Какой полезный завтрак: 15 полезных завтраков взамен привычного меню

Содержание

Полезный завтрак — рецепты правильного питания на каждый день

13 Марта 2014 г.

Пойдем от противного: доктора говорят, что самый неправильный завтрак – это его отсутствие. Положа руку на сердце, признайтесь, как часто Вы пренебрегаете завтраком, потому что: проспали или просто не успеваете, не озаботились вопросом завтрака с вечера, нет желания что-то готовить утром или нет возможности (в холодильнике хоть шаром покати), просто не завтракаете по привычке или не хотите есть с утра и т.д. Вам заменяет завтрак утренний кофе и сигарета? Тогда эта статья – для Вас!

Итак, неправильный завтрак – это кофе и «что-нибудь сладенькое», любые жареные блюда, чипсы, булочки, пирожные, «трехэтажные» гамбургеры и бутерброды (да-да, представьте себе) и т.д. Завтрак должен быть сытным, но не углеводным и не жирным, в противном случае поджелудочная железа и печень вынуждены работать в удвоенном режиме, чтобы переработать эту пищу. Кроме того, такой завтрак очень быстро переработается, а значит, мозг получит сигнал, что организм снова «голоден».

Какой завтрак можно назвать полезным?

Поэтому возьмите за правило делить завтрак на 2 этапа, в котором на «первое» Вы выпиваете стакан простой воды комнатной температуры – проснулись сами, помогите «проснуться» своему желудку.

  • На «второе» в завтраке подойдут:
  • Омлет или вареные яйца без соли и масла
  • Молочные продукты (нежирные йогурт, сыр или творог,  кефир)
  • Свежие фрукты, овощи, свежевыжатые соки
  • Каши (овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная)
  • Ржаной хлеб грубого помола, тосты
  • Мюсли

Таким образом, каша + фрукты, яйцо всмятку, тост с нежирным сыром, чай – практически

идеальный завтрак. Вы можете чередовать продукты, менять их, придерживаясь правила, что они должны быть из «правильной» категории: например, можно иногда заменять кашу с фруктами салатом из свежих овощей, а яйцо – небольшим кусочком отварного куриного мяса.

Что делать, если есть с утра совсем не хочется? Нужно приучать себя завтракать постепенно (в среднем требуется позавтракать 10 дней подряд, чтобы выработалась полезная привычка). Отлично, если это будет время «второго завтрака» — через 3-4 часа после первого приема пищи. Чем полакомиться, если возник аппетит? Да теми же продуктами, что Вы съели бы на первый завтрак (яйцо, творог, овощной салат) – в этом случае Вы сможете спокойно работать до обеда, не отвлекаясь на урчание в животе.

Вкусные завтраки – сделай сам!

    Вам кажется, что полезный завтрак не может быть вкусным? Ошибаетесь! И даже обычную кашу на завтрак можно разнообразить таким образом, что съедена она будет с удовольствием. Предлагаем варианты вкусных и полезных завтраков:
  • Гречневая каша с грибами (вариант – с куриным филе) + салат из свежих овощей (например, огурцы + помидоры) + тост
  • Овсяная каша на воде или нежирном молоке + тост со сливочным маслом + яблоко
  • Два яйца всмятку + кусок запеченной нежирной рыбы + цельнозерновой хлеб 
  • Омлет с овощами + горсть орехов + кусочек отварного куриного мяса 
  • Яичница со шпинатом + фруктово-молочный коктейль + тост с джемом 
  • Омлет с беконом и сыром (рулеты из омлета в лаваше) + печеное яблоко с корицей или фруктовый салат ассорти (любые свежие фрукты, нарезанные кусочками и залитые нежирным йогуртом) 
  • Каша с сухофруктами (или горсть фиников) + отварное яйцо (или омлет) + нежирный йогурт + яблоко
  • Гречневая каша или мюсли + тост с нежирным творогом или сыром, посыпанным зеленью + яблоко или фруктовый салат
  • Яичница с помидорами + мягкий сыр + виноград + смузи (фруктово-ягодное пюре) с молоком или йогуртом 
  • Кусочек горького шоколада + омлет с беконом + фруктовый или овощной салат
  • Яичница с помидорами + кусочек отварного куриного мяса + тост с медом или джемом + салат из помидоров и огурцов 

Приведенные сочетания завтраков являются примерными. При наличии патологии желудочно-кишечного тракта (имеющихся заболеваний, таких как гастрит, панкреатит и др.) завтрак составляется в рамках диеты, рекомендованной врачом, т.к. возможна индивидуальная непереносимость некоторых продуктов (например, грибов, шоколада и т.п.), вследствие чего не исключено ухудшение состояния здоровья пациента.

Напиток для завтрака

Диетологи не советуют на завтрак пить кофе: если здоровье позволяет, отдайте предпочтение чаю или свежевыжатым сокам. Однако следует быть осторожными, т.к. в некоторых случаях длительное употребление этих, казалось бы, таких полезных напитков, способно спровоцировать развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Если очень любите чай, отдайте предпочтение не черному чаю, а зеленому и каркаде – в них содержится гораздо больше полезных веществ, биофлавоноидов, антиоксидантов, витаминов, чем в черном. Отличный выбор – какао: кроме того, что он необычайно вкусен, он практически ни в чем не уступает бодрящему кофе. Если уж не можете отказаться от кофе, побалуйте себя настоящим вареным напитком, а не растворимым суррогатом – он пользу Вашему здоровью и самочувствию точно не принесет.

Такой полезный и вкусный завтрак непременно придаст чувство сытости и подарит энергию для каждодневной деятельности. Он прекрасно подходит тем, кто соблюдает диету или просто следит за своим весом и не хочет набирать лишние килограммы. Однако одного завтрака для того, чтобы обрести желаемые формы, мало. Ведь диета, как утверждают специалисты, это не недельный курс отказа от калорийной пищи, а образ жизни, которого придется придерживаться очень и очень долго. Если Вы хотите снизить вес, получить стройную подтянутую фигуру, но не представляете, с чего начать, Вам не обойтись без помощи специалиста.

Только опытный доктор сможет подобрать для Вас индивидуальную диету, с помощью которой Вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но и закрепить его – ведь важно не только похудеть, но и удержать результат так, чтобы сброшенные килограммы не возвращались! Похудение под контролем профессиональных специалистов ГУТА КЛИНИК – терапевтов, кардиологов, эндокринологов, диетологов и др. – это комплексный подход к избавлению от лишнего веса, укрепление здоровья, улучшение самочувствия, достижение впечатляющих результатов и формирование правильных пищевых привычек на всю жизнь.

Снижение веса с радостью и удовольствием возможно, если за дело берутся врачи ГУТА КЛИНИК!

Полезный завтрак: рецепты и советы для правильного питания | ПП ВКУСНО!

Основы правильного питания

О том, что кушать по утрам нужно каждый день, говорят все диетологи уже давно. И пп поддерживает это правило. А опытные пп-шники уже давно убедились на практике — если игнорировать полезный завтрак, правильное питание теряет всю свою суть и эффективность.

Зачем вообще нужен завтрак?

Тут надо начать с другого вопроса — а зачем вы вообще хотите придерживаться пп?

Тут надо начать с другого вопроса — а зачем вы вообще хотите придерживаться пп?

Наверняка, чтобы быть здоровым, энергичным, бодрым, да и похудение тут не последняя причина.

Так вот, запоминаем: без завтрака невозможно ни похудеть, ни поддерживать должный уровень энергии.

Именно первый приём пищи даёт необходимый заряд, запускает все обменные процессы.

Да, действительно, правды ради нужно сказать, что получить полезные вещества можно и в течении дня, но вот запустить метаболизм позже невозможно!

Итак, какие же преимущества у тех, кто завтракает:

  • доказано, что метаболизм у завтракающего человека минимум на 5 % быстрее;
  • ранний приём пищи предотвращает образование тромбов, возникновение гипертонический болезней, инфарктов, инсультов и даже сахарного диабета;
  • обильный завтрак — практически гарантия того, что вечером вы не переедите;
  • женщины, что не кушают по утрам, каждый год набирают лишних 3-5 кг;
  • интеллект у тех, кто никогда не пропускает еду утром, выше на 10-15%, причём, если вы до сих пор не завтракали, но решили ввести в привычку кушать с утра, то можете рассчитывать на улучшение возможностей мозга!

Да и вообще, ведь это так классно — начать день с того, чтобы побаловать себя какой-нибудь полезной вкусняшкой!

Естественно, польза еды с утра будет ощущаться только, если вы используете пп рецепты, завтраки из запрещенных продуктов бессмысленны.

Когда правильно завтракать?Теперь перейдём к более конкретным данным — в какое время, в каком количестве и с какими данными по кбжу должен быть первый приём пищи.

Теперь перейдём к более конкретным данным — в какое время, в каком количестве и с какими данными по кбжу должен быть первый приём пищи.

Диетологи практически единогласно считают, что кушать утром нужно не раньше чем через 30 минут и не позже, чем через 2 часа, после пробуждения.

Причём, каждый завтрак при пп начинается со стакана воды.

Кушать можно уже через 20 минут.

Калорийность первого приёма пищи должна быть около 25% от общей.

То есть, если ваша норма -1800-2000 ккал, то утром употребите 350-400 ккал.

При этом старайтесь придерживаться нормы объёмов — около 300 мл основного блюда и не более 200 мл какого-нибудь напитка.

Кстати, что есть на завтрак при правильном питании, решить легче, чем ответить на вопрос, что пить. Кофе, как известно, лучше вообще исключить. В крайнем случае — свежесваренный из молотых зерен, конечно, без сахара. Чаи, отвары, настои травяные или фруктовые — это разрешено.

Не путайте: молоко и жидкие молочные продукты (кефир, ряжанка, йогурты, сыворотка и т.д.) относятся скорее к еде, чем к напиткам. Учитывайте это при составлении меню.

Что не стоит есть по утрам

Рецепты завтраков правильного питания очень разнообразны, но выбирая их, помните и о запрещённых вариантах.

Понятно, что правильное питание — это завтрак, обед и ужин, где в меню нет никаких вредностей, то есть сахара, пшеничной муки, консервированных, копчёных, маринованных и других продуктов.

Тут всё ясно. Но даже если вы покупаете всё исключительно по идеально составленному списку, и у вас ни в холодильнике, ни на полках нет ничего вредного, учтите — не всё можно есть утром. Категорических запретов нет, но всё же варианты завтрака при правильном питании лучше чтобы не включали:

  • йогурты или другие кисломолочные продукты, что не прошли термообработку. Они провоцируют излишнюю выработку кислоты в пустом желудке — это вредно;
  • цитрусовые тоже нежелательно кушать на голодный желудок — и кислота не нужна, и высокий риск аллергических реакций;
  • бананы лучше оставить на перекус или на обед — в них много магния, который нужен организму именно в обед, а вот утром запасы этого вещества пока в норме, то есть можно даже нарушить баланс;
  • многие диетологи и против творога утром, мол, не очень-то он и усваивается, но лично я считаю, что творог никогда не лишний, тем более на завтрак один творог я никогда и не ем — делаю овсянку с небольшим его добавлением или же придумываю какой-нибудь вкусный завтрак пп с овсяноблином.

Какой завтрак выбрать: углеводный или белковыйЕсли говорить о видах пп-шных утренних приёмов пищи и то том, какой должен быть завтрак при правильном питании, то условно их можно разделить на углеводные и белковые.

Если говорить о видах пп-шных утренних приёмов пищи и то том, какой должен быть завтрак при правильном питании, то условно их можно разделить на углеводные и белковые.

Пример завтрака правильного питания углеводного вида:

  • гречневые пп-блинчики или оладьи;
  • диетические овсяные блины;
  • овсянка с сухофруктами или ягодами;
  • любые пп каши на завтрак, например, сваренная на воде гречка, в которую для вкуса можно добавить горсть изюма.

Такие вкусные завтраки правильного питания отлично заряжают энергией, надолго насыщают, хорошо утоляют чувство голода.

Белковые варианты выглядят не менее вкусно:

  • творожно-клубничный мусс;
  • суфле из творога;
  • какой-нибудь завтрак пп из яиц — омлет из белков с овощами, сваренные вкрутую яйца и т.д.;
  • диетические котлетки из куриного фарша.
Любой белковый пп-завтрак — варианты, которые особенно любят спортсмены, в частности тогда, когда находятся на сушке.

Любой белковый пп-завтрак — варианты, которые особенно любят спортсмены, в частности тогда, когда находятся на сушке.

Если с утра есть белок, то можно не переживать о катаболизме мышечной массы.

В моём же понимании ответ на вопрос, что кушать на завтрак при правильном питании, один — выбрать такие рецепты, где будут и белки, и сложные углеводы.

Вот тогда и метаболизм в норме, и печень не в шоке от избытка белка с самого утра, и энергии масса.

Лучшие примеры пп-завтраков

Итак, как же выглядит идеальный завтрак пп. Назову топ-5 вариантов:

  • на первом месте уже давно и прочно “поселился” овсяноблин с любой белковой начинкой — творожной смесью, с рыбой или мясом, морепродуктами, субродуктами;
  • второе место — овсяные хлопья на воде с яблоком и 2-3 ст.л. обычного творога. Можно добавить мёд, можно воду заменить смесью молока и воды;
  • дальше — запаренная с вечера гречка с кусочком чего-то белкового, например, с порцией куриного суфле;
  • омлет из нескольких белков, 1 желтка, горсти овощей и маложирного сыра, который подавать нужно с кусочком цельнозернового хлеба или просто бездрожжевым хлебцом;
  • диетические ленивые голубцы — и просто, и вкусно, и по бжу неплохо.

Добавляйте с утра сладости — мёд, сухофрукты, фрукты, какие-то десерты. Всё это даст отличную подпитку мозгу, а на талии никак не скажется.

Что скушать утром, если вы худеетеПолезный завтрак — это начало начал правильного питание для похудения, поддержания веса и даже набора мышечной массы.

Полезный завтрак — это начало начал правильного питание для похудения, поддержания веса и даже набора мышечной массы.

ПП завтраки для похудения мало чем отличаются от обычных полезных завтраков.

Разве только количеством калорий.

Ну и со сладостями не стоит усердствовать.

Во всём же остальном правила те же, как и варианты завтраков при правильном питании для похудения:

  • сочетаем белок и углеводы, стараясь, чтобы углеводов было чуть меньше;
  • внимательно следим за кбжу.

И помним: завтрак пп для похудения важен не меньше, чем строгий учёт калорий и качества продуктов!

