодный желудок, не опасаясь заработать расстройство пищеварения. Они обволакивают стенки желудочно-кишечного тракта, смягчая воздействие других органических кислот и продуктов, раздражающих слизистую. Далеко не все фрукты могут похвастаться такими свойствами.

На полдник или десерт

Бананы – одни из немногих фруктов, которые безопасно сочетаются с молоком, кефиром и другими кисломолочными продуктами. Рекомендую приготовить на десерт невероятно вкусный и нежный молочный коктейль:

  • молоко с жирностью не более 1,5 % – 300 мл;
  • клубника свежая или замороженная – 5-6 ягод;
  • спелый банан без кожуры – 1 шт;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.

Все ингредиенты взбиваем в блендере на высокой скорости в течение трех минут. Натуральный энергетический напиток готов. Пить его можно и утром натощак, и через некоторое время после обеда, а вот на ночь бананы и такие коктейли лучше не употреблять, поскольку сытный фрукт не успеет перевариться перед сном, и ночной отдых не будет полноценным.

Применение в косметологии

Практически невозможно придумать более простую и доступную процедуру для лица, чем маска из банана. Размять спелый плод в кашицу и нанести на лицо – вот и все, что нужно для увлажнения сухих участков кожи и разглаживания мелких морщинок. А если добавить мед и яичный желток, мы получим эффект омоложения.

Для косметических целей нам пригодится и кожура. Протираем ее внутренней стороной очищенную кожу в течение 5–10 минут, затем через 20 минут ополаскиваем лицо прохладной водой. Если ежедневно в течение месяца повторять эту несложную процедуру, кожа станет бархатистой и перестанет шелушиться.

Банановая маска очень полезна и нашим волосам. Мякоть 2-3 спелых плодов смешиваем с 3 чайными ложками йогурта, таким же количеством меда и наносим на волосы и кожу головы на полчаса, после чего моем голову как обычно.

Такая маска укрепляет слабые ломкие волосы и препятствует их выпадению. Одного раза в неделю на протяжении трех месяцев будет вполне достаточно для достижения оздоровительного эффекта.

Противопоказания и вред

При неумеренном потреблении любой продукт, даже самый полезный, способен нанести ущерб здоровью.

  1. В бананах много сахара, поэтому для диабетиков лучше подойдут зеленые сорта, прошедшие кулинарную обработку.
  2. Для низкоуглеводной диеты этот фрукт не подходит. Придется исключить его из рациона в пользу других продуктов, если потребление углеводов у вас резко ограничено.
  3. В периоды обострения желудочно-кишечных заболеваний бананы могут вызывать брожение, усиливая болезненные ощущения.
  4. Поскольку бананы – продукт скоропортящийся, их кожура обрабатывается фенольными соединениями, которые при попадании в организм человека способны вызвать серьезные заболевания вплоть до онкологии. Кожуру необходимо тщательно мыть с содой перед тем, как очистить фрукт.

Заключение

Удивительно, какие только идеи применения бананов не приходили на ум человечеству в разные времена. И серебро ими чистили, и кожаную обувь натирали, и лазерные диски от царапин восстанавливали, а в Индии вообще додумались намазывать раздавленными плодами днища кораблей, чтобы легче было спускать их со стапелей на воду.

В общем, даже если вы не любите употреблять бананы в пищу, то легко найдете, куда их намазать или что ими натереть. Такой уж это удивительный фрукт.

Бананы: польза, вред, калорийность | РБК Стиль

Бананы — одна из важнейших продовольственных культур на планете. Они защищают наш организм от инсультов и гипертонии, помогают контролировать вес, поддерживают иммунитет.

Материал прокомментировали:

Ольга Игнатова, эндокринолог GMS Clinic;

Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Что такое банан

Банан — это ягода, поскольку, как и киви с огурцом, появляется из цветка с одной завязью и имеет несколько семян. Растение выращивают с древних времен, его родиной принято считать острова Малайского архипелага.

В письменных источниках бананы встречаются уже в XVII веке до н. э., когда проникли в Индию. Они упоминаются в таких памятниках культуры, как «Ригведа», «Махабхарата» и «Рамаяна». Сохранились свидетельства о том, что для членов царской фамилии ткали одежды из волокон банановых листьев.

Греки и римляне упоминают банан как «замечательное индийское фруктовое дерево». О ягоде писали автор «Истории растений» Теофраст (IV век до н. э.) и создатель «Естественной истории» Плиний Старший (77 год н. э.). Согласно римским источникам, именно Александр Македонский привез бананы в Европу. Однако прошло почти двадцать столетий, прежде чем растение стало обычным для рациона европейцев [1].

Доставлять бананы из южных стран на север США, а после и в Европу стали после изобретения холодильных установок во второй половине XIX века. К началу XX века бизнес стал так процветать, что появились целые страны, чья экономика держалась на экспорте этих плодов. С легкой руки О. Генри их стали называть «банановыми республиками».

Сколько калорий в банане

Калорийность и питательная ценность зрелых бананов на 100 г:

  • калории — 88
  • белки — 0,74 г
  • жиры — 0,29 г
  • углеводы — 23 г
  • пищевые волокна — 4,6 г [2].

Польза бананов

Бананы считаются богатым источником углеводов, содержат витамины группы В (В1, В2, В6), витамины «для укрепления иммунитета» С и Р. Благодаря высокому содержанию резистентного крахмала и клетчатки у этих ягод низкий гликемический индекс (ГИ). Однако продукт может вызывать аллергию, поэтому вводить его в свой рацион нужно небольшими порциями.

В наши дни главными экспортерами бананов являются страны Латинской Америки и Филиппины

© unsplash

Поддерживают пищеварительную систему

Основной компонент незрелых бананов (до 80%) — устойчивый («неперевариваемый») крахмал и пектин [3], [4], которые воздействуют на организм как пребиотики, стимулируя рост полезных кишечных бактерий и способствуя здоровью кишечника [5], [6].

Как клетчатка помогает снизить вес и улучшить здоровье

Однако в процессе созревания большая часть крахмала превращается в сахара (сахароза, фруктоза и глюкоза) [7]. По этой причине слегка недозрелые бананы лучше насыщают и больше подойдут тем, кто старается следить за весом [8].

Помогают в профилактике диабета

Регулярное употребление богатых клетчаткой продуктов снижает риск развития диабета 2-го типа [9]. Эксперты Американской диабетической ассоциации рекомендуют включать бананы в свой еженедельный рацион [10].

Гликемический индекс продуктов: на что влияет и поможет ли похудеть

По шкале ГИ индекс бананов варьируется от 42 до 62 в зависимости от их зрелости [11]. За счет устойчивого крахмала и пектина бананы помогают замедлить пищеварение и всасывание углеводов. Это приводит к уменьшению скачков сахара в крови [12], [13], [14]. По мнению ученых, устойчивый крахмал также может улучшать чувствительность организма к инсулину [15], [16].

Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

Бананы — отличный источник калия, который благотворно сказывается на здоровье сердца и нормализации кровяного давления [17]. Ежедневное употребление в пищу 1,3–1,4 гр калия снижает риск проблем со здоровьем сердца на 26%.

Люди, в рационе которых достаточно калия, реже сталкиваются с инсультом и гипертонией [18], [19]. Кроме того, бананы богаты полезными для здоровья сердечно-сосудистой системы флавоноидами [20], [21].

Защищают от старения

Бананы содержат антиоксиданты (главным образом катехины), которые противостоят окислительным процессам, помогают клеткам восстанавливаться, замедляют процессы старения, укрепляют иммунную систему [32]. Схожее с антиоксидантным воздействие выполняет содержащийся в продукте дофамин [33]. Витамин С в составе бананов также является антиоксидантом, важным для здоровья кожи и иммунитета [34].

Укрепляют нервную систему

Бананы богаты витамином В6 (33% от суточной нормы), участвуют в процессах регуляции белкового обмена, метаболизма железа, выработки гемоглобина, синтезе полиненасыщенных жирных кислот, усвоении аминокислот и т. д. [35]. Кроме того, этот витамин влияет на возбудимость центральной нервной системы. Он необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы [36].

Вред бананов

Бананы не навредят здоровью, если не злоупотреблять ими и не переедать на регулярной основе. В противном случае увлечение этой ягодой чревато набором веса, тошнотой, диареей, запорами, вздутием живота и метеоризмом. Стоит воздержаться от бананов при расстройствах кишечника или заболеваниях ЖКТ в острой стадии. Также важно помнить, что этот продукт — потенциальный аллерген.

Советы эндокринолога

Ольга Игнатова, эндокринолог GMS Clinic

В бананах много крахмала, т.е. углеводов, а содержание сахара зависит от степени их зрелости. Гликемический индекс (ГИ) будет значительно выше у более зрелого плода, чем у незрелого. Это влияет на скорость всасывания из плода сахара в кровь и на то, насколько быстро организм человека с диабетом сможет справиться с этим сахаром.

Люди с сахарным диабетом обоих типов могут употреблять бананы. Рекомендуемая разовая порция — один средний фрукт или половина большого. Бананами хорошо купировать легкую гипогликемию вместе с применением быстрых углеводов (сладкий чай или сок).

Здоровому человеку в день допустимо включать в рацион до пяти порций банана. Причем съедать его лучше в первой половине дня, чем вечером или на ночь. Банан прекрасно подойдет для перекуса, но отдавать предпочтение стоит менее зрелым плодам — плотным, без темной шкурки.

Бананы в кулинарии

Бананы едят в сыром виде, сушат, консервируют, делают из них муку, сиропы и даже вина. Эти ягоды — идеальный ингредиент для десертов. Предлагаем попробовать быстрый рецепт смузи из бананов и замороженной ежевики.

Банановый смузи можно приготовить на завтрак или в качестве питательного перекуса

© shutterstock

Для одной порции напитка возьмите банан, 50 г замороженной ежевики (или других ягод с кислинкой), 50 г творога, 1–2 столовые ложки овсяных хлопьев и 50 мл молока (коровьего или растительного). Ежевику достаньте из морозилки за полчаса до приготовления, смешайте в блендере все ингредиенты до однородности, в конце добавьте овсянку. Вкусный завтрак готов!

Как выбирать и хранить

Выбирайте бананы с гладкой кожицей, без черных пятен и внешних повреждений. Если плоды немного зеленые, можно их оставить на несколько дней в темном прохладном месте — и они дозреют. При комнатной температуре ягоды сохраняют полезные свойства в течение 2–3 дней. Не стоит класть бананы в холодильник или оставлять под прямыми солнечными лучами.

Комментарий эксперта

Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная»

Бананы — прекрасный источник магния, калия и марганца, важных для здоровья сердца. Обилие различных пищевых волокон — залог здорового кишечника. Кстати, зеленые недозрелые плоды с точки зрения пользы для ЖКТ предпочтительнее спелых, так что не дожидайтесь, пока они пожелтеют.

С другой стороны, спелые бананы — хороший источник углеводов. Сахара и неперевариваемый крахмал в составе зрелого плода подарят быструю и продолжительную сытость. Однако людям со склонностью ко вздутию кишечника лучше воздержаться от употребления в пищу спелых бананов. Также к ним следует относиться с осторожностью тем, кто склонен к мигреням.

Бананы допустимо съесть за ужином или даже вместо последнего приема пищи, однако на ночь, перед сном, от них лучше отказаться. Кстати, эти плоды не теряют своих полезных свойств после термической обработки.

