Препараты при пищевом отравлении у взрослых: Как быстро справиться с пищевым отравлением

Содержание

Острые отравления у детей

Отравление — это патологический процесс, сопровождающийся нарушением физиологических функций организма вследствие попадания из окружающей среды одного или нескольких токсических веществ. По данным ВОЗ, количество острых и хронических отравлений у детей в экономически развитых странах увеличивается из года в год.

Подавляющее число отравлений у детей носит случайный характер и приходится на ранний и дошкольный возраст. Отмечается зависимость острых отравлений от времени года. Их число увеличивается весной и осенью, уменьшаясь зимой и особенно, летом.

В педиатрической токсикологии наибольшую практическую значимость имеет классификация ядов по целям применения веществ, согласно которой выделяют:

  1. препараты бытовой химии и нефтепродукты;
  2. промышленные яды;
  3. лекарственные препараты;
  4. алкоголь и его суррогаты;
  5. ядовитые растения и грибы.

Острые отравления наиболее часто связаны с использованием лекарственных препаратов. В настоящее время существует более 300 наименований лекарств, способных вызвать отравления, причем некоторые лекарства особенно опасны для детей (аминазин, эуфиллин, бромкамфора, амитриптилин и др.). Отравления лекарствами возникают при их передозировке, при повышенной индивидуальной чувствительности ребенка к данному препарату, при приеме нескольких лекарственных препаратов без учета их совместимости. У детей наблюдается большое количество так называемых случайных отравлений, возникающих вследствие неправильного хранения лекарственных препаратов дома, в доступных для детей местах. Детей привлекают красочно оформленные лекарства виде разноцветных горошин, капсул и т.п.

Этиловый спирт (этиловый алкоголь) – одно из наиболее часто употребляемых населением веществ. Он является основной составляющей водки, входит в состав различных алкогольных напитков, а также некоторых лечебных препаратов. Алкогольные отравления чаще всего наблюдаются у детей в возрасте 8–15 лет: даже при принятии небольшой дозы алкоголя у них может быстро развиться тяжелая интоксикация.

Интоксикацией называют повреждение организма ядами (токсинами), либо попавшими извне, либо образовавшимися в нем самом.

Среди бытовых отравлений довольно часто встречаются отравления окисью углерода (СО), бытовым газом, выхлопными газами (особенно у детей в возрасте 1–3 лет во время прогулок по загазованным улицам), щелочами, кислотами (уксусной кислотой и др.), препаратами бытовой химии (стиральным порошком, различными чистящими средствами и др.), ядовитыми веществами (карбофосом, средствами для уничтожения тараканов, грызунов), особенно если эти препараты находятся в доступных для детей местах.

Существует группа нетоксических веществ, которые при использовании их не по назначению, особенно при приеме внутрь, также могут вызвать отравления. В эту группу входят витамины, косметические средства (различные кремы, шампуни, дезодоранты, губная помада и др.), акварельные краски, цветные мелки.

Случайные отравления в основном происходят у детей в возрасте 1–3 лет – в период, когда ребенок знакомится с окружающей средой, когда все привлекающее внимание он не только берет в руки, но и пробует на вкус.

В летнее время довольно часто встречаются отравления грибами, ядовитыми растениями. Тяжелая интоксикация может также возникнуть при укусе ребенка насекомыми (пчелы, осы и др.) и ядовитыми змеями (гадюки и др.).

Среди подростков (12–14 лет) нередки случаи токсикомании – намеренного отравления из-за стремления испытать необычные ощущения. С этой целью используются некоторые лекарственные препараты в повышенных дозах (димедрол и др.), вдыхание паров клея «Момент», бензина, грибы — галлюциногены и др.

Эмоционально лабильные (неустойчивые) подростки, склонные к подавленному (депрессивному) состоянию, особенно при конфликтных ситуациях в семье или в детском коллективе (школе и др.), могут принимать различные лекарственные препараты или бытовые средства с суицидной целью, то есть с целью самоубийства.

В Центр Матери и ребенка ежегодно поступают дети с отравлениями различного генеза, большая часть которых подлежат госпитализации в специализированное отделение. За 2016 год количество поступивших больных – 91, из них с отравлениями этиловым спиртом – 3, бытовые отравления – 46, лекарственные отравления – 36, отравления ядовитыми грибами и растениями – 3, укусы пауков и змеи – 3. В основном отравления приходятся на возраст старше 3 лет, до года – 3 случая. В стационаре им оказывается высококвалифицированное лечение. Дети в течение нескольких дней чувствуют себя лучше, и с выздоровлением выписываются домой. Конечно же, есть исключения, в зависимости от тяжести состояния ребенка, дети не редко госпитализируются в отделение реанимации для предотвращения летального исхода. С родителями в обязательном порядке проводится беседа о профилактике острых отравлении.

Клиническая классификация предусматривает выделение четырех периодов острых отравлений: латентный (скрытый), токсикогенный (резорбтивный), соматогенный (период поздних осложнений) и восстановительный.

Латентный период — время от момента приема яда до появления первых симптомов токсикогенного эффекта. Он отсутствует при проникновении яда через кожу, слизистые оболочки или ингаляционно (салицилаты, СО, ФОБ, летучие углеводороды, спирты, эфиры и др.) и при воздействии на организм прижигающих веществ (кислоты, щелочи, окислители).

Токсикогенный период соответствует периоду резорбции яда и характеризуется появлением специфических признаков отравления, которые отражают избирательную токсичность вещества на определенные органы и системы. Избирательное, токсическое действие сменяется, общетоксическими явлениями, определяющими выраженность эндогенной интоксикации организма. Продолжительность этого периода определяется прежде всего особенностями токсикодинамики вещества и состоянием организма ребенка.

Соматогенный период начинается после элиминации яда из организма и сопровождается развитием вторичных осложнений в виде «специфических» для данного токсина патологических синдромов и заболеваний: острой пневмонии при отравлении бензином, керосином, прижигающими ядами, острой почечной недостаточности при отравлении солями тяжелых металлов, печеночной недостаточности при отравлении бледной поганкой и др.

Восстановительный период – это период клинического выздоровления после острого отравления. Для него характерно сохранение остаточных признаков повреждения в виде недостаточности нервной, вегетативной, эндокринной, иммунной систем ребёнка, что делает необходимым проведения реабилитации и наблюдения детей, переносимых отравление.

Лечение любого отравления сводится к четырем основным мерам: нужно помешать яду всасываться, ввести вещество-противоядие, которое в каждом конкретном случае отравления подбирается индивидуально, ускорить выведение отравляющих веществ из организма и провести лечение тех органов, которые пострадали в результате отравления. Самостоятельно заниматься лечением отравления у ребенка нельзя: лечить должен врач! Но до приезда медиков нужно не терять времени даром: чем быстрее начато очищение организма от ядов, тем больше вероятность, что они не успеют спровоцировать поражения внутренних органов.

  • До приезда бригады скорой медицинской помощи нужно уложить ребенка в постель. Если отмечаются явления угнетения или возбуждения центральной нервной системы, потеря сознания, то детей старшего возраста фиксируют одеялом или другими способами в постели, а детей грудного и ясельного возраста пеленают. Чтобы ребенок не захлебнулся рвотными массами, голову больного поворачивают на бок и удерживают в таком положении.

  • Если была рвота, необходимо пальцем, используя простыню, пеленку или полотенце, очистить рот от пищевых масс.
  • Наблюдение за больным должно быть постоянным! Ни на секунду не оставляйте ребенка без присмотра: Вы должны быть рядом, если начнется рвота, и Вы должны внимательно следить за проявлением новых симптомов, чтобы подробно рассказать о них приехавшему врачу.
  • Если после приема пищи (лекарства), которое и вызвало отравление, прошло не больше 2 часов, ребенку необходимо сделать промывание желудка. При отравлении через рот детям старшего возраста, находящимся в сознании, контактным, дают выпить 1–1,5 стакана теплой питьевой воды с последующим вызыванием рвоты (надавить двумя пальцами на корень языка). Эту процедуру повторяют 1–3 раза до появления из желудка чистой воды. Последнюю порцию воды дают с активированным углем (5 таблеток) и рвоту не вызывают. Детям младшего возраста (при сохранении акта глотания) для уменьшения концентрации токсического вещества в желудке дают питьевую воду с активированным углем (3 таблетки).

ВНИМАНИЕ!

Нельзя пытаться вызвать рвоту…

  • если ребенку меньше года: он может захлебнуться;
  • если ребенок находится в бессознательном состоянии: это также может привести к блокированию дыхательных путей;
  • если ребенок отравился бензином, кислотой или щелочью: при рвоте может возникнуть ожог пищевода.
  • если же после приема некачественной пищи прошло больше, чем 2 часа, рвоту вызывать бесполезно.

Что нельзя делать при отравлении?

