Гастрит – воспаление слизистой желудка, дуоденит – части кишечника ниже желудка. У заболеваний схожие симптомы и методы лечения. В острой форме жжет и колет в верхней части живота в середине или слева, может отдавать в спину. Боль и дискомфорт проходят без лечебных процедур. В хронической форме признаки менее выражены. При эрозивной разновидности истончена слизистая желудка, в случае неэрозивного гастрита она изменена. Если не принять мер, повышен риск развития язвы желудка, новообразований, патологий ЖКТ.

Симптомы

Гастрит влияет непосредственно на желудок, гастроэнтерит – на желудок и кишечник.

В исследовании сделан вывод, что гастрит может увеличить риск развития деменции (приобретенного слабоумия).

Заболевание желудка может протекать без каких-либо признаков и симптомов.

Бактерия Helicobacter pylori (H.Pylori), которую обнаруживают у половины населения, считается основной причиной гастрита.

Эрозивный гастрит менее распространен, но может стать причиной хронического кровотечения и анемии.

Помимо эрозивной и неэрозивной разновидностей различают следующие виды заболевания:

• инфекционный, его причина не хеликобактерии, а вирусы или грибковое поражение, особенно когда иммунная система ослаблена – например, в результате хронического заболевания;
• эозинофильный, вызванный аллергической реакцией организма.

Острая форма гастрита. Признаки проявляются внезапно. Причины вызваны или связаны с перееданием, некачественной пищей, аллергической реакцией на определенные продукты, стрессом:

• сильно болит вверху живота;
• повышена температура, иногда до +38С;
• ощущение переполненности желудка;
• отрыжка кислым с нехорошим запахом;
• белый налет на языке, сухость или обильное слюноотделение;
• изжога, тошнота;
• рвота с остатками пищи, слизью, желчью – бесцветная, желтая, зеленая, иногда с включениями крови;
• вздутие живота, дискомфорт, нередки запор или понос;
• болит и кружится голова;
• общая слабость, отвращение к еде.

Хроническая форма наиболее распространена. Периоды ремиссии, практически полного исчезновения симптомов гастрита, сменяют обострения.

Структура слизистой истончена, что нарушает выработку желудочного сока. Изменена секреторная, моторная функции желудка.

Хронический гастрит часто сопровождает колит, дуоденит, холецистит, панкреатит. Симптомы хронической формы проявляются в случае других заболеваний ЖКТ, что затрудняет постановку правильного диагноза.

Характерные признаки:

• тупая ноющая боль после еды вверху желудка, реже в левом или правом подреберье;
• распирание и переполненность желудка;
• неприятный привкус во рту;
• изжога, отрыжка;
• тошнота;
• отсутствие аппетита;
• снижение веса;
• запор.

Хроническую форму гастрита развивает попадание в желудок хеликобактерии, которая способна существовать и размножаться в агрессивной среде желудочного сока. Симптомы данной формы заболевания:

• отсутствие аппетита, быстрое насыщение;
• вздутие живота после еды, ощущение распирания и переполнения;
• отрыжка, изжога;
• обильное слюноотделение.

Хроническая форма гастрита бывает с пониженной и повышенной кислотностью, ее определяет секреторная недостаточность или избыточность.

Пониженная кислотность: тошнит, быстрое насыщение, вздутие живота. Страдающие данной разновидностью склонны к похудению, у них сухая кожа, редкие волосы, ломкие ногти.

Повышенная кислотность: изжога, отрыжка кислым, тошнит, неприятный вкус во рту.

Если при хронической форме желудок вырабатывает мало сока, диагностируют гастрит с секреторной недостаточностью (гипоацидный).

Если много – с повышенной секреторной активностью (гиперацидный).

У данных разновидностей гастрита различные симптомы и лечение.

Недостаточная выработка желудочного сока (гипоацидная форма):

• слабые ноющие боли, давление вверху живота;
• отрыжка тухлым;
• тошнота или рвота;
• урчание и метеоризм;
• отсутствует аппетит – причина снижения массы тела;
• ломкие волосы и ногти;
• жидкий стул;
• вялость, быстрое утомление.

Повышенная секреторная активность (гиперацидная форма):

• сильная боль после или во время еды;
• отрыжка, но не тухлым;
• изжога, тошнота, рвота;
• запоры;
• частая смена настроения, раздражительность;
• бессонница.

Аутоиммунный атрофический гастрит. При данной разновидности хронического заболевания организм хуже усваивает витамин B12, что может вызвать развитие анемии (малокровия).

Чаще встречают у представителей азиатской, североевропейской расы, а также при заболеваниях щитовидной железы, сахарном диабете 1 типа, витилиго (белых пятнах на коже). Данная форма увеличивает риск развития рака желудка.

Для лечения гастрита врач назначает антибиотики, а также препараты для снижения производства желудочного сока, инъекции витамина В12, железа для устранения их дефицита.

Причины гастрита

Риск развития заболевания увеличивают следующие факторы:

1. частые стрессы;
2. регулярное лечение нестероидными противовоспалительными препаратами, стероидами, аспирином;
3. аутоиммунное расстройства, сахарный диабет 1 типа;
4. аллергия на определенные продукты.

Исследование опровергло распространенное мнение, что секрецию желудочного сока снижаете достижение значительного возраста. Настоящая причина – бактерия Helicobacter pylori.

Острая форма. Симптомы гастрита – следствие повреждения слизистой желудка:

• нерегулярный прием пищи, недоедание и переедание, спешка во время еды;
• плохое пережевывание пищи, нездоровые зубы;
• некачественные продукты, злоупотребление жареной, острой, пряной, грубой пищей;
• дефицит поступления белка и витаминов – причина недостаточной выработки желудочного сока;
• злоупотребление спиртным, курение;
• лечение антибиотиками, аспирином, гормональными препаратами;
• нарушения ЖКТ, перистальтики, заброс желчи в желудок и воспаление слизистой;
• вирусы, бактерии, стрептококки, стафилококки, сальмонеллы, которые нарушают баланс микрофлоры.

Симптомы острого гастрита вызывают стресс, последствия шока, серьезной операции, тяжелой травмы, сильного ожога.

В запущенных случаях острого гастрита слизистая повреждена до мышечных тканей. Чем более выражены симптомы – болевые ощущения, тяжесть в желудке – тем глубже воспаление.

Хронический гастрит провоцирует некачественное или незавершенное лечение острой формы.

Кишечные инфекции, воспаление небных миндалин (тонзиллит), желчного пузыря, инфицирование хеликобактериями Helicobacter pylori поддерживают хроническую форму.

Причина симптомов хронического гастрита – наследственная предрасположенность.

Хроническая форма наступает в условиях вредного производства, когда ежедневно заглатывается пыль, испарения кислот или щелочей, вредных химических соединений.

Постоянное воспаление слизистой желудка связано с аллергией.

В состав желудочного сока для расщепления белковой пищи входит пепсин. В случае сбоя пепсин воздействует на слизистую, которая также содержит белок, вызывает воспаление из-за переваривания желудком самого себя.

Диагностика и лечение

Даже в отсутствие ясных симптомов гастрита опытный врач быстро ставит диагноз, назначает лечение.

Может потребоваться сдать анализы крови, мочи, проверить функцию почек, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, наличие анемии, у женщин – беременности.

Перед лечением гастрита врач выполняет эндоскопическое исследование – вводит тонкую трубочку через рот, осматривает желудок изнутри.

При появлении рвоты, особенно желтого или зеленого цвета, головокружения, одышки, нарушения дыхания, боли в груди, учащения сердцебиений (признаков анемии), сильных болей в животе, повышении температуры, потливости, зловонном кале с кровью или черного цвета необходимо срочно обратиться к врачу.

Назначаемое врачом медикаментозное лечение гастрита определяют перечисленные выше и другие симптомы:

1. Helicobacter pylori лечат антибиотиками, которые бесполезны при небактериальной причине гастрита.
2. Выработку соляной кислоты снижают ингибиторы протонного насоса.
3. Лечение гастрита гистамин (Н-2) блокаторами ускоряет восстановление слизистой.
4. Антациды (пищевая сода) нейтрализуют соляную кислоту, могут вызвать диарею или запор;
5. Препараты для защиты слизистой обволакивают, увеличивают образование слизи в желудке.
6. Принимают средства против тошноты.

Лечение гастрита и диета быстро устраняют симптомы.

Диета

Питание определенными продуктами ускоряет лечение гастрита. Принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в день.

Для подавления Helicobacter Pylori включить в рацион сельдерей, яблоки, морковь, овсяные хлопья – они богаты клетчаткой.

Полезны мед, чаи на травах, продукты, содержащие омега-3, ягоды – ежевика, малина, клубника, клюква, фрукты – авокадо, ягоды черной смородины, клюквы, виноград, а также проросший горох, оливковое масло.

Обзор подтверждает, что экстракты малины, клубники, ежевики и черники оказывают антибактериальное и сильное бактериостатическое лечебное действие – задерживают развитие и размножение бактерий H.Pylori.

Из-за возможного вреда стоит отказаться от напитков, в составе которых кофеин (шоколад, кофе, зеленый и черный чай), мяты, цитрусовых, острого, помидор, продуктов из цельного молока, сладкого, продуктов с глютеном.

Сообщение подтверждает успешное лечение безглютеновой диетой редкого коллагенового гастрита у ребенка.

Для лечения гастрита включить в рацион продукты с пробиотиками:

Обзор подтверждает, что пробиотики улучшают пищеварение и перистальтику кишечника, препятствуют распространению H.Pylori.

Исследование подтверждает пользу пробиотиков (кефир, йогурт, чайный гриб) при лечении хелибактерного гастрита.

Публикация также подтверждает пользу применения йогурта при лечении гастрита антибиотиками.

Хронический гастрит. После назначения врачом лечения изменить рацион питания, учесть влияние каждого продукта на секреторную и моторную функцию желудка.

Блюда готовить на пару, отваривать, тушить, протирать до пюре, варить каши.

Есть медленно, небольшими порциями, но часто, 5-6 раз, в определенные часы. Тщательно пережевывать пищу, подогретую до температуры +36..+37С.

Особенно важно соблюдать режим питания в период обострения, когда слизистая чрезмерно чувствительна.

На секреторную и моторную функцию желудка почти не влияют: протертые овощные или молочные супы, вареное мясо, рыба или омлет на пару, яйца в мешочек, цельное молоко или сливки, нежирные сметана и творог, некрепкий чай с молоком, кисель, разбавленные сладкие соки и компоты, фруктовые пюре.