Читайте также:

Бананы — польза и вред

Принято считать, что вкусное не может быть полезным. Но бананы – исключение из этого правила. Сочетание вкуса и пользы в них настолько органично, что врачи рекомендуют их при гастрите, когда любые фрукты противопоказаны.

Польза бананов

1. Это самый доступный источник серотонина – гормона радости. Именно он отвечает за улучшение настроения. Достаточно одной штуки, чтобы депрессия начала отступать. Если нет гастрономических противопоказаний, при депрессиях и стрессах бананы все чаще назначают как антидепрессант.

Интересно! Замечено, что люди, регулярно включающие в рацион бананы, более оптимистично смотрят на неприятности, чем те, кто не ест их совсем или ест изредка.

2. Количество калия в одном плоде весом 100 гр. составляет 10% от суточной дозы, необходимой организму для нормальной работы. Для сравнения, в манго этот показатель находится в пределах 4%, а в ананасе – 3%. Недостаток калия влияет на работу сердца, поэтому «солнечный фрукт» – отличный помощник в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.

3. Еще одно достоинство высокого содержания калия – это нормализация водно-солевого баланса. Калий, вытесняя натрий из организма, способствует уменьшению отеков и снижению давления. Поэтому бананы полезны гипертоникам.

4. Пектин оказывает эффект губки. Он представляет собой полисахарид, который «впитывает» токсины и вредные вещества, скапливающиеся в организме. Его действие сходно с адсорбентами, только на более тонком – клеточном – уровне.

Польза для мужчин

Большинство мужчин к этим фруктам относятся скептически. Оказывается, напрасно, потому что бананы:

  • Повышают потенцию. Основанием служит наличие триптофана – незаменимой кислоты, содержащейся в продуктах растительного происхождения. Она отвечает за психическую уравновешенность и поддержание нервной системы. Стрессы и перенапряжение непосредственно влияют на интимную сферу жизни. Поэтому регулярное включение бананов в рацион помогает мужчинам всегда оставаться «на коне».

  • Наполняют энергией. Об этом свойстве очень хорошо знают спортсмены, поэтому с удовольствием используют вкусный источник углеводов для восстановления сил после тренировок. Один средний фрукт заряжает энергией на час — полтора. Именно поэтому бананы — основа многих энергетических коктейлей. Однако, полезен он исключительно при условии получения организмом регулярных физических нагрузок. При малоподвижном образе жизни бананы не принесут ощутимой пользы, скорее, наоборот, помогут набрать вес. Поскольку энергия, производимая углеводами, не расходуется, излишки глюкозы будут создавать жировой запас.
  • Понижают давление. Гипертония у мужчин наблюдается в два раза чаще, чем у женщин. Поэтому мужчины – особенно в возрасте старше 40 лет – относятся к группе риска. Если взять за правило съедать по 1 – 2 плода в день, можно существенно снизить показатели тонометра. Объясняется это наличием калия и магния, которые отвечают за работу сердечно-сосудистой системы.
  • Помогают бросить курить. Специалисты рекомендуют есть их в период отказа от курения, объясняя тем, что калий помогает облегчить «никотиновую ломку», ослабляя желание. Поступающие эндорфины улучшают настроение, а триптофан защищает от нервозности. Четверти дольки при сильной тяге к сигарете достаточно, чтобы получить эффект.

Чем бананы полезны для женщин

Для женщин польза не менее ощутима, чем для мужчин.

  • Чистка организма на клеточном уровне. Бананы обладают ценным свойством выводить токсины и шлаки, благодаря нежной клетчатке, содержащейся в мякоти. Женщина, ежедневно съедающая по одной штуке, отличается особой притягательностью: кожа разглаживается и сияет здоровьем. Этому способствуют витамины группы B, который в бананах представлен полным набором, и витамин E, обновляющий клетки кожи. Усталость не оставляет на лице отпечатков в виде морщин, а хорошее настроение сопутствует постоянно. Поэтому бананы можно смело назвать фруктами оптимистов.

  • Профилактика онкологических заболеваний. В этом заслуга каротина, который также необходим для здоровья волос, ногтей и кожи. В тандеме с витамином B каротин образует настоящий «эликсир молодости», препятствующий возникновению раковых клеток.
  • Уменьшение головной боли и профилактика мигрени. Женщины особенно часто, по сравнению с мужчинами, испытывают эти очень неприятные проявления, поскольку более впечатлительны. Банан успокаивает головную боль и уменьшает жуткие боли при мигрени. Этому способствуют, опять же, калий и окситоцин, который блокирует болевые сигналы, поступающие от тройничного нерва. По мнению специалистов из Стэндфордского и Гарвардского университетов, именно тройничный нерв отвечает за головную боль.
  • Несмотря на калорийность, многим банановая диета помогла сбросить лишний вес.

Польза банана при беременности

Беременность – особое состояние женского организма, когда от рациона зависит самочувствие не одного человека, а двоих. Поэтому будущие мамы просто обязаны знать, что и в каких количествах можно съесть, чтобы не навредить себе и «пузожителю».

  • Витаминная копилка. В солнечных фруктах содержится целый витаминно-минеральный комплекс.
  • Благодаря калию, лишняя жидкость выводится из организма, уменьшаются отеки, часто сопровождающие беременность.
  • Железо необходимо для образования гемоглобина – главного поставщика кислорода в кровь.
  • Цинк «заботится» о правильном формировании нервной системы будущего ребенка. Кроме этого, цинк способствует заживлению ран и регенерации тканей, снижая риск развития воспалений и кожных инфекций.
  • Улучшение пищеварения благодаря растительной клетчатке при запорах, часто возникающих в третьем триместре.

Польза для беременных очевидна, но даже при всех плюсах, необходимо понимать, что все хорошо в меру. Помните, что эти фрукты понижают давление. На основе ваших индивидуальных показателей врач даст соответствующие рекомендации по дневной норме.

Вред бананов и противопоказания

Здесь нужно говорить не столько о вреде, сколько о противопоказаниях в ситуациях, когда вредное воздействие превышает пользу.

  • Индивидуальная непереносимость. Учитывайте, если у вас есть аллергия на латекс, манго или авокадо, то от употребления бананов также нужно воздержаться. Причина реакции – хинин – достаточно сильный аллерген, содержащийся в этих фруктах.
  • При гипотонии (пониженном артериальном давлении) бананы нельзя часто включать в рацион. Калий понижает давление, а в бананах его содержание составляет почти половину суточной дозы.
  • Диабет не является причиной отказаться от бананов совсем. Несмотря на то что этот фрукт является высококалорийным, его гликемический индекс составляет всего 18 единиц. А это говорит о том, что он не вызывает резкого повышения сахара в крови. Но нужно учитывать степень зрелости. Чем более спелый банан, тем больше сахара он содержит. Идеальный вариант для диабетиков – слегка недозрелые плоды с зеленой ножкой. Но все-таки предварительно проконсультируйтесь с врачом-эндокринологом, а также изучите диету при сахарном диабете.
  • Детский возраст до 3 лет. Из-за способности стимулировать слизистую оболочку кишечника, детям нельзя давать бананы в большом количестве. Дело в том, что детская пищеварительная система еще не до конца сформирована, поэтому превышение дозы может вызвать колики. Кормящим мамам это также нужно учитывать.
  • Люди с повышенной массой тела тоже должны контролировать дневную норму. Причина – высокая калорийность: 200 ккал/100 гр. и высокое содержание крахмала. Диетолог поможет определить ваше оптимальное количество.

Когда дело касается здоровья, необходимо тщательно взвесить все за и против, прежде чем съесть очередной «солнечный фрукт».

Как выбрать и хранить бананы

На кожуре не должно быть признаков плесени и повреждений. Это гарантирует, что внутрь не попали микробы.

Что касается степени зрелости, выбор зависит от того, когда вы собираетесь их съесть. Если в день покупки, то берите желтые плоды с зеленоватой ножкой. Если позже – лучше взять зеленые или только начинающие желтеть, потому что бананы очень быстро зреют.

Вопреки мнению, что «веснушки» на кожуре – признак порчи, к бананам это относится не в полной мере. Коричневатые пятнышки говорят о начале перезревания, а это значит, что в нем накапливается больше сахаров. Именно поэтому плоды в коричневой кожуре намного слаще, чем в желтой.

Особых условий для хранения не требуется, только если вы не хотите, чтобы бананы скорей дозрели. Для этого положите плоды в бумажный пакет вместе с яблоком. Через 1-2 дня они созреют. Быстрое созревание происходит за счет выделения яблоками газа – этилена, который ускоряет процесс созревания в бананах.

Осторожно! Чтобы придать фруктам красивый спелый вид, некоторые поставщики помещают бананы в специальные камеры, где обрабатывают их искусственным этиленом. Чтобы не навредить себе, предпочтение при покупке отдавайте недозрелым плодам.

Интересно! Не выбрасывайте перезревшие плоды с коричневой кожурой. Из них получается вкусное варенье и джем, не требующие добавления сахарного песка. А еще это отличная начинка для пирога типа шарлотки.

Вкусное может быть полезным, если соблюдать меру.

Банан: вред и польза

Польза:

1. Дает силу и энергию.

Бананы дают мощный и быстрый импульс энергии, который повышает работоспособность и выносливость.

2. Поставляет в организм калий.

В банане находится 10% от суточной нормы калия — это не так много, но банан считается одним из источником этого микроэлемента. Дефицит калия в организме провоцирует возникновение проблем мозговой, сердечной и мышечной деятельности.

3. Улучшает работу пищеварительной системы.

Бананы, как и другие фрукты, содержат клетчатку. Один банан – это десятая часть суточной нормы необходимых организму пищевых волокон. Клетчатка – продукт, поддерживающий бесперебойную работу пищеварительной системы.

4. Является вкусным антидепрессантом.

Аминокислота триптофан, содержащаяся в бананах, помогает регуляции серотонина – одного из «гормонов счастья». Нормальный уровень серотонина поднимет настроение, предотвратит появление психических расстройств, в том числе беспочвенной тревоги и депрессии.

5. Улучшает здоровье мозга.

Бананы также богаты витамином B6, который улучшает когнитивные функции. Ежедневное употребление бананов улучшает мозговую силу и нервную функцию.

6. Лечит диарею.

Бананы помогают в лечении диареи путем замены электролита. Поскольку эти фрукты богаты калием, они восполняют в организме это вещество, потерянное вследствие диареи.

7. Уменьшает стресс.

Поскольку калий в бананах снижает кровяное давление, это помогает уменьшить стресс. А углеводы, которыми богаты бананы, дают расслабляющий эффект, так как углеводы производят серотонин – нейротрансмиттер, который успокаивает.

8. Укрепляет иммунную систему.

Банан содержит медь, которая улучшает иммунитет, защищая клетки от повреждений во время химических реакций. Медь также является важным компонентом ферментов, которые метаболизируют железо, которое жизненно важно для иммунной системы.

9. Лечит бессонницу.

Калий и магний в бананах помогают расслаблять мышцы и стимулировать сон. Триптофан излечивает многочисленные нарушения сна. Помимо этого, бананы содержат мелатонин, который помогает при лечении бессонницы.

10. Повышает потенцию.

При употреблении бананов мужской организм, как и женский, получает гормон окситоцин. Этот гормон влияет на потенцию мужчины, предупреждает преждевременную эякуляцию и повышает качество сексуальной жизни.

11. Улучшает фертильность.