Надеюсь, что теперь у моих любимых читателей не возникнет проблем, с тем, нужен ли завтрак, какой он должен быть и т.д. А уж, что приготовить на завтрак пп, думаю, можно отыскать прямо тут на сайте.

Узнаем как ой завтрак самый полезный? Что лучше всего кушать утром?

Нужно ли завтракать? Об этом спорят давно многие специалисты. Некоторые из них считают, что нет, ведь у древних людей утренняя трапеза отсутствовала, а пищу еще нужно было добыть. Поэтому человек с давних времен был настроен на голодное утро.

Но многие диетологи уверены, что без завтрака не обойтись. Даже если с утра желание есть отсутствует, со временем организм привыкнет к этому. Многие люди интересуются, какой завтрак самый полезный. В статье пойдет речь о необходимости утренней трапезы и ее разновидностях.

Почему важен завтрак

Во время сна человеческий организм использует большую часть углеводов, накопленных в печени. Они играют важную роль для поддержания нужного уровня сахара в крови. Если пропустить завтрак, то организм тут же пошлет сигнал об этом в мозг. В результате день может пойти наперекосяк. В итоге человек позволит лишнее на обед или будет хотеть есть в течение всего дня.

Большинство ученых имеет однозначное мнение. Людям, которые не пропускают завтрак, намного легче контролировать свой вес.

Многие интересуются, какой завтрак самый полезный для похудения. Существует несколько вариантов утренней трапезы. Они обладают следующей пользой для организма:

  1. Улучшают обмен веществ и запускают пищеварительную систему. Если ежедневно отказываться от завтрака, то это снижает процесс метаболизма, что ухудшает самочувствие человека. Кроме прочего, может появиться лишний вес. Поэтому завтрак особо важен при похудении.
  2. Заряжает энергией на весь день, поднимая настроение и улучшая трудоспособность.
  3. Правильное и сбалансированное питание способно быстро очистить организм. За счет этого кожа и волосы улучшат свое состояние.
  4. Если не завтракать постоянно, то организм будет испытывать стресс, что может вызвать преждевременное старение. А если есть по утрам, то можно достичь омоложения организма.

Вывод, который напрашивается: если хотите иметь хорошую фигуру, то кушать нужно обязательно. Но, конечно, не всю еду, а только полезную, чтобы сбросить вес.

Какой завтрак самый полезный для здоровья

Большинство систем для снижения веса имеет одну особенную деталь. Все они предлагают в качестве сытного завтрака умеренные и калорийные блюда. Редко можно встретить диету, в которой не было бы утреннего приема пищи.

Отсутствие завтрака — удел только жестких систем питания, которые нацелены на резкое похудение без учета женской физиологии.

Специалисты по правильному питанию выступают против такого эксперимента, а советуют придерживаться оптимального режима питания. Можно приготовить дома полезные и вкусные блюда.

Итак, завтрак для похудения должен быть:

  • сытным, но «тяжелым» для системы пищеварения;
  • быстрым в приготовлении;
  • содержать нужное количество витаминов и минералов;
  • приготовленным из натуральных продуктов;
  • вкусным.

Эти требования к завтраку стандартные. Даже при кажущейся сложности перечисленных пунктов составить правильный рацион не представляет труда.

Причины отказа от завтрака

Многие худеющие знают, что утренняя трапеза необходима для организма. Они часто спрашивают, какой завтрак самый полезный.

Правда, иногда все-таки пропускают его, что связано со следующими факторами:

  1. Отсутствием чувства голода. В этом случае можно выпить стакан теплой воды с 2 ст. ложками лимонного сока за 30 минут до завтрака.
  2. Отсутствует время, чтобы приготовить пищу. В таком случае нужны несложные и полезные завтраки. Их необходимо есть не спеша, чтобы не возникло ощущение тяжести в желудке.

Отсутствие привычки — завтракать. Происходит это обычно из-за того, что человек ест поздно ночью. Лучше всего приучить себя к другому режиму, ведь употреблять пищу перед сном не рекомендуется. Новая привычка может выработаться в течение 21-40 дней.

Пища, от которой нужно отказаться

Многие люди интересуются, какой завтрак считается самым полезным. Важным является не только правильно подобранные продукты, но и те, от которых следует отказаться.

Вкусные блюда не следует заменять чашкой кофе. Это вредно для нервной системы и всего организма в целом.

Если без кофе в течение дня болит голова, то чтобы устранить неприятные ощущения можно выпить имбирный чай. Ведь его несложно приготовить. В горячую воду добавить измельченный имбирный корень. Поначалу такой чай покажется не очень вкусным, но со временем к нему можно привыкнуть.

Утром вместо кофе можно пить цикорий. Он позитивно повлияет на нервную систему и весь организм в целом, а также поспособствует снижению веса.

Важно исключить из меню следующие продукты: покупные соки, сладости, жареные, копченые и жирные блюда, колбасы, чипсы, шоколад.

Желательно, чтобы вся пища была приготовлена собственноручно.

Правильное и сбалансированное питание

Многие люди спрашивают у диетологов, какой самый полезный завтрак для организма. Чтобы он приносил организму только пользу, необходимо правильно выбирать продукты. Также каждое утро перед завтраком необходимо выпивать стакан теплой воды. Это улучшит процесс пищеварения, поэтому можно будет перейти к основному завтраку.

Можно включать в меню 1 ч. л. меда. Его можно добавить в чай, кашу, фруктовый салат. Ведь мед содержит массу полезных веществ.

Завтрак должен включать 300-400 ккал. Если трапеза низкокалорийная, то 300-350.

Утром можно остановить свой выбор на углеводах. Это могут быть некрахмалистые овощи или фрукты, злаки.

Важно, чтобы в меню входили белки. Они содержатся в таких продуктах: яйца, орехи, молочные продукты,

Жиры также должны входить в завтрак, однако только правильные. Это оливковое масло, авокадо, орехи и др.

Злаки

Говоря о правильном питании, не следует забывать о различных кашах. Ведь они способны принести организму особую пользу.

Многие интересуются, какая каша самая полезная на завтрак. К одной из лучших можно отнести овсянку. Это один из наиболее полезных вариантов завтрака.

В овсянке содержится много питательных веществ, которые помогут отлично работать пищеварительной системе. Благодаря каше, смогут перевариться более тяжелые блюда. В овсянку можно добавить сухофрукты и орехи.

Второе место занимает гречка. Она содержит углеводы и незначительное количество белка. Можно употреблять гречку с молоком.

Разнообразить меню можно и другими кашами. К наиболее полезным относят бурый рис, кукурузную крупу и др.

В блюда не следует добавлять сахар, а лучше всего заменять его сладкими фруктами.

Люди интересуются, какие сухие завтраки самые полезные. Можно употреблять на завтрак зерновые хлопья, мюсли (смеси из зерна и добавок) или особые снеки.

Диетологи не советуют увлекаться сухими завтраками. Несмотря на то что производители рекламируют их как здоровые продукты, это не так. Для длительного хранения в них добавляют различные консерванты.

Молочные продукты

Многие люди спрашивают у диетологов, какой завтрак считается самым полезным. Обычно специалисты по правильному питанию советуют употреблять с утра: нежирную ряженку, кефир, закваску, йогурт, творог. Вот небольшой список молочных продуктов, которые следует включать в рацион на завтрак.

К классическому примеру можно отнести творог с фруктами. Такие завтраки — отличные поставщики белков и витаминов. Причем кисломолочные продукты позитивно влияют на процесс пищеварения.

Салаты

Когда люди спрашивают, какой завтрак самый полезный, то советуют употреблять салаты. Существуют следующие разновидности таких блюд:

  1. Фруктовые салаты. Такой завтрак способен повысить настроение и насытить организм полезными веществами.
  2. Овощные салаты. Обеспечат организм клеткой и улучшат настроение.
  3. Салаты-миксы. Они готовятся с добавлением различных продуктов. Таких как семечки, орехи, сыр и др.

Салаты, употребляемые на завтрак, можно соединить с белковой пищей. Овощи – с рыбой или рассыпчатыми кашами.

Коктейли и смузи

К одним из самых популярных и полезных завтраков относят коктейли и смузи. Они обладают рядом преимуществ:

  • У них имеется отличный вкус.
  • Низкокалорийны и легко готовятся.
  • Обладают привлекательным внешним видом.
  • Дают возможность получить необходимое количество витаминов и минералов на завтрак.
  • Можно смешать самые различные продукты: фрукты, зелень, злаки, творог, овсяные хлопья.

Что может быть полезнее, чем взбитые в блендере любые овощи, фрукты и др.? Такое блюдо можно взять на работу.

Полезный завтрак зарядит бодростью и хорошим настроением на весь день. Помимо этого, он поможет ускорить обмен веществ и позитивно повлиять на систему пищеварения. Существует огромное разнообразие полезных завтраков, поэтому можно выбрать один из них по своему личному предпочтению. Это повлияет на организм только положительно.

Полезный завтрак : что можно кушать утром при правильном питании

Само понятие правильное питание подразумевает не конкретные запреты на какие-то продукты, а рациональное их распределение. Ограничений в правильном питании существует достаточно мало. Самое первое и строгое это строгое это запрет на фаст-фуд. Такие вещи как пп и фаст-фуд это две противоположности, которые никогда не будут вместе. Остальные «правила» пп это скорее общие рекомендации. Видимо по этой причине такое питание заимело огромной популярности, ведь вы сами определяете, что нужно есть, а что нет.

Основа правильного питания заключается в разумном распределении БЖУ, то есть белков, жиров и углеводов на целый день. Это единственное, что нужно знать о правильном питании, если вы новичок в этом деле. Конечно, способность на ходу рассчитывать свою норму БЖУ не появиться одномоментно, к этому нужно идти какое-то время. Однако в дальнейшем это даст о себе знать и будет даваться намного легче. При классическом 4-5 разовом питании норма БЖУ составляет 35% белки, 55% углеводы и всего 10% жиры. Если ваш выбор останавливается именно на 4-5 разовом питании, тогда диаграмма ваших приемов пищи должна состоять из 25%, которые отводятся на завтрак, 40% обед, 15% это полдник и 20% на ужин, допускается 1-2 легких перекуса, в том случае если это фрукты или легкий кисломолочный продукт. Что касается калорий, здесь тоже должна присутствовать своя норма. Если пп изначально было целью похудения, то стоит ответственно подсчитать калорийность своего рациона, но даже если скинуть пару килограмм не ваша цель, о калориях забывать не стоит. В любом случае калорийность завтрака, а она самая большая по отношению к остальным приемам пищи, должна составлять 300-400 ккал.

Правило любой диеты, которое также не исключается в правильном питании это обязательное наличие завтрака. Правильный завтрак это не только запас энергии на целый день, но и основополагающий элемент пп. Что кушать на завтрак? Прежде чем ответить на этот вопрос, давайте сначала рассмотрим самые частые проблемы, с которыми сталкивается среднестатистический человек утром. Первое и самое важное, что мешает вести правильное питание и завтрак, в том числе, это отсутствие времени. Именно так. Когда речь заходит о завтраке, чаще остальных можно услышать фразу: «Не успел(а)». Каждый раз, когда вы пропускаете завтрак, вы теряете огромное количество калорий, которые в течение дня будут вам нужны. Из-за этого в организме накапливается так называемый дефицит, который потом возмещается плотным и поздним ужином. Нам хорошо, мы наелись, но что в этот момент происходит в нашем организме, не говоря уже о бедном желудке. На протяжении дня организм испытывал практически истощение, а конце дня, когда фоновая активность снижается, он получает дозу пищи, которую ему необходимо будет переварить, хотя вы уже ложитесь спать.

Так какой же он полезный завтрак? В первую очередь, это завтрак, на который у вас есть время. Не стоит считать съеденный на ходу бутерброд и пару глотков кофе за завтрак, ведь такие перекусы хорошего приносят мало. Как же побороть проблему отсутствия времени и все-таки уделять завтраку достаточное количество времени? Одним из лучших вариантов это подобрать для себя блюда, при которых готовка будет снижена по максимуму. Это может быть очень большое количество различных вариантов, начиная от пп каши на завтрак и заканчивая фруктовыми пюре.

Что лучше кушать на завтрак? Прежде чем начать правильно питание стоит пересмотреть не только ваш холодильник, но и привычный список покупок. Начните с малого, придумайте, что вам хотелось бы видеть в роли своего завтрака, учитывая норму калорийности, после хорошо потрудитесь над выбором продуктов для завтрака, которые обязательно должны содержать витамины и полезные вещества, а вот о сосисках и жареных тостах лучше забыть. Лучше всего составить полноценный список продуктов, которые будут уходить исключительно на завтрак, и купить их заранее. Для большего комфорта можно даже составить свое личное меню недели, такой вариант больше подходит тем, кто следит за фигурой или находиться в процессе похудения. Чередуя разные блюда из своего меню, у вас всегда будет что-то новенькое каждое утро, таким образом, завтрак станет еще интересней и приятней.

Варианты завтрака при правильном питании

Чтобы больше времени утром у вас оставалось на сон или же на себя, выделите немного времени вечером. Таким образом, потратив немного времени перед сном или после ужина, вы будете обеспечены полезным и сытным завтраком. Такое правило стоит взять себе за привычку. С уверенностью можно сказать, что вы и сами будете довольны результатом каждое утро. Вам понадобиться лишь 40 минут, ведь большинство завтраков на пп не отнимают больше времени. Для приготовления сытных батончиков, которые потом можно скушать или даже взять с собой вам необходимо:

  • 1 стакан хлопьев;
  • 0,5 стакана овсяной муки;
  • 3-4 дольки черного шоколада;
  • 1/3 стакана молока;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • Корица по вкусу.

Вместе смешайте все ингредиенты сухие и жидкие, затем смешайте их между собой и доведите до однородной массы. Тесто тонким слоем распределите на лист, не забывая о бумаге для выпечки, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. После горячее тесто разделите на батончики, переверните батончики и снова отправьте в духовку уже на 5-7 минут. Сытные и полезные батончики прекрасно подойдут в качестве завтрака на работе.

Если ваши отношения с духовкой не настолько прекрасные, а вопрос что поесть на завтрак остается актуальным, тогда альтернативным решением станет любой фруктовый завтрак. Любимый йогурт или другой кисломолочный продукт в тандеме со свежими фруктами всегда остается самым хорошим вариантом завтрака на пп, а в зимнюю пору, когда доступность свежих фруктов падает, прекрасно подойдут сухофрукты, на ваш вкус. На вопрос чем лучше завтракать, верного ответа нет, ведь все и всегда зависит от ваших предпочтений. Нет идеально правильного завтрака, но есть огромное количество полезных рецептов для пп завтраков и не только.

