Пробиотики с бифидо и лактобактериями: Аптека Ригла – забронировать лекарства в аптеке и забрать самовывозом по низкой цене в Москва г.

Содержание

Пробиотики направленного действия

Мировые научные разработки

Результаты исследований последних лет показали, что различные штаммы полезных бактерий имеют свои уникальные свойства. Это позволило создать новейшие пробиотики, синбиотики и метабиотики с направленным действием на улучшение микрофлоры дыхательных путей, ЖКТ, кожи, полости рта, мочевыводящих путей, женских половых органов и т.д.


Укрепление здоровья дыхательных путей

Применение пробиотиков сегодня особенно актуально для поддержания дыхательной и иммунной систем. В том числе, исследователи делают акцент на возможностях применения пробиотиков в качестве фактора замедления прогрессирования новой коронавирусной инфекции. Было доказано, что применение специального штамма Lactobacillus plantarum DR7 в терапии дыхательных путей может снижать длительность воспалительных процессов и частоту заболеваний легких. Кроме того, этот пробиотик продемонстрировал эффективность, схожую с действием антибиотиков против пневмококка и золотистого стафилококка

1.

ОРВИС Пробиотик от «Эвалар» – первый2 в России пробиотик для поддержания здоровья дыхательных путей, который содержит специальный штамм Lactobacillus plantarum DR7. Он способствует подавлению роста патогенных микроорганизмов (в том числе золотистого стафилококка Staphylococcus aureus) и укреплению иммунитета.

Атака на цистит

Циститом страдают преимущественно женщины. Из-за более короткой уретры болезнетворным бактериям легче попасть в мочевой пузырь. Но мало кто знает, что у женщин есть и собственная, «встроенная» защита от цистита, а именно – микрофлора мочевыводящих путей. Но она часто выходит из строя по самым разным причинам.

Недавно выведены новые штаммы особых лактобактерий Lactobacillus plantarum CECT8675 и CECT8677 для предотвращения цистита. Они быстро формируют защитную биопленку на слизистых и начинают вырабатывать особые вещества, убивающие опасных бактерий.

Нефростен пробиотик содержит именно эти особые лактобактерии Lactobacillus plantarum CECT8675 и CECT8677 в микроинкапсулированной форме. Он способствует поддержанию нормальной микрофлоры мочевыводящих путей и подавлению патогенных микробов, вызывающих риск развития цистита.

Снижение холестерина

Плохой холестерин незаметно забивает наши сосуды, что в результате приводит к повышенному артериальному давлению, нестабильной работе сердца, риску развития атеросклероза… Многие ошибочно считают, что лишний холестерин мы получаем из пищи. Однако, давно доказано, что его синтезирует печень для образования солей желчных кислот. Заблокировать процесс роста уровня плохого холестерина могут кишечные бактерии Lactobacillus plantarum. Они обладают уникальной способностью выводить желчные кислоты, которые синтезирует печень из холестерина. За счет этого процесса печень вынуждена снова начать работать и использовать имеющиеся запасы холестерина для образования новых желчных кислот. В результате уровень общего холестерина и ЛПНП (липопротеидов низкой плотности) в крови снижается.

С другой стороны, Lactobacillus plantarum, в отличие от статинов, способны снижать уровень еще одного «провокатора» развития атеросклероза – триглицеридов.

Мультифлора Холестерол специально разработанный пробиотик для снижения уровня общего холестерина и липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина), содержащий специальный штамм Lactobacillus plantarum. Способствует усилению действия статинов в целях снижения их дозировки.

Укрепление иммунитета

Именно микрофлора кишечника формирует основной иммунитет, помогает усваиваться полезным веществам… Для нормального функционирования кишечника необходимы лактобактерии, бифидобактерии и пребиотики. Бифидобактерии ускоряют переваривание белков, жиров, стимулируют перистальтику кишечника, участвуют в синтезе и всасывании витаминов, стимулируют синтез иммуноглобулинов, что играет важную роль в формировании общего иммунитета человека. Лактобактерии продуцируют собственные антибиотики, подавляют гнилостные условно-патогенные микроорганизмы и возбудителей острых кишечных инфекций. Пребиотики, являясь пищей для собственной кишечной микрофлоры, стимулируют ее рост и нормальное функционирование. Все перечисленные компоненты в комплексе содержатся в синбиотиках – современных пробиотические средствах.

Мультифлора Эвалар – синбиотик нового поколения (пробиотики + пребиотик) для поддержания правильного баланса микрофлоры кишечника. 7 видов живых бактерий в защитной двухслойной оболочке попадают в кишечник в неизменном виде и способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, в том числе после приема антибиотиков и других синтетических лекарств, укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, выведению токсинов.

Защита от аллергии

Кожа выполняет защитную функцию для всего организма. Все это благодаря полезным бактериям. Когда эта защита слабеет, появляются аллергические реакции. Для восстановления микрофлоры кожного покрова учеными был разработан специальный штамм Lactobacillus sakei Probio 65. Он обладает устойчивостью к кислотам и антибиотикам, подавляет рост вредных патогенных микроорганизмов, в частности рост золотистого стафилококка, который является фактором, усугубляющим атопический дерматит.

Мультифлора Дерма содержит специально разработанный для здоровой и красивой кожи штамм Lactobacillus sakei Probio 65. Он снижает частоту проявлений аллергических реакций: высыпаний на коже, зуда.

Защита от кариеса и заболевания десен

Нарушение баланса микрофлоры полости рта может привести к появлению кариеса и несвежего дыхания. Но сегодня есть специальные штаммы Lactobacillus brevis CECT7480, Lactobacillus plantarum CECT7481 и Pediococcus acidilactici, которые предотвращают рост вредной микрофлоры, патогенов, вызывающих заболевания десен и кариес, модулируют иммунитет слизистой оболочки полости рта с образованием биопленки, предотвращают неприятный запах изо рта.

Мультифлора Дента содержит специальные штаммы Lactobacillus brevis CECT7480, Lactobacillus plantarum CECT7481 и Pediococcus acidilactici и способствует уменьшению количества патогенных микроорганизмов в полости рта, вызывающих кариес; снижению риска воспаления и кровоточивости десен, устранению неприятного запаха изо рта.

Профилактика кандидоза

Нарушение женской естественной микрофлоры влагалища может привести к такой серьезной проблеме, как кандидоз. Но специальный пробиотик Lactobacillus plantarum I1001 поддерживает естественное кислотное значение pH влагалища, предотвращая рост вредных микроорганизмов. Он способствует восстановлению баланса полезной микрофлоры женщины, а также формирует защитную биопленку, которая предотвращает присоединение патогенных микроорганизмов.

Мультифлора Феми содержит пробиотик Lactobacillus plantarum I1001 и способствует восстановлению и формированию защитной микробиоты (микрофлоры) женщины и подходит для снижения риска развития кандидоза.


1 Chong H-X, Yusoff NAA, Hor Y-Y, Lew L-C, Jaafar MH, Choi S-B, et al. Lactobacillus plantarum DR7 improved upper respiratory tract infections via enhancing immune and inflammatory parameters: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. J Dairy Sci. 2019 Jun; 102 (6): 4783-97.
2 По данным государственного реестра зарегистрированных БАД (http://fp.crc.ru/gosregfr/).
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Пробиотик для кишечника Nutrilite Balance Within

NUTRILITE™ BALANCE WITHIN™ ПРОБИОТИК

Бифидо- и лактобактерии в составе продукта способствуют нормализации баланса кишечной микрофлоры и вместе с витамином В6 и фолиевой кислотой поддерживают нормальное функционирование иммунной системы.

Ключевые преимущества продукта

✓ Высокое содержание полезных микроорганизмов — 6 х 10^9 КОЕ

✓ Изученные, безопасные и высокоэффективные бактерии в составе

✓ Высокая выживаемость штаммов для доставки в нужные отделы кишечника

✓ Не содержит искусственных красителей и ГМО

✓ Упаковка гарантирует безопасность применения и сохранение всех свойств

✓ Всего 1 применение в сутки

Микрофлора кишечника — это миллиарды микроорганизмов, состоящих в симбиозе с человеком и выполняющих множество важных функций.

Они помогают организму расщеплять и переваривать пищу, способствуют усвоению витаминов, формируют защитный слой в кишечнике, препятствующий проникновению токсинов и микробов, продуцируют полезные витамины и необходимые организму кислоты.

Важная функция микрофлоры — иммуномодулирующая: кишечник — это место, где происходит постоянная «тренировка» иммунной системы через контакт с чужеродными микроорганизмами.

ЗДОРОВАЯ МИКРОФЛОРА —

ЭТО ЗАЛОГ ПРЕКРАСНОГО ЗДОРОВЬЯ, КРАСОТЫ, ВЫСОКОЙ ЭНЕРГИИ, ХОРОШЕГО САМОЧУВСТВИЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ.

Большая часть микрофлоры состоит из полезных бактерий. Основные бактерии, которые поддерживают здоровое пищеварение и помогают организму нормально функционировать, — это бифидобактерии и лактобактерии. Бифидо- и лактобактерии усиливают действие друг друга. Количество бактерий измеряется в единицах КОЕ: чем их больше в организме, тем лучше.

БИФИДОБАКТЕРИИ

создают естественный барьер в кишечнике и препятствуют проникновению болезнетворных микроорганизмов и токсинов.

✓ поддерживают здоровое пищеварение;
✓ укрепляют иммунитет;
✓ способствуют оптимизации иммунной функции.

ЛАКТОБАКТЕРИИ

угнетают рост гнилостных и условно-патогенных микроорганизмов.

✓ поддерживают уровень pH в кишечнике;
✓ производят ингибиторы, которые используются для защиты от патогенных микроорганизмов.

БАЛАНС МИКРОФЛОРЫ

Баланс полезных и вредных бактерий формирует нормальную, здоровую микрофлору.
Если преобладают вредные, а полезные бифидо- и лактобактерии находятся в меньшинстве, такое состояние называется дисбалансом микрофлоры и требует коррекции.

Симптомы дисбаланса:
различные расстройства ЖКТ;
ухудшение состояния волос, кожи и ногтей, нездоровый цвет лица, бесконтрольный набор веса;
повышенная чувствительность организма к аллергенам;
плохое настроение.

* В сравнении с другими продуктами Nutrilite™
** В соответствии с Приложением 2 к техническому регламенту Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» [ТР ТС 022/2011]

БАДы NUTRILITE™ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ООО «Амвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.amway.ru или позвонив по телефону +7 (495) 981-4000. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Вопросы и Ответы (PDF)
Свидетельство о государственной регистрации
Приложение к свидетельству о государственной регистрации

В состав NUTRILITE™ BALANCE WITHIN™ ПРОБИОТИК входят бактерии B. lactis HN019™ и Lactobacillus acidophilus NCFM®.
Они способствуют:

✓ Поддержанию нормальной кишечной микрофлоры;

✓ Поддержанию и нормализации защитной функции кишечника;

✓ Активации иммунных процессов, повышению сопротивляемости организма;

✓ Улучшению здоровья кишечника.

Витамины В6 и В9 выступают кофакторами: усиливают действие пробиотика. Кроме того, это «витамины настроения», так как они вносят незаменимый вклад в нормальное функционирование психологических функций человека.

БАДы NUTRILITE™ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ООО «Амвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.amway.ru или позвонив по телефону +7 (495) 981-4000. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

ВНУТРИ ВАС — ЦЕЛЫЙ ОТДЕЛЬНЫЙ МИР!

В нашем кишечнике более 500 видов самых разных бактерий. Они бывают хорошими и плохими.

Хорошие бактерии все время работают для улучшения нашего самочувствия — регулируют функцию кишечника, обезвреживают токсины, расщепляют белки, углеводы, синтезируют витамины и работают над иммунитетом.

Плохие, вредные, бактерии находятся в «режиме ожидания», когда же хороших бактерий станет меньше. Стресс, простуда, неправильное питание — любой триггер способен вызвать дисбаланс в кишечнике в сторону болезнетворных.

Мы привыкли думать, что наши эмоциональные проявления и иммунитет зависят исключительно от сознательных усилий: работы над собой и физических упражнений.

Однако, это не всегда так…

Нашим настроением и состоянием могут управлять бактерии, живущие в загадочном мире микрофлоры кишечника!
Дисбаланс этих бактерий в кишечнике может привести к настоящей войне во всем организме.

Симптомы дисбаланса:

• различные расстройства ЖКТ;
• ухудшение состояния волос, кожи и ногтей, нездоровый цвет лица, бесконтрольный набор веса;
• повышенная чувствительность организма к аллергенам;
• плохое настроение.

Такие симптомы могут вызвать различные патогенные бактерии, если баланс полезных и патогенных бактерий нарушен в пользу последних.

Рассмотрим самые, казалось бы, банальные симптомы, которые могут говорить о том, что баланс Вашей микрофлоры нарушен.

Если ваш организм постоянно хочет спать, «на ручки» или кушать сладенькое — возможно, им завладели те самые ужасные плохие бактерии?

ЗНАКОМЬТЕСЬ, МОНСТРЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ТЕРРОРИЗИРОВАТЬ ВАШ ОРГАНИЗМ!

Далеко не все, но основные!

Демотиватор

Нет сил. Нет счастья.
С ним ваши идеи и начинания станут абсолютно никчемными.
Зачем вставать с утра, если всё равно ничего не получится.
Знакомо?

Исследования показывают*, что у людей с депрессией становится значительно больше бактерий Bacteroidetes и Protobacteria. Из-за них нарушается выработка гормона серотонина (гормона счастья), 95% которого образуется в кишечнике при хорошей микрофлоре.

Безсон

Безсон — причина ваших бессонных ночей.

Бактерии Corpococcus причастны к метаболизму нейромедиатора дофамина. Неправильная работа дофаминовой системы напрямую связана со сном. Все просто – где мало дофамина, там мало мелатонина, того самого гормона сна.
Если производство сладких снов внезапно приостановилось, то, скорее всего, Безсон руководит процессом.

Сладенький

Конфетку? Или пончик? Или и то, и другое вместе?
Знакомьтесь — Сладенький!

Избыток бактерий Akkermansia Muciniphila и Clostridium вызывают непреодолимую тягу к сладкому. Наелись мучного, а на утро высыпания и отечность? Доказано, что повышенное потребление сладкого приводит к воспалительным процессам в кишечнике и развитию плохих бактерий.
А количество бактерий из родов бифидо и лакто у людей с лишним весом значительно уменьшается.

НЕ БОЙТЕСЬ — БОРОТЬСЯ С «УЖАСТИКАМИ» МОЖНО И НУЖНО!

Сократите сахар, газированные напитки, количество потребляемого фастфуда и не забудьте о NUTRILITE™ BALANCE WITHIN™ ПРОБИОТИК.

В составе этого пробиотика есть не только достаточное количество лакто- и бифидобактерий, которые помогут привести баланс микрофлоры в норму, но и пиридоксин (витамин В6), который является важным элементом в обменных процессах. Вместе с фолиевой кислотой (витамин В9), которая тоже присутствует в составе, они отвечают за здоровые нервы, хороший метаболизм и вашу молодость.

Победите армию «ужастиков» с NUTRILITE™ BALANCE WITHIN™ ПРОБИОТИК!

Наталья Дюжая-Решетникова

Диетолог, нутрициолог, фуд-коуч, психолог (НПП).
Создатель более 10 авторских программ по похудению.

* Huang T-T, Lai J-B, Du Y-L, Xu Y, Ruan L-M and Hu S-H (2019) Current Understanding of Gut Microbiota in Mood Disorders: An Update of Human Studies. Front.
Genet. 10:98. doi: 10.3389/fgene.2019.00098. URL: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fgene.2019.00098/full

БАДы NUTRILITE™ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ООО «Амвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.amway.ru или позвонив по телефону +7 (495) 981-4000. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Биологически активные веществаСодержание в суточной дозе
БАД к пище (1 пакетик в день)
% от рекомендуемого суточного потребления*
Витамин В61,4 мг70
Фолиевая кислота (витамин В9)200 мкг100
Бифидобактерии (Bifidobacterium animalis subsp. lactis (HN019™))5 x 109 КОЕ
Лактобактерии (Lactobacillus acidophilus (NCFM™))1 x 109 КОЕ

Биологически активные вещества

Витамин В6

Содержание в суточной дозе
БАД к пище (1 пакетик в день)

1,4 мг

% от рекомендуемого суточного потребления*

70

Фолиевая кислота (витамин В9)

Содержание в суточной дозе
БАД к пище (1 пакетик в день)

200 мкг

% от рекомендуемого суточного потребления*

100

Бифидобактерии (Bifidobacterium animalis subsp. lactis (HN019™))

Содержание в суточной дозе
БАД к пище (1 пакетик в день)

5 x 109 КОЕ

Лактобактерии (Lactobacillus acidophilus (NCFM™))

Содержание в суточной дозе
БАД к пище (1 пакетик в день)

1 x 109 КОЕ

Пищевая ценностьна порцию 1 пакетик-саше (1,5 г)
Энергетическая ценность12,10 кДж / 2,8905 ккал
Белки0,0285 г
Жиры0,0015 г
Углеводы1,344 г

Пищевая ценность

на порцию 1 пакетик-саше (1,5 г)

Энергетическая ценность

12,10 кДж / 2,8905 ккал

Белки

0,0285 г

Жиры

0,0015 г

Углеводы

1,344 г

СОСТАВ

Носитель: изомальт, бифидобактерии Bifidobacterium animalis subsp. lactis (HN019™), лактобактерии Lactobacillus acidophilus (NCFM™), агент антислеживающий: диоксид кремния аморфный, натуральная вкусоароматическая добавка Ваниль; носители: глицерин; фолиевая кислота; пиридоксина гидрохлорид.

ВНИМАНИЕ!

Содержит лактозу. Содержит подсластитель. При чрезмерном употреблении может (могут) оказывать слабительное действие.

БАДы NUTRILITE™ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ООО «Амвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.amway.ru или позвонив по телефону +7 (495) 981-4000. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Пробиотик для кишечника от Nutrilite™ очень просто употреблять.
Взрослым одно саше один раз в день во время еды. Содержимое саше развести в стакане воды (сок, молоко, йогурт) или добавить в негорячую пищу. БАД также можно употреблять в неразбавленном виде: содержимое саше высыпать на язык, затем проглотить. Продолжительность приема — 1 месяц. При необходимости прием можно повторить.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

В качестве биологически активной добавки к пище — источника пробиотических микроорганизмов (бифидобактерий и лактобактерий), а также витаминов В6 и фолиевой кислоты. Не является лекарством.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Беременным и кормящим женщинам принимать под наблюдением врача.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом, недоступном для детей месте при температуре не выше 25˚C.
Не нужно хранить в холодильнике. Упаковка гарантирует безопасность применения и сохранение всех свойств.
Производство США в соответствии со стандартами GMP.

СРОК ГОДНОСТИ: 18 МЕСЯЦЕВ ОТ ДАТЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ

БАДы NUTRILITE™ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СРЕДСТВАМИ

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

БАДы NUTRILITE™ предназначены только для личного использования. Любые иные способы использования и реализации БАД допускаются исключительно в случаях и при соблюдении требований, предусмотренных действующим законодательством РФ. БАДы NUTRILITE™ можно приобрести в Торговых центрах компании ООО «Амвэй». Адреса Торговых центров, а также наличие продукции можно уточнить на сайте www.amway.ru или позвонив по телефону +7 (495) 981-4000. Продукция прошла регистрацию в Роспотребнадзоре в рамках таможенного союза. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Польза бифидо и лактобактерий

Бактерии бывают не только плохими, но и хорошими, полезными для организма. Нет, даже не так. Необходимыми для здоровья человека являются бифидо и лактобактерии.

Что это такое пробиотики с лактобактериями и для чего они нужны?

Бифидо и лактобактерии представляют собой основную микрофлору кишечного тракта человека. Одним словом их можно назвать пробиотики – это те бактерии, у которых имеется доказанный положительный эффект для здоровья человека.

Положительный эффект связан с тем, что пока лакто и бифидобактерии проходят через желудочно-кишечный тракт, они участвуют в процессе пищеварения, метаболизме, укреплении иммунитета, закисляют внутреннюю среду, препятствуя росту патогенных бактерий. Также полезные бактерии способствуют выработке незаменимых аминокислот, витаминов группы «В», витамина «К» и «Д», способствуют усвоению других витаминов и микроэлементов, кальция, железа.

Регулярно употребляя кисломолочные продукты можно снизить уровень холестерина, риск заболевания раком, а также восстановить работу печени и почек. Восполнить недостаток бифидобактерий помогут также препараты, содержащие в составе бифидо и лактобактерии.

Бифидо и лактобактерии для детей

Больше всего недостаток лактобактерий испытывают дети. У детей частой проблемой является дисбактериоз (нарушение нормального соотношения бактерий в кишечнике). Именно из-за дисбактериоза большинство малышей мучаются коликами в животе.

Как можно влиять на микрофлору ребенка?

Это правильное питание, свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты, применение пре- и пробиотиков. Полезные бактерии укрепляют иммунитет, сглаживают повышенные спортивные, учебные и сезонные нагрузки. Пробиотики с лактобактериями следует употреблять для улучшения состава кишечной микрофлоры и для ее поддержки.

Бифидо и лактобактерии препараты

Существуют препараты пробиотиков, которые могут применяться в тех случаях, когда нет возможности использовать кисломолочные продукты, после курсов антибиотикотерапии, после переездов, при посещении детского сада, во время отпуска на море. Препараты изготавливаются с использованием живых бифидо-, лакто- и других полезных бактерий-симбионтов человека, которые накапливаются в препарате, одновременно гидролизуя натуральное молоко. Форма выпуска обеспечивает удобство и простоту в применении.


Для самых маленьких выпускают Симбион и Симби-М, такие бифидо и лактобактерии для новорожденных безопасны и не вызывают аллергии, а даже, наоборот, рекомендованы к применению для лечения аллергических кожных болезней.

Подробно ознакомиться с каждым продуктом и приобрести пробиотики можно в нашем интернет-магазине «Островок детства».

Будьте здоровы!

DHC ПРОБИОТИКИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ со вкусом йогурта / Лактобактерии + Бифидобактерии / Здоровье кишечника + Здоровая кожа + Иммунитет (31 дней)

Комплекс пробиотиков в жевательных таблетках содержит 4 вида молочнокислых и бифидо- бактерий , способствующих быстрому восстановлению здоровья кишечной микрофлоры и усилению защитных функций организма. 2 жевательных таблетки (дневная доза) с приятным йогуртовым вкусом содержат пробиотики 10 порций натурального йогурта!

Дисбаланс в микрофлоре кишечника может быть вызван стрессом, принятием лекарственных средств, плохой экологией и несбалансированным питанием или низким его качеством. 

Пробиотики способствуют правильному усвоению полезных веществ из пищи в кишечнике; кожа при этом имеет здоровый вид и выглядит красивой; усиливаются барьерные функции организма (укрепляется общий и местный иммунитет).

Состав

  • молочнокислые бактерии Enterococcus faecalis — 100 млрд 
  • спорообразующие молочнокислые бактерии Lacris — 1 млрд
  • растительные молочнокислые бактерии — 1,6 млрд
  • растительные бифидобактерии — 2 млрд
  • мартинол, лактоза, изомальтоолигосахарид, спорообразующие молочнокислые бактерии, порошок молочнокислых бактерий (стерилизованные молочнокислые бактерии, декстрин), порошок бифидуса (декстрин, стерилизованные бифитиновые бактерии), порошок молочнокислых бактерий (продукт разложения крахмала), стерилизованные молочнокислые бактерии), кристаллическая целлюлоза, стеарат кальция, диоксид кремния, лимонная кислота, ароматизатор, подсластитель (сукралоза, ацесульфам калий), целлюлоза, антиоксидант витамин Е, диоксид кремния, желатин, краситель (карамель, оксид титана).

Энергетическая ценность: 1,53 ккал, белки — 0,02 г, жиры — 0,01 г, углеводы — 0,35 г, натрий — 0,44.

Способ примеения

2 таблетки в день, разжевывая или запивая водой. 62 таблетки на 31 дней.  

Меры предосторожности

Не принимать при аллергии  на  составляющие компоненты капсул. 
Не является лекарством; перед применением рекомендуется консультация врача.
После первого вскрытия упаковки при каждом использовании тщательно закрывайте пакет.
Хранить в темном прохладном, недоступном для детей месте.

Производитель: DHC, Япония

 

С ЭТИМ ТОВАРОМ ТАКЖЕ ПОКУПАЮТ:

                   

ЯПОНСКИЕ КАПЛИ ДЛЯ ГЛАЗ:

                 

                  

      

Лечить, не калечить Настроение плохое, болит голова, постоянные простуды — при чем здесь боли в животе?: Люди: Из жизни: Lenta.ru

Когда мы предвидим опасность, часто говорим, что чуем ее нутром, а не головой. Любовь же рождается не только в сердце, но и в животе, в котором порхают бабочки. Эти фразы не оторваны от реальности — они связаны с физиологическими процессами в кишечнике, который часто называют «вторым мозгом». «Лента.ру» разобралась, какую роль кишечник играет в организме и как наладить его работу.

Чувствовать нутром

В кишечнике около 100 миллионов нейронов — это больше, чем в спинном мозге или периферической нервной системе. Пусть кишечник не играет роли в сочинении симфоний, но он достаточно умен для того, чтобы выполнять пищеварительную работу автономно, не подключая сознание.

Состояние кишечника влияет на эмоциональное состояние человека. Около 90 процентов серотонина — «гормона счастья» — вырабатывается в кишечнике. Ученые Калифорнийского технологического института уверены, что изменения в микробном составе кишечника влияют на выработку серотонина, а значит, и на настроение. Считается, что нарушения в работе «второго мозга» могут быть одной из причин депрессии, расстройства сна, тревожности, мигрени, ожирения.

На сто бед один иммунитет

В кишечнике трудится большое количество микроорганизмов, известных как кишечная микробиота, — это около 100 триллионов различных бактерий. Если в микробиоме происходит сбой, это может отразиться на всем организме. Поскольку в теле человека так много микроорганизмов, нужна система, которая будет защищать организм от вторжений болезнетворных микробов и вирусов. Эту роль выполняет иммунитет.

Фото: Depositphotos.com

В кишечнике находится 70-80 процентов иммунных клеток. В нормальных условиях иммунная система и микробиота сотрудничают: первая помогает размножению полезных бактерий и поддерживает стабильное микробное сообщество, а вторая способствует развитию иммунных клеток и участвует в настройке иммунных реакций.

Массированный удар

Кишечник населяет микрофлора — дружественная и патогенная. Если верх одерживают враждебные микроорганизмы, возникает дисбактериоз. Причины нарушения состояния кишечной микробиоты могут быть разными — непереносимость молочных продуктов, хронические заболевания, употребление некоторых лекарств, — но куда чаще это результат наших личных усилий. На состояние микрофлоры влияют однообразная диета, вредные привычки (алкоголь и курение), стрессы, недостаток сна и малоподвижный образ жизни.

Обычные простудные заболевания и грипп тоже влияют на расстановку сил в микробиоме. Как только мы становимся жертвами инфекции, активизируются лимфоциты (они находятся в лимфатической ткани кишечника) и начинают синтезировать защитные антитела. Параллельно с ними на стражу здоровья встают микроорганизмы, населяющие кишечник. Чаще всего наш организм справляется без посторонней помощи, но микрофлоре неизбежно наносится ущерб, поэтому поддерживать ее во время болезни — хорошая привычка.

Главное испытание для микрофлоры — прием антибиотиков. Многие россияне пьют их при первых признаках простуды. Казалось бы, ну и что? Особенно если завтра на работу или важную встречу. Но антибиотики не разбирают, патоген перед ними или нормальная микрофлора, а действуют на все бактерии. Это оправданно, иначе было бы не победить тяжелую болезнь, но у эффективности антибиотиков есть своя цена. После их приема снижается количество полезных бифидо- и лактобактерий.

Фото: Depositphotos.com

Дальше — замкнутый круг: чем хуже состояние микрофлоры кишечника, тем хуже иммунитет. Начинаются простуды, дисбактериоз, хроническая усталость, проблемы с кожей. Признаками слабого иммунитета (а значит, и нарушенной микрофлоры кишечника) считаются простуды, случающиеся у взрослых людей чаще пяти раз в год.

Чтобы антибиотики не нарушали тонкий баланс микрофлоры и не приводили к ослаблению иммунитета, важно правильно поддерживать кишечник во время и после болезни.

Три правила приема пробиотиков

Обычно для восстановления микрофлоры врачи рекомендуют пробиотики и пребиотики.

Пробиотики — живые микроорганизмы и бактерии, содержащиеся в нормальной микрофлоре кишечника и выполняющие жизненно важные функции. Наиболее распространенные пробиотики — лакто- и бифидобактерии.

Чаще всего пробиотики назначают одновременно с антибиотиками, чтобы остановить рост патогенной микрофлоры. Но, к сожалению, доктора не всегда объясняют, как принимать пробиотики, чтобы они приносили максимум пользы.

Начинать курс приема пробиотиков и антибиотиков в один день. Бытует мнение, что принимать оба препарата одновременно бесполезно. Но уже давно разработаны пробиотики, которые прикрепляются к стенкам кишечника и не боятся антибиотиков. Кишечник надо поддерживать сразу, а не ждать, пока антибиотики вместе с лечением инфекции нанесут ущерб микробиоте.

Пить пробиотик через три часа после антибиотика. Этого времени как раз достаточно для того, чтобы антибиотик не повредил пробиотику.

Принимать пробиотик не менее двух недель. Микрофлора восстанавливается долго, и если курс пробиотиков прервать, на место полезных бактерий может прийти условно-патогенная флора, а с ней — проблемы в кишечнике, вирусные инфекции и многое другое.

Фото: Depositphotos.com

Хотя лактобактерии и бифидобактерии можно найти в кисломолочных продуктах, доказанная польза есть только у лекарственных препаратов. В том же кефире плотность нужных бактерий недостаточна, поэтому заменять им лечение не стоит.

Отсутствие пробиотической помощи или нарушение правил приема ведет к тому, что на фоне лечения антибиотиками возникает масса побочных эффектов — вплоть до диареи. Люди прерывают курс лечения, самостоятельно меняют препарат, и все это ведет к развитию у бактерий устойчивости к антибиотикам. Из-за этого многие болезни все сложнее лечить. Чтобы не наступили времена, когда простуда или грипп станут опасными болезнями, надо пить полный курс антибиотиков, а для комфорта кишечника поддерживать его пробиотиками.

После курса пробиотиков, которые подавят враждебную микрофлору, полезно увеличить в диете количество пребиотиков. Пребиотики — это сложные углеводы, основной источник питания микрофлоры. Они содержатся во фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах, богатых клетчаткой. Это могут быть лук, отруби, бананы, брокколи, нут, чечевица, фасоль, хлебцы. Суточная норма для взрослого человека составляет от 30 до 50 граммов клетчатки. И пробиотики, и пребиотики важны для здоровья микрофлоры, поэтому отлично подходят для профилактики ЖКТ-проблем.

На восстановление микробиоты после приема антибиотиков организму нужно, по результатам разных исследований, от полутора месяцев до полугода. Важно помнить, что правильная и своевременная поддержка кишечника нужна для ускорения этого процесса. И тогда «второй мозг» перестанет недовольно ворчать, а вы — переживать.

Пробиотики с бифидо- и лактобациллами используются без назначения врача

«Пробиотики могут включаться в питание в качестве диетических добавок в виде лиофилизированных порошков, содержащих бифидобактерии, лактобактерии и их комбинации, используются без назначения врача для восстановления микробиоценоза кишечника, для поддержания хорошего состояния здоровья, поэтому разрешение на производство и применение пробиотиков в качестве диетических добавок от государственных структур, контролирующих создание лекарственных препаратов (в США — Food and Drug Administration: FDA, а в России — Фармакологический комитет и Комитет медицинских и иммунобиологических препаратов МЗ РФ) не требуется».                                                                       

Н. Ю. Каширская, Научно-клинический отдел муковисцидоза МГНЦ РАМН, Москва

Самые безопасные пробиотики

Микробиологическая терапия была основана в 50-х годах прошлого века в Германии и давно и успешно применяется при лечении многих заболеваний. За это время досконально изучены штаммы и виды пробиотических бактерий и установлено, что самыми безопасными являются бифидобактерии и лактобациллы. Они не имеют факторов патогенности, известны все их метаболиты, рассмотрены все их эффекты и воздействия на организм человека.

Жидкие пробиотики Бифидум БАГ и Трилакт  производства «Вектор-БиАльгам» (Новосибирск, наукоград Кольцово, Академгородок)  имеют в своем составе самые безопасные бифидобактерии видов B.bifidum  и B.longum и лактобациллы видов Lactobacillis acidophilus,  Lactobacillis casei,  Lactobacillis plantarum.

Преимущества жидких пробиотиков Бифидум БАГ и  Трилакт

  • Подбор штаммов строго по специфичности действия.
  • В составе препаратов только физиологичные для человека бактерии.
  • Препараты мультиштаммовые и мультивидовые, много штаммов – много пробиотических эффектов.
  • Высокий титр — большое содержание полезных бактерий в 1 мл препарата, отсюда высокая эффективность препаратов;
  • Правильная комбинация штаммов, оптимально подобранные консорциумы.
  • Жидкая форма препаратов определяет немедленное действие, без отсрочки.
  • Состав питательной среды оптимально сбалансирован по содержанию заменимых и незаменимых аминокислот, содержит ЛЖК, органические кислоты, витамины В6, В12, РР, С, и др. метаболиты бифидобактерий; обогащен биологически активными веществами, стимулирующими рост не только бифидо-, но и лакто- и коли-флоры.
  • Препараты обладают противовирусной, противобактериальной и противогрибковой активностью.
  • Препараты не имеют ограничения по возрасту и состоянию пациентов, их можно применять для новорожденных детей (Бифидум БАГ с первого дня жизни), для беременных и кормящих женщин, для людей старшего возраста.

 

Бифидум БАГ (жидкий концентрат бифидобактерий), формируя биопленку, укрепляет защитный барьер слизистой кишечника, снижает его проницаемость, препятствуя проникновению в организм экзо- и эндотоксинов, аллергенов, потенциальных возбудителей (особенно эффективен против золотистого стафилококка), способствует восстановлению целостности и структуры слизистых, улучшению функций иммунной системы, снижению токсической нагрузки на печень и почки, улучшению функций печени (подтверждается результатами анализов).

Трилакт (жидкий концентрат лактобактерий) более активен, чем бифидоконцентрат, в регуляции липидного обмена, в регуляции уровня гистамина в крови, влиянии на синтез иммуноглобулинов А и Е, стимуляции секреторной активности ЖКТ, обладает более выраженной антагонистической активностью, особенно в отношении гноеродных стафилококков. 


Наши пробиотики:

Посмотреть все


В чем ценность бифидобактерий и лактобактерий для организма человека

Пищеварение человека, независимо от пола и возраста не может быть комфортным без сохранения баланса полезных и условно патогенных микроорганизмов, обитающих в просвете кишечника. Полезная микрофлора представлена бифидо и лактобактериями, которые не только формируют до 70% общего иммунитета, но и принимают активное участие в процессе пищеварения, а также синтезируют отдельные биологически-активные вещества и витамины. Под воздействием различных внешних и внутренних негативных факторов может нарушаться баланс кишечной микробиоты, что влечет за собой ряд негативных последствий.