Бананы улучшают качество спермы и подвижность сперматозоидов, тем самым улучшая фертильность.

Вред:

1. Не рекомендованы при наличии сахарного диабета.

Если у вас проблемы с поддержанием нормального уровня сахара в крови, от бананов лучше отказаться, или же употреблять их в очень умеренных количествах. Если же вы не представляете без бананов ни дня, попробуйте перейти на недозревшие фрукты. Поэтому для сохранения нормального уровня сахара и стабильного веса начните есть этот фрукт менее зрелым.

2. Вызывают гиперкалиемию.

Избыток калия в организме иногда вызывает тошноту и нерегулярное сердцебиение, которое впоследствии может привести к сердечному приступу.

3. Вызывают сонливость.

Бананы могут заставить вас чувствовать сонливость, даже если вы только начали день. Они богаты триптофаном, аминокислотой, которая слегка снижает умственные способности и время реакции. Бананы содержат высокие дозы магния – минерала, который помогает расслаблению мышц. Эти свойства, однако, делают бананы хорошим перекусом перед сном.

4. Могут вызвать нервные повреждения.

Поскольку бананы содержат в больших количествах витамин B6, их чрезмерное потребление может привести к повреждению нервов.

5. Способствуют газообразованию и вздутию.

Бананы содержат растворимое волокно и фруктозу, которые могут вызывать газообразование и вздутие. Если вы внезапно увеличите потребление клетчатки или потребляете ее в больших количествах, вашему кишечнику потребуется много усилий, чтобы растворить пищевое волокно, и это вызывает газообразование.

6. Могут не сочетаться с медикаментами.

Если у вас больное сердце и ваш врач назначил вам бета-блокаторов, сократите потребление бананов. Этот препарат вызывает повышение уровня калия в крови, а в бананах его и так достаточно. Сочетание бета-блокаторов и бананов может вызвать опасное повышение уровня калия в крови. Если вы принимаете оксазолидиноновые антибактериальные средства, необходим контроль над потреблением бананов. Эти плоды содержат тирамин, который вызывает опасное повышение артериального давления в сочетании с вышеуказанным препаратом.

За информацию спасибо: https://foodinformer.ru/products/page/5

Самое актуальное в рубрике: Жить здорово

Больше интересного в жанре: Вред и польза

Полезно ли есть бананы

Прошли те времена, когда бананы в России считались заморским лакомством, достать которое под силу было далеко не каждому. Слово «дефицит» уже давно у нас не ассоциируется с тропическими фруктами, и с бананами в том числе. Сегодня бананы – это привычная и недорогая еда для любого из нас. Что может быть проще, чем взять спелый, золотистый плод, очистить от кожуры и насладиться сладковатой мякотью банана. При этом вы затрачиваете минимум усилий. Банан не надо мыть, чистится он тремя-четырьмя заученными движениями рук, и получается готовый к употреблению фрукт. Это проще, чем возиться с яблоком или с апельсином. Не правда ли?

А что вы знаете о банане? Какая польза или, может быть, вред таит в себе эта заморская ягода? Да, да, не удивляйтесь, банан — это ягода. Но ведь бананы растут на пальме, а ягоды — на земле, скажете вы. Давайте познакомимся с бананом поближе и узнаем немного интересных фактов об этом лакомстве.

Банан, с ботанической точки зрения, — это многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой. Банановое дерево считается травой, так как у него нет ствола и веток. Сразу из корневища растут стебли листьев, плотно прижатые друг к другу. Внешне это похоже на ствол дерева. В конце «ствола» из стеблей растут «пальмовые» листья. Так как банан – это трава, следовательно, плод растения – ягода.

В природе существует достаточно большое количество разнообразных сортов бананов, красных, зеленых, желтых, сладких и не очень, больших и маленьких, с косточками и без. О разнообразии видов этого растения вы можете узнать в Википедии. Мы же хотим вам рассказать о самом распространенном виде бананов, завозимом в нашу страну.

Насколько полезен или вреден банан? Бытует мнение, что бананы, привезенные из дальних стран, после долгой транспортировки уже не содержат полезных веществ и ничего кроме вреда не несут. Это не так. Миф этот, скорее всего, основан на том факте, что бананы в Россию попадают еще зелеными, не дозрелыми. И для быстрого дозревания бананы помещают в специальную камеру газации, куда подают специальный газ — этилен. Под воздействием этого газа происходит несколько необратимых химических процессов: крахмал, содержащийся в плодах, переходит в сахар, хлорофилл в кожуре разрушается и бананы желтеют. В ходе такого быстрого дозревания бананы сохраняют все полезные свойства и становятся готовыми к употреблению.

А что же такого полезного содержится в банане

Химический состав зрелых бананов таков:
содержание воды – 75 %, сахара – 20 %, крахмала – 1,6 %, азотистых веществ – 1,2 %, пектиновых веществ – 0,5 %, органических кислот – 0,4 %, клетчатки – 0,6 %.

Плоды содержат большое количество витаминов E, C, B1, B2, B6, провитамины A и PP.

В банане имеются и ценные минеральные вещества: калий, натрий, магний, фосфор, кальций, железо, марганец и медь. Один банан покрывает суточную потребность человеческого организма в калии и магнии.

Банан достаточно калорийный продукт. Энергетическая ценность в среднем составляет 90 ккал на 100 г мякоти банана.

Кому полезны бананы

Бананы достаточно калорийны и способны быстро восстанавливать энергию, затраченную в ходе длительных физических нагрузок. Многие спортсмены, особенно теннисисты, съедают банан перед и во время тренировки или соревнования.

Из-за большого содержания калия бананы способны восстанавливать сердечный ритм, помогают людям, страдающим обильным потоотделением, предупреждают развитие варикозного расширения вен и судорог в ногах. К тому же, калий участвует в водно-солевом обмене нашего организма и способствует выведению лишней жидкости. Поэтому бананы полезны при всех заболеваниях, связанных с отеками. Кроме того, калий помогает бороться с повышенным давлением, способствует восстановлению сердечной мышцы.

Бананы быстро усваиваются организмом, поэтому их рекомендуют больным в периоды лучевой терапии и химиотерапии, а также после хирургического вмешательства.

Бананы полезны людям, страдающим пониженным содержанием сахара в крови (гипогликемией), так как в его мякоти содержится очень много сахарозы.

Вреден ли банан

А кому может быть вреден банан? Банан нельзя употреблять людям, болеющим сахарным диабетом, так как в нём содержится большое количество сахарозы. В банане много углеводов, поэтому его не рекомендуется есть людям, страдающим ожирением. Не следует употреблять бананы при диспепсии и метеоризме. Зато всем остальным – бананы очень даже полезны.

История бананов


Родина банана – Юго-Восточная Азия (Малайский архипелаг), здесь бананы появились с 11 века до нашей эры. Их употребляли в пищу, из них делали муку и готовили хлеб. Правда, выглядели бананы не как современные полумесяцы. Внутри плодов были косточки. Такие фрукты (хотя по ботаническим признакам банан – это ягод) поставлялись на импорт и приносили людям основной доход.

Второй родиной банана считается Америка, куда священник Томас де Берланка много лет назад впервые привез отросток этой культуры. В штате Калифорния даже есть музей, посвященный бананам. В нем более 17 тысяч экспонатов – фрукты из металлов, керамики, пластика и так далее. Музей попал в Книгу рекордов Гиннесса в номинации – самая многочисленная коллекция в мире, которую посвятили одному фрукту.

Польза бананов


Банан не только вкусное, но и полезное лакомство для детей и взрослых. В его мякоти содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм.

Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамин С и РР отвечают за питание организма, чтобы человек был энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор влияют на работу всего организма. Они снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и сердечной системы.

Вред бананов


Бананы медленно перевариваются, поэтому людям с лишним весом лучше не злоупотреблять ими. Также не рекомендуется кушать их перед непосредственным обедом или ужином. Может появиться чувство тяжести и вздутие живота.

Сразу после фруктового перекуса нельзя пить воду, сок или кушать банан натощак. Оптимальный вариант – съесть банан спустя час после приема пищи – как бранч или полдник.

Бананами не стоит увлекаться людям, у которых есть проблемы с тромбами или сосудами. Потому что они сгущают кровь и повышают ее вязкость. Это может вызвать тромбоз вен и артерий. На этой почве у мужчин бананы могут спровоцировать проблемы с потенцией, так замедляют кровоток в пещеристом теле пениса.

Применение бананов в медицине


Банан богат калием, поэтому он рекомендуется спортсменам из-за своей способности снимать мышечные спазмы во время физических нагрузок. Он обезболивает и облегчает спазмы и судороги, которые появляются в организме из-за недостатка калия.

В банане есть естественный гормон – мелатонин, который влияет на циклы пробуждения и сна. Поэтому для крепкого отдыха за несколько часов до сна можно съесть банан.

Банан выводит жидкость из организма и снижает артериальное давление, полезен при анемии, так как содержит необходимое количество железа, калия и магния. Эти микроэлементы нормализует уровень гемоглобина в крови.

— За счет большого содержания калия, бананы выводят жидкость из организма, помогают контролировать артериальное давление. Могут рекомендоваться людям с атеросклерозом. Бананы помогают при частых изжогах, имеют обволакивающий эффект, они снижают кислотность при гастритах. Защищают слизистую от агрессивного действия соляной кислоты желудочного сока. Но при воспалительных процессах желудка бананы могут усиливать болезненные проявления, поскольку могут вызывать метеоризм. За счет содержания растворимой клетчатки фрукт помогает вывести токсины из организма, способствует мягкому очищению кишечника. Может быть полезен женщинам при ПМС. За счет стимуляции выработки гормоны удовольствия, банан повышает настроение. Детям бананы полезны в качестве первого прикорма, так они гипоаллергенны и подходят для любого возраста, Банан – прекрасный перекус для спортсменов и тех, кто ведет активный образ жизни, – говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Применение бананов в кулинарии


Чаще всего бананы едят в свежем виде. Либо как закуску к творогу, йогурту или топленому шоколаду. Банан используется как добавка к десертам, его добавляют при приготовлении тортов, пирожных, фруктовых салатов.

Бананы запекают, сушат, добавляют в тесто. На их основе готовят печенье, маффины и сиропы.

  • Сахар – 140 граммов
  • Яйца – 2 штуки
  • Бананы – 3 штуки
  • Сливочное масло – 100 грамм

Сахар растереть с маслом, добавить яйца и бананы. Все тщательно размешать и выложить в подготовленную формочку. Выпекать около 15-20 минут при температуре 190 градусов, пока кекс не станет румяным.

  • Яйцо – 1 штука
  • Бананы – 2 штуки
  • Молоко – 0, 25 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Пшеничная мука – 1 стакан

Банан, молоко, сахар и яйца смешать в блендере до однородной массы, добавить к ней муку. Полученное тесто выкладывать ложкой тонким слоем на горячую сковороду, жарить на среднем огне.

Бананы являются продуктом питания с очень давних пор – когда еще человека и не было вовсе. Все мы неоднократно видели, в программах про животных, путешествуя или в зоопарке, с каким удовольствием наши биологические предки, обезьяны, едят бананы. Польза и вред плодов этого многолетнего травянистого растения для здоровья организма – важный вопрос.

Приятная текстура, нежный запах и способность быстро утолять голод делают фрукт весьма популярным. Опровергает ли плод правило о том, что все полезное не вкусно, можно ли потреблять плоды ежедневно и какие витамины содержит банан, – рассмотрим далее.