Выделение желудочного сока усиливают: мясо, рыба, жирная и жареная пища, копченые, маринованные, соленые, кисломолочные продукты, сдоба, кислые овощи или фрукты, приправы и пряности, кофе, чай, какао, газированные напитки.

Исследование подтверждает, что чрезмерно соленые и жирные продукты изменяют клетки слизистой желудка, они становятся более подвержены бактерии Helicobacter pylori.

Статья подтверждает, что «красное» мясо может дополнительно усилить окислительный процесс у H.pylori-инфицированных по сравнению со здоровыми. Хотя мясо не является фактором риска развития хеликобактерного гастрита, но высокое содержание в нем соли может обострить H.pylori патологию.

Недостаточная секреторная активность. При симптомах гастрита с пониженным выделением сока лечение сочетать с рационом питания, которое возбуждает аппетит, помогает восстановить нарушенную секрецию.

Меню при гастрите с пониженной кислотностью:

• Вчерашний пшеничный хлеб, несдобное печенье.
• Яйца всмятку, омлет жареный без образования корочки или приготовленный на пару.
• Простокваша, кефир, сметана, творог, сырки.
• Тертый неострый сыр, слабосоленая вымоченная сельдь, салаты из вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами, нежирная ветчина, печеночный паштет, икра овощная и осетровых.
• Сливочное, рафинированное растительное, топленое масло.
• Супы с мелко нарубленными овощами на мясном, рыбном, грибном бульоне, супы-пюре из протертых круп на овощном отваре. Борщ, свекольник, щи из свежей капусты.
• Протертые каши на воде или молоке, крупяные котлеты, вермишель.
• Котлеты из телятины, свинины, баранины, мяса птицы, рыбы.
• Овощные пюре и котлеты, вареные и тушеные овощи, картофель, тыква, кабачки, свекла, морковь, помидоры, капуста, зеленый горошек.
• Фруктовые пюре, кисели, компоты, печеные яблоки, мед, сахар, варенье, конфеты, апельсины, мандарины, виноград без кожицы, арбуз.
• Чай, какао, кофе с молоком.
• Разбавленные овощные или ягодные соки, отвар шиповника.

Запрещено жареное, жирное мясо и рыба, сало, копченое, бобовые, лук, редька, огурцы, грибы, сладкий перец, консервы, шоколад, чеснок, хрен, горчица, ягоды с мелкими зернышками (малина, красная смородина), с жесткой кожицей (крыжовник, яблоки), виноградный сок.

Пищу можно подсаливать.

Исследование 2009 года и обзор подтверждают, что антибактериальное действие ежедневного употребления брокколи в течение полутора-двух месяцев снижает вероятность инфекции желудка H.pylori.

Гастрит с повышенной секреторной активностью. При воспалении слизистой и обильным выделением желудочного сока включить в меню следующие блюда:

• Паровой омлет, яйца всмятку.
• Цельное или сгущенное молоко, сливки, протертый творог, неострый сыр.
• Постную несоленую ветчину, салат из вареных овощей.
• Несоленое сливочное масло, рафинированные растительные масла, добавляемые в готовые блюда.
• Супы из протертых круп, супы-пюре из некислых овощей на крупяном отваре, молочные супы с мелкой вермишелью.
• Нежирную говядину, телятину, курятину, крольчатину, индюшатину, рыбу, отваренную или приготовленную в виде котлет на пару.
• Каши на молоке или воде из риса, гречки, овсянки, манной крупы, измельченные макароны или вермишель.
• Картофель, свекла, морковь, тыква, кабачки, с осторожностью – зеленый горошек и укроп.
• Сладкие ягоды, компоты, фруктовые кисели, желе, варенье.
• Сладкие соки, отвар шиповника.
• Некрепкие чай, какао с молоком или сливками.

В первые дни обострения отказаться от хлеба, овощей. Употреблять блюда в протертом виде.

Запрещены жирное мясо, рыба, соленое, копченое, консервированное, сдоба, капуста, репа, редька, щавель, лук, огурцы, непротертые овощи и фрукты, черный кофе, шоколад, газированные напитки, квас.

Аутоиммунный атрофический гастрит. В ходе лечения включить в меню продукты, богатые витамином B12, чтобы устранить дефицит, предупредить осложнения.

Витамин В12 содержат: мясо кролика, куриное мясо и яйцо, кефир, устрица тихоокеанская, сельдь, скумбрия дальневосточная, сардина океаническая, сардины в масле, форель, кета, окунь морской.

Народные средства

Лечение гастрита травами вначале может усилить боли, стать причиной изжоги, но через некоторое время нормализует состояние.

Полынь горькая. Растение помогает при лечении гастрита с симптомами пониженной секреции. Народное средство снижает воспаление слизистой, стимулирует аппетит:

1. Измельчить полынь горькую, корневища аира болотного, плоды тмина, взять в равных частях.
2. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, томить на водяной бане 15 минут, процедить. Добавить в отвар кипяченой воды, доведя объем до полного стакана.

Принимать по 1с.л. за полчаса до еды.

Календула, ромашка, подорожник, тысячелистник. Народное средство лечит гастрит с симптомами повышенной секреции желудочного сока, оказывает противовоспалительное действие:

1. Перемешать в равных частях цветы календулы лекарственной, цветы ромашки аптечной, листья подорожника, траву тысячелистника.
2. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять в течение двух часов в закрытой посуде, процедить. Довести кипяченой водой объем до полного стакана.

Принимать по трети стакана за полчаса до еды.

Чеснок.

Исследование подтверждает, что экстракт чеснока снижает симптомы при лечении некоторых разновидностей гастрита.

Исследование и исследование подтверждают бактерицидное действие водного экстракта чеснока в отношении Helicobacter Pylori.

Обзор подтверждает, что чеснок предупреждает развитие хеликобактерной инфекции и рака желудка.

Куркума.

Обзор подтверждает противовоспалительное, антидиабетическое, антидиарейное, гипотензивное, антиоксидантное, противомикробное, противовирусное действие куркумы.

Имбирь.

Исследование подтверждает гастрозащитные свойства имбиря.

Клюкву и клюквенный сок применяют для профилактики гастрита.

Исследование и исследование подтверждают положительное применение ягод и сока против Helicobacter Pylori.

Гвоздика, солодка, мирра.

Публикация журнала «The Original Internist» подтверждает эффективность солодки, гвоздики, мирры (Commiphora molmo) против H.pylori.

рацион и меню при гастрите желудка

Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Питание при остром гастрите

Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни.

Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений. Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление. Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай.

На второй-третий день начинают так называемую диету 1А (стол № 1А). Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед.

Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр. Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно.

Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки. Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше. Пища не должна раздражать слизистую. Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми.

Примерное меню на неделю:

Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком.

Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока.

Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель.

Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника.

Перед сном: стакан молока.

Общая калорийность рациона в этот период не превышает 2000 ккал. После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача.

Питание при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах. Это и есть гастрит с пониженной кислотностью. Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела.

Принципы диеты

Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые. Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла. Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже 15. Калорийность дневного рациона — до 2500–3000 ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно. В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты.

Однако все перечисленные группы имеют ограничения. Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т.д. Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых. Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной. Молоко не употребляют в чистом виде (оно снижает кислотность), однако можно добавлять его в каши или чай. Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают.

Примерное меню на неделю:

Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок;

Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай;

Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи;

Полдник: желе фруктовое, овсяная каша;

Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;

Перед сном: стакан кефира.

Это интересно
От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья. Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые. До 95% гормона счастья, серотонина, синтезируется и «хранится» в кишечнике.

Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой. Это называют гастритом с повышенной кислотностью. Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи.

Принципы диеты

Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания. Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции. Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую. Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли (до 8 г), разрешают хлебобулочные изделия. Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая.

Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — 2200–2500 ккал. Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества. Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения.

Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном. Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви. Виноград можно употреблять без кожицы. Твердые фрукты пюрируют или отваривают.

Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный. Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться.

Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий. Курицу лучше употреблять без кожи. Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание.
Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов. Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре. Исключают кислые щи, рассольники.

Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью

Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай.

Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай.

Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель.

Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов.

Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель.

Перед сном: один стакан молока.

Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите. Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов. Некоторые из лекарств (например, обезболивающие или антибиотики) сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь. В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка. Гастропротекторы помогут и в тех случаях, когда пациент нарушил предписанную диету и позволил себе что-то из «запрещенного списка».

Диета при остром гастрите, меню питания

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
  • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Макрофаги .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Онкоген .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
  • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
  • [Ц]

Какая диета при гастрите желудка применяется при острой форме

Гастритом называют воспалительный процесс в слизистой желудка. Болезнь характеризуется такими симптомами: сильной болью, локализующейся в верхней части живота, и вздутием. Болевые ощущения могут быть острыми или несильными, ноющими. А также начало гастрита могут сопровождать отрыжка, тошнота или приступы рвоты. При остром гастрите желудка у человека пропадает аппетит, в желудке чувствуется тяжесть и боль.

Основные причины заболевания:

• не соблюдалось правильное питание;
• стресс;
• хронические инфекционные заболевания;
• склонность к аллергическим реакциям;
• злоупотребление алкоголем и курение;
• заражение бактерией, которая называется «хеликобактер пилори»;
• злоупотребление жареной едой.

Неправильным питанием люди могут замедлить выздоровление. Для лечения гастрита желудка нужно тщательно следить за тем, что едим. Правила питания и набор разрешенных продуктов зависят от формы этого заболевания. Мы поможем вам разобраться, что можно, а чего нельзя есть при гастрите, а также что можно пить при гастрите.

Какая диета при гастрите желудка применяется при острой и хронической форме заболевания?

Острый гастрит вызывает у человека не только боль в желудке, но и тошноту, поэтому больному трудно употреблять пищу. При воспалении острого гастрита необходимо обильное питье и жидкие каши, кисели. Помогут также нежирные молочные продукты: натуральный йогурт, кефир. Разрешается есть картофельное пюре. Через несколько дней, после того как аппетит восстановится, рацион можно расширить. Правильно составить меню для человека, страдающего гастритом, помогут специальные лечебные диеты. Существуют две главные диеты при гастрите.

При острой форме заболевания врачи рекомендуют придерживаться диеты № 1. Лечит хронический гастрит диета №5. Эти диеты учитывают, чего нельзя есть при гастрите, а что можно.

Стол № 1- главная диета при остром гастрите

Эта строжайшая диета приписывается врачами при острых приступах болезни. Такая еда помогает быстро снять воспаление и восстановить желудок. И хоть список разрешенных продуктов небольшой, он позволяет сделать меню довольно разнообразным, а блюда вкусными. Основой такой диеты являются разнообразные супы, приготовленные из разрешенных овощей. В первые блюда при гастрите можно добавлять макароны, крупы. Полезно дополнять такие супы сливками, нежирным молочком и яйцами.