Отличие бифидобактерий и лактобактерий

Несмотря на то, что бифидо и лактобактерии объединяет польза, которую они приносят организму, между двумя видами имеются характерные отличия. К таким отличиям можно отнести:

  1. Процентное соотношение. При сохраненном балансе кишечной микробиоты, около 95% приходится на бифидобактерии, и только 5% представлены лактобактериями.
  2. Область жизнедеятельности. Бифидобактерии обитают преимещественно в просвете толстого кишечника, при этом лактобактерии располагаются в толстом кишечнике, на слизистой оболочке вульвы и во влагалище у женщин, а также в полости рта.

Бифидобактерии относятся к грамположительным анаэробным микроорганизмам, которым для поддержания жизнедеятельности не нужен кислород. Одной из главных функций этих микроорганизмов является поддержание пристеночного пищеварения. Кроме того, бифидобактерии создают естественный барьер в полости кишечника и препятствуют проникновению болезнетворных микроорганизмов и токсинов во внутреннюю среду.

Лактобактерии могут одинаково существовать как в присутствии кислорода, так и в условиях его отсутствия. Одной из главных функций лактобактерий является выработка фермента лактаза, который расщепляет молочный сахар (лактозу). Лактобацилы формируют естественную иммунную защиту, ускоряют процесс регенерации эпителия, а также принимают активное участие в процесса фагоцитоза. Обе разновидности микроорганизмов несут пользу для организма человека, поэтому очень важно позаботиться о сохранении баланса меду ними и условно патогенными бактериями.

Симптомы дефицита

Под влиянием внешних и внутренних негативных факторов может нарушаться баланс между полезной и условно патогенной кишечной микробиотой. Данное состояние именуется дисбактериозом. Кроме неприятных симптомов, кишечный дисбиоз способен вызывать негативные последствия со стороны пищеварительной системы. К основным симптомам дисбактериоза кишечника можно отнести:

  1. Повышенное газообразование в кишечнике (метеоризм).
  2. Чередование запоров и диареи.
  3. Разлитая или локализованная боль в животе.
  4. Тошнота.
  5. Повышенная раздражительность, нарушение сна, апатия.
  6. Кроме того, при кишечном дисбиозе ухудшается состояние кожи и волос по причине развития авитаминоза.

Как восполнить дефицит

При возникновении характерных симптомов дисбектериоза, рекомендована специальная диета, которая исключает употребление жаренной и слишком жирной пищи, алкоголя, свежей выпечки, острых приправ и специй. Предпочтение отдается натуральной кисломолочной продукции, свежим овощам и фруктам. С лечебно-профилактической целью при нарушении баланса кишечной микрофлоры назначаются препараты из группы пребиотиков и пробиотиков. Пребиотики представляют собой питательный субстрат, который создает благоприятные условия для размножения бифидобактерий и лактобактерий. Пробиотики содержат непосредственно полезные бактерии.

Несмотря на совершенствовании технологий изготовления пробиотиков, при употреблении данных препаратов до кишечника доходит не более 30% от принятого количества полезных бактерий, поэтому эффективность такой терапии не перестает вызывать сомнения.

Также, для восстановления нормального баланса кишечной микробиоты используются так называемые синбиотики, которые содержат как пребиотики, так и пробиотики. Такие препараты назначаются в любом возрасте, даже грудничкам. Пробиотики, пребиотики и синбиотики одинаково актуальны при дисбактериозе на фоне регулярных стрессов и нерационального питания, а также при дисбактериозе, вызванном приёмом антибиотиков.

Особенности приема

Несмотря на многообразие препаратов с лактобактериями и бифидобактериями для кишечника, существуют общие правила приёма, которые позволяют извлечь максимальную пользу от приёма этих медикаментов. К таким правилам относят:

  1. Кратность приема пребиотиков составляет 3-4 раза в сутки, при этом общая продолжительность курса лечения индивидуальна для каждого человека. Как правило, продолжать лечение необходимо до момента исчезновения симптомов кишечного дисбиоза. Пребиотики нередко назначаются с профилактической целью, для стимуляции собственной кишечной микрофлоры человека.
  2. Пробиотики необходимо принимать 3-4 раза в сутки, за 20-40 минут до приёма пищи, при этом курс лечения составляет от 14 до 21 дня. Бифидо и лактобактерии для восстановления микрофлоры назначают с лечебной целью при уже развившемся дисбактериозе. Если дисбиоз развился на фоне антибиотикотерапии, то пробиотики следует принимать с первого дня употребления антибактериальных средств.
  3. При повышенной кислотности желудка, перед приёмом пробиотиков необходимо выпить любой антацидный препарат или 1 стакан щелочной минеральной воды.

Отдельная польза метапребиотиков

Принципиально новым прорывом в восстановлении микрофлоры кишечника стало появление метапребиотиков. Ярким представителем этой группы средств является метабиотик Стимбифид Плюс. Данное средство состоит из фруктополисахаридов и фруктоолигосахаридов, которые являются натуральной питательной средой для бифидобактерий. Кроме того, Стимбифид Плюс содержит лактат кальция, который стимулирует рост и размножений собственных кишечных бактерий человека. Благодаря этим свойствам, метапребиотик не разрушается под воздействием кислотной среды желудка и эффективно восстанавливает баланс нормальной кишечной микрофлоры.

/ Доктор Стимбифид

Если статья была полезна Вам, поделитесь ею с друзьями:

Понимание пробиотиков: бифидобактерии против лактобацилл

Весь растущий интерес к пробиотикам привел к взрыву на рынке добавок, 1 , который оценивается в 45,64 миллиарда долларов и продолжает расти. Пробиотик определяется как микроорганизм, который выживает в процессе пищеварения, чтобы принести пользу для здоровья хозяина, которым в данном случае являемся мы. Польза пробиотиков для здоровья заключается в диверсификации так называемого микробиома.

Микробиом состоит из огромного количества микрофлоры, которые работают вместе, чтобы регулировать здоровье, но два из наиболее популярных в индустрии добавок относятся к двум родам, Bifidobacterium и Lactobacillus .Например, Джон написал о Bifidobacterium longum в своем посте о когнитивных преимуществах пробиотиков. Если вы внимательно посмотрите на этикетку добавки, вы увидите, что производители смешивают все виды штаммов Bifidobacterium и Lactobacillus в одной бутылке.

Имеет ли это смысл?

Я потрачу здесь немного времени, чтобы рассказать, что они из себя представляют, что они делают, и, надеюсь, помогу вам понять, где они могут лучше всего вписаться в ваш режим приема пищевых добавок.

Что такое

Bifidobacterium и Lactobacillus?

Оба этих рода грамположительны (что означает, что они имеют толстую клеточную стенку, состоящую из пептидогликана) и относятся к группам, производящим молочную кислоту, и признаны безопасными в качестве пробиотических добавок. 2 3 Исследование, состоящее из двух частей, показало, что риск бактериемии, связанной с пробиотиками (по сути, состояние, при котором бактерии попадают туда, куда им не следует, например, в кровь) составляет всего 0.2%, в то время как исследование, охватывающее семь лет, не показало бактериемии, когда пациентам давали комбинацию пробиотиков. 4 5 Это первый пункт, который советует в пользу комбинирования нескольких штаммов пробиотиков, комбинации предотвращают доминирование одного штамма и его захват.

Bifidobacterium против Lactobacillus

Bifidobacterium Lactobacillus
грамположительных Да Да
кислотопродуцирующего ацетат, лактат лактат
Энергия, полученная из 1 моль глюкозы 2.5 молекул АТФ, 1,5 моль ацетата, 1 моль лактата (R)
2 моль АТФ, 2 моль молочной кислоты (R)
Диарея от E. coli, Salmonella, Shigella, Rotavirus, Giardia B. lactis L-3, B. longum, B. bifidum (R) L. acidophilus L-1, L. bulgaricus 6, L. plantarum 24-4B, L. fermentum 1, L. brevis 1 (R )
Чувствителен к антибиотикам Да Да
Профилактика ИМП Нет данных L.casei GR-1, L. rhamnosus GR-1, L. fermentum RC-14 и CRL 1058 (R) (R) (R) (R)
Анаэробные Строго анаэробные, не могут жить в присутствии кислорода Способны жить в присутствии кислорода
Подвижны Нет Да, у некоторых видов
Встречаемость кишечник пчел Почти повсеместно, встречается в средах, где имеются углеводы, например, в пище, дыхательных путях, желудочно-кишечном тракте и половых путях людей и животных, а также в сточных водах и растительных материалах

и Lactobacillus являются основной частью целого, наши микробиомы состоят примерно из тысячи различных видов.Хотя реального рецепта «здорового» микробиома не существует, мы знаем, что баланс является ключом к счастливому и здоровому кишечнику. 6

Учитывая это, каковы соответствующие преимущества этих типов бактерий?

Преимущества

Bifidobacterium

Прежде всего, рассмотрим некоторые основы: Bifidobacterium — это род царства бактерий, обитающих в желудочно-кишечном тракте, влагалище и рту млекопитающих. Они грамположительны, используют глюкозу в качестве топлива вместо кислорода (анаэробы) и обычно имеют разветвленную форму. Bifidobacterium составляет 25% фекальных бактерий у взрослых и 80% у младенцев, что является феноменально высоким показателем.

Что отличает этот род от других бактерий, так это особый путь, который позволяет им ферментировать углеводы. Это полезно для нас, потому что растительные и молочные углеводы неперевариваемы в своей естественной форме. Ферментация превращает эти углеводы в жирные кислоты с короткой цепью (SCFAs), которые являются основным источником энергии для наших кишечных клеток. 7 8

Мы также обсуждаем короткоцепочечные жирные кислоты в нашем недавнем посте: Можете ли вы справиться с проблемами кишечника?

Но помимо снабжения нашего организма столь необходимыми короткоцепочечными жирными кислотами, Bifidocacterium также защищает нас от инфекций.Например, было показано, что B. Infantis обладает широким спектром антимикробных свойств для подавления роста патогенов, а B. animalis DN-173 010 может прикрепляться к клеткам кишечника, что препятствует связыванию проникающих вирусов или бактерий с нашим организмом. эпителиальные клетки. 9

Некоторые виды этого рода также помогают стимулировать нашу иммунную систему: B. longum повышает иммунологическую защиту у стерильных мышей и B.breve YIT4064 повышает уровень IgA-антител, которые являются антиген-специфичными для ротавируса, основной причины острой детской диареи у мышей. 9 См. мою предыдущую запись в блоге, чтобы узнать, что представляют собой эти мыши: как наши кишечные бактерии могут бороться с ростом опухоли.

Преимущества

Lactobacillus

Lactobacillus относится к типу Firmicutes , которые характеризуются грамположительными клеточными стенками и являются единственными бактериями, содержащими фермент PanK-II, который является первым ферментом в коферменте. Путь А (КоА).Они не образуют спор и имеют форму палочек и используют транспортные функции как средство выживания, поскольку у них есть сложные для синтеза аминокислоты и другие клеточные строительные блоки. Подобно Bifidobacterium , Lactobacillus ферментирует углеводы в SCFAs. Оба рода встречаются в кишечнике и вагинальной системе млекопитающих.

Лактобациллы использовались для производства молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, поскольку они обладают высокой устойчивостью к условиям низкого pH, что позволяет им перемещаться по желудочно-кишечному тракту и выживать при резких изменениях pH в кишечной системе.

Обзор рода Lactobacillus , проведенный в лаборатории Дайан М. Цитрон в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, обнаружил коммерческое использование следующих видов этого рода. 10

Lactobacillus acidophilus считается пробиотическим. Он используется в коммерческих целях во многих молочных продуктах. Lactobacillus casei, включая штамм Shirota (YIT9029) (Yakult Honsha Co. Ltd, Япония), дополняет рост L. acidophilus, продуцента фермента амилазы, расщепляющего углеводы.Он участвует в производстве и созревании сыра чеддер и является доминирующим видом естественно ферментированных сицилийских зеленых оливок.

Lactobacillus brevis , L. fermentum и L. parabuchneri — это 3 основных вида облигатных гетероферментеров молочных продуктов, которые, присутствуя в сыре во время созревания, могут влиять на вкус и текстуру конечного продукта. L. parabuchneri также используется для производства хлеба на закваске и ферментированных овощей.

Lactobacillus bulgaricus используется для производства йогурта. Он также содержится в других продуктах естественного брожения и используется для консервирования молока. Он производит бактериоцины, которые могут быть бактерицидными in vitro.

В то время как бактерии Bifidobacterium и Lactobacilli имеют общие метаболические свойства, Lactobacilli имеют гораздо более высокий уровень филогенетического, фенотипического и экологического разнообразия и насчитывают более 170 признанных видов. Это разнообразие затрудняет идентификацию новых и существующих видов, что еще больше усложняет потребителям решение о том, какой сорт включить в свой рацион.Однако ясно одно: выбирая добавку Lactobacillus, старайтесь выбирать продукты, содержащие живые бактерии. Недавнее исследование показало, что процесс сублимационной сушки привел к потере жизнеспособности Lactobacillus из-за кислот, продуцируемых сахарами, используемыми в качестве криопротекторов. 11

В одном исследовании исследователи обнаружили, что у мышей с синдромом раздраженного кишечника наблюдалось снижение тяжести заболевания при введении L. acidophilus , в частности, они обнаружили, что пробиотик подавлял воспалительные цитокины IL-6, TNF-a, IL-1B и IL-17 в толстой кишке и селезенке, а также снижение активации миофибробластов, представляющих собой иммунные клетки, которые мигрируют в места повреждения и продуцируют воспалительные цитокины. 12

Lactobacillus и Bifidobacterium в иммунной системе

Как иммунолог, я сосредоточился на том, как работает иммунная система и что происходит, когда что-то идет не так. Только недавно я начал изучать, как микробиом влияет на результаты наших экспериментов и как можно использовать пробиотики для лечения пациентов с раком или аутоиммунными заболеваниями.

Несколько исследований также показали преимущества комбинации Bifidobacterium a и Lactobacillus при лечении воспалительных заболеваний кишечника.Одно неконтролируемое исследование показало, что B. bifidum Bb12, вводимый с Lactobacillus acidophilus в течение трех недель, удваивал количество периферических лейкоцитов, которые могли поглощать и уничтожать патогены. 13 14

Кроме того, в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с комбинацией восьми пробиотиков, включая B. longum , B, сообщалось о преимуществах для пациентов с аутоиммунным заболеванием Крона или язвенным колитом. .breve, и B. infantis предотвращал рецидив хронического поухита после ремиссии. 15 16 Пациенты с ЯК также лучше контролировали симптомы при приеме добавки со смесью Lactobacilli La-5 и Bifidobacterium Bb-12, а также ферментированного молока с живым B. breve , B. b. bifidum и L. acidophilus yit 0168. 17 18 1 18 1 18 000 0005 19

19

Bifidobacterium и штаммов Lactobacillus выгодны

Так что большая вынос от всего этого? Выбирая, какие пробиотики добавить в свой рацион, важно выбирать продукты с живыми бактериями, такие как охлажденные пробиотические штаммы, высушенные при нагревании, кефир и ферментированные продукты (кто-нибудь пробовал натто? Наш местный дегустатор Эмбер написала отличный пост на it: Тест на вкус натто: как выглядит этот супер-фанативный суперфуд?).

В отличие от S. Boulardii , который дает наибольшую пользу при сублимационной сушке, когда речь идет о Lactobacilli, лиофилизированные пробиотики не дадут вам тех же преимуществ, поскольку иногда они имеют проблемы с жизнеспособностью. Хотя и Lactobacillus , и Bifidobacterium производят SFCA, они обеспечивают защитные свойства разными и взаимодополняющими способами, поэтому документально подтверждено, что смешивание этих двух штаммов дает наилучшую защитную активность.

Наконец, хотя оба препарата в целом считаются безопасными, были сообщения о побочных эффектах от чрезмерного приема у пациентов с сопутствующими заболеваниями (особенно с заболеваниями, вызывающими кровотечение), поэтому, как всегда, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения. к вашему рациону.

Техническая информация для настоящих гиков

Если вам интересно узнать больше, взгляните на эту диаграмму распределения белков по функциональным категориям COG геномов.

Описание ЦОГ % в Bifidobacterium % в Lactobacillus
Перевод 6,3993 6,9565
обработку РНК и модификации 0,0758 0
Транскрипция 6.5036 7.343
репликации, рекомбинации и ремонт 6,5131 6,1353
контроля клеточного цикла, митоз и мейоз механизмы 1,204 1,256
обороны 2,4649 2,2222
Производство и преобразование энергии 2,3606 3,6232
Транспорт и метаболизм углеводов 8.7505 8.8889
Аминокислота транспорт и метаболизм 9,5942 7,4396
Подвижность клеток 0,0948 0,2899

Источник: Национальный центр биотехнологической информации

пробиотических свойств бифидо- и лактобактерии, выделенные из местных молочных продуктов | Annals of Microbiology

Молочные источники и выделение культур

Образцы ферментированного молока, йогурта и сырого молока были приобретены в местных традиционных промышленных магазинах в Пенанге, Малайзия.Затем аликвоты образцов молочных продуктов культивировали в стерильной среде де Манна, Рогозы, Шарпа (MRS) (Himedia, Мумбаи, Индия) в течение 48 ч при 37 и 42°C. Культуры, успешно выращенные в среде MRS, были перенесены в селективную среду для бифидобактерий (BSM) (Sigma-Aldrich, Сент-Луис, Миссури) для селективного подсчета бифидобактерий, образующих пурпурно-коричневые колонии, в то время как лактобациллы были выборочно подсчитаны с использованием селективного агара Lactobacillus . (LBS) (BD Diagnostics, Франклин Лейкс, Нью-Джерси). Lactobacillus delbrueckii подвид . bulgaricus получали при инкубации при 42°С. Колонии идентифицировали с использованием среды API 50 CHL (bioMérieux, Durham, NC) (Pelinescu et al. 2009).

Техническое обслуживание культур

изолированных штаммов ( Lactobacillus Gasserii FTDC 8131, Л. Ферментан BT 8219, L. Acidophilus FTDC 8933, L. Delbrueckii 9931, Bulgaricus FTDC 8913, L. acidophilus FTDC 8633, л.delbrueckii подвид . bulgaricus FTDC 8611, L. acidophilus FTDC 8033, L. delbrueckii подвид . Bulgaricus FTDC 8011, L. acidophilus FTDC 2131, L. acidophilus FTCC 0291, L. accciLus BT 1088, L. Casei BT 1268, Bifidobacterium Longum FTDC 8643 и Bifidobacterium SPP. FTDC 8943) трижды размножали в стерильном бульоне MRS (Himedia) с использованием 1% (об./об.) инокулята и инкубировали в течение 24 часов при 37°C перед использованием.В стерильный бульон MRS добавляли 0,15% (масса/объем) простерилизованного фильтрованием раствор гидрохлорида L-цистеина (Himedia). Исходные культуры хранили в 40% (об./об.) стерильном глицерине при -20°С.

Адгезионные свойства штаммов

Lactobacillus и Bifidobacterium

Муцин и препараты для чашек

Адгезионные свойства культур оценивали по методу Azcarate-Peril et al. (2009), как описано ранее.Вкратце, 100 мкл 10 мг/мл раствора частично очищенного свиного желудочного муцина III типа (Sigma-Aldrich) иммобилизовали в 96-луночных микротитровальных планшетах путем инкубации в течение ночи при 4°C. Избыток муцина удаляли пипетированием, а лунки дважды промывали 200 мкл фосфатного буферного раствора (Gibco, Окленд, Новая Зеландия).

Приготовление культур

Lactobacillus и Bifidobacterium для анализа адгезии В каждую лунку добавляли

активированных культур лактобацилл и бифидобактерий (100 мкл).Затем планшеты инкубировали в течение 3 ч при 37°C. Каждую лунку пять раз промывали 200 мкл стерильного фосфатно-солевого буфера (PBS) для удаления несвязавшихся бактерий, а затем обрабатывали 200 мкл 0,05% (об./об.) раствора Triton X-100 (Sigma-Aldrich) для десорбции связанных бактерий. бактерии. Образец содержимого каждой лунки объемом 100 мкл отбирали, разводили пептонной водой (Merck, Дармштадт, Германия) и высевали на чашки с агаром MRS. Затем планшеты инкубировали при 37°C в течение 24 часов. Культуры B. longum FTDC 8643 и Bifidobacterium spp. . FTDC 8943 инкубировали в анаэробных условиях, используя анаэробные сосуды (BD Diagnostics, Sparks, MD) с газообразующими наборами (Merck).

Кислотоустойчивость штаммов

Lactobacillus и Bifidobacterium

Кислотоустойчивость культур оценивали по методу Teh et al. (2009), как описано ранее. Активированные культуры лактобацилл и бифидобактерий (10% об./об. инокулята) инкубировали в течение 3 ч при 37°C в бульонах MRS с добавлением пепсина, pH которых был доведен до 2.0, 3.0 или 4.0. Для мониторинга роста использовали метод заливки. Образцы культур отбирали каждые 30 минут, серийно разбавляли, высевали на стерильный агар MRS с добавлением 0,15 % (вес/объем) гидрохлорида L-цистеина и инкубировали при 37°C. Культуры B. longum FTDC 8643 и Bifidobacterium spp. . FTDC 8943 инкубировали в анаэробных условиях.

Толерантность к желчи штаммов

Lactobacillus и Bifidobacterium

Толерантность к желчи культур оценивали с использованием метода Teh et al.(2009), как описано ранее. Использовались четыре типа желчных солей, а именно оксалл, холевая кислота, таурохолевая кислота (Sigma-Aldrich) и гликохолевая кислота (Merck). С каждым штаммом инкубировали стерильный бульон MRS, содержащий 0,30 % (мас./об.) бычьей галлы, холевой кислоты, таурохолевой кислоты или гликохолевой кислоты и инкубировали при 37°C. Контроль представлял собой бульон MRS без солей желчных кислот. Бактериальный рост контролировали один раз в час в течение 7 ч, измеряя оптическую плотность с помощью спектрофотометра (Shimadzu, Киото, Япония) при 620 нм.Полученные значения поглощения наносили на график в зависимости от времени инкубации, и переносимость желчи каждого штамма определяли как время, необходимое для увеличения значения поглощения на 0,3 Ед. увеличилась на 0,3 единицы для всех образцов.

Антибактериальная активность штаммов

Lactobacillus и Bifidobacterium

Антибактериальную активность культур оценивали методом диско-диффузионного анализа (Blažeka et al.1991). Культуры Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhimurium , Bacillus subtilis и Pseudomonas aeruginosa , Школа промышленных технологий Малайзии, Университет Саинсити, Малайзия. . Тест-патогены культивировали в триптонно-соевом бульоне (Himedia) в течение 24 ч и разбавляли стерильной пептонной водой. Затем 20 мкл культурального бульона лактобацилл или бифидобактерий наносили на стерильные фильтрующие диски (6 мм), которые помещали на поверхность затвердевшего триптонно-соевого агара (Himedia), засеянного 100 мкл тест-микроорганизмов, культивируемых в течение 12–14 ч. .Планшеты инкубировали при 37°C в течение 14–16 ч, а затем измеряли диаметр зон ингибирования.

Статистический анализ

Анализ данных проводили с помощью программного обеспечения SPSS (версия 14.0; SPSS, Чикаго, Иллинойс). Дисперсионный анализ с повторными измерениями (ANOVA) использовался для временного анализа. Для определения значимых различий между средними значениями при уровне значимости α = 0,05 использовали односторонний ANOVA. Критерий Тьюки использовался для выполнения множественных сравнений между средними значениями. Все данные представлены в виде среднего ± стандартная ошибка среднего (SEM).Все анализы были выполнены в трех повторностях ( n  = 3).

Почему они помогают, польза для здоровья, выбор

Пробиотики — это живые микроорганизмы (бактерии или дрожжи), полезные для здоровья. Считается, что они повышают уровень «хороших» бактерий в кишечнике, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной и иммунной систем.

Пробиотики доступны в виде добавок и содержатся в определенных продуктах и ​​напитках, таких как соленые огурцы и кефир.

В этой статье рассказывается, зачем нужны пробиотики, их возможная польза для здоровья, заболевания, которые они могут помочь лечить, и как найти правильный пробиотик для вас.

НАУЧНАЯ ФОТОБИБЛИОТЕКА / Getty Images

Типы пробиотиков

На рынке представлено множество видов пробиотиков. Двумя основными типами являются лактобактерии или бифидобактерии.

Каждый тип имеет множество штаммов. Хотя это не подтверждено, некоторые ученые считают, что разные штаммы имеют разные эффекты.

Тем не менее считается, что все типы пробиотиков положительно влияют на флору кишечника, также известную как микробиом. Это скопление бактерий в желудочно-кишечном тракте.

Когда существует здоровый баланс между «хорошими» и «плохими» бактериями, ваше тело получает пользу во многих отношениях, от поддержания хорошего пищеварения до поддержки крепкой иммунной системы. Когда преобладают «плохие» бактерии, это может привести к множеству проблем со здоровьем.

Возможные преимущества

Несколько аспектов современного общества могут нарушить хрупкий баланс полезных бактерий в кишечнике. Они включают:

  • Использование антибиотиков
  • Слишком мало растительной пищи в рационе
  • Охлаждение
  • Улучшенная стерилизация пищевых продуктов

Что еще не подтверждено, так это то, действительно ли пробиотики могут улучшить здоровье кишечной флоры, как предполагается.

Пробиотики изучаются на предмет широкого спектра преимуществ для здоровья. Предполагается, что они:

  • Укрепляет иммунную систему
  • Помогает предотвратить инфекцию
  • Убивает вредные бактерии
  • Укрепляет толщину слизи, выстилающей кишечник

Заболевания, которые могут лечить пробиотики

Производители делают много заявлений о том, при каких состояниях могут помочь пробиотики. Исследования часто не подтверждают эти утверждения.

Трудно проводить качественные исследования пробиотиков из-за множества доступных штаммов. Некоторые исследования также показывают смешанные результаты. Исследования продолжаются.

Тем не менее, некоторые исследования поддерживают использование пробиотиков для:

Кроме того, предварительные исследования показывают, что пробиотики могут помочь предотвратить:

Как выбрать добавку с пробиотиками

Обязательно привлеките своего поставщика медицинских услуг к принятию решения об использовании пробиотиков.

Если вы решите использовать пробиотическую добавку, обязательно внимательно прочитайте этикетку.Вы ищете продукт, который предлагает:

  • Живые штаммы
  • Гарантия того, что бактерии будут живы на момент использования (не на момент изготовления)

Каждый продукт должен быть помечен родом и видом бактерий. В идеале, он также должен включать штамм, поэтому вы уверены, что получаете пробиотик, который соответствует вашим потребностям.

Например, L acidophilus  CL1285 и Lactobacillus casei  LBC80R представляют собой комбинацию из двух штаммов, рекомендованную Американской гастроэнтерологической ассоциацией (AGA) для профилактики C.difficile инфекции.

Количество бактерий в продукте должно быть указано в КОЕ или колониеобразующих единицах, чтобы вы знали, сколько вы получаете.

Остерегайтесь покупателя

Все это говорит о том, что в Соединенных Штатах нет федеральных стандартов для пробиотических добавок. Из-за этого существует риск покупки продукта, который на самом деле не содержит того, что заявлено. Например, бактерии могут быть неживыми или добавка может содержать вредные для здоровья ингредиенты.

Лучше всего выбрать фирменный пробиотик, эффективность которого подтверждена исследованиями. Некоторые из этих брендов включают:

  • Align
  • Culturelle
  • Florastor
  • VSL#3

Проверьте любой продукт, который вы планируете использовать, чтобы узнать, был ли он сертифицирован третьей стороной, например USP или NSF International. Эти группы не гарантируют, что продукт работает, но они проверяют чистоту ингредиентов и соответствие содержимого бутылки тому, что указано на этикетке.

Хранение

Помните, что пробиотики — это живые организмы. Используйте их до истечения срока годности. Инструкции по хранению см. в инструкциях на упаковке.

Некоторые пробиотики необходимо хранить в холодильнике. Другие должны храниться в прохладном, сухом месте.

Предупреждение

Большинство исследований пробиотиков показали мало негативных побочных эффектов, если таковые имеются. Тем не менее, имейте в виду, что исследования все еще находятся на ранней стадии.

Пробиотики могут представлять некоторый риск для людей с определенными заболеваниями или ослабленной иммунной системой.

Как и в случае с любой добавкой, важно, чтобы вы поговорили со своим лечащим врачом, прежде чем принимать ее.

Резюме

Считается, что пробиотики увеличивают количество «хороших» бактерий в кишечнике, улучшают пищеварение и поддерживают иммунную систему. Вещи, которые могут нарушить этот баланс, включают антибиотики и недостаточное употребление растительной пищи.

Пробиотики имеют некоторые доказательства того, что они могут помочь лечить или предотвращать расстройства пищеварения, некоторые причины диареи и некоторые инфекции.

При выборе пробиотической добавки ищите уважаемые бренды, которые гарантируют живой штамм. Обязательно храните его правильно.

Пробиотики не могут быть безопасными для всех. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать их.

Слово из Веривелла

Если у вас есть проблемы с пищеварением или иммунитетом, которые, как считается, лечат пробиотики, добавки могут быть желанным дополнением к вашему режиму.

Получите одобрение вашего поставщика медицинских услуг, купите качественную добавку, а затем следите за любыми негативными побочными эффектами.Помните, что натуральный не всегда означает безопасный.

Рандомизированное контролируемое исследование показало, что добавление лактобактерий и бифидобактерий взрослым с избыточным весом и ожирением снижает массу тела и улучшает самочувствие

  • ВОЗ. Всемирная организация здравоохранения, Информационный бюллетень № 311: Ожирение и избыточный вес. (2018).

  • Кент, С. и др. . Индекс массы тела и использование и стоимость услуг первичной медико-санитарной помощи среди женщин в возрасте 55-79 лет в Англии: когортное и связанное исследование данных. Междунар. Дж. Обес. (Лондон) . 43 , 1839–1848 гг., https://doi.org/10.1038/s41366-018-0288-6 (2018 г.).

    ОБЪЯВЛЕНИЕ Статья Google ученый

  • Вентилятор, Y.C. и др. . Влияние обострения метаболического синдрома на риск деменции: общенациональное когортное исследование. J Am Heart Assoc 6 , https://doi.org/10.1161/JAHA.116.004749 (2017).

  • Сантос-Маркос, Дж. А., Перес-Хименес, Ф.и Камарго А. Роль диеты и микробиоты кишечника в развитии метаболического синдрома. Дж. Нутр. Биохим. 70 , 1–27, https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2019.03.017 (2019).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Андерсон, Дж. В., Конц, Э. К., Фредерих, Р. К. и Вуд, К. Л. Долгосрочное поддержание потери веса: метаанализ исследований, проведенных в США. утра. Дж. Клин. Нутр . 74 , 579–584, https://doi.org/10.1093/ajcn/74.5.579 (2001).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Вс, Л. и др. . Взгляд на роль микробиоты кишечника при ожирении: патогенез, механизмы и терапевтические перспективы. Protein Cell 9 , 397–403, https://doi.org/10.1007/s13238-018-0546-3 (2018).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Лау, К. и др. . Преодоление разрыва между микробным дисбактериозом кишечника и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Питательные вещества 9 , https://doi.org/10.3390/nu59 (2017).

    Артикул Google ученый

  • He, M. & Shi, B. Микробиота кишечника как потенциальная мишень метаболического синдрома: роль пробиотиков и пребиотиков. Cell Biosci 7 , 54, https://doi.org/10.1186/s13578-017-0183-1 (2017).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • ФАО/ВОЗ. Пробиотики в пищевых продуктах: полезные для здоровья и питательные свойства и рекомендации по оценке: отчет совместной консультации экспертов ФАО/ВОЗ по оценке полезных и питательных свойств пробиотиков в пищевых продуктах, включая сухое молоко с живыми молочнокислыми бактериями: Кордоба, Аргентина, 1- 4 октября 2001 г .: отчет Объединенной рабочей группы ФАО/ВОЗ по составлению руководства по оценке пробиотиков в пищевых продуктах .(Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2006 г.).

  • Кутникова Х. и др. . Влияние бактериальных пробиотиков на параметры, связанные с ожирением, диабетом и неалкогольной жировой болезнью печени: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. BMJ Открытый. 9 , e017995, https://doi.org/10.1136/bmjopen-2017-017995 (2019).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Кхалеси, С. и др. . Обзор пищевых добавок с пробиотиками у здоровых взрослых: польза или реклама? евро. Дж. Клин. Нутр. 73 , 24–37, https://doi.org/10.1038/s41430-018-0135-9 (2019).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Майкл, Д. и др. . Lactobacillus plantarum CUL66 может влиять на гомеостаз холестерина в энтероцитах Caco-2. Benefical Microbes 7 , 443–451, https://doi.org/10.3920/BM2015.0146 (2016).

    КАС Статья Google ученый

  • Майкл, Д. Р. и др. . Антихолестеролемический эффект консорциума пробиотиков: острое исследование на мышах C57BL/6 J. наук. Респ. 7 , 2883, https://doi.org/10.1038/s41598-017-02889-5 (2017).

    ОБЪЯВЛЕНИЕ КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Гарайова И. и др. . Пробиотики и витамин С для профилактики инфекций дыхательных путей у детей, посещающих дошкольные учреждения: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. евро. Дж. Клин. Нутр. 69 , 373–379, https://doi.org/10.1038/ejcn.2014.174 (2015).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Мошкелгоша, С. и др. . Микробиом кишечника у мышей BALB/c и C57BL/6J, подвергшихся экспериментальному аутоиммунитету щитовидной железы, связан с различиями в иммунологических реакциях и функции щитовидной железы. Горм. Метаб. Рез. 50 , 932–941, https://doi.org/10.1055/a-0653-3766 (2018).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Капорасо, Дж. Г. и др. . QIIME позволяет анализировать данные секвенирования с высокой пропускной способностью. Нац. Methods 7 , 335–336, https://doi.org/10.1038/nmeth.f.303 (2010).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Кваст, К. и др. . Проект базы данных генов рибосомной РНК SILVA: улучшенная обработка данных и веб-инструменты. Рез. нуклеиновых кислот. 41 , D590–596, https://doi.org/10.1093/nar/gks1219 (2013).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Минами, Дж. и др. . Влияние Bifidobacterium breve B-3 на уменьшение жировых отложений у взрослых с предожирением: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Бионауч. Microbiota Food Health 37 , 67–75, https://doi.org/10.12938/bmfh.18-001 (2018).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Нарушевич, М., Йоханссон, М.Л., Запольска-Даунар, Д. и Буковска, Х. Влияние Lactobacillus plantarum 299 v на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у курильщиков. утра. Дж. Клин. Нутр. 76 , 1249–1255, https://doi.org/10.1093/ajcn/76.6.1249 (2002 г.).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Саймон, М. К. и др. . Прием Lactobacillus reuteri улучшает секрецию инкретина и инсулина у толерантных к глюкозе людей: доказательство концепции. Diabetes Care 38 , 1827–1834, https://doi.org/10.2337/dc14-2690 (2015).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Джон Г.К. и др. . Диетическое изменение микробиома кишечника и его влияние на вес и жировую массу: систематический обзор и метаанализ. Genes (Базель) 9 , https://doi.org/10.3390/genes67 (2018).

    Артикул Google ученый

  • Судзумура, Э. А. и др. . Эффекты перорального приема пробиотиков или синбиотиков у взрослых с избыточным весом и ожирением: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Nutr Rev https://doi.org/10.1093/nutrit/nuz001 (2019 г.).

    Артикул пабмед Google ученый

  • Borgeraas, H., Johnson, L.K., Skattebu, J., Hertel, J.K. & Hjelmesaeth, J. Влияние пробиотиков на массу тела, индекс массы тела, массу жира и процентное содержание жира у субъектов с избыточной массой тела или ожирением: a систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Обес. Ред. 19 , 219–232, https://doi.org/10.1111/obr.12626 (2018).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Zhang, Q., Wu, Y. & Fei, X. Влияние пробиотиков на массу тела и индекс массы тела: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Междунар. Дж. Пищевая наука. Нутр. 67 , 571–580, https://doi.org/10.1080/09637486.2016.1181156 (2015).

    Артикул пабмед Google ученый

  • Педрет А. и др. . Эффекты ежедневного потребления пробиотика Bifidobacterium animalis subsp. lactis CECT 8145 по антропометрическим биомаркерам ожирения у субъектов с абдоминальным ожирением: рандомизированное контролируемое исследование. Междунар. Дж. Обес. (Лондон) 43 , 1863–1868, https://doi.org/10.1038/s41366-018-0220-0 (2018).

    КАС Статья Google ученый

  • Санчес М. и др. .Влияние добавки Lactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724 на снижение и поддержание веса у мужчин и женщин с ожирением. руб. Дж. Нутр. 111 , 1507–1519, https://doi.org/10.1017/S0007114513003875 (2014).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Ван З.-Б. и др. . Потенциальная роль пробиотиков в контроле избыточного веса/ожирения и связанных с ними метаболических параметров у взрослых: систематический обзор и метаанализ. Доказательная дополнительная альтернативная медицина 2019 , 1–14, https://doi.org/10.1155/2019/3862971 (2019).

    КАС Статья Google ученый

  • Стенман, Л. К. и др. . Пробиотик с клетчаткой или без нее контролирует жировую массу тела, связанную с сывороточным зонулином, в рандомизированном контролируемом исследовании взрослых с избыточным весом и ожирением. EBioMedicine 13 , 190–200, https://doi.org/10.1016/j.ebiom.2016.10.036 (2016).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Хигасикава Ф. и др. . Эффект против ожирения Pediococcus pentosaceus LP28 у субъектов с избыточным весом: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. евро. Дж. Клин. Нутр. 70 , 582–587, https://doi.org/10.1038/ejcn.2016.17 (2016).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Кадоока Ю. и др. . Регулирование абдоминального ожирения пробиотиками ( Lactobacillus gasseri SBT2055) у взрослых с тенденцией к ожирению в рандомизированном контролируемом исследовании. евро. Дж. Клин. Нутр. 64 , 636–643, https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.19 (2010).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Kadooka, Y. и др. . Влияние Lactobacillus gasseri SBT2055 в ферментированном молоке на абдоминальное ожирение у взрослых в рандомизированном контролируемом исследовании. руб. Дж. Нутр. 110 , 1696–1703, https://doi.org/10.1017/S0007114513001037 (2013).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Чанг, Х. Дж. и др. . Удаление свободных жирных кислот из кишечника с помощью Lactobacilli для лечения ожирения. ФЭБС Открыт. Bio 6 , 64–76, https://doi.org/10.1002/2211-5463.12024 (2016).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Юнг С. и др. . Дополнение двумя пробиотическими штаммами, Lactobacillus curvatus HY7601 и Lactobacillus plantarum KY1032, уменьшало ожирение тела и активность Lp-PLA2 у субъектов с избыточным весом. Дж. Функц. Продукты питания 19 , 744–752, https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.10.006 (2015).

    КАС Статья Google ученый

  • Ким, М. и др. . Влияние потери веса с использованием добавок штаммов Lactobacillus на жировые отложения и ацилкарнитины со средней длиной цепи у людей с избыточным весом. Food Funct 8 , 250–261, https://doi.org/10.1039/c6fo00993j (2017).

    Артикул пабмед Google ученый

  • Депомье, К. и др. . Добавка с Akkermansia muciniphila у добровольцев с избыточным весом и ожирением: экспериментальное исследование, подтверждающее концепцию. Nat Med , https://doi.org/10.1038/s41591-019-0495-2 (2019).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Суэйнсон, М.Г., Баттерхэм А.М., Цакиридес К., Резерфорд З.Х. и Хинд К. Прогнозирование процентного содержания жира в организме и массы висцеральной жировой ткани по пяти антропометрическим переменным. PLoS One 12 , e0177175, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0177175 (2017).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Браунинг, Л. М., Хси, С. Д. и Эшвелл, М. Систематический обзор отношения талии к росту как скринингового инструмента для прогнозирования сердечно-сосудистых заболеваний и диабета: 0.5 может быть подходящим глобальным граничным значением. Нутр. Рез. 23 , 247–269, https://doi.org/10.1017/S0954422410000144 (2010).

    Артикул пабмед Google ученый

  • Cerdo, T., Garcia-Santos, J.A., M, G.B. & Campoy, C. Роль пробиотиков и пребиотиков в профилактике и лечении ожирения. Питательные вещества 11 , https://doi.org/10.3390/nu11030635 (2019).

    Артикул Google ученый

  • Джойс С.А. и др. . Регуляция увеличения массы тела хозяина и метаболизма липидов путем модификации бактериальной желчной кислоты в кишечнике. Проц. Натл. акад. науч. США 111 , 7421–7426, https://doi.org/10.1073/pnas.1323599111 (2014).

    ОБЪЯВЛЕНИЕ КАС Статья пабмед Google ученый

  • Кумар, М. и др. . Пробиотики, снижающие уровень холестерина, как потенциальные биотерапевтические средства для лечения метаболических заболеваний. Опыт.Диабет рез. 2012 ,

    7, https://doi.org/10.1155/2012/

    7 (2012).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Sun, J. & Buys, N. Влияние потребления пробиотиков на снижение уровня липидов и факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Анн. Мед. ., 1–11, https://doi.org/10.3109/07853890.2015.1071872 (2015).

    Артикул Google ученый

  • Сильверман, М.G. и др. . Связь между снижением уровня холестерина ЛПНП и снижением сердечно-сосудистого риска среди различных терапевтических вмешательств: систематический обзор и метаанализ. JAMA 316 , 1289–1297, https://doi.org/10.1001/jama.2016.13985 (2016).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • McLaren, J.E., Michael, D.R., Ashlin, T.G. & Ramji, D.P.J.P.i. л. р. Цитокины, метаболизм липидов макрофагов и пенистые клетки: значение для терапии сердечно-сосудистых заболеваний 50 , 331–347, https://doi.org/10.1016/j.plipres.2011.04.002 (2011 г.).

    КАС Статья Google ученый

  • Иванова Е.А., Мясоедова В.А., Мельниченко А.А., Гречко А.В., Орехов А.Н. Малый плотный липопротеин низкой плотности как биомаркер атеросклеротических заболеваний. Оксид. Мед. Клетка. Лонгев 2017 , 1–10, https://doi.org/10.1155/2017/1273042 (2017).

    КАС Статья Google ученый

  • Хогевен, Р.С. и др. . Небольшие плотные концентрации липопротеинов-холестерина низкой плотности предсказывают риск ишемической болезни сердца: исследование риска атеросклероза в сообществах (ARIC). Артериосклероз. тромб. Васк. биол. 34 , 1069–1077, https://doi.org/10.1161/ATVBAHA.114.303284 (2014).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Николич Д. и др. . Субфракции липопротеинов при метаболическом синдроме и ожирении: клиническое значение и терапевтические подходы. Питательные вещества 5 , 928–948, https://doi.org/10.3390/nu5030928 (2013).

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Фонтейн К. Р. и Барофски И. Ожирение и качество жизни, связанное со здоровьем. Obesity Reviews 2 , 173–182, https://doi.org/10.1046/j.1467-789x.2001.00032.x (2001).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Ласикевич, Н., Myrissa, K., Hoyland, A. & Lawton, C.L. Психологические преимущества потери веса после поведенческих и / или диетических вмешательств по снижению веса. Систематический обзор исследований. Аппетит 72 , 123–137, https://doi.org/10.1016/j.appet.2013.09.017 (2014).

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Grossenbacher, F., Gashi, A. & Besseling-van der Vaart, I. Использование мультивидового пробиотика Winclove 500/BactoSan pro FOS приводит к уменьшению желудочно-кишечных жалоб у взрослых — экспериментальное исследование in vivo . Достижения в области микробиологии 6 , 975–985, https://doi.org/10.4236/aim.2016.614092 (2016).

    Артикул Google ученый

  • Ли, С. Дж. и др. . Влияние совместного приема пробиотиков с лекарственными травами на ожирение, метаболическую эндотоксемию и дисбактериоз: рандомизированное двойное слепое контролируемое клиническое исследование. клин. Нутр. 33 , 973–981, https://doi.org/10.1016/j.clnu.2013.12.006 (2014).

    Артикул пабмед Google ученый

  • Блиссмер, Б. и др. . Качество жизни, связанное со здоровьем, после клинического вмешательства по снижению веса среди взрослых с избыточным весом и ожирением: вмешательство и 24-месячные последующие эффекты. Качество здоровья. Итоги жизни 4 , 43, https://doi.org/10.1186/1477-7525-4-43 (2006).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Макчони, Л. и др. . Ожирение и риск инфекций дыхательных путей: результаты когортного исследования на основе дневников инфекций. BMC Общедоступный. Health 18 , 271, https://doi.org/10.1186/s12889-018-5172-8 (2018).

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Адамс, П. Ф., Хендершот, Г. Э., Марано, Массачусетс, Центры болезней, К. и профилактики / Национальный центр здравоохранения, С. Текущие оценки из Национального опроса о состоянии здоровья, 1996 г. Виталий. Health Stat 10 , 1–203 (1999).

    Google ученый

  • Хао К., Донг Б. Р. и Ву Т. Пробиотики для профилактики острых инфекций верхних дыхательных путей. Cochrane Database Syst Rev , CD006895, https://doi.org/10.1002/14651858.CD006895.pub3 (2015).

  • Дэвис Т., Пламмер С., Джек А., Аллен М. и Майкл Д. Лактобациллы и бифидобактерии стимулируют антибактериальный и противовирусный иммунный ответ в макрофагах человека. Journal of Probiotics and Health 6 , 195–202, https://doi.org/10.4172/2329-8901.1000195 (2018).

    Артикул Google ученый

  • 10 распространенных типов пробиотиков, польза и их действие

    Когда вы слышите слово «пробиотики», вы, вероятно, думаете о здоровье кишечника. И не зря.

    Помимо наполнения наших холодильников пробиотическими продуктами, такими как йогурт и чайный гриб, пробиотики быстро стали одной из самых популярных добавок в Соединенных Штатах.

    На самом деле, Национальное исследование здоровья 2012 года показало, что около 4 миллионов человек принимают их для поддержания всего, от здорового пищеварения до вздутия живота и иммунной функции. и чрезмерное вздутие живота.)

    Несмотря на их популярность, важно отметить, что не существует универсального подхода к пробиотикам.

    Существует множество различных типов пробиотиков, называемых штаммами, и у каждого из них есть своя особая функция.

    Каждый человек также имеет уникальный кишечный микробиом или баланс полезных бактерий в кишечнике, поэтому лучший пробиотик для вас может отличаться от идеального выбора для кого-то другого.

    Чтобы получить максимальную пользу от пробиотиков, вам нужно найти штамм(ы), предназначенный для ваших конкретных симптомов.

    Что такое пробиотики?

    Ваше тело является домом для триллионов бактерий. Хотя эти бактерии поселяются повсюду в вашем теле, большинство из них живет в вашем кишечнике.Эти бактерии, ваш микробиом, играют решающую роль в вашем здоровье.

    Пробиотические добавки — это живые микроорганизмы (обычно бактерии или дрожжи), которые помогают поддерживать баланс в кишечном микробиоме.* иммунная система, снижение уровня холестерина, улучшение симптомов аллергии и снижение частоты инфекций.*

    Поскольку пробиотики так популярны, производители сделали добавки легкодоступными во всех формах.Вы можете найти их в виде таблеток, капсул и порошков.

    Пробиотики даже часто добавляют в другие добавки, например, в порошок из зелени, чтобы повысить их питательную ценность.*

    Реклама

    Это объявление показывается с использованием контента третьих лиц, и мы не контролируем его функции доступности.

    Как пробиотические штаммы получили свое название.

    Все пробиотики имеют три разных квалификатора: род, вид и штамм (в указанном порядке).

    Например, если посмотреть на Bifidobacterium lactis BI-07, Bifidobacterium — это род, lactis — это вид, а BI-07 — это штамм.Но что все это значит? Ниже мы разбили его.

    Резюме

    Все пробиотики имеют три разных квалификатора: род, вид и штамм. Двумя наиболее известными родами (множественное число рода ) пробиотиков являются Lactobacillus и Bifidobacterium.  

    • Род : Род  – это самый широкий идентификатор. Он включает в себя несколько различных типов бактерий из одной общей категории, но с множеством различных характеристик и преимуществ для здоровья.
    • Вид : Термин вид становится немного более конкретным. Все бактериальные штаммы одного вида имеют схожие характеристики, но между ними есть некоторые тонкие различия.
    • Штамм : Конкретный штамм представляет собой один из типов бактерий. Все бактерии, идентифицированные в штамме, выполняют одну и ту же функцию в вашем организме.

    Резюме

    Пробиотические добавки представляют собой живые микроорганизмы (обычно бактерии или дрожжи), которые помогают поддерживать баланс в кишечном микробиоме.*

    Реклама

    Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

    Бифидобактерии и Лактобактерии : В чем разница?

    Одним из основных различий между Lactobacillus и Bifidobacteria являются полезные побочные продукты, которые они производят.

    Lactobacillus ферментируют рафинированный сахар и производят молочную кислоту, в то время как бифидобактерии в основном производят жирные кислоты с короткой цепью, или SCFAs, хотя они также производят молочную кислоту.

    Другое различие заключается в том, где они живут и колонизируют (или растут). Lactobacillus естественным образом живет в тонком кишечнике, а Bifidobacterium поселяется в толстой (или толстой) кишке.

    Это также означает, что когда вы принимаете пробиотическую добавку, штаммы Lactobacillus попадают в тонкую кишку и растут в ней, в то время как штаммы Bifidobacterium проходят более длинный путь, чтобы попасть в толстую кишку.

    Эти разные места в кишечнике приносят разную пользу для здоровья.

    Бифидобактерии 

    Реклама

    Это объявление показывается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

    Lactobacillus

    Lactobacillus — грамположительные неспорообразующие бактерии — возможно, являются наиболее известными пробиотиками, хотя на их долю приходится лишь около 0,01% общего количества бактерий в кишечнике. Но хотя это кажется небольшим числом, это не умаляет их важности.

    Исследования показывают, что Lactobacillus может поддерживать барьерную функцию кишечника, убивая потенциально вредные бактерии. ферментируют рафинированный сахар и образуют молочную кислоту, в то время как бифидобактерии в основном производят жирные кислоты с короткой цепью. Lactobacillus естественным образом живет в тонкой кишке, а Bifidobacterium живет в толстой кишке.Польза для здоровья, связанная с Bifidobacteria , включает здоровую иммунную функцию и регулирование настроения, в то время как польза для здоровья Lactobacillus может включать здоровое пищеварение и регулярность работы кишечника и лучший сон.*

    Реклама

    не контролируйте его функции доступности.

    Распространенные виды и штаммы пробиотиков.

    Конечно, существует много видов в пределах родов Bifidobacteria и Lactobacillus и множество различных штаммов внутри этих видов.

    Исследователям еще предстоит идентифицировать все существующие пробиотические штаммы (и, скорее всего, они никогда этого не сделают), но в настоящее время их число составляет почти 8000.

    Несмотря на то, что некоторые бактериальные штаммы всегда могут оставаться загадкой, некоторые из них имеют долгую историю хороших исследований и клинического применения. К ним относятся:

    Bifidobacterium Lactis HN019 : показано, что продвигают регулярность и обеспечить облегчение от запоров. *

    Bifidobacterium Animalis DN-173 010 (прозвищ Bifidus RUBIES ): может сократить время прохождения толстой кишки что может способствовать регулярности и облегчить запор.*

    Bifidobacterium Longum BB536 : продвигает бактериальный баланс и гомеостаз в кишечнике, который поддерживает иммунную систему и облегчает пищеварительные проблемы. *

    Bifidobacterium Lactis UABLA-12 и Lactobacillus acidophilus dds- 1 : может облегчить боль в животе и уменьшить тяжесть других симптомов, таких как вздутие живота, у взрослых с синдромом раздраженного кишечника. частота и улучшить консистенцию стула, что может помочь уменьшить запоры и способствовать регулярности стула.*

    Lactobacillus Rhamnosus GR-1 и Lactobacillus fermentum RC-14 : может помочь восстановить нормальную вагинальную флору и снизить риск бактериальных и дрожжевых вагинальных инфекций. *

    Lactobacillus Rheamnosus JB- 1 : положительно влияет на ГАМК, нейромедиатор в головном мозге, и может уменьшать симптомы, связанные со стрессом. бактерии, хорошо известные тем, что вызывают инфекции у человека и, как следствие, проблемы со здоровьем.*

    Lactobacillus Reuteri NCIMB 11951 , Lactobacillus Reuteri NCIMB 701089 и Lactobacillus ацидофилин ATCC 314 :. Может способствовать здоровый уровень холестерина и здоровье поддержки сердца *

    Lactobacillus plantarum DSM 9843 : может уменьшить газообразование и метеоризм у людей с синдромом раздраженного кишечника*.Однако исследования показывают, что их может быть около 8000.

    Выбор пробиотической добавки.

    По словам Винсента М. Педре, доктора медицинских наук, сертифицированного терапевта, бактериальные штаммы, которые на самом деле содержатся во многих коммерческих добавках, не соответствуют заявленным на упаковке.

    Вот почему так важно приобретать добавки у надежного и высококачественного производителя.

    Он рекомендует выбирать пробиотик, предназначенный для того, что вы пытаетесь лечить, содержащий несколько штаммов и содержащий от 5 до 100 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ).

    Также рекомендуется убедиться, что ваш пробиотик протестирован сторонней лабораторией, чтобы убедиться, что он содержит то, что он говорит, и что бактериальные штаммы живы и выполняют свою работу.

    Обратите внимание, что хотя многие добавки с пробиотиками для облегчения этого процесса хранятся в холодильнике, высококачественные добавки также могут быть стабильными при хранении и не требуют охлаждения.

    Краткий обзор

    Важно приобретать добавки от надежного и высококачественного производителя. Эксперты рекомендуют выбирать пробиотик, предназначенный для того, что вы пытаетесь лечить, содержащий несколько штаммов, имеющий от 5 до 100 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ) и протестированный сторонней лабораторией, чтобы убедиться, что он содержит то, что он говорит. и что бактериальные штаммы живы и выполняют свою работу.

    Суть

    В то время как пробиотические добавки имеют длинный список преимуществ для здоровья, от поддержки кишечника до иммунной функции*, пробиотики содержат множество различных штаммов бактерий, каждый из которых выполняет свои особые функции.

    Понимание различных штаммов является ключом к поиску целевой добавки и получению ее преимуществ.*

    Если вы беременны, кормите грудью или принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием пищевых добавок.Всегда лучше проконсультироваться с врачом, когда вы решаете, какие добавки вам подходят.

    Лучшие штаммы пробиотиков и их преимущества

    По мере того, как все больше и больше исследований показывают важность взаимодействия нашей пищеварительной системы с другими областями тела, питьевые пробиотики и пробиотические капсулы приобрели популярность. В обзоре пробиотиков 2018 года для объяснения эффективности пробиотиков (живые микроорганизмы) использовались пять расстройств: некротизирующий энтероколит, острая инфекционная диарея, острые инфекции дыхательных путей, антибиотикоассоциированная диарея и детские колики 1  .Медицинские работники согласились с тем, что пробиотики могут быть здоровым вариантом, но с небольшим надзором многие все еще задаются вопросом, какие пробиотики лучше. Мы надеемся ответить на этот вопрос как можно лучше в этой статье.

    Что такое пробиотические штаммы?

    Вредные бактерии в нашем кишечнике могут вызывать многочисленные проблемы со здоровьем. Некоторые медицинские состояния, возникающие из-за нездоровых вредных кишечных бактерий, можно эффективно облегчить без лекарств. Если вы хотите узнать больше о том, как облегчить нездоровый кишечник, узнайте больше о том, как улучшить пищеварение естественным путем.

    Один из способов, который мы рекомендуем для борьбы с вредными бактериями в кишечнике, — это прием пробиотиков, если ваш врач считает, что прием пробиотиков вам подходит. Но с сотнями различных пробиотических штаммов, каждый из которых выполняет разные функции в нашем организме, это может вызвать у вас панику, задаваясь вопросом, как вы поймете каждый конкретный пробиотический штамм. Пробиотики делятся на род, вид и штамм. Есть два рода, которые являются наиболее популярными и доказали свою эффективность для здоровья некоторых людей: Lactobacillus и Bifidobacterium. 2  Большинство пробиотиков включают штаммы этих двух родов.

    Lactobacillus  в основном обнаруживаются в тонком кишечнике и влагалище, а Bifidobacterium  в основном обнаруживаются в толстой или толстой кишке. Lactobacillus вырабатывает молочную кислоту и помогает контролировать вредные бактерии в нашем кишечнике. Это также помогает организму усваивать минералы. 8   Бифидобактерии,  , также известные как молочнокислые бактерии, поддерживают иммунную систему, ограничивая рост вредных бактерий в кишечнике.Оба помогают расщеплять лактозу. 9  

    В каждом из этих родов есть отдельные виды пробиотиков. Например, в роде Lactobacillus четыре вида часто используются в пробиотиках. Lactobacillus acidophilus содержится в ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста и мисо, и часто добавляется в йогурт и другие молочные продукты. Этот пробиотик расщепляет лактозу до молочной кислоты и может помочь облегчить вагинальные и иммунные заболевания. 3   Lactobacillus casei 4 – это пробиотик, используемый для облегчения диареи, который можно найти в йогуртах, ферментированном молоке и некоторых сырах. Lactobacillus rhamnosus 5 добавляют в йогурты, сыры, молоко и другие молочные продукты. Это также способствует созреванию сыра и улучшает его вкус. В качестве пробиотика Lactobacillus rhamnosus поддерживает пищеварительную и иммунную системы. Lactobacillus reuteri — это пробиотик, устойчивый к кислоте и желчи, для тонкого кишечника. Этот пробиотик, согласно некоторым исследованиям, будет способствовать здоровью полости рта и поддерживать здоровье женщин и сердца. 10

    Важно отметить, что специфические характеристики относятся к штаммам, а не обязательно к родам бактерий.

    Род

    Bifidobacterium включает пробиотические виды, такие как Bifidobacterium longum . Определенные штаммы этого вида связаны с защитой стенок кишечника от вредных бактерий и помогают расщеплять белки и углеводы, такие как лактоза. помощь. Было доказано, что другие штаммы из вида Bifidobacterium longum поддерживают пищеварение и иммунную систему, а также иногда облегчают запоры и стресс. 11  Другим видом пробиотиков Bifidobacterium, который помог нескольким младенцам, является Bifidobacterium infantis .Конкретный штамм этого вида, B. intantis CGMCC313-2, связан с минимизацией желудочно-кишечных расстройств, помогает ребенку переваривать грудное молоко и увеличивает количество полезных бактерий в пищеварительной системе ребенка. 12

    Каждый вид рода Bifidobacterium и Lactobacillus далее подразделяется на штаммы. Каждый штамм уникален и полезен для разных областей тела. Специфика этих штаммов имеет важное значение, поскольку они могут конкурировать друг с другом и терять свою эффективность, поэтому крайне важно исследовать компании и конкретные штаммы, которые они предлагают.Исследования пробиотиков лучше информируют вас о том, как взаимодействует каждый штамм и почему одни пробиотики более успешны, чем другие.

    Какой тип пробиотика лучше?

    Мы бы хотели получить быстрый и простой ответ на этот вопрос, но выбор лучшего пробиотического продукта для вашего пищеварительного тракта определяется вашими уникальными условиями. Как мы уже говорили ранее, в нашем организме миллионы бактерий, и большинство из них находится в кишечнике. Эти бактерии составляют кишечную флору (или кишечную микробиоту).Чтобы узнать больше о том, как восстановить здоровую микрофлору кишечника, посетите наш блог .  Ваша кишечная флора зарождается еще до рождения и меняется на протяжении всей жизни из-за диеты, образа жизни и других воздействий окружающей среды, поэтому полезные бактерии будут различаться от человека к человеку.

    Поскольку мы уникальные личности, воздействие внешних источников на наши тела сильно различается. Пробиотики — это один из способов, с помощью которых мы потенциально можем облегчить состояния, влияющие на наш организм, но поиск правильного рода, вида и штамма важен для облегчения вашего состояния.Вот список физических состояний и какие штаммы пробиотиков, как было доказано, помогают определенным типам людей:

    1. Синдром раздраженного кишечника (СРК) – запор

    Комбинация Lactobacillus Acidophilus PBS066 , Lactobacillus Reuteri PBS072 и Lactobacillus Plantarum PBS067 , Lactobacillus Rhamnosus LRH020 , и Bifidobacterium Animalis Subsp. Лактис BL050 помогает при запорах у детей. 13  В результате этих штаммов может быть меньше отрыжки, переполнения живота и вздутия живота.

    2. Диарея

    Эффективные пробиотические штаммы от диареи обычно включают комбинацию штаммов из родов Lactobacillus и Bifidobacterium. 14 Пробиотические штаммы Bio-K+ (L. acidophilus CL1285®, L. rhamnosus CLR2®, L. casei LBC80R®) также показали в нескольких исследованиях, что пациенты, получавшие более высокие дозы этой пробиотической смеси одновременно с антибиотиками (и для через 5 дней) было меньше случаев антибиотикоассоциированной диареи и C.тяжелая ассоциированная диарея. 16

    3. Стресс, настроение и психические расстройства

    Стресс, настроение и психические расстройства могут существенно повлиять на здоровье вашего кишечника. Некоторые исследования показали, как взаимосвязаны стресс и здоровье кишечника. Пробиотики смогли помочь некоторым людям с тревогой и депрессией. Недавнее исследование показало влияние L. rhamnosus HN001, принимаемого во время беременности и после родов, на симптомы материнской депрессии и тревоги в послеродовом периоде.Женщины, получавшие этот штамм пробиотика, имели значительно более низкие показатели депрессии и тревоги в послеродовом периоде. 6  

    Как выбрать пробиотик?

    Теперь, когда вы понимаете важность штаммов и то, как они влияют на различные области вашего тела, вы можете спросить, как выбрать идеальный пробиотик для вас? Ну, помимо штаммов, есть еще несколько признаков хорошего пробиотика.

    Существует множество различных пробиотиков, но вот несколько признаков того, как найти на рынке лучшие из них.В дополнение к поиску пробиотика, который соответствует вашим текущим потребностям в области здравоохранения, вам следует искать следующее:

    1. Хорошо ли взаимодействуют штаммы?

    Крайне важно найти пробиотик, в котором используются штаммы, которые благоприятно взаимодействуют друг с другом и не действуют друг против друга. В противном случае эффективность пробиотика сильно снизится. 15  Вот почему, даже если пробиотическая добавка содержит двадцать различных штаммов, важно провести клинические исследования, показывающие синергизм между штаммами и эффективностью пробиотика при конкретном состоянии.

    В

    Bio-K+ используются только три пробиотических штамма: Lactobacillus acidophilus CL1285, Lactobacillus casei LBC80R и Lactobacillus rhamnosus CLR2 , которые поддерживают пищеварительную и иммунную системы. Более двадцати лет взаимодействие этих штаммов изучалось компанией Bio-K+ и другими сторонними организациями. Мы обнаружили, что эти три штамма взаимодействуют лучше всего и с наименьшей конкуренцией для улучшения пищеварения.

    2. Достаточно ли колониеобразующих единиц (КОЕ)?

    Общее правило состоит в том, чтобы принимать пробиотик, содержащий не менее 1 миллиарда КОЕ.В то же время в наиболее успешных исследованиях пробиотиков пациенты принимают не менее 10-20 миллиардов КОЕ в день, 7 и более продуктов используют до 50-100 миллиардов КОЕ. На самом деле, самое важное, что нужно принимать во внимание, — это исследования, связанные с количеством бактерий, штаммами и эффективностью в конкретных условиях. Bio-K+ предлагает различные диапазоны КОЕ для ваших нужд. Наши капсулы с добавками варьируются от 30 до 80 миллиардов КОЕ на капсулу. В зависимости от вашего состояния и если вы пытаетесь бороться с диареей, вызванной антибиотиками, мы рекомендуем не менее 50 миллиардов КОЕ через 2-3 часа после приема антибиотиков и продолжать через пять дней после лечения антибиотиками.Наши напитки содержат 50 миллиардов КОЕ на бутылку, но рекомендации по ежедневному потреблению варьируются от ¼ до полной бутылки.

    3. Попадут ли пробиотики в кишечник?

    Общей проблемой пробиотиков является их неэффективность. Чтобы пробиотики работали, они должны включать живые культуры и выдерживать желудочную кислоту, чтобы быть эффективными. Капсулы Bio-k+ высвобождают бактерии в кишечнике с помощью кишечнорастворимой оболочки или технологии отсроченного высвобождения. Находясь в капсулах, бактерии находятся в спящем состоянии (ослаблены процессом лиофилизации).Питьевые продукты Bio-K+ должным образом достигают кишечника, потому что бактерии в этих питьевых продуктах активны и живы. Активные и живые бактерии могут больше пережить желудочный проход, они не такие хрупкие, как спящие бактерии в капсулах.

    Заключение

    На рынке представлены сотни различных пробиотических штаммов, и вы, возможно, хотели прекратить поиски, прежде чем начать. Информация, предоставленная вам в этой статье, предназначена для того, чтобы дать вам лучшее представление о том, какие роды, виды и штаммы лучше всего подходят для вашего уникального заболевания.Мы надеемся, что вы узнали немного больше о том, почему взаимодействие штаммов так же важно, как и отдельные штаммы сами по себе, и вам будет удобнее изучать компании и пробиотики перед их использованием.

     

    Источники:

    1 «Пробиотики в профилактике и лечении заболеваний» Национальная медицинская библиотека США Национальные институты здравоохранения , https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6656559/.

    2 «Наука о пробиотиках» UAS Labs , https://uaslabs.com/лучшие-пробиотические-штаммы-и-что-они-делают/.

    4 «Как использовать этот пробиотик» Healthline , https://www.healthline.com/health/digestive-health/lactobacillus-casei#:~:text=casei%20is%20naturally%20found%20in,fermented% 20молоко%2С%20и%20некоторые%20сыры.

    5 «Lactobacillus rhamnosus: пробиотик с мощными полезными свойствами» Healthline ,, https://www.healthline.com/nutrition/lactobacillus-rhamnosus#:~:text=rhamnosus%20is%20available%20as%20a,flavor% 20(8%2С%209%20).

    6 Динан и др. . 2019. Кормление меланхоличных микробов: рекомендации MyNewGut по диете и настроению. 2019 окт; 38(5):1995-2001. doi: 10.1016/j.clnu.2018.11.010. Epub 2018, 17 ноября. См. также Slykerman et al . 2017. Влияние Lactobacillus rhamnosus HN001 при беременности на послеродовые симптомы депрессии и тревоги: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. ЭбиоМедицина 24 (2017) 159-165.

    7 «Пробиотики: сколько миллиардов КОЕ мне нужно для ежедневного поддержания здоровья пищеварительной системы?» Healthy Science , https://www.nordicnaturals.com/healthy-science/probiotics-how-many-billion-cofu-do-i-need-to-maintain-daily-digestive-health/#ref-3.

    8 Пессионе, Энрика . «Вклад молочнокислых бактерий в сложность кишечной микробиоты: свет и тени». Границы клеточной и инфекционной микробиологии, том. 2 86. 22 июня 2012 г., doi:10.3389/fcimb.2012.00086, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3417654/.

    10 Mu, Qinghui et al. «Роль Lactobacillus reuteri в здоровье и заболеваниях человека.Границы микробиологии, том. 9 757. 19 апреля 2018 г., doi:10.3389/fmicb.2018.00757, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5

    9/.

    11 О’Каллаган, Эми и Доу ван Синдерен. «Бифидобактерии и их роль в микробиоте кишечника человека». Границы микробиологии, том. 7 925. 15 июня 2016 г., doi:10.3389/fmicb.2016.00925, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4

    0/.

    12 Вонг, Чин Бун и др. «Научные исследования Bifidobacterium breve M-16V в области здоровья младенцев».Питательные вещества об. 11,8 1724. 25 июля 2019 г., doi:10.3390/nu11081724, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723912/

    13 Окуса, Тошифуми и др. . «Микробиота кишечника и хронические запоры: обзор и обновление». Границы медицины, том. 6 19. 12 февраля 2019 г., doi:10.3389/fmed.2019.00019, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6379309/.

    14 Чорба, Мэтью А . «Руководство гастроэнтеролога по пробиотикам». Клиническая гастроэнтерология и гепатология: официальный журнал клинической практики Американской гастроэнтерологической ассоциации vol.10,9 (2012): 960-8. doi:10.1016/j.cgh.2012.03.024, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3424311/

    15 Сандерс, М. Э., Аккерманс, Л. М., Халлер, Д., Хаммерман, К., Хаймбах, Дж., Хёрманнспергер, Г., Хюйс, Г., Леви, Д. Д., Лютгендорф, Ф., Мак, Д., Фотират, П., Солано-Агилар, Г., и Воган, Э. (2010). Оценка безопасности пробиотиков для человека. Кишечные микробы, 1 (3), 164–185. https://doi.org/10.4161/gmic.1.3.12127, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3023597/.

    16 Gao XW, Mubasher M, Fang CY и др. . Дозозависимая эффективность запатентованной пробиотической формулы Lactobacillus acidophilus CL1285 и Lactobacillus casei LBC80R для профилактики диареи, ассоциированной с антибиотиками, и диареи, ассоциированной с Clostridium difficile, у взрослых пациентов. Am J Гастроэнтерол. 2010 г.; 105: 1636–1641. [PubMed: 20145608].

     

    Исследование способности пробиотиков (Lactobacillus и Bifidobacterium) к росту в грудном молоке в различных условиях окружающей среды

    Аль-Отайби Х.С., Гашгари Р.М., Мохаммед А.Е., Алможел С.А., Элобейд М.М., Абрахайм Дж.С.А. Исследование способности пробиотиков (Lactobacillus и Bifidobacterium) к росту в грудном молоке в различных условиях окружающей среды. Биомед Фармакол J 2016;9(2).


    Рукопись получена: 19 мая 2016 г.
    Рукопись принята: 25 июня 2016 г.
    Опубликовано в Интернете: —


    Проверка на плагиат: Да

    Как процитироватьclose    | История публикаций близко Просмотры: (Посетили 3123 раза, 1 посетили сегодня) PDF-загрузки: 1272

    Hussah Shafi AL-OTAIBI 1 , Rukaia Mohammed Gashgari 1 , Афер Eltayeb Mohammed 2 , Shaden Abdulmohsen Almojel 3 , Mudawi Mukhtar Elobeid 4 , и Jehan Saud AL ABRAHAMAM 2

    1 Факультет биологии, Факультет естественных наук, Университет короля Абдула Азиза, Джидда, Саудовская Аравия.

    2 Факультет биологии, Факультет естественных наук, Университет принцессы Нуры Бент Абдул-Рахман, Эр-Рияд, Саудовская Аравия.

    3 Кафедра медицины, медицинский факультет, Университет принцессы Нуры Бент Абдулрахман, Эр-Рияд, Саудовская Аравия.

    4 Департамент лесоводства, факультет лесного хозяйства, Хартумский университет, северный Хартум, Шамбат, Судан.

    *Электронная почта автора для переписки: [email protected]

    DOI: https://dx.doi.org/10.13005/bpj/958

    Реферат

    В настоящем исследовании пять видов пробиотических бактерий, принадлежащих к Lactobacillus (L. reautari, L. rhamnosus, L. acidophilus), бифидобактериям (L. casei, L. helveticus, B. bifidum), оценивали на предмет их роста в высушенных детских молоко. Три вида молока, которые используются для здоровых младенцев, и два других вида, которые широко распространены и обычно используются для нездоровых грудных детей (рвота и диарея).Исследование ясно показало, что все пробиотики, использованные в этом исследовании, выросли во всех типах молока, к которым была добавлена ​​питательная среда MRS, а также для тестируемых типов молока без каких-либо добавок. Полученные данные показали, что оптимальный период времени для адекватного роста пробиотиков составляет от 12 до 24 часов. Кроме того, было обнаружено, что в течение инкубационного периода тестируемых пробиотиков рН находился в диапазоне от 7,20 до 7,87 для всех протестированных типов молока. В целом наблюдалось, что изменения pH были незначительными в течение первых 8 часов после инкубации, а затем pH начинал снижаться, достигая значения ≤ 4 по мере увеличения роста до конца периода инкубации (т.е. 72 часа).Текущие результаты также показали, что оптимальная температура для адекватного роста исследованных пробиотиков составляет 37 ºC, тогда как наименьшая температура составляет 5 ºC. Изменение рН ограничивало рост бактерий. Результаты показали, что лучший рост пробиотиков был обнаружен при pH 6, а наименьший рост был при pH 11. Кроме того, максимальный уровень роста наблюдался при относительной влажности 55 %, за исключением бактерий L. helveticus, для которых самая высокая скорость роста была зарегистрирована при относительной влажности 75 %. и рост тестируемых пробиотиков снижался при относительной влажности 35% и 100%.

    Ключевые слова

    Пробиотик; рН; Бифидобактерии ; лактобациллы ; температура; детское молоко

    Скачать эту статью как:
    Скопируйте следующее, чтобы процитировать эту статью:

    Аль-Отайби Х. С., Гашгари Р. М., Мохаммед А. Э., Алможел С. А., Элобейд М. М., Абрахайм Дж. С. А. Исследование способности к росту Пробиотик (Lactobacillus и Bifidobacterium) в грудном молоке в различных условиях окружающей среды.Биомед Фармакол J 2016;9(2).

    Скопируйте следующее, чтобы процитировать этот URL:

    Способность к росту пробиотиков (Lactobacillus и Bifidobacterium) в грудном молоке в различных условиях окружающей среды. Биомед Фармакол J 2016;9(2). Доступно по адресу: http://biomedpharmajournal.org/?p=7917

    Введение

    Материнское молоко содержит примерно 87% воды, 4.9% углеводов, 3,5% жиров и 3,5% белков и минералов. Эти проценты не являются фиксированными и различаются в зависимости от фазы грудного вскармливания, а также в зависимости от потребности младенца в питательных элементах 1 . Большинство важных изменений как белков, так и минералов происходят в течение первых двух недель после родов, в то же время количество молока, выделяемого матерью, сильно различается. Молоко матери увеличивается с первого дня родов в среднем до 500 см3 3 в первую неделю.Эти изменения увеличили количество вопросов, которые задают педиатры и ученые-диетологи в своих попытках оценить питательные вещества, получаемые здоровым младенцем во время грудного вскармливания из материнского молока. Первые капли молока, вскармливаемые младенцем грудью, называются « Liba ». является уникальной жидкостью по своей пищевой ценности. Формирование Liba начинается во второй фазе периода беременности и продолжается до пятого дня после родов. Liba предлагает младенцу то, что ему нужно в этот очень короткий период для наилучшего начала здоровой жизни. Liba радикально отличается по своему составу от обычного материнского молока; оно содержит больше воды, витаминов и минералов, но с меньшим содержанием жира, чем молоко, которое образуется позже. Liba очень важен и уникален для новорожденных благодаря высокому содержанию особого типа белков, называемых иммуноглобулином. Такой белок представляет собой защиту от микробов, которым ежедневно подвергаются как ребенок, так и его мать. Антимикробные агенты передаются от матери к ребенку через молоко в виде белка, поэтому такое большое количество белков дает организму ребенка способность противостоять болезнетворным микроорганизмам.При грудном вскармливании ребенка из материнского молока в кишечнике остаются только некоторые полезные бактерии (бифидобактерии), обеспечивающие иммунитет, поскольку кишечник является безопасным местом для его роста 2 . Значение кишечных пробиотиков заключается главным образом в их потенциальной роли в поддержании иммунной системы, что помогает избежать диареи и смягчить вероятное воздействие чувствительности, ограничивая рост патогенных бактерий, улучшая процесс всасывания и переваривания пищевых компонентов, помогая для защиты ребенка от веществ, вызывающих чувствительность, которые могут переноситься различными источниками белка.В последнее время были произведены и разработаны новые кисломолочные продукты, содержащие эти пробиотики либо по отдельности, либо в сочетании друг с другом. В течение последних двух десятилетий было проведено множество исследований, и почти все результаты убедительно показали, что кормление молочными продуктами, содержащими бактериальный тип (пробиотические бактерии), играет важную роль для здоровья и весьма полезен для потребителя. Такие бактерии известны как Lactobacilli Пробиотические бактерии, и эти микроорганизмы потенциально помогают в процессе микробного баланса внутри кишечника.Некоторые из основных родов, известных как пробиотические бактерии, включают Lactobacillus , Bifidobacterium , Enterococcus , и молочные продукты, содержащие эти пробиотики, имеют многочисленные преимущества для здоровья и питания, включая сохранение естественной флоры в кишечнике человека, особенно для детей и пожилых людей. такие как повышение эффективности переваривания лактозы и кисломолочных продуктов, избавление от некоторых раковых опухолей и снижение уровня холестерина в крови в дополнение к улучшению пищевой ценности, например, путем высвобождения свободных аминокислот 3,4 .Пробиотики определяются как экстракты или биопрепараты, содержащие микроорганизмы в достаточном количестве, что приводит к изменению их культуры в кишечнике организма-хозяина, а их присутствие в кишечнике приводит к оздоровительному воздействию на микрофлору 5,6 . Наиболее часто изучаемые пробиотические бактерии включают роды: Saccharomyces , Bifedobacterium, Lactobacillus , Enterococcous и некоторые Streptococcus 7,8 . Пробиотик обладает способностью к гидролизу белка различными путями.Например, L. casei 279 и L26 L. paracasei продемонстрировали самые высокие скорости гидролиза казина, где они продуцировали высокие концентрации свободных аминокислот, несмотря на тот факт, что Bifidobacterium характеризовался низким гидролизом, однако концентрация свободных аминокислот была высокой. Несколько пробиотических бактерий выделяют ингибирующее вещество для экспериментов in vitro. Предыдущие исследования показали способность пробиотических бактерий к устойчивости к тестируемым микроорганизмам ( Salmonella enteritidis, Escherichia coli, Listeriamonocytogen, Bacillus cereus ).Было замечено, что два вида ( Bifidobacteria breve и Streptococcusfaecalis ) характеризовались высокой антиактивностью, тогда как муравьиная активность была меньше для вида Bifidobacteria infants C1 5 . Этот анти-эффект был приписан продуктам брожения и антибиотическим веществам, которые выделяются пробиотиками и замещают патогенные бактерии и, таким образом, уменьшают выработку токсичных веществ, негативно влияющих на организм 9,10,11,12 .

    Материалы и методы

    Бактериальные изоляты

    Два бактериальных изолята (один изолят относится к роду Lactobacillus , тогда как другой принадлежит к роду Bifidobacteria ) были получены из фекалий новорожденного ребенка (9-дневного возраста) в городе Эр-Рияд, Королевство Саудовская Аравия. с использованием метода разведений эти изоляты составляют

    Лактобактерии вид

    Бифидобактерии вид

    Не удалось идентифицировать эти изоляты на уровне вида.Поэтому были использованы пять видов Lactobacillus , которые идентифицированы в международных центрах, а именно:

    reautari (B 14171 от NRRL, Иллионойс, США).

    rhamnosus (B – 445 из NRRL, Иллионойс, США).

    acidophilus (из Char. Hansen’s Lab, Дания).

    L. helveticus (из Char. Hansen’s Lab. Дания).

    случая (FMCC 1093).

    В дополнение к одному виду Bifidobacterium, B.bifidium (из Char.Лаборатория Хансена. Дания).

    Использованные образцы молока

    Искусственное молоко делится на две части

    Специальное искусственное молоко для здоровых кормящих грудью, начиная с рождения и до достижения возраста одного года или старше.

    В настоящем исследовании используются три вида этого молока:

    Молоко, цемелак

    Расширенный возраст от рождения до 6 месяцев.

    Молоко, цемелак

    Гаин с возраста 6 месяцев и старше.

    Молоко, Прогресс

    Золото в возрасте от года до трех лет.

    Искусственное молоко, специальное для нездоровых кормящих грудью (младших возрастов и веса с момента родов и дефицита лактозы при диарее и непереносимости коровьего белка).

    В настоящем исследовании использовались два вида молока

    Молоко – S 26 LF

    — это сухое молоко для младенцев, безлактозное, специальное для кормящих грудью младенцев, чрезвычайно чувствительных к лактозе.Чувствительность к лактозе часто связана с проблемами питания, такими как диарея, газы, рвота и быстрое раздражение.

    Молоко – S 26 IR

    представляет собой сухое молоко для младенцев, кормящих грудью, страдающих рвотой (от легкой до умеренной). Этот специальный состав можно использовать для детей с момента родов, чтобы помочь ограничить непроизвольное срыгивание или рвоту. Он также прост в использовании и не содержит глютена.

    Питательная среда

    Питательная среда (М.Бульон R.S): Готовая среда была куплена у Sigma, характеристики указаны ниже

    Таблица 1: компоненты (г/л) питательной среды (бульон M.R.S.)

    Пептон 10
    Дрожжевой экстракт 4
    Глюкоза 20
    Подросток 80 1 мл
    Гидрофосфат калия 20
    Ацетат натрия 3h3O 5
    Цитрат триаммония 2
    Сульфат магния 7х3О 2
    Сульфат марганца 4h3O 0.05

     

    Пятьдесят два грамма растворяют в одном литре дистиллированной воды и хорошо перемешивают, затем стерилизуют в автоклаве при 121ºC в течение 15 минут. и использовали твердую готовую (M.R.S) питательную среду, состоящую из тех же компонентов, к которым добавляли 10 граммов агар-агара. Для выращивания использовали анаэробный приоткрытый сосуд, а для анаэробной инкубации бактерий применяли наборы для генерирования анаэробного газа (Oxoid Hampshire Company, Англия).

    Методы

    Изолированное хранилище

    Для безопасного хранения пробиотических бактерий при 5ºC на каждый литр добавляли 10 мл 50% глицерина.

    Приготовление инокулята

    Инокулят был приготовлен путем выращивания бактерий на питательной среде MRS Agar с добавлением 5% лактозы (Hughes and Hooves 1995). Инкубацию проводили в анаэробных условиях при 37ºC в течение 24 часов, затем активировали путем переноса 9 мл инокулята из питательной среды бульона MRS, а затем инкубировали при 37ºC в течение 24 часов, затем измеряли с помощью цветового спектра (Spectro 23, Labomed Inc. .Англия) спектрофотометр так, чтобы показание было в пределах 0.05 0,08, т. е. количество живых клеток примерно 10 4 живых клеток/мл.

    Кривая роста пробиотиков в питательной среде MRS с видами молока

    В этом исследовании была оценена кривая роста для протестированных пробиотиков, которые были предварительно активированы по отдельности, как описано выше в разделе «Приготовление инокулята». Образцы молока, упомянутые ранее, в соответствии с инструкциями, приведенными в каждой банке (некоторое количество молока было добавлено в среду для выращивания бульона MRS).После этого питательную среду засевают индивидуально предыдущим инокулятом из расчета 1% бактерий, который затем инкубируют в анаэробных условиях при 37°С в течение 24-48 часов. Для каждого периода выполняли по три повторения. Количество бактерий корректировали для каждого вида, чтобы получить примерно одинаковое количество (10 4 клеток/мл), затем бактерии измеряли/оценивали в разные периоды роста (0, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 48, 72 часа) с использованием соответствующего оборудования для измерения цветового спектра (Spectro 23, labomed, Inc.) Спектрофотометр при длине волны поглощения 620 нм. При каждом взятии образца для подсчета микробов газовые контейнеры заменяли новыми, чтобы обеспечить непрерывность и постоянство анаэробных условий инкубации.

    Кривая роста испытуемых пробиотиков только на разных типах молока

    В настоящем исследовании кривая роста пробиотиков была активирована по отдельности, после чего были инокулированы только образцы молока со скоростью 1% бактерий по отдельности.Затем бактерии инкубировали в анаэробных условиях при 37°С в течение 24-48 часов. Рост оценивали за те же периоды времени тем же методом, который описан выше.

    Влияние изменения температуры на рост микробов

    Были приготовлены типичные питательные среды, описанные ранее (бульон MRS + различные типы молока). Отбирали по 1 мл инокулята и помещали в пробирки с 9 мл питательной среды, после чего инкубировали при различной температуре (4, 25, 37, 55°С).В конце инкубационного периода рост измеряли путем измерения цветового спектра (Spectro 23, labomed, Inc.) на спектрофотометре при длине волны поглощения 620 нм.

    Влияние pH на микробный рост

    рН в питательной среде (MRS + молоко) регулировали с помощью HCl и NaOH с концентрацией 1% с помощью рН-метра (рН-метр MP220, Mettr Toledo, Швейцария). Используемые степени кислотности и щелочности были (2, 4, 6, 9, 11), затем инокулят добавляли индивидуально, регулируя количество клеток около 10 4 живых клеток/мл и инкубировали при 37ºC, затем оценивая рост посредством измерения цветового спектра (Spectro 23, labomed, Inc.) спектрофотометр при длине волны поглощения 620 нм.

    Влияние колебаний влажности на рост микробов

    В настоящем исследовании метод, принятый Соломоном и др. . (1951), поместив пробирку с водой, кроме серной кислоты, H 2 SO 4 так, чтобы влажность была 35%, 55%, 75%, 95%, 100%. Пробирку помещали в емкость для анаэробного роста, чтобы можно было обеспечить необходимую влажность. В конце периода инкубации влияние изменения влажности на микробный рост измеряли по цветовому спектру (Spectro 23, labomed, Inc.) спектрофотометр при длине волны поглощения 620 нм.

    Статистический анализ

    Результаты статистически проанализированы с использованием программы SPSS. После получения экспериментальных результатов данные были обработаны и статистически проанализированы с помощью компьютера, использующего SPSS, Статистический пакет для социальных наук с использованием двустороннего ANOVA.

    Результаты

    С научной и медицинской точки зрения было совершенно очевидно, что естественное грудное вскармливание имеет большое значение и очень выгодно как для младенца, так и для кормящей матери.При сравнении грудного вскармливания с кормлением из бутылочки в молоке используются следующие виды: Cemelac Advanced, Cemelac Progress Gold, 26 LF и S – 26 AR. Результаты, указанные в таблице (2), показали, что материнское молоко содержит все основные питательные вещества, необходимые для роста ребенка, таким же образом, как молоко из бутылочки, где было обнаружено, что процентное содержание всех компонентов в материнском молоке считается относительно небольшим и в ограниченном количестве по сравнению с Cemelac Advanced, Cemelac Ghain и Progress Gold, соответственно, и приближается к S 26 — LF и S 26 — AR, которые используются для особых патогенных случаев, однако в первом отсутствуют некоторые важные вещества, такие как лактоза.Cemelac Advanced отличается высокой калорийностью и повышенным процентным содержанием жиров. Молоко в возрасте 6 месяцев и старше содержит большее количество белков в связи с возрастающей потребностью грудного ребенка. Молоко в возрасте от года до трех лет характеризуется повышенным процентным содержанием витаминов, железа и минеральных элементов.

    Таблица 2: Сравнение материнского молока и других типов молока, использованных в этом исследовании (100 мг/100 мл).

    Тип молока Материнское молоко Cemelac Advanced Семелак Гейн Прогресс Золотой С 26 –АР S 26 –ALF
    Калорий 70 – 72 52.6 49,5 20 67 67
    Белок (Гейн) 1,0 – 1,3 11,8 18,8 14,5 1,6 1,5
    Углеводы (Гейн) 6,8 – 7,4 54,6 50,3 64,1 7 7,2
    Жиры (Гейн) 4,2 – 4,5 28,9 24,3 15.1 3,6 3,6
    Витамин А (Ун.ед.) 190 1577 1765 1666 250 250
    Витамин D (Ун.ед.) 2,2 315 335 500 43 43
    Витамин Е (Ун.ед.) 0,27 16 13 13 1,1 1.1
    Витамин К (мкг) 1,5 42 41 50 6,7 6,7
    Витамин G (мг) 4,3 47 73 120 9 9
    Витамин B6 (мкг) 10 0,32 0,94 1 60 60
    Витамин B12 (мкг) 0.03 1,31 2 2.1 0,2 0,2
    Тиамин (мкг) 16 100 100
    Рибофлавин (мкг) 36 150 150
    Фолиевая кислота (мкг) 0,5 79 88 50 8 8
    Ca (мг) 34 410 771 1000 56 55
    Р (мг) 14 221 444 800 44 37
    Na (мг) 16.1 126 244 470 22 16
    К (мг) 50,7 552 858 1800 80 70
    Cl (мг) 38,5 342 565 1100 55 43
    Fe (мг) 0,05 4,7 8 13 0,8 1.2

     

    Источником информации о типах бутилированного молока являются данные, задокументированные в бидоне (контейнере для молока). Объяснением повышенного веса у некоторых детей, питающихся молоком из бутылок, по сравнению с детьми, находящимися на естественном грудном вскармливании, является наличие в молоке некоторых компонентов, которые не нужны ребенку для его роста.

    Кривая роста пробиотиков, выращенных в питательной среде MRS с добавлением видов молока

    Целью этого эксперимента было изучение влияния различных периодов инкубации на рост тестируемого пробиотика, предварительно активированного индивидуально.Упомянутые ранее виды молока были приготовлены в соответствии с информацией, предоставленной с каждым контейнером (путем добавления необходимого веса молока в питательную среду бульона MRS), затем инокуляция питательной среды молоком активированным инокулятом из бактерий, корректировка количество бактерий для каждого типа, чтобы получить примерно равное количество (10 4 инокулированных клеток/мл) каждого отдельно, и инкубировать в анаэробных условиях с использованием анаэробного сосуда при 37ºC в течение 24 – 48 часов, затем измеряли рост в разные периоды времени (0, 4 , 8, 12, 16, 20, 24, 48, 72 часа) по цветовому спектру (спектрофотометр) при длине волны поглощения 620 нм.При каждом взятии проб газовые контейнеры заменяли новыми, чтобы обеспечить постоянные анаэробные условия для инкубации.

    Результаты, показанные в таблицах (2) и на рис. (1), свидетельствуют о том, что все использованные пробиотики успешно росли в питательной среде, в которую были добавлены тестируемые типы молока. Рост испытанных пробиотиков характеризовался появлением логарифмической фазы, начиная с 8 ч после инкубации, причем рост увеличивался через 12 ч через 24 ч, затем оставался постоянным через 48 ч, после чего начинался спад, что указывало на оптимальное время для роста пробиотиков. тестируемых пробиотиков составляет от 12 до 24 часов.Было обнаружено, что у всех видов бактерий ( L. helveticus, L. acidophilus, L. rhamnosus, L. casei, B. bifidum и L. reautari ) максимальная скорость роста наблюдалась через 24 часа, затем сохранялась постоянной при 48 часов в двух типах молока (Cemelac ghain, затем Progress Gold), и рост был выше в тестируемых типах молока по сравнению с контролем. Минимальный прирост в этот же период наблюдался у видов молока (Молоко С 26 – ЛФ и Молоко С – АР) и был ниже (8 – 9)% по сравнению с контролем.

    Кривая роста пробиотиков в испытуемых типах молока

    Целью данного эксперимента было изучение роста протестированных пробиотиков только на тестируемых типах молока. Были использованы те же этапы предыдущего эксперимента без добавления питательной среды, и рост измеряли в тот же период времени, используя цветовой спектр (спектрофотометр) при длине волны поглощения 620 нм, и измеряя степень изменения концентрации рН, используя рН-метр.Результаты, показанные на рис. (2), показали, что используемые пробиотики выросли во всех протестированных типах молока, и логфаза также появилась, начиная с 8 часов после инкубации, затем рост продолжался устойчиво до 12, затем 24 часов, затем становился постоянным через 48 часов, после что оно отказалось. Наименьший рост тестируемых пробиотиков наблюдался через 4 часа. У всех видов бактерий ( L. helveticus, L. acidophyllus, L. casei и B. bifidum ) самая высокая скорость роста наблюдалась через 24 часа и постоянна через 48 часов в Cemelac-Ghain, за которой следуют Progress Gold и Cemelac Advanced, где рост был на 1% выше в опытных образцах по сравнению с контролем.Минимальные приросты в этот же период времени наблюдались у Молока С-26 ЛФ и Молока С-АР и были ниже, чем у контрольных образцов на 7% и 9% соответственно. Снижение было обнаружено у ( L. reautari и L. rhamnosus ) с процентами 0,6% и 0,7% в тестируемых типах молока соответственно по сравнению с контролем. Результаты также показали степень изменения концентрации рН в течение периода инкубации тестируемых пробиотиков, где рН до инкубации колебался от 7.2 – 7,87 во всех тестируемых видах молока, изменения были незначительными в течение первых 8 часов инкубации. После этого рН начал снижаться с увеличением роста до конца

    г.

     

     

     

    Влияние изменения температуры на рост микробов

    Целью этого эксперимента было изучение влияния изменения температуры на рост протестированных пробиотиков для определения оптимальной температуры для роста. По результатам кривой роста определяли наилучший период времени для роста каждого микроба в отдельности и готовили питательную среду (МРС + исследуемые виды молока).Использовали 1 мл инокулята и инокулировали в питательную среду, затем инкубировали при различных температурах (4, 25, 37, 45, 55°С). для каждой температурной обработки использовали три повтора, затем рост измеряли спектрофотометром цветового спектра при длине волны поглощения 620 нм. Результаты, представленные на рис. (3), показали, что оптимум роста тестируемых пробиотиков составляет 37ºC, а затем начинает снижаться с повышением температуры. Наименьший рост тестируемых пробиотиков наблюдался при 5ºC, все результаты были достоверными.

    При температуре 37ºC самый высокий уровень роста для двух пробиотиков ( L. reautari и L. helveticus ) в молочном типе (Cemelac Advanced), где рост достиг 11,31 и 6,64, что составляет 48% и 35%. . Пробиотики ( L. acidophilus, L. rhamnosus , L. casei и B. bifidum ) продемонстрировали самые высокие темпы роста в молочном типе (Cemelac Ghain), где темпы роста составляли 7,56, 8,52, 7,88, и 5,92, соответственно, что составляет 37%, 30%, 50% и 40%.При той же температуре пробиотики (L. helveticus, B. bifidum и L. reautari) продемонстрировали наименьшую скорость роста в молочном типе (S 26 – LF), где она достигла 3,97, 3,82 и 5,1, соответственно, что составляет 81, 9, и 33%. Тем не менее, пробиотики ( L. acidophilus , L. rhamnosus и L. casei ) показали наименьшую скорость роста в молочном типе (S 26 – AR), где скорость роста составляла 4,1, 4,1 и 4,81. , соответственно, что составляет 74%, 62% и 92%

    Влияние изменения pH на микробный рост

    Целью этого эксперимента было изучение влияния изменения рН на рост протестированных пробиотиков.Концентрацию рН питательной среды (МРС + тестируемые виды молока) регулировали и рН составляли (2, 4, 6, 9, 11). Добавляли микробный инокулят, а затем инкубировали при 37ºC. микробный рост измеряли спектрофотометром цветового спектра при длине волны поглощения 620 нм. Результаты показали, что лучший рост наблюдался при рН 6, а наименьший рост наблюдался при рН 11.

    Обсуждение

    Пробиотические бактерии определяются как микроорганизмы, которые помогают поддерживать микробный баланс в кишечнике.Два рода: Lactobacillus и Bifidobacterium входят в число основных родов, которые хорошо известны как пробиотики, обычно характеризующиеся палочковидными грамположительными свойствами. Пробиотики обладают многочисленными преимуществами для здоровья и питания, включая сохранение естественной флоры в кишечнике человека, особенно у детей 3,4 . Л. ацидофильный , л.casei , L. helveticus и B. bifidum ) выращивали на разных видах молока для здоровых детей. Тип молока (Cemelac Advanced) для новорожденных, (Cemelac Ghain) для детей от 6 месяцев и старше и (Progress Gold) для детей в возрасте от 1 до 3 лет. В зависимости от патогенного состояния, наиболее распространенного среди детей, находящихся на грудном вскармливании (рвота и диарея), использовались два вида молока: младенцев с момента родов.Второй король молока: Milk S – 26 AR, сухое молоко, которое используется для грудного вскармливания детей, страдающих от рвоты, а также используется с момента родов. При сравнении химического состава молока матери (естественное грудное вскармливание) с искусственным молоком (бутилированное вскармливание) для используемых видов молока установлено, что материнское молоко содержит все необходимые питательные вещества, необходимые для роста ребенка в последовательным образом, подобно молоку из бутылок, где было обнаружено, что все питательные компоненты в материнском молоке считаются относительно ограниченными количествами и обеспечивают идеальный рост детей по сравнению с молоком в бутылках, которое характеризуется более высокими питательными компонентами, которые обычно используются в особых патогенных случаях, однако отсутствуют такие важные компоненты, как лактоза.Было обнаружено, что 90% полезных бактерий находится в кишечнике детей, находящихся на естественном грудном вскармливании, тогда как процент таких бактерий снижается до 30% у детей, находящихся на искусственном вскармливании. Одной из причин может быть наличие в материнском молоке некоторых особых сахарных веществ (углеводов), которые приводят к увеличению роста пробиотиков, которые работают на развитие иммунной системы младенцев и снижают возникновение чувствительности и воспалительных заболеваний.Эти сахарные вещества не содержатся в молоке из бутылок, а вместо них содержатся некоторые углеводы и жирные вещества, которые вызывают прибавку или избыточный вес, потому что эти вещества присутствуют в большом количестве, которое не нужно ребенку для роста. В последние годы компоненты детского бутилированного молока были изменены, и были добавлены пробиотики, чтобы увеличить способность пробиотических бактерий и обеспечить специальную пищу для пробиотиков, которая способствует размножению и называется пребиотиками, которые работают над ростом пробиотиков, которые в конечном итоге приводит к усилению иммунной системы у детей естественным путем 13 .Все испытанные пробиотики ( L. reautari , L. acidophilus , L. casei, B. difidum, L. helveticus и L. rhamnosus ) были выращены в типах детского молока, выбранных для данного исследования. Рост всех микробов характеризовался появлением логарифмической фазы через 12 часов во всех протестированных видах молока, что свидетельствует о том, что оптимальный период времени для роста тестируемых изолятов находится в пределах от 12 до 48 часов, что означает наличие ферментов для анализа. Лактоза и белок во всех протестированных изолятах.Было также установлено, что это было сходство в продуктах анализа белка для типов используемого молока. Эти результаты не согласовывались в отношении периода времени, когда логарифмическая фаза достигла максимального роста через 12 и 24 часа. Это может быть связано с типами используемых пробиотиков и типами молока, где тип молока влияет на рост пробиотиков, и из настоящих результатов было обнаружено, что наименьшие скорости роста были обнаружены в Milk S — 26 LF и Milk S. – AR по сравнению с другими используемыми типами молока.Эти результаты были подтверждены с помощью 14 , где было обнаружено, что использовались четыре типа бифидобактерий ( B. bifidum ATCC 15696, B. longum ATCC 15708, B. infantis ATCC 15697 и B. breve) 15697 и B. breve. Логфаза для всех типов при выращивании у трех типов детей на грудном вскармливании в период от 8 до 12 лет и различается по достижению логарифмической фазы в зависимости от ее типа и, в частности, используемых типов молока. Было обнаружено, что изменение рН было незначительным в течение первых 8 часов инкубации по сравнению с 7.от 20 до 7,87 во всех протестированных типах молока, после чего рН начал снижаться с увеличением роста до конца инкубационного периода (72 часа), где рН был ≤ в конце инкубационного периода, что было связано с регуляторной способностью для используемых типов молока, что, в свою очередь, связано с процентным содержанием и составом белка и некоторых минеральных солей, и существует пропорциональная зависимость между скоростью роста и кислотообразованием 15,16,17,18. Что касается влияния температуры, текущие результаты показали, что наилучшей температурой для оптимальных пробиотиков была 37ºC, и это температура, при которой количество клеток, способных к росту, достаточно стабильно, и это наблюдение согласуется с некоторыми исследователями 6,18 ,19,20 .Напротив, температура 37ºC вызвала снижение общего количества пробиотиков 21 и, наоборот, сообщалось, что хранение сухого верблюжьего молока при этой температуре привело к снижению влажности до 3 числа месяца, и минимальная температура для роста испытуемого пробиотика составляет 5ºC, и при этой температуре микробная активность снижается до тех пор, пока не достигнет точки, при которой активность полностью прекращается. Микроб не погибает, но проявляет небольшую активность на молочном имуществе в период хранения.Напротив, некоторые исследователи 21,22,23 . Что касается влияния pH, было обнаружено, что все изоляты демонстрировали самый высокий рост при pH 6, и это подходящий уровень кислотности для роста бактериальных изолятов в молоке, и это согласуется с исследованиями пробиотиков. Пробиотики продемонстрировали наименьший рост в экстремально кислой (pH = 2) и щелочной (pH = 11) средах. Также было замечено, что в течение периода инкубации при 37ºC в течение 72 часов рН в питательной среде снижался, достигая значения 4.2 и объясняется способностью микробов продуцировать уксусную и молочную кислоты в дополнение к ограниченному количеству муравьиной кислоты при метаболизме углеводов в организме, а продукция этих кислот снижает рН, что приводит к росту патогенных микроорганизмов и этому согласовывается с 24 .

    Каталожные номера

    1. Margaret C. Преимущества грудного вскармливания для здоровья матери и ребенка: очерк научных данных] Pediatr Cli n North Am 48(1): 13-34.(2001).
    2. Hytten, F. Лучше всего кормить грудью. Am J Clin Nutr 7(3): 259-63(1959).
    3. HughesD, Hoover D. Жизнеспособность и ферментативная активность бифидобактерий в молоке Dairy Sci . 78(2):268-76 (1995).
    4. Абу-Тарабуш Х., А.Л.-Дагал М., А.Л.-Ройли М. Рост, жизнеспособность и протеолитическая активность бифидобактерий в цельном верблюжьем молоке. J Dairy Sci 81: 354-361 (1998).
    5. Schrezenrneir J. de Vrese M. Пробиотики, пребиотики и синбиотики – приближается к определению .Am J Clin Nutr 73: 361S-364S (2001).
    6. Хелланд М., Виклунд Т., Нарвхус Дж. Влияние времени прорастания на выработку альфа-амилазы и вязкость кукурузной каши. Food Res Int 35: 315-321 (2002).
    7. Mcfarland L, Surawicz C, Greenberg R, Fekety R, Elmer, G, Moyer K, Melcher S, Bowen K, Cox J, Noorani Z, Harrington G, Rubin M, Greenwald D. Рандомизированное контролируемое исследование Saccharomyces boulardii в сочетании со стандартными антибиотиками для Clostridium difficile J Am Med Asso 271 (24): 1913-1918 (1994).
    8. Kruis W, Schutz E, Fric P, Fixa B, Judmaier G, Stolte M. Двойное слепое сравнение перорального препарата Escherichia coli и месалазина в поддержании ремиссии язвенного колита. Alimen Pharmacol Ther 11: 853-858 (1997).
    9. Anand S, SrinivasanR, Антибактериальная активность, связанная с Bifidobacterium bifidum Cult Dairy Pro J 2; 21–23 (1985).
    10. Скардови В. Род Bifidobacterium . Страница 1418 в Руководстве Берджи по систематической бактериологии.Дж.Г. Холт, изд. Williams and Wilkins Co., Балтимор, Мэриленд. (1986).
    11. Mantere-Alhonen S, Nero K, Sippola L. Предварительные исследования антибактериального действия некоторых бифидобактерий и Lactobacillus ssp. Meijeritiet Alkak 47 (1): 19 (1989).
    12. Язид А., Салина А., Шухайми М., Осман Х., Норма Дж. Ингибирующее действие пробиотических бактерий на отдельные пищевые патогены. Пакистан J. Биохимия. Sci 2(3): 660-663 (1999).
    13. Морено В. Дж. М.Пробиотики в детских смесях. Можем ли мы изменить иммунный ответ? An Pediatr(Barc) 68(3): 286-394 (2008).
    14. Bubey UK и Mistry VV. Влияние бифидогенных факторов на характеристики роста бифидобактерий в детских смесях J Dairy Sci 79(7):1156-63 (1996).
    15. Sawaya W, Khalil J, Al-Shalhat A, Al-Mohammed H. Химический состав и качество питания верблюжьего молока Food Sci 49: 744 (1984).
    16. Дежарден М., Рой Д., Гуле Дж.Рост бифидобактерий и их ферментативные профили. Молочная наука. 73: 299 (1990).
    17. Аль-Салех А., Хаммад Ю. Буферная емкость верблюжьего молока. Египет J. Food Sci. 29(1): 85-97 (1992).
    18. Остли Х., Хелланд М., Нарвхус Дж. Рост и метаболизм отдельных штаммов пробиотических бактерий в молоке. J. Food Microbio 87(12): 17-27 (2003).
    19. Ballongue J. Бифидобактерии и пробиотическое действие .pp. 357-428 в молочнокислых бактериях.Салминен С. и фон Райт А., ред. Марсель Деккер, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. (1993).
    20. Rasic J, Kurmann J. Bifidobacteria и их роль. Опыт 39: 3 (1983).

    Написать ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован.