Калий недостаток: Дефицит калия-Пшеница | Yara

Содержание

для чего он нужен и чем грозит его дефицит

06 февраля 2020

Калий – это третий наиболее распространенный минерал в организме человека. Он способен значительно улучшить качество жизни и состояние здоровья, поэтому вы не должны недооценивать важность калия в рационе питания.

Помимо действия в качестве электролита (электролиты в крови помогают регулировать функции нервов и мышц, поддерживают кислотно-щелочной и водный баланс), этот минерал необходим для поддержания в хорошем состоянии сердца, мозга, почек, мышечной ткани и других важных систем организма человека.

Чем калий полезен для здоровья?

  •  этот минерал стимулирует нервную деятельность

Калий играет важную роль в поддержании функции мозга. Высокий уровень калия позволяет большему количеству кислорода достигать мозга, стимулируя тем самым нервную деятельность и повышая когнитивные функции. Неспроста бананы считают «пищей для мозга» – они содержит впечатляющее количество калия.

  • калий снижает риск инсультов

Исследования показывают, что высокий риск инсульта часто связан с дефицитом калия. Дело в том, что минерал действует как сосудорасширяющее средство, гарантируя стабильную циркуляцию крови в организме.

  • калий стабилизирует уровень сахара в крови

Снижение уровня калия может стать причиной нарушения уровня сахара в крови. Симптомы: потоотделение, головная боль, слабость, дрожь и нервозность. Прием хлорида калия, в сочетании с натрием, обеспечивает немедленное облегчение симптомов.

  • калий поддерживает работу мышц

Достаточная концентрация этого минерала необходима для регулярного сокращения и расслабления мышц. Большая часть ионов калия в организме человека находится в мышечных клетках. Калий поддерживает оптимальную функцию мышц и нервов, обеспечивает стабильную работу рефлексов.

  • калий предотвращает судороги

Мышечные спазмы – распространенная проблема при дефиците калия в крови. Такое состояние называется гипокалиемией.

  • калий поддерживает здоровье костей

Этот минерал способен нейтрализовать кислоты в организме, что помогает удерживать кальций. А кальций, как известно, залог прочности и долговечности ваших костей. Кроме того, исследование, проведенное в Информационном центре по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга, утверждает, что употребление в пищу фруктов и овощей с высоким содержанием этого минерала приводит к повышению минеральной плотности в костях, что еще больше укрепляет и продлевает их жизнь.

  • уменьшает тревогу и стресс

Калий оказывает благотворное воздействие на регуляцию гормонов в организме. Он контролирует гормоны стресса (кортизол и адреналин), избыточное количество которых может стать причиной беспокойств и стресса.

  • поддерживает водный баланс

Другая важная функция калия – поддержание оптимального баланса жидкости в организме. Он играет важную роль в корректной работе всего организма. Поэтому, после спортивных соревнований (или отвязных вечеринок) рекомендуется принимать калий для восстановления баланса жидкости.

Симптомы дефицита калия

Диета с недостаточным количеством калия может привести к таким симптомам, как мышечная слабость, усталость. При дефиците калия наблюдаются нарушения активности рефлексов и сердечного ритма, учащенное сердцебиение, анемия и сильные головные боли.

Люди с дефицитом калия могут также иметь высокое кровяное давление, боль в кишечнике, отек желез. Существуют исследования, подтверждающие, что недостаток калия может стать одной из причин развития диабета.

Важные источники калия

Наиболее важными источниками калия являются цитрусовые, овощи и зерновые. Кроме того, вы можете получить достаточное количество этого минерала из лосося, курицы, цельного молока и орехов (в частности, миндаля). Авокадо, бананы и кокосовая вода также богаты калием.

Не стоит забывать, что избыток любого витамина или минерала, в том числе, кальция, может быть вреден. При передозировке препаратов, содержащих калий, наблюдается повышенная потливость, постоянная жажда, возбудимость, раздражительность и плаксивость.
Калий может стать необходимым дополнением ко многим диетам, но прежде чем включить препараты с ним в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом.

чем полезны и в каких продуктах содержатся // Смотрим

В эфире канала «Россия 1» Александр Мясников рассказал о калии и магнии – важнейших микроэлементах нашего организма. В каких продуктах они содержатся, как влияют на здоровье и чем грозит человеку их переизбыток или дефицит?

В рубрике «Тайны еды» в новом выпуске программы «Доктор Мясников» – продолжение разговора о микроэлементах, начатого известным экспертом в прошлые выходные. В эфире канала «Россия 1» Александр Мясников рассказал о двух важнейших для человека элементах: калии и магнии. В каких продуктах они содержатся, почему нужны для здоровья и какие изменения происходят в организме при их дефиците или недостатке?

Калий

Калий – основной микроэлемент для нормального функционирования нервной и мышечной ткани. Дефицит калия развивается вследствие его недостаточного поступления с пищей и интенсивной потерей жидкости, а также, что важно, при дефиците магния. Калий необходим для правильной работы сердца. Его низкое, равно как и избыточное количество, приводит к остановке сердечной деятельности. Среди группы риска находятся гипертоники. Исследования показали, что у 96% гипертоников уровень калия в организме понижен до критической отметки.

Ни за одним другим микроэлементом мы не следим в больницах с такой тщательностью, как за калием.

Врач утверждает, что получить калий несложно – надо разнообразить питание продуктами, в которых содержится этот микроэлемент. Калия достаточно в мясе, многих крупах, картофеле, особенно много в петрушке, шпинате и сухофруктах. А больше всего в сушеных финиках и кураге. Орехи грецкие и фундук, ничем не отличаются по количеству калия от других продуктов.

Магний

Магний необходим для работы более 300 ферментов нашего организма. Этот микроэлемент принимает участие во многих процессах: энергетический обмен, синтез белков и жиров. А пятая часть всего магния находится в сердце, поэтому не трудно догадаться, какое важнейшее значение элемент имеет для правильного функционирования нашего главного мотора. Дефицит магния приводит к аритмии, риску возникновения инфаркта, к различным нервным проявлениям, в том числе к судорогам ног.

По словам доктора Мясникова, у каждого десятого россиянина встречается дефицит магния. В группе риска любители жирной пищи, адепты новомодных диет (кетодиета) и те, кто принимают некоторые лекарственные препараты. Например, медицинский препарат для лечения повышенной кислотности омепразол может привести к снижению уровня магния в организме.

Важно помнить, что при низком магнии, калий никогда не будет в норме!

Недостаток магния проявляется в усталости организма, нервозности и раздражительности. Чтобы пополнить организм магнием, доктор Александр Мясников советует включить в своей рацион темный шоколад, красное вино в небольших количествах, орехи, которые вдобавок понижают холестерин, предохраняют от сахарного диабета и ожирения.

Добавьте к этому чеснок, рыбу, овощи и фрукты. Еда должна быть разнообразной. Здоровая диета должна основываться примерно на том, что я уже назвал. Овощи – фрукты не меньше полкило, обязательно морепродукты ежедневно, бокал красного вина, небольшое количество молочных продуктов, продукты из цельных зерен.

Калий недостаток

Недостаток зеленого удобрения, связанный с малым содержанием фосфора и калия, можно устранить внесением фосфорных и калийных удобрений непосредственно под сидераты или при их запашке.[ …]

Недостаток калия приводит к щуплости семян, понижению их всхожести и жизненности, растения легко поражаются грибными и бактериальными болезнями.[ …]

Недостаток калия в период листообразования снижает урожай корней. Большое значение имеет калий и во второй период вегетации, во время интенсивного роста корня и накопления в нем сахара.[ …]

Калий повышает водоудерживающую способность протоплазмы. Недостаток этого элемента проявляется в виде отмирания краев листовой пластинки, напоминающего ожог. На листьях появляются коричневато-желтые пятна как результат нарушения азотного обмена. Внесение калийных удобрений повышает устойчивость растений к заболеванию и понижению температуры, ускоряет образование подземных органов. Источником калия для растений могут служить калийная соль, хлористый калий.[ …]

Недостаток калия замедляет транспорт сахарозы по флоэме. Влияние калия на передвижение органических веществ по гипотезе Спанпера проявляется благодаря образованию градиента электрического потенциала на ситовидных пластинках, который возникает при циркуляции калвя между ситовидной трубкой и сопровождающими илетками.[ …]

Недостаток любого из этих элементов приводит к появлению у растений видимых признаков дефицита. Наиболее характерные из них: при недостатке азота — угнетенный рост и бледные листья; фосфора — угнетенный рост и появление красной или пурпурной окраски листьев; калия — бледно-желтая окраска листьев; магния — пожелтение старых, а железа — молодых листьев.[ …]

Калий содержится в почве также в поглощенном состоянии (обменный и необменный) и в форме простых солей. В этой форме он легкодоступен растениям, но доля его незначительна. Основным источником калия для растений является обменный калий. Его доступность тем больше, чем выше степень насыщенности им почв. Необменный, или фиксированный, калий труднодоступен. Однако между обменным и необменным калием в почве существует определенное равновесие. При потреблении обменного калия его запасы пополняются за счет необменного. При наличии значительной доли калия в малодоступной форме растения испытывают в нем недостаток.[ …]

Недостаток магния чаще всего отмечается при возделывании растений на песчаных и супесчаных дерново-подзолистых почвах, красноземах, а у плодовых пород и на некоторых суглинистых почвах. Магниевое голодание может усиливаться при внесении высоких доз хлористого калия, калийной соли, сульфата аммония (вследствие затруднения поступления магния при преобладании катионов калия и аммония), при увеличении кислотности почвы (вследствие затруднения поступления в растения и легкого вымывания). И, наоборот, магниевое голодание может быть ослаблено известкованием почвы и внесением нитратных форм азотных удобрений.[ …]

Недостаток питательных веществ в почве может вызвать следующие отклонения в нормальном развитии растений: при недостатке азота рост растений замедляется, нижние листья желтеют и отмирают, корни бывают более длинные и слабо разветвленные; при недостатке фосфора растения плохо растут, стебли их тонкие и короткие, корни длинные с небольшим числом боковых ответвлений красно-бурого цвета, а листья, начиная с нижних ярусов, более узкие, темно-зеленые; при недостатке калия листья темно-зеленые, морщинистые, грубые, с желтоватыми и красноватыми пятнами между жилками. Такие листья обладают слабой горючестью.[ …]

Калий (К) вместе с натрием регулирует водный обмен, способствует выведению жидкости из организма, образованию буферных систем, обеспечивающих кислотно-щелочное равновесие. Соединения натрия влияют на коллоидное состояние тканей, уменьшая гидратацию тканевых белков и способствуя выделению жидкости. В этом случае калий выступает как ан-тогонист натрия, что используется в терапии заболеваний почек. В норме Иа : К = 2. Недостаток приводит к общей слабости, повышенной возбудимости мышц, угнетению работы кишечника, нарушению сердечной деятельности. Продукты, богатые калием: курага, соя, фасоль, горох, чернослив, изюм, картофель.[ …]

Калий для растений так же необходим, как азот и фосфор. Различные растения для своего произрастания требуют определенного количества калия, который играет важную роль в их жизненных функциях. Картофель, сахарная свекла, столовые и кормовые корнеплоды, капуста, подсолнечник, гречиха, табак, травы, прядильные культуры в процессе роста и развития потребляют большее количество калия, чем зерновые и другие культуры. Однако недостаток калия резко сказывается как на качестве, так и на количестве урожая всех культур.[ …]

Недостаток калия приводит к накоплению ассммиля-тов, задержке прироста побегов и к формированию мелких зеленых плодов.[ …]

Недостаток калия очень вреден для картофеля. При сильном голодании кусты разваливаются, приобретают тусклую синевато-зеленую окраску, между жилками появляются хлоротичные участки. Края и кончики листьев буреют, на нижней поверхности листьев многочисленные мелкие темно-бурые пятнышки постепенно сливаются. Верхняя поверхность листьев имеет характерный бронзовый оттенок. Листья сморщиваются и закручиваются вниз. Со временем они буреют, съеживаются и могут опасть; стебли поникают и падают на землю в виде коричневой массы. Сильно уменьшаются размеры клубней, урожай оказывается ничтожным.[ …]

Недостаток калийной селитры — широкое отношение между азотом и калием ( 1 : 3,5). Это требует дополнения ее простым азотным удобрением и, конечно, фосфорным, если необходимо дать все три питательных элемента одновременно. Слишком широкое отношение между азотом и калием значительно снижает основное преимущество калийной селитры как сложного удобрения и ограничивает область ее применения. Для поздних подкормок свеклы, картофеля и овощных культур, когда нежелательно вносить много азота, достаточно использовать одну калийную селитру. За рубежом подкормка картофеля калийной селитрой нашла уже практическое применение.[ …]

