Польза фейхоа для организма человека: Чем полезна фейхоа для мужчин и женщин

Содержание

Чем полезна фейхоа для мужчин и женщин

БАКУ /Trend Life/ — Родиной фейхоа являются субтропические районы Северной Аргентины и Южной Бразилии, а в лесах Южной Америки оно встречается в дикорастущем виде, в качестве подлеска. В настоящее время, благодаря трудам селекционеров, данное плодово-декоративное растение распространено в Краснодарском крае, в Крыму, в Грузии и Азербайджане. Видовое название эта культура получила после ее обнаружения ботаником Селлов, а родовое название произошло от фамилии Джоани де Сильва Фейхо, который был директором в бразильском музее естественной истории.

Эта ягода применяется в производстве косметологических средств, а также употребляется в пищу, как самостоятельный продукт. Полезные свойства фейхоа способствуют излечению серьезных заболеваний, некоторые из которых требуют длительной медикаментозной терапии. О пользе фейхоа можно говорить долго.

В плодах фейхоа более 90 видов полезных веществ

Плоды фейхоа по содержанию витаминов C, P и B превосходят многие традиционные культуры, поэтому высоко ценятся для профилактики и лечения авитаминозов. Плоды представленного дерева содержат в большом количестве йод. Его концентрация обгоняет даже лидеров среди всех продуктов питания – морепродукты и красную рыбу. Один килограмм ягод может в 15 раз превысить суточную потребность организма человека в йоде. Именно поэтому фейхоа следует употреблять людям, у которых были диагностированы нарушения деятельности щитовидной железы, связанной с нехваткой этого полезного фермента в организме человека.

Полезные свойства фейхоа для мужчин

Польза фейхоа для мужчин иногда бесценна. Добрая половина мужчин среднего возраста не понаслышке знает о таком неприятном заболевании, как простатит. Бегать каждый раз при обострении к врачу у сильного пола просто нет времени, иногда желания (нежелание может объясняться стыдом).

Урологи утверждают, что несколько плодов в день могут предупредить повторное воспаление простаты, поэтому их следует употреблять для профилактики и в лечебных целях.

Также фейхоа выступает отличной гормональной терапией и поэтому рекомендуется к использованию при проблемах с противоположным полом как мужчине, так и женщине.

Чем полезна фейхоа для женщин

Как уже было сказано выше, фейхоа относится к диетическим продуктам, поэтому его рекомендуют употреблять во время диеты женщинам, желающим похудеть. Плоды ягод, содержат в своем составе вещества, способные ускорить метаболизм, что положительно сказывается на фигуре женщины и приносит пользу в период диеты.

Употребляйте плоды вместо сладких кондитерских изделий, а также заменяйте ужин 300 г вкусными и спелыми ягодами.

Плоды ягод часто используют в косметологии. Женщина может приобрести готовые составы или сделать их самостоятельно. Продукт замедляет старение клеток и в качестве омолаживающего средства имеет особую популярность. Ягоды используют для приготовления масок с целью омолодить кожу, убрать возрастные морщины.

Рецепты с фейхоа для лечения заболеваний

Пюре. Для профилактики и лечения гипотиреоза и зоба используется пюре фейхоа с сахаром, взятых в равной пропорции. Принимают за полчаса перед едой по 1 ст.л. Готовое средство хранят в прохладном месте.

Настой из листьев (чай). На 1 стакан кипятка — 1 ст.л. измельченных листьев фейхоа. Время настаивания — 30 минут. Употребляют для лечения зоба 2 раза в день. Такой чай с медом помогает в лечении нефритов. При желтухе народные целители рекомендуют пить чай из смеси листьев и цветков фейхоа (пополам).

Целебное варенье. На полкилограмма плодов фейхоа — 1 кг сахара и 1 апельсин. Кожицу с плодов не снимают. Бланшированные плоды фейхоа измельчают и засыпают сахаром, чтобы пустили сок. Варить необходимо 10 минут, после чего добавить апельсиновый сок. Далее варку продолжают до полной готовности. Такое полезное варенье рекомендуется употреблять для профилактики и лечения атеросклероза.

Этому посвящена очередная передача Рены Байрамгызы Sağlam Nəsil («Здоровое поколение») на Lider TV, сообщили Trend Life в пресс-службе проекта.

Об этом и многом другом можно узнать из субботнего эфира программы (в 18:00). Повтор — в 15:00 воскресенья.

Вы можете смотреть спутниковое телевидение Lider TV на следующих частотах: Azerspace 1 46° в.д. Частота (МГц) — 11135, поляризация — H. Скорость поток (SR) — 27500, FEC — 5/6.

Информационная поддержка — Trend.az, Day.az, Milli.az.

(Автор: Вугар Иманов)

польза и вред, как кушать, рецепты

Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении. Помните: самолечение опасно!

Польза фейхоа для мужчин и женщин

Благотворное влияние ягод раскрывается в полной мере при их регулярном употреблении на протяжении месяца. Тогда можно рассчитывать на эффекты, представленные ниже:

Укрепление иммунитета.

Поддержка миокарда. Минимизация холестерина, профилактика заболеваний сердца и сосудов. Артерии и вены становятся эластичными, гибкими, что позволяет контролировать давление.

Регуляция уровня глюкозы в крови за счёт низкого гликемического индекса, при этом снижается тяга к сладкому, а это важно для диабетиков.
Источник доступного йода. Дефицит макроэлемента приводит к жёлчнокаменной болезни, ожирению, хронической усталости, сухости кожи, ухудшению зрения, ломкости волос, расслоению ногтей. Две-три ягоды в день избавят от эутиреоза, токсического зоба, гипотиреоза. Перед приёмом рекомендуется получить одобрение лечащего врача-эндокринолога.
Нормализация мозговой деятельности, нейронной активности, улучшение познавательных функций, а именно способности концентрировать внимание и запоминать, снижение рисков развития болезни Альцгеймера. Фейхоа соперничает с горьким шоколадом по способности поднимать настроение и противостоять депрессиям.
Оздоровление перистальтики кишечника без лишнего газообразования и вздутия живота.

Ягоды помогают при лечении мононуклеоза, панкреатита (неострой стадии), цирроза печени, гастрита, холецистита, колита.
Терапия цистита, пиелонефрита, почечной недостаточности, мочекаменной болезни благодаря дезинфицирующим и мочегонным свойствам плодов.

Очищение крови

и улучшение состояния кожи при чешуйчатом лишае.
Нормализация работы щитовидки, регуляция обменных процессов за счёт йода.
Лечение анемии, повышение уровня гемоглобина благодаря высокому содержанию железа.

Улучшение состояния опорно-двигательной системы при артрозах, остеохондрозе, подагре.

Ягоды включаются в рацион больных гепатитом, а также переживающих период реабилитации. Для очистки печени перемолотую кожуру залить водой (1:4) и варить в течение 5—7 минут. Пить 2—3 раза в день по 1 ст. л.

Полезные свойства для мужчин в том, что привычка есть эти ягоды предупреждает простатит, патологии репродуктивных органов, воспаление мочеполовой системы.

Фейхоа нормализует гормональный фон, снижает вероятность развития гипертонии, ишемии сердца, язвы, панкреатита.

Ягоды улучшают минеральный обмен, устраняют проблемы с женским бесплодием. Фитофлавоноиды призваны поддерживать красоту и здоровье прекрасного пола. Они избавляют от неприятных ощущений при менопаузе, снижают боль в предменструальный период.

Польза фейхоа для организма огромна, сложно переоценить все ее положительные эффекты, но не все так однозначно, любые полезные овощи, ягоды и фрукты могут стать причиной больших проблем, если их употреблять неправильно или не в той ситуации. Обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями, приведенными ниже, если не хотите нанести непоправимый вред своему здоровью.

Противопоказания:

Основное противопоказание фейхоа – это индивидуальная непереносимость, вызывающая аллергическую реакцию. Если вы пробуете плоды первый раз, то ограничьтесь одной ягодой и посмотрите, как она на вас подействует.
Ягоды содержат сахар, поэтому не рекомендуется употреблять их в существенных количествах при сахарном диабете. Допустимую дозу стоит согласовать с врачом. При тяжелых стадиях придется отказаться от фейхоа совсем.

    Ожирения – еще одна категория людей, которым не стоит злоупотреблять ягодами фейхоа. Есть можно, но совсем чуть-чуть.
    Не рекомендуется кушать фейхоа при беременности и в период грудного вскармливания без предварительной консультации с врачом.
    Давать фейхоа совсем маленьким детям без предварительной консультации с доктором также не рекомендуется. Для детишек постарше особых ограничений нет, если только у них нет индивидуальной непереносимости.
    Противопоказана фейхоа при тиреотоксикозе – заболевание, при котором повышается функция щитовидной железы (гиперфункция).
    Остальные ограничения свойственны практически всем фруктам – не есть испорченные, не переедать.

Как кушать фейхоа

Чистую ягоду можно разрезать на 2 части, чтобы получились импровизированные чашки, из которых мякоть достают при помощи небольшой ложечки. Кожура полезна при расстройствах стула, её можно просто пожевать.

Фейхоа — рецепты приготовления

Варенье из фейхоа без варки (протертая с сахаром)

Приготовление варенья без термической обработки позволяет сохранить максимум витаминов, содержащихся в плодах фейхоа, но накладывает ограничения по хранению – держать его следует только в холодильнике, там плотно закрытые банки простоят всю зиму.

Рецепт фейхоа с сахаром:

1 кг ягод;
1 кг сахара;

Яягоды помыть. Если есть крупные темные пятна на кожице, лучше их удалить. Иногда, рекомендуют обдать кипятком – это не обязательно, но хуже не сделает. Просушите.

Готовые плоды разрежьте пополам – это позволит выявить испорченные экземпляры. Обрежьте кончик с остатками соцветия.

Далее перемалываем фейхоа с помощью мясорубки или блендера, можно через терку.

Протертую фейхоа смешиваем с сахарным песком до полного растворения последнего. Готовим сухие чистые банки и накладываем в них полученное варенье и закрываем плотными крышками. Желательно использовать небольшие банки.

Со временем поверхность варенья может потемнеть, в этом нет ничего страшного – это результат окисления железа и йода, которых в фейхоа много.

Кушать можно сразу, а для хранения убираем в холодильник.

Компот из фейхоа на зиму

Для приготовления 3-х литров необходимо:

    600 грамм ягод фейхоа;
    2,2 литра воды
    200 грамм сахара;
    0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Ягоды помыть и обрезать кончики с соцветиями. Кладем их в 3-х литровую банку. Кипятим воду и заливаем до верха кипятком.

Около часа даем настояться, в течение этого времени вода остывает.

Получившийся первый настой сливаем в кастрюлю и добавляем сахар – этот сироп варим, примерно, полчаса, лимонную кислоту льем под конец.

Снова заливаем в банки с ягодами и закатываем их жестяными крышками. Банки переворачиваем и накрываем одеялом. В таком «утеплители» компот должен простоять в течение суток.

Полученный компот из фейхоа достигнет максимального насыщения через 1,5-2 месяца.

Рецепт фейхоа с медом для улучшения иммунитета

По способу приготовления фейхоа с медом сильно напоминает рецепт с сахаром, только полезных свойств у данного продукта становится на порядок больше. Можно применить такую смесь не как варенье, как лечебно-профилактическое средство – по 2-3 чайных ложки в день.

Для приготовления необходимо:

1 кг фейхоа;
1 кг меда;

Ягоду промываем, обрезаем хвостик соцветия.

Стоит разрезать каждый плод пополам, прежде чем приступать к дальнейшему измельчению, дабы выявить испорченные ягоды.

Перемалываем фейхоа в мясорубке или блендере до состояния кашицы.

Смешиваем перетертые ягоды с медом в равной пропорции до получения однородной массы. Хранить этот продукт надо в холодильнике и кушать небольшими порциями – это прекрасная профилактика простудных и многих других заболеваний.

При желании рецепт фейхоа с медом легко дополняется другими ингредиентами, например, хорошо сочетаются грецкие орехи. Их перемалывают вместе с ягодами, в результате вкус становится более интересным.

Фейхоа при похудении

К сожалению, эта ягода не даёт возможности похудеть. Она не убирает накопленный жир, но помогает не запасать его в дальнейшем. Это происходит за счёт фитостеринов фейхоа, уменьшающих всасывание жиров из кишечника. Полезно употреблять по 2 плода перед обедом, тогда и пищеварение наладится, и кишечник заработает как часы. Чтобы контролировать вес, стоит 2–3 раза в неделю заменять привычный ужин лёгким экзотическим салатом. Для приготовления понадобится:

    свёкла — 2 шт.;
    фейхоа — 4 шт.;
    грецкие орехи — 3 шт.;
    оливковое масло.

Материал публикуется исключительно в ознакомительных целях и ни при каких обстоятельствах не может считаться заменой медицинской консультации со специалистом в лечебном учреждении.

Помните: самолечение опасно!

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

В чем польза и вред фейхоа для организма

Лет 10 назад в магазинах начали продавать странные ягоды, которые напоминали крыжовник. Поначалу люди не знали, что это за такой «дивный фрукт». Но со временем они узнали что это фейхоа, и теперь охотно его покупают. В этой статье мы детально разберем чем полезен фейхоа, и что им можно лечить.

Описание

Фейхоа — это кустарник с вечнозелеными листьями, его высота обычно колеблется в пределах от 2 до 4 метров. Стебли имеют серо-желтый окрас, во время цветения появляются красивые и большие цветы, держатся они довольно долго: с июня по июль.