Польза бананов

Плоды являются основой рациона в ряде стран. Фрукт собирают зеленым и спелым. Используют как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. Их жарят, варят, запекают, сушат и вялят. Для тропических регионов именно эти желтые фрукты являются ключевой статьей экспорта. Одна из причин столь широкого распространения – польза бананов для организма.

Бананы – еда не просто вкусная, но и чрезвычайно полезная.

Состав

Количество полезных компонентов в составе зависит от стадии их зрелости и сорта. Фрукт содержит большое количество белка. В 100 граммах спелых плодов находится примерно 1,9 грамм, в зеленых немного меньше – 1,1. Лидеры по количеству белка – сушеные фрукты. В них содержание компонента доходит до 3,5 грамм. Изучая в чем польза бананов, а в чем их вред, стоит отметить, что плоды богаты углеводами, что не всегда хорошо. В зависимости от сорта количество колеблется от 19 до 84 грамм. Жира в плодах, наоборот, мало: от 0,02 до 1,4 грамм.

Таблица 1. Основные полезные вещества в банане

Наименование Количество на 100 г Польза и роль в организме
Клетчатка 0,3-4,5 г Волокна, которые не перевариваются под влиянием ферментов организма, но расщепляются полезной микрофлорой кишечника
Кальций 3,2-50 мг Приносит пользу при формировании костей скелета. Регулирует сокращение мышц, участвует в синтезе гормонов и нейромедиаторов в организме
Фосфор 16-65 мг Принимает участие в формирование скелета, волос и ногтей. Входит в состав органических соединений, важных для организма
Железо 0,4-2,7 мг Необходим для синтеза гемоглобина. При недостатке железа в организме развивается анемия
Бета-каротин 0,06-45 мг Сильный антиоксидант. Поддерживает иммунитет организма. Приносит вред курильщикам при избыточном потреблении
Калий 0,6-2,8 мг Обеспечивает мышечные сокращения в организме. Поддерживает кислотно-щелочной и водный баланс

Какие витамины содержатся?

Полезные свойства банана во многом определяют витамины, входящие в состав плодов. Желтый фрукт богат витаминами группы В, витамином С и никотиновой кислотой.

Таблица 2. Витамины, определяющие пользу и вред плодов для организма

Наименование Польза для организма Вред для организма
Витамин В1 Обеспечивает нормальное функционирование сердечной мышцы. Участвует в формировании других мышц организма При избытке может стать причиной анафилактического шока, ввиду вреда для тучных клеток
Витамин В2 Способствует синтезу красных кровяных телец. Необходим для формирования эпителия, волос, ногтей Для организма избыток не принесет вреда. Витамин не способен накапливаться, выводится вместе с мочой
Витамин РР (никотиновая кислота) Является важным компонентом для нормального течения метаболизма. Принимает участие в формировании ряда ферментов. Приносит пользу щитовидной железе Чрезмерное потребление влечет за собой нарушения сердечного ритма, некорректную работу печени. Вред может проявиться в нарушениях работы ЖКТ
Витамин С Мощный антиоксидант, участвует в процессе обмена веществ, крайне важен для организма Принесет вред при усвоении витамина В12 организмом. Может стать причиной появления камней в почках при гипервитаминозе

Калорийность

Пищевая ценность фрукта определяется количеством калорий. Именно от них зависит количество энергии, полученное человеком после потребления фрукта в пищу. Калорийность, как и то, чем полезен банан для организма, колеблется в зависимости от сорта, стадии спелости и формы обработки.

Таблица 3. Калорийность и польза фруктов

Наименование Количество калорий в десертных сортах на 100 г (ккал) Сорт Платано (ккал)
По стадии спелости
Зрелые 65-111 110-157
Неспелые до 108 90-146
По типу обработки
Сушенные 298 360
Мука 340

Польза банана для организма человека значительна. Однако назвать его диетическим продуктом достаточно сложно ввиду высокой калорийности.

Полезные свойства

В плодах содержится триптофан, участвующий в синтезе серотонина. Он способствует повышению настроения, снижает последствия переживаний для организма, увеличивает работоспособность. Кроме того, совместное потребление триптофана с антидепрессантами приводит к повышению эффективности лекарственных препаратов.

В том, какая польза от бананов, немалую роль играет их консистенция. Вязкая текстура и высокое содержание клетчатки оказывают очищающее и обволакивающее действие. Потребление фрукта способствует нормализации стула, эффективно очищает организм, благоприятно влияет на пищеварение.

Пользу плодов для сердца обеспечивает калий, входящий в состав. Элемент необходим для работы сердца и регуляции артериального давления. Потребление калия способствует разжижению крови и препятствует тромбообразованию. Однако избыток минерала может принести вред.

Кальций в бананах принесет пользу костям и мышцам. Он крайне необходим растущему детскому организму. Высокое содержание белка делает фрукт важной частью рациона для тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Плод – прекрасный вариант перекуса. Он быстро восстановит энергию, поможет справиться с интеллектуальными задачами и снимет усталость.

Какие лучше?

На полках магазинов встречаются плоды разного размера, зрелости и сорта. Какие бананы полезнее – зависит от того, что именно хочет получить человек от потребления фрукта.

Зеленые или спелые (желтые)?

Спелые фрукты отличаются высокой калорийностью, большей долей белка и значительным влагосодержанием. Кроме того, только в зрелых десертных плодах содержится предшественник витамина А – бета-каротин, приносящий пользу.

Только желтые фрукты богаты аскорбиновой кислотой, что весьма важно для понимания того, какие бананы полезнее, зеленые или спелые. Также только в стадии спелости в составе появляются лизин и метионин, являющиеся незаменимыми аминокислотами.

Однако в поисках ответа на вопрос, какие бананы полезнее, зеленые или желтые, важно отметить достоинства недозрелых плодов. Речь идет о плодах, близких к спелости, имеющих легкий желтоватый оттенок. Они дольше хранятся, менее калорийны и отличаются более низким гликемическим индексом.

Маленькие или большие

В странах, где фрукт выращивают для экспорта, принято считать крупные плоды кормовыми. Их используют для питания сельскохозяйственных животных. Они менее сладкие, не отличаются выраженным ароматом и приносят меньше пользы. Маленькие бананчики именуются десертными. Они имеют большую долю калия, фосфора, железа и других необходимых веществ.

Свежие или сушеные

На то, чем полезны бананы, влияет и обработка плодов. Вяленые фрукты также богаты минералами, содержат множество витаминов и клетчатки. Они приносят пользу пищеварению и благотворно влияют на сердце. Однако они более калорийны, чем свежие. Содержание сахара в сушеных плодах в разы больше. Их не стоит потреблять при сахарном диабете или ожирении – это вред для организма больного.

Чем полезны?

В различном возрасте и для различных категорий людей польза и вред фрукта для организма может быть разной.

Для женщин

Потребление плода для представительниц прекрасного пола пойдет на благо не только здоровью, но и внешнему виду. Есть можно как спелые, так и зеленые бананы. Польза для организма женщины выражается в следующем:

  • эффективное очищение от организма, польза для чистоты и свежести кожи;
  • потребление фрукта снимает усталость, дарит заряд энергии, приносит пользу при стрессе;
  • облегчение состояния во время предменструального синдрома и критических дней, благодаря стимулированию выработки серотонина.

Какие бананы самые полезные для женщин? Лучше отдать предпочтения не спелым плодам, они содержат меньше калорий и не окажут вреда для фигуры. Похудение с помощью имбиря.

Для мужчин

По статистике именно мужчины чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Представители сильного пола старше 45 лет и вовсе представляют собой группу риска. Банан, польза и вред для здоровья которого описаны выше, благотворно влияет на сердце. При проблемах с пищеварением также рекомендуется включать этот фрукт. Однако в случае диареи запрещены зеленые бананы. Соотношение пользы и вреда в этом случае нарушено: они могут привести к расстройству кишечника. Польза имбиря для мужчин.

Для детей

Фрукт является источником кальция, необходимого организму ребенка для роста и развития. Аскорбиновая кислота оказывает общеукрепляющее действие, способствует повышению иммунитета. Плод подойдет для полдника или для восстановления сил после тяжелого урока. При чрезмерном потреблении наносит вред, например иногда становится причиной аллергии.

При грудном вскармливании

Мнение специалистов об употреблении фрукта в период лактация расходятся. Вред бананов для ребенка может быть обусловлен ранним введение в рацион кормящей мамы. Если ребенок не достиг одного месяца, то стоит воздержаться от потребления плода. Кроме того, для транспортировки производители иногда обрабатывают бананы. Соотношение пользы и вреда для организма будет не в пользу последнего.

При беременности

Сбалансированное питание очень важно для женщин в положении. Разберемся, полезны ли бананы для здоровья беременной. В зависимости от триместра плоды помогают бороться с токсикозом, нормализуют пищеварение, оказывают укрепляющее воздействие на суставы и кости. Имбирь при беременности.

Полезно или вредно для организма?

Известно, что одни продукты лучше есть с утра, а другие даже при ночном перекусе не принесут вреда.

На завтрак

Утренний прием пищи способен зарядить энергией на весь день. Многие диетологи советуют есть бананы на завтрак. Полезно или нет это на самом деле? Потребление фрукта с утра позволит не только долго не испытывать голод, но и подарит хорошее настроение. Кроме того, у организма будет достаточно времени для усвоения всех полезных веществ.

Овсяная каша с кусочками банана и медом – отличное начало дня.

На ночь

Лучше сделать выбор в сторону более легкой пищи, чем есть бананы на ночь. Полезно или вредно съесть желтый фрукт и лечь спать? К сожалению, плод усваивается достаточно долго. Интенсивное пищеварение непременно скажется на качестве сна. Бодрящий эффект оказывают глюкоза и фруктоза. Если хочется хорошо выспаться, то стоит съесть фрукт с пользой на следующий день.

Натощак

Съесть натощак можно как большой, так и маленькие бананы. Польза заключается в том, что фрукт быстро утоляет голод и облегчает интеллектуальную деятельность организма. Его обволакивающая текстура не приносит вреда ЖКТ, а мягкий вкус не провоцирует жажду. Плоды можно взять с собой в дорогу и при необходимости съесть бананы натощак. Польза и вред здесь перешивают в сторону первого.

Для сердца

Благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему уже обсуждалось выше. Даже врачи-кардиологи включают в диету своих пациентов эти желтые фрукты. Какие полезные вещества в банане играют значительную роль для работы сердца:

  • калий – обеспечивает прохождение импульсов и сердечные сокращения;
  • кальций – необходим для ритмичной работы сердца и важен для сократимости;
  • никотиновая кислота – способствует расширению сосудов и нормализации давления в организме.

Для печени

Этому органу экзотический фрукт пришелся по вкусу. Большое содержание клетчатки способствует очищению организма и облегчает работу печени. Однако избыточное количество плодов в рационе приводит к значительному поступлению фруктозы в организм, что приносит органу вред. Полезны ли бананы для печени, зависит от количества в рационе.

Банан будет полезен не только печени, но и всему организму в целом

Для желудка

Польза и вред зависят от состояния здоровья и особенностей организма. Бананы полезны для желудка здорового человека или имеющего заболевания хронического течения. Острые патологии обязуют исключить плод из рациона. При язве, остром панкреатите или холецистите фрукт может нанести вред. Хорошего слабительного эффекта можно добиться, съев кефир с бананом. Польза и вред зависит от показаний.