Врач реаниматолог-анестезиолог: ЦМиР Какенов Е. К.


ПРОФИЛАКТИКА ОТРАВЛЕНИЙ У ДЕТЕЙ

Острые химические отравления у детей занимают одно из ПЕРВЫХ МЕСТ среди несчастных случаев.

Известно, что дети — самые неутомимые исследователи. Любопытство малышей толкает их на «подвиги»: добраться до коробочки с красивыми таблетками, похожими на конфетки, попробовать на вкус жидкость из красивой бутылки и т.д.‼ Родителям необходимо помнить, что вполне естественный детский познавательный интерес может привести к настоящей беде.

Скорая помощь ежедневно доставляют деток в отделение токсикологии с тяжёлыми отравлениями. Острые химические отравления у детей занимают одно из ПЕРВЫХ МЕСТ среди несчастных случаев. Наиболее часто они встречаются у детей ДО 3-Х ЛЕТ и носят случайный характер.

С какими отравлениями у маленьких деток чаще всего сталкиваются токсикологи??? В ход может идти всё, что угодно, но чаще: Оставленные в доступном для ребёнка месте ЛЕКАРСТВА рано или поздно будут ОБЯЗАТЕЛЬНО испробованы на вкус. Детки не только с удовольствием выпивают сладкие сиропы, но и разжёвывают весьма горькие таблетки.

Родителям следует помнить, что БЕЗОПАСНЫХ лекарств НЕТ!!!. А доза препарата, нормальная для взрослого, может оказаться смертельной для ребёнка. Любимый НАФТИЗИН и другие капли в нос. Часто детки сами пробуют тот самый флакончик, который спрятан у мамы под подушкой. Да и нередко родители, самостоятельно леча ребенка, превышают дозу, кратность применения или используют взрослую концентрацию препарата, что приводит к тяжелым отравлениям.

С какими отравлениями у детей чаще всего сталкиваются врачи отделения токсикологи? Бытовая химия, содержащая, как правило, КИСЛОТЫ и ЩЕЛОЧИ, упакована в яркие бутылки. Нередко родители эту химию хранят в доступных для ребёнка местах, ведь они твёрдо уверены, что всё это несъедобно. А дети в силу познавательных особенностей это проливают, высыпают и обязательно слизывают, съедают. Им не важно, что это несъедобно.

Жидкость для розжига костров и другие нефтепродукты — также в бутылках с яркими этикетками. Не заинтересовать любопытного малыша это не может.

Растения, грибы, ягоды — детки часто срывают и едят, подражая маме или бабушке, которые любят давать с грядки. Не спускайте глаз с детей!!! Про грибы — отдельная тема, давать ребёнку до 10 лет не стоит блюдо приготовленные из грибов, даже, если вы уверены в их съедобности.

И многое-многое другое ребёнок может попробовать на вкус. Развивающие игры , конструтруктор содержащие магнитные шарики, должны играть дети только соответствующего возраста указанные на упаковке, в том числе, содержащие ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫ. И под строгим контролем родителей. И насчёт батареек тоже не забываем. И никакие отговорки типа «я отвернулась на секунду» не помогут, дети в эту секунду способны на многое!!! Кстати, иногда и старшие дети помогают маленьким дотянуться до желаемого. Помним, что исследовательский рефлекс у маленького ребёнка — один из сильнейших. Поэтому маленькие дети очень любопытны и пытаются попробовать на язык абсолютно всё. А сейчас сами для себя ответьте на простейшие вопросы:

  1. У вас под раковиной стоит бытовая химия?
  2. В ванной стоит на полу шампунь для волос/краска/ стиральный порошок, ополаскиватель, моющие средства? Вся ХИМИЯ должна находится в недоступном для ребёнка месте.
  3. Помним, что вещества, содержащие кислоты и щелочи, нельзя переливать в емкости из-под пищевых продуктов, напитков, даже если оставлена предупреждающая надпись. Взрослый может её не заметить, а ребёнок не сможет прочесть. Хранить только в оригинальной упаковке под замком.
  4. Где хранится Ваша аптечка? Лекарства, должны храниться в заводской упаковке в недоступном для детей месте. Иногда хранят в чашке, стакане и т.д. ЭТО НЕ ДОПУСИМО. Следите, чтобы лекарства, которые вы принимаете, не были разбросаны по дому. Не забываем про нафтизин и другие капли в нос!
  5. Мамина сумочка, косметичка в прихожей не на самой высокой полке?
  6. Не оставляйте детей одних на кухне. Не поворачивайтесь к ним спиной. Иногда достаточно — «я отвернулась на секунду».
  7. Приправы, которые могут быть опасны для детей — уксус, острый перец, отодвигайте от края стола, чтоб малыш не смог дотянуться. Это касается и алкоголя.
  8. Не надо приучать ребёнка относится к витаминам, как к конфете, он должен чётко понимать, что это лекарство. И при ребёнке не принимайте лекарства внутрь, ведь малыши так любят повторять за взрослыми.
  9. На даче, на пикнике оставлять детей без присмотра нельзя!!!! Внимательно осмотрите территорию, где будет находиться Ваш ребёнок.

Что делать, если ребёнок отравился:

Следует немедленно вызвать скорую помощь по телефон 03, с мобильного 003, или 112. Не надо заниматься самолечением. Все остатки съеденного или выпитого вещества (лекарства, средства бытовой химии и др.) необходимо срочно извлечь изо рта ребёнка и оставить для врача.

Стоит ли вызывать скорую, если диагноз отравление очень сомнителен?

СТОИТ!!!! Если есть малейшее подозрение, необходимо вызвать 03. Помните, что симптомы отравления могут появляться не сразу.

Wholesale Cheap Nike, Jordans, Adidas, Air Max Shoes China Sale Online

Пищевое отравление

Человек так устроен, к сожалению, что задумывается о качестве пищи только после того, как употребил ее. Между тем, пищевое отравление может вызывать самые разные последствия. Первое, что необходимо сделать при отравлении – удалить из организма токсин, который способствует ухудшению состояния. Очень важно вывести этот токсин до того, как он начнет всасываться в кровь. А так как на сегодняшний день не существует универсальных лекарств от отравления, необходимо соблюдать устоявшиеся каноны.1) Необходимо употреблять много жидкости. Так как во время рвоты и диареи из организма уходит много воды, ее нужно восполнять. При этом, обычная вода не задержится в организме, а вот крепкий сладкий чай будет отличным вариантом.

2) Не следует сразу начинать принимать лекарства. Если употребить неправильное лекарство, то можно только усугубить ситуацию.

3) Ослабленный организм и страдающий кишечник не смогут обеспечить полноценное переваривание пищи, поэтому употреблять можно нежирный куриный бульон, немного подсоленный, печеные яблоки, рисовый отвар или протертую рисовую кашу, картофель запеченный или приготовленный на пару. Исключению из рациона больного человека подлежат: все молочные продукты, включая сыры и творог, а также сырые фрукты, овощи в любом виде. Нельзя употреблять перченые, острые, кислые или маринованные блюда.

Иногда случается так, что, то, что не приносит особо вреда для организма взрослого, приносит много вреда для организма ребенка. Если у ребенка пищевое отравление, лечение которого лучше начинать как можно раньше, нужно постараться определить это как можно раньше. Дело в том, что детский организм очень чувствителен ко различным воздействиям из-за слабой иммунной системы.

Существуют различные виды отравления, среди которых:

 пищевое отравление – расстройство пищеварения, появившееся в результате приема некачественной еды и продуктов. Пищевое отравление относят к разряду кишечных инфекций, возбудителями которых являются вирусы и бактерии.

 отравление медикаментами. Чаще всего отравление бывает в результате передозировки лекарства, применения препаратов, имеющих психотропное действие, приема нескольких средств одновременно. Иногда родители могут сами перепутать дозировку лекарства, дав ребенку таблеток больше, чем требуется. В результате возникает отравление медикаментами, последствия которого могут быть печальными.

 отравление ядовитыми веществами, к которым относятся токсичные газы, животные яды, препараты бытовой химии, ядовитые растения.

Многие предпочитают лечиться от отравления собственными силами. Но, если отравился ребенок, то лучше не рисковать и вызвать лечащего врача, которой назначит оптимальное лечение. Если же у ребенка появились следующие симптомы, то следует немедленно вызвать скорую помощь:

 затрудненное дыхание;
 температура выше 38°С, которая держится на протяжении длительного времени;
 непрекращающиеся тупые боли внизу живота;
 понос у ребенка, который не проходит на протяжении нескольких дней;
 постоянная сухость во рту, чувство жажды;
 у ребенка рвота, понос, температура, которые не прекращаются.
 рвота у ребенка без температуры, которая не прекращается.