Все блюда нужно есть в виде пюре. Температура диетической пищи не должна раздражать желудок. Еда должна быть теплой.

У диеты № 1 есть два варианта: 1А и 1Б.

Особенности стола 1А

1. Питаться нужно дробно, шесть раз в день.
2. Вся еда употребляется в жидком виде или в виде пюре.

Диета 1А помогает не только при обострении гастрита, но и при язве желудка. Такой диеты нужно придерживаться после операций на желудке, пока не почувствуете, что боль становится слабее.

Особенности стола 1Б

Диету 1 Б применяют после стола 1А, когда острое воспаление будет снято. Диета 1Б отличается большей калорийностью и имеет другое соотношение жиров, белков и углеводов. Под запретом остаются некоторые овощи, хлеб и кислые фрукты. Вся еда также перетирается до состояния пюре. В день, должно быть пять или шесть приемов пищи. Ешьте небольшими порциями, стараясь не переедать.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов

Часто больные интересуются, можно ли есть хлеб при гастрите. На самом деле нет предписаний, запрещающих употребление хлеба. Можно при гастрите есть белый хлеб. Хорошо если он будет вчерашним. И также можно готовить сухарики из белого хлеба.

Запрещенные продукты

Нельзя употреблять блюда, раздражающие слизистую желудка. Полностью исключаются:

• острые приправы;
• маринованные овощи;
• соленые сыры;
• кетчуп.

Черный хлеб повышает кислотность, поэтому от него придется отказаться. Сдоба при гастрите тоже не принесет пользы. При гастрите, что можно из мучного? Разрешены: белый подсушенный хлеб и галетное печенье.

Нельзя есть жирные продукты. Исключите, составляя рацион, такие овощи: огурцы, капусту, чеснок, лук. Нельзя употреблять блюда со шпинатом и щавелем.

Исключите из меню такие крупы:

• пшено;
• кукурузную крупу;
• перловку;
• горох;
• ячневую.

После употребленных продуктов, в желудке не должно быть тяжести и боли. Если какой-то продукт вызывает эти симптомы, лучше исключите его из рациона.

Меню на день

Меню на каждый день должно содержать все полезные для организма вещества. Еда должна быть правильно сбалансирована по жирам, белкам и углеводам.

Меню на день

Примерное меню на неделю должно составляться по таким же правилам. Соблюдайте шести разовое питание и используйте разрешенные продукты.

Диета №5 при хронической форме заболевания

Эта диета назначается людям, у которых хроническая форма болезни. Придерживаться такой диеты нужно длительное время, чтобы болезнь не обострялась. Сбалансированное питание, исключающее продукты, способные вызвать обострение гастрита, рекомендуется и здоровым людям. Они могут питаться, придерживаясь этой диеты для профилактики гастрита.

Диета №5 – это тщательно сбалансированное питание, включающее продукты, щадяще действующие на ЖКТ. Эта диета поможет справиться не только с хроническим гастритом, но и с такими заболеваниями, как холецистит, хронический панкреатит, желчнокаменная болезнь, хронический колит. Такое питание поможет при хронических запорах.

Блюда, разрешенные при диете№ 5, не приводят к механическому и химическому раздражению желудка и кишечника. При соблюдении такого питания восстанавливается работа печени, регулируется жировой обмен, налаживается деятельность желчевыводящей системы.

В диету № 5 входят продукты, способные удовлетворить все потребности организма в питательных веществах. Питаясь по этой диете, человек получит нужное количество энергии, будет чувствовать себя бодрым и активным.

Основные принципы питания

Суточный рацион составляется с учетом энергетических потребностей человека. Суточная норма килокалорий в день не должна превышать 2500 ккал. Жиров в рационе можно употреблять 70 г в день. Только треть из них должна быть растительного происхождения. Белков в блюдах должно быть около 90 г, одна половина из них должна быть растительного происхождения, другая — животного. Углеводов можно употреблять 300-350 г. Простых углеводов, должно быть в меню не больше 40 г.

Придерживайтесь таких правил:

1. В сутки должно быть не мене 5 приемов пищи.
2. Режим питания должен строго соблюдаться. Принимать пишу нужно в одно и то же время.
3. Блюда должны быть только теплыми. Нельзя употреблять горячую пищу и холодную.
4. Нужно соблюдать нормальный питьевой режим. Пейте 1, 5-2 литра водички в сутки.
5. Не допускайте переедания, не перекусывайте в спешке, тщательно пережевывайте пищу.

Приготовление продуктов

Отдавайте предпочтение блюдам на пару и отварным. Овощи перед употреблением нужно протереть через сито или размять в блендере. Мясо тоже нужно измельчать до состояния пюре. При приготовлении первых блюд нельзя использовать наваристые бульоны. От кислых щей, окрошки и зеленого борща тоже придется отказаться. Можно ли есть супы с мясом? Можно, но для их приготовления не используйте мясные бульоны. Отварное мясо добавляйте в готовые первые блюда.

Запрещенные продукты

При гастрите в список продуктов нельзя включать острые приправы и соусы. А также нужно ограничить животные жиры, включая сало. Нельзя кушать колбасы и копчения. Нужно ограничить ливер, жирную рыбу и свинину. Откажитесь от консервов. Грибы тоже не принесут пользы при гастрите. Будьте осторожны с хлебобулочными изделиями. При гастрите нельзя кушать свежий хлеб и сдобу. Не злоупотребляйте кондитерскими изделиями, шоколадом и какао. Фасоль и горох при приготовлении гарниров лучше не использовать. Больные гастритом не едят семечки и орехи. Любителям суши придется отказаться от любимого блюда из-за острых специй, которые будут раздражать желудок. Никому не принесут пользы чипсы. Не употребляйте сладких газированных напитков. Употребляя запрещенные продукты при гастрите, вы замедляете свое выздоровление. Полезные продукты наоборот способствуют быстрому выздоровлению.

Таблица продуктов, разрешенных при гастрите

Таблица продуктов, разрешенных при гастрите

Диета№5. Примерное меню на один день при хроническом гастрите

Суточное меню

Меню при гастрите на неделю должно составляться из разрешенных диетой продуктов. Нужно есть все свежим и теплым, поэтому готовьте маленькими порциями.

Лучшие диетические рецепты блюд при гастрите

Питание при гастрите желудка должно быть разнообразным, несмотря на небольшое количество разрешенных продуктов. Чтобы придерживаться диеты было несложно, подберите себе перечень блюд на неделю с рецептами. Тогда вам не придется перед очередным приемом пищи раздумывать: «правильную ли еду я сейчас съем?».

Приготовление слизистого овсяного супчика с молоком

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья 8 ст. ложек;
• 2 стакана молока;
• 1 ч. л сахара;
• 1 яйцо;
• 2 стакана воды;
• 1 ст. ложка рафинированного подсолнечного масла.

Приготовление:

• Тщательно разварите овсяные хлопья в воде, пусть варятся час. Яйцо взбейте с сахаром и добавьте холодное молоко.
• Процедите овсяный отвар. В него добавьте молоко с яйцом. После закипания влейте растительное масло, посолите.

Мясное суфле

Ингредиенты:

• 120 гр отварного нежирного мяса
• Яйцо куриное 1 шт
• 4 ст ложечки молока
• 0, 5 ч. ложечки муки
• 2 ч. ложечки растительного масла
• 1 ч. л масла сливочного

Приготовление:

• Приготовьте сливочный соус. Для этого муку просушите на сковороде и влейте молоко. Размешивайте, пока смесь не станет густой. Бывает, на это нужно 2-3 минуты.
• Для пудинга мясо несколько раз перекрутите на мясорубку. Мясо стало однородной массой? Добавьте к нему желток и половину сливочного соуса. Взбейте белок до густой пены. Аккуратно введите белок в мясную смесь. Выложите фарш в формочки и поставьте готовиться на паровой бане.
• Готовое мясное суфле полейте оставшимся соусом.

Вывод

Диетическое питание поможет и здоровым людям поддерживать хорошую физическую форму и оптимальный вес. Вкусные диетические блюда при гастрите помогут быстро восстановить здоровье. Убедиться в полезности правильного питания, вы можете лично, с помощью правильных диет ускорив свое выздоровление.

меню на неделю, разрешенные продукты

Питание при всех формах гастрита должно быть щадящим, особенно в стадии обострения. Поскольку качество жизни больного сразу снижается из-за резких болей в желудке, следует незамедлительно переходить на диетическое питание и исключить из меню все раздражающие компоненты.

Мнение эксперта

Шошорин Юрий

Врач терапевт, эксперт сайта

Ранее мы рассказывали о симптомах и методах лечения гастрита с повышенной кислотностью, рекомендуем вам также ознакомиться с этим материалом тут.

Принципы питания при обостренном гастрите

Следует тщательно следить за тем, что поступает в ЖКТ.

Принимать еду следует дробно до 6-7 раз в сутки. Выдерживать диетпитание – 3 месяца как минимум.

Название	Что можно	Что нельзя
Суп	1 Молочный с крупой, вермишелью. 2 Пюрерированный картофельный суп. 3 Овощной суп, кроме капусты и размятой крупой.	1 Крепкий бульон из рыбы, мяса. 2 Насыщенный отвар из грибов и овощей.
Мясная продукция	1 Индюшатина, телятина, курятина, крольчатина, говядина. 2 Неплотный студень.	1 Жирное мясо.
Рыбные продукты	Блюда из: трески, наваги, минтая, хека и прочее.	Жирные виды (сельдь, скумбрия и прочее).
Молочка	Обезжиренные продукты.	Кислая продукция.
Яичная продукция	В виде омлетов, в мешочек, в качестве ингредиента для салата.	Вкрутую, свежие.
Хлебо-булочные изделия	1 Подсушенные хлебцы и хлеб, лучше вчерашний. 2 То же относится к бисквитам. 3. Печенье.	1 Черный. 2 Сдоба.
Крупы	1 Слизистые каши, пудинги. 2 Вареные дробленые макароны, лапша и прочее.	1 Бобовые. 2 пшено.
Сладости	Варенье из некислых плодов, сахарный песок, пчелопродукты. пастила.	Шоколад, мороженое, халва.
Овощная продукция	Пюре из цветной капусты, брокколи, моркови, картофеля, огурцы протертые.	Бобовые, лук, томаты, чеснок и все семейства крестоцветных.
Фруктовая продукция	1 Сладкие сорта. 2 Сухофрукты в компотах, муссах и прочее.	Кислые фрукты и любой виноград.
Напитки	Некислый сок, кисель, шиповник (при пониженной кислотности), чай, какао .	Сок из кислых овощей и фруктов, кофе, газировка, алкоголь.
Жиры	Растительное и сливочное масло.	Сало, жир, бекон.
Специи	Фруктово-ягодный соус, Бешамель.	Маринад, любые специи и пряности, кислый, острый соус.
Закуски	1 Протертые сыры неострого вкуса. 2 Нежирная измельченная ветчина. 3 Икра.	1 Жареное. 2 Копченое. 3 Соления. 4 Грибы. 5 Консервы.

Кроме этого, следует ограничить прием соли. Исключить любые суррогатные продукты и всевозможные гамбургеры. При всем этом рацион должен отличаться разнообразием, включать достаточно белка и витамины. Блюда должны быть полужидкими и теплыми.

Мнение эксперта

Шошорин Юрий

Врач терапевт, эксперт сайта

Ранее мы приводили подробный список обезболивающих средств для желудка, ознакомиться с ним можно здесь.

Диета, продукты и питание

Общими правилами в состоянии обострения гастрита с повышенной и с заниженной кислотности являются:

• Многоразовое питание дробного характера.
• Тщательное пережевывание еды.
• Отсутствие всяких соусов, пряностей, специй.
• Пища легкая, постная, максимально измельченная.

Больным с завышенной кислотностью желудочного сока рекомендуется мягкие пюрериванные паровые блюда: из мяса, рыбы, овощей; вчерашний хлеб; омлеты, жидкие первые блюда или супы-пюре.

Овощной суп-пюре с гренками

Мнение эксперта

Шошорин Юрий

Врач терапевт, эксперт сайта

Тем, у кого пониженная кислотность, рекомендуется подбирать рацион таким образом, чтобы выделение кислоты повысилось, но слизистая не травмировалась. Например, это крепкий бульон. Всем запрещена пища, которая вызывает процессы брожения.

Примерный недельный рацион при обостренном гастрите

Название дня	Время	Блюда
Понедельник	Первый завтрак в 8.00	Творог + нежирные сливки + чай + молоко.
	Второй завтрак в 10.00	Гречневая вязкая каша + шиповник или сок.
	Перекус в 12.00	Компот с сухофруктами.
	Обед в 14.00	Вермишелевый суп + кусочек вчерашнего хлеба + биточки из индейки + цветная капуста + чай.
	Полдник в 16.00	Протертый банан.
	Ужин в 18.00	Омлет.
	На ночь в 20.00	Компот + печенье.
Вторник	Первый завтрак в 8.00	Молочный кисель.
	Второй завтрак в 10.00	Манка-размазня + шиповник/сок.
	Перекус в 12.00	Ягодное желе.
	Обед в 14.00	Суп из молока с рисом + рыбные котлеты + соус Бешамель + пюре из картофеля на воде + кусочек вчерашнего хлеба + чай + молоко.
	Полдник в 16.00	Фруктовое пюре.
	Ужин в 18.00	Вареники + сливки + чай.
	На ночь в 20.00	Ягодное желе.
Среда	Первый завтрак в 8.00	Творожный крем + компот из сухофруктов.
	Второй завтрак в 10.00	2 яйца всмятку + кусочек вчерашнего хлеба + какао на молоке.
	Перекус в 12.00	Ягодное желе.
	Обед в 14.00	Овощной суп-пюре со сливочным маслом + мясные тефтели + молочный соус + вязкая каша из риса + кусочек вчерашнего хлеба + отвар шиповник/сок.
	Полдник в 16.00	Протертый банан.
	Ужин в 18.00	Куриные котлеты + брокколи + чай.
	На ночь в 20.00	Сухое печенье + компот.
Четверг	Первый завтрак в 8.00	Ягодный кисель.
	Второй завтрак в 10.00	Творог с нежирными сливками + чай с молоком.
	Перекус в 12.00	Компот с сухофруктами.
	Обед в 14.00	Вермишелевый суп + кусочек вчерашнего хлеба + мясной пудинг + овощное пюре + чай.
	Полдник в 16.00	Фруктовое пюре.
	Ужин в 18.00	Зразы на пару + вязкий рис + компот.
	На ночь в 20.00	Молочный кисель.
Пятница	Первый завтрак в 8.00	Творог + сливки + чай + молоко.
	Второй завтрак в 10.00	Омлет + какао + молоко.
	Перекус в 12.00	Ягодное желе.
	ОбеОбед в 14.00	Суп с овсяными хлопьями и молоком + отварная курица + вермишель со сливочным маслом + кусочек вчерашнего хлеба + шиповник/ сок.
	Полдник в 16.00	Протертый банан.
	Ужин в 18.00	Мясные биточки + овощное пюре + сок.
	Перед сном в 20.00	Ягодное желе.
Суббота	Первый завтрак в 8.00	Молочный кисель + чай.
	Второй завтрак в 10.00	2 яйца всмятку + кусочек вчерашнего хлеба + натертый неострый сыр + какао на молоке.
	Перекус в 12.00	Компот с сухофруктами.
	Обед в 14.00	Овощной суп-пюре + сливочное масло + мясные тефтели на пару + протертая гречневая каша + кусочек вчерашнего хлеба + чай с медом.
	Полдник в 16.00	Фруктовое пюре.
	Ужин в 18.00	Рыбные котлеты + цветная капуста + компот.
	На ночь в 20.00	Сухое печенье + компот.
Воскресенье	Первый завтрак в 8.00	Манка на молоке + чай.
	Второй завтрак в 10.00	Кусочек вчерашнего хлеба + измельченная ветчина + измельченный свежий огурец + какао на молоке.
	Перекус в 12.00	Ягодное желе.
	Обед в 14.00	Суп с вермишелью и протертой курицей + мясные котлеты на пару + кусочек вчерашнего хлеба + вымоченная селедка под шубой + чай.
	Полдник в 16.00	Протертое манго.
	Ужин в 18.00	Некрепкий студень + картофельное пюре на молоке + кисель.
	Перед сном в 20.00	Творог + сливки + молоко с медом.

При повышенной кислотности отвар шиповника следует заменить, поскольку он ее повышает.

После того, как острый период закончится, можно осуществить постепенный переход на постоянную диету для больных гастритом.

Гастрит в стадии обострения

Гастрит – это воспаление слизистой в желудке с дистрофией, атрофией клеток и появлением замещающей фиброзной ткани, которая со временем может видоизмениться в онкологическую опухоль. При данном заболевании нарушается секреция желудка.

Симптомы

Заболевание развивается при воздействии на ЖКТ нескольких факторов.

Неправильное питание — одна из причин появления острого гастрита

Из основных внешних воздействий можно выделить следующие:

• поражение бактериями хеликобактер пилори и грибками;
• длительное время приема лекарственных препаратов;
• заражение паразитами;
• курение, алкоголь;
• хронический стресс;
• неправильное питание.

К внутренним факторам можно отнести:

• генетическую предрасположенность;
• нарушение обмена веществ;
• аутоиммунный процесс;
• гипоксемию – недостаток кислорода в крови;
• инфекционные заболевания;
• эндокринную дисфункцию;
• нехватку витаминов.

Гастрит в хронической форме может быть и без симптомов, но при обострении появляется:

1. Местное расстройство (сразу после принятия пищи), характеризующееся тяжестью в желудке, отрыжкой, тошнотой, изжогой, неприятным привкусом.
2. Общее расстройство проявляется в виде слабости, аритмии, скачками давления; при атрофическом гастрите – бледностью, потливостью, сонливостью.

Мнение эксперта

Шошорин Юрий

Врач терапевт, эксперт сайта

При недостатке витамина B 12 на фоне обострения гастрита может появиться жжение во рту, быстрая утомляемость, утрата интереса к жизни.

Диагностика

Эндоскопическое обследование

Существует определенный порядок проведения диагностики, состоящий из:

• Клинического этапа, заключающемся в анализе жалоб пациента, осмотре, анамнезе и постановке предварительного диагноза.
• Эндоскопии — с биопсией.
• Дыхательного – на наличие бактерий хеликобактер пилори.
• Лабораторного этапа – проведение анализов крови, мочи и кала.
• Ультразвука – желчного пузыря, печени и поджелудочной железы на наличие сопутствующих болезней ЖКТ.
• Внутрижелудочной pH-метрии для определения кислотности желудочного сока.
• Электрогастроэнторографии для определения уровня эвакуаторной и моторной функций ЖКТ.
• Манометрию верхнего отдела ЖКТ на рефлюкс-гастрит (давление в кишечном отделе).

На основе полученных данных уточняется диагноз и назначается курс лечения.

Способы лечения

Заболевание в обостренной форме лечится амбулаторно с помощью медикаментов, включая и антисекреторные, обволакивающие средства, которые снижают кислотность; щадящего питания.

Оцените статью

Загрузка…

Лечебная диета № 1. Правила питания при гастрите и язве желудка | Правильное питание | Здоровье

Диета № 1 считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться.

Что лечит?

Диету № 1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, после лечения острого гастрита или при обострении хронического гастрита.

Основные правила диеты

Все блюда нужно варить, готовить на пару или запекать без корочки. Из рациона исключаются слишком горячие и очень холодные блюда.

Важно ограничить потребление соли, которая задерживает воду в организме и раздражает слизистую желудка.

Диета предполагает дробное питание — нужно есть 5–6 раз в день, но понемногу.

Калорийность потребляемой за сутки еды должна составлять 2800–3000 калорий.

Что входит в меню?

В рамках диеты № 1 приветствуются супы на основе овощного бульона с добавлением вермишели, риса, различных овощей. Заправлять супы можно также сливками или варёным яйцом. Допускаются рыба и негрубые сорта мяса.

Следует отказаться от ржаного хлеба, но его можно заменить подсушенным хлебом или сухариками. Также диета предполагает полный отказ от слоёного теста, жирного мяса и консервов, солёных сыров, острых соусов и маринадов. Противопоказана белокочанная капуста, грибы, щавель, шпинат, лук, огурцы, газированные напитки, чёрный кофе.

Перечень разрешённых продуктов:

— Супы можно готовить из разрешённых протёртых овощей на морковном или картофельном отваре. Разрешены молочные супы из протёртых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис) с добавлением вермишели и протёртых овощей и суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса.

Полностью исключены мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошка.

— Хлеб и мучные изделия запрещены, но не полностью. Разрешается есть хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта, но только вчерашней выпечки или подсушенный. Из сладких мучных изделий можно сухой бисквит, печенье сухое, хорошо выпеченные несдобные булочки, печёные пирожки (с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом) и ватрушки с творогом.

Полностью исключены ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста.

— Мясо и птицу можно только нежирные, без сухожилий и кожи. Допускаются паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Нежирную телятину, цыплят и кролика можно есть, но только в варёном виде. Также разрешены паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы и бефстроганов из варёного мяса.

Полностью исключены жирные или жилистые сорта мяса и птиц, консервы и копчёности.

— Рыба — можно нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы. Рыбу можно варить или готовить на пару.

Полностью исключены жирные и солёные виды рыбы, а также рыбные консервы.

— Молочные продукты разрешены, в частности, можно пить молоко, сливки, некислый кефир, простоквашу. Также допускаются свежий некислый творог и сметана (но в небольших количествах), запечённые сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги, неострый тёртый сыр.

Полностью исключены молочные продукты с высокой кислотностью, острые, солёные сыры.

— Яйца можно готовить всмятку или в виде омлета, 2–3 штуки в день.

Полностью исключены яйца вкрутую и жареные.

— Крупы — разрешены манная, рис, гречневая, овсяная. Каши варятся на молоке или воде, полувязкие и протёртые. Также можно готовить котлеты из молотых круп, варить вермишель и макароны мелкорубленные отварные.

Полностью исключены пшено, перловая, ячневая и кукурузная крупы, все бобовые и цельные макароны.

— Овощи нужно варить на пару или подавать в протёртом виде. Использовать можно картофель, морковь, свёклу, цветную капусту, редко — зелёный горошек. В не протёртом виде можно ранние тыкву и кабачки. Мелкошинкованный укроп можно добавить в супы. Томаты — только спелые, некислые и максимум 100 г.

Полностью исключены белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, солёные, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.

— Закуски допустимы, но только язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая, заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый сыр, несолёная ветчина без жира.

Полностью исключены все острые и солёные закуски, консервы, копчёности.

— Сладости. Можно есть ягоды и фрукты в варёном и печёном виде, пюре, кисели, муссы, желе, компоты, обязательно в протёртом виде. Также можно сливочный крем, молочный кисель, сахар, мёд, некислое варенье, зефир и пастилу.

Полностью исключены кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, непротёртые сухофрукты, шоколад и мороженое.

— Соусы и пряности. Разрешено умеренное потребление сметаны, фруктовые и молочно-фруктовые соусы. Очень ограниченно допускаются укроп, петрушка, ванилин, корица.

Полностью исключены мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчица и перец.

— Напитки. Разрешены некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком. Сладкие соки из фруктов и ягод, а также отвар шиповника.

Полностью исключены газированные напитки, квас, чёрный кофе.

— Жиры и масла. Можно — сливочное несолёное масло, коровье топлёное высшего сорта, рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.

Полностью исключены все другие жиры.

Модификации: 1А и 1Б

У диетического стола № 1 есть две модификации: № 1А и 1Б. Для стола № 1А все блюда готовятся в жидком и кашеобразном виде или в виде протёртого пюре. Питаться показано 6–7 раз в сутки, при этом категорически запрещены овощи в любом виде, а также фрукты и хлеб. Такое строгое питание назначается в первые две недели обострения язвенной болезни, острого или хронического гастрита, а также через неделю после операции на желудке.

Стол 1Б отличается от стола 1А соотношением белков, жиров и углеводов и калорийностью. Блюда также готовятся в жидком или кашеобразном виде, а питаться нужно 5–6 раз, под запретом остаются овощи, фрукты и хлеб. Стол № 1Б назначается после завершения курса лечения с применением стола № 1А.

Гастрит: симптомы, причины и лечение

Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает

В апреле 2020 года Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) обратились с просьбой об удалении всех форм отпускаемых по рецепту и без рецепта (OTC) ранитидина (Zantac) с рынка США. Они сделали эту рекомендацию, потому что в некоторых ранитидиновых продуктах присутствовали неприемлемые уровни NDMA, вероятного канцерогена (или канцерогенного вещества).Люди, принимающие по рецепту ранитидин, должны проконсультироваться со своим врачом о безопасных альтернативных вариантах перед прекращением приема препарата. Люди, принимающие безрецептурные ранитидин, должны прекратить прием препарата и поговорить со своим врачом об альтернативных вариантах. Вместо того, чтобы нести неиспользованные продукты ранитидина в пункт приема лекарств, человек должен утилизировать их в соответствии с инструкциями продукта или в соответствии с рекомендациями FDA .

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка.У этого может быть много причин. Условие может быть острой или хронической проблемой, которая увеличивает риск других состояний, таких как язва желудка, кровотечение или рак.

Острая форма обычно вызывает заметные симптомы, которые проходят без лечения через несколько дней. Хронический гастрит, однако, может остаться в организме незамеченным, но в дальнейшем осложниться.

Бактерии Helicobacter pylori ( H. Pylori ) являются одной из основных причин гастрита и, как полагают, присутствуют в 50 процентах населения планеты.

В этой статье будут рассмотрены симптомы, причины и способы лечения гастрита, а также даны советы о том, что есть и что исключать из рациона при возникновении этого состояния.

• Гастрит может увеличить риск других желудочно-кишечных заболеваний, таких как язвы желудка и рак.
• Люди с гастритом, как правило, сообщают о резких, колющих или жгучих болях в верхней центральной или верхней левой части живота.
• Два основных типа гастрита — эрозивный и неэрозивный.Эрозивный гастрит изнашивает слизистую оболочку желудка, а неэрозивный гастрит вызывает изменение слизистой оболочки желудка.
• Курильщики и люди, которые регулярно используют обезболивающие препараты, подвержены риску гастрита.
• Люди с гастритом должны есть сельдерей, яблоки и мед. Травяные чаи также безопасны для питья. Избегайте напитков с кофеином, молочных продуктов и острой пищи.
• Доступен ряд лекарств для лечения гастрита, включая антибиотики и антациды.

Существует целый ряд симптомов, которые характеризуют гастрит.

Люди с гастритом часто испытывают боль в животе. Боль часто локализуется в верхней центральной части живота или в верхней левой части желудка. Боль часто иррадиирует в спину.

Другие распространенные симптомы включают вздутие живота и тошноту. В случаях гастрита с рвотой вид рвоты может быть прозрачным, желтым или зеленым. Рвота может также содержать кровь.

Рвота кровью является симптомом более тяжелого гастрита. Другие симптомы тяжелого гастрита включают одышку, боль в груди, сильную боль в животе и неприятные запахи кишечника.

Обратитесь к врачу за неотложной медицинской помощью при появлении любого из следующих симптомов:

• рвота с кровью
• повышение чрезмерного количества желтой или зеленой рвоты
• черные или кровяные движения кишечника
• боль в животе с лихорадкой
• головокружение и обмороки
• учащенное сердцебиение
• чрезмерное потоотделение
• одышка

Гастрит может возникнуть без каких-либо симптомов вообще.

Иногда симптомы гастрита могут перерасти в более серьезные состояния.

Желудочное кровотечение и язвы могут возникать у людей с гастритом, которым еще предстоит лечение. Хронический гастрит может иногда увеличивать риск развития желудка и опухолей.

Некоторые типы гастритов, включая аутоиммунный атрофический гастрит и H. pylori гастрит, могут снизить эффективность способности организма поглощать железо из крови. При аутоиммунном атрофическом гастрите это также может влиять на всасывание витамина B12. Оба типа могут развиться в анемию.

Существуют различные причины и типы гастрита.

Гастрит возникает после ослабления защитной слизистой оболочки желудка. Пищеварительные соки могут затем повредить и воспалить стенки желудка.

Существует два основных типа гастрита.

• Эрозивный гастрит : Эта форма гастрита является тяжелой и включает как воспаление, так и постепенное истощение слизистой желудка. Примером является острый стрессовый гастрит, который следует за изменениями, вызванными критическим заболеванием.Эрозивный гастрит обычно имеет быстрое начало, но это может занять больше времени при хроническом гастрите.
• Неэрозивный гастрит : Неэрозивная форма гастрита включает изменения в слизистой оболочке желудка

Наиболее частой причиной гастрита является инфекция H. pylori в слизистой желудка. Тем не менее, некоторые типы возникают, когда иммунная система неправильно воздействует на слизистую оболочку желудка, например, аутоиммунный атрофический гастрит.

Существуют и другие виды травм или повреждений слизистой желудка.Одним из примеров этого является постгастрэктомический гастрит, где слизистая оболочка желудка дегенерирует после удаления части желудка.

Неизвестно, как это происходит. Считается, что гастрэктомия может вызвать увеличение рефлюкса, реакции со стороны блуждающего нерва или уменьшение количества кислот, вызываемых гормонами.

Другие типы включают в себя:

• Инфекционный гастрит, не вызванный H. pylori : Вирусы или грибки могут вызывать гастрит у людей с нарушениями иммунитета или длительными заболеваниями.
• Радиационный гастрит : Облучение области живота радиацией может раздражать слизистую оболочку желудка.
• Эозинофильный гастрит : эта форма гастрита может возникать из-за аллергической реакции. Причина аллергической реакции не известна.
• Болезнь Менетриа : Это заболевание встречается редко и включает развитие толстых складок и кист на стенке желудка.

В настоящее время неизвестно, как распространяется гастрит. Считается, что загрязненная пища, вода или столовые приборы играют роль в передаче H.пилори от одного человека к другому.

Однако широкий спектр причин затрудняет подтверждение.

Факторы риска

У некоторых людей повышенный риск развития гастрита. Есть много условий и факторов образа жизни, которые могут увеличить вероятность воспаления в слизистой желудка.

Факторы риска возникновения гастрита включают:

• бактериальные инфекции, особенно H. pylori инфекция
• вирусные, грибковые или паразитарные инфекции
• курение
• потребление кофеина
• чрезмерное потребление алкоголя
• употребление кокаина
• стресс
• регулярное использование обезболивающих препаратов, таких как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
• регулярный прием лекарств, таких как рецептурные стероиды, химиотерапия, добавки с калием и железо
• пожилой взрослый человек
• глотание едких веществ или посторонних предметов
• с аутоиммунным заболеванием, таким как болезнь Хашимото или диабет 1 типа
• дефицит витамина B12
• ВИЧ
• болезнь Крона
• рефлюкс желчи после перенесенной операции на желудке
• история хронической рвоты
• облучение радиацией, либо путем радиоактивного лечения или загрязнение
• пищевых аллергий

Другие инфекции, которые могут увеличить риск гастрита, включают туберкулез и сифилис.

Гастрит может быть диагностирован с использованием следующего:

• физикальное обследование
• история болезни человека и его текущие симптомы
• оценка H. pylori путем анализа крови, дыхания или стула
• эндоскопия
• электрокардиограмма

В некоторых случаях гастрит будет диагностирован с помощью рентгенографии пищевода, желудка и тонкой кишки. Эти рентгеновские снимки иногда называют верхним желудочно-кишечным рядом или ласточкой бария.

Барий — белая металлическая жидкость, которую иногда проглатывают перед сканированием, чтобы выявить любые отклонения.

Врач также может потребовать:

• анализов крови
• анализов мочи
• оценок функции почек и печени
• проверок на анемию
• тестов функции желчного пузыря и поджелудочной железы
• тестов на беременность
• оценка стула

Использование этого Диапазон проверок позволит врачу диагностировать гастрит.

Если эти тесты не дают результатов, врач может выполнить эндоскопию верхнего отдела. Это включает в себя введение тонкой, гибкой, освещенной смотровой трубки в брюшную полость через рот, чтобы посмотреть на живот.

Диетический выбор при гастрите может помочь справиться с серьезностью симптомов и подготовить организм к избавлению от бактерий H. pylori .

Хотя эти меры вряд ли могут вылечить состояние, они могут обеспечить жизненно важную поддержку активного лечения гастрита.

Продукты для еды

Поделиться на PinterestПробиотический йогурт безопасен для употребления во время гастрита и может также помочь вылечить инфекцию H. pylori.

Ростки брокколи и пробиотический йогурт продемонстрировали полезные эффекты, которые противостоят H. pylori . Тем не менее, нет никаких конкретных доказательств того, что ростки брокколи надежно удерживают гастрит в страхе.

Пробиотический йогурт показал большую перспективность в качестве поддерживающего лечения наряду с антибиотиками, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.Некоторые исследования показали, что пробиотики помогают избавиться от инфекции.

Другие продукты, которые безопасно употреблять в случае гастрита, включают:

• сельдерей
• яблок
• ягод
• оливковое масло
• мед
• травяные чаи

Вместо того, чтобы искать продукты для лечения инфекции, Лучше всего есть продукты, которые больше не разжигают инфекцию.

Продукты, которых следует избегать

Некоторые продукты и напитки могут усугубить симптомы гастрита, и их не следует употреблять во время активной болезни.К ним относятся:

• напитков с кофеином
• обычного кофе без кофеина
• мятного, зеленого и черного чая
• апельсиновых и грейпфрутовых соков
• алкогольных напитков
• пряных продуктов, таких как порошок чили, острый перец, мускатный орех и черный перец
• молочные продукты из цельного молока и крепких или пряных сыров
• томатные продукты
• шоколад

При корректировке рациона при гастрите убедитесь в следующем:

• Принимайте от 5 до 6 небольших приемов пищи a день, так как это может уменьшить воздействие желудочной кислоты.
• Гидрат часто, часто потребляя воду.
• Добавить омега-3 добавки в рационе, поскольку они могут играть роль в решении гастрита. Омега-3 добавки доступны для покупки онлайн.

Не существует единой диеты, которая бы вылечила гастрит. Однако принятие изменений в рационе питания, которые успокаивают воспаление, может поддержать режим лечения. Потребляемая пища является важной частью лечения гастрита.

Лечение гастрита зависит от нескольких факторов.К ним относятся причина состояния и острый или хронический характер гастрита.

Варианты лечения гастрита включают ряд лекарственных препаратов, таких как:

• Антибиотики : Курс антибиотиков в течение 10-14 дней может непосредственно атаковать H. pylori . Схемы лечения могут включать кларитромицин и метронидазол.
• Ингибиторы протонной помпы : К ним относятся омепразол и лансопразол. Ингибиторы протонной помпы блокируют выработку кислоты и способствуют заживлению.
• блокаторы гистамина (H-2) : блокаторы гистамина, такие как фамотидин, могут снижать выработку кислоты.
• Антациды : Они могут нейтрализовать желудочную кислоту. Антациды доступны для покупки онлайн.
• Покрывающие агенты : Сукральфат или мизопростол могут покрывать и защищать слизистую оболочку желудка.
• Препараты против тошноты : Этот тип лекарства может уменьшить симптомы болезни. Ряд брендов доступен для покупки онлайн.

Лечение зависит от причины. Например, если причина гастрита не бактериальная, антибиотики не будут действовать.

Сочетание этих методов лечения с рекомендуемыми изменениями в рационе питания является самым надежным способом борьбы с гастритом.

Человек может снизить риск развития гастрита, выполнив следующие действия:

• Соблюдайте правила гигиены при мытье рук и ешьте хорошо приготовленную пищу. Это снижает риск заражения H. pylori.
• Избегайте определенных лекарств, курения, кофеина и алкоголя.

Поскольку некоторые причины неизвестны, невозможно полностью предотвратить гастрит.

Гастрит: причины, диагностика и лечение

Гастрит — это воспаление защитной оболочки желудка. Острый гастрит вызывает внезапное, сильное воспаление. Хронический гастрит включает длительное воспаление, которое может длиться годами, если его не лечить.

Эрозивный гастрит является менее распространенной формой заболевания. Обычно он не вызывает большого воспаления, но может привести к кровотечению и язве на слизистой желудка.

Слабость слизистой оболочки желудка позволяет пищеварительным сокам повредить и вызвать воспаление, вызывая гастрит.Наличие тонкой или поврежденной слизистой желудка повышает риск возникновения гастрита.

Желудочно-кишечные бактериальные инфекции также могут вызывать гастрит. Наиболее распространенная бактериальная инфекция, вызывающая ее — Helicobacter pylori . Это бактерия, которая заражает слизистую оболочку желудка. Инфекция обычно передается от человека к человеку, но также может передаваться через загрязненную пищу или воду.

Некоторые условия и действия могут увеличить риск развития гастрита.Другие факторы риска включают в себя:

Другие менее распространенные факторы риска включают в себя:

• стресс, вызванный тяжелой травмой, болезнью или операцией
• аутоиммунные расстройства
• расстройства пищеварения, такие как болезнь Крона
• вирусные инфекции

Гастрит не вызывает заметные симптомы у всех. Наиболее распространенные симптомы:

• тошнота
• рвота
• ощущение полноты в верхней части живота, особенно после еды
• расстройство желудка

Если у вас эрозивный гастрит, у вас могут возникнуть различные симптомы, в том числе:

• черный, смолистый стул
• рвота кровью или материалом, похожим на кофейную гущу

Ваш врач проведет медицинский осмотр, спросит о ваших симптомах и попросит историю вашей семьи.Они также могут порекомендовать сделать анализ дыхания, крови или кала на H. pylori .

Чтобы увидеть, что происходит внутри вас, ваш врач может захотеть выполнить эндоскопию для проверки на воспаление. Эндоскопия предполагает использование длинной трубки с линзой камеры на конце. Во время процедуры ваш врач аккуратно вставит трубку, чтобы они могли видеть в пищевод и желудок. Ваш врач может взять небольшую пробу или биопсию слизистой оболочки желудка, если они обнаружат что-то необычное во время обследования.

Ваш доктор может также сделать рентген вашего желудочно-кишечного тракта после того, как вы проглотите раствор бария, что поможет определить проблемные области.

Лечение гастрита зависит от причины заболевания. Если у вас гастрит, вызванный приемом НПВП или другими препаратами, вам может быть недостаточно избегать этих препаратов, чтобы облегчить симптомы. Гастрит в результате H. pylori регулярно лечится антибиотиками, которые убивают бактерии.

В дополнение к антибиотикам, несколько других типов лекарств используются для лечения гастрита:

Ингибиторы протонной помпы

Лекарства, называемые ингибиторами протонной помпы, действуют путем блокирования клеток, которые создают желудочную кислоту.Обычные ингибиторы протонного насоса включают в себя:

• омепразол (Prilosec)
• лансопразол (Prevacid)
• эзомепразол (Nexium)

Однако длительное использование этих препаратов, особенно в высоких дозах, может привести к увеличению риска переломы позвоночника, бедра и запястья. Это также может привести к повышению риска почечной недостаточности, деменции и дефицита питательных веществ.

Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать одно из этих лекарств, чтобы составить подходящий план лечения.

Медикаментозные препараты, уменьшающие кислотность

Медикаменты, уменьшающие количество кислоты, выделяемой вашим желудком, включают:

Снижая количество кислоты, выделяющейся в желудочно-кишечный тракт, эти лекарства облегчают боль при гастрите и заживают слизистую оболочку желудка.

Антациды

Ваш доктор может порекомендовать вам использовать антациды для быстрого облегчения боли при гастрите. Эти лекарства могут нейтрализовать кислоту в желудке.

Некоторые антациды могут вызывать диарею или запоры, поэтому проконсультируйтесь с врачом, если у вас возникнут какие-либо из этих побочных эффектов.

Магазин для антацидов.

Пробиотики

Пробиотики, как было показано, помогают пополнить пищеварительную флору и излечить язву желудка. Тем не менее, нет никаких доказательств того, что они оказывают какое-либо влияние на секрецию кислоты. В настоящее время нет руководств, поддерживающих использование пробиотиков в лечении язвы.

Магазин пробиотических добавок.

Если ваш гастрит не лечить, это может привести к кровотечению желудка, а также язве. Определенные формы гастрита могут увеличить риск развития рака желудка, особенно у людей с истонченными слизистыми оболочками желудка.

Из-за этих потенциальных осложнений важно проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо симптомы гастрита, особенно если они хронические.

Перспективы гастрита зависят от первопричины. Острый гастрит обычно проходит быстро с лечением. Например, инфекций H. pylori часто можно лечить одним или двумя циклами антибиотиков. Однако иногда лечение терпит неудачу и может перерасти в хронический или длительный гастрит.Поговорите со своим врачом, чтобы разработать эффективный план лечения для вас.

Домашние средства, симптомы, причины, лечение и диета

Содержание темы:

рекламное объявление

Гастрит — это термин, используемый для описания различных состояний, которые приводят к воспалению слизистой оболочки желудка. В большинстве случаев это воспаление происходит из-за бактерий. Эти же бактерии также участвуют в развитии язв желудка. Могут быть и другие причины гастрита, такие как прием определенных лекарств, чрезмерное употребление алкоголя и травмы.Гастрит может быть острым, и в этом случае он внезапный, или он может быть хроническим и может развиваться постепенно в течение определенного периода времени. У некоторых людей могут развиваться язвы желудка из-за гастрита. Однако в большинстве случаев гастрит не очень серьезен и его легко лечить.

Симптомы гастрита

Общие симптомы гастрита включают в себя:

• Тошнота
• Рвота
• Жгучая боль в животе.Боль может уменьшиться или усилиться после еды.
• Расстройство желудка
• Ощущение сытости после еды
Во многих случаях гастрит может протекать бессимптомно.

Проблемы с желудком и несварение желудка — это общие условия, которые время от времени затрагивают почти всех нас. В большинстве случаев эти условия мягкие и быстро проходят. Тем не менее, если вы испытываете симптомы гастрита более недели, желательно проконсультироваться с врачом. Также важно срочно обратиться за медицинской помощью, если вы начнете рвать кровью или заметите кровянистые выделения из стула.

Причины гастрита

Симптомы гастрита возникают при повреждении слизистой оболочки желудка. Эта подкладка состоит из слизистого мембранного барьера, который защищает желудок от повреждения пищеварительной кислотой внутри. Эти желудочные кислоты способствуют перевариванию пищи, но когда барьер повреждается или становится слабым, пищеварительные кислоты вызывают воспаление и повреждение слизистой желудка. Это может произойти из-за нескольких условий.Некоторые факторы, которые способствуют гастриту, включают:

• Бактерии: Хронический гастрит может возникать из-за инфекции бактериями, известными как helicobacter pylori, которые наиболее распространены и, как известно, передаются от одного человека к другому. Многие люди, зараженные бактериями, не испытывают никаких симптомов. Но у некоторых людей бактерии могут ослабить и повредить слизистую оболочку желудка. Это может привести к гастриту и язве желудка. Восприимчивость к бактериям может быть связана с генетическими факторами.Те, кто курит или страдает от высокого уровня стресса, также могут быть уязвимы для бактериальной инфекции.
• Потребление определенных лекарств: Некоторые лекарства, особенно обезболивающие, могут способствовать развитию гастрита. Люди, которые используют эти лекарства чрезмерно, более склонны к развитию проблем с желудком. Обезболивающие средства могут воздействовать на вещество, которое участвует в защите слизистой оболочки желудка.
• Возраст: С возрастом слизистая оболочка желудка становится тоньше и слабее, и поэтому пожилые люди более подвержены риску гастрита.Пожилые люди также более уязвимы к инфекции Helicobacter Pylori.
• Алкоголь: Высокое потребление алкоголя может привести к симптомам гастрита. Это связано с тем, что алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка и может вовремя разрушить ее.
• Стресс: Когда организм находится в состоянии стресса из-за травмы, тяжелой инфекции или операции, риск острого гастрита высок.
• Аутоиммунные нарушения: Существует тип гастрита, известный как аутоиммунный гастрит, который возникает, когда иммунная система атакует клетки слизистой оболочки желудка.Это может вызвать эрозию облицовки. Это расстройство обычно встречается у людей, пораженных другими аутоиммунными расстройствами. Дефицит витамина B12 также может быть связан с этим типом гастрита.
• Желчь рефлюксная болезнь: Желчь, которая вырабатывается печенью, помогает в переваривании жиров. Он хранится в желчном пузыре и, когда его выпускают, попадает в тонкий кишечник. Желчь не может попасть в желудок из-за привратника. Если этот клапан не функционирует должным образом или удаляется, желчь может попасть в желудок и разрушить слизистую оболочку.
• Гастрит может быть связан с паразитарными инфекциями.

Если гастрит не лечить должным образом, это может привести к кровотечению из желудка и язвы. Хронический гастрит может увеличить риск рака желудка.

Средства от гастрита

Легкий гастрит не требует интенсивного лечения или медицинской помощи. Домашние процедуры с использованием натуральных средств от гастрита и изменения образа жизни могут быть чрезвычайно эффективными.Модификации образа жизни и диеты являются обязательным условием любого плана лечения и рекомендуются врачами. Домашние средства и травяные отвары также могут помочь, но вы должны проявлять некоторую осторожность и здоровый скептицизм при использовании этих средств, так как не все из них научно доказаны. Вот несколько советов и средств от гастрита:

Потребляйте небольшие порции еды часто в течение дня. Это уменьшает любой стресс, которому ваша пищеварительная система в противном случае подверглась бы.

Избегайте употребления острой, жирной или кислой пищи, так как она может вызвать раздражение желудка.

Избегайте употребления алкоголя, так как это может повредить слизистую оболочку желудка.

Если вы часто принимаете обезболивающие, посоветуйтесь с врачом о смене лекарства. Также попытайтесь найти естественные альтернативы, которые не представляют такой риск побочных эффектов.

Стресс может усугубить симптомы гастрита. Может оказаться невозможным полностью избавиться от стресса в вашей жизни, но вы можете принять меры для его эффективного управления.Попробуйте методы релаксации, такие как глубокое дыхание, медитация или йога.

Рисовая каша является одним из самых эффективных домашних средств от гастрита. Потребляйте одну или две миски рисовой каши каждый день.

Существует целый ряд растительных лекарственных средств, которые также чрезвычайно эффективны при лечении гастрита, но вам необходимо проявлять осторожность из-за риска побочных эффектов или лекарственных взаимодействий. Обнаружено, что травяная солодка помогает лечить различные желудочные проблемы, включая бактериальную инфекцию Helicobacter Pylori.

Некоторые исследования показали, что употребление зеленого чая может помочь снизить риск развития гастрита. Зеленый чай содержит вещества, известные как катехины, которые обладают антибактериальными свойствами и действуют как антиоксиданты. Они помогают ограничить рост бактерий Helicobacter Pylori.

Газ и вздутие живота иногда могут возникать из-за гастрита. Газовые домашние средства включают имбирь и соль. Добавьте щепотку соли в несколько небольших кусочков имбиря и жуйте их каждый раз, когда у вас возникают проблемы с желудком.

Кокосовая вода — чрезвычайно полезный напиток. Он помогает пищеварению, а также обеспечивает организм витаминами и минералами. Попробуйте выпить стакан свежей кокосовой воды два или три раза в день, чтобы успокоить желудок и быстро избавиться от дискомфорта.

Семена карома являются популярным средством лечения гастрита. Добавить семена карамболя в воду и довести до кипения. Охладите раствор и введите одну столовую ложку раствора после еды.

Диета для Гастрита

Диета при гастрите должна быть сбалансированной и здоровой.Вот несколько полезных советов по диете для борьбы с гастритом:

Избегайте переедания, так как это может привести к кислотности. Вы можете избежать переедания, если будете есть вовремя.

Ограничьте потребление молока и молока до трех порций или менее каждый день. Выбирайте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, так как это будет контролировать производство желудочных кислот.

Избегайте продуктов, которые раздражают желудок, таких как специи, алкоголь и острый перец.

Ограничьте потребление напитков с кофеином и таких продуктов, как кофе, кола и шоколад.

Сократите потребление цитрусовых соков, помидоров и продуктов, богатых жирами. Эти продукты могут способствовать и усугубить изжогу. Чеснок, лук и некоторые специи также могут раздражать желудок. Если после употребления таких продуктов вы испытываете неблагоприятные симптомы, удалите их из своего рациона.

Известно, что такие продукты, как капуста, брокколи, горох и сушеные бобы, усугубляют такие проблемы, как расстройство желудка и газ, поэтому их следует избегать.

Пробиотики предотвращают попадание бактерий Helicobacter Pylori в клетки слизистой оболочки желудка.Потребляйте продукты, которые содержат пробиотики, такие как йогурт, для облегчения симптомов гастрита.

Вы можете проконсультироваться с диетологом, если вам трудно самостоятельно регулировать свою диету. Важно помнить, что следует избегать продуктов, которые раздражают или вызывают боль в желудке. Чтобы избежать нагрузки на желудок, употребляйте только те продукты, которые легко перевариваются.

Продукты, которые должны быть включены в диету гастрита:

• Зеленые листовые овощи.
• Свежие фрукты и овощи
• Пшеничные отруби
• обезжиренные или обезжиренные молочные продукты
• Морковный сок
• Кокосовая вода

Продукты, которые должны быть исключены из диеты при гастрите, включают:

• Алкоголь
• Кофе
• Красное мясо
• Фасоль
• Апельсиновый сок
• Какао
• Пряные продукты

Предложение для гастрита

Ваши привычки питания также могут способствовать развитию симптомов гастрита.Принять следующие советы для защиты от желудочных заболеваний:

• Ешьте медленно и обязательно жуйте правильно. Это позволит пищеварению происходить правильно и поможет предотвратить гастрит.
• Избегайте еды, когда ваш желудок полон, так как это вызывает чрезмерное производство пищеварительных соков.
• Разделите пищу на более мелкие порции и ешьте в течение дня. Большинство экспертов по здоровью рекомендуют есть небольшую еду каждые три часа.
• Держитесь подальше от любых продуктов, которые вызывают аллергические симптомы.

Рекомендации

1. Николь Витчер, Герхард Фаллер, А. Хензель, Водные экстракты и полисахариды из корней солодки (Glycyrrhiza glabra L.) подавляют адгезию Helicobacter pylori к слизистой оболочке желудка человека, журнал Ethnopharmacology, том 125, выпуск 2, 7 сентября 2009 года, страницы 218 -223, ISSN 0378-8741, 10.1016 / jep.2009.07.009.
2. Тошио Фукай, Ай Марумо, Киёси Кайтоу, Тошихиса Канда, Сумио Терада, Таро Номура, флавоноиды против Helicobacter pylori из экстракта солодки, Life Sciences, том 71, выпуск 12, 9 августа 2002 года, страницы 1449-1463, ISSN 0024-3205 101016 / S0024-3205 (02) 01864-7.
3. JMT Hamilton-Miller, Роль пробиотиков в лечении и профилактике инфекции Helicobacter pylori, Международный журнал по антимикробным препаратам, том 22, выпуск 4, октябрь 2003 года, страницы 360-366, ISSN 0924-8579, 10.1016 / S0924-8579 (03) 00153-5.
4. Калин Стойков, Реза Саффари, ДжинМари Хоутон, Зеленый чай ингибирует рост хеликобактеров in vivo и in vitro, Международный журнал по антимикробным препаратам, том 33, выпуск 5, май 2009 г., страницы 473-478, ISSN 0924-8579, 10.1016 / j.ijantimicag.2008.10.032.

Гастрит — часто задаваемые вопросы

9 Средства от гастрита, предложенные нашими пользователями

Проблемы с желудком

предложено Умой в четверг, 7 февраля 2008 г.

Лучшее средство

, предложенный Тлуанга в четверг, 1 ноября 2007 г.

Гастрит

, предложенный Джеймсом в четверг, 31 мая 2007 г.

средство от гастрита

, предложено [не указано] в среду, 17 января 2007 г.

Лечение гастрита.Подробнее …

,

диетических диет для лечения гастрита

Пациент должен поститься как в острых, так и в хронических случаях. В острых случаях пациент обычно выздоравливает после короткого поста в два или три дня. При хроническом заболевании пост может продолжаться в течение более семи дней или около того. В альтернативном варианте короткие посты могут повторяться с интервалом в один или два месяца, в зависимости от достигнутого прогресса.

Пост можно проводить на фруктовых соках.

В результате голодания прием раздражающих веществ немедленно прекращается, желудок отдыхает, и токсическое состояние, вызывающее воспаление, уменьшается. Устранение увеличивается путем голодания, и избыток токсичных веществ, накопленных в системе, выбрасывается.

Диета при гастрите:

После того, как острые симптомы стихнут, пациент должен придерживаться диеты из фруктов в течение следующих трех дней. Сочные фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, грейпфруты, апельсины, ананасы, персики и дыни, можно брать в течение этого периода с пятичасовым интервалом.После этого пациент может постепенно перейти на сбалансированную диету из трех основных групп продуктов, а именно: семена, орехи и злаки, овощи и фрукты, как указано в главе 1 «Диета в области здравоохранения и болезней». Польза для здоровья от персиков включает гастрит, анемию, плохое пищеварение, сухой кашель. Поэтому всегда следует включать персик в ежедневную диету.

Пациент должен избегать употребления алкоголя, никотина, кусочков и приправ, мясной пищи, перца чили, кислых продуктов, солений, крепкого чая и кофе.Ему также следует избегать сладостей, выпечки, богатой выпечки и газированных вод. Йогурт и творог можно употреблять свободно.

Морковный сок в сочетании с соком шпината считается очень полезным при лечении гастрита. Шесть унций шпинатного сока должны быть смешаны с десятью унциями морковного сока в этой комбинации.

Не следует смешивать слишком много разных продуктов одновременно. Питание следует принимать как минимум за два часа до того, как ложиться спать по ночам. Ежедневно следует принимать от восьми до десяти стаканов воды, но не следует принимать воду во время еды, так как это разбавляет пищеварительные соки и задерживает пищеварение.И, прежде всего, следует избегать спешки во время еды, а блюда следует подавать в приятной и непринужденной обстановке.

С начала лечения, клизма с теплой водой должна использоваться ежедневно в течение недели для очищения кишечника. Если запор является привычным, необходимо принять все меры для его устранения. Пациенту следует ежедневно давать сухое трение и губку. Также полезно применение нагрева через горячий компрессор или бутылку с горячей водой два раза в день натощак или через два часа после еды.

Пациент не должен выполнять какую-либо тяжелую физическую и умственную работу. Он должен, однако, выполнять дыхательные упражнения и другие легкие упражнения, такие как ходьба, плавание и гольф. Он должен избегать забот и психического напряжения.

ГРАФИК ЛЕЧЕНИЯ ГАСТРИТА

A — ГАСТРИТИЧЕСКАЯ ДИЕТА

I. Полностью фруктовая диета в течение пяти дней. Принимайте три раза в день свежие сочные фрукты с пятичасовым интервалом и используйте клизму с теплой водой в течение этого периода.

II. После эксклюзивной диеты из свежих фруктов постепенно придерживайтесь сбалансированной диеты по следующим направлениям: —

1. При появлении:

25 черных изюков, замоченных на ночь в воде вместе с водой, оставленной на ночь в медном сосуде.

2. Завтрак:

Свежие фрукты и стакан молока, подслащенные медом.

3. Обед:

Чаша из свежеприготовленного тушеного овоща, двух или трех цельнозерновых пшеничных лепешек и стакана пахты.

4. Полдень:

Стакан морковного сока или кокосовой воды.

5. Ужин:

Большая миска салата из свежих зеленых овощей с заправкой из лимонного сока, ростками зеленой фасоли, творогом или стаканом пахты.

6. Закуска перед сном:

Стакан молока или одно яблоко.

B — ДРУГИЕ МЕРЫ

1. Я не пью воду с молоком, но за полчаса до и один час после еды.

2. Никогда не спешите с едой, никогда не ешьте до полного желудка.

3. И не ешьте, если аппетит отсутствует.

4. Влажная набедренная повязка на один час в течение ночи ежедневно.

5. Холодная бедра в течение 10 минут.

6. Йогические асаны, такие как уттанпадасана, паванмуктасана, ваджрасана, йогамудра, бхуджангасана, шалабхасана и шавасана.

Подробнее о диете гастрита и гастрита —

Гастрит — это инфекция или легкое раздражение слизистой оболочки желудка.В результате этого слизистая оболочка или слизистая оболочка желудка воспаляется. Когда воспаление внезапное и сильное, оно известно как острый гастрит, а когда оно сохраняется в течение длительного времени, оно называется хроническим гастритом. Соблюдение диеты при гастрите может помочь вам избавиться от гастрита в долгосрочной перспективе. Вот несколько простых советов, которые вы можете иметь в виду, чтобы избавиться от гастрита.

Гастрит диета, которая включает в себя кокосовую воду, является отличным средством. Это не только даст вашему желудку необходимый отдых, но и обеспечит необходимые минералы и витамины.Гастритовая диета из кокосовой воды в течение первых 24 часов поможет вашему желудку вернуться в нормальное состояние.
Сок картофеля также помогает облегчить гастрит. Пейте половину стакана сока два или три раза в день до еды, как лекарство от хронического гастрита.

При диете при гастрите следует употреблять продукты, которые легко перевариваются. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, фрукты, крупы и цельное зерно. Чили и красного перца следует избегать. Обезжиренное молоко и молочные продукты с низким содержанием жира помогают контролировать секрецию кислоты.

Приправы в вашей диете гастроэнтерита должны быть ограничены. Сократите потребление приправ, таких как чеснок, лук, гвоздика и корица, в пищу. Это увеличивает дискомфорт, который связан с изжогой.
Лечение и лечение гастрита зависит от причины проблемы. Иногда острый гастрит возникает в результате повышенного потребления алкоголя и некоторых лекарств, таких как нестероидные противовоспалительные препараты.

Прекращение потребления алкоголя и этих лекарств обеспечит облегчение.
Диета для больных гастритом включает употребление пищи, приготовленной на пару и мягкой. Тосты и приготовленные хлопья прекрасно подходят для тех, кто страдает от гастрита. Потребление соли должно быть уменьшено, поскольку оно действует как раздражитель.

Согласно рекомендациям по диете при гастрите, вы можете включить в свой рацион следующие продукты. Курица, индейка, нежное мясо, морепродукты, арахисовое масло, тофу, творог, яйца всмятку или омлет, картофель, рисовая каша и кокосовая вода — вот некоторые продукты, которые вы можете включить в свой рацион.

Диета при хроническом гастрите должна начинаться с голодания в течение двух-трех дней. Вы можете пить фруктовые соки только в эти три дня. Это позволяет воспалению стихать, а также помогает выводить из организма лишние токсины. После этого следует придерживаться фруктовой диеты еще около трех дней. В этот период вы можете есть фрукты, такие как виноград, яблоки, ананасы, апельсины, дыни, персики и грейпфруты. Затем вы можете начать употреблять хорошо сбалансированную диету, включающую орехи, семена, злаки, фрукты и овощи.

Диета для больных гастритом должна также исключать чрезмерное употребление табака, специй, алкоголя, красного перца, крепкого чая, кофе, солений и кислой пищи. Следует соблюдать осторожность, чтобы не смешивать слишком много разных видов пищи за один прием пищи. Вы также не должны есть еду в спешке, но убедитесь, что вы едите в расслабляющей и приятной атмосфере.

Gastritis Nutrition

Гастрит и гастроэнтерит — это два заболевания, которые могут вызвать у человека крайний дискомфорт, если его не лечить.Гастрит — это состояние, при котором воспаление слизистой оболочки желудка. Эти воспаленные поражения могут быть хроническими или острыми. Симптомы, возникающие в случае гастрита, — это рвота, тошнота, головокружение, головная боль и потеря аппетита. В некоторых случаях язык может быть покрыт, чрезмерный поток слюны, уменьшенный поток мочеиспускания, беспокойство, неприятный запах изо рта и депрессия. Более хронические случаи гастрита вызывают изжогу, запор, а иногда и диарею.

Гастрит может возникнуть по разным причинам; такие как частое переедание, плохо приготовленная пища, частое чрезмерное употребление алкоголя, крепкий чай или кофе, чрезмерное употребление приправ или соусов, стресс, горе, беспокойство, определенные наркотики и т. д.Есть несколько средств и диетических продуктов, которые можно принимать для контроля этого состояния. Человеку, страдающему этим заболеванием, необходимо принять хорошо сбалансированную диету при гастрите. Гастритовая диета включает достаточное потребление кокосовой воды. Кокосовая вода обеспечивает желудок необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для быстрого заживления. Рекомендуется избегать употребления пищи или жидкости, кроме кокосовой воды, в течение первых 24 часов после приступа гастрита. Это дает желудку возможность излечить себя и вернуться к своему нормальному состоянию.Другим отличным средством, которое эффективно лечит при гастрите , является рисовая каша. Употребляйте по крайней мере одну чашку рисовой каши два раза в день. Еще одно полезное лекарство, включенное в диету при гастрите , — это картофельный сок. Полстакана картофельного сока следует употреблять два раза в день, за час до каждого приема пищи. После того, как интенсивность симптомов исчезнет, ​​рекомендуется придерживаться диеты из фруктов в течение нескольких дней. Необходимо избегать употребления алкоголя, выпечки, сладостей, творога, тортов, газированной воды, йогурта, чили, соленых огурцов, крепкого чая или кофе и курения.

Гастроэнтерит, с другой стороны, — это состояние, при котором желудок и кишечник воспаляются. Это приводит к диарее и рвоте, которые в основном вызваны вирусной инфекцией. Гастроэнтеритная диета с требует достаточного потребления свежих фруктовых соков или плоской содовой. Это помогает значительно уменьшить боль. Как только интенсивная боль уменьшится, было бы желательно включить в свой рацион гастроэнтерита яблочный соус, бананы и белый рис. Избегайте любых молочных продуктов, цитрусовых или жирной пищи, алкоголя и кофеина.Воздержитесь от обильного приема пищи, вместо этого разложите небольшие порции в течение дня.

,

No related posts.