Сколько нужно съесть в день?

Выше было указано, какими бывают бананы, польза и вред, сколько нужно съесть фрукта – следующий вопрос. Для поддержания красоты и здоровья женского организма достаточно одного плода на сутки. Для ребенка количество колеблется от ½ до целого. Для мужского организма – не более 2-3 плодов.

Можно ли есть ежедневно?

Некоторые любители экзотического продукта готовы питаться им постоянно. Полезно ли есть бананы каждый день? В отсутствие противопоказаний и при соблюдении разумного количества ежедневное включение в рацион возможно.

Со скольких месяцев можно давать ребенку?

Добавлять в питание малышей можно и большие, и маленькие бананы. Польза и вред в данном случае зависит от некоторых критериев.

В некоторых случаях прикорм начинают позже – с 8 месяцев. Предварительно лучше проконсультироваться с педиатром.

Может ли быть вред для организма?

Избыточное потребление наверняка скажется на фигуре. Кроме того, плод принесет вред диабетикам. Им лучше есть незрелые фрукты, которые содержат меньшее количество сахаров. Для аллергиков потребление экзотического продукта может стать причиной усиления имеющихся аллергических реакций в организме или появлению новых симптомов.

Применение от кашля

Широко известна польза и вред банана, в том числе и для терапии при кашле. В данном случае фрукт выступает в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении различных домашних средств. Банан позволяет улучшить вкусовые качества и сделать лекарство привлекательным даже для детей. Польза также заключается в обволакивающей текстуре. Она способствует облегчению боли в горле и смягчает кашель.

Рецепт с медом

Мед сам по себе является прекрасным продуктом для организма. В нем содержится огромное количество глюкозы, фруктозы и сахарозы. Он богат витаминами группы В, аскорбиновой и фолиевой кислотами, бета-каротином и т.д. Мед достаточно эффективен для терапии кашля. Смешивать с продуктом лучше измельченные крупные или мини-бананы.

Польза и вред здесь не всегда предсказуемы. Некоторые сорта меда могут вызвать аллергию и усугубить состояние. Для приготовления домашних средств необходимо приобретать только качественный мед. При наличии биологических или химических примесей он принесет не пользу для организма, а вред.

Можно банан измельчить в пюре, а можно подавать и просто кусочки с медом.

Коктейль с молоком

Теплое молоко с древних времен используется для домашней терапии. В него добавляют масло, мед, соду. Вполне может быть применен и коктейль «Банан и молоко». Польза продукта заключается в приятной текстуре, большом количестве полезных веществ и приятном вкусе.

Для терапии необходимо брать только свежеприготовленный продукт. Постояв, такой коктейль принесет только вред. Например, может стать причиной расстройства пищеварения. Пить коктейль стоит в утренние или дневные часы, можно потреблять молоко и бананы на голодный желудок. Польза и вред для больного в данном случае останутся такими же.

Полезное видео

Во многих странах бананы являются одним из основных источников питания — например, только в Эквадоре годовое потребление этого продукта составляет 73,8 кг на душу населения (для сравнения, в России этот показатель равен 7,29 кг). Съедобные сорта бананов условно делятся на две основные группы: десертные, употребляемые, главным образом, в сыром или сушёном виде, и плантаны (или платано), которые перед употреблением требуют термической обработки. Мякоть десертных сортов очень сладкая на вкус, содержит большое количество углеводов, витамина C и некоторые необходимые организму минеральные вещества:

Заменитель сладостей. Какие бананы полезнее: зелёные или жёлтые перезрелые? | Продукты и напитки | Кухня

Почему стоит есть бананы каждый день и как правильно их употреблять, рассказывает врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова

— Калорийность среднего банана — около 100 ккал, и это всего 5% от рекомендуемой средней энергетической ценности суточного рациона. 

Что можно получить, съев один банан?

3 г клетчатки (пищевых волокон). И это практически 10% от суточной потребности. Пищевые волокна положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, продлевая насыщение.

480 мг (10-12% от суточной потребности) калия. Этот микроэлемент регулирует водный баланс в организме, положительно влияет на работу почек, на сердечно-сосудистую систему, помогая нормализовать артериальное давление, частоту сердечных сокращений.

36 мг (8% от суточной потребности) магния. Вместе с калием магний оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, а также на скелетную мускулатуру. Именно поэтому людям, которые занимаются спортом или фитнесом, рекомендуют использовать в качестве перекуса бананы. Этот фрукт не только позволяет восполнить энергию, так как быстро повышает уровень глюкозы в крови, но и помогает проводить профилактику мышечных судорог, потому что способствует расслаблению скелетной мускулатуры. 

0,6 мг (почти 30% суточной нормы) витамина В9 (фолиевой кислоты). Это вещество положительно влияет на кроветворную систему, центральную нервную систему, сердечную мышцу.

Катехины (фенольные соединения). Международные исследования (в Японии, Австралии, США) доказали противовоспалительную, антиоксидантную и даже противоопухолевую активность этих веществ. 

Тирозин. Это аминокислота, которая превращается в организме в серотонин: гормон радости. То есть, по сути, бананы — источник хорошего настроения, что особенно актуально в зимнее время. 

Какие бананы лучше выбирать: зелёные или перезрелые с коричневыми точками?

Тем, кто имеет избыточную массу тела, предрасположенность к сахарному диабету или набору веса, стоит предпочесть зелёные или жёлто-зелёные, слегка недозрелые бананы. Зеленоватые бананы имеют более низкий гликемический индекс, чем зрелые и перезрелые, то есть меньше повышают уровень глюкозы в крови. Зелёные бананы содержат так называемый нерастворимый крахмал, который сейчас активно исследуются с точки зрения коррекции массы тела, контроля сахарного диабета и вообще нарушений углеводного обмена. 

А вот с точки зрения содержания витаминов, микро- и макроэлементов выигрывают более зрелые бананы. Более того, именно в перезрелых бананах с тёмными пятнами становится больше тех самых катехинов: антиоксидантов, обладающих противоопухолевой активностью. По мере зрелости изменяется и количество клетчатки. Более зрелые и сладкие плоды содержат больше клетчатки, но и больше сахара.

Сколько есть?

Рекомендуемое количество для здорового человека — 1-2 банана среднего размера в день. Ожидать отрицательных эффектов при потреблении такого количества не приходится. 

Какие полезные десерты можно приготовить из бананов?

Банан — это очень удобный заменитель неполезных сладостей: простого сахара, варенья, джемов, шоколада. Их можно добавлять в тесто при приготовлении выпечки, блинчиков, сырников, запеканок, заменяя часть муки и сахар. Этот фрукт придаст нужную текстуру и сладкий вкус. 

Банан может быть дополнением к фруктовым десертам: фруктовому салату или смузи. Его полезно добавить в творог вместо варенья или сахара. 

В спортивной и фитнес-среде популярен такой рецепт. Бананы измельчить, добавить яйцо и выпекать на антипригарной сковороде блинчики. Получится натуральная полезная сладость вместо конфет и пирожных. Как вариант — приготовить печенье из бананов. Тесто готовится из бананов, яиц и овсяной крупы, добавляются сухофрукты и немного лимонного сока, чтобы не было слишком сладко. Тесто ложкой выкладывается на пергаментную бумагу, и печенье выпекается в духовке. Стоит только учитывать один нюанс. Бананы не стоит измельчать блендером до состояния однородного пюре, лучше просто размять вилкой. Дело в том, что чем более измельчён продукт, тем выше его гликемический индекс, то есть способность повышать сахар в крови, потому что разрушается структура пищевых волокон, пища быстрее усваивается и чувство насыщения быстрее проходит. По той же причине всегда полезнее съесть целый фрукт, чем выпить фруктовый сок.

Смотрите также:

Бананы: польза для здоровья, риски и пищевая ценность

Полезны ли бананы? Да! Широкий спектр преимуществ для здоровья связан с пышными желтыми фруктами. По словам Лауры Флорес, диетолога из Сан-Диего, бананы богаты калием и пектином, формой клетчатки. Они также могут быть хорошим способом получить магний и витамины С и В6.

«Известно, что бананы уменьшают отеки, защищают от развития диабета 2 типа, помогают похудеть, укрепляют нервную систему и способствуют выработке лейкоцитов, и все это благодаря высокому уровню витамина B6, который содержится в бананах», — Флорес. сказал Live Science.

«Бананы богаты антиоксидантами, которые могут обеспечить защиту от свободных радикалов, с которыми мы вступаем в контакт каждый день, от солнечного света до лосьона, который вы наносите на кожу», — добавил Флорес.

Связанный: Арбуз: польза для здоровья, риски и пищевая ценность

Бананы также полезны для сердца. Они наполнены калием, минералом и электролитом, который несет небольшой электрический заряд. Таким образом, калий посылает электрический сигнал нервным клеткам, которые затем возбуждаются, поддерживая биение сердца и сокращение мышц; это также помогает поддерживать здоровый баланс воды в ваших клетках.Школа общественного здравоохранения Х. Чана. По данным FDA, высокое содержание калия и низкое содержание натрия в бананах также могут помочь поддерживать здоровую сердечно-сосудистую систему и предотвратить высокое кровяное давление.

«Высокое потребление соли повышает кровяное давление, что может привести к сердечным заболеваниям, в то время как высокое потребление калия может помочь расслабить кровеносные сосуды и вывести натрий при одновременном снижении кровяного давления», — согласно Гарвардскому исследованию Т.Х. Чанская школа общественного здравоохранения.

Потребление бананов

Бананы не только полезны для здоровья, но и являются одним из самых популярных фруктов в мире.Согласно предварительному отчету ООН, в 2020 году мировой экспорт бананов достиг около 24,5 млн тонн (22,2 млн метрических тонн). Около половины из них были импортированы Соединенными Штатами и Европейским Союзом вместе взятыми. По данным Министерства сельского хозяйства США, в США каждый человек съедает в среднем 13,4 фунта (6 кг) бананов в год, что делает их любимыми свежими фруктами американцев.

Информация о пищевой ценности бананов

Пищевые волокна Витамин C
Банан: 1 банан среднего размера (110 калорий, 126 г)
Питательный Количество на порцию % дневной нормы
Толстые 0 0
Углеводы 30 граммов 10%
Protein 1 грамм
3 грамма 12%
Сахар 19 грамм
Калий 450 мг 13%
натрия 0 0
кальция 0 0
Витамин А 2%
15%
Утюг — 2%

Польза банана для психического здоровья

Бананы могут помочь в преодолении депрессии «из-за высокого уровня триптофана, который организм превращает в серотонин, нейротрансмиттер головного мозга, повышающий настроение», — сказал Флорес.Согласно MedlinePlus, триптофан — это незаменимая аминокислота, которую организм использует для выработки серотонина и мелатонина — соединения, которое помогает регулировать сон.

Кроме того, витамин B6 помогает лучше спать, а магний помогает расслабить мышцы.

Бананы способствуют пищеварению и снижению веса

Рацион, богатый клетчаткой из бананов и других полезных продуктов, может поддерживать здоровье кишечника. (Изображение предоставлено Shutterstock)

Бананы богаты клетчаткой, которая поможет вам оставаться в форме.Один банан может обеспечить почти 10% суточной потребности в клетчатке. По словам Флореса, витамин B6 также может помочь защитить от диабета 2 типа и помочь в потере веса. В общем, бананы — отличная еда для похудения, потому что они сладкие на вкус и сытные, что помогает обуздать тягу к еде.

