польза, показания, рецепты, отзывы, влияние

Состав и свойства

Всем знаком мелкий белый порошок, продающийся в пачках или пакетах. Это натриевая соль гидрокарбонатной кислоты. Не содержит белков, липидов и углеводов, зато в составе имеются селен и натрий. Кристаллы отлично растворяются в воде, не имеют запаха, при попадании на язык ощущается солоноватый привкус.

Благодаря ряду свойств пищевой содой пользуются не только в кулинарии, но и в медицине. Это:

• Способность к подавлению воспалительных процессов;
• Разрушение тканей доброкачественных и злокачественных образований;
• Повышение иммунитета;
• Нормализация метаболизма;
• Усиление циркуляции крови в организме;
• Ускорение выведения токсичных веществ;
• Активизация регенерационных процессов;
• Восстановление баланса кислот и щелочей.

Противопоказания к применению

Гидрокарбонат натрия, как и Виагра, имеет некоторые противопоказания, правда, их меньше, чем в случае с аптечным вариантом для усиления потенции, но ознакомиться со списком обязательно.

Итак, не пробуйте применять двууглекислый натрий, если:

• обладаете индивидуальной непереносимостью на какой-либо продукт из перечисленных в рецептах,
• образовалась язва в пищеварительном тракте,
• страдаете сахарным диабетом,
• имеете низкую кислотность ЖКТ.

Кому запрещено содовое лечение

Бывает такое, что лечение гидрокарбонатом натрия началось хорошо, но потом что-то пошло не так, а именно:

• возник отек пениса,
• появились ожоги,
• ощущается зуд,
• наблюдается шелушение покрова,
• притупилась чувствительность головки,
• возникло раздражение,
• нарушилась микрофлора,
• чувствуется чрезмерная сухость органа.

В таких случаях также дальнейшее применение натрия двууглекислого противопоказано, по меньшей мере, до визита к доктору, который и решит, как поступить дальше.

Сода – ваш союзник №1 в деле возвращения романтики и страсти в отношения

Отзывы врачей и пациентов

Врачи все чаще переключаются на комплексные меры по возращению либидо в норму, ведь тема эта деликатная, требующая индивидуального подхода.

Те доктора, что доверились в нелегком деле нормализации потенции гидрокарбонату натрия, не пожалели. Яркий пример – уролог В.В. Бобков, который предписывает своим пациентам и процедуры с натрием двууглекислым. Согласно его статистике успешность лечения возросла. Кроме того, отмечает Бобков, у мужчин улучшается в целом состояние здоровья, ведь сода – общеукрепляющее вещество, а не только природная «Виагра».

Сеть пестрит отзывами мужчин, которым пищевая сода принесла пользу, повысила потенцию и сделала, как следствие, более счастливыми.

Причем наблюдаются отзывы от представителей сильного пола от юношеского до довольно зрелого, если не сказать «дедушкиного» возраста.

Мужчины 55 лет, применяющие соду перорально, в виде ванн и клизм одновременно – в комплексе на протяжении месяца, свидетельствуют, что надолго забыли о «поражениях» либо трудностях в постели. Возбуждение приходит быстрее, эрекция длится дольше, удовольствие от секса, получаемое партнершей, глубже, продолжительнее и ярче.

Кроме того, приверженцы лечения гидрокарбонатом натрия замечают и излечение от других недугов, повышение уровня иммунитета, снижение утомляемости, улучшение настроения, а, согласитесь, такие побочные эффекты весьма приятны?!

Чем полезна пищевая сода для мужчин

Многим мужчинам известен лишь один способ применения соды для здоровья – полоскание горла. Этот метод действительно эффективен при ангинах, но у пищевой соды есть и другие варианты применения. Многочисленные исследования медиков подтвердили тот факт, что сода может заменить целую аптечку для мужчины. При попадании внутрь она оказывает воздействие на кислотно-щелочный баланс организма. Его равновесие очень важно, так как многие заболевания провоцируются повышением или понижением кислотного показателя организма. Рассмотрим некоторые области, в которых полезно прием соды внутрь:

1. Профилактика инсульта. Статистика показывает, что среди мужчин инсульт случается все у более молодых парней. Раньше проблемы с работой сердечно-сосудистой системы возникали в основном у пожилых, но сегодня заболевания сердца «помолодели». Из этого следует, что профилактика инсульта и других сердечных приступов не будет лишней даже для молодых парней. Профилактика рака. Когда в организме нарушены показатели кислотности, это становится благоприятной средой для размножения раковых клеток. Поддержание нормальной среды позволит избежать этого. Конечно, вылечить рак употреблением одной соды невозможно, но вот предотвратить его появление вполне реально.
2. Устранение изжоги и отрыжки. Кто из мужчин откажется от баночки пива, а то и не одной, с соленой рыбкой и прочими вредными закусками? Женщины часто относятся к своему питанию более ответственно, следя за рационом. Естественные последствия переедания или употребления вредной пищи или алкоголя – отрыжка и изжога. Избавиться от них можно с помощью известной содовой «шипучки».
3. От пота. Чрезмерна потливость – явление не редкое среди мужчин. Часто современные дезодоранты оказываются эффективными лишь на пару часов, а к вечеру от их действия не остается и следа. Еще наши прадеды знали, что сода – прекрасное средство для ухода за подмышками. Для отвыкания от курения. Вызвать отвращение к табаку можно с помощью соды. Есть разные способы, как это сделать: это может быть полоскание полости рта содовым раствором, прием внутрь и т.д. Этот метод является эффективным, доступным и результат не заставляет ждать себя.
4. Для борьбы с лишним весом. Несмотря на то, что принято считать, что за фигурой следят лишь женщины, многие мужчины также имеют комплексы, связанные с лишними килограммами. Сода может стать хорошим помощником при похудении, если дополнять ею правильное питание и физические нагрузки.

Для потенции

Сода может повлиять на усиление мужской потенции. Проблемы в интимной жизни могут стать для сильного пола настоящим потрясением, но говорить о них вслух непринято. Некоторые сразу же прибегают к помощи дорогих препаратов, которые даже если и дают результат, то кратковременный. При этом любой химический препарат причиняет организму вред. Что касается соды, то ее применение для усиления потенции абсолютно безопасно. Кроме того, стоит она копейки, в отличие от лекарственных аналогов.

Существует несколько вариантов приема соды для потенции:

1. Прием внутрь. Зачастую проблемы с эрекцией вызваны несколькими факторами, среди которых нередко присутствует дисбаланс кислотно-щелочного уровня. Сексологи объясняют, что причинами также могут быть банальные привычки: нездоровое питание, вредные привычки и т.д. Очистительные свойства пищевой соды позволяют решать сразу несколько имеющихся заболеваний, что положительно скажется на общем состоянии организма и потенции в том числе.
2. Содовые ванны. Медики соглашаются с тем, что прием ванн с добавлением соды улучшает психическое состояние человека, помогают избавиться от постоянных стрессов и нервных напряжений. Часть именно эти факторы и провоцируют проблемы с потенцией. Для достижения результата важна регулярность, ведь единоразовый прием окажется бесполезным. Рекомендуется минимум 10 процедур через день. В ванну можно добавлять эфирные масла, особенно те, которые назначаются для мужской силы. Необходимо следить за температурой воды – она не должна быть слишком горячей, чтобы не появилось головокружение, чрезмерная потливость и т.д. После принятия ванны не нужно ополаскиваться чистой водой. Желательно сразу укутаться в теплое и лечь спать.

Внутрь

Сразу стоит отметить, этот метод актуален для тех, кто не имеет проблем с ЖКТ. Изначально нужно принимать мизерные дозы. Для повышения потенции используйте 200 мл воды или молока и соду. Начальная доза – 0,5-1 грамм. Можно взять чуть-чуть соды на кончик чайной ложки и разбавить с жидкостью. Пить такой раствор необходимо ежедневно в течение месяца натощак за 30-40 минут до завтрака. С каждым днем дозу пищевой соды нужно увеличивать, плавно доходя до 1 чайной ложки.

Пищевая сода для потенции: как и в каком виде применять

Соду для увеличения потенции можно использовать внутренне, в виде клизм и наружно. Для перорального приема используют только раствор naco2 в теплой воде, а лучше молоке. Растворять ее в компоте, соке или другом напитке нельзя. Употребление в виде сухого порошка опасно для желудка.

Содовые ванночки

Содовые ванны
Эта методика больше всего пользуется популярностью среди пациентов мужского пола. Содовый раствор эффективно борется с воспалительными процессами предстательной железы. Организм получает общеукрепляющее действие, из него выводятся токсические вещества, шлаки, нормализуются обменные процессы, что благоприятно сказывается на мужской силе.

Пищевая сода и мужская потенция друг друга дополняющие вещи. Мужчины в старшем и среднем возрасте при помощи содовых ванночек, навсегда забудут об импотенции.

Ванночки рекомендуется применять в вечернее время перед отходом ко сну. Благодаря этой процедуре организм мужчины не только излечивается от воспалительных процессов в мочевой и половой системе, но и успокаивается, что объясняется легким засыпанием.

После проведения содовой процедуры следует принять прохладный душ. Такие тонизирующие сеансы ускоряют кровоток в центральном русле, улучшая доставку полезных компонентов к каждому органу

Приготовление лечебного раствора: пачка соды растворяется в накипяченной воде (3000 мл), набирается ванна, с комфортной температурой воды, в нее вливается готовый раствор. Такая ванна принимается на протяжении получаса.

Можно проводить содовые ванночки, сидя в тазу. Для этого берется два литра накипяченной воды, остывшей до благоприятной температуры, в ней растворяется 1 ст. л. пищевого бикарбоната натрия и 1 ч. л. йода. Состав требуется хорошо перемешать, чтобы все кристаллики соды растворились. В таком тазике с лечебным раствором мужчина должен просидеть не менее получаса.

Такую процедуру можно повторять ежедневно, до исчезновения болезненных симптом. Исходя из отзывов пациентов, можно смело утверждать, что после принятия четырех таких сеансов, симптомы воспаления простаты полностью исчезают.

Снять отечность и устранить болезненные ощущения можно при помощи растираний содовым раствором в области гениталий. Для этого три ложки соды разбавляется в литре воды.

Применение пищевой соды для увеличения мужской силы

В последнее время содовое лечение полового бессилия мужчин пользуется большим спросом. По данной методике можно не только избавиться от ненавистной патологии, но сохранить во здравии другие органы мужского организма. Так сода не имеет побочных явлений.

Сода и мужская потенция: способы применения.

Существует несколько методик применения продукта для устранения недуга:

• внутренний прием;
• принятие лечебных ванночек;
• микроклизмирование.

Главная причина мужского бессилия – это физические нагрузки, стресс, депрессия, малоподвижный образ жизни.

Мазь на основе соды и мёда

Как сода действует на потенцию, если её использовать в качестве лечебной мази? Мазь на основе гидрокарбоната натрия и пищевой соды благоприятно воздействует на потенцию мужчин, предупреждает развитие эректильных дисфункций, проявляет укрепляющие, антисептические, противовоспалительные, регенерирующее воздействие. Для приготовления средства соду смешивают с водой в соотношении 1:1, тщательно перемешивают. К полученной смеси добавляют мёд в равной части. Готовым средством смазывают кожу гениталий ежедневно на протяжении 10–15 дней.

Кратко о соде и ее лечебных свойствах

Пищевая сода сегодня уступает в популярности, разве что соли, пачка этого средства есть в каждом доме. Она используется в кулинарии, быту, медицине, для наведения порядка. Применяется в производстве стекла, мыла, удобрений, бумаги, текстиля. Этот белый порошок был известен древним египтянам и римлянам, которые добывали ее из содовых озер.

Впервые в конце 18 века французским химиком была представлена промышленная технология производства соды, но из-за несовершенства разработки дело не пошло. За это время продукт значительно подешевел и «ушел в народ». Следующие попытки развить производство при помощи новых идей принадлежали уже другим людям — Огюстену Жаку Френелю в 1810 году и выходцу из Бельгии Эрнесу Сольве в 1865г. Результатами их работ стала дешевая, доступная каждому сода.

В медицине пищевая сода применяется давно и активно, она служит для:

• лечения воспалений;
• помощи при легких ожогах;
• нейтрализации отравлений дезинфицирующими хлорсодержащими средствами;
• повышения иммунной защиты, очищения организма от токсинов;
• борьбы с кашлем, воспалениями горла, насморком;
• приведения в норму Рн-баланса;
• понижения высокого давления;
• реанимации в виде инъекций в вену;
• нейтрализации радиационного воздействия;
• лечения грибковых заболеваний;
• устранения изжоги, тяжести в желудке после обильной еды;
• снятия зуда и опухоли при укусе насекомых;
• приготовления мыльно-содового раствора, которым проводят дезинфекцию в родильных домах, школах, детских садах, общественных столовых.

Отличительные особенности соды – ее доступность, дешевизна и абсолютная безвредность. Промывать нос при простуде или лечить стоматит с ее помощью можно даже грудничкам до года. Ею же желательно мыть детскую посуду, игрушки. Сода уберет всю грязь и микробы, не оставляя при этом на поверхности невидимой пленки из ПАВов и парабенов, которые часто являются причиной аллергии и низкого иммунитета не только у детей, но и у чувствительных взрослых.

Способы приготовления коктейлей из пищевой соды

Рецептов для улучшения потенции с добавлением соды немало. Каждый желающий способен найти для себя удобный вариант. Вот несколько наиболее популярных вариантов средств для увеличения потенции, в составе которых имеется сода.

• Средство из соды с медом. Такой продукт, как мед, достаточно неплохо зарекомендовал себя в вопросах укрепления потенции и улучшения мужской силы. Кроме оказания влияния на эректильную функцию, продукт обладает и другими лечебными свойствами. Приготовить средство можно таким образом:

1. Столовую ложку соды насыпьте в чашку;
2. Прибавьте мед – в растопленном, жидком виде, три столовых ложки;
3. Все ингредиенты перемешайте до получения однородности.

Как увеличить потенцию у мужчин

Как увеличить потенцию у мужчин

Ключевые слова: Эффективное средство от потенции отзывы врачей, заказать Как увеличить потенцию у мужчин, Лекарство для повышения мужской потенции.

Недорогие препараты повышающие потенцию, Таблетки от давления и потенция у мужчин, Какой препарат поднимает потенцию у мужчин, Какие таблетки помогают для улучшения потенции, Потенция молодых мужчин

Какие таблетки помогают для улучшения потенции Как быстро увеличить потенцию в домашних условиях у мужчин с помощью 16 классных методик. Уделите время развитию себя, чтобы избавиться от частых дум на тему о том, как увеличить потенцию у мужчин народными средствами в домашних условиях и быстро усилить мужское либидо. 3. Знай секрет. Как повысить потенцию у мужчин естественными способами. Содержание. Повысить потенцию – это не значит сделать из мужчины полового гиганта. Это понятие связано не только с его сексуальными способностями, оно гораздо шире. Есть и другие, не менее важные стороны этого вопроса. Как повысить потенцию у мужчин медикаментозными препаратами? Способов поднять потенцию достаточно много. При этом, препараты не только повышают потенцию, но и увеличивают уровень либидо, улучшают качество спермы. Хорошо себя зарекомендовали таблетки Трибестан, Импаза, Спеман. Чтобы оперативно повысить потенцию у мужчины возможно использовать отвар из аира. Как увеличить потенцию? В медицине есть множество препаратов, которые помогают оперативно повысить потенцию. Просто заметим: кардионагрузки — отличный способ повысить потенцию. Некоторые фрукты и овощи обладают волшебным с точки зрения потенции свойством. Проблема снижения потенции стоит особенно остро. Как только эрекция становится вялой, мужчина начинает чувствовать себя неуверенно, комплексует. Что же делать в такой щекотливой ситуации? Как увеличить. Так удастся временно, но быстро усилить потенцию. Витамины. Если свидание ещё только планируется, у мужчины есть достаточно времени для того, чтобы позаботиться о поднятии потенции посредством народных методик. Очень часто проблемы подобного рода возникают у тех, кто. Узнайте, как усилить потенцию у мужчин. Сохранить половое влечение помогут пересмотр диеты, тренировки, народные методы. Аптеки предлагают натуральные препараты для повышения потенции у мужчин, которые могут увеличить кровоток, усилить эрекцию. К популярным относятся: Алпростадил. Как повысить потенцию и достигнуть реальных результатов?. Разницу температур можно постепенно увеличивать, так как. Потенция у мужчины – дело тонкое и не всегда зависит от состояния здоровья, психологическая составляющая тут занимает едва ли не главное место. Если я постоянно ругался. Потенция молодых мужчин Средство для потенции без вкуса и запаха Как принимать женьшень для повышения потенции

Чем повысить потенцию в 75 лет Какие лекарства для поднятия потенции Какая трава для потенции мужчин Эффективное средство от потенции отзывы врачей Лекарство для повышения мужской потенции Недорогие препараты повышающие потенцию Таблетки от давления и потенция у мужчин Какой препарат поднимает потенцию у мужчин

Extaz Pills за несколько недель восстановили эректильную функцию и сняли спазм гладкой мускулатуры в нижней части живота. Больше ничего не мешает нормальному притоку крови к половому органу, эрекция возникает как положено и сохраняется долго. Половой орган не падает при попытке надеть презерватив или раньше времени. Без проблем могу совершить полноценный половой акт. С достижением оргазма сложностей тоже нет, смазанные ощущения остались в прошлом. За счет пролонгированного эффекта постоянный прием не требуется. Сделал себе этот напиток вечером перед интимом. Терпимый на вкус, своеобразный. Подождал полчаса, но эффекта яркого не было, разве что легкий. Потом во время секса чувствовал себя хорошо, но не уверен, что это действие напитка. С эрекцией у меня проблем нет, был обычный секс. Потом стал регулярно пить напиток и эффект стал больше ощутим — я вошел во вкус, и секс стал чаще, интенсивнее и дольше. Стал обращать внимание на женщин, делать им комплименты. Для меня это вообще не очень свойственно, видимо, афродизиаки в препарате направляют мои мысли в сторону желания и секса. Extaz Pills оказал положительное воздействие не только на мочеполовую систему, а на весь организм. Почувствовал прилив сил и энергии, вернулись нормальные физическая и умственная работоспособность. Физические нагрузки переносятся легче, восстановление (в том числе после секса) происходит быстрее. Был оказан хороший профилактический эффект на всю репродуктивную систему. Качество и количество спермы изменились в лучшую сторону, она приобрела нормальный цвет, запах и консистенцию. В этой статье говорится о 26 хороших продуктах, повышающих потенцию у мужчин мгновенно или за определенный промежуток времени. Начните использовать мудро природные ресурсы и узнайте все о том, какие полезные продукты питания. Мужская потенция – это тема многих научных работ. Сегодня для получения волшебной таблетки, способной повысить потенцию, работают специалисты различных направлений: урологи, эндокринологи, невропатологи и другие. Все они напрямую заявляют, что существуют определённые продукты. Какие продукты повышают потенцию у мужчин? Список самых вредных и самых полезных для мужского здоровья продуктов. В овоще содержится большое количество цинка, поэтому напиток поднимает потенцию и укрепляет половой член. Сок можно сделать в домашних условиях, используя. С давних времен человеческий род стремился отыскать средства для поддержания мужского сексуального потенциала. В древней Греции им было дано особое название – афродизиаки. Немаловажное место среди этих средств занимали яства. Так начала развиваться л. 5 лучших продуктов для потенции. Употребление в пищу некоторых продуктов, содержащих необходимый набор витаминов и микроэлементов, может помочь повысить сексуальную состоятельность мужчины. В рационе человека должны. На мужскую потенцию, влечение к женщине влияют не только здоровье мужчины, отношение к избраннице и ее. Различные продукты питания также воздействуют на мужской организм, увеличивая сексуальное влечение и мужскую силу. Что же это за продукты? Расскажем о большинстве из них. 1. Мед. Суть диеты для поднятия мужского либидо. Как действуют продукты, улучшающие потенцию? За счёт компонентов в своём составе многие продукты способны повышать потенцию у мужчин. Ускоренный ритм жизни, негативная экологическая обстановка, регулярные стрессы способны пошатнуть здоровье даже самого сильного мужчины. Неблагоприятные факторы влияют на потенцию представителей сильной половины человечества. Избежать проблем в сексу. Продукты быстрого действия, повышающие потенцию у мужчин. На потенцию у мужчин влияет множество факторов, но все же залог крепкой эрекции и повышенного либидо – правильное питание. Однако не все продукты одинаково полезны для организма. Некоторые из них могут усугубить состояние. Потенция для мужчин является жизненно важным вопросом. Именно возможность чувствовать себя половым гигантом дарит мужчине уверенность в себе и силы. Многие знают, что есть некоторые продукты.