Плод обычно имеет зеленоватый цвет, стандартным считается диаметр 5 сантиметров. Плод может набирать массу в процессе созревания от 50 до 150 грамм. Собирают урожай поздней осенью, обычно в конце октября. Урожай очень обильный, даже небольшой комнатный куст может принести 4 кг плодов, а с плантации можно собрать почти 40 кг.

На вкус фейхоа как спелая сахарная груша. По консистенции съедобная часть больше напоминает желе, обычно его едят ложкой.

Как правильно выбрать?

Если вы решили приобрести эту ягоду, то советуем вам это делать на рынке, а не супермаркете. Попросите продавца, чтобы он разрезал плод: если мякоть напоминает прозрачное желе, то значит можно покупать, поскольку это признак созревшего плода. Если съедобная часть имеет белый цвет, то это означает, что фейхоа еще не дозрел. Хоть он и дозреет через недельку, но лучше сразу покупать вкусный и спелый плод. Если съедобная часть коричневого оттенка, то он фейхоа уже подпорчен, и не советуем его брать.

Старайтесь выбирать плоды, кожура которых имеет более темный цвет, это значит что он точно спелый. Ягоды довольно быстро могут подвергнуться гниению, когда будете кушать дома, обратите на это особое внимание. Лучше приступать к дегустации в охлажденном виде, так будет намного вкусней.

Чем полезен фейхоа и при каких заболеваниях?

Польза этого плода очень огромная, по большей части доктора хвалят его за большое содержание йода. И поэтому врачи его рекомендуют тем, у кого в организме недостаток йода. Ученые утверждают, что йода в этой ягоде даже больше, чем в морепродуктах.

Благодаря содержанию достаточного количества витамина C в плодах, организм будет хорошо защищен от инфекционных заболеваний.

В фейхоа также содержится пектин, о нем наверняка многие наслышаны. Он обладает слабительным действием, поэтому при проблемах с кишечником вам могут рекомендовать этот продукт как добавку к вашей обычной пище — подробнее о том, какую приносит фейхоа пользу и вред для организма https://slavklin.ru/articles/feyhoa-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.

Вот в чем заключается польза фейхоа:

Микроэлементы и витамины оказывают комплексное влияние на очаги развития раковых опухолей, поэтому понижается риск развития рака.
На стенки сосудов оказывается положительное влияние, нормализуется давление.
Кровь очищается от токсинов и снижается риск появления бляшек на стенках сосудов.

Опасные свойства фейхоа

Перед первым употреблением нужно узнать побольше информации не только о вкусовых качествах и пользе, но также и о противопоказаниях. Вот самые главные противопоказания, их обязательно знать:

Те люди, которые сталкиваются с аллергией, им желательно посетить дерматолога перед употреблением и после. Дело в том, что фейхоа содержит много эфирных масел, а они способны вызвать аллергическую реакцию.

При ожирении влияние фейхоа может сказаться негативно, поскольку ягода имеет много сахара и достаточно калорийный.

Народные рецепты для лечения щитовидной железы

Прокрутите фейхоа через мясорубку и добавьте сахар, дождитесь, пока он растворится. Принимать перед завтраком и на ночь по 1 ст. ложке в сутки. Лечение будет длиться 10 дней, затем можно будет повторить этот курс.
Взять одинаковое количество по объему плодов фейхоа и травы дурнишника. Долейте литр воды и прокипятите 15 минут, лекарство можно сцедить. Рекомендуемая доза 100 мл перед едой 2 раза в день.
Если у вас заподозрили развитие болезни щитовидной железы, то нужно съедать по 250 г фейхоа в сутки.

Фейхоа: использование в косметологии

Очень ценятся антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в фейхоа. Особенно популярны маски на его основе. При заболевании акне такая маска подсушит кожу и уберет воспаление. Проделав такие маски целый месяц, можно забыть о прыщах навсегда.

Маска также способствует улучшению кровообращения, поэтому лицо становится помолодевшим и свежим.

Также можно сделать отвар на основе фейхоа, а затем этой водичкой обрабатывать кожу, еще можно снимать таким отваром макияж.

Как грамотно употреблять?

Действительно насладиться потрясающим вкусом можно только тогда, когда вы купили спелые и свежие плоды. Советуем вам покупать немного недозревшие плоды, со временем они поспеют и вы сможете их попробовать.

Некоторые люди снимают верхнюю кожуру, а затем делят на части и едят. Есть и такие люди, которые выедают с помощью ложечки только саму мякоть, но так они лишают свой организм огромного множества полезных элементов. На самом деле можно есть и с кожурой, она не навредит. В ней содержится в 1,5 раза больше полезных витаминов, поэтому достаточно просто хорошо помыть фейхоа.

Как правильно хранить?

Важно правильно хранить продукт, потому что при неправильном хранении может потеряться большая часть полезных веществ. Спелые плоды, купленные на рынке, можно хранить в холодильнике 6-7 дней, но не больше.

Если вы покупаете недозревший фейхоа, то его можно хранить почти целый месяц. Дозревание фейхоа должно происходит при температуре чуть выше 20 градусов, этот процесс занимает 10-14 дней. При нулевой температуре плод может храниться больше 5 месяцев.

Хорошо ознакомившись с нашей статьей вы теперь знаете, в чем польза фейхоа. Если вы ни разу ни разу не пробовали, то мы вам непременно рекомендуем купить и продегустировать. Желаем успехов!

Фейхоа — что это, польза, противопоказания, где растет и как правильно есть

5 февраля 2020, 14:50

Максимум полезных веществ содержат спелые плоды фейхоа

Фейхоа появляется на рынках осенью

Фото: freepik.com

Фейхоа – это не только вкусный, но и очень полезный экзотический фрукт. Его ягоды продолговатой формы, с плотной, сочной мякотью, кисло-сладкой на вкус, с особым ароматом, напоминающим то ли землянику, то ли ананас. Фейхоа имеет полезные свойства и противопоказания, о которых следует узнать каждому.

Смотрите видео о самых дорогих фруктах мира:

Где растет фейхоа

Фейхоа – плодоносное цветущее растение семейства миртовых. Небольшие деревца фейхоа можно встретить в Южной Америке и на юге Бразилии, на востоке Парагвая, в Уругвае, на севере Аргентины и в Колумбии. На сегодняшний день фейхоа также выращивают в Новой Зеландии, Австралии, Азербайджане и западной Грузии.

Плод фейхоа по форме напоминает куриное яйцо зеленого цвета. Мякоть фейхоа сочная, сладкая и ароматная, по вкусу напоминает нечто среднее между ананасом, яблоком и мятой. Зернистая прозрачная желеобразная мякоть фейхоа чем-то похожа на гуаву.

Польза фейхоа для пищеварительной системы

Фото: Depositphotos

Фейхоа – богатый источник клетчатки, которая очень полезна для перистальтики кишечника и стимуляции выделения желудочного сока. Нормализация этих процессов самым положительным образом влияет на качество пищеварения.

Фейхоа – идеальный фрукт для профилактики запоров и более серьезных нарушений, например рака прямой кишки. Клетчатка буквально выскабливает холестерин со стенок сосудов и артерий. Чашка фейхоа содержит 16 г диетической клетчатки, которая стимулирует пищеварение, помогая тем самым избавиться от вздутия живота.

Фейхоаснижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Фейхоа снижает риск гипертензии, этот фрукт богат калием и натрием. Эти элементы расслабляют кровеносные сосуды, нормализуя артериальное давление.

Клетчатка, витамин C и B6, и большое количество калия в фейхоа – крайне важны для здоровья сердца. Рекомендуемая дневная норма калия в день составляет 4700 мг, но далеко не всем удается выполнить эту рекомендацию. Даже потреблении 4069 мг в день на 49% снижает риск смерти от ишемической болезни сердца по сравнению с теми, в чьем рационе количество кальция не превышает 1000 мг в день.

Фейхоа важна для укрепления иммунитета

Из фейхоа делают варенья и напитки

Фото: Unsplash

Включая хотя бы один плод фейхоа в ежедневный рацион, мы ощутимо помогаем своей иммунной системе. В чашке фейхоа содержится 82% дневной нормы витамина С. Это известный антиоксидант, повышающий способность организма противостоять вирусам и канцерогенному воздействию свободных радикалов.

Фейхоа улучшает память

Некоторые компоненты, входящие в состав фейхоа, в частности калий, фолаты и другие антиоксиданты, очень полезны для нервной системы. Фолиевая кислота снижает риск развития болезни Альцгеймера и ухудшения когнитивных функций. Калий стимулирует приток крови к мозгу, улучшает память, концентрацию и нейронную активность.

Фейхоа полезна для беременных

Фейхоа содержит много пектина

Фото: Pixabay

Фейхоа – очень полезный фрукт для беременных. В данном случае очень важную роль играет фолиевая кислота, которая необходима для нормального формирования и развития плода. Фейхоа хороша в профилактике анемии беременных, при этом повышается уровень гемоглобина и еще неродившийся малыш получает от мамы целый набор питательных веществ.

Фейхоа нужна при нехватке йода в организме

Фейхоа – фрукт, богатый йодом. Недостаток йода в организме – достаточно распространенная и серьезная проблема, особенно важен йод для беременных женщин. Фейхоа также полезна при гипотиреозе.

Фейхоа помогает скорее восстановиться при травмах

Фейхоа принесет пользу здоровью

Фото: Depositphotos

Масса питательных веществ, которые содержатся в фейхоа, способствует более быстрому восстановлению тканей при травмах и ранах. Если кто-то из ваших близких получил травму, угостите его зеленым фруктом.

Фейхоа защищает от рака

Фейхоа существенно повышает уровень насыщения клеток кислородом, что значительно минимизирует последствия стрессов и действия свободных радикалов на органы и системы нашего организма. Регулярное потребление фейхоа в пищу снижает риск роста раковых клеток, защищая тем самым организм от различных форм онкологических заболеваний.

Фейхоа полезна для похудения

Из фейхоа делают варенье и желе

Фото: Depositphotos

Фейхоа хорошо насыщает и снижает приступы голода. Это – низкокалорийный фрукт и даже при небольшом переедании не грозит лишним килограммами.

Противопоказания и побочные эффекты

Аллергическая реакция на фейхоа может принимать разные формы: кожная сыпь, затруднения дыхания, тошнота и так далее.

Причиной проявления побочных эффектов фейхоа, как правило, является, чрезмерное злоупотребление фруктом или несочетаемость фейхоа с другими продуктами. Серьезных противопоказаний к употреблению фейхоа нет, при соблюдении рекомендуемой нормы и употреблению в пищу качественных плодов проблемы возникают крайне редко.

Напомним, ранее ученые рассказали, кому нужно есть хурму. А диетологи назвали пять причин съесть гранат.

Все подробности в спецтеме Правильное питание: польза и вред продуктов

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: womenclub.ru

Ягода фейхоа – как едят, чем полезна, как выбрать?

Фейхоа – вечнозеленый кустарник, выращиваемый в тропическом и субтропическом климате. В России его культивируют в Крыму, Закавказье и Краснодаре. Плоды растения мясистые, с плотной кожурой разнообразных зеленых оттенков. В зависимости от сорта их вес составляет 20–120 г. Диаметр – 2–5 см. Длина – 2–7 см. Хоть плоды у растения и крупные, относятся они не к фруктам, а к ягодам.

По форме ягоды фейхоа похожи на киви. Вкус у них сладковато-кисловатый, с нотками ананаса и клубники. Внутри плода есть мелкие семечки. Его полное созревание наступает в октябре – ноябре. Урожай обилен. Даже с комнатного растения можно собрать до 3 кг ягод.

Всем любителям экзотических фруктов рекомендуем попробовать мультипротеиновый Antistress-батончик (абрикос-маракуйя) из серии оперативного питания YooGo. В его составе два вида белка для придания сил, семена чиа, богатые омега-3 кислотами, сироп инулина для гармонизации микрофлоры кишечника, ну и конечно, настоящий сок маракуйи и кусочки абрикоса.

Как едят фейхоа?

Фейхоа едят в свежем виде. Разрезают плоды пополам и выедают мякоть ложкой. Чистить их не нужно. Мякоть становится мягкой при полном созревании легко соскабливается. Кожура ягод полезна. В ней много антиоксидантов, обладающих противоопухолевой активностью. На вкус она неприятна, но идеально подходит для приготовления чая после предварительного высушивания.

Внимание! Польза фейхоа полностью сохраняется после тепловой обработки. Поэтому эти ягоды входят в рецепты многих блюд. Из них готовят компоты, соки, пастилу, ликеры, вина, варенье, джемы, соусы.

Как выбрать спелый плод?

Чтобы выбрать спелый фейхоа, нужно оценить целостность, равномерность окраса и размер плода. Он должен быть крупным, темно-зеленым и без повреждений. Можно разрезать ягоду сразу после покупки в супермаркете или попросить об этом продавца при покупке на рынке.

Внимание! Если мякоть прозрачная – плод спелый и свежий. Если белая – доспеет через 2 дня в холодильнике. Если коричневый – испорченный.

Состав и свойства

Состав фейхоа разнообразен и уникален. В плодах много йода, который находится в них в водорастворимом состоянии, что говорит о высокой степени его усвоения в организме человека. Таким количеством этого элемента не могут похвастаться даже морепродукты: до 4 мг в 1 кг. Благодаря этому они оказывают выраженное лечебное воздействие при болезнях щитовидной железы.

Ягоды фейхоа по содержанию йода могут сравняться с морской рыбой, но есть и другой способ получить йод в биодоступной форме и наполнить организм энергией и жизненным тонусом — Органический йод — Essential Minerals. Комплекс с природным адаптогеном помогает поддерживать правильную работу щитовидной железы, повышает устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды и заряжает бодростью. .