Бананы особенно богаты резистентным крахмалом, формой пищевых волокон. Обзор 2017 года, опубликованный в журнале Nutrition Bulletin, показал, что резистентный крахмал в бананах может поддерживать здоровье кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови.Резистентный крахмал увеличивает выработку короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, которые необходимы для здоровья кишечника.

Бананы могут помочь во время тренировки

Бананы могут быть полезным перекусом во время тренировки. (Изображение предоставлено alvarez через Getty Images)

Для пополнения энергии и электролитов бананы могут быть более эффективными, чем спортивные напитки. В исследовании 2012 года, опубликованном в PLOS One, изучались спортсмены-мужчины, соревнующиеся в велогонках на длинные дистанции. Они сравнили спортсменов, заправляющихся Gatorade каждые 15 минут, со спортсменами, заправляющимися бананом и водой.Исследователи увидели, что время выступления спортсменов и физиология тела были одинаковыми в обоих случаях. Но серотонин и дофамин банана улучшали антиоксидантную способность спортсменов и помогали с окислительным стрессом, улучшая общую производительность.

Здоровье костей

Бананы, возможно, не богаты кальцием, но они все же полезны для укрепления костей. Согласно статье 2009 года в Журнале физиологии и биохимии, бананы содержат большое количество фруктоолигосахаридов.Это неперевариваемые углеводы, которые способствуют выработке полезных для пищеварения пробиотиков и повышают способность организма усваивать кальций.

Рак

Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление бананов может защитить от рака почек. Шведское исследование, опубликованное в 2005 году в Международном журнале рака, показало, что женщины, которые съедали более 75 порций фруктов или овощей в месяц, снижали риск развития рака почек на 40%, и что бананы были особенно эффективны.Женщины, которые едят от четырех до шести бананов в неделю, вдвое снижают риск развития рака почки.

Бананы могут быть полезны для предотвращения рака почки из-за высокого уровня антиоксидантных фенольных соединений.

Можно ли есть слишком много бананов?

При умеренном употреблении бананы не вызывают серьезных побочных эффектов. Однако чрезмерное употребление фруктов может вызвать головные боли и сонливость, сказал Флорес. Она сказала, что такие головные боли вызваны «аминокислотами в бананах, которые расширяют кровеносные сосуды.«Перезрелые бананы содержат больше этих аминокислот, чем другие бананы. «Бананы также могут вызывать сонливость, если их есть в избытке, из-за высокого содержания в них триптофана», — сказала она. иногда-риск.

Бананы — это сладкие фрукты, поэтому употребление их в слишком большом количестве и несоблюдение надлежащей гигиены полости рта может привести к кариесу. перекус после тренировки.

Употребление бананов становится значительно рискованным, только если вы едите слишком много. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым съедать около двух чашек фруктов в день или около двух бананов. Если вы съедаете десятки бананов каждый день, может возникнуть риск потребления чрезмерно большого количества витаминов и минералов.

Знаете ли вы?

Коммерческие бананы были выведены так, чтобы они содержали три набора генов (они триплоидны), поэтому они не дают зрелых семян и, следовательно, стерильны.

Медицинский центр Университета Мэриленда сообщил, что чрезмерное потребление калия может привести к гиперкалиемии, которая характеризуется мышечной слабостью, временным параличом и нерегулярным сердцебиением.Это может иметь серьезные последствия, но вам придется съесть около 43 бананов за короткое время, чтобы появились какие-либо симптомы гиперкалиемии.

По данным NIH, потребление более 500 миллиграммов витамина B6 в день может привести к повреждению нервов в руках и ногах. Вам придется съесть тысячи бананов, чтобы достичь такого уровня витамина B6.

Можно ли есть банановую кожуру?

Оказывается, самый большой риск от банановой кожуры действительно может заключаться в том, чтобы поскользнуться на ней. Банановая кожура не ядовита.На самом деле, они съедобны и богаты питательными веществами. «Банановую кожуру едят во многих частях мира, хотя [она] не очень распространена на Западе», — сказал Флорес. «Он содержит большое количество витаминов B6 и B12, а также магния и калия. Он также содержит немного клетчатки и белка». Согласно статье 2011 года в журнале «Прикладная биохимия и биотехнология», банановая кожура также содержит «различные биологически активные соединения, такие как полифенолы, каротиноиды и другие».

Важно тщательно мыть банановую кожуру перед едой из-за пестицидов, которые могут распыляться в банановых рощах.

Банановые кожуры обычно подают в вареном, вареном или жареном виде, хотя их можно есть сырыми или смешивать с другими фруктами. Они не такие сладкие, как мякоть банана. Спелая кожура будет слаще, чем незрелая.

Зеленые бананы полезны?

Зеленые бананы также полезны для здоровья. (Изображение предоставлено Shutterstock)

Несмотря на то, что незрелые зеленые бананы имеют вяжущий вкус, исследования показывают, что они полезны для здоровья.И вам не обязательно есть настоящий банан, так как на рынке появилась мука из зеленых бананов и другие продукты.

Мета-анализ 18 исследований питания из зеленых бананов, в основном посвященных муке из зеленых бананов, а также мякоти, показал, что эти продукты могут помочь при симптомах и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также, возможно, помогают предотвратить или лечить диабет 2 типа из-за резистентный крахмальный компонент, который ведет себя как клетчатка, снижает гликемию, говорится в исследовании, опубликованном в 2019 году в журнале Nutrients.Другие потенциальные преимущества для здоровья включали контроль веса и снижение риска почечных и печеночных осложнений, связанных с диабетом.

Тем не менее, авторы подчеркнули, что это не окончательные результаты и что для их подтверждения необходимы дополнительные исследования. В целом, по словам авторов, зеленые бананы и продукты из них являются хорошим источником клетчатки, витаминов С и В6, а также нескольких минералов, включая калий, фосфор, магний и цинк.

На другом конце жизни банана плод начинает перезревать и чернеть.Исследования показали, что уровень питательных веществ в бананах повышается по мере их созревания. Согласно исследованию 2009 года, опубликованному в журнале Food Science and Technology Research, бананы с темными пятнами в восемь раз эффективнее усиливают действие лейкоцитов, чем бананы с зеленой кожурой. Лейкоциты борются с инфекциями от бактерий, грибков, вирусов и других патогенов.

Больше фактов о бананах

  • Бананы, возможно, были первыми культивируемыми фруктами в мире. Археологи нашли доказательства выращивания бананов в Новой Гвинее еще в 8000 г. до н.э.C. 
  • Хотя название не говорит о многом, бананы считаются ягодами. (В то же время клубника, малина и ежевика не являются настоящими ягодами в ботаническом смысле, потому что у них нет трех необходимых мясистых слоев ягоды, как ранее сообщал Live Science.)
  • Банановое растение классифицируется как древовидное ( древовидное) многолетнее травянистое растение.
  • Связка бананов называется рукой; один банан — это палец.
  •  По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), существует почти 1000 сортов бананов.Почти все бананы, продаваемые в магазинах, клонированы только из одного сорта — бананового растения Кавендиш, родом из Юго-Восточной Азии. Кавендиш заменил Гро-Мишель после того, как этот сорт был уничтожен грибком в 1950-х годах. Сообщается, что Gros Michel был больше, имел более длительный срок хранения и вкуснее. По словам ботаников, кавендишцы устойчивы к грибку, который убил Грос-Мишель, но они восприимчивы к другому грибку, и их может постичь та же участь в течение следующих 20 лет.
  • С ботанической точки зрения нет никакой разницы между бананами и бананами. Но в общем случае «банан» относится к более сладкой форме фрукта, который часто едят в сыром виде, а «подорожник» относится к более крахмалистому фрукту, который часто готовят перед едой.
  •  Индия является крупнейшим производителем бананов в мире, за ней следуют Китай и Индонезия.
  • Дикие бананы растут по всей Юго-Восточной Азии, но большинство из них несъедобны для человека, так как усеяны твердыми семенами.
  • Версия Гарри Белафонте «Banana Boat Song» была выпущена на первом полноформатном альбоме «Calypso» Белафонте, разошедшемся тиражом более миллиона копий в США, сообщает NPR.
  • Согласно Книге рекордов Гиннеса, самое быстрое время съесть банан (без помощи рук) составляет 20,33 секунды. Рекорд был установлен Лией Шуткевер в Реддиче, Великобритания, 24 октября 2021 года.

    Из всех приемов пищи самым важным считается завтрак, который следует есть по-королевски, включая в блюдо полезные и питательные ингредиенты. Однако чаще всего он становится едой на ходу, и мы склонны брать один из самых простых вариантов — банан, так как его не нужно мыть.Банан, безусловно, приносит массу пользы для здоровья. Содержимое фрукта известно тем, что способствует здоровому сердцу и снижает усталость в организме, помимо поддержания артериального давления, уменьшения депрессии, запоров, изжоги и язвы, а также оказывает охлаждающее действие на тело. В нем также высокое содержание железа, которое помогает стимулировать выработку гемоглобина и помогает в лечении анемии. Хотя это отличный источник для поддержания здоровья тела, вопрос о том, есть ли банан натощак, все еще остается спорным.

    «Бананы являются отличным источником калия, клетчатки и магния, поэтому они удовлетворяют потребности вашего организма в различных питательных веществах. Они повышают вашу энергию и уменьшают чувство голода. Бананы нужно есть каждый день», — говорит доктор Шилпа Арора, диетолог. , Макробиотик Health Coach (Великобритания). 25 процентов сахара в банане дают столь необходимый прилив сахара и прилив энергии для выполнения различных повседневных дел. Другие питательные вещества, содержащиеся в бананах, включают железо, триптофан, витамин B6 и витамин B.

    Но действительно ли бананы так полезны, как их часто рекламируют? Если вы беспокоитесь о включении в свой рацион этого естественно сладкого фрукта, будьте уверены, потому что, по данным Министерства сельского хозяйства США, банан стандартного размера содержит всего 89 калорий. Кроме того, он содержит марганец, кальций, калий, витамин В6, а также является фруктом с высоким содержанием воды. Вот почему это также помогает вам избежать обезвоживания.

    Согласно различным источникам, бананы, несмотря на то, что они полны калия, клетчатки и магния, не являются хорошим вариантом для употребления натощак.Вот некоторые из причин:

    • Большое количество натуральных сахаров, содержащихся в бананах, которые повышают энергию, также может вызвать у вас чувство истощения через несколько часов.
    • Бананы временно насыщают вас, вызывая сонливость и усталость.
    • Бананы кислые по своей природе; следовательно, это может вызвать проблемы с кишечником, если его употреблять натощак.

    По словам доктора Анджу Суда, известного диетолога из Бангалора, «бананы имеют кислую природу и содержат большое количество калия.Они хороши для начала с утра, но не натощак. Вы должны сочетать его с вымоченными сухофруктами, яблоками и другими фруктами, чтобы свести к минимуму содержание кислоты в организме». Высокое содержание магния может вызвать дисбаланс между кальцием и магнием в крови, что может дополнительно оказать неблагоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

    Аюрведа

    Согласно Аюрведе, нельзя есть фрукты утром натощак.Эксперт по аюрведе, доктор Б. Н. Синха, объясняет: «Технически следует избегать не только бананов, но и фруктов. В настоящее время трудно найти натуральные фрукты. То, что мы покупаем, искусственно выращено, и его не следует принимать прямо утром. в этих фруктах гораздо вреднее, чем мы думаем. Один из способов избежать употребления фруктов напрямую — смешивать их с другими продуктами, чтобы эффект ослабевал благодаря содержащимся в них питательным веществам».