Как увеличить потенцию у мужчин

Попробовал ради прикола, друг предложил. Через полчаса на стенку лез, так секса захотелось. Хорошо что подруга рядом живет, и я быстро к ней метнулся. Ух, вот это мощь, а не таблетки. Рекомендую препарат только тем, у кого действительно под боком есть девушка или супруга, так как действует он реально быстро. Рано или поздно каждый мужчина в своей жизни сталкивается с проблемами интимного характера. На мужскую потенцию оказывает пагубное влияние слишком много факторов. Пищевая сода для потенции пользуется популярностью среди методов нетрадиционной медицины. Влияние пищевой соды на потенцию мужчины. Противопоказания к применению соды для эрекции. Рецепты и отзывы мужчин. Чем полезна сода для потенции, как пищевой продукт влияет на мужскую силу, рецепты для повышения эрекции, которые. Сода — бюджетное средство для потенции. Несмотря на то, что двууглекислый натрий не вызывает эрекции сам по себе, он положительно действует на системы организма. Чем полезна пищевая сода для мужчин? Пищевая сода не является афродизиаком, то есть непосредственное влияние на потенцию не оказывает. Тем не менее, для мужчин она полезна. Как принимать соду для улучшения мужского здоровья. Для устранения проблем с потенцией и профилактики их появления, а также оказания общеукрепляющего действия на мужское здоровье рекомендуется принимать соду в следующих видах и качествах: В кулинарно. 4 Пищевая сода и Звёздочка для потенции. 5 Содовые ванны для повышения потенции. 6 Содовые клизмы от импотенции. 9 Отзывы. Какая польза от пищевой соды для мужчин? Популярность пищевой соды для восстановления мужского. Сеть пестрит отзывами мужчин, которым пищевая сода принесла пользу, повысила потенцию и сделала, как следствие, более счастливыми. Причем наблюдаются отзывы от представителей сильного пола от юношеского до довольно зрелого, если не сказать дедушкиного возраста. Мужчины 55 лет, применяющие. Проблема с эрекцией является одним из самых больших страхов для каждого мужчины. При лечении подобных отклонений применяются как методы традиционной медицины, так и народные средства. Сода это средство, которое мужчины использую с целью повышения потенции при имеющейся эректильной дисфункции. Все способы использования соды (микроклизмы, внутрь, ванны) с целью улучшения мужского потенциала относятся. Как пищевая сода влияет на потенцию, чем она полезна для мужчин?. Сода для потенции — подробное руководство. В литературе про лечение потенции народными средствами можно встретить утверждение, что сода обладает афродизиатическими свойствами. Но, это не так. Главная функция. Как пищевая сода влияет на потенцию мужчин, как ее улучшает?. Сода для потенции: отзывы. В Интернете можно прочитать, что соду мужчины используют для лечения простатита, для усиления либидо и эректильной функции, а также для увеличения полового члена. Олег (про увеличение полового члена. Один из главных моментов в жизни мужчин – это их половая сила. Пожалуй, нет такого мужчины, который бы не пытался всеми силами сохранить потенцию. Для этого в ход идут и медицинские препараты, и народные средства, и БАДы для потенции. Последние сегодня особенно популярны и пользуются. Отзывы. Мы подробно рассмотрели, что полезна пищевая сода для потенции. Мужчины, которые пользовались данными рекомендациями, отмечали эффект не только в увеличении мужской силы, но и в общем плане. Как пищевая сода влияет на потенцию у мужчин: отзывы. Вред и полезные свойства, применение, рецепты для увеличения мужской силы. Каким образом пищевая сода может способствовать улучшению потенции и укреплению здоровья?. Как пищевая сода влияет на потенцию? Может ли вообще мелкий белый порошок, который хозяйки добавляют в выпечку и используют в качестве чистящего средства, иметь какоето значение, когда речь идёт. Как увеличить потенцию у мужчин. Средство для потенции без вкуса и запаха. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Статья о 25 лучших препаратах для потенции на сегодняшний день. Выбор сейчас большой, но не все знают ответ на вопрос о том. Какие препараты для потенции сейчас являются лучшими. Рассмотрим самые лучшие препараты для потенции мужского населения с быстрым действием. Для каждого из них мы. Какой препарат лучше для потенции. Поскольку нарушение потенции – проблема деликатная, чаще мужчины решают ее самостоятельно, без помощи врача. Любое лечение должно включать консультацию медицинского работника, но если для этого нет возможности, то препарат нужно выбирать в зависимости от. Самые лучшие растительные (БАДы), лекарственные и народные средства для улучшения потенции у мужчин. Топ15 лучших средств для повышения мужского либидо и сексуальной выносливости по отзывам. Главная Красота и здоровье Лучшие средства для потенции мужчин. Как разобраться во всем многообразии лекарств и найти наиболее действенный. Действие средства для повышения потенции Визарасин, как и у большинства. Второе лучшее средство для потенции после Виагры – это таблетки Сиалис. В их состав входит сильнодействующее вещество. В течение этого времени нужно пить по три таблетки в день. Для усиления эффективности лекарства врачи рекомендуют совмещать его с употреблением здоровой пищи. Рейтинг БАДов. Лучшие таблетки для потенции. Самой популярной формой выпуска средств для потенции являются таблетки. Это твердый препарат, полученный с помощью прессования лекарства и вспомогательного вещества, которое используют для оболочек или изменения вкуса и цвета. После попадания в желудок. Самые лучшие таблетки для мужчин. Здесь мы перечислим одни из самых. Среди самых эффективных препаратов для потенции мужчин на ингибиторах ФДЭ5. Андрогены или гормональные лекарства необходимо употреблять только после. Мноших интересуют, какие самые лучшие таблетки для потенции мужчин?. Одни препараты отпускаются только по рецепту, а некоторые даже самые эффективные таблетки от потенции в аптеках находятся в обычном доступе. Среди лучших средств для потенции есть синтетические и натуральные средства. Какое лучшее средство для потенции нравится. Самые лучшие средства для повышения потенции. Нарушения потенции могут возникнуть в любом возрасте. Чаще всего этому способствует частый стресс, различные.

средство для повышения потенции без побочных

средство для повышения потенции без побочных

Поисковые запросы: таблетки для потенции мужчин в аптеках кирова, где купить средство для повышения потенции без побочных, препарат для потенции выбрать.

австралийский кенгуру препарат для потенции, глицин для потенции отзывы мужчин, эронестил купить в Саранске, лучшее средство для мужской потенции, мазь для потенции мужчин отзывы

лучшее средство для мужской потенции Лучшие лекарственные средства для повышения потенции без побочных действий — список, описание и цена. Вопрос о том, какие препараты для потенции без побочных эффектов подходят, решается индивидуально.Выбирать безопасные препараты для повышения потенции у мужчин необходимо. Самые лучшие препараты для повышения мужской потенции и улучшения качества половой жизни по мнению. Это только натуральные, растительные, природные средства без побочных действий, строгих противопоказаний. Рейтинг препаратов для потенции. Лучшие препараты для потенции. Создавая рейтинг препаратов для повышения потенции, мы ориентировались на 9. Мало кто знает, что у этого замечательного средства есть огромное количество преимуществ. Если вы ищете препарат для потенции без побочных эффектов, то Стендра максимально близка к этому званию. В общем, более. Группы средств для потенции. Активизаторы NO-синтазы. Таблетки обладают расслабляющим действием. 30 мг препарата следует принять за час до секса. Среди частых побочных эффектов стоит выделить головную боль и головокружение. Стоит отказаться от Дапоксетина при заболеваниях сердца. Препараты-ингибиторы фтордиэстеразы-5 запрещено совмещать друг с другом и лекарственными средствами других. В списке рекомендуемых врачами таблеток для потенции без побочных эффектов Сиалис занимает не последнее место. По свойствам препарат превосходит Виагру, поскольку. Рейтинг лучших препаратов для повышения потенции у мужчин. ТОП-20 средств, среди которых натуральные, без побочных. Препараты для потенции интересуют не только стариков, но и молодежь, за последнее время появилось много новинок на рынке специальных стимуляторов. Результативность действенных. Средство для увеличения потенции. Относится к селективным ингибиторам фосфодиэстеразы типа 5. Принцип. Также следует иметь в виду, что большинство препаратов для повышения потенции имеют немало побочных эффектов. Лекарств от импотенции без побочных эффектов на самом деле не. Для этого мы составили рейтинг ТОП 7 лучших препаратов для повышения потенции у мужчин: противопоказания, отзывы рассмотрим. На утро побочные действия не беспокоили. Данное средство рекомендую для мужчин с проблемами! Виагра для повышения потенции у мужчин. Ловелас. мазь для потенции мужчин отзывы где в Москве купить средство для потенции таблетки для потенции вука вука

повышение потенции отзывы упражнения кегеля для мужчин для потенции медикаменты для потенции мужчин таблетки для потенции мужчин в аптеках кирова препарат для потенции выбрать австралийский кенгуру препарат для потенции глицин для потенции отзывы мужчин эронестил купить в Саранске

Капсулы Эронестил появились относительно недавно, но уже успели получить положительные реальные отзывы от многих покупателей. Если вы еще до сих пор думаете, что Эронестил развод, то стоит приобрести капсулы и убедиться в обратном, ведь результат не заставит себя долго ждать. У меня простатит диагностировали недавно. Я не стал травить себя медикаментами, нашёл отзывы об Эронестиле, проконсультировался о действии таблеток с врачом. Принимал только их, но правда в течение трёх месячных курсов с месячными перерывами. Полностью избавился от болезни. Для меня важно ещё то, что здоровье заметно укрепилось, появилась бодрость, я реже стал болеть простудными инфекциями. Моё мужское Я проявляется с новой силой, как будто получил заряд сексуальной энергии. Проблемы с потенцией начались после расставания с девушкой. После этого были две попытки вступить в связь с другой партнершей, но из этого ничего не вышло. Врач посоветовал капсулы Эронестил. Пропил их три недели, после чего потенция вернулась. Египетский секрет очень долгого секса (7 фото). Пять часов. Столько должны продолжаться плотские утехи, если воспользоваться древнеегипетским средством повышения потенции. Египетская Виагра описание. Средство для профилактической терапии при развитии импотенции. Показания: Препарат для повышения потенции. Наличие: Есть в наличии. Цена: 900 RUB 10 таблеток. Столько должны продолжаться плотские утехи, если воспользоваться древнеегипетским средством повышения потенции. 5 Приворотные снадобья и духи с экстрактом свежескошенных жаб. 6 Вот выглядит египетская виагра. Не успел выслушать объяснение, что с ней нужно делать, дал изучить. Основные лекарственные средства. Лекарства для лечения простатита и повышения потенции представлены на современном рынке в широком. Такие лекарства для лечения простаты и повышения потенции назначаются постоянно. Они обладают антибактериальным свойством. Корень из Египта для потенции поставляется в Россию в виде пакетов с порошком. Здесь главная задача мужчин – приобрести подлинное лекарственное средство и перед применением обязательно посоветоваться с врачом. Всем привет! Проясните один вопрос.Посещаю Египет уже 2 раз и каждый раз в чайных лавках мне предлагают купить какие-то корешки, называя их египетской виагрой (вид что-ли у меня такой безнадежный?). Для мужчинПрепараты для повышения потенцииКитайские препараты для потенцииАрабская Виагра (природное средство для потенции) возбудитель для мужчин (10 таб). Египетская Виагра является аналогом знаменитого препарата от Pfizer. Стоит отметить, что данное средство. Дженерик Виагра предназначается мужчинам, которые имеют различные проблемы с потенцией, в том числе эректильная. Обзор средств для улучшения потенции: какие сюрпризы можно ждать от Виагры, помогают ли БАДы улучшить эрекцию. Так что средства для лечения эректильной дисфункции, какими бы действенными ни были, в итоге могут привести в тупик. Проблему признать не стыдно, стыдно её не решать, надеясь. Список лекарств в Египте для лечения: Поиск по заболеваниям. Для того чтобы купить Viagra или его аналоги в Египте рекомендуем вам обратиться в ближайшую аптеку.

средство для повышения потенции без побочных

Вы станете суперменом в сексе, и сможете удовлетворить потребности партнерши. Даже если вы никогда не были героем-любовником, все изменится. Вы будете готовы к сексу всегда! Инновационное средство даст вам мощный заряд выносливости, поэтому вы сможете проявить себя в постели. Как восстановить потенцию после 60 лет — лекарства, народные средства, гимнастические упражнения. Когда мужчина имеет проблемы с интимной жизнью при достижении пожилого возраста, актуальным для него становится восстановление потенции после 60 лет. К сбоям может приводить нехватка. Даже в старости оставаться сильным самостоятельным и способным на активную жизнь, разве не этого хочет каждый мужчина. Быть примером для внуков, показать им, на что способен мужчина в любом возрасте, сила и воля. Как повысить потенцию после 60 лет. Огромную роль в деле повышения потенции играет изменение рациона. В данном случае подойдут легкие физические упражнения: прогулки на свежем воздухе, пробежки (о пользе бега для потенции рассказывали ранее), плавание, ходьба, утренняя. Повышение потенции у мужчин после 60. Изменения, которые происходят у мужчин в силу возраста, затрагивают все внутренние органы. Согласно статистике, только половина мужчин старше шестидесяти лет довольны своей интимной жизнью. Однако, есть интересный факт – человек физически здоров, но эректильная. Повышения потенции мужчинам старше 60 лет можно добиться физическими упражнениями и занятиями спортом. Аэробные упражнения. Данный вид физической активности показан далеко не всем мужчинам в возрасте после 60 лет, но, проконсультировавшись с урологом, можно подобрать. Потенция после 60 лет: популярные привычки вредят мужскому здоровью. Считается, что проблемы с потенцией возникают после 60 лет, однако в последнее время это явление. Существуют и специальные упражнения против импотенции. Среди них – марш на месте с высоким подъемом коленей, вращение. Улучшение потенции у мужчин после 60 лет предполагает коррекцию образа жизни. Специалисты советуют мужчинам не. Упражнения способствуют усилению кровообращения, повышению полового влечения, нормализации потенции. Полезной и увлекательной считается скандинавская ходьба. Упражнения. Потенция в 60 лет начинает ослабевать. Снижается скорость наступления и твёрдость эрекции. У мужчин после 60 лет повышение потенции является насущной проблемой. Только человек, уделяющий внимание здоровью в течение всей жизни, может сохранить тонус и сексуальную силу, но. Поднять потенцию у мужчин после 60 лет можно использованием: Отвара из европейской повилики и семян спаржи. Усилению потенции способствуют йога и аэробные упражнения. Улучшить качество интимной жизни помогут упражнения Кегеля, выполнять которые желательно не только мужчине, но и его. Это упражнение для повышения потенции известно многим с детства, разве что не все. Это физическое упражнение значительно повышает мужскую потенцию за счет улучшения циркуляции. Как повысить потенцию мужчине после 50 лет? Добавить комментарий Отменить ответ. Имя. Что происходит с потенцией в 60 лет. Возрастные изменения в мужском. Как улучшить потенцию в 60. Чтобы помочь мужчинам после шестидесяти. Упражнения можно делать в любых условиях и незаметно для других. средство для повышения потенции без побочных. где в Москве купить средство для потенции. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Как пищевая сода влияет на потенцию, чем она полезна для мужчин?. Сода для потенции — подробное руководство. В литературе про лечение потенции народными средствами можно встретить утверждение, что сода обладает афродизиатическими свойствами. Но, это не так. Главная функция. Сеть пестрит отзывами мужчин, которым пищевая сода принесла пользу, повысила потенцию и сделала, как следствие, более счастливыми. Причем наблюдаются отзывы от представителей сильного пола от юношеского до довольно зрелого, если не сказать дедушкиного возраста. Мужчины 55 лет, применяющие. Пищевая сода для потенции пользуется популярностью среди методов нетрадиционной медицины. Влияние пищевой соды на потенцию мужчины. Противопоказания к применению соды для эрекции. Рецепты и отзывы мужчин. Чем полезна пищевая сода для потенции у мужчин, как влияет на эрекцию, рецепты приготовления средств для повышения мужской силы, реальные отзывы. Влияние пищевой соды на потенцию у мужчин — что нужно знать? 10453 0. Для улучшения эректильной функции фармацевтический рынок. Сода для потенции: отзывы. ВИДЕО: Неумывакин: беседа о соде. Пищевая сода есть в каждом доме. Для повышения потенции, профилактики мужской половой дисфункции и оказания прочего благотворного влияния на организм мужчины рекомендуется применять натрий двууглекислый: В качестве пищевой. Пищевая сода для увеличения потенции: рецепты, отзывы. Анализ отзывов мужчин, принимавших соду для повышения потенции, не содержит данных. Ни один отзыв не имеет данных о динамичном регрессе патологий, импотенции. Как пищевая сода влияет на потенцию мужчин, как ее улучшает? Влияние пищевой соды на потенцию мужчины. Пищевая сода не является афродизиаком, то есть непосредственное влияние на потенцию не оказывает. Как пищевая сода влияет на потенцию? Знатоки народной медицины выделяют несколько видов воздействия. Пищевая сода для повышения потенции: польза, рецепты, отзывы. Как пищевая сода влияет на потенцию мужчин, как ее улучшает? Способы использования пищевой соды для потенции. Популярность пищевой соды для восстановления мужского здоровья обусловлена рядом полезных свойств. Вы можете оставить свои отзывы, советы и рекомендации о пользе и применении соды для потенции мужчин в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям! С возрастом. О решении проблемы — Сода поможет. Страница 1 — Форум о мужском репродуктивном здоровье. Лечение простатита и повышение потенции — Форум. Нужно научится слышать и принимать. Сода которая имеется у каждого в доме, настоящий целитель. Испытано и проверено. Кому интересно. 9 Отзывы мужчин о пищевой соде для потенции. 10 Состав и свойства. 11 Сода: польза и вред для мужчин. Пищевая сода увеличивает потенцию у мужчин при употреблении её перорально. Однако необходимо помнить, что принимать соду в чистом виде категорически запрещено, поскольку это может. Как пищевая сода влияет на потенцию у мужчин: отзывы. Вред и полезные свойства, применение, рецепты для увеличения мужской силы. Как пищевая сода влияет на потенцию? Знатоки народной медицины выделяют несколько видов воздействия на половую систему. Как применять пищевую соду для повышения потенции? Нормальный уровень эректильной функции зависит от множества факторов, иногда простое недомогание или болевой. Как правило, импотенция мужчин начинает беспокоить после 45–50 лет, но может и настичь в более молодом возрасте. Какие народные рецепты смогут помочь мужчине в домашних условиях?

Архив рецептов — Алабама Чанин

Мы приближаемся к концу лета, но еще есть время для пляжа, бассейна и (для тех из нас, кто не стесняется) даже разбрызгивателя во дворе. Для взрослых это сезон того, что я называю «лодочными напитками» — фруктовых коктейлей, наполненных ромом и другими экзотическими ликерами, — которые заставляют вас расслабиться, как будто вы уплываете. Лодочные напитки — также известные как напитки тики — отлично подходят для вечеринок, потому что они игривы, но они могут быть опасными, особенно в жаркую погоду.Их сладость утоляет жажду, но также маскирует ликер внутри. Если вы не будете осторожны, слишком много тики на следующий день может привести к головной боли. Джесси Гольдштейн проведет вас через все тики здесь. Мы приглашаем вас попробовать несколько из них или устроить вечеринку, чтобы проверить их все. Тем не менее, если у вас нет лишнего дня отпуска для восстановления сил, постарайтесь не уноситься слишком далеко от берега. От Джесси:

Раньше я думал о напитках тики только как о сладких ярких коктейлях с бумажными зонтиками. Знаете, такие, которые можно найти на круизных лайнерах и в барах у бассейнов на курортах? За последние несколько лет я многое узнал о том, что на самом деле делает напиток тики, сумасшедшую историю, которая оживила их, и как создать свой собственный.В результате я понял, насколько был неправ, слишком упрощая или отмахиваясь от напитков тики как неочищенных.

Чтобы рассказать историю напитков тики, вы должны начать сказку еще во времена сухого закона, когда существовал конституционный запрет на продажу, производство, импорт и транспортировку алкогольных напитков. До сухого закона ром не был так популярен здесь, в штатах, где люди чаще покупали джин, виски и бурбон. И хотя Сухой закон закрыл отечественные винокурни, производящие большую часть этих спиртных напитков, этот запрет не распространялся на наши соседние страны, чьи винокурни увеличили производство, чтобы удовлетворить этот новый спрос.Те американцы, которые решили продолжать пить, были вынуждены приобретать спиртные напитки, которые производились нелегально и ввозились контрабандой из других стран. «Ромовые бегуны» познакомили страну с волной восхитительного рома из Карибского моря, и вкус к рому был укреплен.

Но для приготовления напитка тики нужен не только ром. Вам нужно сочетание полинезийского китча и свежих вкусовых сочетаний. За это мы должны поблагодарить человека по имени Раймонд Бомонт Гант, более известного под псевдонимом Дон Бич.Он был настоящим путешественником по миру и любителем тропической культуры. Он поселился в Калифорнии с чемоданами, полными сувениров из своих путешествий на острова, и мечтой об открытии ресторана, в котором были бы собраны оригинальные ромовые напитки и блюда, основанные на полинезийской, гавайской и кантонской кухнях. Эта мечта стала реальностью в 1934 году, когда он открыл «Don the Beachcomber» в Голливуде, штат Калифорния. Концепция имела успех, и вскоре другие последовали его примеру, открыв новые тики-концепции, такие как Trader Vic.

Возвращаясь домой с Второй Мировой войны, солдаты страстно желали вкуса южной части Тихого океана. Вскоре у всей нации возникла романтическая одержимость тропиками, отчасти благодаря фильмам и музыке того времени. Trader Vic’s и другие открыли магазины по всей стране, чтобы удовлетворить этот спрос, каждый пытается превзойти другого, предлагая сложные полинезийские конструкции, декор и даже искусственные молнии и ливни. Конкуренция между этими батончиками была настолько жесткой, что уникальные, сверхсекретные рецепты часто писались в коде, чтобы избежать браконьерства со стороны конкурентов.Некоторые из этих исторических рецептов освещены в Beachbum Berry’s Potions of the Caribbean , где загадочно звучащие ингредиенты, такие как «Don’s Spices # 4», на самом деле относятся к простому сиропу с корицей.

Но к середине 1960-х американцы были ошеломлены ужасами Вьетнама и перестали романтизировать образы военного времени; идея притворяться, что вы проводите вечера на далеких пляжах, больше не была таинственной, как раньше. Культура тики постепенно теряла популярность, и большинство тики-баров закрывали свои двери.

К счастью, наблюдается возрождение спроса на тики, отчасти благодаря изобретательному успеху таких баров, как Three Dots and a Dash в Чикаго и Tiki-Ti в Лос-Анджелесе. Люди заново открывают для себя живой мир тики-напитков и ищут их, куда бы они ни пошли. Конечно, для большинства из нас поездка в Чикаго только для того, чтобы сходить в бар, не имеет большого смысла, поэтому нам остается делать эти коктейли дома. Те из нас, кто любит делать все своими руками, должны задать вопрос: «Что делает напиток тики-напитком?» Напиток тики лучше всего представлен несколькими слоями вкусов, которые достигаются тремя основными категориями ингредиентов: выпивка, фрукты и специи .

Хотя, по общему признанию, не все напитки тики сделаны из рома, но многие из них. И многие из этих напитков сделаны не только из рома, но и из разных сортов рома. Есть рецепты, которые требуют двух, трех, а иногда даже четырех разных сортов рома. Другие могут использовать комбинацию джина и рома или коньяка и ликеров. Использование более чем одного спирта помогает создать основу аромата большинства напитков тики. Это также означает, что они часто довольно сильны.

Второй важный элемент тики — это фрукты.Напитки тики лучше всего готовить из свежих фруктовых соков. Очевидно, многие из них имеют тропический характер, например, цитрусовые, ананас, маракуйя, гуава, кокос и манго. Как и в случае с спиртными напитками, во многих рецептах для одного коктейля требуется несколько соков, что помогает замаскировать опасную силу алкоголя.

Но я думаю, что истинный ключ к напиткам тики находится в форме третьего элемента, который мы будем называть специями. Будь то имбирь, сироп корицы, тертый мускатный орех, немного горечи или даже пара капель миндального экстракта — уникальные комбинации специй были частью того, как отдельные тики-бары могли отличить свои коктейли от конкурентов.Эта добавка специй — мгновенно узнаваемый элемент во многих тики-напитках.

Тики дома

Если вы хотите создать свои собственные напитки тики, вам следует начать с сбора нескольких разных видов рома. Конечно, не каждый напиток тики готовят из рома, но если у вас хороший ром, вы можете приготовить множество восхитительных коктейлей. Покупайте высококачественные версии белого, темного, пряного и даже ароматного рома. Ищите ром с Ямайки, Кубы, Пуэрто-Рико, Тринидада, Барбадоса и Виргинских островов.Затем вы можете инвестировать в некоторые из более уникальных ингредиентов, таких как фалернум, перец пименто драм и оргеат. Falernum доступен как в виде спирта, так и в виде безалкогольного сиропа и приправлен миндалем, имбирем, мускатным орехом и лаймом. Pimento dram — это ликер из душистого перца, который придает характерный вкус классическим напиткам тики, таким как Voodoo Grog. Orgeat — это сироп со вкусом миндаля, который вы можете купить в Интернете, если не в местном магазине спиртных напитков. Это стоит покупки, так как есть буквально десятки классических напитков тики, в которых используется этот ингредиент.

Затем вам нужно сделать небольшую подготовку в виде сиропов. Три моих фаворита — простой сироп демерара, сделанный из равных частей сахара демерары и воды, сиропа корицы и сиропа маракуйи. Мне удалось найти замороженное пюре из маракуйи на рынках Латинской Америки и добавить его в простой сироп. Чтобы приготовить сироп корицы, вскипятите чашку воды с несколькими сломанными палочками корицы. Добавьте чашку сахара, перемешайте до растворения и оставьте на ночь, прежде чем процедить.

Наконец, возьми свежих фруктов и сделай из них сок.Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфрут — отличное место для начала. Для свежевыжатого ананасового сока требуется электрическая соковыжималка, поэтому вам будет простительно, если вы решите купить ее.

При приготовлении напитков тики я предпочитаю использовать колотый лед, так как у него большая площадь поверхности, чтобы помочь охладить и разбавить алкогольные напитки. Если рядом с вами есть Sonic Drive-In, они обычно продадут вам пакет со своим льдом (правда!) — он идеально подходит для напитков тики.

А теперь о коктейлях! Я предлагаю несколько классических игр, а также несколько моих собственных изобретений, созданных, чтобы вдохновить вас сесть за бар (тики) и поиграть!

Mai Tai
1 унция темного ямайского рома
1 унция светлого пуэрториканского рома
1 унция свежевыжатого сока лайма
½ унции Pierre Ferrand Dry Curaçao (или домашний кюрасао)
¼ унций сиропа из фруктов
½ унции сиропа демерара (равные части демерара) сахар и вода)
Колесо свежей мяты и лайма для украшения

Смешайте все ингредиенты и взболтайте с колотым льдом.Вылейте все содержимое в стакан и при необходимости добавьте льда. Украсить веточкой мяты и кружком лайма.

Zombie
1 унция золотого рома
1 унция темного ямайского рома
1 унция сверхстойкого рома
¾ унции свежевыжатого сока лайма
½ унции сока белого грейпфрута
½ унции фалернум
¼ унции сиропа корицы
1 столовая ложка гренадина
Dash Angostura bitters
Свежая мята для гарнира

Смешайте все ингредиенты и взболтайте с колотым льдом. Вылейте все содержимое в стакан и при необходимости добавьте льда.Украсить веточкой свежей мяты.

La Playa Royale
2 унции серебряной текилы
1 унция белого рома
1 ½ унции свежевыжатого апельсинового сока
1 унция свежего сока лайма
1 унция сиропа корицы
½ унции оргеата
Палочка корицы и полоска апельсиновой цедры для украшения

Смешайте все ингредиенты и взболтайте с колотым льдом. Оберните полоску апельсиновой цедры внутри стакана, вылейте все содержимое в стакан и при необходимости добавьте льда. Украсить палочкой корицы.

Sailor Bait
1 унция абрикосового бренди
1 унция сухого джина
Золотой ром 1 унция
1 унция свежевыжатого сока лайма
1 унция нектара манго
½ унции оргеата
2 капли биттера ангостуры
Клинок лайма
Лимонное колесо и вишня для гарнир

Смешайте все ингредиенты и взболтайте с колотым льдом.Вылейте все содержимое в стакан и при необходимости добавьте льда. Выдавить в напиток дольку лайма и украсить долькой лимона и вишней.

Coral Reef
2 унции золотого рома
1 унция белого рома
1 унция дынного ликера
¼ oz pimento dram
¾ oz свежий сок лайма
1 унция свежего апельсинового сока
Долька апельсина и орхидея для украшения

Смешайте все ингредиенты и взболтайте с колотым льдом. Вылейте все содержимое в стакан и при необходимости добавьте льда.Украсить долькой апельсина и цветком орхидеи, если она у вас есть.

Tidal Pool
1 унция рома Mount Gay Barbados
1 унция белого рома
1 унция голубого кюрасао
2 унции несладкого ананасового сока
½ унции фалернум
Свежий тертый мускатный орех
Долька ананаса и вишня для украшения

Смешайте все ингредиенты, кроме мускатного ореха и гарнира, и взболтайте с колотым льдом. Вылейте все содержимое в стакан и при необходимости добавьте льда. Сверху натереть мускатный орех и украсить долькой ананаса и вишней.

Passion Poison
1 унция белого рома
1 унция золотого рома
2 унции сиропа из маракуйи
1 унция свежего сока лайма
oz Crème de cassis
1 унция черного пряного рома
Долька лайма и вишня для украшения

Смешайте все ингредиенты, кроме черного пряного рома, и взболтайте с колотым льдом. Вылейте все содержимое в стакан и при необходимости добавьте льда. Выложите сверху черный пряный ром и украсьте долькой лайма и вишней.

ромов Mai-Kai включают мощные, фанковые ароматы из Гайаны и Ямайки — The Atomic Grog

Обновлено сент.9, 2019

ОБНОВЛЕНИЕ: Что мы узнали на дегустации рома Appleton Master Blender Джой Спенс в The Mai-Kai
Что может быть лучше, чем дегустация рома Appleton Estate в The Mai-Kai? Как насчет первого такого мероприятия в историческом полинезийском дворце, устроенного Джой Спенс, давним мастером купажирования почтенного ямайского бренда, синонимом чистого премиального рома. Ознакомьтесь с нашим полным резюме и фотографиями, включая 5 вещей, которые вы могли не знать о Джой Спенс, 12 фактов, которые мы узнали о том, как производится ром Appleton, и как она хочет, чтобы вы попробовали ром Appleton Estate.
Рецепт: Любимый коктейль с ромом Джой Спенс

Послушайте The Rums of The Mai-Kai симпозиум на Inside the Desert Oasis Room подкаст

Mahalo to Adrian Eustaquio и Inside the Desert Oasis Room документируют презентацию 9 июня с участием урагана Хейворд и Мэтта Питрека из Cocktail Wonk вживую на сцене в The Mai-Kai во время заключительных торжеств The Hukilau 2019.
Нажмите здесь, чтобы послушать сейчас или подписаться на iTunes и других подкаст-платформах

СПЕЦИАЛЬНОЕ СОБЫТИЕ: Ромы Mai-Kai в The Hukilau 2019

Ураган Hayward из Atomic Grog отправил гостей в виртуальное путешествие по Карибскому морю, чтобы узнать о ключевых сортах рома и стилях, которые преобладали в знаменитых коктейлях The Mai-Kai для более 60 лет.К нему присоединился эксперт по рому Стивен Ремсберг на уроке коктейльной академии Okole Maluna в отеле Pier Sixty-Six 8 июня и писатель Cocktail Wonk Мэтт Пьетрек на сценическом симпозиуме в The Mai-Kai Grand Finale 9 июня.
Посмотреть превью события | Скоро выйдет полное резюме!
Получите подробные отчеты и фотографии на Tiki Central

Скоро: Эксклюзивные новости о новой замене рома Kohala Bay в Mai-Kai, а также многое другое!
* См. Эксклюзивную информацию и фотографии на Tiki Central

ПРОШЕДШИЕ СОБЫТИЯ: «Ром Демерара — Секретное оружие Май-Кая» Атомный Грог был рад представить специальный счастливый час во время мероприятия «Захват Май-Кай» января19, представленный Magical Tiki Meet-Up и Retro Rekindled. Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим полным обзором мероприятия, , включая фотографии и основные моменты нашей дискуссии о роме Демерара.
The Hukilau 2018: Как смешивать как Mai-Kai , резюме класса коктейлей, фотографии

***************************

THE RUMS OF THE MAI-KAI

На протяжении более 60 лет ресторан Mai-Kai продолжает традиции праотца Тики Дона Бичкомбера, предлагая одни из самых известных тропических напитков в мире.Секретные рецепты, созданные Эрнестом Раймондом Бомонтом Ганттом (он же Донн Бич) в 1930-х и 40-х годах, стали основой для многих экзотических коктейлей в меню, когда Боб и Джек Торнтон открыли свой полинезийский дворец в Форт-Лодердейле в 1956 году.

Подробнее о ромах Mai-Kai ниже
* Ром из Гайаны в классических коктейлях
* Наследие темного рома Ямайки
* Рейтинг заменителей Kohala Bay
* Ром Appleton: золотой стандарт Ямайки
* Полный список потягивающих ромов
Связанный: The Mai-Kai Cocktail Guide, обзоры и рейтинги
* Mai-Kai обновляет меню бара, добавляет «потерянный» коктейль

Из Sippin ‘Safari: На этой винтажной фотографии Мариано Ликудин демонстрирует свою коллекцию рома в 1962 году.

Для проведения барной программы Торнтоны наняли одного из лучших миксологов Бич, Мариано Ликудина, который 16 лет оттачивал свое мастерство в Don the Beachcomber в их родном Чикаго. Ликудин принес с собой больше, чем просто навыки, секретные рецепты и склонность к созданию собственных уникальных коктейлей. Он очень ценил ром. Это наследие продолжается и сегодня в напитках, продолжающих традиции Beach, братьев Торнтон и Licudine.
Меню: Винтаж Дон Бичкомбер, список рома 1941 года

По самой своей природе бары Тики известны своим ромом и коктейлями с тростниковыми спиртными напитками.Но Mai-Kai доводит это до крайности. 48 напитков в оригинальном меню Licudine требовали 43 различных марок рома, сообщает автор и историк Тики Джефф «Бичбум» Берри в главе «Май-Кай» Sippin ‘Safari , основополагающей книге 2007 года о неожиданных барменах Тики, которая была недавно расширена. и усовершенствован к 10-летнему юбилею.

Оборотная сторона членского билета Общества Околе Малуна, конец 1950-х годов.

Членская карта Общества Околе Малуна, недолгой программы поощрений, предлагающей гостям попробовать каждый коктейль в меню, рекламируется 52 разных сорта рома: «светлый и темный… непонятный и знаменитый… крепкий и нежный.У общества есть собственная глава в книге историка Тима «Суонки» Глазнера за 2016 год « Май-Кай: история и тайна легендарного ресторана Tiki ».

«Вскоре после открытия Mai-Kai стал крупнейшим независимым потребителем рома в США, разлив более 2000 ящиков пуэрториканского рома только в 1958 году», — писал Берри в Sippin ’Safari . Спустя 60 лет ром с более легким телом с испаноязычных островов Карибского моря по-прежнему составляет значительную часть от общего объема рома, разливаемого в уединенных барах на заднем дворе отеля Mai-Kai.Они играют ключевую роль во многих популярных напитках в легком разделе меню, удобном для туристов.

Но истинный гений Бича, воплощенный его собратьями в Mai-Kai, заключался в способности смешивать ромы разной консистенции и характера и создавать совершенно новый и смелый вкусовой профиль. Многие из самых крепких коктейлей The Mai-Kai состоят из трех и четырех разных сортов рома, например Zombie и Jet Pilot.

Ромовое меню 1941 года от Don the Beachcomber в Чикаго, где миксолог Мариано Ликудин проработал 16 лет до того, как в 1956 году запустил барную программу Mai-Kai с владельцами Бобом и Джеком Торнтонами.

Ромы, которые определяют стиль Май-Кай, взяты из сборника пьес Донна. В качестве контрапункта для рома в испанском стиле, застывшего в горшочках, Бич часто добавлял два рома в английском стиле: темный и напуганный ром с Ямайки и насыщенный и дымный ром Демерара из Гайаны. Это всегда были отличительные ароматы, которые определяют многие из лучших коктейлей The Mai-Kai, особенно те, которые входят в состав сильной части меню.

Благодаря Берри и его исследованиям, The Atomic Grog смог задокументировать в «Руководстве по коктейлям Mai-Kai» прямую связь между коктейлями Mai-Kai и классикой Donn Beach.

Ниже приводится подробное описание этих двух стилей рома, поскольку они подаются в Mai-Kai сегодня и на протяжении всей истории, включая обсуждение и обзоры текущих брендов и коктейлей.

*******************

DEMERARA RUMS: Lemon Hart, Hamilton сияют в крепких, ароматных коктейлях

Новейшая версия легендарного Lemon Hart 151 Ром Демерара.

Mai-Kai начали использовать последнюю перезагрузку рома Lemon Hart 151 Demerara, культового рома для смешивания из Гайаны, в сентябре 2016 года.Этот черный смешанный сверхстойкий ром, исчез с рынка США в середине 2014 года, был вновь представлен летом 2016 года и продолжает распространяться по всей стране. Ром Lemon Hart крепостью 80 (известный как Original 1804) продвигается медленнее, и Mai-Kai продолжает использовать Hamilton 86 в качестве своего стандартного черного смешанного рома Demerara с середины 2018 года.
* Tiki Central: Последние новости о возвращении Лемон Харт

Именно во время двухлетнего отсутствия Лемон Харт Гамильтон 151 и 86, также из Гайаны, выступили, чтобы заполнить пустоту.Ром Hamilton ценили не только в Mai-Kai, но и в Tiki и коктейль-барах по всей стране. В то время как некоторые бары предпочитают придерживаться Hamilton по всем направлениям, The Mai-Kai разделяет разницу с Lemon Hart 151 и Hamilton 86.

Ниже приводится список напитков в The Mai-Kai с использованием рома Lemon Hart и Hamilton. Ссылки свяжут вас с отзывами и рецептами.

Коктейли с ромом Lemon Hart 151 Demerara в Mai-Kai. (Фотография Atomic Grog, апрель 2018 г.)

151 Swizzle (151 доказательство)
Bora Bora (86 доказательств)
Jet Pilot (151 доказательство)
K.О. Cooler (151 и 86)
Martinique Milk Punch (86 доказательств)
Oh So Deadly (86 доказательств)
Shrunken Skull (151 proof) UPDATED
Sidewinder’s Fang (86 proof) )
SOS (86 доказательств)
Special Planters Punch (151 доказательство)
Suffering Bastard (151 доказательство)
Yeoman’s Grog (86 доказательств)
Zombie (151 доказательство)

Отставные коктейли с ромом Демерара В дополнение к текущим напиткам, перечисленным выше, вы также можете попробовать несколько рецептов напитков, которые больше не представлены в меню Mai-Kai.Оба они вернулись на специальных мероприятиях, поэтому никогда не знаешь, когда они вернутся на бис.
Демерара Коктейль | Demerara Float

ИСТОРИЯ: Сага о ромах Demerara в The Mai-Kai

Реклама нового рома Lemon Hart 151, который вернулся к своей традиционной желтой этикетке после нескольких лет отсутствия на рынке США.

Что такое ром Демерара и почему он так важен для коктейлей Тики? По словам Берри, выдержанный ром Демерара «является богатым, ароматным, дымным« секретным оружием »в самых запоминающихся тропических напитках.«Они родом с берегов реки Демерара в Гайане, отсюда и название. Последним оставшимся ликеро-водочным заводом в Гайане является компания Demerara Distillers, которая производит собственный обширный набор ромов под брендом El Dorado. Он также поставляет весь мировой ром Демерара, в том числе разлитый по бутылкам Lemon Hart и Hamilton.

Исторический ликеро-водочный завод, также известный как Diamond Distillery, был основан в 1670 году. Ром изготавливается с использованием патоки из местного сахара Демерара, который, наряду с особым штаммом культивированных дрожжей на винокурне, историческими перегонными кубами и тропическим климатом Гайаны, обеспечивает уникальное сочетание, позволяющее получать урожай. одни из самых богатых ромов в мире.В Diamond используются одни из старейших и уникальных кубов в мире, в том числе последние кубы для деревянных горшков, которые восходят к 1730-м годам.

На этом заводе производят ром более 20 различных стилей, как мы узнали на семинаре 2014 года на фестивале Rum Renaissance Festival в Майами. Мастер-дистиллятор Шон Калеб (Shaun Caleb) предложил увлекательный взгляд на внутреннее устройство Diamond Distillery и на превосходный ром El Dorado.

бутылок Vintage Lemon Hart в служебном баре The Mai-Kai вместе с последней версией почтенного рома 151 Demerara (справа).(Фотография Atomic Grog, февраль 2018 г.)

Линейка ромов Demerara El Dorado была запущена в 1992 году и включает в себя все, от бюджетных смесей ромов до роскошных ромов бочковой выдержки. Мы фанаты многих из них и держим их в большом количестве в домашнем баре. Несмотря на то, что в Mai-Kai в настоящее время нет рома El Dorado, вы найдете ссылки в нашем путеводителе по коктейлям.

Прекрасный ром 5-летней и 8-летней выдержки в бочках — прекрасная замена, если Hamilton 86 и Lemon Hart Original 1804 недоступны в вашем регионе.В течение короткого периода до появления Hamilton 86 Mai-Kai также использовали El Dorado Superior Dark, когда предыдущая версия рома Lemon Hart, стойкость к 80, стала недоступна. Вы также заметите, что ниже мы одобряем 12-летний ром Эльдорадо бочковой выдержки в составе рекомендованного купажа, который заменит покойный, оплаканный Кохала Бэй от The Mai-Kai. Наконец, было бы упущением не упомянуть, пожалуй, о нашем любимом напитке на все времена, прекрасном El Dorado 21. Он широко доступен и стоит огромной цены.

Lemon Hart как торговая марка имеет гораздо более долгую историю, но, к сожалению, она исчезла из употребления, как только зародилось возрождение коктейлей Тики.Бичбум Берри впервые рекомендовал его в своей влиятельной книге 1998 года, Grog Log , посылая честолюбивых миксологов в малоизвестные винные магазины в поисках пыльных бутылок. Вероятно, на тот момент его уже не было в наличии в The Mai-Kai, но у Lemon Hart долгая история как там, так и в других местах.

Классическая реклама Lemon Hart середины века от известного британского художника Рональда Сирла.

Бренд Lemon Hart восходит к 1804 году в Великобритании, когда г-н Леман («Лимон») Харт стал первым официальным поставщиком рома для Королевского флота.Его смесь ромов Демерара оказалась чрезвычайно популярной, и компания отмечает его влияние, называя флагманский ром Демерара Original 1804. Согласно легенде, Лемон просто шел по стопам своего деда, Абрахама Харта, который начал торговать сахаром и ромом. в начале 1700-х гг.
Связано: Ром и британский флот

Сын Лимона Харта, Дэвид, вступил во владение после смерти своего отца в 1845 году, поддерживая бизнес и создавая союзы, которые помогли компании пережить Вторую мировую войну и последующие годы.Бренд принадлежал сахарным плантаторам из Гайаны в течение 35 лет, включая период расцвета середины века, когда проводилась культовая рекламная кампания с использованием произведений искусства Рональда Сирла. Известный британский карикатурист оказал влияние на всех, от художников Диснея до молодого Джона Леннона.
* Подробнее: Lemon Hart Рональда Сирла art

К 1980-м и 90-м годам Lemon Hart стал объектом многочисленных корпоративных продаж и слияний. В 2005 году британские владельцы Lemon Hart, Allied Domecq, были приобретены их французским конкурентом Pernod Ricard (водка Absolut, ром Havana Club, ирландский виски Jameson и др.).
* Официальный сайт: Подробнее об истории Lemon Hart

«Тропические угощения мистера Лимона Харта» редактировал Леонсе Пико, помощник менеджера в Mai-Kai.

В The Mai-Kai ром Lemon Hart использовался в коктейлях в первые годы и был принят руководством. Леонсе Пико, помощник менеджера с 1957 по 1967 год, позже отредактировал книгу коктейлей Lemon Hart и предоставил несколько рецептов ресторана (коктейль Демерара и поплавок Демерара). Книга в мягкой обложке «Тропические угощения мистера Лимона Харта » (1973) время от времени появляется в Интернете и пользуется большим спросом у коллекционеров.

К 1980-м годам наступили «темные дни» Тики, когда весь феномен поп-культуры исчез из сознания, а искусство приготовления коктейлей достигло дна. Учитывая это, неудивительно, что Lemon Hart исчез с рынка США, хотя и остался всемирным брендом. Когда Тики возродился в первые годы 21 века, ром Lemon Hart 151 стал почти культовым.

Для возрожденцев Тики, открывших для себя классические коктейли через Beachbum Berry, Lemon Hart 151 был единственным сверхстойким ромом, который обеспечивал правильный вкусовой профиль, необходимый для приготовления оригинального Zombie и многих других новаторских напитков, созданных Донн Бич.Единственный сверхстойкий ром под лейблом El Dorado — это жесткая, не выдержанная версия. В большинстве винтажных рецептов, опубликованных Берри, настоятельно рекомендуется использовать Lemon Hart 151 с оговоркой: «Никаких замен».

Работа из «Интоксика Бичбам Берри» (2003).

Не имея лимонного оленя, Mai-Kai заменили в своих коктейлях ныне несуществующий Bacardi 151. Этот пуэрториканский ром для вечеринок больше подходил для поджаривания кофе Kona Coffee Grog и Bananas Bengali, не придавая основного вкуса классическим напиткам Tiki.Но следует отдать должное персоналу бара The Mai-Kai и безупречным рецептам Мариано Ликудина, коктейли почти не пострадали. Они были настолько лучше, чем любой другой тропический напиток в то время, что потеря одного рома не вызывала особого беспокойства. Это были невинные времена, прежде чем книги Берри полностью повлияли на сцену изготовления коктейлей, а ром Демерара все еще считался необязательным.

Но с возрождением появился новый спрос на Lemon Hart 151. Под эгидой Pernod Ricard оба рома Lemon Hart, казалось, стали более доступными.Но они доходили до потребителей урывками, сегодня здесь, а завтра — нет. Lemon Hart 151 и его характерная желтая этикетка стали святым Граалем, чему способствовал тот факт, что купаж этой эпохи считается вершиной стиля. Он по-прежнему возглавляет список самых любимых ромов The Atomic Grog.

Лимонный Олень 151 достиг почти мифического статуса в коктейльных кругах Тики и стал бесконечной темой обсуждения на Tiki Central. Некоторые поделились своими открытиями мест, где можно было найти редкий эликсир, например, современные охотники за сокровищами, в то время как другие купили ящики для хранения, как будто готовясь к апокалипсису.В 2009 году из надежных источников было указано, что компания Demerara Distillers больше не производит ром. Последовали новые паники и накопления.

Затем, в 2010 году, Pernod Ricard продал бренд Lemon Hart небольшому конгломерату, Mosaiq, канадской компании, в холдинги которой входят текила Jose Cuervo и водка Three Olives. Однако, как это часто бывает, корпоративные изменения могут быть длительными и утомительными.

Святой Грааль для смешивания ромов Tiki: бутылка Lemon Hart 151 из начала 2000-х, когда лейбл принадлежал Pernod Ricard.Это делает чертовски 151 Swizzle. (Фотография Atomic Grog, сентябрь 2016 г.)

У Mosaiq не было ближайших планов по розливу знаменитого эликсира в бутылки для штатов, возможно, из-за проблем с товарным знаком компании Demerara Distillers по поводу использования термина «ром Демерара». По словам эксперта по рому Эда Гамильтона в ветке на своем веб-сайте Министерства рома, компания Demerara Distillers начала настаивать на том, чтобы эти слова были на этикетке только для рома, смешанного и выдержанного в Гайане, чтобы гарантировать целостность своего бренда.Торговая марка США сделала это юридически обязательным.

То же ограничение на использование товарных знаков, по-видимому, не распространялось на Канаду. Pernod Ricard покупал свой ром у Demerara Distillers, затем смешивал, выдерживал и разливал его под названием Lemon Hart к северу от границы. В целях налогообложения его смешали с небольшим количеством канадского рома. Эта практика, хотя и производила один из самых известных в мире ромов, по всей видимости, стала основной причиной последнего кризиса Lemon Hart. Вероятно, именно это и побудило Pernod Ricard продать бренд Mosaiq.По всей территории США накопление Lemon Hart 151 достигло апогея.

В этот момент, когда все, казалось, было самым мрачным, белый рыцарь выступил, чтобы спасти положение. Именно Гамильтон, сам министр рома, заключил контракт с Lemon Hart, чтобы доставить в Соединенные Штаты новый, возрожденный Lemon Hart 151 от компании Demerara Distillers через свой бизнес-импортер Caribbean Spirits. Состоящий на 100 процентов из рома Demerara, который был купажирован и выдержан в Гайане, он отличался полностью переработанной бутылкой и этикеткой.

В качестве бонуса за то, что он был единственным импортером в США, Гамильтону разрешили закупить оставшиеся старые запасы бутылок с «желтой этикеткой», которые хранились на складах, и снова сделать их доступными в штатах. [Щелкните здесь, чтобы увидеть пресс-релиз, выпущенный Гамильтоном примерно в то время.] Они были быстро поглощены энтузиастами, подогревая наш аппетит к тому, что должно было произойти. «Я сделаю все, что в моих силах, чтобы доставить ром Lemon Hart Demerara розничным торговцам по всей стране», — пообещал Гамильтон в сообщении Министерства рома.

«Красная этикетка» Lemon Hart 151, выпущенная в США в 2011 году импортером Эдом Гамильтоном.

Выпустив версию Lemon Hart с красной этикеткой, Гамильтон запустил то, что стало возрождением рома 151 Demerara в США, которое продолжается и по сей день. Воскресший Lemon Hart 151 снова начал поступать в Соединенные Штаты в марте 2011 года, пополнив небольшой портфель рома, который Гамильтон импортировал с 2005 года. Его бутик-лейблы снискали ему небольшое признание, но благодаря мантии Lemon Hart в U.С., он мгновенно стал героем в кругах тропических напитков. Между тем, как Lemon Hart 151, так и Original с пробой 80 нашли дистрибьютора в Европе.

Отзывы были блестящими, и опасения по поводу того, что новая смесь не соответствует названию Lemon Hart, быстро развеялись. Гамильтон встретился с гуру коктейлей Тики Мартином Кейтом из Smuggler’s Cove в Сан-Франциско, чтобы провести честную и непринужденную дегустацию, которая была запечатлена на YouTube. Вердикт: «В нем все еще есть исторический привкус», — заметила Кейт. «Он по-прежнему обладает тем отличительным качеством, которого нет ни в одном другом роме 151 на рынке.Ничто не сравнится с богатым эфиром эфирного масла Демерара, который лежит в основе этого продукта ».

Информация распространялась в основном из уст в уста, но слухи быстро распространились по вселенной коктейлей Тики. В конце концов, Лимон Харт проявил маркетинговые силы, создав новый веб-сайт и запустив свое первое присутствие в социальных сетях со страницей Facebook в начале 2012 года. В некоторых штатах дистрибьюторы не спешили присоединяться к ним, но красная этикетка медленно, но верно начала появляться в магазины и за решеткой по всей стране.

Возвращение Lemon Hart в The Mai-Kai было отмечено вечеринкой в ​​июне 2012 года.

Наконец, сразу после того, как был найден дистрибьютор во Флориде, Lemon Hart 151 и специальная 80-процентная смесь собственного производства вернулись в бары Mai- Кай в конце апреля 2012 года. Этот новый, надежный поток лимонного сердца оживил и вернул многие коктейли The Mai-Kai по их оригинальным рецептам впервые за десятилетия. 11 напитков, в которых когда-то был Lemon Hart, были быстро возвращены к своему первоначальному великолепию.

Возвращение Lemon Hart в The Mai-Kai широко освещалось в этом блоге и отмечалось специальным событием в июне 2012 года, когда мы исследовали, как ром поднял некоторые из самых популярных коктейлей в Мекке Тики на еще большую высоту.
Покрытие Atomic Grog: «Mai-Kai Mixer» встряхивает Южную Флориду зажигательной ретро-коктейльной вечеринкой
* Взлетают коктейльные полеты, раскрывается революционное использование рома

Невозможно недооценить влияние «красной этикетки» Lemon Hart 151 .Это не только вызвало ажиотаж в отношении бренда и чрезмерно стойкого стиля рома Демерара по всему миру. Он появился на рынке в идеальное время, чтобы стать неотъемлемой частью классических тропических напитков, которые способствовали признанию Тики в стремительном возрождении ремесленных коктейлей. Это проложило путь к сегодняшнему смущению богатств, когда у нас есть выбор из нескольких марок рома Демерара, в том числе два превосходных 151.

Пантеон 21 века 151 Ромы Демерара: не будет преувеличением сказать, что две нынешние марки справа, возможно, были бы невозможны без успеха недолговечной «красной этикетки» Lemon Hart в 2011–2014 годах.(Фотография Atomic Grog, сентябрь 2016 г.)

В Mai-Kai и во всей коктейльной вселенной Tiki было много радости в те пьянящие годы «красной этикетки». Но вечеринка длилась недолго. В мае 2014 года, спустя немногим более трех лет после повторного представления Lemon Hart 151, Гамильтон объявил, что Mosaiq решил больше не разливать культовый ром Demerara в бутылки в течение как минимум года.

Но он также сделал пророческое предсказание: «Я работаю над получением еще одного сверхстойкого рома, который будет работать во многих коктейлях, которые вы любите.Хотя по историческим меркам рома он просуществовал недолго, «красный лейбл» Lemon Hart 151 присоединился к старой версии «желтого лейбла» как классический «потерянный ром», и его продолжают искать тикифилес и коллекционеры рома.

Эд Гамильтон: импортер рома, автор и народный герой среди любителей настоящего, труднодоступного карибского рома.

По мере того, как предложение истощалось, это снова было дежавю, поскольку последовало накопление и обсуждение Tiki Central снова разгорелось. «Lemon Hart 151 может стать биткойном Тики», — заметил один из авторов.

Причина переезда Mosaiq в то время не была ясна, но, оглядываясь назад, мы теперь знаем, что они строили планы по перезапуску как 151, так и Original 1804 лейблов с более крупным импортером. Очевидно, новая смесь с красной этикеткой оказалась достаточно успешной, чтобы оправдать этот шаг. Спрос на классический ром 151 Demerara продолжал расти в сообществах производителей коктейлей и тики.

Было принято решение прекратить производство и позволить красной этикетке исчезнуть с полок, чтобы новые продукты получили новый старт.Как и ожидалось, это не заставило себя долго ждать. И, как обычно, мы научились проявлять терпение. В конце концов пришли хорошие вещи, но пришлось разобраться с еще одним периодом скудности.

Когда в октябре 2014 года закончился запас Lemon Hart The Mai-Kai, в барах использовался Gosling’s Black Seal 151 (не демерарский ром с Бермудских островов) и El Dorado Superior Dark. Напитки оставались все той же высококлассной классикой. Ведь это железные рецепты, проверенные временем. Но некоторые заядлые фанаты заметили, что в некоторых коктейлях с ромом 151 отсутствует дополнительный привкус.

Когда вы большая компания, такая как Mosaiq, вам нужны время и деньги, чтобы должным образом перезапустить уважаемый бренд, такой как Lemon Hart. Это были всемирные усилия, которые включали в себя гораздо больше, чем просто переделку существующего продукта. Мы понимаем, что к этой задаче отнеслись нелегко. Восстановление былой славы изделий с защитой от 151 до 80, вероятно, потребовало большого количества движущихся частей. Помимо основ настоящего рома и его новой смеси, много усилий и размышлений, вероятно, было вложено в стратегическое планирование, маркетинг и найм представителя бренда, а также многие другие детали.

Но мы, Тикифилы, можем быть нетерпеливыми. Мы хотели наш 151 ром Демерара, и мы хотели его сейчас. И снова на помощь пришел Эд Гамильтон. Благодаря своему небольшому предприятию и существующим отношениям он смог довольно быстро нарастить и вывести на рынок два новых рома от Demerara Distillers. В январе 2015 года, всего через восемь месяцев после того, как он объявил о разрыве своих отношений с Lemon Hart, компания Hamilton’s Caribbean Spirits представила Hamilton 151 Overproof и Hamilton 86 proof в рамках Министерства по сбору рома.

Ром Hamilton из Гайаны представляет собой смесь рома в горшочках и негазированного рома, самый молодой — старше 18 месяцев, а самый старый — менее 5 лет. Ром смешивают и выдерживают в Гайане, затем импортируют в бестарных контейнерах и разливают по бутылкам в Вестфилде, штат Нью-Йорк. Первые партии рома были отправлены дистрибьюторам в январе 2015 года.

Гамильтон лично представил свой ром The Mai-Kai в конце января, и они почти сразу же стали использоваться во всех классических коктейлях, которые раньше содержали Лимонный Олень (см. список выше).Mai-Kai быстро присоединился к другим известным коктейль-барам Тики — Smuggler’s Cove (Сан-Франциско), Beachbum Berry’s Latitude 29 (Новый Орлеан), Three Dots and a Dash and Lost Lake (Чикаго) — в принятии бренда Hamilton в качестве отправной точки. Ром в стиле Демерера.

Берри, уважаемый историк и автор коктейлей Тики, назвал его «прекрасным ромом, который можно пить или использовать в коктейлях». В интервью Eater.com он сказал: «Вы отправитесь в это путешествие, вы получите вкус, который варьируется от сигары до шоколада, от карамелизированных фруктов до обугленного дерева и дымного вкуса.Так много всего происходит. Это пышный, насыщенный напиток и по разумной цене. Мне нравится, что это 86 доказательств, что дает более концентрированный вкус ». Гамильтон выразил свою признательность за влияние Берри на популярность рома, добавив на этикетке объявление. [См. Фото]

Ром Hamilton имеет ту же дымность и сложность, что и предыдущие смеси Lemon Hart, но также кажется немного менее изысканным. Что может быть хорошим дополнением к сладким напиткам Тики. Ром 151 особенно крепче, в то время как Lemon Hart 151 немного мягче.В конце концов, это беспорядок, но тем, кто предпочитает, чтобы их ром был немного более агрессивным, понравится смешивать его с ромом Hamilton.

Mai-Kai начали использовать ром Hamilton 151 из Гайаны в сильнодействующем 151 Swizzle в январе 2015 года. (Фото Hurricane Hayward)

Обратите внимание, что после того, как оригинальная партия рома была отправлена, юридическая проблема вынудила Гамильтона изменить формулировку на этикетки. Это связано с той же надоедливой проблемой торговой марки Demerara Rum, которая преследовала Lemon Hart ранее. Хотя Лемон Харт теперь имел лицензию на использование этого термина, Гамильтон — нет.С этого момента ром считался гайанским ромом, «дистиллированным и выдержанным на берегу реки Демерара». Если вы найдете одну из старых бутылок, у вас может быть коллекционный предмет.
Связано: Guyanese Zombie с Гамильтоном 86 и 151

Маленькая и шустрая компания Гамильтона позволила ему быстро выйти на рынок и извлечь выгоду из спроса на качественный смешанный ром Demerara, особенно легендарный 151. В то время как The Mai-Kai и другие бары перешли на новую версию Lemon Hart 151, многие (включая Beachbum Berry) остались с Hamilton.И Mai-Kai сохранил Hamilton 86 как «стандартное доказательство» Демерары, его сладкие и соленые коктейли извлекали выгоду из дополнительного тепла.

Потребители сразу же обратили внимание на серьезную привлекательность ромов Hamilton, начиная с маркетингового духа владельца дома и заканчивая прозрачностью веб-сайта в методах производства и розлива рома. Всегда есть место для качественного рома, произведенного самостоятельно, например, от Caribbean Spirits. Как сказал сам Гамильтон на форуме Министерства рома: «Для меня важнее создать бренд, который олицетворяет честность и порядочность, чем коммерческий успех.”

Мы рекомендуем ознакомиться со многими другими выпусками Hamilton, особенно с ямайскими смесями Pot Still Black и Navy Strength. Гамильтон также производит вкусный настоящий ямайский драм Pimento Dram. Посетите веб-сайт для получения информации о дистрибьюторах в США.
См. Также: Обзор Hamilton 86 из Гайаны

, сделанный The Atomic Grog. В 2016 году внезапно стало обычным явлением увидеть бок о бок в магазине Hamilton 151 и Lemon Hart 151. полки в Южной Флориде. (Фотография Atomic Grog)

В то время как новые ромы Hamilton из Гайаны завоевали плацдарм в мире тики и крафтовых коктейлей, в Lemon Hart назревали захватывающие изменения.Став владельцем бренда, Mosaiq организовал кампанию «возвращения к наследию», в рамках которой бренд Lemon Hart & Sons стал официальным названием. Что еще более важно, он начал работу над повторным запуском Lemon Hart (крепость 80 и 151) в Соединенных Штатах. Наряду с этим последовало возвращение культовой желтой этикетки вместе с новыми розливами Lemon Hart 151 и Original 1804. Согласно новому соглашению, ром должен был перегоняться, выдерживаться и смешиваться в Гайане, а затем разливаться по бутылкам в Канаде и импортироваться в США. .S.

О перезапуске Word of Lemon Hart в США стало известно в марте 2016 года, почти через два года после того, как последний ром марки 151 Demerara (также известный как «красная этикетка») прекратил импортное соглашение с компанией Ed Hamilton’s Caribbean Spirits. Это совпало с тем, что Mosaiq назначил Demerara Distillers эксклюзивным импортером в США. Теперь Lemon Hart находился под тем же зонтом, что и весь портфель El Dorado, который всегда получал широкое распространение. Дни, когда Лимонный Олень был неуловимым эликсиром, похоже, остались позади.

В дополнение к рому Demerara крепостью 151 и 80, Lemon Hart представила свой первый черный пряный ром — крепкий Blackpool крепостью 86. Ром 151 был первым, который появился на рынке Флориды летом 2016 года. После долгих раздумий The Mai-Kai начали использовать его в коктейлях вместо Hamilton 151 в сентябре. Было решено, что смесь будет немного более последовательной от случая к случаю, а Гамильтон иногда обнаруживает несоответствия. Поскольку у Lemon Hart еще не было варианта с защитой 80, The Mai-Kai остановились на Hamilton 86.

Мы попробовали все три марки Lemon Hart на фестивале Rum Renaissance Festival в Майами в апреле 2017 года. (Фото Atomic Grog)

К концу 2017 года все три (151, 80 и пряные) ромы Lemon Hart были доступны во Флориде и в другом месте. Официальный запуск Блэкпула состоялся в ноябре. Все ромы Lemon Hart — дело рук мастера блендера Майкла Бута и выдержаны в тропиках Гайаны. Они отправляются в Канаду, где разливаются по бутылкам. Узнайте больше о новом роме Lemon Hart.

Бут проработал 25 лет в качестве блендера в Hiram Walker и был связан с брендом Lemon Hart с начала 1980-х годов. Он также владел другими известными брендами, включая Lamb’s Navy Rum и новый Blue Chair Bay Кенни Чесни.
* Для получения дополнительной информации: LemonHartRum.com
Facebook | Twitter | Instagram

Для подлинных рецептов и рецептов в нашем путеводителе по коктейлям Mai-Kai мы рекомендуем использовать тот же ром, который используется в задних барах ресторана: Lemon Hart 151 и Hamilton 86.Но вы не будете далеко, если вы также воспользуетесь Hamilton 151 и Lemon Hart 80.

Сегодня, в середине 2018 года, когда Lemon Hart твердо вернулся на рынок США, у барменов внезапно появилось множество вариантов смешивания классических коктейлей Тики. Это неплохая проблема. Мы рекомендуем запасаться ромами Lemon Hart и Hamilton и использовать их в различных целях по своему усмотрению. Пока вы это делаете, бросьте Plantation O.F.T.D. и у вас будет домашний бар, которому, возможно, позавидует даже Дон Бичкомбер.

Скоро в продаже: Обзор нового Lemon Hart 151, а также прямое сравнение с Hamilton 151 и двумя предыдущими выпусками Lemon Hart. Плюс: Что делать с Plantation O.F.T.D.?

*******************

ЯМАЙКАНСКИЙ РОМ: Эпплтон устанавливает стандарт, но залив Кохала по-прежнему отсутствует

Крестный отец коктейлей Тики, Дон Бичкомбер питал слабость к ямайскому рому. Это становится очевидным, если вы посмотрите на его список рома (в котором преобладает ямайский ром) и его наследие классических тропических напитков с характерным ароматом, приготовленным в горшочке (Planter’s Punch, Navy Grog, Zombie и др.).

Старую бутылку рома J. Wray & Nephew Dagger Punch все еще можно увидеть на верхней полке в заднем баре The Mai-Kai. (Фотография Atomic Grog, август 2017 г.)

На самом деле, можно утверждать, что Донн Бич вдохновил Донн Бич на создание всего этого коктейльного стиля из местного ямайского Planter’s Punch, простого, но мощного сочетания лайма, сахара и темного рома. Из этих скромных начинаний возникла знаменитая мантра «один кислый, два сладкий, три крепкий, четыре слабый» — основа всех пунтов с карибским ромом.Конечно, Бич взял эту классику, состоящую из одного рифа, и превратил их в симфонии с его ромовыми рапсодиями. Но он всегда обращался к темному ямайскому рому, когда в этом нуждался.

Черный купажированный ямайский ром Бич, наиболее известный как J. Wray & Nephew Dagger Punch, ароматный и насыщенный энергией ром, который прекрасно сочетается с его коктейлями. Этот стиль рома просто звучит, когда его используют вместе с дымным ромом Демерара, о котором говорилось выше. В сочетании с базой из более легкого испанского рома, конечный результат — крепкий вкус, который никто никогда раньше не пробовал.

Этот «пунш-стиль» рома появился в Mai-Kai, когда бывший миксолог Дона Бичкомбера Мариано Ликудин начал барную программу в 1956 году. Вооружившись секретными рецептами Донна, отобранными из его предыдущих 17 лет работы в ресторанах Beachcomber в Голливуде и Чикаго, Licudine смог вывести свои тропические напитки на новый уровень. Хотя мы потеряли Ликудин в 1979 году, его рецепты и высокие стандарты сохраняются и сегодня.

Лейбл Dagger в конце концов отошел на второй план в 1990-х, но Wray & Nephew продолжали выпускать малоизвестный заменитель под названием Kohala Bay.Полная история Кинжала и залива Кохала обсуждается ниже. Вы, наверное, знаете, чем заканчивается история, если дочитали до этого места. Кохала Бэй присоединился к Dagger в учебниках истории в апреле 2016 года, и сейчас мы ищем подходящую замену.

Менеджер Керн Маттеи держит бутылку Kohala Bay в баре Mai-Kai в ноябре 2011 года. (Фото: Hurricane Hayward)

Kohala Bay входит в число легендарных «потерянных ромов Тики», о которых рассказывается в недавней статье в онлайн-журнале Punch . Кохала-Бэй пока что не заменит, но мы определенно движемся в правильном направлении.Мэтт Питрек, автор статьи о Punch, подробно и профессионально написал о состоянии ямайского рома в своем блоге Cocktail Wonk.

Когда Kohala Bay пополнил ряды потерянных ромов, Mai-Kai остановились на одном из ромов Appleton Estate как наиболее предпочтительный темный ямайский миксер. В середине апреля 2016 года Kohala Bay прекратил распространение в США. В то время как другие варианты все еще изучаются, давний партнер по производству рома Appleton вмешался, чтобы заполнить пустоту. В то время как Reserve Blend использовался ненадолго, Mai-Kai использовала более экономичную Signature Blend в большинстве коктейлей, в которых ранее использовался фанковый Kohala Bay.

Signature Blend (ранее известный как V / X) — ром начального уровня в линейке Estate. Профиль вкуса очень похож на Reserve Blend (ранее просто Reserve), и вы можете считать их взаимозаменяемыми в большинстве рассмотренных здесь коктейлей. Согласно Appleton, Signature представляет собой смесь из 15 сортов рома, выдержанных в среднем четыре года. Резервный купаж состоит из 20 сортов рома, выдержанных в среднем шесть лет. Ни на одной бутылке нет указания возраста.

Обратите внимание, что они отличаются от третьего рома в коллекции, Rare Blend, который можно считать флагманским ромом премиум-класса Appleton как по цене, так и по качеству.Это смесь отборного выдержанного рома, выдержанного не менее 12 лет в бочках из американского дуба. В то время как смеси Signature и Reserve могут служить темным ямайским ромом для смешивания традиционных коктейлей Тики, смесь Rare Blend немного сложнее. Из него делают отличный ром, а также его добавляют в некоторые коктейли в ресторане Mai-Kai, такие как Shark Bite и Mai Tai. Если вы ищете еще более роскошных впечатлений, Appleton предлагает также ром Estate 21-летней и 50-летней выдержки.

Mai-Kai использует фирменную смесь Appleton Estate Signature Blend во всех коктейлях, в которых ранее использовался залив Кохала.Резервная смесь при смешивании дает аналогичный вкус. (Фото Atomic Grog)

Хотя это все ромы мирового класса, популярным ромам Estate от уважаемой на Ямайке винокурни J. Wray & Nephew не хватает фанка более темного (и более стойкого) залива Кохала. С тех пор, как Mai-Kai потеряли залив Кохала, энтузиасты могут заметить, что вкусовой профиль некоторых коктейлей немного изменился.

Вот наш взгляд на сравнение новых версий. Следующие ниже примечания основаны на дегустации коктейлей как в баре (с использованием Signature Blend), так и дома (с использованием Signature и Reserve).В некоторых случаях использование немного более забавного резерва имеет незначительное значение, но на это не стоит обращать внимания. Для более смелого вкуса мы рекомендуем вам поэкспериментировать с нашим полным списком заменителей Кохала Бэй ниже.

Бывшие коктейли Kohala Bay теперь представлены Appleton Estate

* Нет заметной разницы. Эти три напитка по вкусу почти такие же, как и у Kohala Bay:
Special Planters Punch | Йоменский грог | Зомби

* Разное, но в хорошем смысле. Ром Appleton Estate хорошо сочетается с этими напитками, хотя вы заметите разницу, если знакомы с необычным напитком Kohala Bay с крепостью 87,6. Богатый вкус и изысканная изысканность смесей Signature и Reserve с креплением 80 придают этим напиткам новый долгожданный оттенок:
151 Swizzle | Бора-Бора | Jet Pilot | О, так смертельно опасно | Suffering Bastard

* Отсутствует фанк. Хотя Appleton Signature и Reserve — качественные ромы, им не хватает фанка и более стойкого вкуса, которые Кохала Бэй привнес в эти фирменные коктейли.Разница заметна в этих четырех напитках:
Barrel O ’Rum | Черная магия | Поцелуй Кобры | Mutiny

JAMAICAN PUNCH: История Аплтона, Даггера и Кохала-Бэй в Mai-Kai

В интервью онлайн-журналу Punch в августе 2017 года менеджер The Mai-Kai, Керн Маттеи, показал, что бар на самом деле использовал Appleton Punch до 1970-х годов, когда он прекратил производство и был заменен на Dagger Punch. По его словам, Kohala Bay заменил несуществующий Dagger в 90-х годах.Поскольку все они были произведены Wray & Nephew, мы можем предположить, что смеси были похожими, хотя доказательства каждого продукта различались.

Винтажные бутылки Appleton Punch, которые мы заметили в Интернете, имеют 97 доказательств, в то время как Dagger, который все еще находится на верхней полке в задней панели Mai-Kai (см. Фото выше), имеет 87,6 доказательства. Окончательная версия залива Кохала также является доказательством 87,6. Мы слышали, что более ранние версии Dagger также были 97, так что, возможно, доказательство было снижено в его последнем воплощении.

Мы впервые открыли для себя залив Кохала во время нашего бэк-бара в ноябре 2011 года по Май-Кай.Маттей показал нам бутылку и указал на старую бутылку Dagger на полке.

Студенты Don the Beachcomber могли слышать о характерном темном ямайском роме «марки пунша». Найти бутылку кинжала можно, но он очень редкий и очень дорогой. В конце 2016 года на сайте Whisky Auction была продана пинтовая бутылка 1960-х годов примерно за 500 долларов (см. Фото).
* Послушайте радиорекламу винтажного Dagger Punch с Ямайки

Согласно этикетке, залив Кохала был дистиллирован и смешан с «плодородной долиной прихода Черной реки Св.Элизабет, Ямайка. … Здесь Кохала Бэй смешивается вручную медленно, осторожно и небольшими порциями ». Это оказалось еще одним недостающим звеном обратно к Дону Бичкомберу через Мариано Ликудин и Май-Кай ..

Однако найти этот неуловимый ром было непросто. Мы обнаружили, что он был импортирован только во Флориду, поэтому в марте 2011 года мы разыскали импортера и обнаружили, что только два бара (The Mai-Kai и отель в Майами-Бич) и одна торговая точка недавно заказали продукт. Каким-то чудом в магазине упаковки на юге Майами бутылки все еще стояли на полке, и владелец был счастлив заказать для нас еще.

Хотя он не продавался в течение нескольких лет, залив Кохала был обнаружен на полке винного магазина в Южной Флориде в мае 2018 года. (Фото предоставлено анонимным источником)

Доступность в других местах была отрывочной, но в течение нескольких лет (помогло частично из этого блога и публикаций на Tiki Central) Кохала Бэй появлялась в других торговых точках Флориды, одна из которых предлагала доставку по почте. Мы даже слышали сообщения о его внедрении в других частях США.
* Проверьте эту ветку Tiki Central на предмет обновлений

К сожалению, то, что первоначально называлось временным прерыванием в середине 2016 года, стало постоянным отключением.Предложение быстро иссякло, хотя недавно в малоизвестной торговой точке Южной Флориды была обнаружена дюжина бутылок (см. Фото выше). Очевидно, забытые и нетронутые в течение многих лет, они были быстро раскуплены местным коллекционером рома.

Kohala Bay очень похож на традиционный ямайский ром в стиле London Dock, такой как Smith & Cross, но с более темным и смелым вкусом, меньшей сложностью и жарой. Вы можете приблизиться к вкусу Dagger / Kohala Bay, объединив равные части Smith & Cross и El Dorado 12-летнего рома Demerara.Эта комбинация имеет те же сладкие, гладкие и землистые ноты, но ей не хватает интенсивности и глубокого вкуса залива Кохала. Ниже приведены другие рекомендуемые замены.

Kohala Bay был ключевым ромом в арсенале Mai-Kai. Это фото было сделано во время экскурсии по главному бару с обслуживанием в январе 2016 года, всего за несколько месяцев до того, как оно исчезло в анналах легендарных потерянных ромов. (Фото урагана Хейворд)

Вот коктейли Mai-Kai, оцененные от самого высокого до самого низкого, которые ранее были представлены Kohala Bay (теперь с фирменной смесью Appleton Estate Signature Blend):
* Zombie *
* 151 Swizzle *
* Special Planters Punch *
* Бочка с ромом
* Поцелуй Кобры
* Мятеж
* Пилот реактивного самолета *
* Грог Йомана *
* Черная магия
* Страдающий ублюдок *
* О, так смертельно *
* Бора-Бора *

напитки, один средний и один мягкий.Интересно отметить, что восемь из них (* отмечено) также включают темный ром 151 из Гайаны. Эта комбинация высокопрочного темного ямайского и сверхстойкого демерара — отличное сочетание мощного и насыщенного ароматом рома, восходящего к Дону Бичкомберу и ранним дням Тики.

Kohala Bay и / или Dagger также использовались в этих классических или устаревших коктейлях, которых больше нет в меню Mai-Kai:
Big Bamboo | Демерара Поплавок | Доктор Фонг | Ханалей Бэй | Tiki Swizzle

********************

Рекомендуемые замены Кохала Бэй
Обновлено 14 мая 2017 г.

Еще до того, как Кохала Бэй ушел На рынке в апреле 2016 года возникла потребность в заменах, приближенных к его яркому и напыщенному вкусу.Помимо Mai-Kai, он был доступен только в нескольких торговых точках Флориды. Но из-за спроса на аутентичный вкус, который есть только в вышеупомянутых коктейлях Май-Кай (наряду с растущей популярностью нашего руководства по рецептам), спрос вырос.

Великолепный вкус бухты Кохала: 14 сортов рома и смесей рома оцениваются и оцениваются по результатам слепой дегустации The Atomic Grog. (Фото урагана Хейворд, май 2017 г.)

После того, как я задокументировал свою сагу об открытии бухты Кохала, я составил список рекомендуемых заменителей, когда это руководство по рому было впервые опубликовано в 2012 году.По общему мнению, выбор № 1 всегда был смесью 50/50 Smith & Cross с Ямайки и El Dorado 12 из Гайаны, но с годами появились и другие смеси. В дополнение к Appleton Estate Signature и Reserve, рекомендованные варианты с одним ромом включали Coruba и Denizen.

Вдохновленный исчезновением Кохала-Бэй, а также появлением на рынке нескольких отличных новых сортов рома (в первую очередь Hamilton Jamaican Pot Still Black и Plantation OFTD Overproof), члены Tiki Central предлагали множество вариантов в ветке Kohala Bay, начиная с ноября. .Это множество вариантов вдохновило меня на великолепный вкус бухты Кохала в мае 2017 года, на котором я попытался оценить и ранжировать множество вариантов и, надеюсь, найти несколько фаворитов.

В течение недели была проведена слепая дегустация 14 различных сортов рома и его смесей. Некоторые из них уже были размещены здесь, а некоторые были получены от Tiki Central. Было четыре одинарных рома, три купажа из 2 рома, шесть купажей из 3 ромов и одна смесь из 4 ромов. Были использованы следующие 11 видов рома, многие из которых были смешаны в разных пропорциях.Не все из них доступны во всех частях США или мира, но вы сможете найти вариант, который подойдет вам. Большинство из них имеют отличительные смеси и ароматы и не подлежат замене. Единственным исключением является Lemon Hart 151, который можно заменить на Hamilton 151, еще один прекрасный сверхустойчивый ром Demerara (подробности см. Выше).

Когда он был доступен, ром Кохала Бэй продавался как в пластиковых бутылках емкостью 1,75 л, так и в более редких стеклянных бутылках емкостью 750 мл, изображенных выше. (Фото урагана Хейворд)

Заменяющие ромы залива Кохала
* Смеси Appleton Estate Signature и Reserve (Ямайка, 80 доказательств)
* Coruba Dark (Ямайка, 80 доказательств)
* Denizen Merchant’s Reserve (Ямайка и Мартиника, 86 доказательств)
* El Dorado 12 (Гайана, доказательство 80)
* Gosling’s 151 (Бермуды, 151 доказательство)
* Hamilton Jamaican Pot Still Black (Ямайка, доказательство 93)
* Lemon Hart 151 (Гайана, 151 доказательство)
* Myers’s (Ямайка , 80 проб)
* Плантация О.F.T.D. Overproof (Ямайка и Гайана, 138 доказательств)
* Plantation Original Dark (Ямайка и Тринидад, 80 доказательств)
* Smith & Cross Traditional Jamaica Rum (Ямайка, 114 доказательств)

Слепые дегустации: оценка замен

Май Слепые дегустации 2017 года разделили результаты на четыре уровня. Все они вполне жизнеспособны, но только ром высшего сорта имеет те же ноты, что и залив Кохала. Ром в средних ярусах отличный, но он не дотягивает до тройки лучших.Средняя и нижняя группы перечислены в произвольном порядке, но первые 3 были подвергнуты дополнительным испытаниям в Barrel O ‘Rum и Don’s Daiquiri, чтобы определить номер 1. Посетите ветку Tiki Central для получения более подробной информации и комментариев по этому поводу. дегустации. Обратите внимание, что доказательства смесей были рассчитаны с помощью простой арифметики, а не с использованием ареометра. Стоит отметить, что Kohala Bay — 87,6, в то время как старая версия Dagger была 97 доказательств. Неслучайно те, кто получил более низкий рейтинг, имели более низкие доказательства.

В результате слепой дегустации сока лайма и медовой смеси в Don’s Daiquiri были выбраны 3 лучших заменителя Kohala Bay. (Фото урагана Хейворд, май 2017 г.)

TOP TIER (3): Отличный заменитель Kohala Bay, с таким же идеальным балансом вкуса и тепла, напуганным хого и темным телом. Наш давний рекомендованный заменитель оказался очень близким, но явным победителем как при дегустации рома, так и при дегустации коктейлей.

№ 1 — Равные части Smith & Cross и El Dorado 12 (97 доказательств).В условиях жесткой конкуренции эта простая, но эффективная смесь остается предпочтительной заменой. Более насыщенный и не такой горячий, как залив Кохала, но превосходный в качестве миксера для всех вышеперечисленных коктейлей.

№ 2 — 5 частей Appleton Reserve, 1 часть Lemon Hart 151, 1 часть Hamilton Black (93 proof). Очень близок по вкусу к заливу Кохала, но не так сбалансирован, как № 1. Эта смесь, созданная Quince_at_Dannys на Tiki Central, мудро сочетает в себе богатство Appleton Reserve с фанк-оттенком Hamilton Black, а также ровно необходимое количество Lemon Hart, чтобы поднять настроение. доказательства и добавить тепла.

№ 3 — 4 части Coruba, 2 части Hamilton Black, 1 часть Plantation O.F.T.D. (92 доказательства). Разница между № 2 и № 3 очень мала. Это немного более забавно, но у него нет широты вкусов № 2 или изысканности № 1. Эта смесь — дело рук LeftArmOfBuddha на Tiki Central.

Дегустация бухты Кохала и некоторые рекомендуемые заменители в сентябре 2016 года с использованием коктейля Big Bamboo. (Фото урагана Хейворд)

ВЕРХНИЙ СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ (4): Мощные и ароматные, они попадают во многие правильные ноты.Просто не совсем идеально, как верхний ярус. Баланс фанка или тепла немного нарушен.

* 1 часть Smith & Cross, 1 часть Appleton Signature / Reserve (97 proof).
* 1 часть Smith & Cross, 1 часть Myers’s, 1 часть Gosling 151 (115 доказательств).
* 5 частей Coruba, 1 часть Smith & Cross, 1 часть Lemon Hart 151 (95 доказательств).
* 5 частей Coruba, 1 часть Hamilton Black, 1 часть Plantation O.F.T.D. (90 доказательств).

НИЖНИЙ СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ (5): Очень близко, но без тонких ароматов или тепла, которые отличают залив Кохала.

* Коруба (80 доказательств).
* Denizen (86 доказательств)
* 6 частей Coruba, 1 часть Plantation O.F.T.D. (88 доказательств)
* 5 частей Appleton Signature / Reserve, 1 часть Hamilton Black, 1 часть Plantation O.F.T.D. (90 доказательств).
* 5 частей Appleton Signature / Reserve, 1 часть Hamilton Black, 1 часть Plantation O.F.T.D., 1/2 части Coruba (90 доказательств).

НИЖНИЙ УРОВЕНЬ (2): Используйте только при необходимости. Вкус находится примерно на уровне, но ему не хватает тепла и ярких ароматов.

* Appleton Signature or Reserve (80 доказательств)
* Plantation Original Dark (80 доказательств)

Обратите внимание, что вышеприведенные рейтинги основаны на одной непростой задаче: заменить уникальный вкус легендарного смешанного рома.Некоторые личные предпочтения также учитываются, поэтому ваши вкусы могут быть разными. Не стесняйтесь экспериментировать и используйте тот ром, который вам нравится.

Постскриптум: прибывают новые и малоизвестные претенденты

Кажется, мы вступаем в эпоху возрождения ямайского рома, и это очень хорошо. Постоянно выпускаются новые выражения и новые бутылки, и нам от этого только лучше. Мы еще не видели купажированного ямайского черного рома в духе залива Кохала, но мы возлагаем большие надежды.Если вы подписаны на Cocktail Wonk на Facebook, вы не пропустите ни одной новости на этом фронте.

Неизвестный ром Jack Tar, импортируемый из Южной Африки, который больше не продается в США, представляет собой смесь из Ямайки и Гайаны, которая выгодно отличается от трех наиболее широко известных темных ямайских ромов. (Фотография Atomic Grog, ноябрь 2017 г.)

Один новый претендент, которого мы с нетерпением ждем, — это ямайский ром Two James Doctor Bird, 100-процентный ром, который, как мы слышали, во многом выдержан в том же стиле, что и Smith & Крест.Возможно, это не будет заменой 1: 1 для залива Кохала, но будет интересно попробовать его в некоторых смесях с несколькими ромами. Он еще не доступен во Флориде, но с момента его выпуска в 2017 году он регулярно появляется по всей стране.

Также на горизонте появится новое выражение от Plantation, Xaymaca Special Dry. Коктейль Вонк уже разобрал этот грядущий 100-процентный горшок, смешанный ром от Александра Габриэля и его команды. Имея 86 доказательств, он находится в той же рубке, что и залив Кохала, но мы подозреваем, что он будет немного более сложным.Скоро он станет широко доступным, поэтому ищите его в магазинах, продающих серию Signature Blends от Plantation.

Мы также иногда сталкиваемся с ямайским ромом, который либо не существует, либо недоступен в Соединенных Штатах, который является многообещающим заменителем 1: 1 для залива Кохала.

К первой категории относится Jack Tar (он же Jack Tarr), темный ром, который, как сказано на этикетке, был «произведен на Ямайке, разлит в бутылки в Южной Африке». В результате поиска был обнаружен веб-сайт южноафриканского импортера, который описал его как 86-стойкую смесь рома, импортированного из Ямайки и Гайаны, затем «уравновешенную небольшой долей лучшего светлого рома из Южной Африки.Похоже, что он был ненадолго импортирован в США, но очень мало информации существует, кроме обзора за 2006 год.

Хотя и не такой темный, как залив Кохала, ром Black Label от Эдвина Чарли с Ямайки обладает тем же необычным вкусом. (Фотография Atomic Grog, март 2017 г.)

Пыльный тайник Джека Тара был недавно обнаружен в магазине в Южной Флориде, поэтому нам пришлось испытать его. Я был удивлен, обнаружив, что он стоит рядом с Coruba и Appleton Estate Reserve / Signature с точки зрения сырого качества в качестве напитка.Он большой и смелый, с большим количеством ямайского фанка, но не такой хороший микшер, как другие. Однако удачи в поисках бутылки, если только вы не оказались в Южной Африке.

Более обнадеживающим является ром, который легко доступен на Ямайке, но не импортируется в США. «Эдвин Чарли Блэк Лейбл» с 86 доказательством качества удивительно почти точная копия сущности залива Кохала, только немного более изысканная.

В Интернете мало что можно найти, так что вот ссылка на обратную этикетку. Это небылица о роме, которая, как сообщается, восходит к 1892 году, но мы очень мало знаем о его фактическом источнике или производстве.Однако мы видели отраслевой документ, в котором указано, что это продукт винокурни J. Wray & Nephew (такой же, как Kohala Bay и Appleton). Я предполагаю, что он из той же партии рома, что и Kohala Bay, затем выдержан немного дольше (обратите внимание на обозначение «очень старый» на этикетке) и явно не имеет карамельного цвета.

Это сложный крепкий ром, который легко может сойти за давно потерянного брата Кохала Бэй. Ищите это, если вы когда-нибудь были на Ямайке.

*******************

JAMAICA’S APPLETON: популярный ром премиум-класса Mai-Kai

редко или малоизвестно.Пожалуй, самый популярный и узнаваемый бренд ямайского рома Appleton также является самым известным ромом в Mai-Kai. Он упоминается по названию в четырех описаниях напитков и упоминается в десятках других.

Appleton, принадлежащая J. Wray & Nephew с 1916 года, с 1749 года производит спиртные напитки ручной работы, от стандартных белых и золотых до выдающегося сорта выдержанного рома. Теперь, когда смесь Appleton Estate Signature Blend присутствует в 12 коктейлях, которые ранее содержали темный ямайский ром Kohala Bay (см. Список выше), уважаемый лейбл теперь доминирует в меню Mai-Kai.В дополнение к этому списку, приведенному выше, вот неофициальный список 13 других коктейлей Май-Кай (перечисленных от самого высокого до самого низкого в наших рейтингах), которые могут содержать еще один ароматный ром Appleton, от Gold Special (теперь известного как J. Wray Gold) до старое Estate 12 (теперь известное как Rare Blend). Те, что представлены в меню, отмечены ниже звездочкой (*).

На мероприятии Appleton tasing в августе 2018 года были представлены все ромы Estate, а коктейль Shark Bite продемонстрировал идеальное использование смеси Rare Blend 12-летней выдержки.(Фото от урагана Хейворд)

Укус акулы *
Клык Сайдуиндера
Ром Джулеп
Хукилау *
Май Тай *
Самоанский грог
Зула № 1 и № 2
K.O. Cooler
Special Reserve Daiquiri *
Deep-Sea Diver
Tahitian Breeze
Mai-Kai Swizzle
Горячий ром с маслом

Мы также включили Appleton в эти рецепты старых коктейлей Mai-Kai (в дополнение к списку Dagger / Kohala Bay выше) :
Коктейль Демерара | Нетерпеливая девственница | Остров королевы
Последние обряды | Liquid Gold

Окончательный подсчет рецептов с ромом Appleton: 25 из текущего меню, 10 из прошлых меню.

Неделя Атомного грога в Тики отзывы
Appleton Estate 12 (также известная как Rare Blend) | Appleton Estate V / X (также известная как Signature Blend)

Управляющий владелец Mai-Kai Дэйв Леви (слева) со старшим блендером Appleton Дэвидом Моррисоном перед специальной дегустацией в ресторане Tahiti Room в августе 2018 г. (Фото Hurricane Hayward)

*******************

ДЛЯ ЗНАЮЩИХ: Исключительный и элитный ром для потягивания

Неудивительно, что большинство из лучших Напитки Май-Кай содержат по крайней мере один из рассмотренных выше ромов.Они составляют огромную часть формулы, наряду с винтажными рецептами и свежими ингредиентами, которые делают эти коктейли классическими.

Но если вы не любитель коктейлей и больше заинтересованы в том, чтобы потягивать прекрасные спиртные напитки, в Mai-Kai есть меню, которое включает более 50 видов рома, от Abuelo до Zafra. Последнее обновление меню было в мае 2018 года.

Okole maluna!

The Mai-Kai: Официальный сайт | Торговый пост | Twitter
* Facebook: Официальная страница | Друзья группы Май-Кай
* Instagram: Ресторан | Бар «Молокаи» | Торговый Пост
* История Май-Кая: Книга и официальный сайт | Страница Facebook
* Карты Google: исследуйте Mai-Kai в 3-D

Подробнее о The Atomic Grog
* The Mai-Kai Cocktail Guide
* Генеалогическое древо тропических напитков Mai-Kai
* Heeeeeeere — богатая история и утраченная рассказы о Май-Кай
* Экскурсия по таинственным барам и кухне Май-Кай

Связанные

Раскрытие народного искусства | Американский музей народного искусства

Утешение Моисея и десять заповедей
Ричард Дэл (р.1955)
Бессемер, Алабама
1988
Сталь и дерево с коноплей и эмалью
57 x 33 x 32 1/2 дюйма
Приобретение Американского музея народного искусства стало возможным благодаря грантам Национального фонда искусств и Фонда жизни столицы 1990.3.5
Фото Брэда Врисли

Ричард Диал — член творческой семьи художников Dial из Бессемера, штат Алабама, — опытный слесарь и производитель мебели. В 1984 году он стал соучредителем Dial Metal Patterns, небольшого предприятия по производству металлической садовой мебели.Он приобрел многие навыки, необходимые для начала своего предпринимательского бизнеса, работая машинистом в Standard Pullman.

Этот причудливый и концептуальный образ уличного кресла является частью линии мебели из кованого железа Dial под названием Shade Tree Comfort. Антропоморфная, стилизованная и полная юмора линия сочетает практичность с индивидуалистическим декоративным чутьем Dial. Идея «комфорта тенистого дерева» заключалась в создании мотивов, связанных с комфортом и легкостью, таких как, например, «комфорт первенца» и «комфорт и дискомфорт первой любви».Каркас этого кованого стула дополнен несколькими аксессуарами: шваброй, имитирующей бороду, и деревом, и веревкой, создающей каменные скрижали Десяти заповедей. Каждый дополнительный элемент — это хитроумная деталь, интерпретирующая библейского Моисея.

Живописный Overmantel
Уинтроп Чендлер (1747–1790)
Петершем, Массачусетс
c. 1780–1785
Масло на сосновом панно со скошенными краями
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериана, 2013 г.1,20

Камин был центром большинства ранних американских домов. К началу восемнадцатого века области, окружающие очаг, начали украшаться росписью. Дымоходы, или каминные доски, вставляли непосредственно в деревянную обшивку над камином или раскрашивали на отдельной панели, а затем подвешивали на стене. Они получили одни из самых ранних пейзажей, написанных в Америке. Иногда изображения играли символическую роль, представляя реальную собственность богатого землевладельца или сцену значительного события в жизни домовладельца.Это одна из по крайней мере восьми надмобилей, написанных художником из Коннектикута Уинтропом Чендлером, который известен своими впечатляющими портретами родственников и друзей в Коннектикуте и Массачусетсе. Многие из его каминов изображают воображаемые пейзажи, которые, тем не менее, включают в себя типичную архитектуру и пейзажи Новой Англии: дома окрашены в яркие цвета, а оконные рамы и угловые доски обведены белым. Этот образец был написан для двоюродного брата художника, Джона Чендлера (1742–1794), богатого купца из Петершама.Семейная традиция утверждала, что на нем был изображен Лондонский мост и его окрестности до Великого пожара 1666 года. Однако это, скорее, романтизированный вид итальянского города Флоренция.

Мужчина с параличом лица
Хосе Ф. душ Сантуш (даты неизвестны)
Патос, Параиба, Бразилия
c. 1977
Краска по дереву
Американский музей народного искусства, подарок Роберто Эмерсона Камера Бенджамина Латиноамериканская коллекция, 1991.4.71

Ex-voto — латинский термин, означающий «от обета.«Ex-votos» — это разновидность католического приношения святым в знак признательности за ответ на молитву преданного. Также известный как milagro, или «чудо», ex-voto выражает благодарность за ответ на молитву и действует как своего рода плата за исполнение обещания. Например, человек, родивший здорового ребенка, может предложить изображение ребенка у алтаря святого, или кто-то, кто выжил в автокатастрофе, может заказать резьбу автомобиля и поместить эту визуальную молитву в святыню другого конкретного человека. святой.Давняя и универсальная практика изготовления ex-votos может включать серебро, золото, латунь, дерево, кость, пластик, глину или даже воск. Ex-votos бывают всех форм и размеров и созданы на всех уровнях простоты и сложности. Обычно их изготавливают работающие ремесленники в качестве побочной практики, хотя существует и множество самодельных образцов.

В Бразилии, особенно в северо-восточном регионе, бывшие вьетнамцы обычно изготавливают из воска или дерева. Бразильские бывшие голоса также интересны, потому что они иллюстрируют смешение африканских, коренных южноамериканских и католических традиций, распространенных на северо-востоке; Афро-бразильцы верят, что объект на самом деле содержит недуг или болезнь и действует как магический амулет, воплощая недуг.Этот ex-voto, который весьма примечателен своими расписными деталями, вероятно, был создан для кого-то, кто пережил инсульт.

Анна Гулд Крейн и внучка Джанетт
Шелдон Пек (1797–1868)
Аврора, Иллинойс
c. 1845
Холст, масло
35 1/2 x 45 1/2 дюйма
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериана, 18 января 2013 г.

До того, как дагерротип был представлен в Соединенных Штатах в 1839 году, рисованная портретная живопись была основным средством документирования себя и семьи.Первоначально эти два метода конкурировали бок о бок: фотография предлагала недорогое, относительно быстрое и реалистичное изображение, в то время как нарисованный портрет сохранял вес традиции и предоставлял роскошь большого масштаба и цвета. Эстетика студийной фотографии произвела эффект, который очевиден в портретах семьи Крейнов из Авроры, штат Иллинойс, Шелдона Пека. Художник начал рисовать около 1820 года в своем родном Вермонте, а затем переехал в западный Нью-Йорк, а затем в Иллинойс. Первыми работами Пека были строгие и строгие портреты длиной до груди на деревянных панелях.В Иллинойсе он представил более яркую палитру и больший формат фигур в полный рост, как показано в этом примере. Фигуры тщательно скомпонованы внутри оленьего интерьера с несколькими хорошо подобранными реквизитами — обтянутым сукном столом, урной с цветами, Библией. Рамка trompe-l’oeil представляет собой дополнительную привлекательность, поскольку портрет был готов повесить без каких-либо дополнительных затрат. Джанетт Вильгельмина (1840–1861) изображена со своей бабушкой по отцовской линии, Анной Гулд Крейн (1774–?). Согласно записям в семейной Библии, их портрет был написан на льняной простыне, предоставленной семьей, и за него заплатили одной коровой.

Коробка кафедры
Неизвестный художник
Новая Англия
Вторая половина XIX века
Краска по дереву с нанесенными печатными страницами
7 1/2 x 14 1/4 x 10 1/2 дюйма
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериан, 2013.1.23
Фотография © 2000 Джон Бигелоу Тейлор, Нью-Йорк

Мрачный аспект этой шкатулки для тромп-л’оэля лежит в основе чувства игривости. Можно с уверенностью предположить, что он предназначался для хранения книги, возможно, семейной Библии.Коробка имитирует обтянутую тканью кафедру с тяжелыми кистями по передним углам и зеленым сукно сверху. Трехмерная книга находится наверху «кафедры» и открывается на хорошо пролистанной странице, содержащей три строфы стихов. Завершая иллюзию, стихотворение печатается на бумаге и наносится на резную открытую книгу. Ощущение удивления и восторга, вызванное стиранием границ между реальностью и фантазией, продолжало быть аспектом эстетики Fancy, пока оно не исчезло из моды в конце девятнадцатого века.

Семейная запись Эндрю Бикфорда и Олив Кларк
Джошуа Пул (1787–?)
Глостер, Массачусетс
c. 1820
Бумага, акварель, карандаш и тушь
15 x 12 дюймов
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериана, 1998 г. 17,6
Фото Джона Парнелла

Семейные записи, показывающие дерево, выросшее из переплетенных сердец, выращенных в определенной области Новой Англии, с наибольшей концентрацией в восточном и центральном округе Мидлсекс, Массачусетс, Кейп-Энн в восточном округе Эссекс, Массачусетс, а также в прибрежных штатах Нью-Гэмпшир и Коннектикут.Большинство рукоделий с изображением этого изображения было выполнено женщинами-членами семьи в качестве студенток, в то время как примеры акварели — это в первую очередь работы профессиональных художников-мужчин. На мысе Энн конвенция передавалась по определенным семейным линиям и в семейных записях, сделанных в основном Джошуа Пул, Уильямом Ричардсоном и Уильямом Сэвиллом. Из людей, упомянутых в 28 записях Кейп-Энн, только Олив Кларк не была уроженкой этого региона, что еще раз демонстрирует замкнутый характер изображений.

Запись Бикфорда-Кларка подписана Джошуа Пул, который, вероятно, был жителем Глостера и, возможно, учеником Уильяма Сэвилла. Олив Кларк вышла замуж за Эндрю Бикфорда в 1808 году и родила восемь детей в период с 1810 по 1828 годы. В дополнение к статистическим данным об их семьях, эта и другие украшенные семейные записи Глостера предоставляют много информации о местной архитектуре. Полтораэтажный дом с дымоходом в центре и двускатной крышей — это ранняя форма, и его сохранение в качестве жизненно важной части этой фермы демонстрирует поколенческий характер архитектуры Новой Англии.Границы собственности определяются сухой каменной стеной, которая частично была разработана как удобный способ использования камней, выкопанных во время обработки почвы. Ручное изготовление семейных записей сохранялось до середины девятнадцатого века, когда они были в значительной степени заменены печатными формами.

Мэри Валентайн Бухер
Джейкоб Ментел (1778–?)
Шефферстаун, Пенсильвания
c. 1825–1830
Бумага, акварель, гуашь, тушь и карандаш
16 1/2 x 10 1/2 дюйма
Американский музей народного искусства, дар Ральфа Эсмериана, 2013.1.7

Народные портреты как средство документирования несут богатую информацию о своих предметах. Каждое изображение представляет собой соглашение о приоритетах и ​​условностях между художником и субъектом. Это усугубляется, когда участники лично знакомы друг с другом, как это часто случалось между немецким художником из Пенсильвании Якобом Ментелом и многими из его подданных, которые также были его соседями. На этой портретной паре Мэри Бучер гордо стоит в своем красочном домашнем владении с книгой в руке, вероятно, религиозным текстом, в то время как доктор.Бухер помещен в подробный профессиональный интерьер, который демонстрирует его медицинское призвание. Идентичный стул и разделенный пополам стол на каждом портрете визуально связывают их и служат напоминанием о том, что кабинет деревенского врача обычно находился в его собственном доме.

Д-р Кристиан Бухер
Джейкоб Ментел (1778–?)
Шефферстаун, Пенсильвания
c. 1825–1830
Бумага, акварель, гуашь, тушь и карандаш
16 1/2 x 10 1/2 дюйма
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериана, 2013 г.1,8

Народные портреты как средство документирования несут богатую информацию о своих предметах. Каждое изображение представляет собой соглашение о приоритетах и ​​условностях между художником и субъектом. Это усугубляется, когда участники лично знакомы друг с другом, как это часто случалось между немецким художником из Пенсильвании Якобом Ментелом и многими из его подданных, которые также были его соседями. На этой портретной паре Мэри Бучер гордо стоит в своем красочном домашнем владении с книгой в руке, вероятно, религиозным текстом, в то время как доктор.Бухер помещен в подробный профессиональный интерьер, который демонстрирует его медицинское призвание. Идентичный стул и разделенный пополам стол на каждом портрете визуально связывают их и служат напоминанием о том, что кабинет деревенского врача обычно находился в его собственном доме.

Молодой врач с хирургической пилой
Неизвестный художник
Вероятно, Пенсильвания или Нью-Йорк
1830–1840
Масло на панели из тополя в оригинальной рамке из вишни
11 3/16 x 9 3/16 x 1 1/4 дюйма.(в рамке)
Американский музей народного искусства, дар Томаса Р. Борека, 1994.9.1
Фото Гэвина Эшворта

Хотя некоторые американские студенты-медики имели возможность изучать хирургию за границей, подавляющее большинство местных врачей практиковали хирургию без обучения в крупных европейских медицинских центрах. Вполне вероятно, что изображенный на этом портрете молодой человек был именно таким местным врачом-хирургом. Ясно, что он гордился своей профессией; он предпочел изобразить себя держащим ампутационную пилу тенонового типа.В период до анестезии хирургия требовала «человеческих испытаний», и самым важным элементом была скорость. Различные методы были опробованы для облегчения боли и беспокойства при операциях наяву, включая месмеризм и другие экспериментальные техники, но только в середине девятнадцатого века была изобретена ингаляционная анестезия.

Традиция профильного портрета прочно укоренилась в Соединенных Штатах в 1760-1770-х годах, вдохновившись героическими портретными медальонами и монетами древнеримской культуры.К первым годам девятнадцатого века введение механических устройств, таких как физиогнотрас, которые фиксировали точные очертания профиля, произвело революцию в общедоступности профильных портретов при умеренных затратах. Известно несколько портретов этого еще неустановленного художника, все они написаны в точной манере на простом фоне на небольших деревянных панелях.

Автопортрет, 84
Сидни Макларен (1895–1979)
Ямайка
1979
Картон, масло
15 3/4 x 13 дюймов.
Американский музей народного искусства, подарок Мориса К. и Патрисии Л. Томпсон, 2003 г. 20.7
Фото Гэвина Эшворта

«Во дворе, в котором я жил, однажды я взял кусок картона и карандаш и начал рисовать дом, деревья, забор и т.д. что мои умственные способности начали работать, когда я сконцентрировался на искусстве. Если это угодно Господу, я хочу продолжать рисовать и рисовать до тех пор, пока больше не смогу делать.Сидни Макларен — один из самых уважаемых художников-самоучок Ямайки.

На этом убедительном портрете он нарисовал гризайль карандашом и использовал разноцветные масла, чтобы заполнить свою рубашку, небо и пейзаж. Хотя эти граничащие элементы представлены свободно и смело, очевидная забота и забота, которые он проявляет в своем лицевом портрете, вызывают симпатию. Он подписывает его: «Сидни Макларен — художник в 84 года. Старый. Жизнь — это то, чем она является. Нет двух одинаковых мужчин ».

Камин
Неизвестный художник
Дип-Ривер, Коннектикут
c.1815–1825
Краски по дереву
Американский музей народного искусства, подарок Стивена и Хелен Келлог, 2001.17.3
Архитектурные изделия из дерева в Америке начали получать декоративную окраску к началу восемнадцатого века. В руководствах и справочниках для художников предлагались инструкции по окрашиванию деревянных поверхностей с имитацией дорогих или экзотических материалов, таких как мрамор, черепаховый панцирь или текстура древесины.
Фото Гэвина Эшворта

Эта каминная полка из долины реки Коннектикут представляет собой внутреннюю архитектурную форму, которая перекликается со стилем архитектуры федерального периода в дизайне и строительстве.Сложный карниз с плоским верхом опирается на рифленые колонны, оканчивающиеся блоками с мраморной росписью. Еще одна особенность — резная патера, рифленое овальное украшение, которое можно найти на фасадах зданий и интерьерах, таких как дверные проемы, карнизы и мебель. Хотя производитель этой каминной доски не установлен, он связан с работой Нехемии Рэндалла (1770–1850), столяра из западного Массачусетса.

Шотландский замок
Джон Кейн (1860–1934)
Питтсбург, Пенсильвания
n.d.
Масло, панель
Американский музей народного искусства, подарок Мориса К. и Патрисии Л. Томпсон, 2003 г. 20.1
Фото Гэвина Эшворта

Джон Кейн использует необходимость памяти в этом запоминающемся пейзаже Шотландии, дома его юности. Кейн переехал из Шотландии в США, когда ему было 19 лет, в надежде найти прибыльную работу. Его жизнь в Америке была полна разочарований и лишений: много подработок, несчастных случаев на работе, увольнений, алкоголизма, бездомности и бедности.

Несмотря на все эти невзгоды, Кейн научился рисовать и в конечном итоге получил признание при жизни за свои работы. Многие сейчас считают его одним из мастеров народного творчества ХХ века. На этой картине, одной из нескольких выполненных Кейном картин на память, изображен замок Балморал, шотландский дом британской королевской семьи с девятнадцатого века.

Сундук с одеялами
Неизвестный художник, тип Matteson
Окрестности Саут-Шафтсбери, Вермонт
c.1825
Краска по дереву
40 x 40 x 17 3/4 дюйма
Американский музей народного искусства, подарок Говарда и Джин Липман в честь Роберта Бишопа, директора Американского музея народного искусства (1977–1991), 1991.10.1
Фотография от Джона Парнелла

Характерный узор на этом ящике с одеялами отождествляет его с группой аналогичных предметов корпусной мебели, изготовленных в окрестностях Саут-Шафтсбери, штат Вермонт. Стилистически нарисованное украшение определяется поперечными полосами, нанизками и жирными эллиптическими штрихами.Зернистая роспись на самом деле может быть сельской интерпретацией местной высококачественной мебели, сделанной из «скрученного клена», который, как отмечал Задок Томпсон в своей «Истории Вермонта» (1842 г.), «использовался мастерами стульев и краснодеревщиков во многих странах. виды их работы ». Тщательно собранная по кусочкам эта фигурная местная древесина создавала драматические визуальные эффекты, которые можно сравнить с «иллюзией движения». Мебель, сделанная братьями Дэниелом и Аса Лумис, демонстрирует прямое влияние дизайна Нью-Йорка на высококлассную мебель Вермонта, особенно на мебель магазина Ричарда Эллисона.Эта мебель, в свою очередь, повлияла на работу сельских мастеров, таких как неизвестный производитель, который произвел мебель из Южного Шафтсбери с блестящим рисунком, которая имитирует в абстрактных раскрашенных узорах яркие цвета и узоры местного клена.

Группа Шафтсбери, ранее приписываемая Томасу Маттесону, была впервые идентифицирована Кэролайн Хебб, которая отметила аналогичные декоративные черты среди семи предметов расписной мебели, два из которых были датированы 1824 годом и подписаны именами Томас Маттесон и Томас Г.Матисон. С тех пор были обнаружены еще два предмета с именем Маттесона, на одном из которых была сделана интригующая надпись: «Бенония Маттесон — Б. Бурлингейму, доктору [дебет] / Раскрасить 2,70 доллара / Покрасить и зерновой сундук 2,00 доллара / 4,70 доллара». На сегодняшний день шесть Thomases и четыре Benonias могут быть причислены к большой семье Matteson в Вермонте в течение первой четверти девятнадцатого века, хотя ни один из них не был специально связан с изготовлением или декорированием мебели. В дополнение к пышному окрашенному декору, группа разделяет конструкционные черты трапециевидных деревянных элементов, некоторые из которых имеют выемки на нижних щитках.Сзади каждого сундука к боковым панелям прибиты две доски, причем верхняя доска обычно намного шире нижней ».

Знак медицинского обслуживания
Неизвестный художник
Порт-о-Пренс, Гаити
ок. 1985
Масонит, масло
24 x 33 x 1/8 дюйма
Приобретение Американского музея народного искусства, 2007.4.12

В то время как сообщество коллекционеров народного искусства давно интересовалось торговыми знаками, сделанными до двадцатого века, самодельные, единственные в своем роде торговые знаки нашего времени не так желательны, хотя все еще используются, в основном в развивающихся странах. мир.В таких местах, как Африка и Америка, где независимая эстетика ценится и еще не подавлена ​​гомогенизированной корпоративной культурой Америки, все еще можно найти сказочные, индивидуалистические, расписанные вручную торговые вывески. Раскрашенные вручную рекламные щиты и вывески магазинов, такие как это объявление социальной службы на креольском языке, можно увидеть на автомобилях, стенах домов и фасадах зданий по всему миру. Ближе к дому в городских условиях, таких как Нью-Йорк, коллекционеры только начинают обнаруживать и собирать «торговый знак тысячелетия» на многочисленных картонных вывесках ручной работы, которые изготавливают и используют бездомные.

Этот торговый знак, найденный на Гаити в середине 1980-х годов, был изготовлен неизвестным художником в Порт-о-Пренсе для альтернативного медицинского центра Марселя Исаака. Это было сделано, чтобы объявить об альтернативных методах лечения конъюнктивита, а также о симптомах, которые помогут идентифицировать заболевание.

Покрывало Crewel
Неизвестный художник
Новая Англия или Нью-Йорк
1815–1825
Шерсть с вышивкой из шерсти
100 x 84 дюйма
Американский музей народного искусства, подарок Вирджинии Эсмериан, 1995.32,1

Покрывала, которые использовались в американских домах до середины девятнадцатого века, были в основном самодельными, хотя ткань могла импортироваться или производиться внутри страны профессиональными ткачами. Это богато украшенное покрывало принадлежит к небольшой группе ранних текстильных изделий, относящихся к периоду примерно с 1760 по 1830 год. Большинство из них выполнено на черной или иногда коричневой саржевой шерстяной основе, и они имеют похожую композицию корзины цветов. против поля виноградных лоз и цветов.Вышивка на плотной поверхности представляет собой сочетание крупных и мелких цветочных мотивов, что создает впечатление симметрии, хотя нет абсолютно одинаковых участков. Он выполнен из двухслойной камвольной пряжи из свободно скрученных двухслойных цветных нитей. Основываясь на традициях английского рукоделия семнадцатого века, ранняя американская вышивка переосмыслила мотивы в более натуралистическом стиле с использованием меньшего количества разновидностей стежков: в основном самоклеящихся румынских стежков, плоских, контурных и стебельчатых, хотя цепные, петельные, елочные и петлевые стежки также использовались. использовал.Группа покрытых вышивкой покрывала, к которой относится этот образец, была произведена в основном в Массачусетсе, а затем в штате Нью-Йорк, поскольку к концу восемнадцатого века увеличилась миграция из Новой Англии.

S.D. Вывеска Plum Tavern
Неизвестный художник
Вероятно, Мериден, Коннектикут
1813
Сосна с железом
51 x 34 x 3 дюйма
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериана, 2013 г. 1.55
Фотография любезно предоставлена ​​Sotheby’s, Нью-Йорк

Примерно в 1803 году Сет Д.Плам купил дом на Брод-стрит в Меридене, штат Коннектикут. Удобно расположенный на маршруте новой магистрали Мериден, открывшейся в 1799 году, он долгие годы служил таверной. Мериден был оживленной остановкой в ​​пути, давно известной как точка на полпути между Хартфордом и Нью-Хейвеном. Что касается Сета Плама, то он, похоже, был предприимчивым человеком, достигшим определенного уровня благосостояния, поскольку примерно с 1808 по 1835 год он также управлял оловянным магазином в Меридене.

Вывеска таверны Plum’s является прекрасным примером самого популярного типа вывески американской таверны примерно с середины восемнадцатого века до середины 1820-х годов или около того.Окрашенная сосновая доска с завитками и обрамлением, установленная вертикально между двумя поворотными столбами, включает элементы дизайна, которые также были типичными для архитектуры и мебели того периода. Тренер и лошади особенно привлекательны, особенно то, как лошади расположены одна немного впереди другой, а несколько пар ног создают впечатление быстрого движения.

Вывески

имеют долгую историю как в Северной Америке, так и в Европе. В 1644 году Генеральный суд Коннектикута приказал всем городам в колонии предоставить место, где путешественники и незнакомцы могли получить еду и ночлег.По английской традиции гостиницы и таверны были отмечены раскрашенными знаками, часто подвешенными между двумя высокими столбами как можно ближе к дороге. В то же время висячие вывески стали предметом регулирования в нескольких европейских городах из-за того, что их число постоянно растет. Например, через несколько лет после Великого лондонского пожара 1666 года было принято постановление, согласно которому вывески требовалось прикреплять к стенам зданий, а не выходить на улицу. По-видимому, попытки купцов и торговцев постоянно превосходить друг друга в целях привлечения бизнеса привели к образованию плотного навеса над головой, который забивал узкие городские улицы и представлял опасность для пешеходов.

Коннектикут поддерживал большое количество таверн и гостиниц в восемнадцатом и девятнадцатом веках из-за его обширной сети дорог и интенсивного движения, вызванного его близостью к нескольким городским районам Новой Англии и Нью-Йорка. В 1800 году здесь работало более 650 лицензированных владельцев гостиниц. Следовательно, штат был чем-то вроде центра изготовления вывесок и орнаментальной живописи. Было подсчитано, что в период с 1750 по 1850 год в тавернах, гостиницах и отелях Коннектикута использовалось более пяти тысяч знаков.Из них сегодня выжило около сотни.

Кувшин для хранения или Кувшин
Неизвестный художник
Новая Англия, вероятно, Бостон
ок. 1850–1870 гг.
Глазурованный керамогранит серого цвета с декором из кобальта
26 5/8 x 15 1/4 дюйма диам. (вверху)
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериана, 2013 г. 1,24
Фото © 2000 Джон Бигелоу Тейлор, Нью-Йорк

Долговечный и недорогой керамогранит с соленой глазурью, украшенный синей накладкой из оксида кобальта, производился на большей части территории Новой Англии.Производство коммерческих керамических изделий увеличилось, поскольку торговля и промышленная революция привели к более широкой переработке и распределению продуктов питания, спиртных напитков и сельскохозяйственных товаров. Производители по всему Восточному побережью размещали заказы на кувшины, бутылки, кувшины и большие глиняные кувшины, и многие гончарные мастерские предлагали индивидуализировать заказы с названиями предприятий, различными декоративными рекламными и декоративными узорами или сценами, такими как украшения этот большой контейнер для табака.

Исследования изготовления гончарных изделий в Бостоне не выявили таких гончарных изделий, действующих под этим названием или по этому адресу в течение девятнадцатого века. Таким образом, предполагается, что зарегистрированная компания «Кларк Брюэр и сын» была торговцем галантереей или табачным магазином по указанному адресу, и что этот горшок был специально разработанным рекламным приспособлением для розничной продажи нюхательного табака в этом заведении. Нюхательный табак «Раппи» представлял собой темный, острый, мелкоизмельченный смешанный табак, также известный как Кавендиш или индийский табак, и производился в Вест-Индии, Англии и Голландии, а также в Америке.Функционируя во многом как легендарный «индийский магазин сигар», на декоративной сцене этого кувшина изображен вождь американских индейцев в полных регалиях, предлагающий табак как в сыром, так и в обработанном виде. Эта большая по масштабу сцена, возможно, с изображением легендарного вождя семинолов Оцеолы, могла бы вызвать любопытство, привлекающее внимание к магазину и его содержимому.

Примеры американской коммерческой керамической посуды девятнадцатого века с детальным, замысловатым орнаментом сграффито в больших масштабах довольно редки, и известно, что немногие из этого качества сохранились.Его размер, вмещающий более ста пинт сухого, а также тонко выполненный декор и глазурь предполагают работу искусного гончара, личность которого остается неизвестной.

Султана
Принадлежит мастерской Сэмюэля Андерсона Робба (акт 1876–1903)
Нью-Йорк
ок. 1880
Краска по дереву с железом
86 x 26 1/2 x 28 дюймов
Американский музей народного искусства, подарок Ральфа Эсмериана, 2013 г. 1. 56
Фото © 2000 Джон Бигелоу Тейлор, Нью-Йорк

В девятнадцатом веке произошел взрыв трехмерных реалистичных фигур в натуральную величину, которые использовались для рекламы различных предприятий, особенно магазинов, торгующих табаком.Часто эти фигуры принимали форму популярных персонажей из истории, литературы и театра или были карикатурой на этнические и культурные стереотипы, особенно на американских индейцев. В Нью-Йорке характерный стиль фигурного шоу возник у трех поколений кораблестроителей, которые разделяли отношения мастера и ученика и ряд недолговечных деловых партнерских отношений. Среди пяти мастеров-резчиков, которые в первую очередь отвечали за стиль, были Сэмюэл Робб (1851–1928) и Томас Уайт (1825–1902). Робб управлял самой успешной мастерской в ​​течение последней четверти века, сначала на Канал-стрит, 195 с 1876 по 1888 год, когда к нему присоединился Уайт, а затем на Центральной улице, 114 с 1888 по 1903 год.

Этот монументальный Sultana сохранился нетронутым, с оригинальной лакокрасочной поверхностью, на которой почти нет следов ретуши. Это редкость среди табачных деятелей девятнадцатого века, которые большую часть своей трудовой жизни проводили на открытом воздухе, подвергаясь воздействию окружающей среды. Форма фигуры перекликается с известной позой Статуи Свободы. Статуя была установлена ​​в гавани Нью-Йорка в 1886 году, но уже была хорошо известна благодаря рекламе и усилиям по сбору средств.

Whirligig
Лаурентино Роса (даты жизни неизвестны)
Риу-Бранку-ду-Сул, Парана, Бразилия
ок.1990
Краска по дереву с проволокой
5 1/4 x 19 x 12 дюймов
Покупка в Американском музее народного искусства, 2007.4.18

Создаваемые ветром водовороты создавались веками, чтобы привнести в пейзаж причудливые формы и привлечь внимание. Вирлигиги обычно называют формой народного искусства девятнадцатого века, но эта фигура — курение и держит мачете — использовалась для привлечения бизнеса к тележке с попкорном двадцатого века Лаурентино Розы в общественном парке в Бразилии. На нем изображена звезда Давида, потому что, по словам художника, парк находился недалеко от еврейского квартала.

Поскольку Роза бразильянка и родом из северо-восточной части страны, эта ветряная игрушка может изображать Лампиао, народного героя из этого региона, похожего на Робин Гуда.

Титаник
Джеймс Крейн (1877–1974)
Эллсуорт, Мэн
c. 1968
Масло, клеенка, бумажный коллаж
Американский музей народного искусства, подарок Роберта Бишопа, 1985. 37.1

Художники, даже после изобретения фотографии в середине девятнадцатого века, продолжали и в двадцатом веке рисовать портреты как средство документирования людей, архитектуры или кораблей.Портреты кораблей происходят на протяжении всей истории искусства, и эта картина художника из штата Мэн Джеймса Крейна с изображением Титаника — полезный способ для художника передать свое восхищение океанскими судами. Многопрофильный вид злополучного Титаника , сделанный Крейном, является захватывающим портретом, потому что невинная привлекательность и очарование резко контрастируют с разрушительной трагедией, которую пережили пассажиры обреченного океанского лайнера в 1912 году.

Крейн нарисовал несколько версий Titanic , а также множество других портретов кораблей к северу от Бар-Харбора вдоль прибрежной дороги Маршрута 1 в Эллсворте, штат Мэн.Он также рисовал городские пейзажи. Крейн работал с легкодоступными материалами, такими как краска, клеенка, простыни, фанера и бумажный коллаж. Вся его жизнь была приправлена ​​творческими поисками. В молодости он изобрел «стопорную шайбу» и вынашивал желание сконструировать летательный аппарат на основе видения 1909 года, которое он испытал (которое он осознал только к концу своей жизни). Хотя его дирижабль никогда не летал успешно, он выставил его у себя во дворе рядом с деревянными моделями кораблей ручной сборки и картинами, сделанными художником в его 80-е годы

.

Катушка для пряжи
Неизвестный художник
Вероятно, Коннектикут
c.1830–1850
Краски по дереву
39 1/4 x 16 x 26 1/8 дюйма
Приобретение Американского музея народного искусства, Фонд приобретения народного искусства Евы и Морриса Фелд, 1981.12.10
Фото Джона Парнелла

Большое количество пряжи, которое обычно требовалось в период домашнего текстиля, вызвало спрос на тип устройства, которое наматывало бы пряжу в одинаковые мотки для последующего использования в вязании и ткачестве. Катушки для пряжи использовались до тех пор, пока домашнее производство тканых тканей не стало устаревшим из-за коммерческих товаров.Многие из этих катушек указывали на то, что моток наматывался с помощью ласки — приспособления из шестеренки, булавки или деревянной пружины — которая щелкала по окончании круга. Окружность катушки составляла около шести с половиной футов, а один узел равнялся сорока нитям, или виткам. Этот узел был отмечен до тех пор, пока не получилось десять узлов или один моток. Катушки в Коннектикуте часто имели пятно в форме вазы, к которому прикреплялась ласка. Изготовитель этого изделия превратил базовую вазу в украшенную человеческую фигуру.К 1850 году домашнее производство существенно сократилось, и катушки этого типа отпали.

Дипломная работа для печати

% PDF-1.7 % 1 0 obj > >> / Метаданные 2 0 R / Страницы 3 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 4 0 obj > эндобдж 2 0 obj > поток application / pdf

Салли Осборн

Дипломная работа в печать

2016-06-19T13: 19: 47ZWord2016-06-19T14: 44: 44 + 01: 002016-06-19T14: 44: 44 + 01: 00Mac OS X 10.11.5 Кварцевый PDFContextuuid: 656265e6-d53c-d24f-8168-906dfe9de227uuid: e673284b-f030-3f42-9ca8-d6a0f52d5aeb конечный поток эндобдж 3 0 obj > эндобдж 5 0 obj > эндобдж 6 0 obj > эндобдж 7 0 объект > эндобдж 8 0 объект > эндобдж 9 0 объект > эндобдж 10 0 obj > эндобдж 11 0 объект > эндобдж 12 0 объект > эндобдж 13 0 объект > эндобдж 14 0 объект > эндобдж 15 0 объект > эндобдж 16 0 объект > эндобдж 17 0 объект > эндобдж 18 0 объект > эндобдж 19 0 объект > эндобдж 20 0 объект > эндобдж 21 0 объект > эндобдж 22 0 объект > эндобдж 23 0 объект > эндобдж 24 0 объект > эндобдж 25 0 объект > эндобдж 26 0 объект > эндобдж 27 0 объект > эндобдж 28 0 объект > эндобдж 29 0 объект > эндобдж 30 0 объект > эндобдж 31 0 объект > эндобдж 32 0 объект > эндобдж 33 0 объект > эндобдж 34 0 объект > эндобдж 35 0 объект > эндобдж 36 0 объект > эндобдж 37 0 объект > эндобдж 38 0 объект > эндобдж 39 0 объект > эндобдж 40 0 объект > эндобдж 41 0 объект > эндобдж 42 0 объект > эндобдж 43 0 объект > эндобдж 44 0 объект > эндобдж 45 0 объект > эндобдж 46 0 объект > эндобдж 47 0 объект > эндобдж 48 0 объект > эндобдж 49 0 объект > эндобдж 50 0 объект > эндобдж 51 0 объект > эндобдж 52 0 объект > эндобдж 53 0 объект > эндобдж 54 0 объект > эндобдж 55 0 объект > эндобдж 56 0 объект > эндобдж 57 0 объект > эндобдж 58 0 объект > эндобдж 59 0 объект > эндобдж 60 0 объект > эндобдж 61 0 объект > эндобдж 62 0 объект > эндобдж 63 0 объект > эндобдж 64 0 объект > / XObject> >> / Аннотации [484 0 R] / Родитель 12 0 R / MediaBox [0 0 595 842] >> эндобдж 65 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 66 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 67 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 68 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 69 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 70 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 71 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 72 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 73 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 74 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 75 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 76 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 77 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 78 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 79 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 80 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 81 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 82 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 83 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 84 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 85 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 86 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 87 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 88 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 89 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 90 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 91 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 92 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 93 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 94 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 95 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 96 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 97 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 98 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 99 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 100 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 101 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 102 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 103 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 104 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 105 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 106 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 107 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 108 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 109 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 110 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 111 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 112 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 113 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 114 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 115 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 116 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 117 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 118 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 119 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 120 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 121 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 122 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 123 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 124 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 125 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 126 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 127 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 128 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 129 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 130 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 131 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 132 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 133 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 134 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 135 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 136 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 137 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 138 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 139 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 140 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 141 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 142 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 143 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 144 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 145 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 146 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 147 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 148 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 149 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 150 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 151 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 152 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 153 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 154 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 155 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 156 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 157 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 158 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 159 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 160 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 161 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 162 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 163 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 164 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 165 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 166 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 167 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 168 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 169 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 170 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 171 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 172 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 173 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 174 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 175 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 176 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 177 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 178 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 179 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 180 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 181 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 182 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 183 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 184 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 185 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 186 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 187 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 188 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 189 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 190 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 191 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 192 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 193 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 194 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 195 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 196 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 197 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC / ImageI] / Затенение> / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 198 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 199 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 200 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 201 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 202 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 203 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 204 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 205 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 206 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 207 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 208 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 209 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 210 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 211 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 212 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC / ImageI] / Затенение> / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 213 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC / ImageI] / Затенение> / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 214 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 215 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 216 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC / ImageI] / Затенение> / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 217 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 218 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 219 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 220 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 221 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 222 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 223 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 224 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 225 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 226 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 227 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 228 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 229 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 230 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 231 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 232 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 233 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 234 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 235 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 236 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 237 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 238 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 239 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 240 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 241 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 242 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 243 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 244 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 245 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 246 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 247 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 248 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 249 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 250 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 251 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 252 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 253 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 254 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 255 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 256 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 257 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 258 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 259 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC / ImageI] / Затенение> / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 260 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 261 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 262 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC / ImageI] / Затенение> / XObject> >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 263 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 264 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 265 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 266 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 267 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 268 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 269 ​​0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 270 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 271 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 272 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 273 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 274 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 275 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 276 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 277 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 278 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 279 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 280 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 281 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 282 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 283 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 284 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 285 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 286 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 287 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 288 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 289 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 290 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 291 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 292 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 293 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 294 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 295 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 296 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 297 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 298 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 299 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 300 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 301 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 302 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 303 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 304 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 305 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 306 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 307 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 308 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 309 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 310 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 311 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 312 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 313 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 314 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 315 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 316 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 317 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 318 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 319 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 320 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 321 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 322 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 323 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 324 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 325 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 326 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 327 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 328 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 329 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 330 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 331 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 332 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 333 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 334 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 335 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 336 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 337 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 338 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 339 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 340 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 341 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 342 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 343 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 344 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 345 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 346 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 347 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 348 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 349 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 350 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 351 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 352 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 353 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 354 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 355 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 356 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 357 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 358 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 359 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 360 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 361 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 362 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 363 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 364 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 365 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 366 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 367 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 368 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 369 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 370 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 371 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 372 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 373 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 374 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 375 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 376 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 377 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 378 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 379 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 380 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 381 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 382 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 383 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 384 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 385 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 386 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 387 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 388 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 389 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 390 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 391 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 392 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 393 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 394 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 395 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 396 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 397 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 398 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 399 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 400 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 401 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 402 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 403 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 404 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 405 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 406 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 407 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 408 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 409 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 410 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 411 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 412 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 413 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 414 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 415 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 416 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 417 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 418 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 419 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 420 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 421 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 422 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 423 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 424 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 425 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 426 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 427 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 428 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 429 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 430 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 431 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 432 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 433 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 434 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 435 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 436 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 437 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 438 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 439 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 440 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 441 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 442 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 443 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 444 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 445 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 446 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 447 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 448 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 449 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 450 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 451 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 452 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 453 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 454 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 455 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 456 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 457 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 458 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 459 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 460 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 461 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 462 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 463 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 464 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 465 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 466 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 467 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 468 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 469 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 470 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 471 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 472 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 473 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 474 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 475 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 476 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 477 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 478 0 объект > / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Повернуть 0 / Тип / Страница >> эндобдж 479 0 объект > поток xUR0} Wc; vҐIRZJ03bmY2? ە Bȥ6FiϞ {V ~

0FQY ‘?.4σ 8euMMm \ њn

10 основных филиппинских рецептов Анджелы Димаюги

Ее самым ценным блюдом было куриное релено, предназначенное для самых грандиозных торжеств. Она никогда никому не рассказывала рецепт, что ухудшало дружеские отношения.

В тот день, когда я научился готовить куриное реллено, моя Лола выложила две разделочные доски и набор потрепанных, но тщательно заточенных ножей. Надев на голову шапочку для душа, она так быстро ободрала цыпленка своими крошечными руками, что мне пришлось перепроверить, какие части остались.Ее эмбутидо — фарш из свинины и колбасы, который нужно зашить внутри курицы, — требовал технической точности французского фарса (тонко измельченное мясо). Позже, на кулинарной конференции, я посмотрел демонстрацию французского шеф-повара Жака Пепена и понял, что моя Лола готовит галантин.

Это был первый раз, когда я по-настоящему взглянул на механику, лежащую в основе еды в моем детстве. Моя мама прислала мне по электронной почте свой архив рецептов, 40-страничный документ, включающий несколько вариантов отдельных блюд, взятых у ее сестер и моей Лолы.Не все из них были полными или правильными, как написано — некоторые ингредиенты и методы просто не упоминались, считались само собой разумеющимися, как часть наследия жизни на Филиппинах, где эти детали были бы общественным знанием.

Когда Times попросила меня дать 10 рецептов, которые раскрывают суть филиппинской кухни, я просмотрел коллекцию моей мамы и сверился со старыми поваренными книгами, заимствованными из других регионов Филиппин. Как поколения филиппинских поваров до меня, я адаптировал эти рецепты к своему вкусу, зная, что не все могут одобрить.Моя Лола слегка искоса посмотрела на курицу relleno, которую я приготовила для Mission Chinese Food, но ее пощекотало, что я назвал это «Домашняя курица Жозефины» и продал ее за 75 долларов.

К сожалению, здесь нет места, чтобы включить некоторые из моих любимых блюд, таких как манго, тушеное мясо из маша с топленым свиным жиром или жареные во фритюре фрикадельки бола-бола, которые я делал для своих соседей по комнате. когда я тосковал по дому. Поистине, этот список — только начало, как для меня, так и для вас: Филиппины — это архипелаг, состоящий из более чем 7600 островов, и каждый регион претендует на кулинарную славу.

Вас может удивить, насколько знакомы некоторые ингредиенты. Филиппинская кухня — это многовековой переплетение восточных и западных традиций, от ранних обменов с китайскими торговцами до правления испанских конкистадоров. Учитывая наше колониальное прошлое, мы разделяем кулинарное родство как с Латинской Америкой, так и с нашими соседями из Юго-Восточной Азии. Сливочное масло и сыр используются в большом количестве. То же самое и с кетчупом, хотя мы добавили свой собственный вкус: бананы. (Это волшебство.)

История моих родителей, как и история многих филиппинских иммигрантов, также объединяет Восток и Запад.Мой отец из Батангаса, но моя мама встретила его на другом конце света, в Нидерландах, где она была на гастролях с филиппинской национальной труппой народных танцев. Он путешествовал автостопом по Европе и закончил паж в посольстве Филиппин в Гааге.

16 лучших ресторанов Далласа

Примечание редактора. Добро пожаловать в серию статей о ресторанах по всей стране, определяющих их города, The Greats . А теперь — путеводитель по Далласу Грейтс.

---

В течение многих лет первоклассные рестораны Далласа были чем-то вроде тщательно скрываемого секрета, но в последнее десятилетие ажиотаж усилился. Знаменитые шеф-повара Далласа продолжают появляться, рестораны продолжают попадать в национальные и международные списки лучших блюд, а как только журнал Bon Appetit признал Даллас городом-рестораном 2019 года, скрытое сокровище официально открыло миру свой блеск.

Чего люди за пределами Далласа могут не понимать, так это того, что культура Далласа в значительной степени зависит от того, чтобы пойти куда-нибудь поесть.Поэтому найти плохой ресторан сложно. Так что составить список лучших из Далласа было непросто, потому что так много ресторанов Далласа считаются лучшими. Конечно, есть великолепный техасско-мексиканский ресторан и великолепное барбекю, но все, от морепродуктов до стейк-хаусов, просто великолепно. В ресторанах из этого списка каждый найдет что-то для себя — для хороших посетителей, для любителей барбекю и для тех, кто ценит атмосферу. Это лучшие рестораны Далласа.

Кане Россо (Deep Ellum)

Кредит: Джефф Амадор

Когда Джей Джерриер открыл это итальянское заведение в Дип-Эллуме в 2011 году, любители пиццы сошли с ума.В то время в Далласе было трудно найти настоящую неаполитанскую пиццу (она все еще является товаром), и здесь Джерриер был с дровяной кирпичной печью, которую он построил сам, подлинным обучением в стиле неаполитанской пиццы и свежим тестом, приготовленным ежедневно дом с мукой он привозит из Италии. Журнал D назвал Cane Rosso Dallas лучшей пиццей пять лет подряд, а Jerrier открыл еще четыре заведения по всему городу. Когда сеть вышла за пределы Далласа, Houston Chronicle сразу же наградили ее лучшей пиццей в Хьюстоне.Далласцы знают: если кто-то спросит: «Куда мне пойти за хорошей пиццей?» ответ — Кане Россо.

Питание в ресторане: Рестораны открыты как в помещении, так и на открытом воздухе.

Еда на вынос: Веб-сайт Cane Rosso предлагает онлайн-заказы как для самовывоза, так и для доставки.

Jose (Park Cities)

В стране текс-мекс, Хосе, основанный местной развлекательной и девелоперской фирмой Woodhouse, специализируется только на «мексиканской» части — особенно красиво оформленных региональных рецептах мексиканского штата Халиско: агуачилес и севиче в стиле Пуэрто Валларта , элоты из Гвадалахары, карне-асада, тако (конечно) и океаны текилы.Что бы ни предлагали, посетители Далласа знают, что это будет хорошо; Шеф-повар Анастасия Киньонес-Питтман была признана шеф-поваром года в Eater Dallas в 2018 году. В оформлении ресторана преобладает красивая керамика, очаровывает расписанная вручную черно-белая плитка.

Обед в ресторане: Еще до пандемии все любили сидеть во внутреннем дворике, где струнные огни и тепловые лампы (в прохладные ночи) освещают романтическое пространство. Хосе также предлагает блюда в помещении, и обслуживание на высшем уровне.

Еда на вынос: Хосе предлагает пикап у обочины.

Kenny’s Wood Fired Grill (Северный Даллас)

От бургера с фондю из бри до форели в лимонном масле и филе миньона — этот классический далласский гриль с дровяным грилем из гикори творит чудеса с момента своего открытия в торговом центре на Белтлайн в 2005 году. Kenny’s Wood Fired Grill является частью небольшой, но могущественной столовой империи шеф-повара Кенни Бауэрса. Уроженец Новой Англии, Бауэрс открывает рестораны в Далласе с 1992 года, и посетители всегда чувствуют теплый прием в его непринужденной атмосфере и вкусной, неприхотливой еде.Kenny’s Restaurant Group в настоящее время управляет еще четырьмя популярными заведениями: Kenny’s Burger Joints в Plano & Frisco, Kenny’s Italian Kitchen и Kenny’s East Coast Pizza.

Питание в ресторане: Посетители могут делать заказы через OpenTable; количество мест в настоящее время ограничено 90 минутами. Теплое освещение и кирпичные стены создают уютную атмосферу.

Еда на вынос: Доступен пикап у обочины, а некоторые пункты меню, такие как «взрослые» макароны с сыром, идеально подходят для спокойного вечера дома.

Реата (Форт-Уэрт)

Этот обширный четырехэтажный ресторан, который с 1996 года является местом посещения Форт-Уэрта, — это все время Техас — охотничьи трофеи на стенах, картины ковбоев, произведения искусства из стекла кактусов, барные стулья Lonestar. Меню также отдает дань уважения государству, от колбасы из халапеньо и сыра из лося до тамале из вырезки с пеканом. Туристы знают, что Риата является обязательным местом посещения, но местным она тоже нравится, потому что еда здесь отличная, а с крыши открывается лучший вид на Форт-Уэрт в городе.

Обед в ресторане: Бар на крыше — идеальное место, чтобы выпить Cowboy Cosmo (оранжевая водка с куантро, лаймом и клюквой).

На вынос: Reata предлагает как самовывоз, так и доставку.

Al Biernat’s (Дубовая лужайка)

Кредит:

Аль Биерната.

Далласский ресторан Al Biernat’s (названный в честь его владельца), который посещают особые случаи, открылся на Дубовой лужайке в 1998 году и получил восторженные отзывы. На протяжении многих лет он оставался настолько популярным — получая награды, в том числе «Лучший стейк-хаус» от журнала D Magazine, — что Бирнат в конечном итоге открыл второе заведение в Северном Далласе.Мало того, что стейки приготовлены безупречно, белые скатерти и тусклый свет создают картину элегантности, а винная программа (около 700 бутылок) — одни из самых впечатляющих в городе, но на обеденной сцене Далласа это также место, где обедают Скорее всего, у него есть опыт поиска знаменитостей в Лос-Анджелесе или Нью-Йорке: любой, кто есть кто-либо, попадает в Al Biernat’s. Бар — это произведение искусства; Поднимитесь вверх и посмотрите на картину на вогнутом потолке: сферические формы, которые дополняют светящиеся капли, и изогнутую форму самой перекладины.

Обед в ресторане: Обе столовая (элегантная повседневная одежда) и патио (элегантная повседневная одежда) открыты.

Еда на вынос: Посетители могут заказать как самовывоз, так и доставку через веб-сайт ресторана.

Торт с виски (Плано)

Посетители Whiskey Cake знают, что получают самые свежие ингредиенты, учитывая, что концепция очаровательного кафе основана на этом. Здесь используются местные ингредиенты, включая мед, апельсины, лимоны, салатную зелень, редис и травы со всего Техаса, которые входят в ряд американских блюд, таких как хумус из жареной мускатной тыквы и куркумы, стейк из свиной грудинки с маринованными зелеными помидорами, гамбургеры и т. Д. салаты.Расположенный под управлением Front Burner Group Dining, месторасположение в деревенском стиле Плано — деревенское благодаря теплому дереву, кирпичу и рецептам, которые можно купить с фермы на стол; модный, потому что, например, это первый в Техасе ресторан с полным спектром услуг, который установил станции для зарядки коммерческих электромобилей — он был открыт в 2011 году и получил награду OpenTable Diner’s Choice Award, потому что еда всегда вкусная, особенно торт с виски: торт из ириски, английский бурбон , пекан со специями и взбитые сливки.

Питание в ресторане: Посетители могут забронировать столик через OpenTable и выбрать столик в помещении или на открытом воздухе.

Takeout: Доставка доступна через сторонние приложения. Whisky Cake предлагает пикап у обочины.

Nick & Sam’s (Верхний город)

Основанный в 1999 году ресторатором Филом Романо, ресторан Nick & Sam’s Steakhouse назван в честь сына Романо Сэма (и сына друга Ника) и с момента своего открытия считается лучшим рестораном высокой кухни Далласа. В закусках сочетаются интернациональные вкусы — мидии с вьетнамским фо, жареные пельмени, испанский осьминог с чоризо, суши-салат — а меню стейков и топперов позволяет посетителям смешивать и сочетать свои любимые нарезки с гарнирами, начиная от подливки из костного мозга и заканчивая тигровыми креветками и голландским фуа-гра. .Поскольку это любимая остановка для особых случаев, Nick & Sam’s предлагает обильное меню тортов с настолько декадентскими блюдами, что празднующие без колебаний потратят 165 долларов на радужный торт.

Обед в ресторане: Стейк-хаус — это, конечно же, не только одеваться и наслаждаться шикарной атмосферой, но и филе. Посетители могут делать заказы на OpenTable.

Еда на вынос: Ресторан предлагает трансфер у обочины. Обязательно попробуйте японское меню из говядины для особых вечеров — блюда поступают со всей Японии, в том числе постоянно меняющийся выбор вагю.

Синсэй (Парковые города)

Кредит: Shinsei

В 2006 году Трейси Рэтбан и Лайн Фиринг воплотили в реальность свою давнюю мечту об открытии «небольшого киоска с тако» — только он совсем не похож на маленький киоск с тако. Их паназиатский ресторан Shinsei — это не что иное, как заведение на обеденной сцене Далласа с его стильным декором, заманчивыми сочетаниями вкусов (тушеные паровые булочки со свининой, хрустящей брюссельской капустой, ребрышками со спины хойсин), свежими суши и коктейлями в азиатском стиле, такими как как хайболл Токи (японский виски, лимон, огурец, мята и большой ледяной шар).С тех пор Rathbun and Fearing открыли второе место в аэропорту DFW, а также популярный ресторан морепродуктов под названием Lovers Seafood.

Обед в ресторане: Shinsei открыт для бронирования через OpenTable, и всегда приятно сделать остановку, чтобы выпить послеобеденный напиток в изысканном лаундже наверху.

Еда на вынос: Shinsei предлагает самовывоз из ресторана и доставку через сторонние приложения.

Джо Т. Гарсия (Форт-Уэрт)

Лауреат премии Фонда Джеймса Берда за выдающиеся достижения, Джо Т.Ресторан Garcia’s является одним из основных продуктов питания в Форт-Уэрте с 1935 года. В простом семейном ресторане Tex-Mex с красивым обширным патио с садом Joe T. Garcia’s подают блюда по старинным семейным рецептам для преданных местных фанатов. Посетители Форт-Уэрта любят фахитас, флаутас и чимичангу и отправляются на бранч по выходным, чтобы побаловать себя мигасом или хуэво-ранчеро. Посетители на открытом воздухе сидят среди фонтанов, арок и зелени в обстановке, которая так похожа на Мексику, что легко забыть, что они находятся к северу от границы.

Обед в ресторане: Joe T.Garcia’s — это всегда вечеринка. Ресторан открыт как в помещении, так и на открытом воздухе. Снаружи официанты приносят посетителям личные обогреватели в прохладные вечера.

Еда на вынос: Joe T. Garcia’s предлагает пикап у обочины. Суп из тортильи — вкусный и приятный выбор для домашнего ужина

Учи (Район искусств)

В 2015 году удостоенный награды Джеймс Берд шеф-повар Тайсон Коул украсил Даллас своим любимым рестораном Ути, любимым местом суши Остина с 2003 года. Внутри отремонтированного двухэтажного банка 1970-х годов со вкусом оформленное освещение согревает орех и красный кедр, создавая шикарный, но домашняя атмосфера («учи» в переводе с японского означает «дом»).Хотя посетители могут выбрать классические блюда, которые они могут найти в меню любого японского ресторана в городе (эдамаме, сашими из желтохвоста), они также могут насладиться полностью инновационными рецептами, в том числе «валу валу» — эсколар, приготовленный на дубовом гриле (разновидность змеиной макрели) с засахаренные цитрусовые, понзу и японский имбирь — и банку объемом 30 г икры, приготовленную с юдзу (японские цитрусовые), вяленым яичным желтком, чесноком и рисовыми чипсами с кунжутом.

Обед в ресторане: Забронируйте через OpenTable, так как столовая в настоящее время доступна только для бронирования, количество мест ограничено.

Еда на вынос: Uchi предлагает как самовывоз, так и доставку.

Pecan Lodge (Deep Ellum)

Кредит: Пекан: Лодж

В Далласе каждый имеет свое мнение о том, где лучше всего приготовить барбекю, и многие люди придерживаются мнения о Pecan Lodge. Texas Monthly перечислил его среди четырех лучших мест для барбекю в мире. Названный в честь ранчо деда совладельца Джастина Фуртона в Абилине, Pecan Lodge начинался как небольшой киоск мужа и жены на фермерском рынке и по состоянию на 2014 год является одним из самых популярных ресторанов Deep Ellum.(Возможно, помогло бы одобрение Гая Фиери.) Джастин и Дайан Фуртон делают все с нуля, вплоть до измельчения и начинки собственной колбасы. Ожидайте, что вы будете стоять в очереди в этом элегантном, но непринужденном месте, где можно заказать у прилавка, но также ожидайте идеальной грудинки, рулона бумажных полотенец на столе, холодного пива на разливе, очаровательного внутреннего дворика и такой точной техники курения, вы можете доказать их научным методом.

Обед в ресторане: Pecan Lodge предлагает места как в помещении, так и на открытом воздухе.

Еда на вынос: Pecan Lodge предлагает самовывоз, а также доставку через сторонние приложения.

Fearing’s (Верхний город)

С 2007 года знаменитый шеф-повар из Далласа Дин Фиринг (Dean Fearing) предлагает не что иное, как роскошный ресторан, который Zagat назвал номером один в сфере гостиничного питания в США, а журнал Esquire назвал рестораном года , признанным журналом . Короче говоря, Fearing’s — жемчужина короны. изысканной кухни Далласа. Когда он открыл свой одноименный ресторан в отеле Ritz-Carlton, он уже был телеведущим, автором кулинарных книг и обладателем премии Джеймса Берда, но он никогда не останавливался на своих похвалах или выбранном месте, а это означало, что постоянные посетители возвращаются в Fearing’s за едой.Рецепты Юго-Запада одновременно просты и изысканны, например, филе первоклассной говядины с жареным куриным лобстером из штата Мэн, подается вместе с загруженным взбитым картофелем и тако со шпинатом с копченым томатным соусом.

Обед в ресторане: Fearing’s открыт для размещения как в помещении, так и на открытом воздухе и имеет семь мест на выбор, в том числе бар Rattlesnake с его богатой деревянной отделкой и изысканным коктейльным меню.

Еда на вынос: Fearing’s предлагает самовывоз для тех, кто предпочитает дома отведать техасский рибай Акауши и хрустящие котлеты из утиного жира.

Хавьер (Хайленд-Парк)

Ресторан изысканной кухни Хавьера Гутьерреса открылся в 1977 году и отдает дань уважения кухне одного из самых популярных мест для гурманов в Латинской Америке, Мехико. В 2013 году журнал Travel + Leisure назвал Javier’s одним из лучших мексиканских ресторанов в США, и многие жители Далласа согласны с этим: от кальдо хочитл (острый куриный консоме с перцем серрано, луком, кинзой и курицей) до карне-асада и флан (Рецепт матери Гутьерреса) в ресторане Javier’s ароматы столицы Мексики смешиваются с атмосферным пространством — тусклым освещением, масками народного искусства на стенах и старинным баром в центре большого зеркала в декоративной деревянной раме.

Обед в ресторане: Забронируйте столик, позвонив в ресторан. Некоторым посетителям нравится заканчивать вечер в соседнем сигарном салоне, выбирая из широкого ассортимента сигар и потягивая (что еще?) Хорошую текилу.

Еда на вынос: Javier’s предлагает пикап у обочины.

Off The Bone (Южный Даллас)

Питмейстер Дуайт Харви с его коптильней-гриль на дровах готовит одни из самых вкусных барбекю в городе — особенно для тех, кто начал свою карьеру бухгалтером.В этом скромном заведении, где продают товары в аптеке, в глуши от большинства гастрономических заведений Далласа, Харви и его семья дают людям то, что они хотят: ребра спинки, такие нежные, что они падают «с костей», нарезанная грудинка, а иногда и целую курицу. Кукуруза, обжаренная во фритюре, с ее приправой каджун и долькой лайма собрала фанатов с момента открытия ресторана в 2008 году.

Обед в ресторане: Off The Bone открыт для ужина в помещении и на террасе.

Takeout: Харви начинал как поставщик провизии, и оптовые заказы остаются большой частью его бизнеса; Off The Bone — отличный выбор для вечеринки на заднем дворе.Ресторан также предлагает трансфер и доставку у тротуара.

Town Hearth (Design District)

Город Town Hearth, названный в честь впечатляющей костровой ямы на этом экстравагантном пространстве площадью 6 000 квадратных футов, в 2017 году пополнит коллекцию успешных ресторанов Далласа Restaurant Group Flavorhook. Шеф-повар Ник Бадовинус известен и обожается за дикую, потрескивающую энергию, которую он привносит в свою работу: в одном из его ресторанов припарковано несколько машин; за его списком всплывающих окон эпохи пандемии (или «побочной суеты», как их называют на веб-сайте Flavorhook) невозможно угнаться; и столовая Town Hearth может похвастаться 64 хрустальными люстрами и гигантской желтой подводной лодкой в ​​стеклянном корпусе.Как следует из названия и костровой ямы, в Town Hearth подают стейки и морепродукты, приготовленные на открытом огне. Выбирайте идеальное филе миньон и устрицы. Остановитесь на случайном мотоцикле, выставленном в центре модного стейк-хауса.

Обед в ресторане: Посетители могут позвонить в ресторан, чтобы зарезервировать столик. Обедать стоит за очагом и художественной обшивкой.

Еда на вынос: На веб-сайте Town Hearth посетители могут заказать доставку на вынос или доставку.

Mi Cocina (несколько мест)

Превосходный семейный рай для комфортного питания, Mi Cocina предлагает Tex-Mex с 1991 года, начиная со скромного места на 12 столов и девяти сотрудников в торговом центре Preston Forest.Теперь империя с десятками заведений в Далласе, Форт-Уэрте и даже Талсе, Оклахома, Mi Cocina, возглавляемая M Restaurant Group, предлагает посетителям все знакомые, уютные техасско-мексиканские радости — бездонные чипсы и сальсу, мощную маргариту, чтобы охладить пряность на языке и множество тарелок энчиладас, тако и шипящих фахитас в сопровождении груды раскаленного риса и жареных бобов.

Обед в ресторане: Все места открыты для приема пищи, и нет ничего более комфортного, чем эти большие, удобные кабинки.

Еда на вынос: Mi Cocina предлагает самовывоз. Возможна доставка кейтеринга, но не регулярная.

Диана Спехлер — писательница и эссеист, чьи работы опубликованы в The New York Times , The Guardian , Washington Post , Harper’s и других.

Рецепт лучшего мясного рулета в мире

Ты здесь, мясной рулет? Это я, Адам.

The Bell Kitchen: Праздничная кулинария в Праге

Ну привет, незнакомцы.Кто выключил свет на кухне? Есть здесь кто-нибудь?

Должен признаться, что в последнее время я был довольно ленивым писателем. Отсутствие интереса к сообщениям и неспособность найти время, чтобы поделиться с вами всем, что (или не было) приготовлено на моей кухне. Видите ли, ноябрь и декабрь действительно разделились на две части; первая часть — это проведение 14-часового мероприятия в честь Дня Благодарения в нашей квартире, рождественской вечеринки и даже зимнего детского душа для дорогого друга В. Я все время готовлю и готовлю для моих гостей (представьте себе 9-килограммовую индейку, засахаренную klobasas и многое другое) Я по умолчанию выбрал вторую часть: быстро и быстро, еда на ходу.Я единственный, кто это делает? Вы так заняты приготовлением пищи, что в «выходные» тянетесь к чему-то желательному-нежелательному? (на ум приходит фастфуд). Что за вошь. Еретик. Мне следовало бы знать лучше, но я, честно говоря, не мог мыть и не видеть в своей раковине еще одной грязной посуды.

День Благодарения, четвертый ежегодный праздник, который мы проводим в Праге

Но потом случилось. Food & Wine начала вести блог о Гужере; обильно запеченные сырные лепешки, которые заставят любой медный котелок или повара петь от восторга шансон.Я только что приготовила их накануне вечером, на самом деле, для мужа для давно назревшей закуски к фильму на диване. «Что за .. эй! Я опубликовал свой рецепт раньше! И это не займет 28 минут. 22, собственно говоря. Посмотрите!» (Я думаю, что фраза «давным-давно» была намеком на то, что я был каблуком). Он посмотрел на меня так: «Дорогая, ну…» «Ну» правильно. Мне нужен был пресловутый огонь под моей … сковородкой и возвращение к тому, что я люблю; готовить и иметь с тобой маленькую суку.

Что ж, мне не пришлось долго оставаться в недоумении.Понимаете, у меня в холодильнике было более килограмма 80% говяжьего фарша (Хм, я так и не успел приготовить те шведские котлеты для этого детского душа), и вчера я закончил встречу довольно поздно. Что вы будете делать с таким количеством продуктов (тем более, что муж вегетарианец, вот уже 2 года). «Мясной рулет!» Верно. Это было бы хорошо, но разве мясной рулет не является чем-то вроде скучной бабушкиной капсулы времени с блюдом? Не хочу быть вульгарным, но это все равно что ложиться спать с кем-то, кто просто пассивно лежит, как морская звезда; лежит там, ничего не делая.Отверстие. Вроде как блюдо, которое может выглядеть примерно так: «Этот кусок еще не закончился?» Мясной рулет-морская звезда. Лежит на спине. Смотрю на тебя мертвыми глазами.

Эй, мы все были там. . . не включай меня сейчас.

Но так ли обязательно? О нет. У меня не было достаточно времени, но у меня определенно было достаточно, чтобы придать этому мясному рулету немного аромата и создать потрясающий соус, который дополнит блюдо. Так почему бы не мясной рулет? Это совсем несложно. Давайте возьмем этот рецепт и встретим его в Новом году!

И всех с наступающим Новым годом!

Мясной рулет Adam’s Retro Reboot

2015-05-20 10:20:38

На 7

Этот домашний фаворит, обновленный до 21 века

1. 1 кг или 1 1/2 фунта говядины (80%) или говядины / свинина
2. 2 измельченных зубчика чеснока
3. 1/2 стакана кетчупа Heinz (без заменителей!)
4. 2 столовые ложки Вустерширского соуса
5. 1 крупный измельченный желтый лук
6. 1 большое яйцо
7. Панировочные сухари 2/3 стакана
8. Соль, свежий толченый перец и провансальские травы по вкусу
9. 4-6 полосок бекона

1. 1/2 стакана кетчупа Heinz
2. 2 столовые ложки Вустерширского соуса
3. 1/4 стакана кленового сиропа
4. 1/4 чашка коричневого сахара

1. Разогрейте духовку до 350 F, 177 C
2. Объедините все ингредиенты в большую миску и тщательно перемешайте
3. Равномерно распределите в ба королевское блюдо
4. Смешайте ингредиенты соуса и равномерно распределите по мясному рулету
5. Украсить беконом
6. Выпекать в духовке в течение 1 или 1 с четвертью часа, пока мясо не начнет отделяться от блюда
7. Дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем сервировка

1. Подавать со свежим салатом или гарниром из тушеных овощей

Адам Уоткинс

The Bell Kitchen http: // thebellkitchen.