Недостаток калия вызывает характерные изменения листьев, которые являются специфичными для разных культур. Листья приобретают тусклую синевато-зеленую окраску, на них образуются хлоротичные участки, особенно между жилками. На самых старых листьях всегда буреют кончики (ожог кончиков), появляются ожоги, а также коричневые пятна по периферии. Листовые пластинки многих широколистных растений закручиваются вниз или вверх параллельно средней жилке. Края с ожогами часто загибаются вверх. Калийное голодание сильно задерживает рост растений, резко уменьшает урожай зерна и плодов. Корневая система развивается плохо, междоузлия укорачиваются, а деревья часто слабо закрепляются в почве.[ …]

Недостаток калия в начале вегетации приводит к усиленному развитию листьев. Пластинки их становятся тонкими, волнистыми, с курчавыми краями. Позже по краям листьев появляются сухие темно-бурые или сероватые пятна, поэтому болезнь инорда называют краелистным некрозом. Затем такие пятна обнаруживаются в центре листьев и на черешках, что вызывает их отмирание.[ …]

У редиса недостаток калия проявляется в темно-зеленой окраске центральной части пластинок листьев при одновременном побурении и закручивании их краев, темно-желтой или бронзовой окраске нижних листьев и стеблей; листья бывают кожистые, толстые; корни ненормально вздутые.[ …]

Учитывая недостаток минеральных удобрений в первое время, особенно азотистых, необходимо в первую очередь использовать их для подкормки озимых и удобрения овощных культур (а фосфаты и калий также и для удобрения клеверов).[ …]

При недостатке калия кончики средних и нижних листьев становятся темно-бурыми, в дальнейшем вся поверхность листа приобретает бронзовый цвет. Недостаток фосфора особенносильно сказывается на молодых растениях. Окраска листьев при этом становится тусклой, темно-зеленой, нижние листья желтеют и буреют.[ …]

Биогенная установка. Недостаток биогенных элементов тормозит процесс биохимического окисления; искусственная добавка их стимулирует рост бактерий, а следовательно, и окисление органических веществ. Основными биогенными элементами являются азот, фосфор и калий.[ …]

Показателем содержания калия в прудах могут служить водные растения. Например, элодея, стрелолист и частуха свидетельствуют о богатстве почв калием, а хвощ — о бедности. Желтовато-бурый цвет.листьев этих растений также показывает недостаток калия.[ …]

Влияние доз и времени внесения калия в условиях аммиачного и нитратного питания растений на их урожай и качество продукции. Недостаток калия вызывает нарушение азотного обмена растений. В условиях аммиачного питания, как уже отмечалось в первой части настоящего сообщения, недостаток калия вызывает аммиачное отравление растений, вследствие чего рост растений сильно задерживается, а при очень низкой степени обеспеченности калием растения ¡погибают. Симптомы калийного голодания при аммиачном питании резко проявляются уже в первые дни после появления всходов растений. На листьях растений в этом случае начинают появляться желтые полоски» ведущие свое начало с верхушки листа, впоследствии эти желтые полоски обесцвечиваются, растение приобретает пестро-листность, в дальнейшем же листья скручиваются и постепенно отмирают. Во всех случаях при недостатке калия в условиях аммиачного питания в растениях накапливается в значительном количестве аммиак.[ …]

Если причиной хлороза является недостаток кислорода в корнеобитаемом горизонте, необходимо улучшение водо- и воздухопроницаемости поверхностных слоев почвы, в которых расположена основная масса работоспособных корней, устройство дренажных канав, внесение в почву хорошо перепревшего, богатого кислородными соединениями навоза, периодические (2—3 раза за лето) поливы деревьев раствором перманганата калия (30—40 г на ведро воды).[ …]

У сахарной свеклы при недостатке калия листья приобретают темно-зеленую окраску, становятся морщинистыми, затем (или одновременно) верхушки и края нижних листьев желтеют, отмирают и буреют. Побледнение и отмирание может распространяться на ткани между жилками листьев и листья следующего яруса; черешки их становятся сухими. Сахарная свекла — культура калиелюбивая, и недостаток калия может отрицательно влиять на ее рост.[ …]

Автор этой статьи, изучая влияние калия на использование молодыми ассимилирующими злаковыми растениями различных форм азота, нашел, что для нормального усвоения аммиачного азота в этих растениях чрезвычайно большое значение имеет калий. Потребность в калии злаковых растений (ячмень, овес, пшеница, рожь) при питании аммиачным азотом проявляется несравненно резче, чем при питании нитратным. Недостаток калия в условиях аммиачного питания вызывает обильное накопление аммиака в растениях, вследствие чего наступает аммиачное отравление, приводящее в крайних случаях к полной гибели растений. Одновременно содержание редуцирующих сахаров в растении в этих условиях не только не понижается, но, наоборот, значительно возрастает.[ …]

Песчаные почвы бедны азотом, фосфором, калием, магнием и серой, а торфяные — фосфором, калием и медью. На почвах с нейтральной реакцией (черноземы) растения часто испытывают недостаток в фосфоре, боре, марганце. При хорошем обеспечении влагой здесь эффективен и азот. Соли бора необходимо вносить также на слабощелочных и особенно на известкованных почвах. Каштановые почвы и сероземы без орошения отзываются на фосфор, а при поливе — на азот, фосфор и калий (если эти земли не засолены и не солонцеваты). Красноземы влажных субтропиков надо удовлетворять всеми тремя элементами.[ …]

Не рекомендуется вносить большие дозы калия под одну культуру или однократно вносить калийные удобрения в начале севооборота; нежелательно внесение больших количеств хлоридов, поскольку это может вызвать недостаток магния; кроме того, первые культуры будут поглощать избыточные количества калия за счет последующих культур. Калий нужно вносить ежегодно.[ …]

При внесении одного навоза капуста испытывает недостаток прежде всего в азоте. Капуста потребляет на одну часть фосфора более четырех частей калия и трех частей азота, тогда как из навоза в год его внесения растения усваивают на одну часть фосфора примерно три части калия и только одну часть азота. Поэтому при использовании навоза под капусту прежде всего необходимо добавить азотные удобрения. Только при выращивании капусты на поймах и низинных хорошо разложившихся торфяниках, богатых доступным растениям азотом, необходимость добавления азотных минеральных удобрений к навозу уменьшается или вовсе может отпасть.[ …]

Представляя собой смесь сульфатов калия и магния, она содержит 28% КгО и 8% МдО. Это удобрение производится в ФРГ, и рекомендуют его для легких почв и для культур, у которых установлен недостаток магния (плодовые деревья, виноград).[ …]

Применение микроудобрений. Кроме азота, фосфора и калия, плодовым, ягодным культурам и винограду нужны и другие элементы питания, но в небольших количествах (бор, марганец, цинк, медь, молибден, железо и др.). Избыток или недостаток их угнетает растения или приводит к функциональным заболеваниям.[ …]

Отмеривают цилиндром 33—40%-ный раствор едкого натра или едкого кали из расчета 50 мл на 10 мл концентрированной серной кислоты, которая была внесена в колбу Кьельдаля за время от начала сжигания до окончательного перенесения раствора в отгонную колбу. Плавно наклоняют последнюю и вливают в нее осторожно по стенке щелочь, следя за тем, чтобы она не перемешивалась с раствором, находящимся в колбе. Затем ее ставят на подставку отгонного аппарата, плотно закрывают слегка смоченной водой пробкой с каплеуловителем и содержимое перемешивают. Находящийся в растворе фенолфталеин должен окрасить жидкость в малиновый цвет. Отсутствие окрашивания указывает на недостаток щелочи, в таком случае ее придется добавить таким же способом, открыв колбу.[ …]

Иод входит в состав такого важного соединения, как гормон щитовидной железы. Недостаток иода в пище вызывает тяжелое заболевание — эндемический зоб. Это заболевание, вызванное недостатком иода в почве, распространено в ряде районов земного шара, например на Урале, в Карпатах и др. Соединения иода с калием помогают защищать организм человека от воздействия ионизирующего излучения.[ …]

Вюгеяные элементы являютоя необходимыми компонентами клеточного материала, недостаток их в воде приводит к резкому нарушению процесоа очистки. Для создания протоплазмы клетки нужны биогенные элементы — углерод, водород, кислород, азот, фосфор, калий, железо, сора, магний и различные микроэлементы. Многие из них бактерии могут почерпнуть из сточных вод. Недостагание элементы — чаще всего азот, фосфор, калий — приходится добавлять в очищаемый сток. Потребное количество их зависит от величины подроста биомассы и специально рассчитывается в зависямооти от соотава очищаемой воды. Максимальное количество неорганических солей в очищаемой воде не долкно превышать 30 г/л.[ …]

Потребность почв в минеральных удобрениях устанавливают по картограммам содержания в почве подвижных форм фосфора, калия и азота с учетом общих свойств почв, биологических особенностей возделываемых культур и величины планируемого урожая. Растения чаще всего испытывают недостаток в азоте, фосфоре и калии, поэтому при агрохимическом картографировании прежде всего составляют картограммы подвижных (доступных) форм этих элементов. В ряде случаев необходимы картограммы, показывающие содержание в пахотном слое микроэлементов (В, 2п, Мо, Си и др.). Для характеристики общих условий питания составляют картограмму кислотности почв.[ …]

В 50—60-х годах в среднем по зарубежным странам в результате опережающего развития фосфорной и калийной промышленности в удобрениях фосфора и калия было больше, чем азота с 70-х годов, наоборот, в связи с высокими темпами развития азотной промышленности доля фосфора и калия в потребляемых удобрениях снизилась, в отдельных странах ощущается недостаток фосфорсодержащих удобрений тенденция в изменении соотношения действующих веществ в последнее десятилетие видна из табл. 16.[ …]

Причины заболевания. Обильное поступление и накопление кальция через ксилему происходит только в первую стадию развития плода. При дальнейшем росте его происходит постоянное «разбавление раствора», содержащего кальций. Физиологические нарушения тесно связаны с водным режимом. Резкий переход от засухи к дождливой погоде, который ведет к быстрому увеличению размеров плодов, а также и к временному увеличению поступления калия„ повышает опасность развития горькой ямчатости. Полагают, что причиной отмирания групп клеток является недостаток калия в протоплазме клетки, который повышает проницаемость и снижает устойчивость клеточных оболочек, так что содержание кальция в клетке может уменьшиться.[ …]

Опыты с выращиванием древесных пород показали, что последние, так же как и сельскохозяйственные растения, при недостатке отдельных питательных элементов в удобоусвояемой форме приобретают ненормальную окраску и размеры. При недостатке азота хвойные отличаются бледножелтой укороченной хвоей. О недостатке калия говорит укороченная желтовато-зеленого цвета хвоя. Недостаток фосфора вызывает у растения осенью еще до заморозков слабо фиолетовую окраску, которую можно принять за начальную стадию заболевания шютте. В других опытах при недостатке фосфора окраска хвои сеянцев сосны и ели из темнозеленой постепенно переходила в голубовато-зеленую. Недостаток магния внешне проявляется в том, что кончики хвои принимают оранжевую окраску. Удобрение магнезией изменяло цвет хвои в густой темнозеленый.[ …]

Анализы растительных и почвенных образцов и наблюдения за внешним видом растений показали, что картофель и свекла, а в отдельные годы и овес, несмотря на внесение в этом севообороте навоза страдали от недостатка магния, особенно при внесении физиологически кислых удобрений. Известкование уменьшало, но полностью не устраняло недостаток в магнии. Внесение магния в этом севообороте (хлористый калий был заменен калимагом под картофель и овес и каинитом под свеклу) повысило урожаи и прибавки от азотных удобрений для всех культур, а у культур малочувствительных к кислотности (картофеля и овса) выравняло действие кислых и щелочных форм без фона извести (табл. 27).[ …]

Растения кукурузы поглощают питательные вещества из почвы в течение вегетационного периода неравномерно. В начальные фазы роста происходит небольшое их поступление. Азот необходим кукурузе от всходов до созревания, но по мере роста растений поглощение его увеличивается и достигает максимума при появлении метелок и цветения. Недостаток азота наглядно проявляется на растениях, листья которых приобретают желтоватую окраску. Поглощение фосфора идет до созревания и наиболее интенсивно в период образования початков, а калия — с начала вегетации до цветения растений.[ …]

Отсутствие собственной сырьевой базы фосфатов вызывает необходимость для производства растворимых фосфорных удобрений импортировать дорогостоящее фосфатное сырье. Для сокращения затрат на протяжении многих лет в качестве фосфорных удобрений в ФРГ, Франции используют отходы металлургической промышленности в виде томасшлака. В Англии почвы менее богаты калием, однако, калийные удобрения составляют только 37% от азотных, что связано с необходимостью импорта калийных удобрений. В связи с освоением открытых в стране месторождений калия и организации калийной промышленности можно предполагать, что применение калийных удобрений в Англии повысится и компенсирует недостаток калия в почве.[ …]