    Так должны мы или не должны?

    Можно съесть банан первым делом с утра, но в сочетании с другими продуктами.Вы должны тщательно планировать свой завтрак, смешивая и сочетая различные ингредиенты, чтобы начать день здоровым образом. Так что в следующий раз, если вам захочется съесть бананы, попробуйте сочетать их с другими продуктами. Таким образом, вы сможете избежать любой опасности для здоровья и начать свое утро со здоровой ноты. Лучшее время для употребления банана — утро, особенно с некоторыми другими фруктами/овсянкой, которые могут творить чудеса для людей, которые думают о проведении сеанса похудения.

    Приготовление очень полезного завтрака с бананами

    Вот несколько вариантов того, как вы можете включить бананы в свой завтрак —

    Банановое овсяное печенье — Этот вариант полезен и вкусен, он поможет восстановить силы вашего организма.Чашка овса, банан, сырое ореховое масло и кленовый сироп сделают вас восхитительным завтраком.

    (Также читайте: 10 лучших рецептов сырых бананов)

    Ягодно-банановые хлопья . Это самый быстрый банановый завтрак, который можно приготовить без особых усилий. Щепотка ягод, бананы, нарезанные на небольшие кусочки, и миска, полная обезжиренного молока, придадут вам правильный вкус.

    Шоколадно-банановый смузи — Смузи — это полезный вариант завтрака.Нарушьте обычную рутину и попробуйте вместо этого смузи. Смесь бананов, орехового молока и щепотки какао-порошка творит чудеса. Гладкая и кремовая текстура не только вкусная, сытная и полезная, но и заставляет вас хотеть большего.

    Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

    Опасности совместного употребления бананов и молока

    Разве мы все не любим молочные коктейли и смузи? Молоко и банан — одно из самых любимых сочетаний. Это идеальное сочетание для жаркого летнего дня, оно не только утоляет жажду, но и дает ощущение свежести. Хотя на вкус это как пара, заключенная на небесах, бананы и молоко могут не сочетаться друг с другом при смешивании. Так как это может привести к различным рискам для здоровья. Читайте также: 6 продуктов, замедляющих метаболизм

    И бананы, и молоко богаты несколькими важными питательными веществами.Как мы все знаем, молоко богато белком, калием, витаминами группы В и фосфором, оно полезно для здоровья костей и многого другого. А бананы богаты клетчаткой, марганцем, калием, витамином В6 и витамином С. Но, по мнению экспертов, есть знаменитое сочетание молока и банана вместе не рекомендуется. Читайте также: 3 мифа о «сахарном детоксе», в которые вам стоит перестать верить!

    Доктор Хариш Кумар, диетолог и психолог, сказал NDTV : «Мы не рекомендуем эту комбинацию, поскольку она может оказаться очень вредной для организма.Даже если вы хотите их съесть, вы можете сначала выпить молока, а через 20 минут съесть банан. Вы также должны избегать бананового молочного коктейля, поскольку он препятствует процессу пищеварения и нарушает ваш режим сна». Читайте также — Страдаете от геморроя? 5 Продукты, которых следует избегать и которые могут вызвать геморрой

    Кому следует избегать этой комбинации?
    • Если вы пытаетесь сбросить вес, вам следует избегать этой комбинации. Это восхитительное сочетание обычно употребляют люди, которые пытаются набрать вес, или люди, которые пытаются набрать мышечную массу.
    • Людям, страдающим аллергией, например, астмой, следует избегать одновременного употребления бананов и молока. Это может привести к образованию слизи, что приводит к нарушениям дыхания.

    Согласно Аюрведе, каждая пища имеет свой вкус. Каждый пищевой продукт имеет свой особый вкус, характеристики, энергетическую эффективность и влияние на пищеварительную систему. Когда пища с разной энергией сочетается, это может оказать негативное влияние на нашу пищеварительную систему. Это может привести к расстройству желудка, вздутию живота, брожению, газообразованию и выработке токсинов.

    Согласно книге The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies, A Complete Guide to the Ancient Healing of India by Vasant Lad , следует избегать сочетания банана и молока. Он может ослабить Агни, произвести токсины и вызвать заложенность носовых пазух, простуду, кашель и аллергию.

    Вывод: Следует избегать употребления бананов и молока в комбинации, а употреблять их отдельно. По отдельности они могут принести пользу вашему здоровью несколькими способами.

    Каковы преимущества добавления банана в овсянку каждое утро? | Здоровое питание

    Автор Susan Paretts Обновлено 19 ноября 2018 г.

    Банан — это полезный фрукт, который придает овсяной каше сладковатый оттенок и здоровую дозу витаминов и минералов. Добавление банана в овсянку каждое утро улучшает вкус вашего завтрака и даже придает этому и без того богатому клетчаткой блюду дополнительный заряд клетчатки. Добавьте к утренней овсянке банан, чтобы получить сладкое лакомство, которое не только вкусно, но и полезно.

    Повышение уровня калия

    Жизненно важный минерал, калий помогает контролировать кровяное давление и помогает регулировать баланс жидкости и минералов в клетках. Это также необходимо для правильного сокращения мышц и может даже помочь предотвратить образование камней в почках. Бананы, богатые калием, добавят к вашему завтраку большую дозу этого жизненно важного минерала. Фактически, один банан среднего размера длиной от 7 до 8 дюймов содержит 422 мг калия. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует взрослым ежедневно получать 4700 мг калия.Это означает, что, добавив банан в овсянку, вы уже приблизились к 9 процентам пути к своей ежедневной цели по этому важному минералу.

    Сытное дополнение к клетчатке

    Клетчатка не только поддерживает ваше регулярное питание, но и помогает предотвратить сердечные заболевания, диабет и дивертикулярную болезнь. Овсянка богата клетчаткой, содержащей около 10 граммов на 100 граммов или около 2,8 граммов клетчатки на упаковку овсянки быстрого приготовления. Банан среднего размера содержит около 3,1 грамма клетчатки. Это само по себе составляет около 10 процентов от рекомендуемой суточной нормы клетчатки для взрослых, которая составляет от 20 до 30 граммов клетчатки.Таким образом, добавив банан в тарелку овсянки, вы получите около 20 процентов рекомендуемой суточной дозы клетчатки на завтрак.

    Витамины и минералы

    Бананы богаты не только калием, но и магнием, другим минералом, необходимым для правильного питания. Магний помогает предотвратить высокое кровяное давление, сердечные заболевания, диабет и инсульт. Это также помогает для здоровья костей. Бананы также содержат фолиевую кислоту, витамин С, ниацин, рибофлавин и витамин В-6. Фолат, также известный как фолиевая кислота, особенно важен для беременных женщин или тех, кто хочет забеременеть.

    Комбинация овсяных хлопьев и бананов

    И овсяные хлопья, и бананы содержат растворимую и нерастворимую клетчатку, каждая из которых помогает поддерживать нормальное здоровье кишечника. Растворимая клетчатка также помогает снизить уровень холестерина, поэтому увеличение количества клетчатки на завтрак за счет добавления банана в овсянку является здоровым выбором. Клетчатка в овсянке помогает вам чувствовать себя сытым, а добавленные углеводы из банана усиливают этот эффект, помогая предотвратить тягу в течение дня. Бананы также содержат большое количество триптофана и магния, которые помогают лучше выспаться ближе к вечеру.

    польза и вред для организма, какие витамины в банане, пищевая ценность и польза бананобанана

    Эти фрукты любимы многими людьми, они доступны, вкусны и могут стать отличной заменой десерту, но мало кто задумывается какое влияние они оказывают на системы организма и физиологические процессы, есть ли необходимые человеку витамины и минералы .

    Чем полезны бананы?

    Врачи советуют включить эти фрукты в свой рацион, особенно эта рекомендация рекомендуется тем, кто занимается умственным трудом.Бананы содержат много сахара, который помогает поддерживать мозговую активность. Кроме того, они легко усваиваются, быстро усваиваются и нормализуют процессы пищеварения. При этом пищевая ценность банана составляет всего 96 ккал на 100 г, так что тем, кто боится поправиться, он не навредит.

    Какие витамины есть в банане?

    Даже в одном фрукте содержится много полезных веществ. Витамины в банане способствуют повышению тургора кожи, укреплению костной ткани, улучшению проводимости нервных волокон.В них есть аскорбиновая кислота, которая способствует повышению работоспособности иммунной системы, избавлению от простуды и ОРЗ, а также витамины А, Е, К, группы В. Все эти вещества необходимы организму, при их недостатке снижается работоспособность, ухудшается зрение, ногти и волосы становятся безжизненными.

    Чем полезен банан для организма?

    Фрукты имеют несколько противопоказаний, врачи советуют есть их практически всем людям. Полезные свойства банана настолько велики, что его рекомендуют употреблять детям, чей организм нуждается в витаминах и микроэлементах для нормального развития всех органов и систем.Взрослым рекомендуется есть их в период простуды и гриппа, так можно снизить вероятность заражения и быстрее вылечиться, если это уже произошло.

    Бананы — польза и вред для организма:

    1. Обладают противовоспалительными свойствами, их можно включать в рацион людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
    2. Положительно влияют на центральную нервную систему, помогают избавиться от бессонницы, повышают работоспособность мозга.
    3. Улучшение перистальтики кишечника.
    4. Магний, входящий в состав банана, помогает избавиться от хронической усталости.
    5. Железо, содержащееся в них, повышает гемоглобин, устраняет вероятность анемии.
    6. Вред организму может нанести, если съесть гнилые бананы.
    7. Не следует употреблять фрукты при сахарном диабете.

    Чем полезны бананы для женщин?

    Девушкам, заботящимся о фигуре, стоит включить в меню эти южные фрукты.Польза бананов для женского организма это:

    1. Насыщение организма магнием, калием и железом, минералами, которых зачастую не хватает представительницам прекрасного пола.
    2. Улучшение пищеварения и обменных процессов. Худейте на бананах, возможно, употребляя банановую мякоть вместо десерта или в качестве перекуса, получится насытить организм витаминами, уменьшить чувство голода. Эти фрукты практически обезжирены, поэтому лишние килограммы дама не наберет, зато улучшится самочувствие и настроение.
    3. Уменьшение дискомфорта при ПМС.

    Польза бананов для мужчин

    Кардиологи выступают за включение в эти ежедневные рационы этих фруктов. Они, говоря на тему, чем полезны бананы для мужчин, в один голос утверждают, что большое количество калия в лакомстве, помогает значительно снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. По статистике, эти недуги – бич современности. Ежегодно от инфарктов и инсультов умирает множество молодых парней и людей среднего возраста.

    Бананы — польза и вред для организма мужчины:

    1. Улучшение потенции.
    2. Укрепление костной ткани, снижение вероятности повышенной ломкости костей.
    3. Не стоит есть людей, недавно перенесших инфаркт или инсульт, такая закуска принесет им только вред.

    Лечебные свойства банана

    Доказано, что эти плоды помогают устранить симптомы некоторых заболеваний, ускорить процесс выздоровления.Врачи на вопрос, полезны ли бананы при гастрите, диарее, синдроме раздраженного кишечника и других недугах пищеварительной системы, дают положительный ответ. Кроме того, они снижают риск развития анемии, мигрени, помогают устранить последствия хронического стресса.

    Бананы при гастрите

    Эти фрукты разрешены к употреблению при данном заболевании. Они не повышают кислотность и не раздражают слизистые стенки желудка, улучшают процесс пищеварения.Врачи часто спрашивают, можно ли ежедневно употреблять бананы при гастрите, или от него разумнее воздержаться. Специалисты советуют есть по 1 шт. через 2-3 дня, чаще не нужно, ведь это может спровоцировать появление такого симптома, как понос или повышенное газообразование.

    Бананы от кашля взрослые

    Избавиться от неприятного симптома можно гораздо быстрее, если приготовить простое средство. Лечение банановым кашлем проводится при простуде и ОРЗ каждый день, использовать метод можно неограниченное количество раз в сутки.Для приготовления продукта вам понадобится минимальное количество ингредиентов, которые легко можно купить в обычном продуктовом магазине.

    Ингредиенты:

    • молоко — 50 мл;
    • мед — 1 ч.л.;
    • банан -1 шт.

    Подготовка

    1. Размягчите фрукты вилкой или блендером.
    2. Смешать с подогретым молоком и медом.
    3. Кашицу можно употреблять перорально и наружно.Во втором случае его накладывают на грудину и держат 20-30 минут.

    Бананы при панкреатите

    Врачи разрешают его есть при наличии этого заболевания. Основное преимущество бананов в данном случае заключается в том, что они содержат вещества, снижающие интенсивность симптомов панкреатита. Но чтобы не рисковать собственным здоровьем, перед включением их в меню следует проконсультироваться с врачом. Не лишним будет соблюдение некоторых правил, описанных ниже.

    Бананы полезны и вредны для организма при панкреатите:

    1. 1 фрукт в день насытит организм витаминами группы В, они необходимы при этом заболевании. Большее количество только спровоцирует диарею и отрыжку, поэтому стоит ограничиться 1 шт. в день.
    2. Банан разумнее размять в кашицу, так он лучше усвоится.
    3. Нельзя есть при обострении болезни.

    Бананы при язве желудка

    Большинство фруктов содержат много кислот, но бананы являются исключением, поэтому оказывают мягкое воздействие.Кроме того, плоды содержат витамины Е и С, от их уровня зависит, насколько быстро пройдет процесс восстановления слизистой оболочки. Полезность бананов еще и в том, что они улучшают пищеварительный процесс, но есть их при язве желудка ежедневно, все же не стоит, лучше ограничиться 1 штукой до 2-3 дней. И заранее проконсультироваться с лечащим врачом по вопросу их применения будет не лишним.

    Бананы для похудения

    Эти фрукты считаются одними из самых калорийных, но это не значит, что их нельзя включать в рацион тем, кто хочет сбросить лишние килограммы.В них мало жиров и много углеводов, поэтому они отлично насыщают, но не прибавляют сантиметры на талии. Съев один фрукт можно усмирить чувство голода на 1,5-2 часа, это прекрасный перекус, снижающий аппетит и желание употребить что-то сладкое, но не полезное.

    Кроме того, разгрузочный день на бананах поможет не страдать от голода и сбросить от 500 до 1000 г в сутки. Правила применения этого метода просты, можно употреблять 4-5 фруктов в день, пить зеленый чай и кофе без сахара и сливок, при сильном чувстве голода можно включать в рацион кефир 1% жирности.Разгрузку такого типа советуют проводить 1, максимум 2 раза в неделю.

    Диетологи ратуют за употребление этих фруктов в период похудения еще и из-за большого количества в них витаминов и микроэлементов. Доказано, что при снижении веса организм испытывает недостаток полезных веществ. Устраните этот фактор, включив в рацион эти фрукты, если употреблять их 1-2 раза в неделю, дефицита витаминов и минералов не возникнет и самочувствие не ухудшится.

    Вред бананов для организма

    Врачи утверждают, что противопоказаний к употреблению этих фруктов немного, но они имеются, поэтому некоторым людям, страдающим некоторыми заболеваниями, перед включением бананов в ежедневный рацион следует проконсультироваться с врачом. Это поможет не нанести вреда организму и сохранить прекрасное самочувствие. К основным противопоказаниям относятся:

    1. Вред бананов для больных сахарным диабетом любого типа – доказанный факт, ведь вещества, содержащиеся в этих плодах, быстро расщепляются до глюкозы.
    2. Детям до 5 лет следует давать это лакомство с осторожностью, хотя оно считается гипоаллергенным.

    Вопросы пользы и вреда бананов для организма обсуждают многие ученые, но уже доказано, что исключать их из рациона совсем нежелательно. Ведь они являются источником необходимых веществ, способствуют укреплению иммунитета. Если не есть бананы в неограниченном количестве ежедневно и обращаться к врачу при наличии некоторых хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, вреда они не принесут.

    Проверка фактов: яйцо и банан вместе вредны

    Быстрый прием

    Сообщение в социальной сети утверждает, что совместное употребление яиц и бананов вредно. Мы проверили то же самое и выяснили, что утверждение ложно .

    Претензия

    Сообщение несколько раз появлялось в социальных сетях в разных форматах от разных пользователей, включая профессионального футболиста из Ганы.

    Большинство претензий вращается вокруг «Никогда не ешьте яйцо и банан одновременно, потому что их смесь дает яд, который убивает в течение 5 минут.

    Несколько снимков вирусного сообщения приведены ниже

    Проверка фактов
    Вредны ли яйца и бананы?

    Яйцо и банан на самом деле очень здоровые продукты. Согласно WebMD, «наряду с молоком яйца содержат самую высокую биологическую ценность (или золотой стандарт) белка. Одно яйцо содержит всего 75 калорий, но содержит 7 граммов высококачественного белка, 5 граммов жира и 1,6 грамма насыщенных жиров, а также железо, витамины, минералы и каротиноиды.

    Бананы

    также содержат очень мало насыщенных жиров, холестерина и натрия. Это также хороший источник пищевых волокон, витамина С, калия и марганца, а также очень хороший источник витамина В6.

    Могут ли яйцо и банан стать ядовитыми, если их съесть вместе?

    Нет никаких научных доказательств утверждения. Кроме того, многие популярные блюда, включая блины, часто готовят из бананов и яиц.

    Тем не менее, мы решили уточнить заявление о вирусе от нескольких диетологов и нутрициологов.

    Каджал Гупта

    Каджал Гупта, диетолог и нутрициолог , говорит: «И яйца, и бананы — суперпродукты и отличный источник питательных веществ. Заявления такого типа являются фальшивыми, и люди должны быть осведомлены о пищевой ценности таких продуктов. Смешивание яиц и бананов не приводит к отравляющему эффекту. Однако люди могут следить за такими проблемами, как аллергия или расстройство желудка.
    Для людей с определенными ранее существовавшими заболеваниями, такими как болезнь почек, когда мы должны контролировать потребление определенных минералов, пациенту может быть рекомендовано отказаться от бананов или яиц.Но это не означает, что совместное употребление яиц и бананов вредно».

    Вартика Сингхал

    Вартика Сингхал, диетолог и основатель nutriAahar , говорит: «Нет ничего плохого в одновременном употреблении яиц и бананов, если только они не загрязнены вредными веществами. Люди с очень высоким диабетом могут избегать бананов, но нет никаких сомнений в том, что они вызывают какой-либо отравляющий эффект в организме. Если кто-то ест сырое яйцо, смешивая его с бананом, то содержание серы в сыром яйце может вступить в реакцию с углеводами в банане, что приведет к проблемам с пищеварением, но опять же это не смертельно.”

    Отказ от ответственности: Медицина – это постоянно развивающаяся область. Мы стараемся обновлять эту страницу. Если вы заметили какие-либо несоответствия в содержании, сообщите нам об этом по адресу [email protected]. Подробнее ознакомиться с нашей Политикой исправления можно здесь. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте обращение за медицинской помощью из-за того, что вы прочитали или получили доступ через этот веб-сайт или его каналы в социальных сетях. Прочтите наш полный отказ от ответственности здесь для получения дополнительной информации.

    Основные преимущества употребления бананов во время беременности

    Лилиана Запиен

    Бананы богаты необходимыми витаминами и минералами, которые необходимы вашему организму для поддержания здоровья.

    Но полезны ли они и для беременных?

    Абсолютно!

    Одна из самых важных вещей во время беременности — дать вам и вашему ребенку все питательные вещества, необходимые вам обоим, чтобы оставаться здоровыми.Есть несколько фруктов, которые полезно есть во время беременности, и бананы не исключение.

    Вот 8 преимуществ для здоровья от употребления бананов во время беременности.

    1. Уменьшает тошноту и утреннюю тошноту. Бананы богаты витаминами группы В, особенно витамином В6. Этот витамин содержится в большинстве лекарств от тошноты, которые беременные женщины принимают, если борются с тошнотой и рвотой. Иногда, если ваше утреннее недомогание довольно легкое, добавление одного или двух бананов в ваш рацион может помочь.
    2. Помощь при анемии беременных. Многие беременные женщины борются с низким уровнем железа и/или анемией. Употребление бананов может помочь повысить уровень железа. Однако иногда все же необходимо добавить добавку железа. Поговорите со своим врачом, если вы боретесь с чрезвычайно низкой энергией или слабостью.
    3. Обеспечение фолиевой кислотой. Любая женщина, знакомая с беременностью, вероятно, знала о важности фолиевой кислоты. Это очень важно для роста и развития ребенка.В то время как все будущие матери должны ежедневно принимать витамины для беременных, содержащие фолиевую кислоту, бананы также могут обеспечить часть этого столь необходимого питательного вещества в вашем рационе.
    4. Помощь пищеварению. Бананы богаты клетчаткой, которая является важным питательным веществом для хорошего пищеварения. Дополнительные волокна в вашем рационе могут помочь вам обеспечить регулярную дефекацию и избежать запоров, которые часто встречаются во время беременности.
    5. Помощь в развитии мозга ребенка. Витамин B6, железо и фолиевая кислота являются важными питательными веществами, необходимыми ребенку для здорового развития мозга и нервной системы.Поскольку в бананах есть все 3 из них, это беспроигрышный вариант… беспроигрышный вариант!
    6. Помощь при изжоге. Изжога может показаться бесконечной битвой, когда вы беременны. Бананы помогают снизить уровень кислотности в желудке и пищеводе, что предотвращает изжогу.
    7. Дает заряд энергии. Бананы богаты углеводами и сахарами, которые могут дать вам быстрый заряд энергии, когда вы чувствуете усталость (потому что когда вы беременны, когда вы не устали?).Они также могут заставить вас чувствовать себя сытыми, когда возникает внезапное чувство голода.
    8. Помогает стабилизировать артериальное давление. Бананы известны высоким содержанием калия. Калий является важным питательным веществом, которое ваше тело использует для поддержания здорового кровяного давления. Регулярное употребление бананов может помочь предотвратить слишком сильные колебания артериального давления во время беременности.

    Несмотря на то, что бананы являются здоровой частью рациона большинства беременных женщин, если у вас есть (или вы подвержены риску) гестационный диабет, вам следует соблюдать осторожность из-за высокого содержания в них сахара.

    Если вы не относитесь к этой категории, употребление 1–2 бананов в день — это очень полезный способ дать вам и вашему ребенку несколько необходимых витаминов и минералов, которые помогут вам обоим быть здоровыми.

Написать ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.