В ягодах много витаминов C, B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, PP. Они богаты легкоусвояемыми белками и полезными жирами, эфирными маслами, мощными антиоксидантами кахетин и лейкоантоцин. Всего 5 плодов в день достаточно, чтобы снизить риск авитаминоза и ожирения. Фейхоа используют для профилактики гриппа в сезон простуд.

Если мы говорим про антиоксидантны, но нельзя не вспомнить легендарный комплекс Siberian Wellness с 30-летней историей — Новомин. Оптимальное содержание витаминов А, Е и С даёт организму сильнейшую поддержку иммунитета и антиоксидантную защиту, что особенно важно в период эпидемий гриппа и простуды.

Вреда фейхоа не приносит, но имеет противопоказания. Среди них индивидуальная непереносимость, избыточный вес, сахарный диабет, угревая сыпь. Нельзя есть больше 400 г плодов в день. Они богаты сахарами, что чревато проблемами с пищеварением.

Чем полезен фейхоа — foodandmood.com.ua

Эти тропические плоды чаще всего продают осенью, но в некоторых магазинах экзотика доступна круглогодично. Фейхоа собирают недозрелыми, поэтому они легко доезжают до прилавков наших маркетов, при этом не теряя своего витаминного состава.

Польза фейхоа

Фейхоа – это жиры, углеводы, эфирные масла, клетчатка, витамины С, В1, В2, В3, В5, В6, В9, глюкоза, марганец, йод, цинк, железо, калий, фосфор, магний, натрий, кальций.

Фейхоа очень вкусный и ароматный плод, кому-то будет похож на клубнику, кому-то на ананас. Он полезен для поднятия тонуса в период авитаминоза. В сезон простудных заболеваний за счет большого количества витамина С фейхоа поддержит иммунитет. Полезны плоды фейхоа для кишечника, так как содержит много клетчатки, способной выводить шлаки и стимулировать работу этого органа.

Содержание йода в фейхоа – 36 мг на 100 грамм плодов, поэтому на него стоит обратить внимания всем, кто имеет недостаток этого элемента в организме. Этот тропический продукт также способен значительно снизить показатели холестерина и улучшить состав крови. Если у тебя понижен гемоглобин, то также обрати внимание на фейхоа и включи его в свой рацион.

Фейхоа обладает способностью благоприятно влиять на внимание, память и сосредоточенность, а также препятствует возникновению и прогрессированию онкологических заболеваний.

Кому нельзя есть фейхоа

Читай также: Чем полезен молодой чеснок

Так как это экзотический продукт — любому, кто пробует плоды фейхоа впервые, следует съесть немного и подождать реакции организма. И в случае появления каких-либо нежелательных аллергических реакций не употреблять этот фрукт.

Фейхоа также противопоказан при индивидуальной непереносимости плода, ожирении и сахарном диабете.

Фейхоа как лекарство

Этому плоду нашлось применение и в народной медицине, так как пользу фейхоа невозможно не заметить.

Его мягкое очищающее действие за счет большого количества клетчатки помогает людям, страдающим нарушениями пищеварения.

Из-за высокого содержания йода фейхоа назначают при заболеваниях щитовидной железы как вспомогательное лечение – 2-3 плода в сутки.

Для профилактики болезней сердца и сосудов столовую ложку сока фейхоа разбавляют с 50 граммами воды и выпивают однократно.

При гипертонии готовят смесь измельченных плодов фейхоа и сахара, хранят ее в холодильнике и употребляют дважды в день по столовой ложке.

3-4 плода фейхоа в день на протяжении длительного времени способны избавить тебя от депрессии, снизить стресс, улучшить память и внимание.

Чтобы сохранить этот витаминный продукт, из него можно приготовить варенье. Из фейхоа готовят напитки, салаты, начинки для выпечки, добавляют в мороженое и йогурт.

Фейхоа: какая польза и как ее есть? | Сосед-Домосед

Всем привет! Фейхоа польза и вред, рецепты для лечения с фото и видео в этом материале. Плоды фейхоа – любимое лакомство жителей Черноморского побережья Кавказа и южных стран. Относительно недавно стали культивировать или продавать экспортированную продукцию и в наших широтах.

Это не просто вкусный плод, но еще и ценнейшее природное лекарство, которое необходимо обязательно включать в рацион всем, кто хочет быть здоровым. Чем хороши плоды фейхоа, пользе и вред, рецепты для лечения – детальный разбор далее.

Коротко о фейхоа

Фейхоа считается экзотическим растением, родом из Южной Америки. Но сегодня его выращивают и на других материках, во всех уголках планеты, где это позволяют климатические условия. Фейхоа – плодовые кустарники и деревья с ароматными плодами-ягодами сравнительно крупного размера.

Род относится к семейству Миртовые и представлен несколькими десятками видов. Плоды высоко ценятся за вкусовые качества и богатый состав. Они используются в кулинарии и народной медицине. Кроме этого в нетрадиционной медицине используют и листья этого растения, богатые эфирными маслами.

Как едят фейхоа

Фейхоа – экзотический плод, поэтому в наших широтах до сих пор можно встретить людей, которые понятия не имеют, что это и как его правильно есть. Как правило, традиционно фейхоа выедают ложкой, предварительно разрезав напополам. У плодов толстая, плотная кожица и такой способ считается наиболее удобным.

Но кроме этого фейхоа можно чистить и резать для фруктовых нарезок, салатов и других блюд. Кроме этого плоды фейхоа используются для приготовления следующих блюд:

варенье;
джем;
мармелад;
конфитюр;
сок;
соусы;
десерты.

Фейхоа можно подвергать термической обработке, но важно помнить, что при этом мякоть плода утрачивает часть своих ценных свойств.

Полезные свойства и состав фейхоа

Фейхоа – уникальный лечебный плод, которые может существенно повлиять на функционирование всех органов и систем в организме человека. Его воздействие на здоровье обусловлено богатейшим составом. Вот лишь основные вещества, которые содержит его мякоть:

йод;
цинк;
магний;
железо;
калий;
натрий;
витамин С;
органические кислоты;
полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты;
витамины группы В;
рутин;
витамин А;
антиоксиданты;
флавоноиды;
фитогормоны.

Благодаря такому набору ценных веществ и наличию 5 видов сахаров и полисахаридов фейхоа незаменима для организма человека и при правильном употреблении в долгосрочной перспективе может существенно оздоровить его.

Фейхоа польза

Какие лечебные эффекты производит плод растения – ниже полный перечень.

Фейхоа влияет на здоровье щитовидной железы, защищает ее и восстанавливает нормальное функционирование. Благодаря этому выравнивается гормональный фон и удается избежать осложнений существующих заболеваний. Плод обязательно включается в рацион людей, страдающих хроническими заболеваниями щитовидной железы.
Плоды фейхоа обладают способностью стимулировать иммунитет человека. Они богаты витаминами, отвечающими за иммунную реакцию, и улучшают сопротивляемость организма. Полезен прием фейхоа в период активности всевозможных вирусов и патогенных микроорганизмов.
Фейхоа обладает антиоксидантными свойствами, поэтому применяется в качестве элемента лечебной диеты для профилактики рака и преждевременного старения организма. Ежедневное включение плода в рацион позволит омолодить и очистить организм.
Кроме этого, фейхоа отлично укрепляет сердечно-сосудистую систему и восстанавливает ее деятельность. Этот продукт расщепляет холестериновые отложения, укрепляет стенки сосудов, разжижает кровь и стимулирует сердечную деятельность.
Фейхоа незаменимый плод для тех, кто страдает от заболеваний дыхательной системы. Флавоноиды, содержащиеся в нем способны улучшить состояние слизистой оболочки носоглотки, очистить бронхи и повысить эластичность легких.
Плоды содержат весь комплекс веществ, обладающих способностью поддерживать нервную систему. Жирные кислоты и магний обеспечивают нормальный сон, повышение концентрации внимания, рутин укрепляет сосуды головного мозга и все это в комплексе производит нейропртекторный эффект.

В плодах фейхоа содержится много полезного сахара, который дает энергию и быстро усваивается организмом, не откладываясь на боках и животе в виде лишнего веса. Поэтому без опасения за красоту фигуры этот плод могут кушать даже те, кто сражается с лишними килограммами.

Противопоказания

Употреблять в пищу фейхоа можно практически всем, но важно помнить о том, что богатый состав плодов в отдельных случаях может причинить вред организму. Кому лучше отказаться от экзотического растения:

диабетикам, по причине повышенного содержания сахара;
людям с заболеваниями щитовидной железы в острой стадии;
людям, склонным к аллергическим реакциям;
детям младше 2 лет по причине высокого риска аллергической реакции;
беременных женщинам в третьем триместре;
женщинам в период грудного вскармливания.

Временными противопоказаниями являются острые стадии заболеваний органов пищеварительной системы – панкреатит, колит, язвенная болезнь желудка и кишечника. Как только удастся стабилизировать состояние и достигнуть ремиссии, можно включать фейхоа в меню без опасений.

Фейхоа польза и лечебные свойства

Лечебные рецепты с фейхоа

Какая от фейхоа польза? Фейхоа отлично растет без химических удобрений и опасных веществ, которые могут сделать плоды вредными. Поэтому, это не просто полезный в лечении продукт, но еще и экологически безопасный плод. Для лечения можно использовать плоды и листья растения. Так как листья в свободном доступе есть далеко не у всех, рассмотрим рецепты для лечения с плодами фейхоа.

Фейхоа с медом: рецепт

В сочетании с медом фейхоа производит общеукрепляющий эффект, очищает сосуды от холестерина, замедляет процессы старения и нормализует состав крови и гормональный фон. Чтобы получить существенный результат от применения, необходимо делать это курсом – от 30 дней. Необходимо измельчить плоды фейхоа прямо с кожурой, смешать в соотношении 2:1 с медом. Оставить в холодильнике на 5-6 часов и принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Фейхоа от простуды

Чтобы лечить простуду или защитить себя от влияния вирусов, можно приготовить не просто полезное, но еще и очень вкусное средство. Для этого нудны следующие ингредиенты:

200 грамм фейхоа;
50 грамм корня имбиря;
1 лимон;
100 грамм меда.

Мед с имбирем обладают выраженным антибактериальным действием, поэтому данное средство защищает не только от вирусных инфекций, но и от патогенных микробов. Все нужно вымыть, измельчить, смешать и настоять в стеклянной таре 24 часа. Принимать по чайной ложке 3-4 раза в день. Желательно перед едой. Имбирь нужно очистить, а лимон и фейхоа можно молоть на мясорубке прямо со шкуркой.

Фейхоа для укрепления нервной системы

Для укрепления нервной системы фейхоа сочетают с другими компонентами, который создают эффект синергии. С помощью фейхоа можно поддержать головной мозг в период повышенных нагрузок, справиться с бессонницей и раздражительностью, повысить выносливость. Итак, ингредиенты для лечебного средства:

плоды фейхоа – 300 грамм;
грецкие орехи – 100 грамм;
миндаль – 50 грамм;
курага – 50 грамм;
финики – 50 грамм;
мед – 50 грамм;
корица – ½ чайной ложки.

Орехи нужно немного просушить и измельчить ножом. Плоды и сухофрукты измельчить на мясорубке, смешать ингредиенты, заправив медом с добавлением корицы.

Косметические рецепты с фейхоа

Фейхоа можно использовать в косметических целях – как компонент масок. Мякоть растения отлично питает и увлажняет кожу, разглаживает мелкие морщины. Для восстановления кожи после стрессов, длительного использования косметики и недосыпа, можно сделать такие маски:

1. фейхоа и оливковое масло;
2. фейхоа и сок лайма;
3. фейхоа и кунжутное масло.

Чтобы восстановить цвет лица, избавиться от мелких морщин и сосудистых звездочек, можно использовать такие комбинации для масок:

кефир и фейхоа;
фейхоа, банан и киви;
фейхоа и масло виноградных косточек,

Если кожа лица проблемная или же склонна к высыпаниям, фейхоа лучше не использовать, так как по причине высокой концентрации сахара плоды могут усугубить ситуацию.

Какая от фейхоа польза вы прочитали – это не просто вкусный продукт питания. В случае правильного применения этот плод может принести неоценимую пользу организму, поможет поправить здоровье и укрепить иммунитет.

7 Польза для здоровья фейхоа

Фейхоа ( Acca sellowiana ) или ананасовая гуава — это разновидность цветковых растений семейства миртовых, Myrtaceae. Это небольшое дерево произрастает во многих регионах Южной Америки, таких как южная Бразилия, восточный Парагвай, Уругвай, северная Аргентина и Колумбия. В настоящее время его также выращивают в других районах Новой Зеландии, Австралии, Азербайджана, Западной Грузии и юга России. Размер и форма плода напоминают зеленое куриное яйцо.Мякоть имеет сладкий, ароматный, сочный вкус, напоминающий сочетание ананаса, яблока и мяты. Прозрачная студенистая мякоть плода напоминает гуаву, имея зернистую текстуру.

Вот 7 преимуществ фейхоа для здоровья.

1. Фейхоа поддерживает пищеварительную систему.

Фейхоа владеет значительным количеством волокна. Клетчатка стимулирует перистальтику и увеличивает секрецию желудочного сока, что облегчает пищеварение, предотвращает такие состояния, как запор, и защищает организм от более серьезных состояний, таких как рак прямой кишки.Волокно также может вычищать холестерин из артерий и кровеносных сосудов. Одна чашка фейхоа содержит 16 граммов пищевых волокон.

2. Вероятность повышения уровня сахара в крови у фейхоа меньше.

Людям с диабетом 2 типа может нравиться фейхоа из-за ее гликемического индекса. Гликемический индекс ранжирует продукты питания и напитки на основе их потенциала повышения уровня сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как белый рис и белый хлеб, легко расщепляются и вызывают скачки уровня сахара в крови и инсулина после еды, за которыми следует быстрое падение уровня сахара в крови.Фейхоа медленнее всасывается в кровоток, что предотвращает скачки сахара, тягу к сахару и перепады настроения.

3. Фейхоа помогает поддерживать нормальное кровяное давление.

Фейхоа может способствовать снижению риска гипертонии за счет высокого содержания калия и низкого содержания натрия. Они хорошо известны из-за высокого содержания калия. Одна фейхоа содержит поразительные 418 миллиграммов калия по сравнению с 7 миллиграммами натрия.Это помогает кровеносным сосудам расслабиться и поддерживать надлежащее кровяное давление.

4. Фейхоа снижает риск сердечных заболеваний.

Клетчатка, витамин C, витамин B6 и калий, как известно, улучшают здоровье сердца. Согласно Национальному исследованию здоровья и питания, рекомендованные 4700 мг калия не получают многие люди в Соединенных Штатах, несмотря на преимущества повышенного потребления калия. Одно исследование показало, что люди, потреблявшие 4069 мг калия в день, имели на 49 процентов меньший риск смерти от ишемической болезни сердца по сравнению с теми, кто потреблял менее 1000 мг калия в день).

Также известно, что дополнительная клетчатка снижает «плохой» холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и увеличивает «хороший» холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у людей с диабетом 2 типа.

5. Фейхоа помогает бороться с инфекциями.

Одна чашка фейхоа содержит 82 процента дневной нормы витамина С на чашку. Витамин С — это мощный природный водорастворимый антиоксидант, который помогает организму развить сопротивляемость инфекционным агентам и устраняет вызывающие рак свободные радикалы в организме.

6. Фейхоа может способствовать антиоксидантной защите.

Одна чашка фейхоа содержит 10 процентов минерального марганца, который является важным кофактором некоторых ферментов, важных для антиоксидантной защиты. Например, некоторые ферменты обезвреживают свободные радикалы, образующиеся в митохондриях, фабриках по производству энергии в наших клетках, которым необходим марганец.

7. Фейхоа может улучшить внимание, концентрацию и память.

Известно, что некоторые компоненты фейхоа, такие как калий, фолат и различные антиоксиданты, обладают неврологическими преимуществами.Известно, что фолиевая кислота снижает частоту возникновения болезни Альцгеймера и снижения когнитивных функций. Калий был связан с увеличением притока крови к мозгу и улучшением познания, концентрации и нервной активности.

Также фейхоа содержит значительное количество витамина B6. Дефицит показал депрессию и тошноту. Не употребляйте слишком много. Верхний предел витамина B6 установлен на уровне 100 миллиграммов для взрослых старше 18 лет, но взрослые не нуждаются в таком большом количестве, если только по указанию врача.

10 чудесных преимуществ ананасовой гуавы (фейхоа)

Ананасовая гуава может иметь широкий спектр воздействия на здоровье, включая помощь в снижении веса, улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина, укрепление иммунной системы, увеличение прочности костей, снижение артериального давления, оптимизацию усвоения питательных веществ, балансирование метаболизма, улучшение кровообращения, стимулирование когнитивных функций и регулирование уровня сахара в крови, среди прочего.

Есть очень мало сообщений о побочных эффектах, хотя аллергия на этот фрукт действительно существует, и были зарегистрированы некоторые сообщения о желудочно-кишечных расстройствах и низком уровне сахара в крови. При этом для большинства людей, употребляющих этот фрукт в умеренных количествах, он приносит гораздо больше пользы для здоровья, чем побочных эффектов!

Что такое ананасовая гуава?

Ананасовая гуава во многих частях мира носит другое название — фейхоа. Научно известное как Acca sellowiana , растение, которое приносит этот плод, представляет собой куст или небольшое дерево, произрастающее в таких регионах, как Аргентина, Парагвай, Уругвай, Бразилия и Колумбия. Он также в больших количествах выращивается в Новой Зеландии и широко культивируется во всем мире из-за сладких плодов, а также в декоративных целях.Плод зеленый, эллипсовидной формы, размером примерно со сливу или небольшой авокадо. Уникальный вкус и впечатляющий запас питательных веществ делают ананасовую гуаву очень востребованной, так как она может иметь множество различных кулинарных применений, от ингредиента в смузи до коктейлей, десертов, чатни и блюд из компотов.

Вкус ананасовой гуавы

Ананасовая гуава обладает уникальным вкусом со сладким, острым и горьким привкусом, который многие сравнивают с гуавой и ананасами, как следует из общего названия, но также есть легкий клубничный привкус. В некоторых сортах есть очень тонкие нотки мяты, которые могут усиливаться по мере созревания плодов. Чтобы гарантировать лучший аромат и вкус ананасовой гуавы, плоды следует собирать в тот день, когда они падают с дерева, поскольку это указывает на идеальную спелость. До этого вкус становится более горьким, а после того, как фрукт опадает, он может быстро перезреть и стать неприятным для употребления.

Если бы садоводство было олимпийским видом спорта, ананасовая гуава могла бы стать претендентом на звание лучшего универсального кустарника. Фото: Shutterstock

Пищевая ценность
Фейхоа, сырая
Размер порции: 100 г 1 чашка протертого (243 г) 1 фрукт без кожуры (42 г) 1 чашка кусочков 1/2 дюйма (205 г)
Питательное вещество	Значение
Вода [г]	83.28
Энергия	61
Энергия [кДж]	254
Белок [г]	71″> 0,71
Всего липидов (жиров) [г]	0,42
Зола [г]	0,38
Углеводы, по разнице [г]	15,21
Клетчатка, общее количество [г]	6,4
Сахаров, всего, включая NLEA [г]	8 .2
Сахароза [г]	2,93
Глюкоза (декстроза) [г]	2,32
Фруктоза [г]	2,95
Кальций, Са [мг]	17
Железо, Fe [мг]	0,14
Магний, Mg [мг]	9
Фосфор, P [мг]	19
Калий, K [мг]	172
Натрий, Na [мг]	3
Цинк, Zn [мг]	06″> 0.06
Медь, Cu [мг]	0,04
Марганец, Mn [мг]	0,08
Витамин C, общая аскорбиновая кислота [мг]	32,9
Тиамин [мг ]	0,01
Рибофлавин [мг]	0,02
Ниацин [мг]	0,3
Пантотеновая кислота [мг]	0,23
Витамин B-6 [мг]	0.07
Фолат, общий [мкг]	23
Фолат, пищевой [мкг]	23
Фолат, DFE [мкг]	23
Каротин, бета [мкг]	2
Криптоксантин, бета [мкг]	3
Витамин A, МЕ [МЕ]	6
Ликопин [мкг]	5
Лютеин [зеаксан] ]	27
Витамин Е (альфа-токоферол) [мг]	16″> 0.16
Токоферол, гамма [мг]	0,03
Токотриенол, гамма [мг]	0,01
Витамин К (филлохинон) [мкг]	3,5
Жиры насыщенный [г]	0,1
4: 0 [г]	0
10: 0 [г]	0
12: 0 [г]	0
14: 0 [г]	0
16: 0 [г]	0.08
18: 0 [г]	0,01
20: 0 [г]	0
Жирные кислоты, общее количество мононенасыщенных [г]	0,06
18: 1 [ г]	0,06
18: 1 c [г]	06″> 0,06
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных [г]	0,14
18: 2 [г]	0,11
18: 2 n-6 c, c [g]	0,11
18: 3 [g]	0.03
18: 3 n-3 c, c, c (ALA) [г]	0,03
Триптофан [г]	0,01
Треонин [г]	0,02
Изолейцин [г]	0,02
Лейцин [г]	0,03
Лизин [г]	0,04
Метионин [г]	0,01
Цистин [г]	0,01
Фенилаланин [г]	0.02
Тирозин [г]	01″> 0,01
Валин [г]	0,02
Аргинин [г]	0,02
Гистидин [г]	0,01
Аланин [г]	0,04
Аспарагиновая кислота [г]	0,08
Глутаминовая кислота [г]	0,13
Глицин [г]	0,03
Пролин [г]	0.02
Серин [г]	0,03
Источники: USDA

Питание в ананасовой гуаве

Если вы едите этот фрукт из-за его пользы для здоровья или его экзотического вкуса, вы получите пользу от его впечатляющего содержания питательных веществ. Калорийность одной порции (100 грамм) составляет всего 55, что необычно мало. Этот тропический фрукт также содержит значительный уровень витамина С (более 50% от суточной рекомендации на порцию), а также разнообразный выбор витаминов группы В и следовые количества витаминов Е, К и А.Что касается содержания минералов, ананасовая гуава содержит умеренные уровни меди, марганца, магния, калия, железа и кальция. Одна порция этого фрукта также обеспечивает более 15% ежедневной рекомендуемой пищевой клетчатки, в дополнение к различным фитохимическим веществам, фенолам и антиоксидантам.

Преимущества ананасовой гуавы (фейхоа)

Люди, которые регулярно потребляют ананасовую гуаву, получают преимущества для здоровья, связанные с кровяным давлением, холестерином, ожирением, иммунным здоровьем, окислительным стрессом, метаболизмом, остеопорозом, несварением желудка, диабетом, кровообращением, когнитивной функцией и дефицитом питательных веществ.

Повышает иммунитет

Плоды ананаса и гуавы богаты витаминами и минералами, поэтому их регулярное употребление может дать вашей иммунной системе столь необходимый импульс. Витамин С способен стимулировать производство белых кровяных телец, первой линии защиты организма, а также действует как антиоксидант, выявляя свободные радикалы. Одна порция ананасовой гуавы содержит более 50% рекомендуемой суточной нормы витамина С.

Регулирует кровяное давление

Продукты, богатые калием, важны для людей, страдающих высоким кровяным давлением и, следовательно, подверженных высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и инсульта.Калий является сосудорасширяющим средством, а это означает, что он может снизить напряжение в кровеносных сосудах и артериях и в целом снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Способствует пищеварению

Высокий уровень пищевых волокон (примерно 17% от рекомендуемой дневной нормы клетчатки на порцию) означает, что этот фрукт способен оптимизировать пищеварение, стимулируя перистальтическое движение и улучшая усвоение питательных веществ. Это может помочь облегчить симптомы несварения желудка, запора, вздутия живота, спазмов и общего расстройства желудка.

Снижает уровень холестерина

Помимо улучшения пищеварения, пищевые волокна также напрямую связаны с более низким уровнем холестерина, особенно «плохого» холестерина, который может увеличить риск сердечных заболеваний. Соскабливая этот холестерин из артерий и кровеносных сосудов, вы уменьшаете риск образования тромбов, сердечных приступов и инсультов.

Улучшает познание

Антиоксиданты, присутствующие в ананасовой гуаве, связаны с улучшением памяти и удержанием в памяти, улучшением концентрации внимания и снижением риска нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция.Антиоксиданты могут искать и нейтрализовать свободные радикалы в нервных путях, прежде чем они смогут вызвать накопление зубного налета.

повышает метаболизм

витаминов группы B невероятно важны для общего функционирования организма, особенно когда речь идет о метаболических процессах, таких как синтез белков и красных кровяных телец, регулирование выработки гормонов, стимуляция функции нервной системы, выработка энергии внутри клеток. К счастью, ананасовая гуава имеет умеренный уровень многочисленных витаминов группы B.

Повышает прочность костей

Обладая значительным содержанием марганца, меди, железа, кальция и калия, этот тропический фрукт очень эффективен для повышения минеральной плотности костей и помогает предотвратить развитие остеопороза с возрастом. Это может повысить ваш уровень энергии и сделать вас более активными и способными в более поздние годы.

Контролирует диабет

Исследования показали, что употребление в пищу плодов ананаса и гуавы помогает регулировать уровень сахара в крови из-за низкого уровня калорий и углеводов, которые могут помочь регулировать выработку и высвобождение инсулина в организме.

Увеличивает тираж

Несмотря на то, что ананасовая гуава содержит относительно небольшое количество железа, оно может способствовать выработке и циркуляции красных кровяных телец, а повышение метаболизма витамина B также может стимулировать кровоток. Это означает усиление оксигенации критических участков тела и повышение уровня энергии.

способствует снижению веса

В 100-граммовой порции ананасовой гуавы всего 55 калорий, но при этом огромное количество пищевых волокон и питательных веществ.В сочетании с низким уровнем углеводов это означает, что тело будет чувствовать себя сытым и получит доступ к значительному запасу питательных веществ, не потребляя слишком много калорий или сахара в своем ежедневном потреблении. Это может положительно повлиять на цели похудания и предотвратить переедание или перекусы между приемами пищи.

Как съесть ананасовую гуаву?

Кожура плода гуавы ананаса съедобна, но многие люди предпочитают разрезать плод пополам, как авокадо, удалить косточки, а затем вычерпать ложкой мягкую сладкую мякоть.Однако, просто нарезав фрукт без кожуры, можно получить еще больше пищевых волокон. Горький привкус в первую очередь присутствует возле кожуры фруктов, поэтому, если вы хотите более сладкую закуску, полностью удалите кожицу. Плоды идеально спелые, когда мякоть семян полностью прозрачна.

Поскольку этот фрукт имеет тенденцию к очень быстрому созреванию, в его центре может быть небольшая подрумянивание или изменение цвета, но это не означает, что плод гнилой, а кремовая мякоть совершенно безопасна для употребления.Избегайте употребления ананасовой гуавы, которая внутри более чем наполовину подрумянилась, поскольку она, возможно, начала портиться.

Факты о фейхоа, польза для здоровья и пищевая ценность

Фейхоа Краткая информация
Имя:	Фейхоа
Научное название:	Acca Sellowiana
Происхождение	Бразилия, Южная Америка
Цвета	Желто-зеленый
Формы	Овальная форма Длина: 1-3 дюйма Диаметр: 0.5-2 дюйма
Телесный	Желе в центре, в окружении кремовой плоти
Вкус	Смесь ананаса, гуавы и клубники; айва и лимон
Калорий	148 Ккал. / Чашка
Основные питательные вещества	Витамин C (88,78%) Всего пищевых волокон (41,05%) Углеводы (28.43%) Витамин B9 (14,00%) Витамин B6 (12,54%)
Польза для здоровья	Лечить воспалительные заболевания кишечника, предотвращать появление бактерий, уменьшать воспаление, предотвращать рак, предотвращать запоры

Фейхоа (Acca Sellowiana) — это дерево, произрастающее в Бразилии, Южной Америке, вечнозеленое, многолетний кустарник и небольшое деревце, относящееся к семейству миртовых растений. Фейхоа имеют коммерческую ценность и выращиваются в Новой Зеландии и Калифорнии.Это растение обычно выращивают из-за сладких и ароматных плодов. У растения бледно-серая кора с зеленовато-серыми листьями. Растение фейхоа живет более 45 лет. Существует 21 разновидность фейхоа, таких как Apollo, Choiceana, Coolidge, Edenvale Improved Coolidge, Edenvale Late и так далее.
Фейхоа или ананасовая гуава, также называемая гуавастином, ананасовая гуава или новозеландский банан.

У него есть различные названия, такие как фейхоа на японском, faiijo на хинди, fei yue guo на китайском, feykhoa на русском, Ananasguave или Feijoa на голландском.Плод овальной формы и размером примерно с куриное яйцо, от 1 до 3 дюймов в длину и 0,5 — 2 дюйма в диаметре. У них лаймово-зеленая восковая кожица, желеобразная мякоть семян, окруженная мягкой и кремовой мякотью. Плод имеет терпкий и очень сладкий ароматный вкус. Вкус плода напоминает сочетание клубники, гуавы и ананаса, лимона или айвы. Текстура кожуры грубая и тонкая. Плод весит около 50 г. Фейхоа доступен в осенний сезон.Когда плод созревает, он падает с дерева или срывается прямо с дерева.
В 100 г фейхоа содержится 61 килограмм калорий. Согласно USAD, основными питательными веществами, содержащимися в этом фрукте, являются 32,9 мг витамина С. (36,56%), общая пищевая клетчатка 6,4 мг (16,84%), углеводы 15,21 мг (11,70%), витамин B9 23 мкг. (5,75%), витамин B6 (пиридоксин) 0,067 мг (5,15%), витамин B5 0,233 мг (4,66%), медь 0,036 мг (4,00%).

История Фейхоа

Этот фрукт был назван в честь Жоама да Силва Фейжу, бразильского ботаника.Этот фрукт был собран немецким исследователем по имени Фридрих Зеллоу на юге Бразилии в 1815 году. Он был представлен на французском языке в 1890 году ботаником и садоводом доктором Эдуардом Андре. Он был представлен в Новой Зеландии в 1920-х годах.

Завод

Фехиоа — вечнозеленое дерево, сильно разветвленное, от 1 до 5 метров в высоту, с красновато-серой корой и цилиндрическим стволом, который кажется шершавым и шелушащимся. Дерево с эллиптическими или яйцевидными листьями с короткими черешками, напротив, имеет весь край и тупую вершину, закругленную у основания.Листья имеют длину от 3 до 8 см, ширину от 2 до 4 см. Верхняя поверхность блестящая и темно-зеленая, а нижняя — войлочно-серебристо-белая. Дерево имеет красивые цветы розовато-красного цвета. Цветки одиночные в двух или четырех нижних пазухах листьев, размером от 3 до 4 см в диаметре. Лепестки широкие эллиптические или ложкообразные, загнутые, беловатые, с красным центром. Многочисленны тычинки длиной 2,5 см с желтыми пыльниками. Затем цветки заменяются продолговатыми или яйцевидными плодами размером 5-8 см на 3-6 см в диаметре.Текстура кожуры варьируется от гладкой до грубой, включает толстую и белую мякоть от сладкой до слабокислой. Полупрозрачная мякоть окружена многочисленными мелкими семенами продолговатой формы. Климат, предпочитаемый деревом Фехиоа, отличается мягким летом и прохладной зимой для плодоношения.

Фрукты

Плод длиной от 5 до 8 см и диаметром от 3 до 6 см, имеет продолговатую или яйцевидную форму с устойчивыми сегментами чашечки, доходящими до вершины. У него восковая кожа синего или серовато-зеленого цвета или от тускло-синего до зеленого цвета.Текстура кожи варьируется от грубой до гладкой. Плоды обладают стойким ароматом. Мякоть плода белая, толстая, зернистая и полупрозрачная, с семенами. Вкус напоминает сочетание гуавы и ананаса или клубники и ананаса. Есть от 20 до 40 мелких семян продолговатой формы, которые едва заметны.

Ботанически известное как Acca sellowiana, это растение произрастает в регионах Южной Америки, включая Бразилию, Аргентину и Колумбию. Помимо сладких плодов, его также выращивают в декоративных целях.Плоды имеют форму эллипса и зеленого цвета. Благодаря внушительному количеству питательных веществ и уникальному вкусу, он используется в различных кулинарии, а также используется в качестве ингредиента в десертах, смузи, чатни, коктейлях и блюдах из компотов. Фейхоа обеспечивает множество преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения, помогает похудеть, укрепляет иммунную систему, снижает уровень холестерина, снижает кровяное давление, увеличивает прочность костей, балансирует метаболизм, оптимизирует усвоение питательных веществ, регулирует уровень сахара в крови и стимулирует когнитивные функции.

Лечить воспалительное заболевание кишечника

Обычно болезнь Крона и язвенный колит относят к воспалительным заболеваниям кишечника. Болезнь Крона поражает все пищеварительные системы, тогда как язвенный колит поражает толстый кишечник. Исследование показывает способность гидрофильной фракции фехиоа модулировать аутофагию с помощью TLR2 с использованием клеточных линий IBD. Результаты показывают, что экстракты фейхоа эффективны при лечении воспалительных заболеваний кишечника у пациентов.

Предотвратить бактерии

Оценивали антибактериальную активность водного экстракта плодов фейхоа. Экстракт тестировали против грамположительных и грамотрицательных бактерий с использованием теста разбавления бульона на лейкоцитах цельной крови человека и изолированных нейтрофилов, который основан на хемилюминесцентном анализе. Эксперимент показывает, что экстракт помогает подавить рост бактерий. Результаты показывают, что фейхоа обладает антибактериальными свойствами, которые используются для борьбы с бактериями.

Нижнее воспаление

Сок, извлеченный из фейхоа, используется для определения противовоспалительной активности с помощью теста на отек лап, вызванный каррагенаном. Тест in vitro используется для выяснения влияния на высвобождение супероксид-аниона из нейтрофилов в крови человека. Сок анализировали методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Он определяет химические соединения, такие как кверцетин, эриоцитрин, сиринговая кислота, эллаговая кислота, пирокатехол, галловая кислота, катехин, рутин и эриодиктиол.Результаты показали значительную противовоспалительную активность фруктового сока, которая помогает подавлять базальную активность нейтрофилов во всех экспериментах. Он значительно снижает отек и подавляет выработку O2 во время эксперимента, что обеспечивает противовоспалительный эффект сока фейхоа.

Профилактика рака

Экстракт фейхоа проявляет противораковое действие на гематологические и солидные раковые клетки. Замечено, что экстракт не оказывал токсического действия на нормальные миелоидные предшественники, что позволяет предположить, что экстракт фейхоа обладает избирательной активностью в отношении опухолей. Очистка, фракционирование и анализы экстракта показали, что флавон является активным компонентом. Результаты показали, что флавон является активным ингредиентом, а экстракт фейхоа обладает противораковой активностью.

Предотвратить запор

Пищевые волокна хорошо известны своей способностью избавлять от запоров. Среднестатистическому человеку регулярно требуется половина пищевых волокон. Женщины в возрасте до 50 лет должны потреблять 25 граммов клетчатки в день и около 38 граммов для мужчин.Для детей рекомендуемая норма пищевых волокон составляет 14 г / 1000 Ккал. Одна фейхоа обеспечивает дневной потребности в пищевых волокнах. Клетчатка необходима для наших полезных кишечных бактерий. Когда эти бактерии здоровы и сильны, питательные вещества из пищи могут усваиваться должным образом. Кроме того, полезные кишечные бактерии помогают защитить слизистую оболочку кишечника.

Здоровье сердца

Фейхоа имеет высокое содержание витамина С, который помогает предотвратить грипп и простуду. Антиоксиданты, содержащиеся в фейхоа, помогают выводить из крови свободные радикалы. Снижает окислительный стресс в слизистой оболочке артерий. Воспалительное окисление — основная причина атеросклероза, сердечных заболеваний и образования бляшек. Фейхоа содержит здоровое количество калия, известного как электролиты, которые помогают регулировать функции мышц в организме. Калий влияет на гладкую функцию мышц, что позволяет при необходимости расширять и сокращать артерии. Калий играет жизненно важную роль в кровотоке.

Усилитель настроения

Исследование показывает, что экстракт фейхоа проявляет антидепрессивный эффект у мышей. Фейхоа имеет высокое содержание фолиевой кислоты, что помогает при лечении депрессии. Дефицит фолиевой кислоты увеличивает вероятность депрессии. Фолат помогает нейтрализовать метаболит, известный как гомоцистеин. Он активирует гомоцистеин, который может влиять на гормоны, такие как серотонин, которые помогают регулировать настроение, и стали мишенью для большинства фармацевтических антидепрессантов.

Иммунная функция

Фейхоа обладают антимикробными и антибактериальными свойствами. Он содержит достаточное количество минералов и витаминов, поэтому его регулярное употребление укрепляет иммунную систему. Витамин С способствует стимуляции выработки белых кровяных телец, которые действуют как первая линия защиты организма. Он также содержит антиоксидант, который помогает избавиться от свободных радикалов. Одна порция фейхоа обеспечивает более 50% рекомендуемого суточного витамина С.

Регулировка артериального давления

Продукты с высоким содержанием калия жизненно необходимы людям, страдающим повышенным давлением. У них высока вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и атеросклероза. Калий действует как сосудорасширяющее средство, которое помогает снизить напряжение в кровеносных сосудах и артериях, а также снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Содействовать метаболизму

Витамин B необходим для общих функций организма и метаболической активности, такой как синтез красных кровяных телец и белков, стимуляция функции нервной системы, управление выработкой гормонов и выработка энергии внутри клеток. Благоприятно, что фейхоа имеет сбалансированный уровень витамина B.

Виды фейхоа

Вы откроете для себя пять видов фруктов фейхоа, широко известных в настоящее время.

Фейхоа Аполлон
Фейхоа Опал Стар
Фейхоа Близнецы
Фейхоа Поунаму
Фейхоа Какапо

1. Фейхоа Аполлон

Обычно это огромный фрукт с довольно грубой кожицей. Эллипсоид к обратнояйцевидному по форме.

Нежный ароматный и сладкий вкус.
Мякоть плоской консистенции и невероятно сочная.
Мякоть от средней до высокой.
Умеренно самоплодотворяющий.
Прямое развитие, живой вид.
Крупные плоды иногда превышают экспортные сорта.
Среднеспелый сезон для фруктов (март — апрель)

2. Feijoa Opal Star

Плод от среднего до большого, по форме от продолговатого до обратнояйцевидного.

Гладкая темно-зеленая кожа от природы.
Гладкие сочные фрукты
Мякоть от умеренной до низкой
Мягкий аромат.
Вертикальный рост, в то время как молодые развиваются в мощном компактном дереве.
Хорошая завязка.
Поздние месяцы плодоношения (апрель — май)

3. Feijoa Gemini

Плоды от мелких до средних, обратнояйцевидные.

Гладкая темно-зеленая кожа от природы.
Мякоть средней степени.
Сильный вкус.
Вертикальный габитус рассеивания.
Высокая завязь.
Первые месяцы плодоношения (февраль-март).

4. Feijoa Pounamu

Плод чрезвычайно среднего размера, обратнояйцевидный.

Гладкая темно-зеленая кожа.
Мякоть гладкая, сочная и приятного на вкус.
Содержание целлюлозы среднее.
Мягкий вкус.
Вертикально распространяющее растение в меру энергичное дерево.
Высокий набор фруктов
Ранний сезон плодоношения (февраль-март)

5. Фейхоа Какапо

Фейхоа Какапо

Плод среднего размера, обратнояйцевидный.

Шероховатая зеленая кожа.
Гладкая сочная мякоть со вкусом.
Среднее содержание мякоти.
Среднеэнергетическое хорошее открытое дерево.
Средне здоровое хорошее открытое дерево.
Умеренное завязывание плодов.
Среднеспелое плодоношение (март — апрель)

Традиционное использование

В родных странах фейхоа используют для лечения заболеваний щитовидной железы из-за высокого содержания йода.
Чай из фруктов и цветов помогает при диарее и дизентерии.
В Парагвае измельченный цветок применяется для лечения легких ожогов, сыпи, укусов, укусов насекомых и зуда, а также воспаленных участков.
Лосьоны, приготовленные из цветов, полезны для облегчения солнечных ожогов.
Дольки фруктов используются в виде припарок.
Он также полезен для лечения пиелонефрита, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Из-за более высокого содержания витамина С в фейхоа его обычно используют в качестве кухонного лекарства для лечения простуды и лихорадки.
Фрукт обычно рекомендуется есть людям, борющимся с кровяным давлением. неравномерность уровня. Это поможет нормализовать уровень артериального давления.
Считается, что частое употребление фейхоа помогает предотвратить рак.

Меры предосторожности

Употребляйте в умеренных количествах.
Аллергикам следует избегать этого.
Людям с проблемами здоровья следует проконсультироваться с врачом по поводу использования.

Как есть

Спелые плоды употребляют в сыром виде.
Добавляйте мякоть в салаты или готовьте из нее тушеные блюда, пудинги, пироги, торты, пирожные и пирожные.
Он используется в качестве жизненно важного ингредиента в чатни.
Приготовление из фруктов пасты, джемов, соусов, желе, варенья в сиропе, кристаллизованных фруктов и ликеров.
Используйте мякоть в коктейлях, мороженом, йогурте и безалкогольных напитках.
Сделал из фруктов вино, сидр и настоял на водке.
Кожура фрукта хоть и горькая, но ее можно есть.
Съедобный цветок употребляют в сыром виде или добавляют в салаты.
Фрукты и цветы используются для приготовления чая.
В Новой Зеландии тушат в кастрюле с сахаром, а затем подают горячим с ванильным мороженым.
Добавляйте в кондитерские изделия в торты и маффины.
Используйте его для приготовления желе, пюре, чатни, джемов, сорбета и соков.
Может использоваться в рецептах как заменитель яблок.
В Бразилии фехиоа используют в качестве консервов.
Приготовьте сушеную фейхоа в рагу и карри.
Вино фейхоа, или, возможно, сок фейхоа, добавленный в водку, джин и другие коктейли, а также моктейли создают превосходный вкусный и вкусный напиток.
Фейхоа дополнительно используется во фруктовых салатах наряду с другими десертами.

Прочие факты

Название «Фейхоа» было названо в честь Жоао да Силва Фейжу, бразильского ботаника, выведшего разновидности фейхоа.
Этот фрукт известен в Калифорнии как ананасовая гуава.
Цветки имеют белые лепестки с пурпурным оттенком на внутренней стороне и растут индивидуально или группами. Обладает обоими типами репродуктивных органов.
Цветы привлекают пчел и птиц, которые ответственны за опыление.
Дерево дает плоды от 3 до 5 лет после посадки.
Можно размножать черенками, семенами, отводками и прививками.

Подробнее о Фейхоа

Плод фейхоа можно узнать по его сине-зеленой кожуре, текстура которой варьируется от гладкой до грубой. Кроме того, фейхоа имеют овальную форму и составляют от одного дюйма до 3 1/2 дюймов в длину. Несмотря на то, что вам не следует употреблять кожуру плода фейхоа в сыром виде, вы можете использовать ее как один из компонентов консервов. Всякий раз, когда вы разрезаете фейхоа, вы будете замечать более толстую сочную мякоть, возможно, светло-желтого или даже белого цвета. Кроме того, внутри мякоти можно найти примерно тридцать семян. Эти семена очень крошечные, и их можно употреблять в сочетании с мякотью.Плоды фейхоа также известны своим ароматным и стойким ароматом. Вы можете купить фейхоа в более крупных сетях продуктовых магазинов, а также в нишевых или даже овощных и фруктовых магазинах премиум-класса. Выбирая фейхоа, убедитесь, что фрукт издает приятный аромат и при раздавливании почти мягкий на ощупь. После покупки используйте фейхоа как можно быстрее, так как вы можете держать спелую фейхоа у себя дома всего на 3 дня. Также следует охладить спелые фейхоа.

Поскольку фейхоа обладают характерным ароматом, их обычно используют в рецептах фруктовых салатов, которые требуют особенно сладкого вкуса. Они также используются как один из компонентов в пудингах и пирогах, и поэтому отлично подходят для приготовления джемов и желе. Некоторые коммерческие производители также смешивают фейхоа с черным чаем, чтобы приготовить фруктовый чай с аппетитным вкусом. Фейхоас также можно употреблять в сыром виде, если вы сначала удалите внешнюю кожу.Вы также можете приготовить качественный фруктовый сок из фейхоа. Благодаря своему довольно сладкому вкусу, фейхоа является питательной альтернативой многим другим более калорийным или даже жирным сладким десертам и закускам. У фейхоа также есть вкусная альтернатива более традиционным и распространенным фруктам, используемым в многочисленных рецептах. По этим причинам действительно стоит повозиться с этим фруктом в кулинарии, чтобы узнать о его многочисленных разнообразных факторах.

Фейхоа использует

Плод фейхоа находит свое место на кухне, в обеденном столе, а также в гардеробной.Откройте для себя различные варианты использования ниже:

Средства личной гигиены

Экстракт фейхоа может использоваться в нескольких продуктах личной гигиены из-за его питательной ценности.
Мякоть фейхоа вместе с семенами используется как натуральный эксфолиант на коже.

Артикул:

http://commercial.waimeanurseries.co.nz/assets/Uploads/Comm-Feijoas/WAIMEA-Feijoa-Brochure.pdf

https://simple.wikipedia.org/wiki/Feijoahttps://www.Nutrition-and-you.com/feijoa.html

https://feijoafeijoa.wordpress.com/2010/07/21/feijoa-jam/

https://heartmdinstitute.com/diet-nutrition/feijoa-healthiest -fruit-youve-never-hear /

http://www.softschools.com/facts/plants/feijoa_facts/1453/

https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapple-guava -feijoa.html

Для чего нужна фейхоа? — Mercola.com

Очаровательная фейхоа
Научное название: Acca sellowiana

Возможно, вы знакомы с гуавой, тропическим фруктом, произрастающим в Мексике и других странах Центральной Америки. Гуава, считающаяся королевой фруктов, не только имеет приятный вкус, но также содержит важные витамины, минералы и питательные вещества. ¹ ^, ²

Есть еще один фрукт, который похож на гуаву, имеет такой же приятный вкус и полезен для здоровья. Это фейхоа, которую метко называют «ананасовой гуавой». ³ Продолжайте читать эту страницу, чтобы узнать больше о фейхоа: откуда он берется, как он положительно влияет на ваше тело и как вы можете приготовить этот фрукт различными способами для ваших друзей и семьи.

Что такое фейхоа?

Фейхоа (Acca sellowiana) — небольшое дерево или кустарник, принадлежащий к семейству миртовых, популярный в таких странах, как Бразилия, Аргентина, Боливия и Новая Зеландия. Деревья фейхоа обычно достигают от 8 до 15 футов в высоту, растут в большой куст и имеют овальные, толстые, мясистые и темно-зеленые листья с серой поверхностью под ними.

Время от времени можно встретить золотисто-желтые цветы с белыми лепестками на длинных бордовых тычинках. Обычно после пяти-шести месяцев цветения готовые к употреблению плоды начинают покрывать растение. Плоды фейхоа имеют овальную форму и очень напоминают незрелую гуаву среднего размера темно-зеленого цвета. Обычно они от 1/5 до 2 1/2 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину и весят около 50 граммов. ⁴

Зрелые плоды обычно падают с деревьев или кустов, и их нужно собирать и немедленно есть, потому что они могут погибнуть, если их не съесть. Спелые фейхоа обладают сладким фруктовым ароматом, напоминающим банан и ананас.

Какая польза для здоровья от фейхоаса?

Фейхоа может принести пользу вашему здоровью и благополучию благодаря широкому спектру питательных веществ, в том числе: ⁵ ^, ⁶ ^, ⁷

✓ Витамин C: Этот водорастворимый антиоксидант может работать против вирусных заболеваний, укрепляя иммунную систему, способствуя выработке лейкоцитов, помогая организму развить устойчивость к инфекционным агентам и помогая избавляться от свободных радикалов.

✓ Витамины B B3, B5 и B6: Они жизненно важны для общего функционирования организма, особенно в метаболических процессах, таких как синтез белка и производство красных кровяных телец.

Они также могут способствовать выработке гормонов, стимулировать работу нервной системы и вырабатывать энергию внутри клеток.

✓ Железо: Этот минерал может помочь в производстве и циркуляции красных кровяных телец и, вместе с витамином B, стимулировать кровоток, что помогает увеличить оксигенацию критических участков тела и повысить уровень энергии.

✓ Минералы, такие как марганец, медь, кальций и калий: Вместе они могут быть эффективными для улучшения минеральной плотности костей и помощи в предотвращении возникновения остеопороза.

Они также помогают повысить уровень энергии и позволяют вести более активный образ жизни в более поздние годы.

✓ Пищевые волокна: Они действуют как естественное слабительное, которое может помочь защитить слизистую оболочку толстой кишки за счет снижения времени воздействия токсинов и связывания с вызывающими рак химическими веществами в указанном органе.

Пищевые волокна также помогают оптимизировать пищеварение, стимулируя перистальтическое движение и повышая усвоение питательных веществ, а также помогают облегчить симптомы несварения желудка, запора, вздутия живота, спазмов и расстройства желудка.

Он также помогает снизить уровень холестерина, особенно «плохого» холестерина ЛПНП, который может повысить риск сердечных заболеваний.

Пищевые волокна помогают «вычищать» плохой холестерин из артерий и кровеносных сосудов, помогая снизить риск образования тромбов, сердечных приступов и инсультов.

✓ Антиоксиданты, такие как флавоноиды и гликозиды: Оба из них были связаны с увеличением сохранения памяти, улучшением внимания и снижением риска нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция и болезнь Альцгеймера.

Эти антиоксиданты ищут и нейтрализуют свободные радикалы в нервных путях, прежде чем они могут вызвать накопление бляшек.

Как можно есть фейхоас?

Когда вы заглянете внутрь фейхоа, вы заметите, что у него центральная желеобразная текстурированная мякоть семян, окруженная мягкой серо-белой мякотью.Мякоть сладкая, немного терпкая, с сильным ароматом и песочной текстурой. Хотя кожица съедобна, от нее обычно отказываются. Следуйте этим простым шагам при приготовлении фейхоа: ⁸ ^, ⁹

Проверьте, созрели ли фрукты. Для этого попробуйте мягко сжать фейхоа. Созревшие фрукты должны ощущаться как только что спелые бананы и поддаются давлению. Вы можете заметить вмятину в том месте, где вы давили.
Разрежьте фейхоа продольно пополам ножом.Мякоть внутри плода должна выглядеть прозрачной и студенистой.
Выгребите мякоть чайной ложкой. Вы можете есть ложкой.

После того, как вы приготовили фейхоа, вы готовы есть их или сочетать со свежими фруктами и овощами для создания блюд. Вот как можно есть фейхоа :

Ешьте фейхоа отдельно, чтобы насладиться его естественным ароматом и неповторимым вкусом.
Выжмите сок из фейхоа и используйте его для приготовления напитков.
Добавляйте нарезанные фейхоа в салаты, фруктовые салаты или сальсу.
Фейхоа можно использовать в качестве кондитерских изделий в выпечке.
Используйте свежие фейхоа для приготовления пюре, желе, джемов, чатни и / или сорбета, и это лишь некоторые из них.

Как упоминалось ранее, ешьте фейхоа в умеренных количествах. Поскольку эти фрукты обычно сладкие, это означает, что они содержат большое количество сахара, который может быть разрушительным для вашего здоровья.

Рецепт безумия фейхоа

Если вы обнаружите, что у вас есть фейхоа, и не знаете, как их использовать, почерпните вдохновение из этого рецепта смузи из фейхоа: ¹⁰ ^, ¹¹

Состав:
✓ 2 фейхоа, очищенных	✓ 1 яблоко без сердцевины и четвертинки	✓ 4 очищенных гуавы	✓ Выжатый сок лимона

Процедура:

Выдавите сок из фейхоа, яблока и гуавы.
Добавьте выжатый лимонный сок и подавайте.

(по материалам «Сок! Вкусные соки, которыми можно наслаждаться в течение дня»)

По данным Nutrition and You, фейхоа обычно бывает в изобилии в разные месяцы в зависимости от вашего местоположения. В Бразилии фейхоа в лучшем виде к концу марта и, как правило, продается до июля. С другой стороны, с марта по июнь в Новой Зеландии считается сезоном фейхоа, хотя фрукты могут быть доступны в некоторых супермаркетах в течение длительного времени.¹²

При покупке фейхоа обратите внимание на плоды темно-зеленого цвета и эллипсоидной формы. Свежие и спелые фрукты должны издавать отчетливый аромат, который можно почувствовать на расстоянии и который должен поддаваться легкому нажатию большого пальца. Избегайте фейхоа с синяками, порезами и поверхностными дефектами.

Как правило, сразу ешьте свежие фейхоа. Созревшие фейхоа, как правило, рано портятся, если хранить их при комнатной температуре более двух дней. Если вы не собираетесь есть эти фрукты сразу, храните их в холодильнике в течение одного-двух дней или в морозильной камере, где они могут храниться в течение нескольких месяцев.

Пищевая ценность фейхоа

Питательной ценности фейхоа может быть достаточно, чтобы убедить вас, почему она заслуживает места в вашем рационе. Важные питательные свойства фейхоа связаны с различными витаминами, минералами и питательными веществами, которые могут помочь улучшить общее состояние здоровья и самочувствие. Кроме того, фейхоа низкокалорийный: в 100 граммах свежего фейхоа всего 55 калорий. ¹³

Проверьте эту таблицу, чтобы получить дополнительную информацию о питательной ценности фейхоа и узнать, какие витамины, минералы и питательные вещества содержатся в этих фруктах в изобилии: ¹⁴

**Пищевая ценность фейхоа** Размер порции: 100 грамм
Калорий	49. 0
Калорий из жиров	6,5 г
Всего жиров	0,8 г	1%
Насыщенные жиры
Трансжиры
Холестерин	0 мг	0%
Натрий	3.0 мг	0%
Всего углеводов	10,6 г	4%
Пищевые волокна
Сахар
Белок	1. 2 г	2%
Кальций	41,3 мг	4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Интересно, почему фейхоа не так популярны в других странах, когда эти фрукты могут так много предложить с точки зрения пользы для здоровья и использования в различных блюдах.Если вам посчастливилось иметь доступ к фейхоа, почему бы не попробовать эти сладкие и терпкие фрукты сегодня?

Часто задаваемые вопросы о фейхоасе

В: Здоровы ли фейхоа?

A: Да. Фейхоа содержат большое количество различных витаминов и витаминов группы B (B3, B5, B6, C, E и K), пищевых волокон и минералов, таких как железо, кальций, калий, марганец, калий и фосфор. Вы также можете найти в этих фруктах жизненно важные антиоксиданты, такие как флавоноиды и гликозиды. ¹⁵ ^, ¹⁶

Однако я настоятельно рекомендую есть эти фрукты в умеренных количествах. Фейхоа имеет сладкий, но терпкий вкус, благодаря содержанию сахара в фруктах, а слишком много еды может повысить уровень сахара в вашем организме и привести к нежелательному риску для здоровья.

В: Можно ли есть кожу фейхоа?

A: Хотя кожура фейхоа съедобна, ее обычно выбрасывают после подготовки и / или нарезки плодов. ¹⁷

В: Как обрезать деревья фейхоа?

A: Считается, что деревья и кустарники фейхоа лучше всего выглядят, если их слегка подрезать.Если обрезать их формальным кустом, это нарушит их естественную форму и снизит урожайность плодов. ¹⁸ Запомните эти пять советов по обрезке фейхоа: ¹⁹

Подрезайте фейхоа для придания им формы поздней осенью или ранней зимой. В этот период дерево находится в спящем состоянии и менее уязвимо для насекомых и болезней, которые могут заразить ранки после обрезки. Перед использованием простерилизуйте лезвия инструмента для обрезки, погрузив их в кипящую воду на 30 секунд или протерев тканью, смоченной медицинским спиртом.
Обрежьте все ветви, побеги и побеги нижней трети ствола фейхоа. Ветви и побеги не дают плодов, а если их удалить, фейхоа приобретет более древовидную форму. Установите лезвия секатора под углом 15 градусов. Срубите и подальше от ствола. Оставьте короткий отрезок, который будет выводить влагу и быстро заживать.
Осмотрите полог фейхоа на предмет вертикально растущих ветвей. Прорежьте их с помощью секатора с длинной ручкой, чтобы оставить больше света и воздуха на оставшиеся ветви.Не трогайте здоровые ветви, которые растут под углом от 60 до 90 градусов от ствола.
Весной и в начале лета ищите перекрещивающиеся и трущиеся ветви в кроне, особенно когда начинают развиваться плоды. Последнее может привести к повреждению коры и порче плодов. Обрежьте более слабые ветви и не трогайте самые сильные.
Обрезайте больные, мертвые или поврежденные ураганом ветки, если вы видите их в любое время года. Если вы оставите поврежденные ветви на дереве, оно потеряет силу и принесет меньше плодов.

В: Как вырастить дерево фейхоа ?

A: За деревом фейхоа очень легко ухаживать, и его не нужно подрезать. Министерство сельского хозяйства США считает его морозостойким и относится к зонам устойчивости с 8 по 11. Однако, если вы живете на юго-востоке, он не переносит высокую влажность. Известно, что дерево фейхоа выдерживает низкие температуры до 12 градусов F (-11 градусов C), и считается, что плоды становятся лучше на вкус, если подвергаться воздействию низких температур.²⁰

Растение хорошо растет на открытом солнце или в полутени, предпочитает богатую, органическую и хорошо дренированную почву с кислым или слабощелочным уровнем pH. Высокий уровень pH может вызвать пожелтение листьев. На большинстве почв дерево требует легких удобрений каждые два месяца.

Если вы только что посадили деревья фейхоа или посадили молодые деревья, убедитесь, что их поливают еженедельно в отсутствие дождя. По мере взросления дерева фейхоа его засухоустойчивость увеличивается.

Фейхоа: пищевая ценность и польза для здоровья

Фейхоа — важный источник витамина С, клетчатки и антиоксидантов.Этот небольшой зеленый плод продолговатой формы размером с большое яйцо имеет очень приятный запах. Из семейства гуавовых, его мякоть сочная в центре и плотная и зернистая вокруг. Его уникальный вкус часто описывают как смесь ананаса, гуавы и клубники.

Лекарственное применение фейхоа

Sellowiana Acca, широко известная как фейхоа, происходит из Южной Америки, особенно из таких стран, как Аргентина, Уругвай и Бразилия. Он был завезен в Центральную Америку и другие страны Анд в начале XIX века.Его название происходит от немецкого ботаника Карла Отто Берга. Он назвал этот фрукт в честь своего португальского коллеги Жоао да Силва Фейхо в колониальные времена. Он был директором Музея естественной истории Сан-Себастьяна, а имя Sellowiana было присвоено исследователю Герману Фридриху Зеллоу, который приехал исследовать Бразилию в середине XIX века. Это растение также известно под вымышленным названием гуава.

Кустарник высотой 7 метров. Кора шероховатая, ребристая, светло-серого цвета.Его листья светло-зеленые, эллиптические, дубленые, многолетние, с коротким черешком и длиной около 6 см. У цветов четыре мясистых пурпурных лепестка внутри и белые снаружи. Они бисексуальны и имеют усики с желтоватым оттенком. Плод размером с яйцо, с продолговатой корой, что-то грушевидное опушено зеленоватой формы. Внутри сочная кисловатая мякоть, внутри максимум 100 семян.

Преимущества фейхоа

Обычно плод фейхоа используется в качестве еды и питья, но он также полезен для лечения избытка холестерина из-за высокой концентрации пектинов, которые помогают снизить и стабилизировать уровень холестерина и контролировать высокое кровяное давление.

Крем на основе мякоти фруктов омолаживает кожу, а также увлажняет волосы. Он идеален для детского роста, так как в его скорлупе высокое содержание хлорофилла, единственный плод, обладающий таким качеством.

Обладает прекрасным оздоравливающим действием на весь организм. Для ухода за волосами, омоложения кожи, стабилизации цикла сна и снятия стресса рекомендуется разжижить 4 фейхоа, добавить мед и смешать с граммом маточного молочка. Также можно добавить чайную ложку пчелиной пыльцы.Принимайте это для циклов по 30 дней с перерывом на 15 дней.

Плод фейхоа, который также известен как гуавастин, великолепный фрукт, первоначально выращенный в Южной Америке. Сейчас его выращивают в США и Новой Зеландии. Дерево кору выглядит маленьким, как куст, и славится своей пользой для здоровья. Этот фрукт теперь сочетается с йогуртом, мороженым, фруктовым соком, джемами и коктейлями для достижения их предпочтительного вкуса. У фрукта сладкий вкус, и вы получите уникальное сочетание вкуса клубники, банана, ананаса и гуавы. Возможно, поэтому фейхоа во многих местах называют ананасгуаве.

10 удивительных преимуществ фейхоа для здоровья

Фейхоа — это фрукт с естественным источником многих необходимых для организма питательных веществ. Плоды фейхоа обладают множеством полезных свойств.

1. Витамины и минералы : плод фейхоа богат множеством минералов и витаминов. Чашка плода фейхоа содержит достаточно калорий, кальция, натурального жира, меди, железа, белка, магния, марганца, фосфора, витаминов B1, B2, B3, B5, B6, B9, цинка и витамина C.Следовательно, этот фрукт имеет высокое содержание питательных веществ.

2. Полезно при беременности : фейхоа — полезный фрукт для беременных. Фейхоа богата фолатом, который жизненно важен для беременных и защищает от анемии. Анемия вызывает утомляемость и головокружение. Эти две проблемы можно смягчить, если съесть этот фрукт. Фейхоа также богата железом. А с высоким содержанием эритроцитов вы можете обеспечить здоровое развитие ребенка.

3. Богат клетчаткой : Плоды фейхоа хорошо известны своим содержанием клетчатки и, как известно, уменьшают некоторые кишечные расстройства.Это может облегчить запор, а также уменьшить вздутие живота.

4. Волшебный йод : фейхоа богата йодом. Поэтому этот фрукт интересен тем, кто страдает дефицитом йода. Людям, страдающим гипотиреозом и зобом, непременно стоит еще раз присмотреться к этому фрукту. Увеличение веса, чувствительность к холоду, сухость кожи, слабость, расстройства настроения и запоры являются типичными симптомами, так как дефицит йода может привести к замедлению метаболизма.

5. Повышает память и функции мозга. : при регулярном употреблении фейхоа может помочь работе мозга и замедлить формирование болезни Альцгеймера, деменции и возрастного снижения когнитивных функций.Плод также полезен для пожилых людей, у которых диагностированы ранние стадии болезни Альцгеймера и слабоумия.

6. Защищает от повреждений свободными радикалами : фейхоа богата витаминами и антиоксидантами, которые уменьшают окислительный стресс и уменьшают повреждения, вызванные свободными радикалами. Свободные радикалы известны как причина старения. Примечательно, что окислительный стресс может быть причиной многих заболеваний, включая рак.

7. Обеспечивает дополнительную защиту от холода. : регулярное употребление фейхоа повышает иммунитет и защищает от простуды.Регулярное употребление в пищу этого фрукта снижает риск возникновения распространенных инфекций из-за содержания в нем витамина С.

8. Обеспечивает защиту от различных видов рака. : плод борется с негативными последствиями стресса и улучшает кислород в клетках. Это снижает воздействие повреждений, вызванных свободными радикалами, и может значительно снизить риск рака.

9. Натуральный скраб для кожи : индустрия красоты и косметика начали использовать экстракт фейхоа во многих своих продуктах. На самом деле мякоть фрукта, а также его семена лучше всего действуют как естественный скраб для вашей кожи.

10. Снижает риск депрессивных расстройств. : Плоды фейхоа богаты многими необходимыми питательными веществами и витаминами для нормального функционирования организма. Недавнее исследование показало, что употребление одного напитка в день снижает риск депрессии. Это связано с наличием антиоксидантов и противовоспалительных соединений, таких как ресвератрол. Оказалось, что он положительно влияет на мозг, улучшает память и снижает уровень беспокойства и стресса.
Наслаждайтесь фейхоа и наслаждайтесь природой, богатой ее полезными свойствами для здоровья. Это фрукт, который нельзя игнорировать, поскольку он приносит пользу для отличного здоровья людей всех возрастов.

Узнайте больше о фейхоа на кухне

Плоды фейхоа можно узнать по сине-зеленой кожуре, от гладкой до грубой. Кроме того, фейхоа имеют овальную форму и имеют длину от 2,5 до 7,5 см. Не ешьте кожуру фейхоа. Между тем, вы можете использовать его просто как компонент в банках.Каждый раз, когда вы срезаете фейхоа, вы будете замечать толщину, сочную вспышку, которая может быть светло-желтой или даже белой. Кроме того, внутри мякоти можно найти тридцать семян. Эти семена очень мелкие, и их можно комбинировать при употреблении мякоти. Плод фейхоа также известен своим стойким ароматным ароматом. Купить фейхоа можно в крупных сетях супермаркетов и продуктовых магазинах. Выбирая фейхоа, убедитесь, что фрукт имеет приятный аромат и при прикосновении к нему почти сладок.После покупки используйте фейхоа как можно быстрее, потому что он быстро созреет.

Фейхоа обладают особым вкусом и обычно используются в рецептах фруктовых салатов, требующих особенно вкусной сладости. Их просто используют как компонент в пудингах и пирожных, и они отлично подходят для приготовления джемов и желе. Частные коммерческие производители также смешивают фейхоас с черным чаем для приготовления чая с фруктами. фейхоа также можно есть сырыми, если снять кожицу.Еще из фейхоа можно приготовить вкусный сок. Благодаря сладкому вкусу фейхоа является интересной альтернативой десертам и сладким закускам. Фейхоа — прекрасный выбор для традиционных рецептов, а также в рецептах в сочетании с другими фруктами.

Виды фейхоа

На сегодняшний день вы найдете пять видов фейхоа, которые широко известны. Фейхоа Аполлон Фейхоа Опаловая звезда, Фейхоа Близнецы, Фейхоа Поунаму, Фейхоа Какапо.

Фейхоа в саду

Бразильская гуава — это куст, полный сюрпризов.Этот фрукт похож на маленький авокадо со вкусом ананаса, клубники и гуавы. Открытие экзотических и очень деревенских фруктов, близких к совершенству.

Фейхоа идеальная

Гуава из Бразилии происходит из Южной Америки. В стране происхождения он более известен под названием фейхоа. Латинское название — Acca sellowiana из семейства миртовых. Он очень ценится за стойкую зелено-серую листву, а не за красную кору или даже за пышное цветение или вкусные кислые фрукты.

Очень декоративный куст, часто используют для живой изгороди. Он не растет высоко и часто достигает высшей точки в 3 или 4 метра, редко достигая 6 метров.

Бразильская гуава — также морозостойкое растение. Он очень устойчив к холоду (до -15 ° C) и способен выдерживать кратковременную засуху. Это растение также хорошо переносит различные почвы и особенно устойчиво к паразитам и болезням.

Фейхоа, красивые цветы для хороших фруктов

В умеренном климате фейхоа растет в основном для декоративных целей и своего захватывающего цветения.С мая по июнь дерево покрывает белые цветы, обнажая огромные ярко-красные тычинки. Эти оригинальные цветы очень популярны в садах.
Затем их заменяют маленькие зеленые и мясистые ягоды, похожие на авокадо с грубой кожурой. Однако бразильская гуава дает плоды не во всех регионах. Но садовники согласны с тем, что там, где растет киви, растет и фейхоа.

Плоды фейхоа, как и авокадо, собирают примерно в октябре / ноябре. Он очень богат витамином С.Но с другой стороны, употреблять его нужно молодым и быстро. Тогда для дегустации лучше всего иметь ложку, чтобы поесть на месте, прямо под деревьями. Наконец, для хорошего плодоношения фейхоа требует перекрестного опыления, поэтому покупка нескольких деревьев необходима, если вы хотите быть уверены, что насладитесь некоторыми плодами.

Обслуживание фейхоа

Бразильская гуава — кустарник, который первые несколько лет растет довольно медленно. Если вы хотите использовать его в живой изгороди, не следует ожидать обрезки.С другой стороны, если вы предпочитаете держать отдельное дерево на одном стволе, чтобы получилось красивое дерево, в конце зимы потребуется небольшой срез, чтобы придать ему красивую форму. Зная, что плод будет расти на весенних ветвях.
Фейхоа имеет экзотическое происхождение и предпочитает пребывать на солнце, поэтому его необходимо подвергать воздействию солнца. Он поддерживает несколько кратковременных засух и принимает почвы от нейтральных до слабокислых. Они всегда должны быть хорошо дренированы.

Фейхоа — польза для человеческого организма

Фейхоа был открыт в 1815 году в Бразилии немецким ботаником Фридрихом Целлем, а 75 лет спустя они были доставлены в Европу.Первые плантации возникли в Грузии и Азербайджане в 1914 году.

Мякоть плодов кисло-сладкая, с приятным клубнично-ананасовым вкусом; ананасовая гуава полезна.

5 причин насладиться фейхоа

Йод . Фейхоа содержит рекордное количество йода. В одном килограмме фейхоа содержится от 2 до 4 мг, даже больше, чем в морепродуктах. Кроме того, поскольку йод в фейхоа водорастворим, он легко усваивается.
Витамины и минералы .Зеленые плоды богаты различными витаминами, особенно группы В. Регулярное употребление фейхоа в пищу способствует улучшению работы нервной и кровеносной систем; именно поэтому фрукт широко используется в диетах. Витамин PP, калий, фосфор, медь, кальций делают плод фейхоа настоящим природным витаминным комплексом.
Диетические характеристики . Хотя гуава содержит натуральный сахар, а ее калорийность составляет всего 55 калорий на 100 грамм.
Антикатаральные свойства .В фейхоа большое количество витамина С повышает иммунитет и общий тонус организма. Иммуномодулирующее действие изумрудного плода доказано наукой, а эфирные масла линолеума быстро справятся с простудой. Всего несколько штук в день могут успешно справиться с авитаминозом и усталостью.

Как есть фейхоа

Многие люди предпочитают есть фейхоа ложкой, киви. Но кожура фейхоа не менее полезна, чем мякоть, поэтому лучше всего есть плод целиком. Он богат антиоксидантами, замедляющими возрастные изменения, и обладает противораковыми свойствами.

Как избавиться от терпкого вкуса? Вы можете высушить кожуру и добавить в чай или морсы. В сушеном виде он станет более пряным, с нотками киви и мяты. Напротив, многие любят некую разновидность елового аромата, то есть свежую кожуру, и варят из фейхоа варенье, не снимая ее.

Что приготовить из фейхоа

Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Facebook
Pinterest
Vkontakte

Получайте вкусные и полезные напитки, продукты — смузи, компоты, коктейли.Изысканные нотки этот фрукт придает в мясных блюдах. Отлично подходит для выпечки. Например, вы можете приготовить крошку с фейхоа и имбирем, чтобы убедиться в этом сами. А мелко нарезанные плоды фейхоа добавляют салату свежести и пикантности.

Безе с ананасовой гуавой

Состав:

Белки яичные — 4 шт.
Сахарная пудра — 200 г
Сахар — 70 г
Сок фейхоа — 200 мл

Способ приготовления:

Белок взбить до белой пены.
Затем, добавив чайную ложку сахара, сахарную пудру и сок ананасовой гуавы, резко взбейте до устойчивых пиков.
Выпекать безе на пергаментной бумаге в духовке 1 час 20 минут при температуре 100 ° C.

Подробнее о пользе и вреде фейхоа для здоровья читайте в большой статье:

Новая Зеландия любит этот полезный зеленый фрукт. Вот почему австралийцы тоже должны

«Мы собираемся разбить фейхоа», — восклицает мужчина из Новой Зеландии с сильным акцентом и неопровержимой ухмылкой.

Гордый Киви несет в себе больше, чем просто волнение, поскольку он поддерживает свою цитадель на пятикилограммовой коробке необычных зеленых фруктов, которую он только что купил в Hinterland Feijoas: ферме фейхоа площадью 11 акров, окруженной горными склонами на Солнечном побережье. .

Несмотря на кратковременную путаницу по поводу жаргона из-за канавы и связанный с этим страх, что природные сокровища могут вскоре быть истолкованы и уничтожены, я уверен, что «разбивать» фейхоа — это новозеландское выражение и прошлое время, которое включает в себя пожирание фруктов и -масса.

Если вы раньше не видели фейхоа, представьте себе плод, похожий на лайм, который после разрезания выглядит внутри как огурец. У фейхоа сладкий вкус, напоминающий гуаву, смешанную с ананасом и айвой. Чтобы съесть фейхоа, просто разрежьте его пополам по горизонтали и выньте желеобразную мякоть, как киви.

Если вы раньше не видели фейхоа, представьте себе фрукт, похожий на лайм, который после разрезания выглядит внутри как огурец.

Откуда берутся фейхоа?

Хотя фейхоа — плод растения фейхоа (feijoa sellowiana) — родом из Бразилии, новозеландцы сделали их своими собственными.«Раньше мы привозили фейхоа на тачке, а затем толкали ее, чтобы продать нашим соседям», — говорит фанат фейхоа, вспоминая ароматы своего детства. Теперь, живя в Австралии, он «разбивает» фейхоа каждый раз, когда они созревают: с марта по июнь в Южном полушарии, в зависимости от того, где они выращиваются.

Фейхоа также являются крупной экспортной отраслью Новой Зеландии. Министерство сырьевой промышленности страны зарегистрировало экспорт фейхоа в размере 54 003 кг в 2016 году по сравнению с 20 637 килограммами в 2010 году. Так что, если вы не покупаете свежие фейхоа на одной из немногих ферм в Австралии, например, Hinterland Feijoas, возможно, вы покупаете продукт, принадлежащий Новой Зеландии.

Фейхоа также выращивают и едят во многих других странах Южной Америки, в России, Иране, Испании и Италии.

Ящик со свежесобранными фейхоа во Внутренних Фейхоа. [Изображение: Ясмин Ноун]
Источник: Ясмин Нооне

Здоровый заряд питательных веществ

Помимо своей ароматной репутации, фейхоа известны во всем мире, потому что они обладают таким мощным здоровьем.

«Это фрукт с очень высоким содержанием клетчатки и витамином С, — говорит совладелец Hinterland Feijoas и фанатик фейхоа Салли Хукей. «Фейхоас также содержит фолиевую кислоту, поэтому они отлично подходят для беременных. Кроме того, в них есть калий, магний и другие витамины и минералы.

«Мы едим их в большом количестве, и нам они не надоедают… Но если у вас их будет слишком много, вы будете много в туалет из-за клетчатки», — предупреждает она австралийцев, незнакомых с фруктами. «Всего несколько штук ничего не даст: это только если вы съедите 10 килограммов [за один раз].”

Бразильское исследование 2017 года показывает, что фейхоа является богатым источником витамина С. На самом деле, содержание витамина С в мякоти фейхоа выше, чем в манго и мандарине, но похоже или немного ниже, чем в апельсинах, гуаве и папайе. В исследовании говорится, что, употребляя 100 граммов фейхоа в день, бразильцы могут удовлетворить свою национальную рекомендуемую суточную потребность в витамине C.

Исследование также подтверждает, что содержание витамина С в коже выше, чем в мякоти, и увеличивается как в коже, так и в мякоти после хранения.

Другое исследование под руководством турецких ученых, опубликованное в 2013 году, демонстрирует, что съедобная кожура фейхоа, которая сохраняет немного более горький вкус, чем мякоть, богата антиоксидантами, в то время как итальянское исследование 1999 года доказывает, что различные части растений — листья. , плоды, семена и стебли — обладает антибиотическими и антибактериальными свойствами.

«Фейхоас также содержит фолиевую кислоту, поэтому они отлично подходят для беременных. Кроме того, в них есть калий, магний и другие витамины и минералы.«

Как использовать фейхоа?

В настоящее время в Австралии продают фейхоа в различных супермаркетах для гурманов и фруктовых магазинах. Но как только вы их покупаете, как их потреблять?

Хуки говорит SBS, что фейхоа столь же универсальны, как бананы и яблоки. «Готовьте их так же, как банан или яблоко. Если у вас есть рецепт с использованием одного из этих двух фруктов, просто замените [в соотношении] один к одному на мякоть фейхоа ».

Плоды также можно использовать в коктейлях, цветы дерева можно замачивать в горячей воде для приготовления чая, а листья фруктов можно использовать для копчения пищи.Вы можете заморозить мякоть и использовать ее круглый год.

На территории отеля Hinterland Feijoas продаются джемы, чатни и бальзамический уксус, приготовленные из фейхоа. Есть джелато из фейхоа, датский фейхоа, кексы с шоколадной стружкой из фейхоа, мед фейхоа и миндальный пирог. Hookey также делает рулет из свинины и колбасы фейхоа, который также продается на месте.

Тем не менее, страстный фермер, выращивающий фейхоа, считает, что фрукт вкуснее всего, если употреблять его так, как задумано природой: прямо с дерева.

«Польза для здоровья делает его фантастическим свежим фруктом», — говорит она. «Это лучший способ насладиться фруктами, свежими в сезон».

Чем полезна фейхоа для мужчин и женщин

польза и вред, как кушать, рецепты

В чем польза и вред фейхоа для организма

Описание

Как правильно выбрать?

Чем полезен фейхоа и при каких заболеваниях?

Опасные свойства фейхоа

Народные рецепты для лечения щитовидной железы

Фейхоа: использование в косметологии

Как грамотно употреблять?

Как правильно хранить?

Фейхоа — что это, польза, противопоказания, где растет и как правильно есть

Максимум полезных веществ содержат спелые плоды фейхоа

Где растет фейхоа

Польза фейхоа для пищеварительной системы

Фейхоаснижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Фейхоа важна для укрепления иммунитета

Фейхоа улучшает память

Фейхоа полезна для беременных

Фейхоа нужна при нехватке йода в организме

Фейхоа помогает скорее восстановиться при травмах

Фейхоа защищает от рака

Фейхоа полезна для похудения

Противопоказания и побочные эффекты

Ягода фейхоа – как едят, чем полезна, как выбрать?

Как едят фейхоа?

Как выбрать спелый плод?

Состав и свойства

Чем полезен фейхоа — foodandmood.com.ua

Фейхоа: какая польза и как ее есть? | Сосед-Домосед

Коротко о фейхоа

Как едят фейхоа

Полезные свойства и состав фейхоа

Фейхоа польза

Противопоказания

Фейхоа польза и лечебные свойства

Лечебные рецепты с фейхоа

Фейхоа с медом: рецепт

Фейхоа от простуды

Фейхоа для укрепления нервной системы

Косметические рецепты с фейхоа

7 Польза для здоровья фейхоа

10 чудесных преимуществ ананасовой гуавы (фейхоа)

Что такое ананасовая гуава?

Вкус ананасовой гуавы

Питание в ананасовой гуаве

Преимущества ананасовой гуавы (фейхоа)

Повышает иммунитет

Регулирует кровяное давление

Способствует пищеварению

Снижает уровень холестерина

Улучшает познание

повышает метаболизм

Повышает прочность костей

Контролирует диабет

Увеличивает тираж

способствует снижению веса

Как съесть ананасовую гуаву?

Факты о фейхоа, польза для здоровья и пищевая ценность

Комментарии

Для чего нужна фейхоа? — Mercola.com

Что такое фейхоа?

Какая польза для здоровья от фейхоаса?

Как можно есть фейхоас?

Рецепт безумия фейхоа

Пищевая ценность фейхоа

Часто задаваемые вопросы о фейхоасе

Фейхоа: пищевая ценность и польза для здоровья

Фейхоа — польза для человеческого организма

5 причин насладиться фейхоа

Как есть фейхоа

Что приготовить из фейхоа

Новая Зеландия любит этот полезный зеленый фрукт. Вот почему австралийцы тоже должны

Откуда берутся фейхоа?

Здоровый заряд питательных веществ

Как использовать фейхоа?

Написать ответ Отменить ответ