Единственное о чем стоит помнить, это то, какие продукты нельзя есть на завтрак. Существует целый перечень продуктов, которые не рекомендуются как те, что можно кушать утром по вине или своего состава, или повышенной кислотности, которая плохо сказывается на пустом желудке. К ним относятся:

  • Практически все цитрусовые, особенно лимоны, мандарины и апельсины, хоть и богаты витаминами, но на голодный желудок запрещены категорически;
  • Бананы не рекомендуются как пища с утра, хотя об их пользе знают все. Все дело в том, что они содержат большое количество магния, который может пагубно влиять на деятельность сердечно-сосудистой системы. Кроме того регулярное употребление бананов на голодный желудок может стать причиной нарушения кальций-магниевого баланса;
  • Красное мясо относится к тяжелым продуктам, особенно для организма с утра и пустого желудка, который очень тяжело будет справляться с большим количеством белка
  • Свежие овощи, такие как огурцы, паприка, капуста имеют свойство раздражать слизистую оболочку желудка, что в свою очередь может привести к гастриту;
  • Сахар и продукты с его большим содержанием, лучше воспользоваться сахарозаменителями;
  • Кофе, хоть является рекордсменом среди утренних «блюд» на самом деле не принесет вам бодрости, а только доставит неприятности с желудком.;

Если такое большое количество фруктов попадает под запрет в качестве завтрака, то какие фрукты можно есть с утра? Самыми лучшими кандидатами на утренний перекус среди фруктов остаются яблоки, манго, киви. Такие фрукты имеют большое содержание витаминов и помогут не только насытиться и взбодриться с утра, но и принесут пользу вашему организму. Они способны расщеплять холестерин и усваивать кальций, если употреблять такой фрукт вы будете с творогом или другим кисломолочным продуктом. Кроме того, именно в киви в большом количестве содержится железо, калий и кальций. Некоторые специалисты диетологи уверены, что свой день нужно начинать именно с этого фрукта, а лучше с двух сразу, ведь таким образом вы запустите свой метаболизм. В яблоках, которые, к слову, более доступны нам круглый год, содержится огромное количество клетчатки, которая успешно борется с холестерином. Также в них имеются антиоксиданты и пектины, которые способны замедлять старение клеток.

В целом варианты завтрака при правильном питании практически неисчислимы, благодаря современным технологиям нам доступны любые рецепты в течении считанных минут. Исключая продукты, которые не стоит употреблять с утра, подбирайте именно то, что можно поесть на завтрак, по вашему мнению. Достаточно лишь не забывать о золотых правилах правильного питания, таких как подсчет БЖУ, отсутствие фаст-фуда. Экспериментируйте с различными блюдами, закусками и напитками. Не стоит также исключать из списка потенциальных завтраков блюда, которые готовятся в течение пары минут. К примеру, готовые завтраки в пакете, внимательно изучайте этикетку, а также хлопья, фреши и смузи. Такие завтраки не только сэкономят ваше время, но и станут полезными для вашего организма.

Ответ на вопрос чем завтракать утром простой, тем, что нравится вам. Совершенно не важно, приготовлено оно вечером или на скорую руку утром, главное, чтобы завтрак был сытным и полезным, и ваш организм обязательно скажет вам спасибо. Забывайте о кофе с утра и переходите на стакан любимого сока и уже через время заметите, как сильно измениться ваше самочувствие по утрам.

Полезный завтрак: что есть утром перед тренировкой, чтобы зарядиться энергией | GQ

Одно из главных наших наблюдений во время этих высокоинтенсивных тренировок – насколько действительно важно, как ты спишь и что ешь. Стоило кому-нибудь из нас не вылежать свои положенные хотя бы семь часов в кровати или, вскочив утром перед тренировкой, не перехватить хотя бы пару печений – и на тренировке он вел себя как герой компьютерной игры, который не успел вовремя выпить красную бутылочку, восстанавливающую жизненные очки. Ситуацию со сном мы усвоили довольно быстро, а вот с едой получилось не сразу. Просто позавтракать оказалось мало, надо сделать это строго определенным образом. Во-первых, делать это дважды: до тренировки и после нее. Во-вторых, делать это вовремя: за два часа до занятий и в течение часа после них, чтобы организм успел переварить еду до начала тренировки и зарядиться ею после именно в тот период времени, пока он восстанавливается. Вот пять продуктов, которые должны встречать вас на кухонном столе утром:

1. ВОДА

Начните день со стакана. Негазированной, комнатной температуры воды. За время сна ваш организм потерял немало влаги, надо восполнить запасы.

2. КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ

Смешайте горсть их с парой ложек меда, чтобы получить богатый белками, правильными жирами, но быстроусвояемый завтрак.

3. ХАШТАК

Каждый знает, как хорошо есть на сладкое не торт деревянной ложкой, а орехи и сухофрукты. Хаштак – это, так сказать, комбинированный вариант, гениальная узбекская сладость: урюк, фаршированный изюмом, грецким орехом и медом. Опять-таки полный набор всего, что нужно утром.

4. АРАХИСОВОЕ МАСЛО

Или урбеч – дагестанская паста из абрикосовых косточек, семян льна, миндаля и прочих зерен и орехов. Намажьте пару тостов этой пастой, в которую добавьте предварительно чайную ложку меда. Гениально.

5. ГРЕЧКА

И наконец, фирменный, максимально физкультурный завтрак нашего тренера. Горсть гречки надо с вечера залить холодной водой, а утром потереть в нее свежую морковь, добавить немного изюма и меда. Получается очень свежо, сочно и настолько полезно, что искры из глаз сыпятся.

А вот всевозможные блюда из яиц, творог с медом и вареньем, овсянку и прочие каши лучше приберечь до второго завтрака. Все эти блюда довольно долго перевариваются и обеспечат вам ощутимое чувство тяжести во время спортивных занятий. К тому же богатые белком творог и яйца лучше есть после тренировки, когда организм восстанавливается, а не до нее.

Фото: Вадим Пискарев; стиль: Анастасия Галкина

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

Вредные завтраки, которые раньше считались полезными: ТОП-10

Завтракать – полезная привычка. И если вы до сих пор ей не обзавелись, то самое время это исправить. Плотный и здоровый завтрак не просто поднимает настроение и помогает проснуться, но также запускает метаболические часы и на 30% повышает работоспособность. Если вы хорошо позавтракали, то ваш организм не будет требовать еды в течение нескольких часов. А это значит, днем будет меньше вредных перекусов.  

Что включает в себя правильный завтрак 

Эксперты рекомендуют завтракать не раньше, чем через 20-40 минут после пробуждения. 

Варианты здорового завтрака могут быть разными:

  • Белковый: творог, ряженка, натуральный йогурт, орехи, яйца в различных вариациях, мясо, рыба.
  • Углеводный, состоящий преимущественно из сложных углеводов: фрукты, мюсли без сахара, бездрожжевые ржаные хлебцы или хлеб, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы.
  • Смешанный: белок, углеводы, насыщенные жиры.

Я не хочу есть по утрам. Почему? 

Вероятно, вы просто не выработали привычку завтракать. Начните есть по утрам понемногу, постепенно увеличивая порции. Одной из причин, почему вам не хочется завтракать, может быть калорийный поздний ужин. На ночь наелись, а утром нет аппетита. Чем легче и раньше ужин, тем организму проще утром. 

Топ-10 вредных завтраков, которые когда-то считались полезными

1. Овсяные хлопья быстрого приготовления

Овсяные хлопья – настоящая кладезь клетчатки, сложных углеводов и микроэлементов. Но не вся овсянка полезна. Хлопья быстрого приготовления, которые готовятся не более 5 минут, перевариваются очень быстро, провоцируя резкое повышение сахар в крови. Уже через час/полтора человек снова хочет есть. Кроме того, в быстром геркулесе практически полностью отсутствуют полезные клетчатка,  витамины и минералы. Выбирайте геркулес, рекомендованное время варки которого от 15-20 минут. И не переусердствуйте с сахаром, фруктами и вареньем. Иначе вместо диетического завтрака по калоражу вы получите настоящий торт со взбитыми сливками. 

2. Сладости, выпечка 

Некоторые диеты рекомендуют съедать дневную порцию сладкого на завтрак, чтобы калории не отложились в жир. Это ложное утверждение. В ответ на приём такой пищи выделяется много инсулина, что создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и может привести к развитию сахарного диабета.

3. Манная каша 

Кого из нас в детстве не кормили манкой, приговаривая, что это очень полезно. Но вспомните, как мы ее не любили. И, оказывается, не зря. Манная каша не имеет практически никакой пищевой ценности из-за отсутствия клетчатки и высокой калорийности. Она не рекомендуется при ожирении. Содержит большое количество глютена и при частом употреблении может приводить к нарушению эпителиального барьера кишечника.

4. Смузи

Польза от смузи на завтрак сомнительна. Бананы, которые вы увидите во множестве рецептов этих коктейлей, содержат много простых углеводов и сильнее, чем другие фрукты, повышают уровень сахара в крови. К тому же в них много магния, который на голодный желудок увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Не стоит добавлять бананы в смузи регулярно. Большое количество фруктозы с утра перегрузит печень и отложится в виде жира.

5. Сухие завтраки: хлопья, мюсли

Кукурузные, цельнозерновые хлопья, мюсли, гранола — кажется, что все эти продукты полезны, потому что в них много клетчатки, которая помогает регулировать уровень сахара в крови. Но, во-первых, даже в цельнозерновых хлопьях содержание цельных зерен обычно не выше 50–60%. Во-вторых, кроме полезных злаков, в их составе патока, сахарный сироп, красители и эмульгаторы. Такой завтрак повысит сахар в крови и даст организму энергию из простых углеводов, которые быстро перевариваются. После него вы довольно быстро проголодаетесь снова.

6. Бутерброд 

Съел бутерброд и порядок! Мы торопимся закинуть что-то в свой желудок и бежать по делам. Но ваше здоровье дороже любой зарплаты на любой работе. Поэтому уделите немного времени на приготовление полезного завтрака. Не стоит питаться всухомятку. Да и к тому же обычный бутерброд с сыром и колбасой содержит половину суточной нормы калорий.  Хлеб – 78 ккал,  майонез – 125.4 ккал, сыр – 172.5 ккал, колбаса – 102.8 ккал. Итого – 479,9 ккал. 

7. Яичница

Сами по себе яйца — вполне подходящий продукт для завтрака. Проблема в способе приготовления. Яйца содержат полезный холестерин, который необходим организму для построения клеточных стенок, производства гормонов и усвоения витаминов. Двух яиц вполне достаточно для того, чтобы удовлетворить суточную потребность в холестерине. Но если есть жареные яйца, вы получите еще и тот холестерин, который содержится в растительном масле. В перспективе это чревато проблемами с сердечно-сосудистой системой.

8. Сладкие йогурты и творожки

Нам рекламируют йогурты и творожки как источник кальция. Но если в них есть фруктовые, злаковые или ягодные наполнители, скорее всего, много кальция вы из них не получите. Сахар препятствует его усвоению. При этом на то, чтобы переработать углевод, в котором наш организм в целом не нуждается, уходят и наши собственные запасы кальция. Если количество сахара в ежедневном рационе будет превышать 25 граммов, увеличится риск развития остеопороза.

9. Хлеб, тосты из хлеба

Хлеб, как и яйца, не вреден и может быть вполне подходящим утренним источником клетчатки. Но важно, какой именно хлеб вы используете. Диетологи рекомендуют избегать в составе муки высшей категории, дрожжей, сахара. Также если жарить хлеб на растительном масле, есть с колбасой, беконом, со сливочным маслом и сыром, то вместе с клетчаткой вы получите дозу жиров и холестерина. Сладкие ингредиенты вроде меда, джемов и шоколадных паст тоже принесут больше вреда, чем пользы, за счет быстрых углеводов. Если подсушивать хлеб в тостере, он станет легче, а значит, увеличится риск съесть на пару кусочков больше.

10. Арахисовая паста 

Арахисовая паста — легендарное лакомство из американских фильмов. Десерт богат клетчаткой и в целом благоприятно влияет на работу кишечника и позволяет достичь чувства насыщения. Однако вредное воздействие арахисовой пасты на здоровье связано с наличием в составе афлатоксина – продукта грибкового происхождения, который оказывает токсичное действие. И еще один минус в том, что это довольно жирный и калорийный продукт, поэтому ей не стоит увлекаться.

Хотите узнать, как составить индивидуальный план питания? Записывайтесь на онлайн-курс “Основы питания”. Вместе с экспертом по похудению, коучем Оксаной Тимошенковой вы научитесь составлять индивидуальный план питания с учетом ваших целей и особенностей организма. Ешьте качественную еду и переходите на новый уровень осознанности!

Записаться на курс «Основы питания» с Оксаной Тимошенковой

Что же теперь есть на завтрак?  

Если прочитав наш топ-10 вредных завтраков, вы решили, что теперь и завтракать нечем, то это не так. Эксперты по питанию и ЗОЖ составили свои рекомендации для утреннего приема пищи. 

Идеальный завтрак от Таши Коробейниковой, Tasha’s Cake

Таша Коробейникова, сертифицированный нутрициолог,  сооснователь Tasha’s Cake, участник Международного фестиваля ЗОЖ и спорта SN PRO EXPO FORUM

Готовые завтраки и мюсли не лучший вариант для начала дня. Они дают организму простые углеводы, которые быстро перевариваются. Спустя пару часов вы снова голодны. Замените такие завтраки на гранолу собственного приготовления. 

Гранола с вяленой клюквой и черносливом
  • КБЖУ на 1 порцию (50 граммов): 175/3,6/7,5/24,5
  • КБЖУ на 100 гр.: 350/6, 2/15/49

Ингредиенты на 9 порций:

  • 200 г овсяных хлопьев долгой варки (от 20 минут),
  • 50 г миндальных лепестков,
  • 40 г вяленой клюквы,
  • 40 г чернослива без косточек — сочного и сладкого,
  • 30 г кокосового масла,
  • 50 г персикового пюре (баночки для детского питания),
  • 60 г сиропа топинамбура.

Готовим:

  • Духовку разогреть до 150 градусов. Противень застелить пергаментом для выпечки.
  • Чернослив порубить так, чтобы он с клюквой был одинакового размера.
  • Добавить миндальные лепестки, овсяные хлопья и перемешать.
  • В отдельной чаше объединить сироп, кокосовое масло и пюре. Кокосовое масло твердеет при температуре ниже 25 градусов. Если оно твердое, разогрейте его предварительно в микроволновке или на водяной бане. Объедините жидкую и сухую массы, тщательно вымешать
  • Выложить на противень тонким слоем и отправить в духовку минут на 50 минут. Гранола должна подсохнуть, стать хрустящей и приобрести золотистый оттенок.
  • Обязательно помешивайте ее каждые 10 минут, чтобы она равномерно запеклась и не подгорела.
  • Когда гранола будет готова, дайте ей остыть, и смешайте с клюквой и черносливом.
  • Кстати, эта гранола идеально сочетается с греческим йогуртом, и так выходит гораздо сытнее, чем с молоком.

Советы для завтрака от Анжелики Дюваль, iHerb 

Анжелика Дюваль, диетолог, блогер, эксперт iHerb
  • С утра на пользу пойдут каши, яйца, курица или индейка, овощи, фрукты или ягоды в дополнение. Если ваша работа связана с движением или у вас запланирована тренировка, в меню можно добавить сложные углеводы в виде цельнозернового хлеба или каши. Оптимальный вариант — овсяная, гречневая, пшенная или каша из киноа.
  • Творог. На завтрак стоит выбрать простой рассыпчатый или мягкий творог небольшого срока хранения без добавок и растительных жиров. Можно положить в него свежие фрукты и ягоды.
  • Яйца. Готовьте яйца без масла. Сделайте пашот, запеките в кружочках из овощей, залейте овощи яичной смесью или просто сварите.
  • Хлеб. Подсушите хлеб в духовке. Хорошо сочетать его с овощами, яйцами, птицей или морской рыбой. 

3 рецепта для полезного завтрака от Марии Урбанович, автора блога о модификации жизни 

Мария Урбанович, специалист по модификации образа жизни и немедикаментозному оздоровлению @mariya_urbanovich

Рисоблинчики с укропом и печеночным паштетом

Ингредиенты для блинчиков: 

  • 2 ст.л. рисовой муки,
  • 2 ст.л. рисового молока,
  • 2 яйца,
  • специи, соль.

Ингредиенты для начинки: 

  • 50 г печеночного паштета, 
  • укроп.

Смешайте ингредиенты для блинчиков. Разогрейте сковороду, смажьте сливочным маслом. Испеките блины. Дайте им слегка остыть. Соедините паштет с укропом. Намажьте блинчик начинкой. Сверните в трубочку.

Рисоблинчики с бананом

Ингредиенты для блинчиков: 

  • 3 ст.л. рисовой муки,
  • 2 ст.л. кокосового молока,
  • 2 яйца. 

Ингредиенты для начинки: 

Замесите опару для блинчиков. Выпекайте на сковороде. Горячий блинчик смажьте маслом ГХИ. Нарежьте банан и распределите банановые кружки по всему блину. 

Яйцо пашот с лососем и сыром
  • 2 куска цельнозернового бездрожжевого хлеба,
  • 2 ст.л. творожного сыра,
  • 50 г слабосоленого лосося,
  • 2 яйца, 
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Нарежьте рыбу ломтиками. Подсушите хлеб на гриле или сухой сковороде, смажьте сыром. Готовим яйца. Вскипятите воду в кастрюле. Уменьшите огонь до минимума, чтобы не было пузырьков. На дно кастрюли положите тарелку. Яйцо разбейте в шумовку или небольшое ситечко. Это нужно для того, чтобы стекла самая жидкая часть белка, которая при варке яйца дает нежелательные хлопья. Аккуратно опустите яйцо в воду. Варите около 3 минут. Желток за это время не должен загyстеть. Готовое яйцо выньте шумовкой и положите на бумажное полотенце, чтобы убрать воду. Повторите процесс для второго яйца. Нарезанную рыбу выложите на слой сыра, сверху положите яйца. Посолите и поперчите. Завтрак готов. 

Завтракать, который дает вам энергию. Рецепты от фитнес-психолога Вероники Шульц

Вероника Шульц, фитнес-психолог 

Домашние мюсли

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1 чашка овсяных хлопьев;
  • 1 чашка нежирного йогурта;
  • 1/3 чашки свежевыжатого апельсинового сока;
  • по полчашки черники, ломтиков яблока, банана;
  • 2 столовые ложки овсяных отрубей. 

Приготовление:

Смешайте в миске хлопья, отруби, сок и йогурт. Добавьте ягоды и фрукты. Слегка перемешайте. Дайте постоять 15 минут. Можно приготовить с вечера, чтобы блюдо успело настояться.

Кукурузная каша на сметане

Приготовление:

В кастрюлю налейте сливки или молоко, добавьте 200 граммов сметаны и доведите до кипения. Засыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая. Используйте очень мелкую кукурузную крупу. Снова доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите кашу на слабом огне до готовности. В финале блюдо можно посыпать брынзой, зеленью или паприкой.

Творог с овсянкой, изюмом и орешками

Ингредиенты:

  • 5 ст.л. орехов (смесь любых орехов),  
  • хлопья геркулеса, 
  • 200-400 г творога, 
  • изюм по вкусу.

Приготовление:

Поместите орехи, изюм, хлопья в блендер и измельчите их на максимальной скорости. К полученной массе добавьте творог. Если творог сухой, его лучше перекрутить в блендере отдельно или же добавить немного молока или сметаны. Взбейте массу на максимальной скорости. Разложите в креманки. Сверху посыпьте просеянным порошком какао и орешками. ⠀

7 завтраков с акцентом на белки. Рецепты от диетолога-гастроэнтеролога Ольги Базылевой, Project V

Ольга Базылева, диетолог-гастроэнтеролог Project V

Постарайтесь позавтракать в течение часа после пробуждения. Основу полезного и питательного завтрака должны составлять продукты, содержащие белки. 

Завтрак 1. Каша геркулесовая с грейпфрутом:геркулес – 150 гр (158 ккал), 
грейпфрут – 200 гр (70 ккал). 
Завтрак 2. Творог, хлеб со сливочным маслом, кофе: творог – 100 гр (159 ккал), 
хлеб (отрубный или зерновой) – 30 гр (68 ккал), 
масло сливочное – 8 гр (45 ккал), 
кофе (чай) – 200 мл (3 ккал).
Завтрак 3. Омлет, хлебец с сыром, чай:омлет из 2-х яиц – 220 ккал, 
хлебец Fazer –  10 гр (32 ккал), 
творожный сыр (Milkana, Almette, Buko) – 8 гр  (20 ккал), 
чай (кофе) – 200 мл (3 ккал).
Завтрак 4. Салат с тунцом, сок:салат с тунцом – 200 гр (180 ккал), 
стакан сока – 150 мл (81 ккал). 
Завтрак 5. Яйцо всмятку, бутерброд с сыром, кофе: яйцо всмятку – 1 шт (75 ккал), 
хлеб (отрубный или зерновой) – 30гр (68 ккал),  
твердый сыр – 30 гр (105 ккал), 
кофе (чай) – 200 мл (3 ккал).
Завтрак 6. Йогурт, бутерброд с красной рыбой, яблоко:Йогурт (ложковой) – 125 г (94 ккал), 
хлеб (отрубный или зерновой) – 30 гр (68 ккал), 
форель – 30 гр (69 ккал), 
фрукт – 100 гр (37 ккал). 
Завтрак 7. Творог с ягодами, сок: творог – 100 гр (159 ккал), 
ягоды (клубника) – 100 г (34 ккал), 
стакан сока – 150 мл (81ккал). 

А что пить на завтрак? 

Мы задали экспертам вопрос: “Кофе, чай (черный, зеленый, травяной), какао, сок, смузи, вода – что из перечисленного является идеальным утренним напитком?” И вот что они ответили.  

Анжелика Дюваль, iHerb

Главное — не запивать полезный завтрак чаем с тремя ложками сахара, сладким молочным коктейлем или магазинным соком. Сделайте выбор в пользу свежевыжатых соков, зеленого чая, какао. Можно попробовать разнообразить утренний рацион протеиновым коктейлем без сахара. На iHerb есть протеиновый TrueFit от RSP Nutrition, у него и состав натуральный, и упаковка большая, хватит надолго.

Специалист по модификации образа жизни Мария Урбанович: 

Идеальный утренний напиток – это стакан теплой воды за 15 минут до завтрака для активации пищеварения. Остальные напитки можно употреблять по желанию (кофе, чай, какао и т.д.) через 40-60 минут после приема пищи. 

Диетолог-гастроэнтеролог Ольга Базылева

Можно выбрать любой из предложенных напитков за исключением воды. Воду необходимо пить за 30 минут до еды или через 40 минут после приема пищи. Это связано с тем, что вода снижает способность ферментов слюны расщеплять углеводы.

Нутрициолог Таша Коробейникова, Tasha’s Cake

Предлагаю амнистировать свои пристрастия! Вы наверняка слышали, что от кофе и чая лучше отказаться. Сюрприз: запрещать себе любимые напитки совсем не обязательно. Умеренное количество кофеина не повредит, а только поможет сосредоточиться на важных задачах. При отсутствии индивидуальных реакций смело можно позволить себе до 5 чашек в день. Главное — следите, чтобы в чашке вашего горячего напитка не затесались несколько ложек сахара или сиропа и порция сливок. 

Ксения Вавилова

Иллюстрации: www.istockphoto.com, www.pexels.com

Вкусный и полезный завтрак на каждый день

Большинство людей, собираясь утром на работу, привыкли обходиться без завтрака. В лучшем случае мы успеваем запихнуть в себя на ходу бутерброд и запить его чашкой кофе.

Если же времени у нас чуть больше, то мы готовим себе яичницу с колбасой, а потом пьём чай с печеньем или булочками, да ещё умудряемся добавить сыра. Действительно, уж лучше первый вариант…

На самом деле ничего хорошего не сулит ни первый, ни второй: в первом случае мы идём на работу почти на голодный желудок, а в разгар рабочего дня уровень глюкозы в крови резко падает.

Организм чувствует, что ему нужны углеводы, что и выражается в тяге к сладким булочкам или шоколадным батончикам как раз тогда, когда есть их не следует – во время второго завтрака.

Во втором случае наш организм просто не знает, что делать с набором несочетаемых продуктов, и старается усвоить их любыми способами, бросив на это все силы. Неудивительно, что энергии для работы, творчества и созидания практически не остаётся.

К сожалению, таким образом завтракают многие люди, и потом им приходится расплачиваться за это во всех смыслах: здоровьем, красотой, деньгами и даже карьерой – ведь преуспеть на работе может только здоровый и энергичный сотрудник.

Содержание статьи:


Продукты для завтрака

Полезный завтрак – это очень важно и необходимо. Все это слышали, но мало кто обращает на это внимание – работа важнее.

Между тем, именно женщинам стоило бы помнить, что все самые полезные продукты надо есть с утра, чтобы они лучше усвоились, и могли послужить нашей красоте.

Говорят, что неправильный ужин прибавляет проблем с фигурой, а неправильный завтрак ухудшает состояние кожи и волос. Так что лучше прислушаться к мнению тех, кто называет завтрак фундаментом красоты и здоровья, и употреблять те продукты, которые не нагружают организм, но дают ему силы и энергию на весь предстоящий день.

Что полезно есть на завтрак

Большинство диетологов считают, что идеальный полезный завтрак должен состоять из злаков, дающих нам энергию надолго, молочных продуктов, богатых белками и минералами, и фруктов, содержащих множество витаминов и других полезных веществ. Перечислю основные продукты, которые следует выбирать для завтрака, начиная с самых полезных для здоровья.

Первое место в меню полезного завтрака по праву занимает апельсиновый сок – он даёт богатый запас витаминов и минералов, которых хватает на весь день. Не зря именно этот сок мы часто видим в европейском и американском кино – в этих странах его привыкли пить каждое утро. Если нет апельсинового сока, выпейте любой, овощной или фруктовый сок – он тоже принесёт много пользы.

Ржаной или цельнозерновой хлеб снабжает нас минеральными солями, витаминами группы В, клетчаткой и набором углеводов, необходимых для поддержания сил в течение дня.

Хлопья или мюсли тоже богаты углеводами и минералами. Если есть их с молочными продуктами, то вы будете сытыми до обеда.

О пользе фруктов можно и не говорить – всем известно, что это лучший вариант полезного завтрака, однако свежие фрукты есть у нас не всегда. В зимнее время и ранней весной, когда во фруктах, лежащих на полках супермаркетов, остаётся мало полезного, лучше использовать сухофрукты: курагу, чернослив, инжир, изюм, груши и сушеные яблоки — в них в концентрированной форме сохраняются все полезные вещества.

Польза йогуртов тоже несомненна, однако следует быть внимательнее при их покупке. Если хорошо поискать, то можно найти в супермаркетах йогурты с настоящими живыми культурами, минимальным количеством консервирующих добавок и конечно без добавления сахара.

Удивительный продукт для полезного завтрака – сыр. По содержанию белка и кальция с ним не сравнится ни один молочный продукт, к тому же сыр усваивается организмом легко – конечно, здесь не идёт речь о выдежанных, зрелых и острых сырах.

Мёд – это кладезь энергии. Всего несколько ложечек позволят нам быстро почувствовать прилив сил и защитят от стрессов в течение дня.

Можно добавить к списку полезных продуктов для завтрака яйца и джемы, однако стоит придерживаться разумных сочетаний. А вот белый хлеб лучше исключить совсем – энергии от него никакой, а переварить и усвоить его организму очень трудно.

Что касается кофе и чёрного чая, то многие люди не хотят от них отказываться, объясняя это тем, что им необходимо взбодриться. Чёрный чай всё-таки лучше заменить зелёным: пользы в нём немного, особенно для женщин – цвет лица от этого не улучшается, не говоря уже о влиянии кофеина.

Но ведь в кофе тоже содержится кофеин, так неужели необходимо отказаться и от него? Вообще-то, когда речь заходит о вреде кофе, большинство специалистов имеют в виду именно растворимый напиток, который вообще не стоит называть этим словом – хотя реклама активно утверждает обратное.

Если уж вы не можете отказаться от чашечки кофе утром, пейте натуральный, сварив его в турке – на это требуется 5 минут. К тому же натуральный кофе содержит много полезного: в нём есть флавоноиды, минералы, антиоксиданты, так что отказываться вряд ли стоит вообще, другое дело – не злоупотреблять им.

А для того, чтобы свести к минимуму содержание кофеина и при этом получить все полезные вещества, есть простой способ приготовления кофе: надо засыпать его в почти кипящую воду, и сразу, как только «шапка» поднимется, снять с огня и вылить в чашку через фильтр – большая часть кофеина останется в гуще.

Как видим, при желании можно выбрать подходящие продукты для полезного завтрака и чувствовать себя прекрасно в течение всего рабочего дня.

Лучшие варианты полезного завтрака

Каким образом сочетать продукты, чтобы наш организм чувствовал себя комфортно, а мы были подвижными и активными?

Некоторые диетологи считают, что идеальный полезный завтрак может включать кашу из цельного зерна, варёное яйцо и бутерброд с сыром. Это традиционный подход к завтраку, обусловленный скорее не пользой этого сочетания, а его простотой и быстротой приготовления.

И каша, и яйца, и сыр – это очень полезные продукты, но смешивать их вряд ли следует. Уж если вы выбрали яйцо, то сыр лучше оставить на завтра, и наоборот.

Как приготовить кашу для полезного завтрака

Порция каши должна быть небольшой, а хлеб – обязательно отрубным. Можно и нужно добавить к такому завтраку зелень или свежие овощи – сладкий болгарский, перец, морковь, помидор. Последний, однако, лучше сочетать с сырным бутербродом, чем с яйцами.

Проще всего утром готовить овсянку или гречневую кашу – эти каши насыщают и не требуют много времени.

Конечно, овсянка из цельного зерна – проблема (как только англичане умудряются есть её почти каждое утро?), но ведь у нас есть «Геркулес».


Заливаем вечером тёплой водой несколько ложек этих хлопьев; за ночь они набухнут, и останется только добавить к ним изюм, яблоко, мёд, сливки или кефир. Если добавить ещё и лимонный сок, ваш организм этому точно обрадуется.

Готовить утром гречневую кашу из ядрицы мало кому захочется – ведь она должна вариться не меньше часа, чтобы хорошо упреть. Однако есть и быстрый способ – он подойдёт как раз в утренние часы, когда мы торопимся, а дел ещё много.

Промытую и подсушенную с вечера крупу надо засыпать в кипящую воду – воды должно быть вдвое больше, чем гречки.

Когда каша закипит, слегка посолите её и переставьте на медленный огонь, чуть приоткрыв крышку. Таким способом каша сварится за 15 минут, пока вы будете умываться и приводить себя в порядок. Положите в неё масло или сливки, и полноценный завтрак готов.

Полезные сладости для завтрака

Есть также мнение, что утром нужно есть больше сладких продуктов – я не против, если речь не идёт о пирожных с кремом.

Замечательный сладкий салат можно приготовить из яблока, банана, инжира и 0,5 стакана измельчённых грецких орехов, а заправить его натуральным йогуртом и лимонным соком с мёдом. Можно вместо йогурта взять простоквашу.


Инжир предварительно замачивают и моют, нарезают кусочками вместе с яблоком и бананом, смешивают с орехами, поливают смесью сока и мёда, а потом йогуртом.

Следующий сладкий салат для полезного завтрака – с сырой тыквой (150-200 г), яблоком, орехами, мёдом и лимонным соком. Яблоко и тыкву нарезают тонкими полосками, перемешивают, заливают смесью мёда с соком и посыпают любыми измельчёнными орехами.

Очень вкусен и полезен салат с апельсинами – его можно предложить всей семье. Бананы и апельсины режут крупными кусочками, заливают смесью апельсинового сока с мёдом и посыпают измельчёнными семечками и орехами. Если вместо апельсинового сока взять сок киви, салат станет не только оригинальнее, но и полезнее.

Можно готовить на полезный завтрак молочно-фруктовые коктейли, добавлять в салаты измельчённые пророщенные зёрна и сметану; есть любые ягоды, обезжиренный и соевый творог.

Секреты успеха

Никогда не добавляйте в салаты дыню, хотя можно встретить много таких рецептов – дыню нужно есть отдельно от любой другой пищи, и не смешивать с другими фруктами.

Забудьте про колбасу и белый хлеб: колбаса вообще не является едой, а вот лишних проблем на весь день прибавить может, да и насыщает она на очень короткое время. После такого бутерброда вы будете чувствовать вялость, быстро проголодаетесь, и начнёте перекусывать батончиками или чипсами.

Если очень любите булочки – испеките их сами, с вечера, и постарайтесь, чтобы они были не слишком калорийными. Добавьте в тесто овсяные отруби, орехи, изюм, а яйца положите без желтков. Такие булочки тоже можно есть с вареньем, джемом или мёдом, и это будет очень вкусно.

Некоторые люди просто не могут завтракать, и не стоит их заставлять – это просто особенность организма. Ни к чему впихивать в себя даже самую полезную еду, если она «не влезает» — в этом случае можно ограничиться стаканом сока.

Однако большинству из нас полезный завтрак необходим, и не стоит оправдываться тем, что у вас мало времени: его станет ещё меньше, если вы заболеете и потеряете красоту.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!

Теги: полезный завтрак

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Кленовый завтрак с корицей и киноа с высоким содержанием белка

Пищевая ценность (на порцию)
215 калорий
5 г Жир
36 г Углеводы
6 г Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 2
Количество на порцию
Калорий 215
% Дневная стоимость*
6%
Насыщенные жиры 1 г 4%
0 мг 0%
61 мг 3%
36 г 13%
Пищевые волокна 3 г 12%
Всего сахара 15 г
6 г
Витамин С 0 мг 0%
Кальций 152 мг 12%
Железо 2 мг 10%
Калий 305 мг 6%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Вкусы клена, корицы и изюма в этой простой тарелке для завтрака из киноа достаточно знакомы, чтобы дети съели ее сразу же. Добавьте любые фрукты, которые у вас есть под рукой – хорошо подойдут бананы, яблоки или ягоды. Если у вас нет времени готовить киноа утром, приготовьте ее накануне вечером или попробуйте использовать хлопья киноа быстрого приготовления.

Держите под рукой немного оставшейся киноа, чтобы приготовить такие рецепты завтрака очень быстро и легко. Если вам нравится есть киноа на завтрак, обязательно ознакомьтесь с этими 7 способами есть киноа на завтрак.

Этот рецепт каши из киноа на завтрак является вегетарианским, веганским, с высоким содержанием белка и без глютена. Перепечатано с разрешения «Все веганской кулинарной книги».

16 рецептов здорового завтрака — этот здоровый стол

Делиться заботой!

Полезный завтрак — прекрасное начало дня.Эти 16 полезных рецептов завтрака стоит попробовать.

Эти рецепты сосредоточены на ингредиентах, которые будут питать ваше тело в течение всего утра и оставят вас сытыми до обеда.


Этот рецепт яиц песто невероятно вкусный. Яйца обжариваются в слое соуса песто и подаются с намазкой из козьего сыра на хрустящих тостах.

По этому рецепту легко приготовить прекрасный завтрак или бранч!


Этот веганский персиковый смузи — рецепт вкусного и сытного завтрака.Благодаря тому, что в нем содержится полстакана овсяных хлопьев, это сытный коктейль, который будет держать вас сытым на протяжении всего утра.


Этот вкусный рецепт турецких яиц в йогурте и масле чили (называемый Çılbır или cilbir) — фантастический рецепт для завтрака или позднего завтрака.

Поражает восхитительным сочетанием вкусовых нот – свежих и ярких, насыщенных и пряных, сливочных и пикантных.


Эта простая овсяная каша с тыквой готовится за считанные минуты. Это здоровый веганский и безглютеновый завтрак.


Один из самых простых и вкусных способов полакомиться арбузным редисом — это ломтик тоста с толстым слоем козьего сыра. Этот рецепт почти не рецепт, это всего несколько ингредиентов и по-настоящему просто.


Эти блины на миндальном молоке самые вкусные! Это легкие и пушистые блины без молочных продуктов. Это отличный способ поприветствовать выходные — привет, блинное утро!


Этот рецепт тостов из сладкого картофеля украшен авокадо, микрозеленью, редисом, малиной, съедобными цветами и семенами кунжута.


Эта более здоровая домашняя гранола станет вкусным угощением на завтрак, если ее подавать с йогуртом и свежими фруктами. Готовится всего за 30 минут!


Рецепт запеченных овсяных хлопьев с черникой — сочный и вкусный завтрак. Овес смешивают таким образом, чтобы при выпечке он приобретал текстуру, напоминающую пирог.


Вкусные оладьи из кукурузы и лука-порея готовятся за 30 минут! Эти оладьи — идеальный рецепт завтрака или обеда.Они вегетарианские и безглютеновые.


Эта тарелка для завтрака с рукколой, спаржей и яйцом-пашот вкусная, свежая и сытная.


Если вы ищете легкий и полезный завтрак, обязательно попробуйте эти овсяные хлопья с манго и ласси на ночь! Они быстро готовятся и имеют прекрасный вкус.


Эта овсяная каша с арахисовым маслом, приготовленная в медленноварке, — идеальный рецепт для ночного завтрака, она теплая и вкусная!


Этот простой рецепт яиц с маслом чили можно подавать с рисом на вкусный завтрак или обед.Подавайте яйца с рисом с добавлением фурикакэ (японской приправы нори) для сытного и сытного блюда.


Этот рецепт овсяных хлопьев, запеченных в шоколаде, станет сочным и вкусным завтраком или поздним завтраком. Поскольку овес смешанный, он приобретает текстуру, более близкую к торту, чем обычный запеченный овес.


Каждый день хорош для тостов, поэтому, чтобы помочь вам пережить неделю, я представляю вам — 6 видов тостов! Здесь есть что-то для всех.


Этот легкий фруктовый салат для завтрака идеально подходит для утра, когда вы хотите быстро перекусить свежей едой.Он также хорош в качестве полдника!

Этот простой рецепт готовится из нарезанных свежих фруктов и свежевыжатого апельсинового сока.


Этот вкусный тост с тертым яйцом и авокадо — забавный рецепт для завтрака!

Вы соедините спелый авокадо, майонез из кеупи, тертое сваренное вкрутую яйцо, соль, перец и микрозелень.

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 5 минут

Дополнительное время 2 минуты

Общее время 10 минут

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки песто
  • 2 яйца
  • щепотка кошерной соли
  • щепотка молотого черного перца
  • щепотка хлопьев красного перца
  • 2 куска хлеба на закваске
  • 2 унции козьего сыра с травами

Инструкции

  1. Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне.Когда соус станет горячим, распределите соус песто тонким слоем по сковороде.
  2. Когда соус песто станет теплым, разбейте в сковороду яйца. Посыпьте солью, перцем и хлопьями красного перца. Готовьте яйца в течение 4-5 минут или пока белки не схватятся и не перестанут быть прозрачными.
  3. Тем временем поджарьте хлеб и намажьте на него козий сыр.
  4. Снимите яйца со сковороды и положите их на тост.
  5. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Пищевая ценность:
Выход:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 365 Всего жиров: 17 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерина: 196 мг Натрия: 640 мг Углеводов: 35 г Волокна: 2 г Сахаров: 3 г Белков: 18 г


Что такое полезные продукты для завтрака?

Яйца — отличный источник белка, они повышают чувство сытости и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.Они очень универсальны и могут использоваться по-разному.

Орехи — сытные и калорийные. Они сытные и питательные.

Овсянка — богата клетчаткой и помогает снизить уровень холестерина. Овес богат антиоксидантами и полезен для здоровья сердца. Они также не содержат глютена.

Ягоды — богаты антиоксидантами и содержат мало сахара. Они также низкокалорийны и имеют прекрасный вкус.

Полезны ли яйца на завтрак?

Яйца

получили плохую репутацию из-за содержания в них холестерина.Употребление одного или двух яиц в день может быть полезным, поскольку они являются эффективным источником калорий, хорошим источником белка и полезны для сердца (источник).

Почему важен здоровый завтрак?

Здоровый завтрак может стать топливом для дня и настроить вас на день здорового питания.

Пропуск завтрака может привести к ощущению голода позже в течение дня, что иногда может привести к перееданию. (источник) Проверьте все наши рецепты завтрака для большего количества идей.

25 здоровых завтраков, которые вы можете приготовить утром в будние дни

Задержаться за искусно приготовленным поздним завтраком — роскошь только по выходным.Но вы можете (и должны) побаловать себя ежедневным удовольствием вкусного и полезного завтрака и в будние дни.

Чтобы приготовить правильный завтрак всего за несколько минут, нужно сделать его простым. «Начните с того, что вам нравится», — говорит Рэйчел Хартли, сертифицированный консультант по интуитивному питанию и владелец Rachael Hartley Nutrition. Спросите себя: «Что я на самом деле люблю есть по утрам?» — говорит Хартли. «Тогда подумайте: хорошо, как мне это округлить или немного сбалансировать?»

Обычно это можно сделать, добавив еще одну или две группы продуктов, чтобы получить несколько вкусов и макроэлементов (жиров, углеводов и белков), говорит Хартли.Даже если вы из тех людей, которые просто не очень голодны по утрам, вы можете сделать легкий завтрак сбалансированным. «Речь идет только о том, чтобы убедиться, что этого достаточно, чтобы вы чувствовали себя комфортно и энергично до следующего приема пищи», — говорит Хартли.

Допустим, вы любите овсянку. Вы можете добавить ореховое масло для добавления жира, белка и кремообразности; и немного фруктов для объема и клетчатки; и немного коричневого сахара и корицы для вкуса, объясняет Хартли. Или, если вы все еще едете на поезде с тостами из авокадо, Хартли говорит, что вы можете бросить жареное или сваренное вкрутую яйцо сверху для добавления белка, а также немного приправы для рогаликов, чтобы сделать его более ароматным.Та-да! Быстрый, сытный, вкусный завтрак.

Читайте дальше, чтобы узнать о других идеях быстрого здорового завтрака, которые вы можете приготовить за 10 минут или меньше.

Замечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый — это сложное понятие. Мало того, что это может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно многозначно (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде. В SELF, когда мы говорим о здоровой пище, мы в первую очередь имеем в виду питательную, сытную и доставляющую удовольствие пищу.Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, того, что вам доступно, и многого другого. Мы отобрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также попытались удовлетворить широкий спектр пищевых потребностей и вкусовых рецепторов

6 идей здорового завтрака для пожилых людей

Завтрак традиционно является самым важным приемом пищи в течение дня, и это может быть особенно актуально для пожилых людей, у которых могут быть разные потребности в питании или которые испытывают трудности после долгих ночей без пищи.Вот несколько интересных и полезных идей для завтрака для пожилых людей, которые включают много полезных продуктов. Профессиональные воспитатели и другие люди найдут их простыми в изготовлении и приятными в обслуживании.