Меры борьбы. Основными мероприятиями в борьбе с альтернариозом являются осенняя уборка и уничтожение остатков пораженных растений, глубокая зяблевая вспашка, севооборот, при котором картофель возвращается на прежнее место не раньше чем через 2 — 3 года. Нежелательно также близкое расположение картофеля и томатов. Минеральные удобрения необходимо вносить в правильном соотношении, так как недостаток калия снижает устойчивость картофеля к этой болезни. Наиболее устойчивы к заболеванию следующие сорта: Темп, Добро, Пригожий 2. К восприимчивым сортам относятся Белорусский ранний и Детскосельский.[ …]

При благоприятных рельефных условиях и наличии оросительной сети жидкий сброженный осадок может вноситься непосредственно на поля для запахивания. Внесение жидкого осадка при вспашке наиболее удобно. Подача его возможна осенью до начала мороза и весной (4—5 месяцев в году). Количество подаваемого осадка при влажности 97,5%—от 200 до 600 м3/га, в зависимости от культур, под которые он вносится: в среднем нагрузку можно принимать 250 м3/га. Значительное повышение урожая дает применение осадка в комбинации с минеральными удобрениями (азотистыми, калийными и известью). Доза 30—40 кг минерального азота обычно покрывает недостаток азота, наблюдающийся в первый период роста ввиду пониженной нитрификации в это время; в дальнейшем азота бывает достаточно. Калийного удобрения следует вносить не менее 60 кг/га; лучшим является сернокислый калий. Особенно важен калий при выращивании картофеля. На супесчаных почвах калия требуется больше, чем на суглинистых, так как суглинки имеют большие естественные запасы его.[ …]

Установлено, что обильное накопление кальция через ксилему в плодах происходит только на первой стадии их развития. При дальнейшем же росте происходит как бы «разбавление раствора», содержащего кальций. Аналогичное явление происходит при резком переходе от засухи к дождливой погоде или обильному искусственному орошению, в результате чего размер плодов резко увеличивается, а концентрация кальция в тканях снижается. Нарушается обмен веществ, приводящий к повышению проницаемости стенок эпидермальных клеток и последующему их растворению. В результате разрушаются и отмирают целые массивы клеток. В некротизированных тканях обнаруживается недостаток кальция и высокий уровень накопления калия и магния. При развитии ямчатости плоды имеют горький вкус, а отмирание клеток наблюдается и в тканях мякоти.[ …]

Сдать анализ крови на калий в Челябинске

Сдать анализ крови на калий в Челябинске

Калий содержится в клетках, регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца. Калий влияет на работу многих клеток в организме, особенно нервных и мышечных. Биологическая роль калия в организме человека велика. Калий способствует ясности ума, улучшает снабжение мозга кислородом, помогает избавляться от шлаков, действует как иммуномодулятор, способствует снижению давления крови и помогает при лечении аллергии.

Содержание калия в организме зависит от баланса следующих процессов: поступления калия с пищей, распределения в организме и выведения (почками, потовыми железами, кишечником). 

Для калия в организме не существует «депо», поэтому даже незначительный недостаток калия, вызванный недостаточным поступлением калия с продуктами питания, может спровоцировать многие нарушения в нервной и мышечной ткани, слабость, снижение рефлексов, гипотонию, непроходимость кишечника, полиурию, задерживать воду в организме. Во избежание этого необходимо включать в свой рацион продукты, богатые калием. Калий содержится в цитрусовых, всех зеленых овощах с листьями, в мяте, семечках подсолнуха, бананах, картофеле. Кроме того, существуют специальные препараты, позволяющие повысить содержание калия в организме. Но принимать такие препараты можно, только следуя рекомендациям врача, сделав предварительно биохимический анализ крови для количественного определения калия, поскольку даже 25 г калия выше нормы может вызвать токсическое отравление организма.

Норма содержания калия в крови
Возраст Норма содержания калия в крови, ммоль/л
До 12 мес 4,1 — 5,3
12 мес — 14 лет 3,4 — 4,7
Старше 14 лет 3,5 — 5,5

Повышенное содержание калия -гиперкалиемия и является признаком следующих нарушений в организме человека:

  • повреждение клеток (гемолиз — разрушение клеток крови, тяжелое голодание, судороги, тяжелые травмы, глубокие ожоги)
  • обезвоживание
  • шок
  • ацидоз
  • острая почечная недостаточность (нарушение выведения почками)
  • надпочечниковая недостаточность
  • увеличение поступления солей калия
  • обычно калий повышен вследствие приема противоопухолевых, противоспалительных препаратов и некоторых других лекарственных средств

Пониженное  содержание калия -гипокалиемия 

К дефициту калия могут привести эмоциональный стресс и физическая перегрузка. Значительно снижают действие калия алкоголь, кофе, сахар, мочегонные средства. Дефицит калия характерен для сластен и, наоборот, для людей, увлекающимися диетами. Потеря веса может сопровождаться слабостью и ослаблением рефлексов — а это указывает на значительный недостаток калия в крови.
  • при хроническом голодании, диете, бедной калием
  • при частой рвоте, поносе
  • при почечном канальцевом ацидозе, почечной канальцевой недостаточности, синдроме Фанкони, синдроме Конна (первичном альдостеронизме), вторичном альдостеронизме, синдроме Кушинга, осмотическом диурезе (при сахарном диабете), алкалозе, введении АКТГ, кортизона, альдостерона
  • при потери с потом при муковисцидозе
  • при лечение мегалобластической анемии витамином В12 или фолиевой кислотой
  • гипотермии 
  • при приеме кортикостероидов, диуретиков (кроме калийсберегающих), бета-адреноблокаторов, антибиотиков
  • при опухлое островковых клеток поджелудочной железы
  • при дефиците магния
Привила сдачи анализа крови на калий:
  • кровь сдается строго натощак из вены
  • воду пить можно

Восполнять недостаток калия возможно с помощью правильного питания, больше употребляя калий содержащие продукты. К сожалению, нередко недостаток калия связан с серьезными заболеваниями в организме человека. Дефицит калия (гипокалиемия) — симптом таких нарушений, как:

  • гипогликемия
  • водянка
  • кишечный свищ
  • хроническое голодание
  • продолжительная рвота и понос
  • нарушение функции почек, ацидоз, почечная недостаточность
  • переизбыток гормонов коры надпочечников
  • муковисцидоз
  • дефицит магния.

Чего не хватает растению, как определить по листьям и по вид…

Признаки недостатка отдельных веществ у растений

(по Г.И. Тараканову, 1987) 

«Недостаток или избыток азота, фосфора, калия и магния, которые могут реутилизироваться растением, проявляется в первую очередь в нижнем ярусе, на более старых листьях и органах. Переизбыток или недостаток трудно реутилизируемых кальция, серы, железа и почти всех микроэлементов виден по верхнему ярусу – на молодых частях растения и точках роста»

 

Азот

Нехватка азота у растений томата проявляется в ограничении роста

Растения приобретают веретенообразный габитус. Старые листья становятся светло-зелеными и быстро желтеют. На нижней стороне листа вдоль основных жилок может появляться пурпурная окраска. Цветки, не раскрываясь, засыхают и опадают. Плоды томата мелкие, но созревают быстро. Побеги приобретают склонность к одревесневанию.  

Фосфор

Нехватка фосфора вызывает у томатов на обратной стороне старых листьев резко выраженную пурпурную окраску

Листья мелкие, жесткие, с загибающимися вниз краями, стебель истощен, — всё это также признаки недостатка азота томатам.

Калий.

Нехватка калия вызывает эффект, когда старые листья томатов похожи на обожженные

Затем хлороз распределяется на более молодые листья, а старые желтеют и опадают. Значительно задерживается окрашивание плодов, а у них внутри появляются коричнево-черные полосы. 

Сера

Нехватка серы на томате даёт следующие признаки: молодые листья растения равномерно желтеют, а жилки приобретают пурпурную окраску. 

Магний

Нехватка магния томатам провоцирует появление на листьях между жилками коричневых пятен

Также, когда томату недостаёт магния его листья вянут, засыхают и опадают. Также опадают плодоножки. Плоды томата мелкие, созревание преждевременное.

Кальций

Нехватка кальция проявляет себя, когда края молодых листьев томата становятся желто-зелеными

Листья мелкие, деформированные, с точкообразными некрозными пятнами, которые впоследствии сливаются. Края листьев загибаются вниз. Старые листья как бы обожженные по краям.

Плоды томата поражаются вершинной гнилью. Точка роста отмирает 

Железо

Симптомы нехватки железа у томатов проявляется в сильном угнетении роста

Хлороз появляется вначале на молодых листьях, но жилки, даже самые мелкие, остаются зелеными. Только при очень сильной нехватке железа жилки листьев утрачивают зеленый цвет, а пластинка становится желто-белой. 

Бор

Нехватка бора в растении томата констатируется на вид, когда отмирает точка роста и образуется много пасынков, в результате чего получается кустовидный габитус растения

Побеги, листья и черешки растений становятся очень ломкими. Если дефицит бора значительный, опадают цветки и завязи. На плодах вокруг плодоножки появляется полоса в виде коричневых пятен отмерших тканей. 

Медь

При нехватке меди на томате наблюдается побеление кончиков листьев, потеря ими тургора, увядание растений, задержка роста стебля 

В плодах томата образуется мало семян. Недостаток меди чаще наблюдается на торфяных почвах. У томатов дефицит меди проявляется наиболее ярко на 4-5-м листе сверху. Листья мелкие, сине-зеленые. Самые молодые очень мелкие. Хлороз, как правило, не появляется. Побеги слабые, цветки недоразвиты и осыпаются до образования завязей. 

Марганец

Нехватка марганца проявляется в виде хлороза между жилками листа томата, даже самые мелкие жилки остаются зелеными, а лист принимает узорчатый, пестрый вид

У томатов сначала желтеют листья среднего яруса. При сильном дефиците марганца небольшие некротические пятна появляются даже вблизи главной жилки. Молодые листья остаются зелеными. 

Цинк

Нехватка цинка в томатах определяется, когда на листьях появляются желтые пятна, иногда переходящие и на жилки

При недостатке цинка листья становятся асимметричными, принимают форму розетки. На почвах, богатых известью, и при внесении больших норм фосфорных удобрений в окраске листьев проявляется бронзовость. У томата изменяется морфология листьев. Они очень узкие, закрученные в спирали. 

Молибден

Нехватка молибдена проявляется визуально, когда зеленая окраска старых листьев ослабевает из-за нарушения азотного обмена

Появляются бледные пятна между жилками, мелкие листья желтеют, затем развивается некроз на желтых пятнах у краев листьев.

Повышенное содержание питательных элементов оказывает отравляющее действие на растения. Наиболее токсичными являются хлор, марганец, алюминий, бор.

Признаки избытка отдельных веществ у растений

(по Г.И. Тараканову, 1987) 

Магний

Нехватка магния — листья слегка темнеют и немного уменьшаются в размерах; иногда наблюдается свертывание и сморщивание молодых листьев

Также при недостатке магния на поздних стадиях роста концы листьев втянуты и отмирают, особенно в ясную погоду. 

Фосфор

Недостаток фосфора определяется, когда наблюдается общее пожелтение листьев; концы и края более старых желтоватые или коричневые, на них появляются яркие некротические пятна, затем листья опадают

Ткани листьев при недостатке фосфора не некротические

Хлор

Для нехватки хлора характерно общее огрубение растений; маленькие тускло-зеленые листья

Также определить недостаток хлора можно, если растение томата имеет твердые стебли; у некоторых растений на более старых листьях появляются пурпурно-коричневые пятна, что вызывает их опадение. 

Сера 

Симптомы нехватки серы такие же, как при отравлении растения хлором

Это общее огрубение растений, маленькие тусклые листья, твердые стебли; позднее листья могут скручиваться внутрь и покрываться наростами; края их становятся коричневыми, затем бледно-желтыми.

Калий

Нехватка калия — это слабый рост растений на ранних стадиях, удлинение междоузлий, светло-зеленая окраска листьев

На поздних стадиях в условиях недостатка калия рост томатов замедляется; на листьях появляются пятна, они вянут и опадают, повреждение местное, ткани некротические. 

Азот аммонийный и нитратный

Признаки нехватки азота нитратного и аммонийного это хлороз, который развивается на краях листьев и распространяется между жилками

Также сопровождается некрозом (отмирающие ткани буреют) и свертыванием концов листьев, которые затем опадают (симптомы у многих растений сходны с проявлениями калийного голодания). 

Кальций

При нехватке томатам кальция хлороз развивается между жилками в виде беловатых и некротических пятен, которые могут быть окрашенными или иметь наполненные водой концентрические пятна

В условиях недостатка кальция у некоторых растений наблюдается отмирание побегов и опадение листьев (по повреждению сходное с нехваткой магния и железа). 

Бор 

Нехватка бора на томатах также проявляется хлороз, который распространяется к центру листовой пластинки между жилками

Процесс продолжается до тех пор, пока весь лист не станет бледножелтым или беловатым; кроме того, наблюдается «ожог» листьев и некроз. 

Цинк

Нехватку цинка у томатов можно определить, когда у некоторых растений вдоль зеленых жилок появляются прозрачные, наполненные водой участки

Также между жилками развивается хлороз; позднее листья томата становятся коричневыми и опадают. 

Медь

Томату не хватает меди, Хлороз развивается на нижних листьях и сопровождается появлением коричневых пятен. Затем листья опадают.  

Следует отметить, что диагностика минерального питания по листу имеет существенные недостатки. Отмеченные различия в оттенках окраски листьев появляются не только в случае настоящего голодания, но и при недостатке влаги или при поражении растений вредителями и болезнями.

К числу таких изменений относятся солнечные ожоги листьев, вершинная гниль плодов, «водянка» томата, увядание теплолюбивых растений из-за резкого снижения температуры, желтая кайма на листьях огурца при недостатке влаги, вызванном нарушением режима увлажнения субстрата, пятнистость листьев при ожогах некорневыми подкормками и др. 

«Водянка» томата проявляется при нехватке света в сочетании с переувлажнением и высокой температурой субстрата

При этом жилки листа с нижней стороны приобретают розовый оттенок и вздуваются.

При недостаточном увлажнении субстрата в сухие и жаркие дни у томата появляется вершинная гниль плодов

Листья становятся темно-зелеными и опушенными (волоски на их поверхности располагаются почти под прямым углом). 

Листья томата и огурца при избытке влаги имеют бледно-зеленую окраску, как и при азотном голодании

Ожоги листьев при некорневых подкормках или при опрыскивании их в ясную солнечную погоду проявляются вначале в виде желтых, а затем бурых точечных пятен. Чаще ожоги бывают на молодых листьях при высокой концентрации солей в растворе для некорневых подкормок. 

Поэтому результаты диагностирования потребности растений в питательных веществах по внешнему виду необходимо уточнять и дополнять более точным методом – химическим анализом растений. 

Татьяна Науменко, агроном-технолог компании «Гавриш»

Чем подкормить рассаду, чтобы она окрепла

Как понять, что рассаде нужны удобрения

Если вы позаботились о качестве почвы при пикировке своих растений, то о дополнительной подкормке можно не беспокоиться. Но, к сожалению, садоводы не всегда выбирают хороший грунт, так что дефицит полезных веществ может отразиться на состоянии рассады. Если рост побегов остановился или замедлился, листья изменили цвет, а стебли вытянулись и стали тонкими, самое время подкормить её.

Чем подкормить рассаду

Подкормка бывает корневой и внекорневой. В первом случае речь идёт про полив растения под корень, во втором — про опрыскивание.

Подкармливать рассаду можно минеральными и органическими удобрениями. Или выбрать комплексные средства — они бывают универсальными и специальными для разных культур. Этот вариант подойдёт, если нет времени или желания разбираться во всех тонкостях подкормок.

Также на пользу пойдут различные стимуляторы роста и укоренители.

Минеральные удобрения

Основные вещества, в которых нуждаются растения в течение жизни, — это азот, фосфор и калий. Недостаток любого из них сказывается на качестве и внешнем виде рассады. В зависимости от проблемы саженцы можно подкармливать этими элементами по отдельности. Главное — понять, за что они отвечают.

1. Азотные удобрения

Азот отвечает за обмен веществ в клетках растений. Он помогает выработке хлорофилла и белков, обеспечивает гармоничный рост и наращивание зелёной массы.

Признаки нехватки азота:

  • медленный рост или его остановка;
  • жёлтые или бледные листья;
  • тонкие и слабые стебли.

Есть множество удобрений с азотом: аммиачная вода, аммиачная селитра, мочевина, сернокислый аммоний, сульфат аммония. У каждого свои особенности применения. Поэтому перед подкормками внимательно прочитайте инструкцию на упаковке.

Например, аммиачная селитра, сульфат аммония и мочевина обычно продаются в виде гранул и порошка, но лучше усваиваются растением в жидкой форме. Для приготовления раствора возьмите 3–4 г удобрения на 1 л воды. Полученной смесью полейте растения, а через 1–2 часа аккуратно разрыхлите верхний слой почвы.

2. Фосфорные удобрения

Фосфор помогает развитию корневой системы растений, а также повышает их устойчивость к низким температурам и засухам.

Признаки нехватки фосфора:

  • потемнение и фиолетово-багровая окраска листьев и стеблей;
  • тёмный, а иногда почти чёрный цвет засохшей листвы.

Вариантов удобрений тут тоже много: аммофос, двойной суперфосфат, диаммофос, костная мука, метафосфат калия, простой суперфосфат, фосфоритная мука. Выбрать можно что угодно. Только надо помнить, что костная и фосфоритная мука практически не растворяется в воде, поэтому ей лучше подкармливать непосредственно перед посадкой растений в открытый грунт или теплицу.

Дома же целесообразнее использовать водорастворимые удобрения. Например, 1 г двойного суперфосфата залить 1 л горячей воды, дать остыть и подкормить рассаду под корень. Можно повторить процедуру через 7–10 дней.

3. Калийные удобрения

Калий — важный участник процесса фотосинтеза, поэтому его дефицит в первую очередь отражается на листьях. Он также отвечает за иммунитет растения, обильное цветение и вкус плодов.

Признаки нехватки калия:

  • краевой ожог листьев;
  • усыхание и опадание листьев.

Подкормить рассаду можно калийной селитрой, калимагнезией, монофосфатом калия, сульфатом калия, сернокислым калием. Например, растворите 0,7–1 г монофосфата калия в 1 л воды и полейте рассаду под корень. Спустя 10–15 дней подкормку можно повторить.

Органические удобрения

Коровяк и птичий помёт — натуральные подкормки. Они обеспечат рассаду азотом, калием, магнием, фосфором, кальцием, марганцем и другими полезными веществами. К тому же их можно комбинировать с минеральными удобрениями.

Хотя есть и явный недостаток — стойкий запах. Перед тем как поливать растения, и коровяк, и помёт надо залить водой и настаивать несколько дней в тепле. В условиях квартиры это может стать настоящей проблемой, поэтому можно купить гранулированный навоз. Он не имеет резкого запаха и просто вносится в почву в сухом виде.

Ещё один вариант — концентрат биогумуса, который содержит комплекс питательных веществ, микро- и макроэлементов. Это средство продаётся в полуготовом виде, так что его можно просто разбавить водой и настаивать всего несколько часов.

Комплексные удобрения

Эти средства — источник полезных веществ для растений. При выборе стоит обратить особое внимание на состав и пропорции компонентов.

  • Двухкомпонентные удобрения. Бывают азотно-калийными (нитрат калия), азотно-фосфорными (нитроаммофосфат, диаммонийфосфат, азотофосфат, аммофосфат, аммофос, нитроаммофос) и фосфорно-калийными (монокалийфосфат).
  • Трёхкомпонентные удобрения. Содержат сразу азот, фосфор и калий. Это аммофоска, диаммофоска, нитроаммофоска, нитрофоска.

Все они относятся к сложным, так как при производстве вещества не просто механически миксуются, а вступают в химические реакции. В состав могут также входить сера, магний и другие элементы.

Биостимуляторы (стимуляторы роста и укоренители)

Эти средства тоже содержат целый комплекс веществ, которые нужны растениям. Плюс тут есть фунгициды, которые защищают от грибковых болезней.

К биостимуляторам относится, например, янтарная кислота. С ней растения становятся выносливее, лучше развиваются и усваивают питательные вещества из грунта. Однако заменить удобрения она не может, а лишь дополняет их.

Продаётся янтарная кислота в виде таблеток и порошка, которые нужно разводить в воде. Для рассады достаточно двух-трёх поливов, последний из которых лучше провести за несколько дней до пересадки. Полезна она и через 2–3 дня после пикировки. В обоих случаях средство поможет рассаде укорениться.

Опрыскивание — ещё один вариант использования янтарной кислоты. Оно особенно эффективно перед пересадкой и после неё, а также для помощи повреждённым и ослабленным растениям.

Купить можно и другие специальные стимуляторы и укоренители разных брендов. Например, «Эпин» и «Циркон» помогут растениям пережить стресс после пикировки, пересадки и прищипывания, а «Корневин» простимулирует рост корневой системы.

Когда подкармливать рассаду

Не спешите подкармливать растения, которые только взошли. Это скорее навредит, чем пойдёт на пользу.

Когда подкармливать баклажаны

Первый раз внести удобрение можно, когда у растений уже есть по 2–3 настоящих листа, а второй — за неделю-полторы до пересадки на постоянное место.

Когда подкармливать капусту

Первый раз внести удобрения можно через неделю после пикировки, а второй — за 7 дней до высадки в грунт.

Когда подкармливать огурцы

Рассаду огурцов можно высаживать уже через 25–30 дней, так что при правильном грунте можно обойтись и без удобрений. А дополнительные вещества нужны только при появлении проблем.

Если без подкормки не обойтись, дождитесь, пока появятся хотя бы один-два настоящих листа, и тогда вносите удобрение в первый раз. Во второй раз огурцы можно подкормить примерно через две недели.

Когда подкармливать перец

Когда у растения появится настоящий лист, можно внести первую порцию удобрения. Время для второй подкормки наступит через две-три недели, а для третьей — за 7 дней до пересадки.

Когда подкармливать помидоры

Первую подкормку можно внести, когда у всходов появятся первые настоящие листья. Подходящее время для второй — через 12–14 дней после пикировки. Третий раз подкормить помидоры можно ещё спустя две недели, а четвёртый — за 7–10 дней до высадки в открытый грунт, теплицу или балконный ящик.

Как правильно подкормить рассаду

Есть несколько важных правил.

Соблюдайте пропорции

Перед использованием удобрения внимательно прочитайте инструкцию на упаковке. В зависимости от производителя дозировка может различаться. Следуйте рекомендациям при приготовлении раствора — избыток питательных веществ может погубить растения так же, как и их нехватка.

Предварительно полейте растения

Вносить удобрения нужно во влажный грунт, чтобы не обжечь корни растения. Полейте рассаду вечером обычной водой, а утром — питательным раствором. Такая методика убережёт корневую систему от ожога, а почву — от переувлажнения.

Кроме того, позаботьтесь о правильном поливе в интервалах между подкормками. Не пересушивайте грунт и не давайте ему превратиться в болото. Это одинаково опасно для рассады.

Будьте аккуратны

Лейте раствор с удобрением строго под корень, иначе рискуете обжечь листья и стебли растения. Перед началом работы с химикатами не забудьте надеть перчатки.

Выбирайте подходящее время

Поливать желательно утром, чтобы корни не пострадали во влажном грунте при более низкой ночной температуре.

А внекорневые подкормки лучше делать вечером. Во-первых, под воздействием света полезные вещества испарятся быстрее, чем успеют подействовать, а во-вторых, листья могут обгореть.

Не смешивайте разные виды удобрений

Лучше использовать средства по отдельности, потому что их сочетание может привести к непредсказуемым результатам — нужные элементы попросту не усвоятся растениями. Если не хочется разбираться в теории, проведите подкормку комплексным минеральным удобрением с равномерным распределением азота, фосфора и калия — чаще всего это 18 : 18 : 18 или 20 : 20 : 20. Дозировку и способ применения можно найти в инструкции на упаковке.

Не подкармливайте слишком часто

Как мы уже говорили, избыток в грунте даже полезных веществ не лучший вариант для растений. Так что не стоит раз в несколько дней пытаться поить рассаду всеми подкормками, которые есть под рукой. Соблюдайте интервалы между внесениями удобрений. Кроме того, подкормки лучше начинать уже после пикировки, если вы используете качественный и богатый полезными веществами грунт.

Читайте также 🌱🌱🌱

Калийные удобрения

Калий – это химический питательный элемент, который обеспечивает скорое прорастание и полноценное развитие растительных культур. Садоводы, огородники и цветоводы отмечают неоценимую пользу калийных удобрений. Обусловлено это тем, что в органическом составе почвы отсутствует этот нужный для растений элемент. В статье собраны ответы на самые популярные вопросы читателей.

Что нужно знать каждому огороднику?

Калийные любые удобрения, их значение и применение обусловлено наличием полезных микроэлементов в составе смеси. Калий играет важную роль в качественном протекании метаболических процессов. С его помощью происходит синтез белков и сахаров. Мигрируя из отмирающих тканей к растущим клеткам, калий питает растение, регулирует водный режим, нормализует тургорное давление. Также элемент повышает показатели морозостойкости и способствует быстрой адаптации к заморозкам. Удобрение калийное — незаменимый помощник для каждого огородника.

Определяем недостаток калия по первым признакам: листья обрели морщинистую форму и начали закручиваться книзу; побеги истончились; на листьях появились несвойственные крапчатые пятна; на кожуре и в мякоти полов появились пятна бронзового оттенка; сузилось основание плодоножки.

Чтобы понять то, чего не хватает растению, необходимо провести тщательный визуальный осмотр. Калийные удобрения способствуют формированию устойчивости к перепадам температур (засухе или заморозкам) и значительно ускоряют рост. Для справки! Особо нуждаются в таких удобрениях подсолнечные культуры, овощи, гречиха, свекла. Зерновые растения (пшеницы) требуют добавки в значительно меньших объемах.

Классификация удобрений:

В определенные периоды вегетации и роста растение требует потребления разных питательных элементов. Такую потребность целесообразно корректировать регулярными подкормками. Калийные удобрения незаменимы во время цветения, образования бутонов и завязей.

Основные виды калийных удобрений можно условно разделить на две большие группы: содержащие сырые соли и высококонцентрированные смеси. Первая разновидность содержит высокий процент оксида калия, но отдельные компоненты могут иметь негативный эффект на растение. Среди самых известных сырых удобрений можно выделить такие названия: сильвинит (крупные кристаллы соли розоватого оттенка) – при хранении слеживается, вносят осенью перед перекопкой; каинит – слабая концентрация хлора позволяет удобрять такие чувствительные культуры, как картофель, виноград, сахарная свекла.

Среди концентрированных удобрений особое место занимает хлористый калий, ознакомьтесь с этим тут. Также может называться оксид калия. При нарушении правил хранения вещество может слеживаться. Для справки! Рекомендуется приобретать крупные кристаллы и гранулы. Зачем это необходимо? Почвенные структуры не будут поглощать лишь мелкие фракции, снизится риск вымывания.

Чувствительные культуры – картофель, плодовые деревья, ягодные кусты – остро реагируют на переизбыток хлора. Рост листьев прекращается, мягкие ткани огрубевают, побеги отваливаются. Пагубное воздействие хлора можно исправить азотными подкормками, магнием, известкованием закисленного участка.

Представленные культуры удобрять хлористым калием нужно под завязь, т.е. под штык лопаты в процессе перекопки. Под остальные растения можно использовать удобрения с входящим в состав калием улучшают приживаемость рассады при посадке, стимулируют рост, гарантируют качество плодов.

Другие типы концентрированных смесей:

Шенит (сульфат калия и магния) – двойная соль, об этом подробнее здесь. Такое удобрение подходит для рыхлых и дренированных почв. Использование повышает урожайность картофеля. Технологические характеристики исключают слеживание или излишнее впитывание влаги.

Сульфат калия обычного. Рекомендуемое применение на огороде – под чувствительные к хлору растения (виноград, пасленовые, цитрусовые). Физические параметры отличаются качественными показателями.

Калийсодержащая цементная пыль – удобрение вносить в почву под те культуры, которые несовместимы с хлором. Особо эффективны на подзолистой почве. Предназначено удобрение для борьбы с хлорозом.

Проверенное местное удобрение – зола. Этот компонент имеет благотворное влияние на все виды растений. Кислотность грунта снижается, нормализуется его общее состояние. Хранить в сухом темном месте.

Специфика обработки почвы под различные культуры: особенности подкормок:

Калийное удобрение применение требует аккуратности, тщательности и отсутствия лишней спешки. Все овощные культуры в процессе роста требуют усиленного питания, а их корневая система развивается только в плодородной почве. Томаты не требуют повышенного содержания калия. Опытные огородники не рекомендуют вносить в почву свежие смеси. Калийные удобрения влияют на качество продукта – плоды наливаются, обретают насыщенный цвет. Для эффекта достаточно провести процедуру при посеве, а затем два раза внести подкормку. Важно помнить! Обязательно учитывайте период развития и время года. Весенние удобрения должны содержать повышенный удельный вес калия и минимум азота. Обработка почвы осенью требует большего содержания азота, чем калия. Фосфорные добавки нужны на протяжении всего периода вегетации.

Вносить калийные удобрения под виноград следует ежегодно. Требовательная ягодная культура остро нуждается в качественном наполнении почвы минералами. Оптимальный вариант для подкормок – обычная сухая зола. Под один куст необходимо засыпать полведра такой добавки. Для приготовления жидкой смеси необходимо взять 3 ст. ложки древесной золы, залить 1 литром воды и настоять 10 суток.

Полезные рекомендации для начинающих огородников:

Не рекомендуется удобрять больные, пораженные вредителями, неукоренившиеся растения. Содержимое смеси для подкормки тщательно проверять. Приобретать только в проверенных магазинах. Запрещено подкармливать плодовые деревья зимой (в состоянии покоя). Обязательно соблюдайте требования светового и теплового режима. Перед тем, как внести смесь – полейте участок. Калийные удобрения лучше усваиваются во влажном грунте. Чтобы избежать ожогов листьев, вносите удобрение в пасмурную погоду либо после захода солнца. На вопрос: «Калийные простые удобрения в хозяйстве это какие?» можно предоставить четкий и краткий ответ. Это вид минеральных подкормок, который улучшает вкусовые и качественные характеристики овощей и фруктов.

Вместо эпилога:

Значение калийных удобрений трудно переоценить: высокие вкусовые качества плодов, развитие листы, повышение уровня сопротивляемости вредителям и болезням. Своевременная и правильная подкормка способствует длительному сохранению полученного урожая. Калий отлично сочетается с другими минералами: соединения фосфора и азота являются ключевыми в регулярной подпитке любых почв на протяжении всего сезона. Среди главных преимуществ использования удобрения следует отметить: интенсивные процессы окисления в клетках и их усиленный обмен; легкое перенесение недостатка влаги; повышение уровня ферментативной активности; сопротивление к патогенным факторам.

Роль калийных удобрений заключается в формировании здорового и плодоносящего растения. Использование таких подкормок – обязательная составляющая процесса выращивания всех плодово-ягодных культур на любом дачном участке. Обеспечивайте хороший рост, высокую урожайность и длительное хранение без дефектов с проверенными калийными удобрениями.

Источник: kaliynye-udobreniya

Низкий уровень калия (гипокалиемия) — клиника Майо

Низкий уровень калия (гипокалиемия) относится к более низкому, чем обычно, уровню калия в крови. Калий помогает проводить электрические сигналы к клеткам вашего тела. Это имеет решающее значение для правильного функционирования нервных и мышечных клеток, особенно клеток сердечной мышцы.

В норме уровень калия в крови составляет от 3,6 до 5,2 миллимолей на литр (ммоль/л). Очень низкий уровень калия (менее 2,5 ммоль/л ) может быть опасным для жизни и требует неотложной медицинской помощи.

Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности.Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

Подписывайся!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить попытку

11 июля 2020 г. Показать ссылки
  1. Адамс Дж.Г.Калий. В: Неотложная медицина: клинические основы. 2-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Saunders Elsevier; 2013. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 5 мая 2017 г.
  2. Гипокалиемия. Руководства Merck: руководство Merck для медицинских работников. http://www.merckmanuals.com/professional/endocrine_and_metabolic_disorders/electrolyte_disorders/hypokalemia.html. По состоянию на 5 апреля 2017 г.
  3. Mount DB и др. Причины гипокалиемии у взрослых. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 5 апреля 2017 г.
  4. Mount DB и др. Клинические проявления и лечение гипокалиемии у взрослых. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 5 апреля 2017 г.
  5. Калий, сыворотка. Медицинские лаборатории Мэйо. http://www.mayomedicallaboratories.com/test-catalog/Clinical+and+Interpretive/81390. По состоянию на 28 апреля 2017 г.

.

Польза, дефицит калия, дозировка и многое другое

Калий — это минерал, который имеет решающее значение для жизни.Калий необходим для нормальной работы сердца, почек и других органов.

Почему люди принимают калий?

Большинство людей, соблюдающих здоровую диету, должны получать достаточное количество калия естественным путем. Низкий уровень калия связан с риском высокого кровяного давления, сердечных заболеваний, инсульта, артрита, рака, расстройств пищеварения и бесплодия. Людям с низким содержанием калия врачи иногда рекомендуют улучшенную диету или добавки калия для предотвращения или лечения некоторых из этих состояний.

Дефицит калия чаще встречается у людей, которые:

  • Принимают определенные лекарства, такие как диуретики
  • Работают с тяжелым физическим трудом
  • Спортсмены, занимающиеся спортом в жарком климате и чрезмерно потеющие Болезнь Крона
  • Расстройство пищевого поведения
  • Курение
  • Злоупотребление алкоголем или наркотиками

Сколько калия нужно принимать?

Институт медицины установил адекватное потребление калия.Получения этого количества калия из рациона, с добавками или без них, должно быть достаточно, чтобы поддерживать ваше здоровье. FDA определило, что продукты, содержащие не менее 350 миллиграммов калия, могут иметь следующую маркировку: «Диета, содержащая продукты, которые являются хорошими источниками калия и низким содержанием натрия, может снизить риск высокого кровяного давления и инсульта».

Категория

Адекватное потребление (AI)

ДЕТИ

0-6 месяцев

400 мг / сут

7-12 месяцев

700 мг / день

1-3 лет

3000 мг / день

4-8 лет

3,800 мг / день

4 500 мг / день

14 лет и до

4 700 мг / день

ВЗРОСЛЫЕ

18 лет и старше

4,7000 мг/день 9 0079

беременных женщин

4 700 мг / день

5 100 мг / день

Всегда принимайте калийные добавки с полным стаканом воды или сок.

Верхний предел содержания калия не установлен. Поэтому неясно, сколько именно калия можно безопасно принимать. Однако очень высокие дозы калия могут быть смертельными.

Можно ли естественным образом получать калий из пищевых продуктов?

Хорошие натуральные источники пищи калия включают в себя:

  • бананы
  • Avocados
  • арахис и дерево орехи, такие как миндаль, пекан и грецкие орехи
  • цитрусовые фрукты
  • листовые, зеленые овощи
  • молоко
  • картофель

Имейте в виду, что некоторые виды приготовления пищи, такие как варка, могут снизить содержание калия в некоторых продуктах.

Дефицит калия легко компенсируется правильным питанием

Дефицит калия может возникнуть, если человек не получает достаточного количества калия из своего рациона. Это также может произойти, если вы теряете слишком много калия из-за продолжительной диареи или рвоты. Симптомы могут включать высокое кровяное давление, запор, проблемы с почками, мышечную слабость, усталость и проблемы с сердцем.

 

 

Калий: зачем он нужен

Калий является важным питательным веществом, которое требуется организму для выполнения широкого спектра функций.К ним относятся сохранение сердцебиения, нормальные движения кишечника, мышечная слабость, утомляемость, нерегулярный сердечный ритм и высокое кровяное давление.

 

Тяжелый дефицит калия называется гипокалиемией и возникает, когда уровень калия у человека падает ниже 3,6 миллимолей на литр (ммоль/л).

Врачи считают, что у человека тяжелая гипокалиемия — потенциально опасное для жизни состояние — когда уровень калия ниже 2,5 ммоль/л.

 

Калий помогает передавать сообщения от мозга к мышцам, которые регулируют мышечные сокращения.Например, низкий уровень калия может повлиять на мышцы кишечника, что затем замедлит прохождение пищи и отходов. В свою очередь, это вызывает вздутие живота и запоры.

Высокое кровяное давление

Низкий уровень калия может привести к повышению артериального давления, особенно у людей с высоким потреблением натрия или соли. Калий расслабляет кровеносные сосуды, что помогает снизить кровяное давление человека.

Калий также помогает сбалансировать уровень натрия в организме. Диета с высоким содержанием натрия является частой причиной высокого кровяного давления.Врачи часто рекомендуют людям с высоким кровяным давлением снизить потребление натрия и увеличить потребление калия.

 

Мышечный паралич

Люди с тяжелой гипокалиемией могут испытывать мышечный паралич. Когда уровень калия в организме очень низкий, мышцы не могут правильно сокращаться и могут вообще перестать работать.

 

Дефицит калия: проблемы с дыханием

Тяжелая гипокалиемия также может привести к проблемам с дыханием.Дыхание требует использования нескольких мышц, особенно диафрагмы. Если уровень калия у человека становится очень низким, эти мышцы могут работать неправильно. Человеку может быть трудно сделать глубокий вдох или он может чувствовать сильную одышку.

 

Дефицит калия: нерегулярный сердечный ритм

Еще одним симптомом низкого уровня калия является нерегулярный сердечный ритм. Калий играет важную роль в регуляции сокращений всех мышц, включая сердечную мышцу.

Очень низкий уровень в организме может привести к нарушению сердечного ритма. Если человек не получает лечения, эти состояния могут быть опасными для жизни.

Врачи могут обнаружить нерегулярный сердечный ритм с помощью электрокардиограммы (ЭКГ).