Поэтому главная задача взрослых – суметь выявить недуг и обратиться за помощью к врачам, которые назначат лечение. Врачи, которые занимаются проблемами кишечника и его заболеваниями, называются гастроэнтерологи. В поликлинике медицинского центра «Форвард» проводится лечение практически всех заболеваний желудочно-кишечного тракта с использованием современных методов диагностики – эндоскопии, ультразвуковых методов исследования, рентгенографии и различных лабораторных анализов. Записаться на прием к гастроэнтерологу можно через наш сайт: http://www.mc-forvard.ru/specialist/gastro или по номеру телефона: +7 (347) 216-44-75

Отравление у подростков

В подростковом возрасте происходит резкий рост отравлений, которые связаны с употреблением детьми алкогольных напитков, токсических препаратов и наркотиков.

Стремление подростков казаться взрослыми и самостоятельными реализуется ими, главным образом, с помощью алкогольных напитков и других запретных плодов. Внимательно посмотрите на вернувшегося с прогулки подростка и вызовите на разговор. Если он охотно общается с вами и садится ужинать вместе со всеми, повода для беспокойства нет. Если же он избегает общения, отказывается от ужина, ссылаясь на усталость, сразу проходит в свою комнату и ложится спать, а во сне мечется, разговаривает, отбивается от кого-то руками, подумайте об отравлении психотропными препаратами. Не каждая мама догадается, что беспокойный сон пришедшего с прогулки отрока связан с приемом «колес», а упавший без чувств возле двери сынок мертвецки пьян.

Как помочь подростку, не рассчитавшему своих сил, вернее своей дозы алкоголя? Привести его в чувство поможет нашатырный спирт: смочите ватку спиртом и поднесите к носу. Если отдернет голову и выразит недовольство мычанием, руганью, отпихиванием от себя протянутой руки помощи (с нашатырным спиртом), значит все в порядке. Еще несколько вдохов паров нашатырного спирта, и подросток придет в себя. Теперь посадите его на стул, поставьте рядом тазик или ведро и начинайте промывать желудок “ресторанным” способом. В одном литре воды разведите столовую ложку соды и заставьте юного алкоголика выпить всю дозу, после чего вызовите рвоту путем надавливания на корень языка. После этой незамысловатой процедуры состояние сразу улучшается. Теперь отпаивайте его любыми жидкостями: чаем с лимоном, минеральной водой, соками, компотами, морсами и т.д. Водная нагрузка быстрее выведет из организма продукты распада алкоголя. Все допросы, нравоучения и нотации оставьте на завтра. Сейчас ему так плохо, что стоит его пожалеть.

У некоторых детей буквально два-три глотка пива или джин-тоника вызывают интоксикацию. Провоцирующими факторами являются употребление на голодный желудок и закусывание “рукавом” или сигаретой, а также низкая активность фермента, призванного разрушать алкоголь в организме. Не стоит обрушивать на подростка весь свой гнев и осыпать оскорблениями. Когда-то он должен впервые попробовать “запретный плод”. Так случилось, что первый опыт оказался неудачным. А может быть, наоборот, удачным? Многие юноши и девушки после такого эксцесса надолго отворачиваются от спиртных напитков, не желая повторения пройденного.

Для достижения состояния опьянения и галлюцинаций некоторые подростки используют медикаментозные препараты и токсические средства. При длительном приеме определенных препаратов подросток учится управлять своими ощущениями, умеет вызвать нужные галлюцинации: слуховые, зрительные, тактильные. Таблетки, которые используются для достижения «кайфа», подростки называют «колесами», а тех, кто их принимает, — «велосипедистами». Иногда родителям следует знать молодежный сленг, чтобы понять, что речь идет не о рядовой велосипедной прогулке. 

Не надо быть особо проницательным, чтобы заподозрить у ребенка отравление психотропным препаратом. Достаточно наблюдать психическое и двигательное возбуждение, свидетельствующее о наличии галлюцинаций, сухость губ и слизистой рта, широкие зрачки, чтобы догадаться об отравлении.

Дети, не имеющие материальных возможностей для приобретения алкогольных напитков, “колес”, наркотиков, составляют группу токсикоманов, использующих различные токсические вещества для ингаляционного (“нюхачи”) и чрезкожного употребления. С этой целью применяются органические растворители, ацетон, бензин, клей “БФ” и другие вещества.  «Юные химики» выбривают на затылке маленький участок, на который и накладывают смоченную в «веселящей» жидкости тряпочку, надевают на лихую голову бейсболку, и ходят «под кайфом», периодически добавляя «колдовства» под головной убор.

Не оставляйте своих подросших детей без надзора и контроля. Невинные детские шалости с «колесами» и слабоалкогольными напитками создают почву для алкоголизма и наркомании.

К счастью, истинных наркоманов среди детей мало, так как наркотики им не по карману. Но нельзя быть уверенным, что рядом с подростком не окажется «доброго дяди», который угостит «дурью» или «посадит на иглу», сразу же сделав зависимым от наркоты.

Основные симптомы наркотического отравления многим знакомы если не воочию, то благодаря телевидению и кинематографу: происходит угнетение функции центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта, падение артериального давления, развитие судорог, острой дыхательной и сердечно-сосудистой недостаточности. Наркотики угнетают дыхательный центр, поэтому основной причиной смерти является остановка дыхания.

Многие родители даже не подозревают, что их сын (дочь) употребляет наркотики, и, застав его в беспомощном (бессознательном) состоянии меньше всего склонны думать о наркотическом опьянении. Вот типичная картина наркотического отравления: сразу после приема наркотического вещества наступает радостное настроение, эйфория, которая сменяется головокружением, тошнотой, рвотой, сонливостью, утратой сознания. Кожные покровы бледные, холодные на ощупь, дыхание редкое, поверхностное, в тяжелых случаях возникают остановки дыхания. 

Характерным симптомом героинового отравления является резкое сужение зрачков и отсутствие их реакции на свет! 

В одну группу с героином входят опий, омнопон, морфин, промедол, метадон, фентанил.  

При подозрении на отравление наркотическим веществом, немедленно вызывайте скорую помощь, а до приезда бригады поддерживайте самостоятельное дыхание пострадавшего, а при его отсутствии проводите искусственное дыхание методом «рот в рот».

Первая помощь при отравлении любым веществом, попавшим в организм через рот, заключается в промывании желудка и кишечника и приеме адсорбентов, ускоряющих выведение токсинов из организма.

При ингаляционном отравлении необходим доступ чистого свежего воздуха (снять целлофановый пакет с головы и вывести (вынести) на улицу). Если отравляющее вещество поступает в организм через кожу, то средством первой помощи является хорошая головомойка в прямом и переносном смысле этого слова.

Препараты при пищевом отравлении — консультирование посетителей аптеки с пищевым отравлением

В помощь первостольнику – как проконсультировать покупателя, страдающего от пищевого отравления

«В первую очередь промойте желудок. Тщательно! Затем примите две таблетки активированного угля и таблетку левомицетина — он поможет от «поноса», — совсем недавно довелось мне услышать подобные рекомендации из уст фармацевта. Согбенный под грузом отравления клиент внимал чудовищным советам, явно собираясь им следовать. И не ведал он, что промывание бесполезно, уголь нельзя принимать вместе с другими препаратами, а левомицетин может назначать только врач в соответствии со строгой схемой. О том, как правильно консультировать клиента, которого настигло пищевое отравление, рассказывает Марина Поздеева.

Досье КС

Марина Поздеева

Город: Днепропетровск

Провизор первой категории и заведующая аптекой. Автор многочисленных работ по фармакологии и фармакотерапии

Теплое время года — идеальная пора для отравлений. Поэтому летом первостольникам приходится регулярно консультировать пострадавших от опрометчивого потребления не самых свежих продуктов. В начале сезона 2016 давайте вспомним о причинах, следствиях и лечении традиционного летнего недуга.

Причины и признаки

Пищевое отравление — это результат инфекции. Чаще всего ее виновниками становятся кишечная палочка, кампилобактерии, сальмонеллы, норовирус и стафилококки. Микробы проникают в продукты на разных этапах их пути от производства к столу. Особенно велика вероятность «подхватить» инфекцию при потреблении еды, не подвергающейся тепловой обработке.

Самые распространенные источники отравления — зеленые листовые овощи, яйца и мясо птицы и молочные продукты [1]. Недостаточно вымытая зелень, богатая норовирусами, крем из яичных белков, насыщенный сальмонеллами, и вкусные творожные десерты, кишащие кампилобактериями, нетерпеливо ждут своих жертв в жаркие летние дни.

Признаки пищевого отравления зависят от вида возбудителя, количества потребленного продукта и общего состояния здоровья едока. И все же в большинстве случаев «канва» типична.

Как правило, первые ласточки инфекции «пролетают» уже спустя несколько часов после завтрака, обеда или ужина. Гораздо реже инкубационный период заболевания затягивается до 1–2 дней. Спустя положенное время скрытая фаза переходит в стадию клинических проявлений. Классические симптомы пищевого отравления:

  • тошнота;
  • рвота;
  • водянистая диарея;
  • боль и спазмы в животе.

Интоксикация может сопровождаться также слабостью и лихорадкой.

При консультировании клиентов с подобной симптоматикой следует учитывать этическую сторону вопроса: подробности лучше обсуждать вполголоса, чтобы они не становились достоянием всех посетителей аптеки. Во время консультации важно уточнить, не заметил ли больной угрожающих признаков. Появление крови в рвотных массах или стуле, изнурительная диарея, сильная слабость, нечеткость зрения — веская причина для вызова неотложки.

Однако чаще кишечная инфекция сходит на нет через несколько дней после манифестации, без последствий и осложнений.

Премудрости терапии

Убедившись, что клиент не относится к разряду «срочных», первостольник может переходить к следующему этапу консультации — рекомендательному.

Вопреки мнению, бытующему в среде как далеких от медицины, так и приближенных к ней на различные расстояния людей, избавление от содержимого желудка при пищевых отравлениях посредством варварской меры — промывания — не требуется.Ведущие токсикологи мира считают, что эта процедура оправдана лишь при отравлении ядами, когда принятая доза опасна для жизни [2]. Кроме того, промывание желудка имеет смысл, если его проводить не позже 60 минут после попадания токсических веществ в организм. Поэтому не нужно рекомендовать отравившимся тотчас по приходу домой выпивать пару литров жидкости и давить на корень языка. Гораздо полезнее сосредоточить усилия в противоположном направлении — восполнении гидратационных потерь, связывании токсинов и восстановлении микрофлоры. Но давайте обо всем по порядку.

Лист назначений

Для лечения пищевых отравлений применяют средства четырех фармакологических групп.Главную роль в терапии играют регидратационные препараты, восстанавливающие водно-солевой баланс. В их качестве могут выступать сухие смеси, содержащие декстрозу, хлориды калия и натрия, натрия цитрат, а также негазированные лечебные минеральные воды. Непременно расскажите покупателю, что объем поступающей жидкости должен быть равен объему теряемой с диареей или рвотой.

Самые распространенные источники отравления — зеленые листовые овощи, яйца и мясо птицы и молочные продукты. Недостаточно вымытая зелень, богатая норовирусами, крем из яичных белков, насыщенный сальмонеллами, и вкусные творожные десерты, кишащие кампилобактериями, нетерпеливо ждут своих жертв в жаркие летние дни.

Важный компонент схемы лечения при пищевых отравлениях — антидиарейные препараты, например, лоперамид. Он замедляет перистальтику и увеличивает абсорбцию электролитов и воды в кишечнике. Взрослая дозировка составляет 4 мг однократно, а затем по 2 мг после каждого жидкого стула (но не более 16 мг в сутки).

Не нужно забывать об абсорбентах. Они отличаются высокой поверхностной активностью, за счет которой сорбируют газы, токсины и другие соединения. Сорбенты принимают в промежутках между едой или приемом других лекарств. Обязательно сообщите клиенту, что при острых отравлениях 1–2 таблетки активированного угля совершенно бесполезны — средняя доза должна быть не меньше 20 граммов (40 таблеток по 0,5 грамма). Альтернативой недорогим препаратам служат сорбенты на основе полиметилсилоксана полигидрата и другие средства с высокой поверхностной активностью. Их удобная дозировка и эффективность компенсируют достаточно высокую стоимость.

В лечении пищевых отравлений используются и лекарства, нормализующие микрофлору кишечника. На этом поприще отличились сахаромицеты Boulardii. Доказано, что препараты на их основе способствуют снижению выраженности диареи, особенно у детей [3].

Рекомендации в довесок

Оглашая перечень безрецептурных средств для лечения пищевого отравления, хорошо бы приправить его общими советами. При кишечной инфекции обязательно соблюдать диету: в течение нескольких часов после начала симптоматики лучше отказаться от любой еды. Постепенно в рацион можно включать легко усваиваемые продукты: рис, тосты, галеты, прозрачный бульон. До полного восстановления необходимо воздержаться от молочного, кофе, алкоголя, жирных и жареных блюд.Профилактика пищевых отравлений основана на соблюдении правил приготовления пищи и санитарно-гигиенических требований. Чистые руки, хранение продуктов при нужной температуре, достаточная термическая обработка мясных и молочных блюд помогут уберечь кишечник от инфекции и провести лето, наслаждаясь его красками и теплом.

Список источников

  1. Doheny K. Most common foods for foodborne illness: CDC report. Medscape Medical News. Available at http://www.medscape.com/viewarticle/778455. January 30, 2013; Accessed: February 6, 2013.
  2. Vale JA, Kulig K; American Academy of Clinical Toxicology; European Association of Poisons Centres and Clinical Toxicologists. (2004). «Position paper: gastric lavage». J Toxicol Clin Toxicol 42 (7): 933–43.
  3. Vandenplas Y, Salvatore S, Vieira M, et al. Probiotics in infectious diarrhoea in children: are they indicated?. Eur J Pediatr. 2007 Dec. 166(12):1211-8.

Как принимать взрослым Энтеросгель при отравлении

Как принимать взрослым при отравлении

Отравление у взрослых людей – не редкость. В подобном случае важно правильно подобрать лекарственные средства, чтобы быстро очистить организм от вредных веществ. Если не сделать это вовремя, то не исключается развитие негативных реакций и серьезных последствий.

Содержание:

●       Использование у взрослых

●       Применение при отравлении алкоголем

Использование у взрослых
Энтеросгель – одно из наиболее популярных лекарств, которое быстро и безболезненно выводит из организма опасные соединения. Как правильно принимать Энтеросгель, вы узнаете из нашего источника. Основной его особенностью является то, что препарат не оказывает негативного влияния на внутренние органы, быстро всасывает токсины, но при этом не нарушает микрофлору в кишечнике и не выводит полезные элементы.


●       Если отравления в легкой либо средней тяжести, то взрослому человеку назначается по 15 мл средства до трех раз в сутки, однако не более 46 мл в день.Дозировку и длительность применения средства при отравлении у взрослых подбирает врач, исходя из состояния пациента:

●       При тяжелой форме интоксикации специалист может увеличить дозировку дополовину тюбика в каждый прием препарата.

●       В профилактических целях достаточно употреблять по полторы столовой ложки медикамента дважды в сутки. Длительность подобного лечения не должна превышать 10 дней.

Лекарство можно употреблять прямо с ложки, выдавив необходимое количество, запивая при это водой. Допускается также размешать медикамент с небольшим количеством разной жидкости и употребить в таком виде.

Принимать Энтеросгель нужно за 1,5-2 часа до приема или после приема пищи либо других лекарственных средств, чтобы не нарушить их действие. При пищевых отравления длительность применения препарата не должна быть менее 3 суток.

853884076.jpg

Применение при отравлении алкоголем
Чтобы избежать интоксикации спиртными напитками, можно также использовать Энтеросгель. Применять препарат можно следующим образом:

●       Можно выпить одну дозу перед застольем, вторую принимают перед сном. Это поможет избежать интоксикации и всасывания спиртного в кровь.

●       При похмельном синдроме лучше выпить сразу двойную дозировку.

●       Если алкоголь был контрафактным, то сразу нужно принять 4 больших ложки препарата, повторный прием проводят спустя 6 часов.

При сильном отравлении заниматься самолечением не рекомендуется, лучше сразу обращаться к специалистам. Применение Энтеросгеля способно быстро восстановить организм после различных интоксикаций, однако даже взрослым лучше сначала поговорить с врачом, а потом уже пить полезное средство.

Реклама

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. 

НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Общество с ограниченной ответственностью «Аптека-риэлти»
Адрес: Российская Федерация, 117105, город Москва, Нагорный проезд, дом 12, корпус 1

ОГРН 1067758346985 

Фото: aptstore.ru/

Отравления, причины отравлений, профилактика отравлений. Первая медицинская помощь при отравлении угарным газом

В быту отравление чаще всего наступает при употреблении недоброкачественных продуктов питания, медицинских препаратов, использовании средств бытовой химии и удобрений, неосторожном обращении с приборами, содержащими ртуть. Возможно также отравление тяжелыми металлами (свинцом, кадмием), нитратами, пестицидами, этиловым и метиловым спиртом, никотином, наркотиками, угарным газом.

Профилактика отравлений заключается в выполнении следующих правил:

— не принимайте лекарственные препараты с истекшим сроком годности, вместе с алкоголем и дозами, превышающими предписанные врачом;

— этиловый и метиловый спирт, а также изделия на их основе используйте только для медицинских и технических целей;

— средства бытовой химии применяйте только по назначению в строгом соответствии с инструкциями;

— работы с использованием олова, свинца и других металлов проводите в хорошо проветриваемых помещениях, по окончании работ тщательно мойте руки и убирайте рабочее место;

— не храните маринованные, кислые и соленые продукты в оцинкованной и декоративной посуде;

— используйте в пищу те части растений, которые содержат меньшее количество нитратов. Учитывайте, что предварительная обработка овощей (мытье и чистка) снижает количество нитратов примерно на 10—12%;

— салаты и соки употребляйте только в свежеприготовленном виде;

— не пользуйтесь алюминиевой посудой для приготовления овощных блюд;

— правильно подбирайте и используйте пестициды для борьбы с сельскохозяйственными вредителями и болезнями растений;

— медицинские препараты, средства бытовой химии и другие опасные вещества храните отдельно от пищевых продуктов, в местах, недоступных для детей;

— не храните пищевые продукты в таре, освободившейся из-под химических веществ;

— перед употреблением свежие овощи и фрукты тщательно мойте.

Отравление угарным газом происходит при пожарах, в гаражах и ангарах, где работают двигатели внутреннего сгорания, а ворота и двери закрыты, в случае нарушения правил пользования отопительными системами.

Первая медицинская помощь при отравлении заключается в проведении следующих мероприятий:

— вывести или вынести пострадавшего на свежий воздух;

— укрыть и согреть его;

— дать понюхать ватку с нашатырным спиртом;

— при остановке или нарушении дыхания провести искусственную вентиляцию легких;

— доставить пострадавшего в лечебное учреждение.

Когда показано эмпирическое лечение пищевых отравлений?

Автор

Роберто М. Гамарра, доктор медицины  Гастроэнтеролог-консультант, Ассоциация пищеварительного здоровья, PLC

Роберто М. Гамарра, доктор медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американский колледж гастроэнтерологии, Американский колледж врачей, Американская гастроэнтерологическая ассоциация, Американская медицинская ассоциация, Американское общество желудочно-кишечной эндоскопии, Американский фонд Крона и колита

Раскрытие информации: Нечего раскрывать.

Соавтор (ы)

Дэвид Мануэль, доктор медицины  Дополнительный факультет медицинского факультета системы здравоохранения Университета Лойолы; Гастроэнтеролог, Центр пищеварительного здоровья

Дэвид Мануэль, доктор медицинских наук, является членом следующих медицинских обществ: Американский колледж гастроэнтерологии, Американский колледж врачей, Американская гастроэнтерологическая ассоциация, Американская медицинская ассоциация, Американское общество желудочно-кишечной эндоскопии, Американский фонд Крона и колита.

Раскрытие информации: Нечего раскрывать.

Майкл Х. Пайпер, MD  Клинический доцент, кафедра внутренних болезней, отделение гастроэнтерологии, Медицинский факультет государственного университета Уэйна; Консультационный персонал, Digestive Health Associates, PLC

Майкл Х. Пайпер, доктор медицинских наук, является членом следующих медицинских обществ: Alpha Omega Alpha, Американский колледж гастроэнтерологии, Американский колледж врачей, Медицинское общество штата Мичиган

Раскрытие информации: Ничего не раскрывается.

Senthil Nachimuthu, MD, FACP  

Senthil Nachimuthu, MD, FACP является членом следующих медицинских обществ: American College of Physicians

Раскрытие информации: ничего не раскрывается.

Приянха Баласундарам, доктор медицины , директор Kovai Heart Foundation, Индия; Резидент кафедры хирургии Медицинской школы Университета Тулейна

Раскрытие информации: Нечего раскрывать.

Редакционная коллегия специалистов

Франсиско Талавера, PharmD, PhD Адъюнкт-профессор Фармацевтического колледжа Медицинского центра Университета Небраски; Главный редактор Medscape Drug Reference

Раскрытие информации: Получал зарплату от Medscape за трудоустройство.для: Медскейп.

BS Anand, MD  Профессор, отделение внутренней медицины, отделение гастроэнтерологии, Медицинский колледж Бэйлора

BS Anand, MD является членом следующих медицинских обществ: Американская ассоциация по изучению заболеваний печени, Американский колледж гастроэнтерологии , Американская гастроэнтерологическая ассоциация, Американское общество желудочно-кишечной эндоскопии

Раскрытие информации: Нечего раскрывать.

Главный редактор

Правин К. Рой, доктор медицины, AGAF Доцент медицины, медицинский факультет Университета Нью-Мексико

Правин К. Рой, доктор медицины, AGAF является членом следующих медицинских обществ: Американская гастроэнтерологическая ассоциация, Американское общество желудочно-кишечной эндоскопии

Раскрытие информации: Нечего раскрывать.

Дополнительные участники

Хосе А. Перес-младший, доктор медицинских наук, MBA, MSEd  Директор резидентуры, программа резидентуры по внутренним болезням, заместитель директора по образованию, медицинский факультет, методистская больница; Адъюнкт-профессор клинической медицины, Медицинский колледж Вейла Корнелла

Хосе А. Перес-младший, доктор медицины, магистр делового администрирования, магистр медицины, является членом следующих медицинских обществ: Американская ассоциация врачей-лидеров, Американский колледж врачей, Общество общей медицины внутренних органов, Общество of Hospital Medicine

Раскрытие информации: Нечего раскрывать.

Благодарности

Simmy Bank, MD Заведующий кафедрой внутренних болезней, отделение гастроэнтерологии, Еврейская больница Лонг-Айленда, Медицинский колледж Альберта Эйнштейна

Раскрытие: Нечего раскрывать.

Как справиться с этим пищевым отравлением?

16 июля 2021 г.

По оценкам CDC, 48 миллионов человек (или 1 из 6 американцев) ежегодно заболевают болезнями пищевого происхождения или пищевыми отравлениями.

Симптомы пищевого отравления могут варьироваться от легких до тяжелых, в зависимости от того, какой микроб вы проглотили, сколько этого микроба было в пище и сколько этого микроба вы проглотили, поэтому важно знать о симптомах, так что вы можете действовать немедленно, если вы заболели.

«Каждый может получить пищевое отравление, но некоторые группы населения более склонны заболеть или заболеть серьезно», — говорит главный операционный директор Texas MedClinic и практикующий врач доктор Дэвид Гуд. «Взрослые старше 65 лет, дети в возрасте до 5 лет, беременные женщины и лица с сопутствующими проблемами со здоровьем или принимающие лекарства, снижающие способность организма бороться с инфекциями, подвергаются более высокому риску серьезных заболеваний.

Общие симптомы пищевого отравления

Типичные симптомы пищевого отравления включают:

  • Расстройство желудка и/или спазмы
  • Тошнота
  • Рвота
  • Диарея
  • Лихорадка

У большинства людей сначала возникают спазмы желудка/тошнота/рвота, которые могут длиться от 12 до 24 часов. Диарея обычно начинается после тошноты и рвоты. В большинстве случаев диарея проходит через неделю.Внутренняя оболочка кишечника отделяется и промывается при первом приступе диареи. Этим клеткам требуется около 5 дней, чтобы отрасти и, таким образом, вернуться к нормальному характеру стула.

Симптомы могут проявиться через несколько часов или дней. Если вы страдаете от рвоты и/или диареи, важно потреблять много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Эми Бринкерхофф, 30 июня 2021 г. ПИЩЕВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ: ЗАЩИТИТЕ СЕБЯ И СВОЮ СЕМЬЮ (cdc.gov)

Некоторые симптомы более серьезны и требуют немедленной медицинской помощи.Обратитесь к своему врачу, если вы испытываете:

  • Лихорадка 102° или выше при приеме внутрь
  • Частая рвота, запрещающая употребление жидкости и способная привести к обезвоживанию организма
  • Кровавый понос или понос, длящийся более 3 дней
  • Симптомы обезвоживания (незначительное мочеиспускание или его отсутствие, сухость во рту и/или горле, головокружение при вставании)

Меры по предотвращению пищевых отравлений

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, следующие 4 шага могут снизить риск заражения болезнями пищевого происхождения:

  1. Чистота – Часто мойте руки, посуду и кухонные поверхности во время приготовления пищи.
  2. Отдельно – Храните свежие продукты отдельно от сырого мяса, морепродуктов и яиц. Используйте отдельные разделочные доски и тарелки для сырых и свежих продуктов.
  3. Повар — Готовьте все продукты при температуре, необходимой для уничтожения микробов. Используйте пищевой термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру приготовленных продуктов.
  4. Охлаждение – Поддерживайте в холодильнике температуру 40° и охлаждайте скоропортящиеся продукты и остатки в течение 2 часов (или в течение 1 часа, если температура на улице выше 90°F)

Тем, кто подвергается повышенному риску серьезного заболевания в результате пищевого отравления, также следует избегать:

  • Недоваренные или сырые продукты животного происхождения (мясо, яйца и морепродукты)
  • Непастеризованное или сырое молоко и соки
  • Сырые или слегка приготовленные ростки
  • Мягкие сыры, кроме пастеризованного молока

5 способов почувствовать себя лучше

Если вы или кто-то, кого вы любите, испытываете симптомы пищевого отравления, крайне важно избегать обезвоживания.Рассмотрим:

  1. Сосание ледяной стружки или фруктового мороженого
  2. Употребляйте электролиты в виде спортивных напитков или Pedialyte, чтобы избежать обезвоживания и пополнить запасы витаминов и минералов. Пейте по 2-4 унции за раз, стараясь делать глотки медленно.
  3. Дайте желудку время успокоиться. Избегайте введения пищи в течение 4-5 часов после приступа рвоты и/или диареи.
  4. Вводите легкие продукты постепенно и придерживайтесь диеты BRAT (бананы, рис, яблоки/яблочное пюре, тосты)
  5. Избегайте молочных продуктов, жареной, жирной, жирной или острой пищи, сырых овощей и продуктов с высоким содержанием белка, таких как стейки, свинина и лосось.

Если вы испытываете симптомы в течение более 3 дней, пришло время обратиться к врачу, и Texas MedClinic всегда готова помочь.

Просмотров сообщений: 3853

Лечение пищевых отравлений — Первичная медико-санитарная помощь — Ирвин, Калифорния

Пищевое отравление, пожалуй, один из самых больших страхов людей.Хотя обычно это связано с приемом пищи в ресторане, многие случаи пищевого отравления возникают дома из-за перекрестного заражения. Например, это происходит, когда вы режете курицу тем же ножом, что и салат. Если вы не вымоете нож перед повторным использованием, вы загрязните салат микроорганизмами от курицы.

Симптомы пищевого отравления

Пищевое отравление может ощущаться во всем теле и проявляться самыми разными способами. Вы можете испытывать острые боли в животе или прямой кишке.Во всем теле вы можете почувствовать озноб, обезвоживание, головокружение, усталость, лихорадку, головокружение, потерю аппетита, слабость или потливость. Они могут происходить одновременно или поэтапно.

В дополнение к внешним симптомам вы также можете испытывать сильную диарею, обезвоживание, рвоту, вздутие живота, рвотные позывы и метеоризм, за которыми следуют спазмы желудка и головная боль.

Большинство людей, перенесших пищевое отравление, говорят, что это одно из самых неприятных и ужасных ощущений, которые они когда-либо испытывали.

Лечение пищевых отравлений

Лечение пищевого отравления может варьироваться от лечения на дому до медицинского вмешательства врача. В зависимости от типа пищевого отравления, ваш врач может назначить курс антибиотиков для борьбы с специфической для вас инфекцией. Ему или ей, возможно, потребуется провести анализы, чтобы определить, какие бактерии вызывают ваши симптомы.

При пищевом отравлении важно пополнять запасы жидкости. Как только вы сможете удерживать жидкость на низком уровне, вам нужно будет пить много воды и электролитов, чтобы сбалансировать свое тело.Чем раньше вы начнете этот процесс, тем быстрее ваше тело начнет исцеляться.

После того, как ваше тело будет приведено в равновесие, вы захотите постепенно возвращать продукты в свой рацион. Начните с легких продуктов, таких как рис, крекеры и желе. Они легко усваиваются и лучше усваиваются в желудке, чем более тяжелая пища. Куриный или говяжий бульон также является хорошим вариантом.

Предотвращение пищевых отравлений

Лучший способ предотвратить отравление — поддерживать чистоту в зоне подготовки и приготовления пищи.Мойте руки, посуду и область часто и между каждым использованием. Горячая мыльная вода — лучшее решение для очистки кухни.

Также важно держать сырые продукты отдельно от уже приготовленных и готовых продуктов. Как уже упоминалось, перекрестное загрязнение является основной причиной пищевого отравления. Соблюдение правил разделения гарантирует, что вы защищены от большей части загрязнения.
Наконец, убедитесь, что вы готовите все продукты до соответствующей температуры. Это особенно важно для рыбы, птицы и свинины.Говяжий фарш должен быть приготовлен до 160 градусов по Фаренгейту; стейки и телятина до 145; курица и индейка до 165. Разморозьте мясо в холодильнике и убедитесь, что все мясо хранится при надлежащей температуре. Если вы когда-либо сомневались в том, безопасно ли мясо, выбросьте его. Лучше перестраховаться, чем сожалеть.

Могу ли я принимать безрецептурные лекарства от пищевого отравления?

 

Автор: OFT Food Safety & Injury Lawyers

Вы можете принимать некоторые безрецептурные лекарства от пищевого отравления — в зависимости от ваших симптомов — но вы всегда должны обращаться за медицинской помощью, потому что состояние может быстро ухудшиться.

OFT Food Safety & Injury Lawyers может вести любое дело о пищевом отравлении, включая ваше. Наши клиенты вернули миллионы долларов в виде расчетов и приговоров, связанных с пищевыми отравлениями. Позвоните нам сегодня по телефону (888) 828-7087, чтобы узнать больше о ваших законных правах жертвы пищевого отравления.

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, самое важное, что нужно сделать, если вы страдаете от пищевого отравления, — восполнить потерю жидкости и электролитов и предотвратить обезвоживание.Лекарства, отпускаемые без рецепта, в некоторых случаях могут улучшить ваши симптомы, но их не следует использовать во всех случаях, и они не являются лекарством.

Что делать при пищевом отравлении

У вас может быть рвота после еды, диарея или потеря аппетита на короткое время, если у вас пищевое отравление. Когда к вам вернется аппетит, вы, вероятно, сможете вернуться к еде, как обычно. Центры по контролю и профилактике заболеваний предлагают вам обратиться за медицинской помощью, если у вас серьезные симптомы:

  • Кровавый понос
  • Высокая температура – ​​более 102°F, измеренная во рту
  • Частая рвота, препятствующая удержанию жидкости, что может привести к обезвоживанию
  • Признаками обезвоживания являются малое мочеиспускание или его отсутствие, очень сухость во рту и горле или головокружение при вставании
  • Диарея, продолжающаяся более трех дней

Вы должны пить воду

Если вы имеете дело с пищевым отравлением, вы должны возместить потерянную жидкость и электролиты, чтобы предотвратить или вылечить обезвоживание.Пейте много жидкости. Если вас рвет, выпейте небольшое количество прозрачной жидкости. Сохранение обезвоживания — самое важное, что вы можете сделать при пищевом отравлении. Можно пить:

  • Вода
  • Разбавленные фруктовые соки
  • Спортивные напитки
  • Бульоны

Соленые крекеры могут заменить потерянные электролиты.

Пожилые люди, люди с ослабленной иммунной системой и взрослые, страдающие тяжелой диареей или обезвоживанием, должны пить растворы для пероральной регидратации — жидкости, содержащие глюкозу и электролиты.Торговые марки этих продуктов включают Pedialyte, Naturalyte, Infalyte и CeraLyte.

Если у вашего ребенка пищевое отравление, обратитесь к педиатру. Он или она может предложить вам дать ребенку раствор для пероральной регидратации. Младенцы должны пить грудное молоко или смесь, как обычно.

Безрецептурные препараты, рецептурные препараты и стационарное лечение

Взрослые могут принимать безрецептурные препараты, такие как лоперамид – имодиум – и субсалицилат висмута – пепто-бисмол, каопектат – для лечения диареи в некоторых случаях пищевого отравления.Их использование может быть опасным для младенцев и детей, поэтому поговорите со своим педиатром, прежде чем давать ребенку эти лекарства. Взрослые с кровавой диареей или лихорадкой — признаками бактериальной инфекции или паразитов — не должны использовать безрецептурные препараты. Вместо этого вам следует обратиться за медицинской помощью.

Пищевое отравление, вызванное бактериями или паразитами, лечится антибиотиками или препаратами, воздействующими на паразитов, в дополнение к растворам для регидратации. Пробиотики также могут быть использованы. Это живые микробы, чаще всего бактерии, которые могут быть похожи на те, которые обычно присутствуют в пищеварительном тракте.

Больничное лечение может потребоваться при наличии опасных для жизни симптомов и осложнений, таких как тяжелое обезвоживание, паралич или гемолитико-уремический синдром, когда мелкие кровеносные сосуды в почках повреждаются и воспаляются.

Обратитесь за помощью к юристу OFT

Мы понимаем, что испытывают семьи, когда имеют дело с последствиями тяжелого пищевого отравления. Вы можете довериться нашей команде опытных, чутких юристов по безопасности пищевых продуктов, которые помогут вам и вашей семье. Мы помогли тысячам клиентов в прошлом, и мы можем помочь и вам.

Позвоните нам по телефону (888) 828-7087 сегодня, чтобы узнать больше о том, как мы можем лучше всего служить вам и вашей семье.

Облегчение симптомов пищевого отравления с внутривенной терапией

Что вызывает пищевое отравление?

Пищевое отравление возникает, когда патогены загрязняют пищу или воду, что приводит к диарее, рвоте и обезвоживанию. Общие причины пищевых отравлений в США включают:

  • Норовирус:  Норовирус распространяется быстро и различными путями.Вы можете заразиться этим вирусом, если у вас есть прямой контакт с кем-то, кто заражен норовирусом, или если вы едите моллюсков, моллюсков или омаров, которые поступают из зараженной воды. Вы также можете заразиться, употребляя сырые фрукты и овощи.
  • Listeria:  Вы можете заразиться листерией из упакованных пищевых продуктов, таких как мясные обеды и хот-доги, мягкие сыры, сырые фрукты и овощи.
  • E. coli: Бактериями E. coli можно заразиться, прикоснувшись к животным и пренебрегая мытьем рук после этого, или при контакте с фекалиями инфицированного человека.Вы также можете заразиться кишечной палочкой, употребляя непастеризованное молоко и сидр или употребляя в пищу недоваренную говядину.
  • Shigella: Shigella можно найти в морепродуктах, сырых фруктах и ​​овощах.
  • Сальмонелла:  Вы можете заразиться сальмонеллой при употреблении в пищу недоваренного мяса или сырых яиц.
  • Campylobacter:  Проглатывание Campylobacter через рот может привести к пищевому отравлению. С ним можно столкнуться при употреблении в пищу недоваренного мяса, особенно курицы.
  • Giardia кишечная:  Этот паразит встречается в пищевых продуктах, загрязненных фекалиями или речной водой.
  • Clostridium perfringens: Часто пищевое отравление C. perfringens происходит при употреблении неправильно приготовленных и хранящихся продуктов.

Пищевое отравление регулярно вызывает у взрослых и детей потерю большого количества жидкости, что приводит к обезвоживанию организма. Вместо того, чтобы идти в больницу, чтобы получить внутривенное вливание, выбор мобильной внутривенной терапии позволяет вам получить необходимое облегчение, не выходя из собственного дома.В Mobile IV Medics мы предлагаем внутривенное лечение на дому для лечения симптомов пищевого отравления и связанных с ним заболеваний.

Симптомы пищевого отравления Наш пакет для внутривенных вливаний может помочь при

Наш пакет для внутривенного введения при пищевом отравлении может помочь облегчить симптомы, связанные с употреблением недоваренной пищи, в том числе:

  • Расстройство желудка
  • Тошнота
  • Спазмы желудка
  • Лихорадка 
  • Рвота
  • Диарея

Сколько стоит внутривенное введение пищевого отравления?

Пакет для внутривенных вливаний от пищевого отравления от Mobile IV Medics стоит 359 долларов.Пожалуйста, сообщите нам, если вы хотите дополнить внутривенное введение при пищевом отравлении надстройками, чтобы оптимизировать внутривенную капельную терапию против тошноты. Вы можете настроить свой домашний пакет для внутривенного введения жидкости при пищевом отравлении с помощью надстроек, в том числе:

  • Магний
  • Витамин С
  • Глутатион
  • МИК и L-карнитин
  • НАД+
  • Таурин
  • Препарат против изжоги и рефлюкса
  • Смесь аминокислот
  • Витамин D
  • ЛИПО
  • Повышение иммунитета
  • Биотин
Запишитесь на внутривенную терапию прямо сейчас

Когда вы выбираете Mobile IV Medics в качестве компании по капельнице Mobile IV, вы можете быть уверены, что получаете лечение внутривенной гидратации, адаптированное к вашему заболеванию.Наша команда работает в соответствии с постоянными распоряжениями нашего медицинского директора вместе с лечением, одобренным нашим фармацевтом. Все внутривенные инфузии на дому проводятся нашей командой дипломированных медсестер, чтобы обеспечить наилучшее лечение ваших симптомов.

Если вам нужна внутривенная терапия при пищевом отравлении, тошноте или рвоте в южной Калифорнии, центральном Техасе или на побережье Флориды, Mobile IV Medics находится на расстоянии одного телефонного звонка. Мы приедем к вам — в течение часа после вашего звонка — чтобы безопасно и безболезненно ввести капельницу и ускорить ваше выздоровление.

Не ждите — свяжитесь с нами или запланируйте капельницу от пищевого отравления сегодня.

 

Отзывы о пищевом отравлении IV

Я прилетел в Лос-Анджелес на выходные с семьей и друзьями в надежде весело провести время. Мы ужинали в пятницу вечером, и, к сожалению, вечером того же дня я получил пищевое отравление. После ДОЛГОЙ ночи изгнания неприятных телесных жидкостей я был сильно обезвожен! Из-за COVID-19 я действительно не хотел идти в отделение неотложной помощи, но знал, что мне нужно пополнить свои жидкости, поэтому мы быстро погуглили компании, которые предлагали эту услугу.СЛАВА БОЖЕ, мы нашли Mobile IV Medics. Брайан помог мне таким невероятным образом. Он был вежлив, заботился о моих симптомах и о том, как их лечить, и был профессионалом во всех отношениях. Вскоре после лечения я смог встать и наслаждаться своим днем ​​на пляже. Ооочень счастлив!!!

[Прочитайте больше]

Алекс О. , Лос-Анджелес

Слег с очень тяжелым желудочным гриппом. Чувствовал себя настолько обезвоженным, что мое тело онемело. У меня нет страховки для скорой помощи, поэтому я записалась на прием онлайн (убедитесь, что вы ответили на текст, который они вам пришлют), и через 30-45 минут медсестра была у меня дома.Андреа была моей медсестрой, и она была потрясающей. Очень дружелюбный, принял во внимание то, что мне было нужно для моего здоровья. Это спасло мне жизнь, я чувствую. $200+ против огромного счета за неотложную помощь? Обязательно поеду с этими ребятами. Спасибо Андреа!!

[Прочитайте больше]

Марк Л. , Атланта, Джорджия

Забронировать сейчас

Болезнь пищевого происхождения (пищевое отравление), Первая помощь: состояние, лечение и изображения — Руководство по оказанию первой помощи

54381 544 Информация для Первая медицинская помощь подпись идет сюда…
Изображения болезней пищевого происхождения (пищевое отравление), первая помощь

Обзор

Большинство болезней пищевого происхождения, также известных как пищевые отравления, вызываются бактериями в пище, количество которых размножилось в результате небрежного обращения, неправильного приготовления или неправильного хранения пищи.Другие вещества, такие как токсины, паразиты, химические вещества и вирусы, могут загрязнять пищу, но эти причины встречаются гораздо реже, чем заражение бактериями.

Ботулизм — это форма болезни пищевого происхождения, которая может быть очень опасной и вызывать паралич и даже смерть, если ее не лечить. Токсины ботулизма чаще всего обнаруживаются в меде, домашних консервах и копченостях.

Руководство по оказанию первой помощи
Если вы заболели пищевым отравлением, важно отдыхать и пить много жидкости.

  • Пейте Gatorade® или воду, чтобы предотвратить обезвоживание.
  • После того, как болезнь утихнет, медленно вернитесь к еде, попробовав мягкие, легко усваиваемые продукты, такие как крекеры, обычные тосты, бананы, рис и курицу. Примечание: Прекратите есть, если тошнота вернется. Избегайте молочных продуктов, кофеина, алкоголя, никотина, жирной или острой пищи в течение нескольких дней.
  • Рассмотрите возможность применения ацетаминофена (Tylenol®) для облегчения дискомфорта, если у вас нет заболевания печени.
Примечание: Не используйте противодиарейные препараты; они могут замедлить устранение бактерий из вашей системы.

Болезни пищевого происхождения можно предотвратить, следуя этим общим рекомендациям:

  • Мойте руки перед тем, как прикасаться к пище.
  • Мойте руки после посещения туалета, смены подгузников, курения, сморкания, кашля или чихания.
  • Мойте руки после прикосновения к сырому мясу или яйцам.
  • Используйте пластиковые (а не деревянные) разделочные доски для нарезки сырого мяса.
  • Тщательно очистите все поверхности и посуду, соприкасавшиеся с сырым мясом или яйцами.
  • Тщательно готовьте мясо и яйца перед едой.
  • Не ешьте и не пейте продукты, приготовленные из сырых или недоваренных яиц, мяса или непастеризованных молочных продуктов.
  • Тщательно мойте все продукты перед едой.
  • Избегайте перекрестного загрязнения пищевых продуктов, храня продукты, приготовленные продукты и готовые к употреблению продукты отдельно от сырого мяса и сырых яиц.

Кто в опасности?

Болезнь пищевого происхождения может возникнуть у любого человека вскоре после приема зараженной пищи.Заболевание может возникнуть, когда человек жалуется на то, что съеденная им пища была «невкусной» или что она съела старую, неправильно приготовленную пищу или была оставлена ​​при комнатной температуре более 4 часов. Пока не появятся симптомы болезни, может не быть никаких признаков того, что пища или вода заражены.

Некоторые люди более склонны к болезням пищевого происхождения, чем другие, например:

  • Пожилые люди. Пожилой возраст играет роль фактора чувствительности к болезням пищевого происхождения, поскольку с возрастом иммунная система становится медленнее и слабее.
  • Младенцы/дети раннего возраста – Младший возраст также играет роль фактора чувствительности к болезням пищевого происхождения, поскольку иммунная система детей младшего возраста и младенцев еще не полностью развита.
  • Другие со сниженной иммунной системой – диабетики, больные СПИДом, проходящие лечение от рака (т.е. лучевую или химиотерапию) и беременные.

Признаки и симптомы

В течение нескольких часов или дней после употребления зараженной пищи симптомы обычно включают диарею, тошноту, боль в животе, лихорадку и, иногда, рвоту.Болезнь пищевого происхождения часто путают с гриппом, так как симптомы схожи.

Симптомы ботулизма включают головную боль, головокружение, невнятную речь, затрудненное глотание и затрудненное дыхание, возникающие в течение 12–36 часов после заражения.

Когда обращаться за медицинской помощью

Болезнь пищевого происхождения часто проходит сама по себе в течение 48 часов. Обратитесь за медицинской помощью, если вы болеете дольше 2–3 дней или у вас кровавый стул.

Обратитесь за неотложной медицинской помощью, если:

  • Симптомы тяжелые, например диарея, которая становится кровавой в течение 24 часов.
  • Подозрение на отравление ботулизмом.

Лечение, которое может назначить ваш врач

В случаях тяжелых заболеваний пищевого происхождения, таких как ботулизм, врач может очистить пищеварительную систему, удалив непереваренную пищу из желудка и дав лекарства, вызывающие дефекацию.

Важное значение имеет поддержание адекватного водно-электролитного баланса и контроль артериального давления.Может быть назначена пероральная регидратационная терапия, и может потребоваться диализ, пока почки не смогут нормально функционировать.

Пищевое отравление | Сент-Луис, Миссури

Определение

  • Быстрое появление рвоты и диареи после употребления некачественной пищи

Позвоните или перезвоните, если

  • Рвота светлыми жидкостями более 8 часов
  • Рвота длится более 24 часов
  • Диарея длится более 2 дней
  • Возникают признаки обезвоживания
  • Вы считаете, что ваш ребенок нуждается в осмотре1
  • 1 1 Вашему ребенку становится хуже

Об этой теме

Симптомы

  • Рвота, тошнота, спазмы в животе и/или диарея
  • Быстрое появление симптомов в пределах от 1 до 12 часов после употребления предполагаемой зараженной пищи
  • Лихорадка возникает менее чем в 10% случаев
  • Вспышки пищевого отравления являются обычным явлением при пищевых отравлениях.Вспышки означают наличие у 2 или более человек одинаковых симптомов после употребления одной и той же пищи. Это открытие помогает подтвердить пищевое отравление.
  • Редко в возрасте до 1 года, потому что не встречается с детским питанием.
  • Бактерии размножаются в продуктах, если они не хранятся в холоде.
  • Бактерии производят токсины (химические вещества) в пище.
  • Токсины вызывают тошноту и рвоту при проглатывании.Большинство токсинов не вырабатывается в организме.
  • Существует 2 основных токсина, вызывающих пищевое отравление: токсин стафилококка и токсин Bacillus cereus.
  • Стафилококк. Обычные блюда — это влажные блюда с молоком, сливками или яйцами. Примерами являются картофельный салат, яичный салат или ветчина. Пикники летом — это всегда большой риск.
  • Токсин Bacillus cereus. Бактерии, обнаруженные в рисе. Когда рис нагревают и оставляют при комнатной температуре, бактерии могут выделять токсины. Часто встречается с блюдами из жареного риса в плохо управляемых азиатских ресторанах.

Консультации по последующему уходу

Обзор:
  • Основным лечением является изменение диеты для предотвращения обезвоживания.
  • Симптомы пищевого отравления проходят сами по себе. Обычно они длятся всего 1 день.
  • Лекарства и антибиотики бесполезны.
  • Вот несколько советов по уходу, которые должны помочь.
Предлагайте небольшое количество прозрачной жидкости в течение 8 часов:
  • Вода или ледяная стружка лучше всего подходят для детей старшего возраста. (Причина: вода легко впитывается).
  • ОРС. Если вашего ребенка рвет водой, предложите раствор для пероральной регидратации (ОРС). ORS — это специальная жидкость, которая может помочь вашему ребенку избежать обезвоживания. Вы можете использовать Pedialyte или торговую марку магазина. Его можно купить в продуктовых или аптеках.
  • Другие прозрачные жидкости: используйте Gatorade половинной концентрации. Сделайте это, смешав равные количества Gatorade и воды. Таким же образом можно смешать лимонно-лаймовую газировку. Фруктовое мороженое отлично подходит для некоторых детей. ОРС (такие как Pedialyte) обычно не нужны детям старшего возраста.
  • Ключом к успеху является введение небольшого количества жидкости. Предлагайте 2-3 чайные ложки (10-15 мл) каждые 5 минут. Детям постарше можно просто медленно потягивать прозрачную жидкость.
  • Через 4 часа без рвоты увеличьте количество.
  • Через 8 часов без рвоты вернитесь к обычному приему жидкости.
  • Осторожно: Если рвота длится более 12 часов, прекратите пить воду. Переключитесь на ORS или Gatorade половинной концентрации.
Отказ от твердой пищи:
  • Избегайте твердой пищи у детей, страдающих рвотой.
  • Через 8 часов без рвоты постепенно добавляйте их обратно.
  • Ограничьте твердую пищу пресной пищей. Крахмалистые продукты легче всего усваиваются.
  • Начните с крекеров, хлеба, хлопьев, риса, картофельного пюре, лапши.
  • Возврат к обычному питанию через 24-48 часов.
Не давать лекарства:
  • Прекратите прием любых лекарств, отпускаемых без рецепта, на 8 часов.
  • Лихорадка. Легкую лихорадку не нужно лечить никакими лекарствами. При высокой температуре можно использовать свечи с ацетаминофеном (тайленолом).Это форма препарата, который вы вводите в прямую кишку.
  • Позвоните своему врачу, если: Вашего ребенка вырвало лекарство, прописанное врачом.
Сон:
  • Помогите ребенку заснуть на несколько часов.
  • Причина: во сне желудок часто опорожняется и исчезает потребность в рвоте.
  • Вашему ребенку не нужно ничего пить, если у него расстройство желудка.
При рвоте с диареей:
  • Если у вашего ребенка рвота и диарея, следуйте рекомендациям по поводу рвоты.
  • Если ваш ребенок не может удерживать жидкость, а диарея более чем легкая, перезвоните. Причина: повышенный риск обезвоживания.
  • Если у вашего ребенка началась самостоятельная диарея, соблюдайте обычную диету. Предлагайте столько жидкости, сколько ваш ребенок может выпить. Молоко хорошо помогает при диарее. Так же как и Gatorade половинной концентрации.
  • Внимание! Не используйте фруктовые соки или безалкогольные напитки. Причина: они усиливают диарею.

Сообщить о подозрительном ресторане: Если ресторан подозревается в качестве источника пищевого отравления, сообщите об этом.Позвоните в местный отдел общественного здравоохранения (PHD).

Профилактика пищевых отравлений в будущем
  • Продукты высокого риска: мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты. Блюда, в которых есть молоко, также относятся к группе высокого риска.
  • При подаче этих блюд держите горячие блюда горячими, а холодные – холодными. Избегайте комнатной температуры для этих продуктов.
  • Немедленно положите остатки в холодильник. Выбросьте продукты высокого риска, которые не хранились более 2 часов.
Чего ожидать:
  • Как только токсины выйдут из организма, ваш ребенок должен почувствовать себя лучше.Тошнота и рвота обычно длятся менее 1 дня.
  • Диарея обычно длится менее 2 дней.
  • Пищевое отравление обычно непродолжительное заболевание.
Возвращение в школу:
  • Токсины, вызывающие пищевое отравление, не могут передаваться другим людям.
  • Ваш ребенок может вернуться в школу после того, как пройдет рвота и лихорадка.

Автор : Barton Schmitt MD, FAAP
Copyright 2000-2021 Schmitt Pediatric Guidelines LLC
Отказ от ответственности : Эта медицинская информация предназначена только для образовательных целей.

Написать ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.