Яйца

Яйца являются естественным источником белка, поэтому они прекрасно помогают пожилым людям чувствовать себя полными энергии перед новым днем. Они также богаты витамином D, который жизненно важен для усвоения кальция, что, в свою очередь, помогает предотвратить остеопороз. Пожилым людям, у которых могут быть проблемы с жеванием, яйца также легко жевать и переваривать.

Яичные кексы

Чтобы приготовить интересный и полезный завтрак, попробуйте добавить в яичную смесь свежие овощи, такие как грибы, лук, помидоры и болгарский перец. Еще лучше добавить нежирный сыр и кусочки колбасы с низким содержанием натрия. Вылейте эту богатую смесь в форму для кексов и испеките. Вкусные ингредиенты являются отличным источником кальция, белка и других важных витаминов и минералов.

Фруктовый коктейль

Приготовьте свой собственный фруктовый коктейль, смешав нежирное или обезжиренное молоко с небольшими кусочками ананаса и манго, а затем добавив творог, миндаль и ваниль.Смешайте до однородности, затем охладите. Польза для здоровья от этого вкусного завтрака включает 35 граммов белка, клетчатки, кальция и витаминов A, B6, C и D. множество вариаций, и это популярный выбор во многих домашних условиях. Регулярное потребление овсянки может обеспечить организм клетчаткой, помогающей при расстройствах пищеварения и кишечника, а также здоровым запасом важных витаминов и минералов.Один пакет овсяных хлопьев быстрого приготовления содержит 4 грамма клетчатки, а домашние версии содержат еще больше. Кроме того, это легко пережевываемый и перевариваемый вариант для пожилых людей, у которых есть проблемы с питанием.

Фруктовая овсянка

Попробуйте смешать свежие фрукты, такие как черника, ежевика, клубника, бананы и ананас, с овсянкой (все вместе или по одному фрукту на порцию). Это добавляет разнообразия вкусу, а также жизненно важным антиоксидантам. Еще одна отличная идея при смешивании с фруктами — смешать овсянку быстрого приготовления с обезжиренным молоком.Фрукты добавляют естественную сладость, а молоко придает сливочную гладкость.

Овсянка с абрикосом и клюквой

Свежая идея для здорового летнего завтрака — добавить в овсянку курагу и клюкву вместе с водой. Абрикосы содержат витамин А, железо и калий. Абрикосы и клюква богаты клетчаткой и придают блюду естественную сладость.

Овсяная каша с осенним вкусом

Для осеннего варианта добавьте несколько ложек консервированной тыквы, нежирного или обезжиренного молока и щепотку корицы, мускатного ореха и ванили.Для еще большего разнообразия можно добавить миндаль, орехи пекан или грецкие орехи и немного кленового сиропа. Орехи и молоко повышают содержание белка, а тыква является еще одним отличным источником клетчатки, витаминов А и К, магния и калия.

Тост из цельного зерна

Это может показаться скучным выбором для здорового завтрака, но он может стать отличным выбором для некоторых пожилых людей. Он содержит клетчатку, железо, кальций, магний и витамин B. Но не останавливайтесь на сухих тостах — оживляйте их, добавляя различные начинки.

  • Арахисовое масло
  • разбила авокадо
  • миндальное масло
  • Свежие фрукты
  • Протеиновый порошок
  • Пюре или нарезанный банан
  • обезжиренный греческий йогурт
  • хумус
  • Оливковое масло
  • Творог

Датский Toast

Вот крутая идея здорового завтрака, сытного и питательного. Поджарьте цельнозерновой хлеб или рогалик, затем намажьте пюре из авокадо, сверху положите нарезанную кубиками вареную курицу и ломтик помидора.Этот вариант добавляет больше белка, витаминов и минералов и очень насыщает.

Йогурт

Йогурт — отличная идея для здорового завтрака, который содержит пробиотические бактерии, важные для усвоения и усвоения питательных веществ пожилыми людьми. Это особенно полезно для пожилых людей с расстройствами пищеварения. Выбирайте простой йогурт без сахара и подсластите его медом, орехами или свежими фруктами. Избегайте добавления сахара. Вы даже можете смешать ложку протеинового порошка для дополнительного заряда, если это необходимо.

Картофель

Многие пожилые люди выросли, питаясь классическими продуктами для завтрака, и это на самом деле здоровый выбор, если приготовлен правильно. Обжарьте картофель на оливковом масле и добавьте вкусные свежие овощи. Картофель содержит больше калия, чем бананы, а в одном картофеле содержится более четверти дневной нормы калия, необходимой каждому пожилому человеку.

Завтрак жизненно важен, чтобы помочь пожилым людям начать день с энергией и питательной поддержкой, в которой они нуждаются. Но это не значит, что он должен быть скучным.Любую пищу можно приготовить и съесть на завтрак. Какие ваши любимые варианты здорового завтрака гарантируют, что ваш любимый пожилой человек будет питаться здоровой пищей?

Программа LIFE — это программа долгосрочного ухода, утвержденная Medicare и Medicaid, которая обеспечивает полный медицинский уход и услуги поддержки для лиц в возрасте 55 лет и старше, чтобы они могли оставаться в своих домах. Программа LIFE – это альтернатива домам престарелых и домам престарелых.

Senior LIFE — это программа комплексного ухода за пожилыми людьми Medicare (PACE), действующая как программа LIFE (Жить независимо для пожилых людей) в штате Пенсильвания.

Последнее обновление 1 мая 2020 г. в 14:31


Категории: Ресурсы для сиделок

Поощряйте полезные завтраки для повышения производительности труда

В вашем бизнесе вам нужны сотрудники или сотрудники компании, которые не только талантливы и квалифицированы, но и здоровы и счастливы. Один из способов, которым вы можете заставить их повысить производительность и лучше выполнять свою ежедневную работу, — это напомнить им о том, что нужно есть питательный завтрак.

Читайте также: Как избежать рисков для здоровья, связанных с офисной работой для быстрого начала вашего дня. Ваши сотрудники смогут работать в меру своих возможностей и ясно мыслить, когда они получают правильное питание за завтраком.

Ниже приведены некоторые идеи вкусных утренних блюд, которые вы можете передать своим сотрудникам, чтобы они чувствовали себя энергичными и готовыми к тяжелой работе.

Протеиновые оладьи

Одна из идей состоит в том, чтобы приобрести богатую белком цельнозерновую смесь для оладий, которая обеспечит вас топливом, необходимым для того, чтобы прожить день без сбоев в дальнейшем. Ваши блины больше не должны содержать только сахар и консерванты, теперь они содержат ингредиенты, которые поддерживают и повышают производительность труда и концентрацию.

Читайте также: Запланированное потребление кофе — повысьте производительность вашего офиса

Выпейте чашку кофе и посыпьте блины фруктами, чтобы приготовить полноценное вкусное и полезное блюдо.

Зерновые и молоко

Существует множество цельнозерновых хлопьев, которые позволят вам вести здоровый образ жизни и не содержат большого количества добавленного сахара. Обязательно найдите время, чтобы прочитать этикетку и не хватайте коробку с полки просто потому, что картинка привлекательна. Прочтите ингредиенты и убедитесь, что то, что вы принимаете, имеет некоторую питательную ценность и поможет улучшить вашу концентрацию в офисе.

У вас также есть множество вариантов выбора молока, например, коровье, миндальное или соевое.

Гранола, парфе с фруктами и йогуртом

Найдите небольшой контейнер и наполните его доверху вкусными и освежающими продуктами, такими как нежирные мюсли, фрукты по вашему вкусу и йогурт с низким содержанием сахара, например простой греческий . Смешайте их все вместе, и у вас получится красивое и ароматное парфе. Это не только повысит производительность труда, но и будет держать вас сытыми в течение всего утра, поэтому вы не будете чувствовать, что голодны и ждете обеденного перерыва.

Овсянка

Овсянка — еще один отличный вариант полезного завтрака, который повысит производительность труда и поможет вам оставаться бодрым в течение дня. Это не только полезно для того, чтобы вы могли работать эффективнее, но и полезно для сердца. Если вы хотите добавить немного вкуса и приправить овсянку, посыпьте ее корицей или нарежьте фруктами.

Вы также можете купить ароматизированную овсянку, но будьте благоразумны и проверьте, сколько в ней сахара, прежде чем совершить покупку.

Яйца

Как бы вы ни любили яйца, будь то легкие, в омлете, в вареном виде или в омлете, яйца играют большую роль в поддержании здоровья вашего мозга и его оптимальном функционировании. Это связано с холином, содержащимся в яйцах. Холин — это витамин группы В, который, как было доказано, улучшает работу мозга и улучшает память. Фактически, недавнее исследование показало, что те, кто потреблял продукты, содержащие холин, намного лучше справлялись с тестами памяти, чем те, кто этого не делал.

Кроме того, яйца богаты высококачественным белком, который поможет вам дольше концентрироваться, стабилизирует уровень сахара в крови (т. более длительный период времени.

Заключение

Продуктивные, счастливые и здоровые сотрудники помогут вашему бизнесу идти по правильному пути. В конце концов, ваши сотрудники являются жизненно важными винтиками в машине вашей компании, и если они не смогут работать наилучшим образом, ваш бизнес может пострадать. Ваши сотрудники будут счастливее и здоровее, если начнут свой день с питательного завтрака.

Предложите эти предложения и посмотрите, насколько продуктивнее они будут работать в офисе. Возможно, рассмотрите возможность создания клуба утренних завтраков в офисе, чтобы побудить ваших сотрудников делиться друг с другом рецептами и идеями, способствовать сплочению команды и помочь сделать их утренний прием пищи интересным.

Изображение с Pexels.com

Легкие рецепты здорового завтрака, которые зарядят энергией ваше утро

Если вы не самопровозглашенный утренний человек, встать с постели, чтобы заняться днем, не всегда легко, а зимой и это еще сложнее, когда вы преодолеваете борьбу за переход на летнее время. Ваш будильник срабатывает, когда на улице еще темно, а ваше теплое одеяло сильно натягивается. Задача побороть утренние ворчуны реальна.

Если вы понимаете что-либо из вышеперечисленного, у разработчика рецептов и автора поваренной книги Линн Браун есть восемь слов для вас: Не быть жаворонком — это нормально. Это заявление, которое, по ее мнению, должно услышать так много людей, что она посвятила ему целую главу в своей новой книге Достаточно хорошо . Иногда вы просыпаетесь грустными, а иногда вы просто устали — в любом случае то, что вы чувствуете, верно на 100 процентов.

Именно для таких утр и созданы ее «достаточно хорошие» завтраки.Браун объясняет, что достаточно хорошие завтраки — это утренние блюда, приготовленные из ингредиентов, которые питают организм и дают вам энергию, необходимую для того, чтобы пережить утро, но требуют минимальных усилий для приготовления. «Это может быть еда, приготовленная быстро, или это может быть что-то, что не требует постоянного контроля, просто готовка в фоновом режиме, пока вы готовитесь к новому дню», — говорит она. «Может даже показаться немного захватывающим периодически проверять что-то и видеть, как оно меняется с течением времени.Затем, в конце концов, у вас действительно великолепная горячая еда». По словам Брауна, самое главное — быть нежным с самим собой. Рецепты полезных завтраков из ее новой книги Они обязательно сделают ваше утро немного ярче

Фото: Линн Браун

1. Кремовая яичница-болтунья без рук

Яйца — кладезь белков и полезных жиров, двух важнейших питательные вещества для обеспечения организма энергией.«Эти яйца сливочны, как французский омлет, но без стресса и перфекционизма», — говорит Браун о способе их подачи. «Они кажутся почти опасно жирными, даже если вы не добавляете сыр. Вам почти ничего не нужно делать, и вы можете сонно приготовить тосты и кофе, в то время как ваши яйца медленно готовятся. вкуснота».

На 2 порции

Ингредиенты
1 ст.л. сливочного масла
4 больших яйца
1/2 ч.л. До 1 чашки любых оставшихся овощей, вареного мяса или их комбинации (по желанию)
Свежемолотый черный перец
Тост с маслом, для подачи (по желанию)

1.Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на минимально возможном огне.

2. Пока масло тает, разбейте яйца в миску, добавьте соль и слегка взбейте вилкой, чтобы разбить желтки — не беспокойтесь о том, чтобы они вздулись.

3. Вылейте яйца в сковороду с растопленным маслом и дайте им постоять при очень низкой температуре, время от времени помешивая, чтобы поднять медленно готовящиеся яйца со дна и разбить творог, пока они полностью не приготовятся, 20 до 30 минут.

Фото: Линн Браун

2.Миска с медом и халапеньо

Браун говорит, что йогурт — одно из ее любимых блюд по утрам, и она придумала это сочетание, когда ей захотелось чего-нибудь вкусненького. «Что-то острое утром очень бодрит», — говорит она. Тот факт, что этот завтрак готовится быстрее, чем время, необходимое для чистки зубов, также делает его победным. Совет: используйте греческий йогурт для получения максимального количества белка.

1 порция

Ингредиенты
1 чашка йогурта
Несколько кусочков свежего перца халапеньо
Капля меда

1.Нарежьте халапеньо.

2. Добавьте перец халапеньо в миску с йогуртом. Сбрызните сверху медом.

Фото: Leanne Brown

3. Яблочные и апельсиновые чипсы

Если утро — это время дня, когда у вас наименьшая энергия, Браун рекомендует планировать заранее, готовя утреннюю еду днем ​​или вечером. Таким образом, вы можете просто проснуться, положить готовый брекки в микроволновку и поесть. «Обратное тоже работает. Если вы жаворонок, но чувствуете усталость по вечерам, вы можете приготовить себе ужин утром», — говорит Браун.Этот чипс из яблок и апельсинов можно приготовить заранее и накормить всю семью или вас самих на целую неделю. Он также полон клетчатки (ключевой источник энергии) благодаря фруктам и овсяным хлопьям.

Порции от 6 до 8

Ингредиенты
Сливочное масло для смазывания формы
4 больших яблока (ваш любимый сорт)
1 большой апельсин
1 ст. ложка мелкой морской соли
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

Посыпка:
1 чашка овсяных хлопьев
1/2 чашки универсальной муки
1/4 чашки упакованного коричневого сахара
1/2 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха ( по желанию)
1 ч.л. молотой корицы (по желанию)
1/2 ч.л. мелкой морской соли
1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла

1.Разогрейте духовку до 375°F. Смажьте маслом форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов.

2. Разрежьте яблоки пополам и удалите плодоножки и сердцевины. Нарежьте яблоки тонкими кусочками.

3. Поместите яблоки в смазанную маслом форму для запекания. С помощью микроплана или мелкой терки снимите цедру с апельсина и посыпьте ею сверху. Выдавите сок из апельсина прямо над яблоками (используйте сито, если в апельсине есть косточки). Добавьте муку, коричневый сахар, соль и ваниль. Руками перемешайте яблоки, равномерно покрыв их.

4.Приготовьте начинку: в миске среднего размера смешайте овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, мускатный орех, корицу (если используете) и соль. Перемешайте топпинг несколько раз деревянной ложкой или пальцами, чтобы все примерно растворилось. Нарежьте масло на кусочки размером со столовую ложку (или меньше) и добавьте их в миску. Смешайте руками масло с сухими ингредиентами, пока не получите рассыпчатую, относительно однородную смесь. Посыпьте яблоки овсяной смесью по всей поверхности.

5.Выпекайте, пока яблоки не подрумянятся и не подрумянятся, а начинка не подрумянится, от 35 до 40 минут. Подавайте немедленно или накройте крышкой и храните в холодильнике до недели.

Браун хочет, чтобы люди знали, что завтрак не должен делать ваш день более напряженным. Вы можете дать себе передышку и одновременно подкрепиться. На самом деле, это радикальная форма заботы о себе. И это тот, который каждый может применить на практике.

О, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на передовые оздоровительные бренды и эксклюзивный контент Well+Good.Зарегистрируйтесь в Well+, нашем онлайн-сообществе инсайдеров в области здорового образа жизни, и мгновенно разблокируйте свои награды.  

Наши редакторы самостоятельно отбирают эти товары. Совершение покупки по нашим ссылкам может принести Well+Good комиссию.

39 Здоровых идей для завтрака в офисе, которые сделают ваше утро бодрее

Когда утром вы торопитесь покинуть свое место и успеть на работу вовремя, о завтраке легко забыть.

Нам не нужно говорить вам, что завтрак важен. Вы уже знаете это, и именно поэтому вы здесь.

Проблема сводится к удобству. Очень немногие люди хотят тратить 30 минут на приготовление завтрака каждое утро, поэтому они просто пропускают его.

Но есть кое-что похуже, чем пропустить завтрак – съесть на завтрак нездоровую пищу, такую ​​как тостеры с сахаром, пончики или кофейные напитки.

Да, не все продукты для завтрака одинаковы. Вот почему мы составили это удобное руководство с 39 идеями здорового завтрака для работы, которые помогут сделать ваше утро волшебным.

 

Многие из них готовятся всего за несколько минут. Другие вы можете приготовить накануне вечером, чтобы вы могли взять их по пути к двери. Все это вкусные и полезные варианты, которые помогут вам оставаться сосредоточенными и продуктивными на работе.

Получите большую коробку бесплатных полезных закусок для своего офиса, не пошевелив и пальцем.

Особая благодарность блогеру, специализирующемуся на здоровом питании, Александрии Макиннес (она же @namasteslimmer) за то, что она поделилась своим опытом.

 

1.Тост с помидорами черри и авокадо

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Тост с авокадо настолько прост, что его можно приготовить на кухне в офисе.

Тост (убедитесь, что это цельнозерновая мука) содержит сложные углеводы, которые вам нужны, а авокадо — отличный полезный жир. Не любитель тостов? Попробуйте запеченную цельнозерновую мети пури, вкусную альтернативу из Индии.

Фуд-блогер Александрия Макиннес (также известная как @namasteslimmer) показывает нам неожиданный поворот:

  1. Поджарьте большой кусок безглютенового мультизернового хлеба с семенами.
  2. Добавьте 1/4 стакана пюре из авокадо.
  3. Сверху положите 1 нарезанный желтый помидор черри.
  4. Добавьте немного бальзамика и хлопьев чили для остроты.

2. Жареный грейпфрут

Фото и рецепт предоставлены Стефани Иваник.

Как упоминалось выше, ваш мозг работает на глюкозе. Но рафинированный сахар, содержащийся в таких продуктах, как выпечка, приведет вас к утреннему срыву.

Вам нужны сложные углеводы, и в этом простом вкусном завтраке их предостаточно.

Очень просто…

  1. Включите жаровню.
  2. Разрежьте грейпфрут пополам.
  3. Смешайте 1,5 ст. кокосового сахара с 1 чайной ложкой корицы. Смешать.
  4. Нанесите тонкий слой кокосового масла на грейпфрут и посыпьте смесью корицы.
  5. Положите грейпфруты на противень, застеленный фольгой, и жарьте в течение 2–3 минут, пока сахар не начнет пузыриться. Наслаждаться!

 

3. Прыгающие мячи

Эта вкусная закуска для завтрака, приготовленная мужем и женой Полой и Энди Ханнаганом, не требует подготовки.Bounce Balls на 100% натуральные, не содержат глютена и ГМО и содержат до 9 граммов белка. Попробуйте их, и вы поймете, почему их девиз: есть хорошо, чувствовать себя хорошо, делать хорошо.

Вкусы включают суперягоду, какао-мяту, кокос и макадамию, а также арахисовый какао.

 

 

4. Смузи из замороженных бананов и арахисового масла

Смузи — отличный способ получить все питательные вещества, которые вам нужны утром, за один прием. Приготовьте эту сладкую и сливочную смесь накануне вечером, чтобы вы могли включить блендер, прежде чем браться за дело.м. Богатые белком семена конопли также делают этот напиток отличным послетренировочным напитком.

Полный рецепт смотрите в Deliciously Ella.

 

5. Ягодное парфе с чиа

ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

Это богатое антиоксидантами лакомство состоит из ягод. Он начинается с ягодного смузи, за которым следует слой пудинга из семян чиа, а сверху еще фрукты, мюсли и вкусные кокосовые чипсы Dang.

Это требует немного дополнительной работы, но оно того стоит.

Ознакомьтесь с полным рецептом от блогера Джолин Куизайн.

6. Сырая гречневая каша с черникой

Фотография принадлежит Дэвиду Блейки

Это еще один отличный рецепт, который можно приготовить накануне вечером, так что вы можете просто взять его, выходя из дома.

Гречка однозначно заслуживает статуса «суперфуд». Это дешевый, универсальный и безглютеновый источник белка. Он также богат железом и, как известно, снижает уровень липидов в крови, что полезно для вашего сердца.

Вкусно У Эллы есть полный рецепт.

7. Какао и кокосовые мюсли Seven Sundays

Мюсли основаны на сырых овсяных хлопьях, что делает их отличным источником сложных углеводов.

Несладкий какао-порошок и богатые белком нарезанный миндаль и тыквенные семечки означают, что этот декадентский завтрак действительно полезен для вас.

Добавьте молоко (или ваше любимое немолочное молоко) и наслаждайтесь!

 

8. Пудинг с чиа

Ч-ч-ч-чиа!

Кто знал, что растущая глиняная посуда на самом деле является замаскированным суперпродуктом мирового класса? Семена чиа представляют собой цельное зерно и поэтому являются отличной альтернативой обработанному зерну.

Семена чиа и кокосовое молоко создают палео-дружественное сочетание в этом сытном завтраке с высоким содержанием противовоспалительных омега-3. Это еще один рецепт, который вы можете приготовить накануне вечером, чтобы сэкономить время утром.

Вам понадобится:

  • 1/4 стакана семян чиа
  • 1 чашка легкого или жирного кокосового молока
  • 1/2 ст. л. мед

Смешайте семена чиа, кокосовое молоко и мед в небольшой миске или стакане. Оставьте на ночь в холодильнике.

Достаньте из холодильника и убедитесь, что пудинг выглядит густым, а семена чиа превратились в гель. Украсьте свежими фруктами и орехами и сразу наслаждайтесь.

Это действительно так просто.

 

9. Овсяные хлопья с черникой и чиа

Овсяные хлопья — это прохладная и освежающая закуска к горячим хлопьям. Лучше всего наслаждаться теплым летним утром. Этот рецепт от Earnest Eats готовится всего за минуту:

  1. Наполните Earnest Eats Superfood Blueberry Chia Hot & Fit Cereal Cup миндальным молоком (или молоком по вашему выбору) в количестве, достаточном, чтобы покрыть зерна.
  2. Накройте чашку и поставьте на ночь в холодильник.
  3. Перед подачей украсить свежими ягодами (по желанию)

 

10. Выпечка брекки майя

Фотография принадлежит Фрэнку Штайнеру

Earnest Eats представляет собой еще одну жемчужину с этой выпечкой на завтрак.

Вам понадобится:

  • 1 1/2 чашки Earnest Eats Mayan Blend Superfood Горячие хлопья
  • 1/4 стакана органического тростникового сахара
  • 1/4 стакана органического изюма
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 2 органических яйца
  • 1/2 стакана органического молока
  • 1/4 стакана растопленного кокосового масла
  1. Разогрейте духовку до 350 F.
  2. Смешайте первые 6 ингредиентов в большой миске, затем взбейте яйца, молоко и масло в маленькой миске.
  3. Смешайте влажные ингредиенты с сухими до однородного состояния.
  4. Вылить в слегка смазанную маслом форму для хлеба 9×5 и выпекать 20-22 минуты до готовности.
  5. Охладить перед разрезанием на 8 квадратов

 

11. Овсяный сок Munk Pack

Еще один отличный быстрый и полезный вариант, Munk Packs наполнит ваше утро чистой энергией из сытной овсянки и настоящих фруктов.

Пакеты

Munk Packs проходят минимальную обработку и не содержат сахара и наполнителей, которые можно найти в большинстве батончиков для завтрака и закусок. Благодаря удобной упаковке в пакетиках вы также можете есть на ходу.

 

12. Палео морковные пончики

Признаюсь, я ОБОЖАЮ пончики. Мне просто не нравится то, как они заставляют меня чувствовать себя потом, и я не без ума от того, как они влияют на мое настроение и психическое состояние.

Эти пончики с морковным тортом Палео обладают всеми качествами традиционного пончика, но без краха (или чувства вины).

Этот батончик изготовлен компанией Thunderbird Bars, остинским производителем чистых энергетических батончиков без содержания сахара.

Для пончиков вам понадобится:

  • 3/4 стакана миндальной муки
  • 2 ст.л. кокосовая мука
  • 1/2 ч. л. разрыхлитель
  • 1/4 ч. л. Гималайская морская соль
  • 1/2 ч. л. Корица
  • 1/4 ч. л. имбирь
  • 1/4 ч. л. мускатный орех
  • Щепотка порошка гвоздики
  • 1/4 стакана тертого кокоса (несладкого)
  • 1/2 стакана тертой моркови
  • 1/2 чашки нарезанного сушеного инжира
  • 2 яйца
  • 6 ст.кокосовое масло
  • 6 ст. мед или кленовый сироп.
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Просейте все сухие ингредиенты в одну миску и смешайте все влажные ингредиенты в другой.
  3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, тщательно перемешайте, а затем добавьте тертую морковь и инжир.
  4. Вылейте тесто в форму для пончиков (каждую форму заполните на 3/4).
  5. Выпекайте 18-20 минут или пока пончики не станут золотистыми и зубочистка не будет выходить чистой.
  6. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть перед глазурью.

Для глазури вам понадобится:

  • 1/2 стакана сырых кешью, замоченных на ночь и высушенных
  • 1/4 стакана кленового сиропа или меда
  • 4 ст.л. кокосовое масло
  • 2 ст.л. вода для разбавления, если это необходимо.
  1. Переработайте все ингредиенты в кухонном комбайне или мощном блендере.
  2. Когда пончики остынут, окуните каждый в глазурь и верните на решетку для охлаждения, чтобы глазурь застыла.
  3. При желании посыпьте каждый пончик дроблеными грецкими орехами и кокосовой стружкой. Получается восемь пончиков.

 

13. Крекеры с 7-зерновым козьим сыром

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Вот еще один быстрый рецепт от Алекса Макиннеса из Namasteslimmer, который вы можете приготовить в крайнем случае.

Возьмите 4 крекера Wasa Crisp’n Light 7 Grain Crackers, добавьте 2 столовые ложки козьего сыра с медом и украсьте нарезанной клубникой, манго или черникой. Легкий, вкусный и очень питательный.

 

14. Бокал красоты с греческим йогуртом

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Это питательное и сытное лакомство очень простое. Возьмите 6 унций обезжиренного простого греческого йогурта и украсьте клубникой, черникой, малиной и киви. Добавьте 1 чайную ложку семян черного чиа Health Warrior и смесь арахисового масла с медом от Justin’s. Бам! Счастье для завтрака в тарелке.

 

15. Яичные белки и канадский омлет с беконом

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Более легкая версия традиционного фаворита.Это тоже быстро и просто: 1 взбиватель яиц SmartCup, 3 ломтика толстой нарезки канадского бекона Hormel Foods, 1 ломтик сыра Laughing Cow Swiss Garlic Herb Cheese, 1 мини-авокадо. Добавьте сбрызнуть острым соусом и посыпьте кинзой и перцем для придания пикантности.

 

 

16. Вафли из цельнозерновой муки с арахисовым маслом + клубника или банан

Это сытное лакомство для завтрака отлично подходит для еды на ходу.

Разогрейте одну цельнозерновую вафлю Trader Joe в тостере.Покройте однородным арахисовым или миндальным маслом и украсьте фруктами на ваш выбор. Банан — отличное дополнение к ореховому маслу. Кроме того, обязательно попробуйте этот другой забавный рецепт вафель для вашего следующего завтрака.

 

17. Буррито на завтрак со сладким картофелем, черной фасолью и яйцом

Если у вас ассоциируются буррито на завтрак с жирными ложками и массовыми пищевыми комами, вы еще не пробовали эту полезную версию, предназначенную для спортсменов, занимающихся выносливостью. Сладкий картофель имеет прекрасный вкус и богат питательными веществами.

Бонус — эти буррито подходят для заморозки. Делайте их партиями, и у вас есть завтрак на всю неделю.

Полный рецепт в Endurance Zone.

 

18. Яблочная овсянка с черничным компотом

Фотография принадлежит Альфе

Лучшее в этом быстром блюде то, что, хотя его легко приготовить, кажется, что приготовить его было сложно. Отличный способ произвести впечатление на своих друзей в осенние и зимние месяцы.

Вам понадобится:

  • 1/2 корзинки черники (около 100 г)
  • 40 г овсяных хлопьев (овсяные хлопья быстрого приготовления)
  • 200 мл молока из коричневого риса или любого другого растительного молока
  • 1 тертое красное яблоко

Вкусная Элла имеет полный рецепт здесь.

 

19. Полезные банановые и миндальные мюсли

Сладкий сливочный вкус и хруст, которые заставят вас думать, что вы балуетесь, хотя на самом деле это не так! В этом маленьком блюде есть растительный белок, омега-3 кислоты, витамины и замечательные сложные углеводы, наполненные клетчаткой, на несколько дней. Почувствуйте себя сытым, довольным и полным энергии.

Вам понадобится:

  • 1 чашка миндаля
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 1 чашка овса
  • 1/2 стакана семян подсолнечника
  • 1/2 стакана тыквенных семечек
  • 1/2 стакана льняных семян
  • 3 очень спелых банана
  • 2 ст.л.меда манука
  • 2 ст.л. миндального масла

Для чаши для смузи:

  • 1 спелый банан
  • по 1/2 стакана черники, клубники и малины
  • 1 горсть шпината
  • 1 ст.л. миндального молока или воды

Полный рецепт в Deliciously Ella.

 

20. Блинчики с манго

Этот свежий, заряжающий энергией ремикс классического блина содержит цельнозерновые продукты и сложные углеводы.

Вам понадобится:

  • 2 спелых банана
  • 4 ломтика манго
  • 1 чашка черники
  • 1 1/2 стакана овса
  • 3 ст.л. орехового масла
  • Кокосовое масло (для смазывания противня)
  • 2 стакана воды
  • Щепотка соли

Полный рецепт здесь.

 

21. Французский тост с клубникой без глютена в кружке

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Этот изумительный завтрак легко приготовить на офисной кухне.

  1. Наполните кружку свежей клубникой.
  2. Замочите кусок безглютенового хлеба в смеси из яйца (одно), капельки французской ванили Oganic Valley Half & Half, экстракта ванили и корицы.
  3. Нарежьте размокший хлеб поверх клубники в кружке.
  4. Поставить в микроволновку на 2 минуты 30 секунд.
  5. Нет необходимости в сиропе, клубника обеспечит вас всеми необходимыми сладостями.

 

 

22.Хаш с жареным яйцом и куриной колбасой

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Этот EGGcellent завтрак наполнен белком и ароматом.

Смешайте 1 органическую копченую куриную колбасу Aidell’s, нарезанный кубиками лук-шалот, перец, 1/8 чашки эдамаме Trader Joe’s в скорлупе, 1/2 унции нарезанной острой гауды и остатки манго пико де галло на сковороде и обжарьте. Сверху украсьте жареным яйцом и сбрызните Шрирачей для дополнительной привлекательности.

 

23. Чаша для завтрака с лебедой

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Вот креативный способ использования остатков киноа в холодильнике:

Смешайте 1/2 стакана киноа с 1 ст.Органическая французская ваниль Valley Half & Half. Сверху добавьте 1 ст. тертый подслащенный кокос, смешанные ягоды, кумкват и киви. Вуаля!

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer.

 

24. Безглютеновые вафли из нутовой муки

Эти вафли, приготовленные из муки из нута, гречихи и тапиоки, на 100 % не содержат глютена и богаты белком, что делает их более полезными и сытными вафлями.

Вам понадобится:

  • 1 стакан нутовой муки
  • 1/2 стакана гречневой муки
  • 2 ст.л.мука из тапиоки
  • 1/4 ч. л. соль
  • 1/2 ч. л. пищевая сода
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1-5 ст.л. мед
  • Около 1/4 стакана масла для смазки вафельницы

Полный рецепт на SitBackWithMe.com.

 

25. Тарелка для завтрака с кокосовым ромом и гранолой

Во-первых, нет, с этим вы не столкнетесь с работой. Алкоголь испарится, но аромат кокосового рома останется. В целом, на подготовку и приготовление уходит около 35 минут.Делает 3 чашки.

Вам понадобится:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана миндаля, нарезанного
  • 1/4 стакана киноа
  • 2 ст.л. мед
  • 3 ст.л. кокосовое масло
  • 2-3 ст.л. Ром (по желанию)

Рецепт в The Baking Noob.

 

26. Овсяная яичница

Хорошо, это может показаться немного странным, но выслушайте меня. Это не только потрясающий вкус, но вы также получаете сложные углеводы и большую дозу белка.К тому же на подготовку уйдет всего пять минут.

Вам понадобится:

  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки овса
  • Брызги молока
  • 1 ч.л. кокосовое масло
  • 1 ч.л. из поджаренных тыквенных семечек, соль и перец, огурец и зелень на ваш выбор.

Полный рецепт в Very Breakfast.

 

27. Бокалы для смузи на завтрак с ягодами и кокосом

Это ароматное лакомство готовится всего около 15 минут, что делает его идеальным для тех утренних блюд, когда вы опаздываете.

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана жирного кокосового молока
  • 1 стакан кокосовой воды (или можно использовать миндальное молоко)
  • 2 стакана замороженной ягодной смеси
  • 2 больших замороженных банана
  • 1 ст.л. льняная мука (или молотые семена чиа)
  • 2 ст.л. мед (используйте агаву или клен, если веган),
  • 3/4 стакана овсяных хлопьев

 

Полный рецепт в Healthy Fitness Meal.

28. Кус-кус на завтрак

Фотография принадлежит Гаураву Мишре

Еще один отличный способ использовать остатки кускуса.Смешайте с медом, йогуртом, изюмом, чтобы преобразить этот завтрак из макарон.

Вам понадобится:

  • 80 г кускуса
  • ½ ч.л. корица
  • Ложка изюма или изюма
  • Несколько нарезанных миндальных орехов
  • 1/3 стакана цельного молока
  • Небольшой кусочек сливочного масла
  • 2 ч. л. жидкий мед плюс еще для подачи
  • Греческий йогурт для подачи

 

29. Кокосовые блинчики с лаймовым сахаром и йогуртом

Фото принадлежит Руокалед

Вы знаете, что нам нравится здесь, в SnackNation.Время от времени нам нравится надевать наш блинчик. Вот более здоровый рецепт для всех франкофилов.

Для блинов вам понадобится:

  • 1 ст. кокосовое масло, растопленное
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана воды
  • 200 мл кокосового молока
  • 150 г муки общего назначения

Для лаймового сахара вам понадобится:

  • 1/2 стакана сахара
  • Цедра 1 лайма

Полный рецепт в The Baking Noob.

 

30.Чаша для смузи Tropical Green

Фотография принадлежит мамам с едой

Мне нравится этот не только потому, что зеленый — цвет нашей компании, но и потому, что тропические ароматы заставляют меня чувствовать себя так, как будто я отдыхаю где-нибудь на пляже.

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана замороженного манго
  • 1/2 стакана замороженных ананасов
  • 1/4 стакана простого греческого йогурта
  • 1 стакан шпината
  • Листья мяты
  • 1 стакан кокосовой воды

Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы.Посыпьте ломтиками киви, тертым кокосом или семенами чиа и наслаждайтесь!

 

31. Огромные банановые кексы без глютена

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Замените рисовой мукой основу этих более полезных кексов. Они большие, поэтому подумайте о том, чтобы разрезать их пополам.

 

32. Завтрак с банановым чаем Панцанелла

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

У вас есть какие-нибудь несвежие банановые маффины без глютена? Используйте их в этом великолепном блюде от Алекса Макиннеса.

  1. Возьмите 1 нарезанный банановый кекс, сбрызните кокосовым маслом и выпекайте при температуре 350°С в течение 20 минут.
  2. Панцанелла, приготовленная из 2 столовых ложек смеси чая без сахара и равных частей обезжиренного молока.
  3. Топ с нектаринами, киви и черникой.
  4. Добавьте две ст. Ананасовый греческий йогурт и посыпка корицей.

 

33. Бока со вкусом бургера

Фото и рецепт предоставлены @namasteslimmer

Этот вегетарианский, вкусный и содержит высококачественный белок.

Скрэмбл 1 котлета для бургера с 1 ст. Чечевичный Карри Хумус. Добавьте шрирачу, халапеньо и помидоры, чтобы согреться.

 

34. Завтрак банановый сплит

Фотография принадлежит Белле Буккиотти

Этот рецепт начинается с Quaker Real Medleys SuperGrains Granola, восхитительной смеси семи суперзлаков, семян, фруктов и орехов, которая содержит клетчатку, ALA омега-3 и цельнозерновые продукты.

Вам понадобится:

  • 1,5 чашки Quaker Real Medleys Supergrains Granola
  • 1 чашка простого греческого йогурта
  • 1 Банан и свежие фрукты для начинки

Полный рецепт на Xoxobella.

 

35.

Смесь для закусок Great Grains Granola: клюква, орехи + семена

Гранола Post

с любовью изготовлена ​​из цельнозерновых овсяных хлопьев, жареного в меду арахиса, соевых орехов, жареного нута, сушеной клюквы, миндаля и тыквенных семечек.

Более того, вместо искусственных подсластителей сотрудники Great Grains аккуратно раскалывают цельные ягоды пшеницы и добавляют смесь зерен, чтобы придать своим хлопьям естественный насыщенный вкус, а затем добавляют фрукты и орехи для дополнительной сладости.

Готовый продукт представляет собой хрустящую, вкусную и менее обработанную цельнозерновую кашу, каждая порция которой содержит 9 г белка и 4 г клетчатки.

 

36. Запеченная овсянка с тыквой

Скучаете по любимому осеннему вкусу Starbucks? Не волнуйтесь, Earnest Eats вот-вот подключится:

Вам понадобится:

  • 2 чашки Earnest Eats Hot & Fit American Blend Hot Cereal
  • 1/3 стакана кленового сиропа
  • 1/4 стакана миндального молока,
  • 1 ч.л.разрыхлитель
  • 1/2 стакана органической консервированной тыквы
  • 1 ст.л. семена чиа
  • Приправа для тыквенного пирога
  • Посыпать корицей
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  2. Сбрызните форму для пирога кулинарным спреем.
  3. Смешайте все ингредиенты в миске.
  4. Вылейте овсяную смесь на смазанную жиром форму для пирога.
  5. Выпекайте в духовке около 35-40 минут или пока верх овсяных хлопьев не станет золотистым и хрустящим.
  6. Дайте ему немного остыть и подавайте еще теплым.

 

37. Овсяные хлопья с хрустящей глазурью

Еще один рецепт ночной овсянки. И почему бы нет? Это просто, вкусно и, самое главное, полезно для вас.

Вам понадобится:

  • 2 стакана органических овсяных хлопьев Nature’s Path Old-Fashioned,
  • 2 стакана миндального молока
  • 1 ст.л. мед
  • 1 ч.л. молотая корица
  • 2 банана, пюре
  • 1 чашка Nature’s Path Sunrise Crunchy Vanilla
  • 1/4 стакана рубленых жареных грецких орехов
  1. Смешайте овсяные хлопья, миндальное молоко, мед и корицу; накрыть и поставить в холодильник на ночь.
  2. Перемешать банановое пюре с овсяной смесью; ложки в миски. Смешайте мюсли с грецкими орехами; посыпать сверху.

 

38. Чаша для смузи Love Crunch Caramel Apple

У Nature’s path есть отличный рецепт смузи с карамельно-яблочной тематикой. Это займет всего около 10 минут, так что вы можете сделать это, прежде чем отправиться в офис или на утренний перерыв.

Для финиковой карамели вам понадобится:

  • 1 чашка мягких фиников без косточек
  • 2 ч. л.кокосовое масло
  • 2 ч. л. кокосовое молоко
  • 1,5 ч. л. кленовый сироп
  • 2 щепотки корицы

Для чаши с банановым смузи вам понадобится:

  • 3 замороженных банана
  • Крупно нарезанный
  • 1 ст.л. финиковая карамель
  • 2 столовые ложки кокосового молока
  • 2 ч. л. кленовый сироп
  • 1/8 ч. л. ваниль
  • Щепотка корицы

Для начинки используйте:

  • 2/3 стакана гранолы Love Crunch Apple Crumble
  • 1/3 яблока, тонко нарезанные палочки корицы
  • Щепотка корицы
  • 2 ст.л.карамель с добавлением фиников (или больше!)
  1. В кухонном комбайне смешайте финики и кокосовое масло. Обработайте до получения однородной массы, используя шпатель, чтобы отделить финиковую смесь от краев по мере необходимости.
  2. Когда смесь станет однородной, добавьте кокосовое молоко и кленовый сироп. Переложите в герметичный контейнер для хранения продуктов.
  3. В высокоскоростном блендере или кухонном комбайне смешайте замороженные бананы, финиковую карамель, кокосовое молоко, кленовый сироп и корицу до получения однородной массы. Смесь будет очень густой.
  4. Подавайте основу для бананового смузи в миске, посыпав небольшими ложками финиковой карамели.
  5. Аккуратно размешайте кусочки финиковой карамели в смузи.
  6. Топ с тонко нарезанными яблоками, корицей и гранолой Love Crunch Apple Chia Crumble.
  7. Ешьте ложкой (или пальцами, судить не будем).

 

39. Тост из авокадо с коноплей плюс «Бекон»

У наших друзей из Nature’s Path есть еще одна идея для тостов с авокадо, чтобы зарядиться энергией на весь день. У этого есть дополнение «бекон» без жестокости, которое вы не захотите пропустить.

Тыква-лен «Бекон»:

  • 1 чашка гранолы Nature’s Path Hemp Plus
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • 1 ст.л. коричневый сахар
  • 1/2 ч. л. порошок чили анчо или копченая паприка
  • 1/2 ч. л. чесночный порошок
  • 1/2 ч. л. луковый порошок

Тост с авокадо:

  • 2 авокадо, очищенных и без косточек
  • 1 ст.л. свежий сок лайма
  • 1/4 ч. л. каждая соль и перец
  • 4 ломтика цельнозернового хлеба, поджаренных
  • 12 помидоров черри семейной реликвии, разрезанных пополам

Для Hemp Plus «Bacon»:

  1. Разогрейте духовку до 350°F.
  2. Смешайте гранолу, оливковое масло, коричневый сахар, порошок чили, чесночный порошок и луковый порошок.
  3. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой; выпекать от 10 до 12 минут или пока смесь не станет ароматной и золотистой. Дать полностью остыть.

Для тостов с авокадо:

  1. Растолочь авокадо, сок лайма, соль и перец; равномерно распределить по тостам и сверху положить половинки помидоров.

Написать ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.