 

Дефицит калия: восстановление уровня с помощью диеты

По данным Управления пищевых добавок, рекомендуемая суточная доза калия составляет:

  • 3400 миллиграмм (мг) для взрослых мужчин
  • 2600 мг для взрослых самок

Калий встречается в природе в самых разных продуктах, включая фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, орехи и цельные зерна.Организм усваивает от 85 до 90 % калия из пищевых источников.

Примеры продуктов, богатых калием , включают:

  • курага
  • вареная чечевица
  • сушеный чернослив
  • апельсиновый сок
  • банан
  • Молоко 1% жирности
  • шпинат
  • обезжиренный фруктовый йогурт
  • приготовленная, нарезанная брокколи
  • вареный коричневый рис

Табак — Дефицит калия (K)

Нарушение питания – дефицит калия (К).

Калий (К) является одним из трех основных макроэлементов, и, следовательно, симптомы его дефицита относительно быстро проявляются в табаке. Калий является мобильным элементом, а это означает, что он будет перемещаться из зрелых тканей в более молодые ткани, где он необходим. Это перемещение K из более старой листвы в более молодую является причиной того, что симптомы дефицита сначала развиваются на нижней листве.

Симптомы дефицита калия начинаются с легкого хлороза и пятнистости края листа. Поскольку калий жизненно важен для роста листа, край листвы закручивается внутрь и вниз, в результате чего он приобретает форму зонтика (рис. 1). В дополнение к краевому межжилковому хлорозу, пятнистости и деформации листьев растение, подвергшееся калийному стрессу, демонстрирует общую задержку роста (рис. 2).

По мере того, как голодание продолжается, межжилковый хлороз и пятнистость будут распространяться от края листа к центру.По мере прогрессирования симптомов краевые пятна увеличиваются в размерах и в конечном итоге становятся некротическими (рис. 3).

Когда в табаке наблюдается серьезный дефицит калия, появляются симптомы «стрельбы». Этот уникальный и увлекательный индикатор проявляется в виде чрезвычайно хлоротической или даже побледневшей листвы, которая имеет ломкую текстуру и внешний вид (рис. 4). Обожженные листья могут потерять ткань листа, поскольку хрупкая, некротическая ткань отрывается. Поскольку дефицит калия сохраняется, симптомы будут продолжаться до следующего уровня листвы.Фотографии табачных растений в поле представлены на рис. 6, рис. 7, рис. 8 и рис. 9.

Рисунок 1. Исходный дефицит калия в нижней части листвы, обратите внимание на зонтичную форму края листа.

© 2017 Судебная флористика

Рис. 2.Здоровое растение табака слева по сравнению с растением с дефицитом калия справа.

© 2017 Судебная флористика

Рис. 3.Промежуточный дефицит калия, обратите внимание на краевые некротические пятна и прогрессирующий межжилковый хлороз.

© 2017 Судебная флористика

Рис. 4.Воспламенение нижних листьев, обратите внимание на прогрессирование симптоматики (пожар и побледнение, выраженный хлороз и некроз краев и начало пожелтения краев листа) по мере продвижения вверх по растению.

© 2017 Судебная флористика

Рисунок 5.360-градусный обзор этого симптоматического растения с тяжелым дефицитом калия можно просмотреть, щелкнув изображение выше.

© 2017 Судебная флористика

Рис. 7.Полевое представление о дефиците калия.

© 2017 Forensic Floriculture/Matthew Vann

Рис. 6.Полевое представление о дефиците калия.

© 2017 Forensic Floriculture/Matthew Vann

Рисунок 8.Полевое представление о дефиците калия.

© 2017 Forensic Floriculture/Matthew Vann

Рисунок 9.Полевое представление о дефиците калия.

© 2017 Forensic Floriculture/Matthew Vann

Дефицит магния (Mg) также приводит к более низким симптомам на листьях, но в случае дефицита магния листья имеют более четкий и тонкий рисунок межжилкового хлороза, а некротическая пятнистость проявляется дольше, чем при дефиците калия.Анализ тканей на содержание питательных веществ может помочь в постановке правильного диагноза.

Дефициту калия способствуют экстремальные условия окружающей среды, такие как жаркая, сухая погода или обильные осадки. В периоды засухи влажность в профиле слишком низкая, чтобы облегчить перемещение калия в зону корнеобразования. В качестве альтернативы, если выпали чрезмерные осадки, калий мог быть выщелочен ниже корневой зоны.Кроме того, в идеальный вегетационный период нередко наблюдается небольшой дефицит калия. В частности, дефицит чаще всего наблюдается на пике или очень близко к нему, поскольку потребность в питательных веществах наибольшая на этой стадии роста. Когда растения начинают цвести, рост корней замедляется, а питательные вещества распределяются по листам, цветкам и семенам. Во многих случаях область почвы, непосредственно окружающая корни, истощается по питательным веществам и не может удовлетворить потребности, выраженные растительностью.Эта проблема часто носит временный характер и, как правило, проходит, когда растения прищипываются, вызывая дополнительный рост корней и позволяя дополнительно поглощать калий.

Задержка роста и хлороз и некроз нижних листьев помогают отличить это заболевание от дефицита магния. Отправьте образец листа для анализа питательных веществ.

Берли. Диапазон достаточности калия для табака Берлей варьируется в зависимости от стадии роста, но общая тенденция заключается в более высоких уровнях у молодых растений по сравнению со зрелыми растениями. Диапазоны, основанные на самых недавно созревших листьях, включают: всходы (от 3,0 до 4,0%), ранний рост (от 2,5 до 3,5%), цветение (от 2,5 до 3,5%) и зрелость (от 2,5 до 3,5%).

Отверждаемый дымом. Рекомендованные диапазоны содержания калия для табака дымовой сушки уточнены. Диапазоны, основанные на самых недавно созревших листьях: сеянцы (3.от 0 до 4,0%), ранний рост (от 2,5 до 3,5%), цветение (от 2,5 до 3,5%) и зрелость (от 1,6 до 3,0%). При сборе урожая достаточные диапазоны азота доступны для верхних листьев (от 1,5 до 2,5%), средних листьев (от 1,5 до 2,5%) и нижних листьев (от 1,3 до 2,5%).

Табак является роскошным потребителем калия; поэтому нет опубликованных рекомендаций по чрезмерному уровню калия, но известно, что избыток калия ограничивает способность растения усваивать кальций и магний.

Меры по устранению дефицита калия трудновыполнимы, поскольку культура приближается к верхней стадии роста.Производители должны следить за растениями на предмет признаков дефицита питательных веществ и вносить коррективы в зависимости от количества осадков до или во время стоянки посредством подкормки. После отлежки подкормку практически невозможно выполнить из-за опережающего роста растений. На этом этапе удобрения на основе калия должны быть разбросаны поверх. Обычно достаточно от 100 до 150 фунтов 0-0-22 (Sul-Po-Mag) или 0-0-50 (сульфат калия), хотя 0-0-22 может быть предпочтительнее, если магний (Mg) вызывает беспокойство в качестве хорошо.На полях с глубоким песчаным верхним слоем почвы калий можно вносить раздельно: половина полной нормы вносится после пересадки, а половина полной нормы вносится при откладке, чтобы предотвратить чрезмерную потерю питательных веществ. Недавние исследования показали, что этот метод столь же эффективен, как и применение всего калия после пересадки, и может снизить потери калия в определенных условиях. Внекорневая подкормка жидкими удобрениями на основе калия не рекомендуется, поскольку дозы, необходимые для адекватного питания табака, вероятно, приведут к серьезному повреждению растворимыми солями.

Производство рассады. Калий обычно применяется в соотношении 1:1 с азотом в поплавковой системе; таким образом, при использовании источников N-P-K удобрений (таких как 16-5-16 или 20-10-20) крайне редко возникают дефициты. Если наблюдается дефицит калия, 75-100 частей на миллион калия из водорастворимого сульфата калия (например, 0-0-52) должно быть достаточно до тех пор, пока не будет доставлен источник удобрения N-P-K.

Полевое производство. Калий выщелачивается, особенно в глубоких песчаных почвах, и хороший урожай удаляет около 90 фунтов с акра (как K 2 0). Однако около 60 процентов наших табачных почв содержат как минимум «высокий» уровень доступного калия из-за более обильных почвенных источников и чрезмерного внесения. Кроме того, подпочвы на табачных плантациях часто содержат значительное количество калия и других выщелачиваемых питательных веществ, которые редко измеряются с помощью почвенных тестов, поскольку обычно берутся пробы только верхнего слоя почвы.Эти результаты являются дополнительным доказательством того, что внесение нескольких вымываемых питательных веществ сверх рекомендаций по тестированию почвы обычно не повышает урожайность и качество табака, но увеличивает производственные затраты. Кроме того, чрезмерное внесение увеличивает вероятность того, что эти питательные вещества попадут в наши пруды и ручьи с движением почвы и воды.

В течение долгого времени калий использовался чрезмерно из-за относительно низкой стоимости материала и сродства табачного растения к питательному веществу. Однако вполне вероятно, что производители могут сократить общее потребление калия на 10-20% без снижения урожайности или качества листьев.Недавние исследования, направленные на питание калием, показывают, что всего 75 фунтов K 2 O на акр достаточно для почв со средним и высоким индексом калия, средней и тонкой текстурой и менее 10 дюймов до глины. Например, хотя эти специфические почвенные условия могут быть более распространены в Пьемонте, чем в регионе Прибрежной равнины Северной Каролины, общий вывод по-прежнему актуален: нормы калия могут быть снижены без негативного влияния на рост/развитие сельскохозяйственных культур.В районах с глубокими песчаными почвами раздельное внесение калия (половина полной нормы после пересадки и половина полной нормы при откладке) может снизить риск, связанный с чрезмерным количеством осадков и потерей питательных веществ.

Финансирование было частично предоставлено Табачным фондом Северной Каролины.

Джош Генри (штат Северная Каролина М.S. студент в области садоводства), Пол Коксон (студент бакалавриата в области агроэкологии штата Северная Каролина), Ингрэм МакКолл (техник-исследователь в области садоводства), Ронда Конлон и Роб Лэдд (дополнительные ИТ в штате Северная Каролина), Мэтью Ванн (специалист по расширению табачных изделий, отдел , наук о растениеводстве и почвоведении) и Брайана Уипкера (профессора цветоводства и питания растений в садоводстве).

Мэтью Ванн
Доцент и специалист по распространению табака
Растениеводство и почвоведение
Джош Генри
Аспирант
Садоводство
Пол Коксон
Бакалавр-исследователь
Садоводство
Брайан Уипкер
Профессор: Производство коммерческого цветоводства
Садоводство

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах расширения штата Северная Каролина:

Дата публикации: янв.1, 2017

NC Cooperative Extension запрещает дискриминацию по признаку пола, цвету кожи, национальности, образованию, полу (в том числе эмбаразо), распущенности, религии, сексуальной ориентации, идентичности поколения, генетической информации, политической принадлежности, статусу ветерана.

Использование торговых марок в этой публикации не означает одобрения со стороны Университета штата Северная Каролина или N.C. Государственный университет A&T названных продуктов или услуг, ни дискриминации в отношении аналогичных продуктов или услуг, не упомянутых.

Рекомендации по использованию сельскохозяйственных химикатов включены в данную публикацию для удобства читателя. Использование торговых марок и любое упоминание или перечисление коммерческих продуктов или услуг в этой публикации не означает одобрения со стороны Университета штата Северная Каролина или Университета штата Северная Каролина A&T, а также дискриминации в отношении аналогичных продуктов или услуг, которые не упомянуты.Лица, использующие сельскохозяйственные химикаты, несут ответственность за обеспечение того, чтобы предполагаемое использование соответствовало действующим нормам и этикетке продукта. Обязательно получите текущую информацию о правилах использования и изучите текущую этикетку продукта, прежде чем применять какое-либо химическое вещество. Для получения помощи обратитесь в местный окружной центр NC Cooperative Extension.

NC Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

Рассмотрение подхода, снижение потерь калия, пополнение запасов калия

  • Castro D, Sharma S. Гипокалиемия. StatPearls . Январь 2020 г. [Ссылка на MEDLINE QxMD]. [Полный текст].

  • Линь С.Х., Хуан С.Л. Механизм тиреотоксического периодического паралича. J Am Soc Нефрол . 2012 23 июня (6): 985-8. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Zacchia M, Abategiovanni ML, Stratigis S, Capasso G.Калий: от физиологии к клиническим последствиям. Kidney Dis (Базель) . 2 июня 2016 г. (2): 72-9. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Харви ТС. Болезнь Аддисона и регуляция калия: роль инсулина и альдостерона. Медицинские гипотезы . 2007. 69(5):1120-6. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Клубочковые клетки Spat A. — уникальный сенсор внеклеточной концентрации K+. Mol Cell Endocrinol . 2004 г., 31 марта. 217 (1-2): 23-6.[Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Гринли М., Уинго С.С., Макдонаф А.А., Юн Д.Х., Коне Б.К. Описательный обзор: развитие концепций гомеостаза калия и гипокалиемии. Энн Интерн Мед . май 2009 г. 150:619-625. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Макдонаф А.А., Томпсон С.Б., Юн Дж.Х. Скелетные мышцы регулируют внеклеточный калий. Am J Physiol Renal Physiol . 2002 г., июнь 282 (6): F967-74. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Макдонаф А.А., Юн Дж.Х.Роль мышц в регуляции внеклеточного [K+]. Семинары по нефрологии . 2005. 25:335-342. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Chen D, Li X, Song Q, Hu C, Su F, Dai J и др. Оценка гипокалиемии и клинических характеристик у пациентов с коронавирусной болезнью 2019 г. в Вэньчжоу, Китай. Открытие сети JAMA . 2020 1 июня. 3 (6): e2011122. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Морено-П. О., Леон-Рамирес Дж. М., Фуэртес-Кеннелли Л., Пердигуэро М., Андрес М., Гарсия-Наварро М. и др.Гипокалиемия как чувствительный биомаркер тяжести заболевания и потребность в инвазивной механической вентиляции легких при пневмонии, вызванной COVID-19: серия случаев среди 306 средиземноморских пациентов. Int J Infect Dis . 2020 ноябрь 100:449-454. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Баркас Ф., Филиппас-Нтекуан С., Лионтос А., Космиду М., Каламбокис Г., Милионис Х. Многогранная персистирующая гипокалиемия у пациента с коронавирусной болезнью 2019. Intern Med J .2020 50 октября (10): 1289-1291. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Чжэн Ю.Ю., Ма Ю.Т., Чжан Ю.Й., Се Х. COVID-19 и сердечно-сосудистая система. Nat Rev Cardiol . 2020 Май. 17 (5): 259-260. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Пежоуман А., Сингх Н., Сонг З., Нивала М., Эскандари А., Цао Х. и др. Молекулярная основа фибрилляции желудочков, вызванной гипокалиемией. Тираж . 2015 г., 12 августа. [Ссылка на MEDLINE QxMD].

  • Кранц М.Дж., Мартин Дж., Стиммел Б., Мехта Д., Хейни М.С.Скрининг интервала QTc при лечении метадоном. Энн Интерн Мед . март 2009 г. 150:387-395. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Борн-Фронтсберг Э., Рейнке М., Румп Л.С. и др. Сердечно-сосудистые и цереброваскулярные сопутствующие заболевания гипокалиемического и нормокалемического первичного альдостеронизма: результаты немецкого реестра Конна. J Clin Endocrinol Metab . 2009 Апрель 94 (4): 1125-30. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Тото А., Такахаши Ю., Кисимото М., Миновада С., Айбе Х., Хасуо К. и др.Первичный альдостеронизм, связанный с тяжелым рабдомиолизом из-за глубокой гипокалиемии. Стажер-медик . 2009. 48:219-223. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Шафи Т., Аппель Л.Дж., Миллер III, Э.Р., Клаг М.Дж. и др. Изменения в сыворотке калия, опосредованные тиазид-индуцированным диабетом. Гипертония . 2008. 52:1022-1029.

  • Гринфельд Д., Микли Д., Куинлан Д.М., Ролофф П. Гипокалиемия у амбулаторных больных с расстройствами пищевого поведения. Am J Психиатрия .1995 г., янв. 152(1):60-3. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Ситприя В. Изменение водного, электролитного и минерального статуса при тропических болезнях с акцентом на малярию и лептоспироз. Nat Clin Pract Nephrol . 2008 г. 4 февраля (2): 91-101. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Капур Р., Мозли Р. Х., Капур Дж. Р. и др. Клиническое решение проблем. Иголка в стоге сена. N Английский J Med . 2009 г., 5 февраля. 360(6):616-21. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Лионакис М.С., Самонис Г., Контояннис Д.П.Эндокринно-метаболические проявления инвазивных грибковых инфекций и системная противогрибковая терапия. Mayo Clin Proc . 2008. 83:1046-1060.

  • Эмироглу М. Применение Микафунгина у детей. Expert Rev Anti Infect Ther . 2011 Сентябрь 9 (9): 821-34. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • de Wijkerslooth LR, Koch BC, Malingre MM, et al. Опасная для жизни гипокалиемия и накопление лактата после аутоинтоксикации Stacker 2, «мощным средством для похудения». Бр Дж Клин Фармакол . 2008 ноябрь 66(5):728-31. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Маттеуччи М.Дж., Данен Д.А. Левалбутерол Терапевтическая неудача. Журнал экстренной медицины . 2008. 35:209-211.

  • Амирлак И., Доусон К.П. Синдром Бартера: обзор. QJM . 2000 Апрель 93 (4): 207-15. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Бише Д.Г., Фудзивара ТМ. Реабсорбция хлорида натрия — уроки из хлоридных каналов. N Английский J Med . 2004 г., 25 марта. 350(13):1281-3. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Naesens M, Steels P, Verberckmoes R и др. Синдромы Барттера и Гительмана: от гена к клинике. Нефрон Физиол . 2004. 96(3):стр.65-78. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Конрад М., Фоллмер М., Лемминк Х.Х. и др. Мутации в гене хлоридного канала CLCNKB как причина классического синдрома Барттера. J Am Soc Нефрол . 11(8):1449-59. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Камиёси Н., Нозу К., Урахама Ю., Мацуношита Н., Ямамура Т., Минамикава С. и др. Патогенез гипокалиемии при аутосомно-доминантной гипокальциемии 1 типа. Clin Exp Nephrol . 2015 1 сентября. 19 (4): 525-8. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Letz S, Haag C, Schulze E, Frank-Raue K, Raue F, Hofner B, et al. Кальцилитики, производные аминоспирта (NPS-2143) и хиназолинона (ATF936 и AXT914), по-разному смягчают чрезмерную передачу сигналов мутантных кальцийчувствительных рецепторов, вызывающих синдром Барттера типа 5 и аутосомно-доминантную гипокальциемию. PLoS Один . 2014. 9 (12): e115178. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Накада Т., Койке Х., Акия Т., Катаяма Т., Кавамата С., Такая К. и др. Синдром Лиддла, необычная форма гипоренинемического гипоальдостеронизма: функциональные и гистопатологические исследования. Дж Урол . 1987 г., апрель 137(4):636-40. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Поттер В.З., Тригстад ​​К.В., Хелмер О.М., Нэнси В.Е., Джадсон В.Е. Семейная гипокалиемия, связанная с почечным интерстициальным фиброзом. Am J Med . 1974 г., декабрь 57(6):971-7. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Гуллнер Х.Г., Тивари Дж.Л., Терасаки П.И., Гилл Дж.Р. младший, Барттер Ф.К. Генетическая связь между антигенами гистосовместимости (HLA) и новым синдромом семейной гипокалиемии. ИРКС Мед. Наука . 1980. 8:369-370.

  • Гюльнер Х.Г., Барттер Ф.К., Гилл Дж.Р. младший, Дикман П.С., Уилсон К.Б., Тивари Д.Л. Сибшип с гипокалиемическим алкалозом и проксимальной почечной тубулопатией. Медицинский стажер Arch .1983 авг. 143(8):1534-40. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Ламбертс С.В., Полдерманс Д., Звинс М., де Йонг Ф.Х. Семейная кортизолорезистентность: дифференциально-диагностические и терапевтические аспекты. J Clin Endocrinol Metab . 1986 г., декабрь 63(6):1328-33. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Nawata H, Sekiya K, Higuchi K, Kato K, Ibayashi H. Снижение связывания дезоксирибонуклеиновой кислоты комплексом глюкокортикоид-рецептор в культивируемых фибробластах кожи пациента с синдромом резистентности к глюкокортикоидам. J Clin Endocrinol Metab . 1987 авг. 65(2):219-226. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Кунг А.В., Лау К.С., Фонг Г.К., Чан В. Ассоциация новых однонуклеотидных полиморфизмов в гене альфа-1 субъединицы кальциевого канала (Ca(v)1.1) и тиреотоксического периодического паралича. J Clin Endocrinol Metab . 2004 март 89(3):1340-5. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Scholl UI, Choi M, Liu T, Ramaekers VT, Häusler MG, Grimmer J, et al. Судороги, нейросенсорная глухота, атаксия, умственная отсталость и дисбаланс электролитов (синдром SeSAME), вызванные мутациями в KCNJ10. Proc Natl Acad Sci U S A . 2009 7 апреля. 106 (14): 5842-7. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Nilsson E, Gasparini A, Ärnlöv J, Xu H, Henriksson KM, Coresh J, et al. Заболеваемость и детерминанты гиперкалиемии и гипокалиемии в крупной системе здравоохранения. Int J Cardiol . 2017 15 окт. 245:277-284. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Гринфельд Д., Микли Д., Куинлан Д.М., Ролофф П. Гипокалиемия у амбулаторных больных с расстройствами пищевого поведения. Am J Психиатрия . 152(1):60-3. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Миллер К.К., Гринспун С.К., Чампа Дж. и др. Медицинские заключения у амбулаторных больных с нервной анорексией. Медицинский стажер Arch . 2005 14 марта. 165(5):561-6. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Perazella MA, Brown E. Электролитные и кислотно-щелочные расстройства, связанные со СПИДом: этиологический обзор. J Gen Intern Med . 1994 г. 9 апреля (4): 232-6. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Элисаф М., Либеропулос Э., Байрактари Э., Сиамопулос К.Гипокалиемия у больных алкоголизмом. Наркотики Алкоголь Ред. . 21(1):73-6. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Al-Momen A, El-Mogy I. Внутрижелудочный баллон при ожирении: ретроспективная оценка переносимости и эффективности. Обес Сург . 2005 г. 15 января (1): 101-5. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Coentre R, Saraiva R, Levy P. Первый эпизод психоза и гипокалиемии: клинический случай и обзор литературы. Clin Schizophr Relat Psychoses .2018 26 июня. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Пакер М. Патофизиологические механизмы, лежащие в основе эффектов агонистов и антагонистов бета-адренорецепторов на функциональную способность и выживаемость при хронической сердечной недостаточности. Тираж . 1990, авг. 82 (2 Дополнение): I77-88. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Wu KL, Cheng CJ, Sung CC, Tseng MH, Hsu YJ, Yang SS и др. Выявление причин хронической гипокалиемии: значение экскреции натрия и хлоридов с мочой. Am J Med . 2017 июль 130 (7): 846-855. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Вайнштейн А.М. Математическая модель кортикальных собирательных трубочек крысы: детерминанты транстубулярного градиента калия. Am J Physiol Renal Physiol . 2001 г., июнь 280 (6): F1072-92. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • West ML, Marsden PA, Richardson RM, et al. Новый клинический подход к оценке нарушений экскреции калия. Шахтерский электролит Metab .1986. 12(4):234-8. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Камель К.С., Гальперин М.Л. Внутрипочечная рециркуляция мочевины приводит к более высокой скорости почечной экскреции калия: гипотеза с клиническими последствиями. Curr Opin Nephrol Hypertens . 2011 сен. 20 (5): 547-54. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Карлайл Э.Дж., Доннелли С.М., Васуваттакул С. и др. Нюхание клея и ацидоз дистальных почечных канальцев: придерживаемся фактов. J Am Soc Нефрол . 1(8):1019-27.[Ссылка QxMD MEDLINE].

  • [Рекомендации] Sandau KE, Funk M, Auerbach A, et al. Обновление практических стандартов электрокардиографического мониторинга в больницах: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж . 2017 7 ноября. 136 (19): e273-e344. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Марилл К.А., Миллер Э.С. Гипокалиемия у женщин и терапия метадоном являются наиболее сильными некардиологическими факторами, связанными с удлинением интервала QT в условиях отделения неотложной помощи. J Электрокардиол . 2017 июль — 50 августа (4): 416-423. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Мозер М. Диуретики и сердечно-сосудистые факторы риска. Европейское сердце J . 1992 г., 13 декабря, Приложение G: 72-80. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Herrmann SM, Textor SC. Диагностические критерии реноваскулярной болезни: где мы сейчас? Трансплантат нефролового диска . 2012 г. 27 июля (7): 2657-63. [Ссылка QxMD MEDLINE]. [Полный текст].

  • Карагианнис А., Циомалос К., Папагеоргиу А., Какафика А.И., Пагурелиас Э.Д., Анагностис П. и др.Спиронолактон против эплеренона для лечения идиопатического гиперальдостеронизма. Экспертное заключение фармацевта . март 2008 г. 9: 509-515. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Питт Б., Бакрис Г., Руилоуп Л.М. и др. Калий в сыворотке и клинические результаты в исследовании эффективности и выживаемости сердечной недостаточности после острого инфаркта миокарда с применением эплеренона (EPHESUS). Тираж . 2008 14 октября. 118 (16): 1643-50. [Ссылка QxMD MEDLINE].

  • Дефицит калия? 10 признаков того, что вы не получаете достаточного количества калия

    Калий является важным минералом и электролитом.Узнайте, подвержены ли вы риску развития симптомов дефицита калия и как включить это жизненно важное питательное вещество в свой рацион.

    Дефицит калия является результатом гипокалиемии — медицинского термина, обозначающего уровень калия в сыворотке крови ниже нормы. Нормальный уровень калия в крови обычно составляет от 3,6 до 5,2 миллимолей на литр (ммоль/л). Очень низкий уровень калия (менее 2,5 ммоль/л) может быть опасным для жизни и требует немедленной медицинской помощи.

    Низкие симптомы калия часто являются мягкими, но могут включать следующее:

    1. Усталость
    2. Мышечные судороги
    3. Слабость
    4. Кишечный паралич, который может привести к боли в животе
    5. вздутие живота или брюшной полости
    6. Запор
    7. Тошнота или рвота
    8. Чувство жажды большую часть времени
    9. Депрессия или спутанность сознания
    10. Более серьезные осложнения гипокалиемии могут включать нарушение сердечного ритма (аритмию).

    Причины гипокалиемии и дефицита калия

    Существует множество потенциальных причин низкого содержания калия. Наиболее распространенные причины гипокалиемии включают потерю калия с мочой из-за лекарств, обычно назначаемых при высоком кровяном давлении или сердечных заболеваниях. Такие лекарства, как мочегонные таблетки, диуретики или, в меньшей степени, некоторые антибиотики, могут усиливать мочеиспускание. Рвота, диарея и чрезмерное потоотделение также могут привести к дефициту калия. Вот почему врачи во время приступа гриппа часто назначают добавки электролитов.

    Другие причины гипокалиемии включают дефицит фолиевой кислоты, а также определенные заболевания, включая застойную сердечную недостаточность, хроническую болезнь почек, диабетический кетоацидоз и первичный альдостеронизм. Факторы образа жизни, такие как чрезмерное употребление алкоголя, чрезмерные физические нагрузки или чрезмерное использование слабительных (обычно при расстройствах пищевого поведения), также связаны с низким содержанием калия.

    Важно, чтобы в вашем рационе было достаточно калия; однако нет научных доказательств, подтверждающих мнение о том, что низкое потребление калия с пищей напрямую приводит к гипокалиемии.

    ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ОБРАЗЕЦ БЛЮДА, БОГАТОГО КАЛИИ

    Вот краткий пример блюд, богатых калием.

    Завтрак

      • Spinach, гриб и артишок омлет с черносливом сок
      • домашний банановые блины (см. Рецепт ниже)

    5 Обед

    6

    • Lima Bean и чечевицы (см. Рецепт ниже)
    • Сделано со свежим, домашним томатным соусом

    5 Ужин

          • Запеченный палтус с 1 средой испеченным картофелем
          • Калькулярные рыбы TACOS с суповым супом Acorn

        (Примечание: не нужно ежедневно !)

        ЗАКУСКИ

        • 1/2 чашки кураги, нарезанной с нежирным йогуртом
        • 1/2 чашки чернослива
        • Домашняя смесь с миндалем, семечками подсолнуха и изюмом
        • 0
        • Запеченные или обезвоженные чипсы из сладкого картофеля
        • Салат из апельсинов и авокадо

        Почему калий так важен для нашего здоровья?

        Калий является жизненно важным минералом и электролитом.Электролиты выполняют важную работу в организме — они помогают передавать столь необходимые электрические сигналы вашим клеткам и, в свою очередь, помогают регулировать работу нервов и мышц, гидратацию и кровяное давление. Электролиты также помогают восстанавливать поврежденные ткани. Калий участвует в способности вашего сердца биться и проталкивать кровь через ваше тело.

        Кроме того, калий помогает регулировать кровяное давление. Это также помогает вашим мышцам и нервам работать должным образом.

        Дефицит калия может быть даже более сложным, чем мы думаем.Согласно отчету на веб-сайте Университета штата Орегон, «относительный дефицит калия в современной диете может играть роль в патологии некоторых хронических заболеваний» — например, инсульта, остеопороза и камней в почках.

        Как правило, симптомы дефицита калия обнаруживаются с помощью анализов крови, проводимых по другим причинам — например, из-за болезни или для контроля состояния крови во время приема различных лекарств. Если у вас хорошее здоровье, вы обычно не чувствуете симптомов гипокалиемии; низкий уровень калия редко вызывает у людей отдельные симптомы.

        Доступ к продуктам, богатым калием

        По данным Министерства сельского хозяйства США, взрослым необходимо 4700 мг калия в день для удовлетворения потребностей в адекватном потреблении (AI). Вы можете достичь этой цели и осознать преимущества калия, употребляя в пищу фрукты и овощи.

        Растительные источники калия включают бананы, брокколи, чечевицу, тыкву и сладкий картофель. Другие продукты, которые служат богатыми источниками калия, включают рыбу (особенно камбалу или палтус) и обезжиренные молочные продукты. Проконсультируйтесь с врачом о том, подходят ли вам продукты, богатые калием, и/или добавки с калием.

        Сколько калия содержится в различных источниках пищи? Вот выборочный список согласно Орегонскому государственному университету:

        • 1 средний картофель, запеченный с кожурой, 926 мг
        • 1/2 стакана чернослива, 637 мг
        • 1/2 стакана изюма, 598 мг
        • 6 жидких унций unune сок, 528 мг
        • 1/2 чашки лима бобы, приготовленные, 485 мг
        • 1/2 чашки пирожки, приготовленные, 448 мг

        рецепт 1 банановые блины

        6

        Ингредиенты:
        1 средний спелый банан
        2 больших яйца травяного откорма
        1/8 ч.
        Сливочное или оливковое масло для жарки

        Указания:
        1.В большой миске разомните банан, чтобы не было больших комочков.
        Добавьте в миску все оставшиеся ингредиенты, кроме яиц. Взбейте ингредиенты, чтобы они объединились.
        2. Хорошо взбейте яйца в небольшой миске. Вылейте взбитые яйца в большую миску с ингредиентами и перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
        3. В сотейнике или сковороде на среднем огне растопите немного сливочного или оливкового масла.
        4. Выложите 2 столовые ложки теста на сковороду/сковороду для каждого блина. Готовьте около 1 минуты, пока нижняя часть не станет золотистой.
        5. Переверните каждый блинчик, когда в центре появятся пузырьки, и готовьте еще минуту.
        6. Подавать теплыми. Подавать со свежими фруктами и желаемой начинкой.

        порций: 8 маленьких блинчиков

        7

        рецепт 2 Lima-Bean и чечевица суп

        ингредиенты:
        1 столовая ложка оливкового масла или GHEE
        1 маленький лук, мелко нарезанный
        1 / 2 лука-порея, мелко нарезанных
        2 зубчика чеснока, измельченных
        1 1/2 стакана воды
        1 1/2 стакана овощного бульона
        1/2 стакана сухой лимской фасоли
        1/2 стакана сухой чечевицы
        1 небольшая морковь, тонко нарезанная
        1 маленький пастернак, тонко нарезанный
        1 стебель сельдерея с листьями (1/2 стакана), тонко нарезанный
        1 чайная ложка итальянской приправы
        1 чайная ложка молотого тмина
        1/4 чайной ложки соли
        1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

        Приготовление:
        1.Нагрейте масло или топленое масло на среднем огне в средней сковороде. Обжарьте лук, лук-порей и чеснок в течение 5-10 минут, пока лук не станет мягким, и отложите в сторону.
        2. Доведите овощной бульон и воду до кипения в средней кастрюле.
        3. Добавьте лимскую фасоль, приготовленный лук, лук-порей и чеснок, морковь, пастернак, сельдерей, итальянскую приправу, тмин, соль и перец.
        4. Когда кастрюля закипит, уменьшите огонь и варите под крышкой 45 минут. Если фасоль и чечевица не стали мягкими, варите еще 5–10 минут, пока они не станут мягкими.
        5. Выключите огонь, снимите суп с огня и дайте ему постоять 20 минут под крышкой.

        Может ли у вас быть гипокалиемия? 10 признаков дефицита калия

        Бананы — это лишь один из восхитительных источников растительного калия.

        Мне очень стыдно признаться в этом, но недавно я попал в отделение неотложной помощи из-за сильных спазмов в животе с диареей, тошнотой, рвотой, пульсацией и мышечными спазмами в левой ноге.Из всех моих забот меня больше всего беспокоила пульсация в левой ноге и мышечные спазмы. Он пульсировал от моего колена до области таза. Я параноик из-за пульсации и жжения в ноге, потому что это признаки нового тромба. (Здесь я обсуждал свой предыдущий опыт со сгустком крови.)

        Я не был доволен тем, что прождал два часа, чтобы меня приняли, а затем меня встретил врач с ужасной манерой у постели больного. Я честно хотел уйти. Тем не менее, я остался, и я был рад, что сделал это.

        После лабораторных анализов и анализа мочи меня уведомили о крайне низком уровне калия. Он составил 2,3 ммоль/л. По данным клиники Майо, низкий уровень калия ( гипокалиемия ) относится к более низкому, чем обычно, уровню калия в крови. Калий — это химическое вещество (электролит), которое имеет решающее значение для правильного функционирования нервных и мышечных клеток, особенно клеток сердечной мышцы. В норме уровень калия в крови составляет от 3,6 до 5,2 миллимолей на литр (ммоль/л).Очень низкий уровень калия (менее 2,5 ммоль/л) может быть опасным для жизни и требует неотложной медицинской помощи.

        Существует множество причин гипокалиемии. Для меня это, вероятно, было вызвано избыточным потоотделением во время длительных пробежек и поднятия тяжестей. Я знаю, что ел недостаточно зеленых овощей, не включал красные бананы в белковые коктейли и не пил смесь из кокоса и электролитов после тренировок. Стать стройнее и набрать больше мышц для естественного соревнования было непросто.Как я уже отмечал в своей предыдущей статье, мне придется кардинально изменить свой рацион. Добавляя больше белка и углеводов в дополнение к приему добавок, я забыл о некоторых важных продуктах, которые мне нужно было включить в свой рацион.

        При поиске гипокалиемии я обнаружил, что периодически испытываю некоторые из этих признаков в течение последних двух недель. Хотел бы я уделять больше внимания, но я рад, что заставил себя лечь в больницу, и я сделаю все возможное, чтобы никогда больше не было этой проблемы!

        Низкий уровень калия может быть смертельным, поэтому, пожалуйста, найдите время, чтобы проверить уровень калия, если вы испытываете какие-либо из следующих симптомов:

        1.Мышечные спазмы или слабость

        2. Тошнота

        3. Диарея

        4. Частое мочеиспускание

        5. Дегидратация

        6. Низкое артериальное давление

        7. Путаница

        8. Раздражительность

        9. Паралич

        10. Изменения сердечного ритма

        Взрослым рекомендуется ежедневно потреблять 4700 мг калия.Это звучит как много, но помните, что это миллиграммы, относительно небольшая единица измерения. Некоторые веганские продукты, которые помогут вам включить калий в свой рацион, включают белую фасоль, чернослив, изюм, помидоры, тыкву, темную листовую зелень, запеченный картофель (с кожурой), курагу, запеченную тыкву с желудями, авокадо, грибы, орехи. , и бананы.

        Я также хочу поделиться рецептом спортивного напитка с кокосом и лимоном , который я пью во время и после тренировок. В нем содержится замечательное количество электролитов, чтобы поддерживать здоровый баланс жидкости в организме во время тренировок (особенно длительных пробежек), нормальное сокращение мышц и нормальный уровень pH в моем теле.

        Спортивный напиток с кокосом и лаймом

        – 2 чашки кокосовой воды

        – 1 стакан воды (или больше, в зависимости от того, насколько крепким вы предпочитаете вкус)

        – 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока

        –1/4 чайной ложки кельтской соли

        – 1 столовая ложка жидкого подсластителя на выбор

        – несколько капель минеральных капель

        Взбейте/встряхните ингредиенты, чтобы смешать их и наслаждаться во время и после тренировки. Здоровья вам!

        Испытывали ли Вы когда-нибудь осложнения со здоровьем, связанные с интенсивными физическими тренировками? Как вы поддерживаете себя в форме во время тренировок?

        Также Энджуная: Как я справилась с восстановлением веса после значительной потери веса

        Учимся любить свои растяжки

        Связанный: Сколько воды вы должны пить?

        Получите больше подобных — Подпишитесь на нашу ежедневную вдохновляющую рассылку эксклюзивного контента!

        Фото: Лотте Лор через Unsplash

        .

    Написать ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован.