Как клюква влияет на давление
Клюква давно занимает почетное место в домашних аптечках как действенное средство при простуде и гриппе. Помимо этого, ягода помогает бороться с воспалительными процессами мочеполовой системы, высоким сахаром в крови, сбоями в работе ЖКТ и сердечной системы.
Клюква при давлении помогает его стабилизировать и нормализовать функционирование организма.
Полезные свойства
Употребление клюквы полезно при респираторных инфекциях или для их профилактики. Ягода богата витаминами группы В и С, микроэлементами, такими как медь, цинк, калий, железо.
Полезные свойства клюквы заключаются в:
- Устранении воспалительного очага и отечности при мочеполовых инфекциях.
- Нормализации работы ЖКТ.
- Укреплении иммунных сил организма.
- Понижении сахара в крови.
- Снятии боли при ревматизме.
- Разжижении крови.
- Нормализации работы почек и сердечно-сосудистой системы.
- Выведении токсинов.
- Устранении головной боли и понижении температуры.
При совмещении с медицинскими препаратами ягода усиливает их эффективность.
Влияние клюквы на давление
Задаваясь вопросом, понижает или повышает давление эта ягода, ученые провели исследование. Они выяснили, что двухмесячное применение клюквенного сока существенно понижает артериальное давление и исключают его резкие скачки.
Средство обладает выраженным мочегонным действием, что позволяет удалять из кровеносного русла излишки жидкости и стремительно понижает давление. Помимо этого, в ягоде содержатся флавоноиды, которые помогают укреплять, расширять и делать эластичнее сосуды.
Гипотоникам же ягода помогает нормализовать уровень холестерина за счет того, что происходит выведение вредных токсинов.
Витамины группы B способствуют правильному функционированию нервной системы, повышают устойчивость к стрессам, предотвращают скачки давления.
Способы употребления клюквы
Ягоды можно есть в протертом виде без добавления сахара. Если кислый вкус неприемлем для пациента, смесь разводят обычный питьевой водой без подогрева, чтобы термическое воздействие не повлияло на витамины в ее составе. Помимо этого, из ягод готовят клюквенный морс, чай, сок или перетирают их с медом.
Клюквенный сок
Для этого вымытые ягоды отжимают и процеживают, разводят теплой кипяченой водой. Пить клюквенный сок нужно в чистом виде по 1/3 стакана несколько раз в день за 15-20 минут до приема пищи.
Клюквенный морс
2 стакана ягод засыпают в кастрюлю, давят и заливают 1,5 литрами воды. Смесь доводят до кипения на небольшом огне и проваривают 2-3 минуты.
Продукт процеживают, удалив ягоды, пьют по несколько стаканов в день.
Клюквенный чай
Плоды клюквы добавляют в заварник вместе с чайным листом и настаивают в течение 10-15 минут. Такой напиток употребляют, как простой черный чай.
Существует еще один рецепт, по которому напиток готовят из листьев растения. Для этого их и немного ягод помещают в термос, заливают теплой водой. Настаивать нужно около 2 часов, после чего пить, как обычный чай. Можно с сахаром.
Клюква с медом
При высоком давлении хорошо помогает клюква с медом. Ягоды промывают, взбивают в блендере, добавляют такое же количество топленого меда и тщательно перемешивают. Полученную смесь помещают в холодильник, закрыв крышкой.
Для настойки 100 мл клюквенного сока смешиваются с 100 мл водки и добавляют 1-2 ст. ложки меда.Данное средство обладает согревающим, противовоспалительным и антибактериальным действием.
Можно употреблять его в холодное время года, при переохлаждении или эпидемиях простудных заболеваний. При первых признаках переохлаждении необходимо выпить 1 порцию и лечь в постель, хорошо укутавшись.
Клюква при гипертонии
Снизить давление помогает регулярное употребление ягоды. Это происходит благодаря мочегонному действию, стабилизации холестеринового обмена и улучшению эластичности стенок сосудов. Гипертония опасна своими последствиями. Для предотвращения инсультов и гиперкризов достаточно выпивать в сутки 1-2 стакана сока или морса, можно с добавлением сахара или меда.
Ягода в натертом виде, смешанная с медом, должна быть в ежедневном меню в количестве 1 ст. ложки перед каждым приемом пищи за 15-20 минут до него.
Любителям вкусностей, имеющим повышенное давление, рекомендуется приготовить джем.
Для этого ошпаренный лимон нарезают вместе со шкуркой крупными ломтиками, добавляют размятую клюкву в тех же пропорциях и 2 ст. ложки свежего шиповника в измельченном виде. К смеси вливают 1-2 стакана меда.
Лечение проводят дважды в сутки, употребляя средство по 1 ст. ложке.
Специальный суп для гипертоников нормализует артериальное давление. Нужно 200 г яблок предварительно очистить и нарезать крупными ломтиками.
Очистки не выкидывают, а кладут в кастрюлю, добавив измельченную клюкву (100 г). Заливают водой (700 мл) и доводят до кипения. После в готовую смесь вводят 2 ст. ложки сахара или мед.
Проварив в течение 15 минут, в горячий отвар добавляют 1 ч. ложку крахмала, разведенного водой, доводят до кипения. После этого всыпают порезанные яблоки, несколько минут держат на слабом огне, отставляют, остужают и подают в охлажденном виде с сухарями.
Снижает давление и настойка из клюквы. Для ее приготовления 0,5 стакана водки смешивают с 0,5 стакана клюквенного сока, 1 — свекольного, 1 — морковного сока, 1 — меда. Смесь настаивают и принимают 3 раза в день по 15 мл за 15 минут до еды.
Клюква при гипотонии
При пониженном давлении можно употреблять клюквенный сок, морс, чай. Но людям, страдающим гипотонией, следует контролировать свое состояние. Может возникнуть общее ухудшение самочувствия, головные боли, головокружение.
Противопоказания к приему клюквы
Изредка врачи не рекомендуют применять данное средство. Клюква от высокого давления, как и от низкого, противопоказана:
- Аллергикам.
- Пациентам, страдающим недугами, затрагивающими желудочно-кишечный тракт, например, язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью.
- При мочекаменной болезни, подагре.
- Лицам, страдающим геморроем.
- При повышенной чувствительности зубов.
Противопоказания при давлении распространяются на беременных и при грудном вскармливании.
Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом по поводу приема средства. Народная медицина предупреждает о возможности развития аллергической реакции, которая проявляется сыпью, кашлем и чиханием.
Чтобы понять, как влияет клюква на организм, необходимо не менее 2 месяцев ежедневно употреблять ее в пищу.
Полезные вещества, входящие в ее состав, помогают снизить давление, устранить воспалительные процессы, укрепить иммунитет, нормализовать сахар в крови и улучшить самочувствие. При низком давлении употреблять ягоду следует с осторожностью, так как велик риск ухудшить общее состояние.
Источник:
http://prososud. ru/veny/klukva-i-davleniye.html
Влияние употребления клюквы на артериальное давление и полезные рецепты при гипертонии
Клюква, наряду с другими ягодами, широко используется в традиционной народной медицине.
Повышенная температура, проявления авитаминоза, а также различные внутренние воспалительные процессы купировались с ее помощью.
Относительно недавно ученые выяснили, что свои полезные свойства ягода получает благодаря высокому содержанию витамина С, флавоноидов и полезных жирных кислот.
Богата она и другими витаминами, а также необходимыми человеку микроэлементами. Однако достаточно длительное время оставался открытым вопрос – как клюква влияет на давление? Уместно ли ее употребление в качестве лекарства от гипертонии? Клюква снижает давление или нет?
Знали наши предки и о благотворном воздействии кислой ягоды на зрение. С помощью нее лечили также суставы, снимая ревматические боли и воспаление.
Для того чтобы выяснить, клюква повышает или понижает давление, учеными были проведены ряд исследований и поставлен интересный эксперимент.
Клюква и давление. Проверка на практике
Теоретически, содержащиеся в ягоде вещества должны благотворно влиять на человека, стабилизируя все показатели его организма.
Недавно был проведен эксперимент, направленный на то, чтобы узнать на практике – понижает ли клюква давление.
Его суть состоял в отборе двух равновеликих групп случайных людей, страдающих высоким давлением. Ученые подбирали подопытных разных возрастов и физических параметров.
Первая группа должна была в процессе эксперимента употреблять классические фармацевтические средства, снижающие давление, а вторая группа – только клюкву. Замеры показателей осуществлялись до и после эксперимента.
Выяснилось – действительно, клюква давление снижает. Причем снижение давления происходит постепенно, и без негативных побочных действий на организм и здоровье.
Правда, как и в случае с другими природными, натуральными средствами, мгновенного действия ждать не приходится.
Снижение давления было зафиксировано через восемь недель после начала приема ягоды добровольцами.
Зато эффект продлился даже после прекращения регулярного употребления свежего клюквенного сока и по длительности превзошел действие медикаментозных средств.
Универсальное средство
Достаточно нередки утверждения о том, что клюква повышает давление.
Эти сообщения основаны на реальных примерах использования средств на основе ягоды в случаях, когда необходимо экстренно повысить артериальное давление человека – после отравлений растительными компонентами, переохлаждений и т.д.
Получается, такие сообщения можно признать не заслуживающими доверия? Так повышает клюква давление, или снижает его?
Дело в том, что влияние клюквы – вариативно стабилизирующее. Это значит, что при правильном потреблении она повышает или понижает артериальное давление, в зависимости от потребностей организма.
Ничего сверхъестественного в такой избирательности действия ягоды нет – избирательно действует организм человека, усваивая из нее те вещества, которые ему необходимы в данный момент – например, фруктозу и витамины.
Главное – знать меру, слишком большое количество принятого клюквенного сока (морса) действительно может снизить давление.
Стоит помнить, что клюква – источник кислот. Поэтому ее употребление не рекомендуется при язвенной болезни ЖКТ.
Если этот продукт ранее не входил в рацион, также следует быть осторожным – он снижает или повышает давление благодаря большому содержанию активных веществ, которые могут стать причиной сильной аллергический реакции.
Не просто пить. Правильное употребление
Разумеется, клюква понижает давление только в случае правильного употребления. Причем речь идет не только о том, что препараты из нее нужно правильно готовить. Необходимо также правильно употреблять ее, иначе особого эффекта не будет.
Свежий сок – лучший вариант употребления клюквы при гипертонии
Лучше всего употреблять свежий клюквенный сок, не подвергнутый термическому воздействию. Пить его нужно обязательно натощак, за 15-20 минут перед едой – в таком случае организм лучше усвоит необходимые вещества.
Также огромное значение имеет периодичность употребления. Лучше всего это делать в одни и те же временные промежутки каждый день. Курс должен проходить пять – семь недель, максимум – два месяца. Далее следует временно прекратить потребление клюквенного сока и возобновить не ранее, чем через месяц.
Давление стоит измерять ежедневно, а полученные данные лучше записывать в подобие медицинского дневника. Это поможет контролировать результаты и понимать, как клюква влияет на давление.
Лечащий врач также обязательно должен быть поставлен в известность о регулярном употреблении пациентом клюквенного сока.
С учетом того, что средство снижает давление, врач может откорректировать перечень назначаемых медикаментов.
Гипертония и клюква. Профилактические рецепты
Клюква снижает давление и в случае ее употребления в виде ягод, и в растертом виде, смешанная с натуральным медом.
Положительным моментом является также тот факт, что клюква понижает давление, даже подвергнувшись заморозке.
При правильном осуществлении этой операции большинство полезных веществ, в том числе и положительно влияющие на давление кислоты, сохраняется. Правда, для этого ягоду необходимо заморозить быстро, в процессе хранения не допускать температурных перепадов, а разморозить – лишь непосредственно перед употреблением.
Достаточно часто возникает вопрос – термически обработанная клюква понижает давление или нет. К сожалению, ни сама ягода, ни ее сок и морс, подвергнувшиеся кипячению, не сохраняют своих полезных свойств. Активные кислоты могут разрушиться даже от достаточно длительного контакта ягоды с теплой водой.
Практически все лечебные рецепты используют холодную воду. Вот некоторые из них:
- клюква с медом. Простейший лечебный рецепт – тщательно измельченную вымытую клюкву соединить с медом, придерживаясь пропорции один к одному, и тщательно размешать. Полученная масса может долго храниться в холодильнике, не теряя свойств. Принимать ее стоит по 1 столовой ложке три раза в день, до еды;
- лечебный морс-тюря. Если употребление меда противопоказано, следует просто залить ягоды кипяченой, но не горячей водой, и растолочь. Для вкуса можно добавить немного сахара. Этот лечебный «морс» нельзя приготавливать впрок – перед каждым приемом стоит делать свежую порцию;
- клюквенно-свекольный коктейль. Сто граммов ягод отжимают, добавляют сок небольшой сырой свеклы, и пьют натощак. Как и в предыдущем рецепте, отжим сока должен происходить непосредственно перед употреблением;
- клюквенная настойка на воде. Ягоды и листья нужно сложить в термос и залить теплой водой. После двух-трех часов настаивания содержимое перемешать, процедить и употребить в течение дня.
Существуют и другие рецепты, которые объединяет главное – минимальное термическое воздействие на ягоду для сохранения максимума активных веществ. Для профилактического употребления можно рекомендовать введение ягод в различные салаты из свежих овощей, а также в овощи, приготовленные методом квашения.
Полезное видео
А вот и объяснение, почему именно клюква может нормализовать артериальное давление:
В целом, клюква – отличный природный помощник в снижении давления. На вопрос, понижает ли клюква давление, положительно отвечает не только народный опыт ее использования, но и современные врачебные исследования. Однако результат лечения клюквой будет виден далеко не сразу, а его достижение возможно лишь в случае правильного приготовления лекарственных морсов и рационального их употребления.
Источник:
http://gipertonia.pro/lechenie/narodnoe/klyukva.html
Как клюква влияет на артериальное давление
Клюква издавна ценится за свои уникальные целебные свойства и является эффективным народным средством для лечения многих заболеваний. Однако, как и любой другой продукт, применять ее нужно с учетом особенностей своего организма. Особо стоит обратить внимание на влияние этой целебной ягоды на артериальное давление. Ответ на вопрос – клюква понижает или повышает давление, нужно знать даже тем, кто не страдает нестабильными показателями.
Клюква является настоящим кладезем витаминов, минеральных веществ, органических кислот, пектинов и других ценных для здоровья микроэлементов. В состав этой ягоды входят следующие компоненты:
- Флавоноиды, способствующие увеличению прочности кровеносных капилляров и эластичности стенок сосудов.
- Урсоловая кислота, обладающая выраженнымантимикробным и ранозаживляющим свойством.
- Витамины группы В, отвечающие за нормальное функционирование нервной системы и сопротивляемости стрессам, а также оказывающие благотворное влияние на состояние кожи, волос и ногтей.
- Витамин С, являющийся мощным антиоксидантоми способствующий укреплению иммунитета.
- Калий, требуемый для поддержания хорошего тонуса мышц, сосудов и кровеносных капилляров, а также регулирующий содержание в организме солей, кислот и щелочей.
- Множество микроэлементов, такихкак фосфор, кальций, магний, марганец, железо и др.
Такой богатый состав и обуславливает целебные свойства этой ягоды. Клюква, включенная в ежедневный рацион, оказывает следующее влияние на организм:
- Снимает воспаления мочеполовой сферы.
- Улучшает пищеварение.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы и почек за счет вывода лишней жидкости.
- Повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.
- Снимает отечность.
- Понижает повышенную температуру тела.
- Убирает головную боль.
Влияние клюквы на давление
Выше мы рассмотрели, что эта целебная ягода оказывает оздоравливающий эффект на весь организм. А теперь ответим на главный вопрос: клюква повышает давление или понижает? Можно ли ее применять людям, страдающим от повышенного или пониженного давления?
Гипертония сегодня является одним из самых распространенных хронических заболеваний у взрослых людей, а также занимает одно из ведущих мест среди причин летального исхода от инсультов и сердечных приступов.
Поэтому так важно отдельно отметить полезные свойства клюквы при гипертонии. Как известно, при данном заболевании отмечается стойкое повышение артериального давления выше нормы. Как клюква влияет на давление?
Дело в том, что полезные вещества, входящие в состав клюквы, оказывают выраженное мочегонное действие. Благодаря этому, из организма, в том числе и из кровяного русла, выводятся излишки жидкости, что, в конечном итоге, и приводит к снижению артериального давления. Поэтому эта ягода так рекомендована людям, страдающим гипертонией.
Также стоит отметить, что клюква способна усиливать эффект от применения лекарственных препаратов. Поэтому при ее комбинированном применении с гипотензивными средствами можно добиться еще большего воздействия на артериальное давление.
Не следует забывать, что результат может быть достигнут лишь при регулярном употреблении этого продукта.
Поэтому, для стойкого понижения артериального давления с помощью этой ягоды, следует включить ее в свой ежедневный рацион.
При гипотонии, характеризующейся пониженным артериальным давлениям, употреблять клюкву следует с осторожностью, таккак еще большее снижение давления может вызвать ухудшение общего самочувствия и головокружение.
Применение при гипертонии
Клюкву можно использоватьв свежем виде, а также морозить, сушить, вымачивать, подвергать тепловой обработке. Свои ценные качества от этого ягода не теряет. Из клюквы готовят разнообразные напитки: морсы, компоты, соки, кисели. Чай с добавлением клюквы порадует не только своим утонченным вкусом, но и целебными свойствами. Также ягоды можно добавлять в разнообразные салаты, выпечку и при приготовлении вторых блюд.
А как применяется клюква при повышенном давлении? Вот несколько простых рецептов применения этой ягоды при гипертонии, которые можно легко самостоятельно приготовить в домашних условиях:
- Клюквенный морс.
В удобной кастрюле раздавить 2 стакана свежих или размороженных ягод, залить 1,5 литра холодной или теплой воды, довести до кипения на небольшом огне и проварить несколько минут. Далее полученный отвар следует остудить, процедить, ягоды отжать, а жмых выкинуть. В приготовленный напиток положить по вкусу мед или сахар.
Для понижения давления рекомендуется употреблять полученный клюквенный морс дважды в день. Также этот напиток можно применять просто для утоления жажды и насыщения организма витаминами и другими ценными микроэлементами.
- Клюквенный сок.
Свежие вымытые ягоды отжать в соковыжималке, жмых выкинуть, а готовый чистый сок разбавить небольшим количеством холодной или теплой питьевой воды. Полученный напиток можно подсластить медом или сахаром.
Употреблять по 1/3 стакана несколько раз в сутки, до приема пищи.
- Чай с клюквой.
Для завариваниятакого чая можно взять как свежие, так и сушеные плоды. Свежие ягоды желательно предварительно помять. Клюква добавляется в заварочный чайник вместе с чайным листом и другими травами и настаивается.
При гипертонии рекомендуется принимать такой чай каждый день в течение нескольких недель. Очень полезен данный напиток для укрепления иммунитета, особенно в холодный период. Не запрещается изредка пить чай с клюквой и при пониженном давлении, но следует отслеживать при этом свое самочувствие.
- Клюква с медом.
Ягоды и мед взять в равном соотношении. Ягоды нужно перетереть или взбить в блендере, а затем добавить подтопленный мед и хорошо перемешать. Приготовленную массу поместить в стеклянную тару с крышкой. Хранить в холодильнике.
По одной ложке несколько раз в день до еды.
Противопоказания
Несмотря на очевидную пользу клюквы для оздоровления организма, есть ряд противопоказаний к ее употреблению. Так при следующих заболеваниях следует применять клюкву с осторожностью, либо вовсе отказаться от нее:
- Индивидуальная непереносимость.
- Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Гастрит и гастродуоденит с повышенной кислотностью.
- Подагра.
- Мочекаменная болезнь.
- Панкреатит.
- Гипотония.
- Повышенная чувствительность эмали зубов.
Также из-за высокого риска аллергических реакций нежелательно употребление клюквы маленьким детям до трех лет и женщинам в период лактации. Что касается применения клюквы во время беременности, то вовсе отказываться от этого продукта не стоит, но следует использовать эту ягоду лишь в небольших количествах.
Следовательно, клюква является очень ценным натуральным продуктом, способным оказывать оздоравливающее воздействие на весь организм.
Особенно полезна эта ягода людям, страдающим от высокого артериального давления. Не стоит забывать, что при наличии каких-либо хронических заболеваний перед применением клюквы желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Для подготовки материала использовались следующие источники информации.
Источник:
http://cardiograf.com/napor/produkty/kljukva-ponizhaet-ili-povyshaet-davlenie.html
Клюква при повышенном и пониженном давлении
Клюква – полезная ягода, содержащая множество необходимых организму витаминов. Считается, что она помогает нормализовать кровяное давление. Многие задаются вопросом: при пониженном или повышенном его уровне следует употреблять эту ягоду.
Клюква – кладезь витаминов
Кислые ягоды насыщенного красного цвета впитывают в себя всё полезное, что может дать человеку природа. В них присутствует фруктоза, глюкоза, витамины группы В, А, С, важные микроэлементы и кислоты органического происхождения.
С помощью клюквы лечат многие заболевания. Её едят во время простуды, избавляются от изжоги при повышенной кислотности желудка, укрепляют иммунную систему, нормализуют обмен веществ. Это натуральное средство могут использовать беременные женщины. Никакого вреда малышу оно не принесёт, но понизит опасность развития патологии от вынужденного приёма лекарств.
Более всего клюква показана при различных заболеваниях сердца и сосудов. Врачи рекомендуют употреблять кислые плоды на этапе восстановления больным, перенесшим инсульт. Клюквенные морсы, напитки и обычные ягоды активно снижают сахар в крови, и очищают сосуды от холестериновых бляшек. Вещества, содержащиеся в клюкве, способствуют нормализации кровяного давления.
Клюква при гипертонии
При гипертонической болезни клюква понижает давление крови в сосудах, чем облегчает симптомы недуга. Она выступает в роли дезинфектора и благодаря мочегонному эффекту способствует выведению вредных веществ из организма. Этим обеспечивается нормальное функционирование сердца и почек.
Кислая ягода препятствует вымыванию калия, который важен для работы человеческого «мотора». Благодаря этому микроэлементу происходит укрепление стенок сосудов. Полезные свойства клюквы позволяют употреблять её вместе с лекарственными препаратами при лечении регулярных скачков давления.
О том, что клюква повышает давление, исследования учёных и медиков не говорят. Поэтому гипотоникам следует быть осторожными при употреблении этой ягоды. С мёдом или другими полезными компонентами она может быть использована как профилактическое очищающее средство.
Применение клюквы для понижения давления
Клюква нашла широкое применение при лечении гипертонии. Вкупе с лекарственными препаратами она может стабилизировать и поддерживать нормальное состояние больного долгое время. Однако при этом нельзя:
- курить и принимать алкоголь;
- переедать и набирать лишний вес;
- есть слишком солёную пищу;
- вести пассивный образ жизни.
Народные целители называют клюкву ягодой жизни. В сочетании с натуральным мёдом её полезные свойства усиливаются.
Клюква с мёдом
Для профилактики гипертонии, поддержания в норме иммунитета, в качестве общеукрепляющего средства готовят медово-клюквенный коктейль по следующему рецепту.
- Ягоды перетирают в кашицу и переливают в стеклянную банку.
- К ним добавляют такое же количество любого мёда. Соотношение должно быть 1:1.
- Средство ставят в холодильник и употребляют по одной столовой ложке трижды в день за четверть часа до еды.
Морс из клюквы
Хороши клюквенные морсы и напитки. Их можно пить для удовольствия, так как они очень вкусные и отлично утоляют жажду. Для этого достаточно взять стакан ягод из расчёта на 1,5 литра воды.
- Жидкость вскипятить.
- Ягоды промыть и пересыпать в сито или дуршлаг, который поставить в кастрюлю с кипящей водой.
- Через 5-7 минут размякшие плоды мнут пестом. Сок переходит в воду. Жмых отжимают и выбрасывают.
- В готовый напиток добавляют сахар по вкусу или мёд, когда остынет до оптимальной температуры.
Для понижения давления можно просто есть свежие или слегка подмороженные ягоды. Многие отказывают себе в этом, поскольку клюква невероятно кислая. Чтобы улучшить её вкус, плоды обмакивают в сахарном песке или мёде и так едят.
Противопоказания
Однако злоупотреблять этой ягодой нельзя. Она может так снизить давление, что наступит обратный эффект. Не рекомендуется использовать её в рационе больным с язвой желудка и гастритом, с панкреатитом и холециститом. Особенно опасно пить свежий сок.
Из-за большого содержания органических кислот клюкву не следует давать детям, чтобы не вызвать раздражение слизистой пищеварительного тракта.
Женщинам во время беременности можно употреблять клюквенные напитки, но делать это надо осторожно. Недопустимо сочетание ягод с приёмом сульфатопрепаратов, при мочекаменной болезни.
На ранних сроках большое содержание витамина С в клюкве может способствовать сокращению маки и преждевременному прерыванию беременности. Однако данный факт можно взять под сомнение, поскольку данный компонент не накапливается в организме. Его излишки свободно выходят с мочой. Да и привыкания младенца к нему не возникает.
В вопросе о том, понижает или повышает давление клюква, следует ориентироваться на мнение врачей и исследователей состава и полезных свойств этой ягоды.
Источник:
http://davlenieok.ru/narodnye-sredstva/klyukva-pri-povyshennom-i-ponizhennom-davlenii. html
Клюква и ее влияние на гипертонию и гипотонию
Клюквенные плоды обладают уникальными свойствами. Этот ингредиент обязательно имеется в арсенале любителей народной медицины.
Часто его применяют для приготовления таких лечебных средств как морс, чай, настойка. Кроме того, от высокого давления клюква спасает и в комбинации с другими продуктами.
Плоды этого растения – настоящий кладезь многих витаминов, кислот, минеральных компонентов и микроэлементов.
Как показали результаты экспериментов, клюква больше помогает от давления высокого, нежели от низкого. Несмотря на такую особенность растения, не стоит думать, что средства на его основе можно использовать всем гипертоникам.
Прежде чем начать применять народное лекарство и понять, снижает ли клюква давление или нет, необходимо знать механизм ее влияния на организм, и что кроме полезных свойств, есть еще и противопоказания.
Полезные свойства ягод
Полезные вещества и лечебные свойства клюквы дают возможность применять ее с целью терапии разных болезней (в том числе простуды и нарушения обменных процессов).
Помимо этого, витамин С, содержащийся в составе ягод, хорошо укрепляет иммунитет и улучшает защитные функции.
Для терапии простудных недугов и устранения других проблем можно применять напитки на основе этих плодов. Продукты из клюквы оказывают жаропонижающее, общеукрепляющее, противовоспалительное воздействие.
Клюквенный сок рекомендуется пить женщинам при цистите. Лечебный эффект оказывается за счет присутствия в ягодах проантоцианидинов и бензойной кислоты.
Такое растение принято считать природным антибиотиком, активные компоненты которого помогают устранить болезнетворные микроорганизмы в мочевом пузыре.
Несмотря на то что продукт, в основном, способствует понижению давления, его не запрещено употреблять людям с низким АД.
В растении содержатся такие компоненты:
- большое количество флавоноидов;
- антиоксиданты;
- достаточное количество витамина С;
- железо;
- органические кислоты;
- марганец, а также фруктоза и глюкоза.
Присутствующие в клюкве соединения оказывают мочегонный эффект. С мочой выходит калий, чрезмерное количество которого провоцирует повышение артериального давления. Плоды растения помогают справиться с некоторыми сердечно-сосудистыми болезнями.
Флавоноиды, присутствующие в плодах, помогают организму быстро усваивать витамин С, что немаловажно для людей с пониженным иммунитетом.
Польза клюквы – 3 основных влияния клюквы:
- нормализует АД;
- снижает концентрацию холестерина в составе крови;
- выводит шлаки из организма.
Кроме этого, стоит отметить положительные свойства ягод, среди которых:
- устранение головной боли;
- нейтрализация ревматических болей;
- профилактика развития онкологических заболеваний;
- улучшение защитного барьера организма во время гриппа, ангины;
- понижение высокой температуры;
- лечебный эффект, если имеются болезни мочеполовой системы.
Так как потребление клюквы предотвращает образование бляшек холестерина в сосудах, уменьшается риск развития ишемической болезни сердца. Соответственно, если этот орган будет работать нормально, то и давление будет держаться в допустимых пределах.
Если человек регулярно принимает клюкву, то риск возникновения варикозного расширения вен, а также тромбоза существенно снижается.
Понижает или повышает давление
Узнать, клюква понижает или не понижает давление, можно, если детально рассмотреть ее влияние на организм. Специалисты с уверенностью утверждают, что этот продукт является идеальным средством для снятия проявлений гипертонической болезни.
Ягоды положительно влияют на сердечную мышцу и состояние сосудов. За счет содержания в растении нормализирующих веществ, укрепляющих сосудистые стенки и делающих их более эластичными, происходит снижение АД.
Этот факт подтвержден исследованиями.
Вне зависимости от степени гипертонии, ягоды эффективно понижают показатели АД. Кроме того, они помогают устранить симптомы проявления этой болезни. Что касается низкого давления, то медики утверждают: активные компоненты ягоды не способны его повысить.
В ходе исследования также было обнаружено, что органические кислоты, а также прочие составляющие, содержащиеся в плодах, очищают сосуды от вредных соединений, поэтому снижается риск образования холестерина на сосудистых стенках.
Для улучшения состояния гипертоникам и другим сердечникам рекомендуется ежедневно выпивать три стакана целебного напитка из клюквы.
Если низкое
Специалисты считают, что принимать клюкву при сниженных показателях давления не следует. Несмотря на это, многие народные целители назначают применение ее плодов и при низких показателях АД.
Конечно, она способна оказывать общеукрепляющее и благотворное воздействие на работу органов сердечно-сосудистой системы, но следует забывать, что состав продукта направлен на борьбу с высоким давлением. Не зря именно гипертонию, а не гипотонию лечат клюквой.
Отдавая предпочтение продуктам и напиткам с этими ягодами, необходимо брать во внимание, что они влияют на показатели АД.
Если высокое
Клюква при высоком давлении полезна, так как она оказывает диуретическое воздействие. После приема мочегонного напитка из сосудов выводится лишняя жидкость. Этот факт провоцирует снижение давления.
Если рассматривать методы народного лечения, то без применения клюквы и средств на ее основе при гипертонии не обойтись. Если лишнюю воду из сосудов не выводить, то рано или поздно может случиться гипертонический криз.
Желательно, чтобы клюква от повышенного давления входила в меню гипертоника. Плоды можно применять свежие или замороженные. Из этого продукта готовят целебные напитки, морсы, соки, настойки.
Также можно понизить давление посредством других рецептов. Например, эффективно понижает отметки АД клюква с сахаром или медом. Готовый продукт характеризуется снижением показателей, его лучше принимать ежедневно в умеренном количестве.
Даже если получен положительный ответ, понижает ли давление клюква, нельзя забывать, что имеются некоторые противопоказания к употреблению плодов и средств из них.
Рецепты
Во многих рецептах предполагается использовать свежую, мороженую или засушенную клюкву. Для приготовления лечебного средства ягоды вымачивают, проваривают или настаивают. Независимо от способа обработки, они не утрачивают своих полезных свойств.
Для лечения многих болезней (и гипертонии, в частности) из клюквы делают такие напитки: компот, морс, сок, кисель. Также немалой популярностью среди ценителей народной медицины пользуются различные чаи с добавлением ягод.
При низком АД клюква не повышает артериальное давление, поэтому нет необходимости добавлять ягоды в напитки и блюда. А вот понижает отметки выпечка или вторые блюда с добавлением этого целебного ингредиента.
Для понижения (но не для повышения) АД врачи рекомендуют пить клюквенный морс. Если человек не страдает сосудистыми заболеваниями, то можно пить этот напиток с целью профилактики, причем независимо, повышает он или понижает давление. Готовить морс требуется по такому алгоритму:
- предварительно необходимо вымыть 400 граммов ягод;
- измельчить их до получения однородной массы;
- влить 250 мл горячей воды;
- после настаивания процедить напиток через марлю и отжать мякоть.
Если раньше было низкое давление (либо на данный момент его значения часто меняются), то пить слишком концентрированный морс не нужно.
Этот напиток эффективен при жажде. Он показан и гипотоникам, только в малых количествах (не более ½ стакана слабой концентрации).
Клюква с медом
Гипотензивного действия можно добиться, если принимать эффективное средство – клюкву с медом. Чтобы приготовить лекарство, нужно:
- отобрать свежие ягоды, промыть и высушить их;
- измельчить в кухонном комбайне или используя мясорубку;
- добавить мед в таком же объеме, как и пюре из клюквы;
- тщательно смешать ингредиенты и поставить средство в холодильник.
Рецепт лекарства с медом эффективно снижает давление, которое повышается на фоне атеросклероза или сахарного диабета. Для восстановления стенок сосудов достаточно принимать по одной ложке средства ежедневно перед приемом пищи.
Если по каким-либо причинам нет возможности использовать мед, можно перетереть ягоды с определенным количеством сахара (по вкусу).
Свекольный сок с клюквой
В соке из свеклы присутствует много нитритов. При попадании в организм они превращаются в оксид азота. Такое соединение расширяет сосудистый просвет, и, соответственно, снижает АД. Кроме того, улучшается циркуляция кислорода и полезных веществ.
Сок свеклы можно употреблять вместе с клюквой. Такое сочетание минимизирует риск возникновения сердечных заболеваний. Чтобы приготовить лечебное снадобье, нужно смешать 50 мл свекольного сока с 25 мл клюквенного сока. Массу можно подсластить небольшим количеством меда. Принимать средство рекомендуется в обеденное время до еды, придерживаясь терапевтического курса 2 недели.
Настой клюквы
Готовить настой для понижения давления нужно из спелых или недозрелых ягод клюквы.
Рецепт клюквенной настойки очень прост и доступен:
- Чтобы лекарство получилось насыщенным, необходимо растолочь ягоды с 2-3 ложками сахара (перед тем как заливать их спиртом). Эта смесь должна настояться в теплом месте день-два.
- Когда появится пена, клюквенную массу необходимо будет залить водкой и настоять в теплом месте две недели.
Для приготовления лекарственного средства необходимо подготовить:
- водку или спирт 45% – 2 л;
- клюквы − 300-400 г;
- сахар – 3 ст. л.
Этот напиток считается эффективным для гипертоников. Он не только снижает давление, но и положительно влияет на стенки сосудов.
Замороженные ягоды
Для приготовления лекарственного снадобья можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды клюквы. Если своевременно сделать заготовку, то можно круглый год готовить лекарственные напитки.
Особенность замороженных ягод заключается в быстром их растрескивании. Это происходит, если для приготовления отвара применять слишком горячую воду.
Другие
В качестве народного лечения для эффективного понижения давления можно использовать рецепт с добавлением цитрусов:
- взять 1 лимон, 2 апельсина с тонкой кожурой;
- ингредиенты перемолоть до получения однородного состава;
- всыпать 500 граммов ягод (свежих) или добавить равное количество замороженной клюквы.
В такое комбинированное лекарство также можно положить мед. Флавоноиды, содержащиеся в лекарстве, укрепляют сосудистые стенки и стабилизируют АД, если оно скачет (повышается).
При гипертонии также помогает рецепт чая с клюквой. В процессе приготовления напитка можно использовать свежие или сушеные ягоды. Спелые плоды необходимо сначала размять, после чего переложить в заварочный чайник. Туда также добавляют чайные листья или другие травы по вкусу. После приготовления напитка при гипертонии пьют его каждый день на протяжении нескольких недель.
Такой чай не только понижает давление, но и укрепляет иммунитет. При гипотонии он тоже показан, только изредка.
В перечне рецептов с клюквой также есть приготовление сока из ягод. Для того чтобы его сделать, нужно:
- вымыть клюкву;
- отжать в соковыжималке;
- убрать жмых;
- развести готовый концентрированный сок теплой водой;
- при желании добавить сахар, мед.
При гипертонии такой сок надо пить раз в сутки до еды, придерживаясь нормы (1/3 стакана).
Противопоказания
Многие методы народной медицины считаются относительно безвредными. Несмотря на это, следует учитывать, что существуют некоторые специфические свойства клюквы и противопоказания к применению.
Ее нельзя употреблять, если в организме проходят острые воспалительные процессы, которые поражают слизистую ЖКТ. Также не рекомендуется употреблять клюкву ежедневно, если повышена кислотность желудка. Воздержаться от данного физиотерапевтического средства стоит и в случае, если имеется аллергия на ягоды.
Продукт нельзя есть беременным и кормящим грудью женщинам.
Принимая решение лечить гипертонию, необходимо знать, что большое количество биохимически активных компонентов, содержащихся в растении, негативно воздействуют на эмаль зубов. Поэтому подобные напитки следует пить через соломинку. Снизить такой риск можно, если полоскать рот и чистить зубы сразу после употребления продукта.
Существуют и другие противопоказания, к которым относят:
- индивидуальную непереносимость;
- гастрит, язву и высокую кислотность;
- мочекаменную болезнь, почечную недостаточность;
- патологическое снижение давления;
- панкреатит;
- подагру;
- чувствительную эмаль.
Высокая концентрация напитков из клюквенных плодов вызывает развитие кожной аллергии, поэтому их лучше разводить водой.
Чем американская клюква отличается от европейской
Американскую клюкву крупноплодную по-научному называют «Vaccinium macrocarpon». Название европейской ягоды такое: «Vaccinium oxycoccus».
На самом деле, это два разных растения. Плоды второго вида отличаются меньшими размерами и наличием пятнышек.
Ягоды европейской клюквы больше подходят для приготовления соков и морсов. Засушенные плоды утрачивают свою сочность.
Крупные американские ягоды лучше сушить. Их часто потребляют в кашах, запаривают мюсли, также ингредиент добавляют для приготовления салатов и гарниров.
Выбирая тот или иной сорт, необходимо учитывать, как клюква влияет на показатели артериального давления, и что именно планируется готовить.
Большинство рецептов предназначено для больных, страдающих гипертонией. Но это не говорит о том, что для гипотоников ягоды эти под строгим запретом.
Если диагностируется периодическое понижение давления, то можно изредка добавлять сушеные плоды во вторые блюда либо закуски.
Выводы
В клюквенных ягодах имеется много необходимых витаминов и микроэлементов для улучшения циркуляции крови и предотвращения развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Их употребление способствует снижению АД, поэтому плоды и напитки из них рекомендуется потреблять гипертоникам.
Несмотря на полезность и эффективность народного средства, уточнить возможность его использования могут врач-кардиолог, гастроэнтеролог и другие узкопрофильные специалисты.
Это объясняется рядом противопоказаний к употреблению клюквы, которые нужно обязательно учитывать.
Источник:
http://serdechnie-bolezni.com/davlenie/klyukva-i-ee-vliyanie-na-gipertoniyu-i-gipotoniyu
Как влияет клюква на артериальное давление
Клюква понижает или повышает давление?
Всем известны полезные свойства клюквы. Это уникальное растение используют для лечения многих заболеваний. Правда ли, что клюква понижает давление?
Причин возникновения гипертонии множество! Это вредные привычки, частые стрессы, неправильное питание, злоупотребление кофе или крепким чаем. Также недостаток физической активности и даже возраст. Кроме того, повышенное давление может выступать симптомом другого заболевания.
Этот недуг сильно осложняет жизнь. Для обнаружения и лечения нужно обязательно обратиться к специалистам. Соблюдение лечения, назначенного врачом, и средства народной медицины сообща смогут контролировать течение болезни и обеспечивать хорошее самочувствие больного.
Одной из лучших целебных ягод является клюква – это универсальное лекарственное средство. Богатая полезными веществами она обладает жаропонижающим свойством, ускоряет выздоровление при вирусных заболеваниях. Отмечаются ее общеукрепляющий и противовоспалительный эффекты.
Понижает или повышает давление
Влияние клюквы на давление человека изучают уже множество лет. Последние данные врачей и ученых склоняются к тому, что ягода снижает артериальное давление.
Растение обладает мочегонным действием, уменьшает количество холестерина в крови. Плавно снижает показатели АД и благоприятно влияет на сердце и сосуды.
Ежедневное ее употребление особенно полезно для гипертоников, которых мучают неприятные симптомы стойкой гипертензии.
Как действует ягода на организм
Действующие вещества в составе клюквы:
- Витамин C борется с инфекциями, укрепляет иммунитет, регулирует окислительные процессы в организме.
- Витамины группы B, необходимые для роста и развития, поддерживают работу нервной системы и сердца. Ообеспечивают здоровье кожи, рост волос и ногтей. Участвуют в обменных процессах организма. Способствуют усвоению прочих витаминов.
- Бензойная и урсоловая кислоты оказывают противомикробное и заживляющее действие. Сдерживают развитие клеток рака.
- Биофлавоноиды влияют на прочность и эластичность стенок сосудов. Помогают усваивать аскорбиновую кислоту.
- Микроэлементы: калий, фосфор, кальций, железо и другие – участвуют в процессах, необходимых для жизнедеятельности организма.
Клюква от давления используется еще с 18 века! Тогда выжатый сок давали пить всем у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Рецепты из клюквы для снижения давления
Морс известен своими полезными свойствами и рекомендован для регуляции высокого давления.
Рецепт его приготовления прост:
- Ягоды перетереть через сито или размять иным удобным способом.
- Тщательно отжать массу.
- Разбавить водой и довести до кипения.
- Перемешать с сахаром и остудить.
- Готовый напиток перед употреблением процедить.
Морс из клюквы утоляет жажду, тонизирует, повышает иммунитет, стимулирует умственную деятельность и снимает усталость.
Для повышения лечебного эффекта в клюквенные рецепты добавляют мед. Протертая ягода, смешанная в одинаковых пропорциях с медом, не только лекарство, но и отличное лакомство. В лечебных целях следует принимать перед едой по одной столовой ложке. Смесь хранить в холодном месте в стеклянной плотно закрытой емкости.
Свежесобранные ягоды используют в качестве вкусовых приправ для салатов и горячих блюд. Из них готовят кисели, компоты, начинку для выпечки. Свежевыжатые соки сохраняют максимум витаминов и приносят больше пользы, чем плоды, подвергшиеся тепловой обработке.
Клюквенный чай с медом
Ценным средством при гипертонии и простуде остается ягода в виде теплого клюквенного чая.
Чтобы его приготовить, нужно:
- Спелые плоды (400 г) перебрать и промыть.
- Перемолоть на мясорубке или в блендере.
- Ягодное пюре залить стаканом кипятка и дать постоять.
- Когда напиток остынет, добавить по вкусу мед и хорошо перемешать.
- Процедить и пить в течение дня.
youtube.com/embed/FPiX-cAuvdw»/>
Противопоказания
С осторожностью стоит принимать клюкву при беременности и кормлении грудью. Противопоказаны ягоды в свежем виде людям с риском развития аллергической реакции. Кислоты, содержащиеся в плодах, делают их применение опасным при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Клюква от давления поможет гипертонику! А вот людям, страдающим от гипотонии стоит не злоупотреблять полезными ягодами.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА
Автор статьи Иванова Светлана Анатольевна, врач-терапевт
Как клюква влияет на артериальное давление
Клюква издавна ценится за свои уникальные целебные свойства и является эффективным народным средством для лечения многих заболеваний. Однако, как и любой другой продукт, применять ее нужно с учетом особенностей своего организма. Особо стоит обратить внимание на влияние этой целебной ягоды на артериальное давление. Ответ на вопрос – клюква понижает или повышает давление, нужно знать даже тем, кто не страдает нестабильными показателями.
Клюква является настоящим кладезем витаминов, минеральных веществ, органических кислот, пектинов и других ценных для здоровья микроэлементов. В состав этой ягоды входят следующие компоненты:
- Флавоноиды, способствующие увеличению прочности кровеносных капилляров и эластичности стенок сосудов.
- Урсоловая кислота, обладающая выраженнымантимикробным и ранозаживляющим свойством.
- Витамины группы В, отвечающие за нормальное функционирование нервной системы и сопротивляемости стрессам, а также оказывающие благотворное влияние на состояние кожи, волос и ногтей.
- Витамин С, являющийся мощным антиоксидантоми способствующий укреплению иммунитета.
- Калий, требуемый для поддержания хорошего тонуса мышц, сосудов и кровеносных капилляров, а также регулирующий содержание в организме солей, кислот и щелочей.
- Множество микроэлементов, такихкак фосфор, кальций, магний, марганец, железо и др.
Такой богатый состав и обуславливает целебные свойства этой ягоды. Клюква, включенная в ежедневный рацион, оказывает следующее влияние на организм:
- Снимает воспаления мочеполовой сферы.
- Улучшает пищеварение.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы и почек за счет вывода лишней жидкости.
- Повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.
- Снимает отечность.
- Понижает повышенную температуру тела.
- Убирает головную боль.
Влияние клюквы на давление
Выше мы рассмотрели, что эта целебная ягода оказывает оздоравливающий эффект на весь организм. А теперь ответим на главный вопрос: клюква повышает давление или понижает? Можно ли ее применять людям, страдающим от повышенного или пониженного давления?
Гипертония сегодня является одним из самых распространенных хронических заболеваний у взрослых людей, а также занимает одно из ведущих мест среди причин летального исхода от инсультов и сердечных приступов.
Поэтому так важно отдельно отметить полезные свойства клюквы при гипертонии. Как известно, при данном заболевании отмечается стойкое повышение артериального давления выше нормы. Как клюква влияет на давление?
Дело в том, что полезные вещества, входящие в состав клюквы, оказывают выраженное мочегонное действие. Благодаря этому, из организма, в том числе и из кровяного русла, выводятся излишки жидкости, что, в конечном итоге, и приводит к снижению артериального давления. Поэтому эта ягода так рекомендована людям, страдающим гипертонией.
Также стоит отметить, что клюква способна усиливать эффект от применения лекарственных препаратов. Поэтому при ее комбинированном применении с гипотензивными средствами можно добиться еще большего воздействия на артериальное давление.
Не следует забывать, что результат может быть достигнут лишь при регулярном употреблении этого продукта.
Поэтому, для стойкого понижения артериального давления с помощью этой ягоды, следует включить ее в свой ежедневный рацион.
При гипотонии, характеризующейся пониженным артериальным давлениям, употреблять клюкву следует с осторожностью, таккак еще большее снижение давления может вызвать ухудшение общего самочувствия и головокружение.
Применение при гипертонии
Клюкву можно использоватьв свежем виде, а также морозить, сушить, вымачивать, подвергать тепловой обработке. Свои ценные качества от этого ягода не теряет. Из клюквы готовят разнообразные напитки: морсы, компоты, соки, кисели. Чай с добавлением клюквы порадует не только своим утонченным вкусом, но и целебными свойствами. Также ягоды можно добавлять в разнообразные салаты, выпечку и при приготовлении вторых блюд.
А как применяется клюква при повышенном давлении? Вот несколько простых рецептов применения этой ягоды при гипертонии, которые можно легко самостоятельно приготовить в домашних условиях:
В удобной кастрюле раздавить 2 стакана свежих или размороженных ягод, залить 1,5 литра холодной или теплой воды, довести до кипения на небольшом огне и проварить несколько минут. Далее полученный отвар следует остудить, процедить, ягоды отжать, а жмых выкинуть. В приготовленный напиток положить по вкусу мед или сахар.
Для понижения давления рекомендуется употреблять полученный клюквенный морс дважды в день. Также этот напиток можно применять просто для утоления жажды и насыщения организма витаминами и другими ценными микроэлементами.
Свежие вымытые ягоды отжать в соковыжималке, жмых выкинуть, а готовый чистый сок разбавить небольшим количеством холодной или теплой питьевой воды. Полученный напиток можно подсластить медом или сахаром.
Употреблять по 1/3 стакана несколько раз в сутки, до приема пищи.
- Чай с клюквой.
Для завариваниятакого чая можно взять как свежие, так и сушеные плоды. Свежие ягоды желательно предварительно помять. Клюква добавляется в заварочный чайник вместе с чайным листом и другими травами и настаивается.
При гипертонии рекомендуется принимать такой чай каждый день в течение нескольких недель. Очень полезен данный напиток для укрепления иммунитета, особенно в холодный период. Не запрещается изредка пить чай с клюквой и при пониженном давлении, но следует отслеживать при этом свое самочувствие.
Ягоды и мед взять в равном соотношении. Ягоды нужно перетереть или взбить в блендере, а затем добавить подтопленный мед и хорошо перемешать. Приготовленную массу поместить в стеклянную тару с крышкой. Хранить в холодильнике.
По одной ложке несколько раз в день до еды.
Противопоказания
Несмотря на очевидную пользу клюквы для оздоровления организма, есть ряд противопоказаний к ее употреблению. Так при следующих заболеваниях следует применять клюкву с осторожностью, либо вовсе отказаться от нее:
- Индивидуальная непереносимость.
- Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Гастрит и гастродуоденит с повышенной кислотностью.
- Подагра.
- Мочекаменная болезнь.
- Панкреатит.
- Гипотония.
- Повышенная чувствительность эмали зубов.
Также из-за высокого риска аллергических реакций нежелательно употребление клюквы маленьким детям до трех лет и женщинам в период лактации. Что касается применения клюквы во время беременности, то вовсе отказываться от этого продукта не стоит, но следует использовать эту ягоду лишь в небольших количествах.
Следовательно, клюква является очень ценным натуральным продуктом, способным оказывать оздоравливающее воздействие на весь организм.
Особенно полезна эта ягода людям, страдающим от высокого артериального давления. Не стоит забывать, что при наличии каких-либо хронических заболеваний перед применением клюквы желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Для подготовки материала использовались следующие источники информации.
Как влияет клюква на артериальное давление
Повышенное или пониженное давление негативно отражается на состоянии органов и систем человека. Для стабилизации его показателей необходимо принимать лекарства, назначенные лечащим врачом. Улучшить эффективность терапии помогут и народные средства. Особое место в нетрадиционной медицине занимает клюква. Она наделена целебными свойствами и способна укрепить здоровье человека. Но чтобы лечение действительно принесло хорошие результаты, необходимо знать: клюква понижает или повышает давление?
Состав и особенности
В составе этой ягоды содержатся витамины группы В, А и С. Также в ней много глюкозы, фруктозы, органических кислот, разных микроэлементов. Принимая средства из клюквы, можно вывести из организма вредные вещества, усилить его защитные свойства, справиться с изжогой и простудой. Кроме того, ягоды нормализуют пищеварение, улучшают эмоциональный фон и общую трудоспособность. Но особенно полезны свойства клюквы при гипертонии и других патологиях сердечно-сосудистой системы.
Дело в том, что она очищает организм от холестерина, который постепенно накапливается на стенках кровеносных сосудов и становится причиной возникновения холестериновых бляшек. Они, в свою очередь, являются основным фактором развития опасных патологий сердца.
Вопрос относительно воздействия клюквы на давление долго оставался открытым. Некоторые специалисты полагали, что ее плоды способны понижать показатели. Также существовало противоположное мнение. Многие медики утверждали, что при их употреблении с определенными лекарствами, можно добиться повышения кровяного давления.
Этот спор разрешили американские ученые, когда представили результаты проведенного исследования. В тестировании принимали участие гипертоники, которых разделили на две группы. Первая использовала лекарства для снижения давления, а вторая – выпивала клюквенный сок. Контроль АД показал, что его значения опускались у людей из обеих групп.
Но спустя 8 недель после завершения эксперимента результаты медицинских осмотров превзошли ожидания специалистов. Как оказалось, группа людей, которая употребляла клюквенный сок, не нуждалась больше в приеме лекарств, поскольку их сосуды полностью очистились. Именно это и послужило толчком для детального исследования свойств и состава клюквы.
Если говорить о понижении показателей, то данный эффект достигается за счет мочегонных свойств ягоды. Но при ее воздействии из организма не вымывается калий, который необходим для поддержания сердечной мышцы в тонусе, чего нельзя сказать о лекарственных препаратах.
Полезные свойства клюквы при гипертонии
Клюкву называют «ягодой жизни», потому как ее плоды содержат ценные для человека элементы, а именно:
- Пектин – очищает организм от тяжелых металлов, радионуклидов и нитратов.
- Гликозиды – обладают кардиотоническим и антиаритмическим эффектом.
- Минералы – калий, магний, марганец, железо, йод.
- Флавоноиды – это природные антиоксиданты, исключающие генетические изменения.
- Урсоловая кислота – способствует расширению коронарных сердечных сосудов, что в итоге позволяет стабилизировать давление.
- Кварцетин – характеризуется спазмолитическим, противовоспалительным и противоотечным действием.
- Аскорбиновая кислота – полезна для соединительной ткани.
- Эллаговая кислота – влияет на артериальное давление и наделена кровоостанавливающими свойствами.
- Дубильные вещества – способствуют быстрому заживлению ранок, при этом обладают обеззараживающим эффектом.
Эти полезные свойства клюквы позволяют успешно бороться с разными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, среди которых следует выделить ишемическую болезнь сердца, инсульт, инфаркт миокарда и гипертонию, сопровождающуюся высоким давлением.
Рецепты с клюквой для гипертоников
Клюкву можно употреблять в свежем и замороженном виде, использовать для приготовления компота, киселя, морса. Особого внимания заслуживает тот факт, что она не утратит своих полезных свойств даже после тепловой обработки.
- Сок. Его очень полезно пить при повышенном давлении. Для приготовления сока потребуется 0,5 кг клюквы. Ягоды необходимо размять и залить стаканом кипятка. Полученное средство процеживают, хорошо отжимая жмых. Готовый сок можно подсластить небольшим количеством сахара и пить в течение всего дня.
- Клюква с чесноком. Рецепт предполагает измельчение 4 головок чеснока и 1,5 стакана ягод в блендере. В полученную смесь вносят 200 мл меда и перемешивают все компоненты. Хранить готовое средство рекомендуется в холодильнике. Данное лекарство прекрасно очищает сосуды. Его съедают перед сном в количестве 1 ч. ложки.
- Клюква с медом. Сначала нужно подготовить ягоды: перебрать, вымыть и высушить на салфетке. После этого их отправляют в мясорубку и перекручивают, чтобы получить пюреобразную массу. Приготовленную основу соединяют с медом, придерживаясь пропорции 1:1. Медово-ягодную смесь останется переложить в стеклянную посуду и поставить в прохладное место. Разделяют ее на три приема и съедают по 1 большой ложке за полчаса до еды.
- Клюква с цитрусовыми. Для приготовления лекарства понадобится 1 лимон, 2 апельсина, 0,5 кг клюквы. Все компоненты измельчают в блендере или мясорубке. Полученную смесь соединяют с небольшим количеством меда. Принимают средство дважды в день по 1 стол. ложке.
- Чай. Для этого подойдут как сушеные, так и свежие ягоды. Их помещают в чашку, разминают и посыпают сахаром, после чего заливают кипятком.
- Клюква с сахаром. На 2 стакана ягод требуется 3 стол. ложки сахара или пудры. Компоненты необходимо тщательно смешать, съедать по одной ложке перед едой. Это средство позволит нормализовать артериальное давление и снизить риск простудных заболеваний, что особенно актуально поздней осенью.
- Морс. Для приготовления потребуется 2 стакана клюквы. Ягоды разминают, процеживают, при этом сок необходимо слить в отдельную емкость. Добытый жмых заливают кипятком (2 литра), добавляют к нему сахар в количестве 5 столовых ложек и отправляют на огонь. После закипания смесь оставляют настаиваться в течение 15 минут. Затем ее процеживают и вливают ранее заготовленный клюквенный сок.
Несмотря на уникальные свойства клюквы и ее неоспоримую пользу для гипертоников, существует группа пациентов, которым противопоказано практиковать такое лечение. К ним относятся:
- Кормящие женщины и дети младше 3-х лет. Прием клюквы способен повысить риск возникновения аллергических реакций, которые сопровождаются сухим кашлем, чиханием, высыпаниями по телу.
- Люди с повышенной чувствительностью к клюкве. Как правило, индивидуальная непереносимость проявляется после первого применения средств на основе этих ягод. При наличии зуда, покраснения кожных покровов, слезотечения и трудностей с дыхательной функцией – следует незамедлительно остановить прием клюквы.
- Пациенты с язвой в желудочно-кишечном тракте. Люди, у которых имеются проблемы с желудком, должны с особой осторожностью принимать средства с этого ягодой, потому как клюква влияет на кислотность.
К противопоказаниям также относится повышенная чувствительность зубов. При регулярном употреблении клюквы растет риск разрушения зубной эмали. Чтобы уберечься от подобных последствий, после каждого приема ягод нужно чистить зубы, а затем ополаскивать ротовую полость травяными растворами.
Как известно, заболевания легче предупредить, нежели потом заниматься лечением. Поэтому повышенное внимание стоит уделять профилактике, которая включает в себя отказ от вредных привычек, нормализацию массы тела, сокращение количества соли в рационе, умеренные физические нагрузки.
Как влияет клюква на артериальное давление
Повышенное или пониженное давление негативно отражается на состоянии органов и систем человека. Для стабилизации его показателей необходимо принимать лекарства, назначенные лечащим врачом. Улучшить эффективность терапии помогут и народные средства. Особое место в нетрадиционной медицине занимает клюква. Она наделена целебными свойствами и способна укрепить здоровье человека. Но чтобы лечение действительно принесло хорошие результаты, необходимо знать: клюква понижает или повышает давление?
Состав и особенности
В составе этой ягоды содержатся витамины группы В, А и С. Также в ней много глюкозы, фруктозы, органических кислот, разных микроэлементов. Принимая средства из клюквы, можно вывести из организма вредные вещества, усилить его защитные свойства, справиться с изжогой и простудой. Кроме того, ягоды нормализуют пищеварение, улучшают эмоциональный фон и общую трудоспособность. Но особенно полезны свойства клюквы при гипертонии и других патологиях сердечно-сосудистой системы.
Дело в том, что она очищает организм от холестерина, который постепенно накапливается на стенках кровеносных сосудов и становится причиной возникновения холестериновых бляшек. Они, в свою очередь, являются основным фактором развития опасных патологий сердца.
Вопрос относительно воздействия клюквы на давление долго оставался открытым. Некоторые специалисты полагали, что ее плоды способны понижать показатели. Также существовало противоположное мнение. Многие медики утверждали, что при их употреблении с определенными лекарствами, можно добиться повышения кровяного давления.
Этот спор разрешили американские ученые, когда представили результаты проведенного исследования. В тестировании принимали участие гипертоники, которых разделили на две группы. Первая использовала лекарства для снижения давления, а вторая – выпивала клюквенный сок. Контроль АД показал, что его значения опускались у людей из обеих групп.
Но спустя 8 недель после завершения эксперимента результаты медицинских осмотров превзошли ожидания специалистов. Как оказалось, группа людей, которая употребляла клюквенный сок, не нуждалась больше в приеме лекарств, поскольку их сосуды полностью очистились. Именно это и послужило толчком для детального исследования свойств и состава клюквы.
Если говорить о понижении показателей, то данный эффект достигается за счет мочегонных свойств ягоды. Но при ее воздействии из организма не вымывается калий, который необходим для поддержания сердечной мышцы в тонусе, чего нельзя сказать о лекарственных препаратах.
Полезные свойства клюквы при гипертонии
Клюкву называют «ягодой жизни», потому как ее плоды содержат ценные для человека элементы, а именно:
- Пектин – очищает организм от тяжелых металлов, радионуклидов и нитратов.
- Гликозиды – обладают кардиотоническим и антиаритмическим эффектом.
- Минералы – калий, магний, марганец, железо, йод.
- Флавоноиды – это природные антиоксиданты, исключающие генетические изменения.
- Урсоловая кислота – способствует расширению коронарных сердечных сосудов, что в итоге позволяет стабилизировать давление.
- Кварцетин – характеризуется спазмолитическим, противовоспалительным и противоотечным действием.
- Аскорбиновая кислота – полезна для соединительной ткани.
- Эллаговая кислота – влияет на артериальное давление и наделена кровоостанавливающими свойствами.
- Дубильные вещества – способствуют быстрому заживлению ранок, при этом обладают обеззараживающим эффектом.
Эти полезные свойства клюквы позволяют успешно бороться с разными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, среди которых следует выделить ишемическую болезнь сердца, инсульт, инфаркт миокарда и гипертонию, сопровождающуюся высоким давлением.
Рецепты с клюквой для гипертоников
Клюкву можно употреблять в свежем и замороженном виде, использовать для приготовления компота, киселя, морса. Особого внимания заслуживает тот факт, что она не утратит своих полезных свойств даже после тепловой обработки.
- Сок. Его очень полезно пить при повышенном давлении. Для приготовления сока потребуется 0,5 кг клюквы. Ягоды необходимо размять и залить стаканом кипятка. Полученное средство процеживают, хорошо отжимая жмых. Готовый сок можно подсластить небольшим количеством сахара и пить в течение всего дня.
- Клюква с чесноком. Рецепт предполагает измельчение 4 головок чеснока и 1,5 стакана ягод в блендере. В полученную смесь вносят 200 мл меда и перемешивают все компоненты. Хранить готовое средство рекомендуется в холодильнике. Данное лекарство прекрасно очищает сосуды. Его съедают перед сном в количестве 1 ч. ложки.
- Клюква с медом. Сначала нужно подготовить ягоды: перебрать, вымыть и высушить на салфетке. После этого их отправляют в мясорубку и перекручивают, чтобы получить пюреобразную массу. Приготовленную основу соединяют с медом, придерживаясь пропорции 1:1. Медово-ягодную смесь останется переложить в стеклянную посуду и поставить в прохладное место. Разделяют ее на три приема и съедают по 1 большой ложке за полчаса до еды.
- Клюква с цитрусовыми. Для приготовления лекарства понадобится 1 лимон, 2 апельсина, 0,5 кг клюквы. Все компоненты измельчают в блендере или мясорубке. Полученную смесь соединяют с небольшим количеством меда. Принимают средство дважды в день по 1 стол. ложке.
- Чай. Для этого подойдут как сушеные, так и свежие ягоды. Их помещают в чашку, разминают и посыпают сахаром, после чего заливают кипятком.
- Клюква с сахаром. На 2 стакана ягод требуется 3 стол. ложки сахара или пудры. Компоненты необходимо тщательно смешать, съедать по одной ложке перед едой. Это средство позволит нормализовать артериальное давление и снизить риск простудных заболеваний, что особенно актуально поздней осенью.
- Морс. Для приготовления потребуется 2 стакана клюквы. Ягоды разминают, процеживают, при этом сок необходимо слить в отдельную емкость. Добытый жмых заливают кипятком (2 литра), добавляют к нему сахар в количестве 5 столовых ложек и отправляют на огонь. После закипания смесь оставляют настаиваться в течение 15 минут. Затем ее процеживают и вливают ранее заготовленный клюквенный сок.
Несмотря на уникальные свойства клюквы и ее неоспоримую пользу для гипертоников, существует группа пациентов, которым противопоказано практиковать такое лечение. К ним относятся:
- Кормящие женщины и дети младше 3-х лет. Прием клюквы способен повысить риск возникновения аллергических реакций, которые сопровождаются сухим кашлем, чиханием, высыпаниями по телу.
- Люди с повышенной чувствительностью к клюкве. Как правило, индивидуальная непереносимость проявляется после первого применения средств на основе этих ягод. При наличии зуда, покраснения кожных покровов, слезотечения и трудностей с дыхательной функцией – следует незамедлительно остановить прием клюквы.
- Пациенты с язвой в желудочно-кишечном тракте. Люди, у которых имеются проблемы с желудком, должны с особой осторожностью принимать средства с этого ягодой, потому как клюква влияет на кислотность.
К противопоказаниям также относится повышенная чувствительность зубов. При регулярном употреблении клюквы растет риск разрушения зубной эмали. Чтобы уберечься от подобных последствий, после каждого приема ягод нужно чистить зубы, а затем ополаскивать ротовую полость травяными растворами.
Как известно, заболевания легче предупредить, нежели потом заниматься лечением. Поэтому повышенное внимание стоит уделять профилактике, которая включает в себя отказ от вредных привычек, нормализацию массы тела, сокращение количества соли в рационе, умеренные физические нагрузки.
Клюква при высоком давлении как принимать
Клюква понижает или повышает артериальное давление
Последнее изменение: Июль 21st, 2019 в 10:39 пп
Скачки артериального давления – это реакция организма на внешние факторы (стрессы, перемена погоды), или сигнал о наличии внутренних проблем (болезни, гормональные сбои, нарушение обмена веществ). Медикаментозное лечение гипертонии проводят под наблюдением врача после обследования и выявления причин.
Контролировать ситуацию помогают некоторые продукты питания, употребление которых позволяет нормализовать давление. Клюква от давления – замечательный натуральный продукт, усилит эффект принимаемых лекарств, а в некоторых случаях и вовсе их заменит.
Полезные свойства клюквы
Лечение клюквой известно с незапамятных времен. Различные недуги исцеляли с помощью этой ягоды, растущей на болотистых почвах лесов Севера. «Северный виноград», так любовно называли этот остролистый кустарник, спасал от цинги, простуды, снимал жар и головную боль. Народное признание получила клюква и как противовоспалительное средство, эффективное в числе прочего, при заболеваниях органов пищеварительной системы.
Чудодейственные свойства плодов согласуются с их составом. Растение является природным источником повышающих и укрепляющих иммунитет компонентов:
- Все витамины группы В, витамин К, много витамина С, усваиваться которому помогает наличие редкого витамина РР;
- Железо, марганец, медь, молибден. Присутствуют йод, цинк и другие микроэлементы;
- Калий, которого достаточно много, а также магний, фосфор и кальций;
- Глюкоза, фруктоза;
- Органические кислоты, в том числе лимонная, бензойная, яблочная, хлорогеновая, янтарная, щавелевая;
- Большое, по сравнению с другими ягодами, количество пектинов;
- Флавоноиды – антоцианы, катехины, лейкоантоцианы и другие.
Влияние на давление
Ценность плодов клюквы не подлежит сомнению. Однако, вопрос: «клюква понижает или повышает давление»,- волнует многих и заслуживает отдельного рассмотрения.
До недавнего времени этот вопрос был дискуссионным. Одна часть медиков связывала употребление продукта со снижением давления, другие врачи рекомендовали комплексное лечение (клюква плюс таблетки), которое поднимает показатели давления у гипотоников.
Несколько лет назад были опубликованы результаты тестирования, проведенного американскими учеными. Как оказалось, клюквенный сок при длительном (два месяца) ежедневном употреблении:
- Очищает сосуды;
- Обладает мочегонным эффектом;
- Улучшает эластичность и повышает прочность сосудов.
На основании проведенных исследований сделан вывод: клюква понижает давление. Это отличное профилактическое средство мягко нормализует давление, даже без специальных лекарств.
Лекарственные препараты для снижения давления, действие которых основано на мочегонном эффекте, вымывают из организма калий. Этот полезный элемент укрепляет сосуды, питает сердечную мышцу. Клюква нормализует или снижает давление также за счет мочегонного эффекта, но в отличие от лекарственных препаратов, не выводит калий.
Более того, наличие в клюкве флавоноидов содействует укреплению и повышению эластичности сосудов. Антиоксиданты в свою очередь сражаются со свободными радикалами, разрушая их и предупреждая развитие раковых опухолей и сердечно сосудистых заболеваний.
Положительное влияние, которое оказывают плоды северного растения на холестериновый обмен, обеспечивает очищение сосудов от холестериновых бляшек. Просвет сосудов расширяется, и давление кровяного русла нормализуется.
Есть еще одна причина, по которой клюква желательна в меню гипертоников. Она прекрасно заменит поваренную соль, потребление которой необходимо ограничить людям с лишним весом, больным сердцем и повышенным давлением.
Как правильно употреблять ягоду
Клюква при гипертонии помогает в свежем виде, особенно полезен клюквенный сок. Подвергать ягоды термообработке не следует, при этом разрушаются все полезные вещества и витамины, польза продукта пропадает.
Не стоит ожидать моментального действия при высоком давлении. Клюква не заменит лекарственный препарат при гипертоническом кризе. Однако, ее регулярное употребление поможет людям, страдающим от повышенного давления, улучшить состояние сосудов, снизить частоту рецидивов болезни, предотвратить осложнения, снизить прием лекарств.
Наивно полагать, что чем больше съедать клюквы за раз, тем лучше. Напротив, умеренность здесь хороша, как нигде. Особенную осторожность следует соблюдать лицам, склонным к гипотонии и аллергии.
Рецепты гипертоникам
Клюква с медом от давления – считается одним из лучших рецептов при гипертонии. Ягоды нужно измельчить приемлемым для Вас способом. Для этой цели подойдет и блендер, и мясорубка. В равных пропорциях смешать полученное пюре с медом. Смесь хорошо сохраняется в холодильнике в стеклянной плотно закрытой банке. Рекомендуется прием в течение двух месяцев, перед едой, по одной столовой ложке, трижды в день.
Существуют и другие рецепты, использующие сочетание ягод клюквы и мёда. Применять можно с успехом тот или иной рецепт, исходя из Ваших предпочтений и возможностей. При этом необходимо помнить следующее:
- Эффект понижения давления будет наблюдаться постепенно;
- Клюква при высокой температуре обработки теряет целебные свойства;
- Соблюдать умеренность и регулярность, не есть слишком много сразу.
Как хранить клюкву
Урожай клюквы собирают осенью. Благодаря бензойной кислоте, которая является природным консервантом, плоды прекрасно сохраняют полезные свойства. Запасаться ягодой можно на весь год.
Интересно! Для использования в лечебных целях клюкву собирают после первых заморозков, до того, как выпадет снег.
Традиционно клюкву хранили в деревянных бочках, заливая ягоды родниковой водой.
В современных условиях многие хозяйки с успехом замораживают ягоды в холодильнике. Ухудшения качества клюквенных ягод при такой глубокой и быстрой заморозке наблюдаться не будет. Но совсем необязательно хранить плоды в холодильнике. Их можно просто залить водой и оставить в том месте, где темно и прохладно. Единственное условие должно быть соблюдено. Помещение должно хорошо проветриваться. Клюква не переносит затхлого воздуха
Противопоказания
Единственными противопоказаниями к употреблению клюквы являются язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, больная печень. Клюква повышает кислотность и может вызвать обострение гастрита с повышенной секрецией, поэтому даже в периоды ремиссии ее употребление строжайше запрещено.
Гипотоники должны помнить, что клюква понижает давление.
Осторожность следует проявлять и больным мочекаменной болезнью, так как прием кислых ягод способен повысить и кислотность мочи.
Важно! Несмотря на полезные качества клюквы, решение о ее применении в лечебных целях принимает исключительно лечащий врач.
При гипертонической болезни регулярное употребление клюквы эффективно снижает давление. Позволяет уменьшить потребность в приеме дорогостоящих лекарственных препаратов, побочное действие которых отрицательно сказывается на здоровье пациентов.
Лечебные свойства клюквы — применение от давления
Клюкву часто называют «ягода жизни». Она богата полезными веществами, благоприятно влияет на организм и помогает бороться со многими болезнями. Очень часто её используют для понижения или повышения давления: об этом свойстве ягоды и пойдёт речь в статье.
Основные характеристики и свойства клюквы
Клюква — это вечнозелёный кустарник с тонкими стелющимися ветвями длиной до 30 см. Плодоносит растение небольшими ягодами, которые могут храниться с момента созревания и до самой весны.
Знаете ли вы? Благодаря бензойной кислоте рассматриваемые ягоды могут храниться достаточно долго — до двух лет.
Характеристики ягод
Растение имеет небольшие ягоды тёмного красного цвета диаметром от 8 до 16 мм, которые содержат в себе большое количество полезных витаминов и минералов.
В составе плодов такие компоненты:
Калорийность указанных плодов — 26 ккал на 100 г.
Лечебные свойства клюквы, полезные при проблемах с давлением
- Благодаря своим свойствам клюква может влиять на давление следующим образом:
- Пектины, которые есть в составе, очищают сосуды от плохого холестерина и помогают растворять бляшки.
- Флавоноиды и калий укрепляют стенки сосудов и улучшают состояние кожи.
- Гликозиды устраняют аритмию и делают стабильной работу сердца.
Противопоказания к применению и побочные эффекты
- Плоды следует употреблять с осторожностью в таких случаях:
- при заболеваниях ЖКТ. Кислоты, которые есть в составе, могут повысить кислотность желудочного сока;
- если есть проблемы с печенью;
- при камнях в почках или мочевом пузыре.
Также не рекомендуется употреблять ягоды детям до трёх лет. Аллергия — ещё одно противопоказание к применению продуктов, в составе которых есть клюква.
Знаете ли вы? Клюква — растение-долгожитель. Есть кусты, которым около ста лет.
Влияние клюквы на сердечно-сосудистую систему
Клюква — одна из самых полезных ягод для сердечно-сосудистой системы. Аминокислоты и витамины, которые есть в её составе, обладают укрепляющим действием как на весь организм, так и на сердечную мышцу.
Антоцианы способствуют выведению холестерина. Благодаря этому уменьшается количество бляшек на стенках сосудов. Это помогает вернуть нормальный ритм работы сердца и уменьшает риск инсульта и инфаркта.
Урсуловая кислота способствует расширению венозных каналов, что приводит к улучшению кровотока, который влияет на сердечную деятельность.
Фенолы восстанавливают эластичность сосудов. Кроме того, это вещество способствует растворению холестерина низкой плотности, превращая его в холестерин высокой плотности, что улучшает работу мембран и помогает восстановить клетки.
Когда повышает давление
В чистом виде ягоды не используются для лечения гипотензии. Только сочетание плодов с другими ингредиентами помогает подымать давление. Чаще всего используется свекольный сок, который способствует тому, чтобы повышать этот показатель.
Как понижает
В составе плодов содержится огромное количество кислот, которые разжижают кровь. К тому же рассматриваемые ягоды обладают мочегонным эффектом. Сочетание этих свойств мягко понижает давление без вреда для здоровья человека.
Использование клюквы при гипертонии
Гипертония — это повышенное давление. Болезнь может возникать как из-за возраста, так и вследствие нездорового образа жизни. Благодаря уникальному сочетанию полезных веществ клюква способна снижать высокий уровень давления.
Чаще всего ягоды используют вместе с медикаментозным лечением. При этом стабилизация происходит плавно, что способствует улучшению самочувствия и работы сердца.
Советуем почитать о свойствах и применении масла семян клюквы.
Клюква при гипотензии
Гипотензия — болезнь, для которой характерно снижение артериального давления. Причиной может быть травма позвоночника или головного мозга, стрессы, неврозы, гипофункция надпочечников.
К сожалению, в чистом виде клюква не лечит гипотензию. Но сочетание ягод с другими ингредиентами может действовать таким образом, чтобы давление повысилось
Способы применения: рецепты
Для снижения или повышения давления можно приготовить морс или сок, перетереть ягоды с мёдом или делать из них настойку на коньяке.
Морс
Клюквенный морс известен многим ещё с детства: им лечили грипп и простуду. Также он способен уменьшить повышенный уровень давления.
Для приготовления нужно взять:
- 1 кг плодов;
- 3 л воды;
- 300 г мёда.
Узнгайте также, как с пользой приготовить клюквенный морс для беременной.
Ягоды нужно варить на небольшом огне в течение 10 минут, затем добавить мёд. Морс следует настаивать в течение суток при комнатной температуре.
Есть ещё один популярный рецепт, для которого потребуется:
- 4 ст. л. ягод;
- 1 л воды.
Плоды заливают тёплой водой и настаивают в термосе 3–4 часа. Для лечения пониженного давления морс пьют по стакану в день после еды.
Клюква с мёдом
Сочетание клюквы и мёда поможет бороться с гипертонией, укрепит стенки сосудов и наполнит организм необходимыми минералами и витаминами.
Чтобы приготовить лекарство, понадобится:
- 100 г ягод;
- 100 г мёда.
Важно! При сахарном диабете следует ограничить количество указанного лекарства или полностью отказаться от его употребления.
Плоды перетирают в блендере или через марлю, далее соединяют с мёдом. Полученную смесь перекладывают в банку и настраивают пару дней в тёплом месте. Принимать нужно по 1 ст. л. за 20 минут до еды три раза в день.
Ещё один полезный рецепт:
- 300 г плодов;
- 100 мл кипячёной воды;
- 1–2 ч. л. мёда.
Ягоды перетирают в пюре и разбавляют тёплой водой. Настаивают 15–20 минут, процеживают сок и добавляют мёд. Настой делят на 3-4 порции и пьют перед едой.
Клюква со свёклой при гипотензии
Существует рецепт, который поможет справиться с пониженным давлением. В состав такого лекарства входят:
- 2 стакана свекольного сока;
- 1,5 стакана клюквенного сока;
- сок 1 лимона;
- 1 стакан водки;
- мёд по вкусу.
Соки следует смешать и добавить мёд. Все ингредиенты тщательно перемешивают и добавляют водку. Настаивать лекарство нужно 3 дня. Принимают средство 3 раза в день после еды.
Клюква на коньяке
Клюквенный коньяк также помогает справиться с повышенным давлением. Для приготовления понадобится:
- 250 г ягод;
- 150 г сахара;
- 500 мл коньяка.
Важно! Для приготовления настойки нужно выбирать хороший коньяк среднего ценового сегмента, так как дешёвые варианты могут негативно сказываться на качестве напитка.
Прежде всего нужно обдать ягоды кипятком — это уберёт горечь. Затем клюкву перетирают с сахаром и вливают половину коньяка. Далее нужно снова перемешать до полного растворения сахара, добавить остаток коньяка и дать настояться 3–4 часа.
Принимают лечебный настой 3 раза в день после еды
Клюква при давлении для женщин
Беременным женщинам можно употреблять клюкву только после консультации с врачом. Ягоды стабилизируют повышенное давление и укрепляют стенки сосудов. Кислоты, которые есть в составе, улучшают работу сердца. Огромное количество полезных веществ в плодах повышает иммунитет и укрепляет организм будущей мамы.
Рекомендуем также почитать о влиянии имбиря, арбуза, брусники или малины на артериальное давление.
Особенности применения
Для лечения повышенного давления лучше всего пить морс или сок из описываемого сырья перед едой. Срок лечения — 2 недели. При этом нужно постоянно измерять давление и следить за общим самочувствием.
Как мы видим, клюква помогает при повышенном и пониженном давлении. Кроме того, она наполняет организм витаминами и полезными веществами, успокаивает нервную систему и хорошо влияет на сердце и сосуды.
Одним из эффективных народных средств, применяемых для лечения и профилактики многих заболеваний, считается клюква. На Руси ее называли ягодой жизни, благодаря уникальным целебным свойствам. И это подтверждено исследованиями: плоды клюквы сохраняют свои свойства на протяжении всего зимнего периода и являются поставщиком витаминов и ценных веществ.
Не удивительно, что люди, страдающие от повышенного или пониженного артериального давления, интересуются вопросом: клюква повышает или понижает давление? Как принимать подарок природы с максимальной пользой, не причинив вреда организму? Постараемся дать ответ на эти и другие вопросы, интересующие наших читателей.
Влияние на показатели АД: повышает или понижает?
Чтобы ответить на вопрос: клюква повышает или понижает давление, следует рассмотреть ее полезные свойства для людей, страдающих гипертонией. Для этого обратимся к исследованиям, которые были проведены учеными. В научном эксперименте приняли участие люди, страдающие повышенным артериальным давлением. Согласно условиям эксперимента, часть пациентов включила в рацион плоды растения, оставив прежним свой образ жизни.
Вторая группа людей, принимала только лекарственные препараты, а третья совмещала прием лекарственных средств с плодами клюквы. По прошествии месяца, медицинский осмотр позволил сделать однозначное заключение: у людей, включивших в рацион плоды клюквы, давление стабилизировалось.
Чем же можно объяснить такое чудодейственное исцеление? Дело в том, что вещества, входящие в состав ягоды обладают ярко выраженным мочегонным действием. Это особенность клюквы позволяет эффективно выводить излишки жидкости из организма и, в частности, из кровяного русла, уменьшая общий объем кровотока, что неизбежно снижает давление.
Более того, если человек, употребляет ягоды клюквы параллельно с гипотензивными средствами, воздействие лекарственных препаратов усиливаются. Однако стойкого результата можно добиться, включив плоды растения в ежедневный рацион.
Принцип действия клюквы для снижения артериального давления при регулярном применении.
- снимает спазм сосудов, расширяя просветы и делая стенки крепкими и эластичными;
- стабилизирует уровень холестерина: способствует рассасыванию старых холестериновых бляшек, препятствуя образованию новых;
- обладая мочегонным действием, выводит излишки жидкости, снижая общий объем крови.
На основании вышесказанного следует сделать вывод: люди с пониженным давлением обязаны ограничить употребление ягод клюквы.
Большое количество клюквы в рационе может привести к резкому снижению артериального давления, вызвав общее недомогание и головокружение.
Так, может ли стать клюква основным способом лечения или ее желательно употреблять в целях профилактики высокого давления? Если вы относитесь к категории людей, страдающих гипертонией желательно ежедневно применять продукт, основным компонентом которого будет клюква.
Гипотензивный эффект будет сохраняться некоторое время, даже после завершения приема лекарственного растения. Однако полностью оставаться без лекарственных препаратов не стоит. Получить квалифицированный ответ можно у лечащего врача, который владеет полной информацией о состоянии вашего здоровья и физиологических особенностях.
При параллельном приеме лекарственных средств и плодов клюквы необходимо получить консультацию врача.
Полезные свойства
О некоторых свойства этого уникального растения мы уже упоминали, однако, хочется остановиться на этом вопросе более подробно и перечислить полезные свойства растения, благодаря которым происходит понижение артериального давления. И так, как же влияет клюква на человека?
- Понижает уровень холестерина: замедляется процесс образования холестериновых бляшек, что приводит к сокращению вредного холестерина.
- Обладает противовоспалительным свойством.Органические кислоты и микроэлементы, входящие в состав растения предотвращают воспалительные процессы.
- Укрепляет стенки сосудов, благодаря флавоноидам. При этом укрепляется и сердечная мышца, улучшая кровообращение и нормализуя давление.
- Снижает риск тромбообразования. Кислоты, входящие в состав способствуют разжижению крови, препятствуя образованию тромба.
- Обеспечивает расширение сосудов — основное условие для понижения кровяного давления.
- Стабилизирует метаболические процессы, благодаря этому снижается вес, и выводятся токсины.
- Оказывает обезболивающий эффект и помогает преодолеть характерный симптом гипертонии — головную боль.
Говоря о полезных свойствах клюквы, нельзя оставить без внимания химические компоненты, содержащиеся в клюкве, которые влияют на артериальное давление. Перечислим эти уникальные вещества, используя таблицу.
Название вещества | Польза |
Флавоноиды | увеличивают прочность капилляров и эластичность стенок сосудов |
Урсоловая кислота | обладает противомикробным и ранозаживляющим действием |
Витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9) | несут ответственность за нормальное функционирование нервной системы, повышая сопротивляемость к стрессам. |
Витамин С | повышает иммунитет |
Калий | поддерживает тонус мышц, сосудов, капилляров. Регулирует кислотно-щелочной баланс |
Низкорослый вечнозеленый кустарник с достоинством оправдывает, подаренное народом в благодарность звание кислого лекаря. Однако, несмотря на всю пользу этого растения, оно может нанести и вред организму. Рассмотрим вопрос, в каком случае и кому ягода жизни может повредить.
А так же читайте о том какое действие на давление оказывают: малина, шиповник, калина и смородина
Противопоказания к применению
Если у вас имеются заболевания, перечисленные ниже, от употребления следует отказаться или применять с осторожность.
- Гипотония.
- Язва желудка либо двенадцатиперстной кишки.
- Мочекаменная болезнь.
- Гиперчувствительность зубной эмали.
- Подагра.
- Индивидуальная непереносимость.
- Панкреатит.
- Гастрит.
- Повышенная кислотность.
Ограничения
В период беременности употребление ягод следует ограничить, однако, полностью отказываться не стоит.
Повышенный риск аллергических реакций объясняет отказ от плодов растения в период кормления грудью. По этой же причине детям младшего возраста не достигших трех лет употребление клюквы не рекомендуется.
Людям с пониженным давлением употребление ягод клюквы может грозить серьезными осложнениями. Вещества, входящие в состав, провоцируют понижение артериального давления!
Как применять при гипертонии?
Народная медицина славится множеством целебных рецептов, в основе которых используется клюква. Однако для каждого заболевания существуют веками проверенные пропорции и эффективные способы приготовления, которые позволяют сохранить полезные свойства растения. Приведем самые распространенные и пользующиеся популярностью примеры рецептов.
У любого растения, применяемого в качестве лекарства, имеются противопоказания, о которых забывать не следует.
В чистом виде
При термической обработке, полезные вещества, как правило, разрушаются и не приносят пользы. Поэтому при высоком давлении часто употребляют клюкву в свежем, мороженом и сухом виде, добавляя в ежедневное меню. Мгновенного эффекта, в период гипертонического криза ожидать не приходится. При регулярном употреблении, растение уменьшает количество рецидивов, помогает предотвратить осложнения и снизить прием лекарственных препаратов.
Клюквенный морс пользуется популярностью как лечебное средство, эффективно снижающее повышенное давление. Его нельзя готовить впрок.
Для приготовления целебного напитка необходимо:
- Два стакана ягод размять и залить 1,5 литрами воды.
- Доведя до кипения, оставить на огне в течение 2-3 минут.
- Далее, процедив, отжать сок из ягод и добавить по вкусу сахар или мед.
- Принимать по ½ стакана два раза в день.
Аналогичный напиток готовится и из мороженого продукта, который сохраняет все полезные вещества в неизменном количестве. Оставшиеся после отжима ягоды можно употребить в пищу. Они содержат большое количество полезных веществ и клетчатки.
Смесь ягод с медом
Данный рецепт причислен к самым эффективным средствам, помогающим при гипертонии.
Рецепт прост:
- Свежие или мороженые плоды необходимо измельчить, воспользовавшись блендером либо мясорубкой.
- А затем соединить с равным количеством меда.
Хранить полученную смесь необходимо в прохладном месте, холодильник станет оптимальным решением вопроса. Принимают лекарственное средство на протяжении 60 дней по столовой ложке трижды в день перед приемом пищи.
Термическая обработка приводит к потере целебных свойств.
Свекольный сок с клюквой
Еще один рецепт эффективного средства от повышенного давления готовится из свеклы и клюквы.
Для его приготовления понадобиться:
- 100 грамм клюквы.
- Свежевыжатый сок свеклы среднего размера.
Указанные ингредиенты одновременно помещают в соковыжималку. Полученный сок можно подсластить по вкусу сахаром либо медом и выпить сразу после изготовления на голодный желудок.
Если у вас нет аллергической реакции на натуральный мед, он усилит действие клюквы и в дополнение обогатит организм полезными веществами.
Клюквенный настой
Довольно действенное средство, это настои из клюквы, которые готовятся из свежих и сочных плодов либо используется замороженный продукт. В качестве алкогольной основы можно использовать спирт, водку либо самогон.
Существует несколько способов ее приготовления, приведем пример классической настойки:
- Для ее приготовления необходимо размять плоды и перемешать их небольшим количеством сахара.
- Далее, полученную смесь переложить в бутыль и залить спиртом или водкой в соотношении 1 стакан продукта на 2 стакана жидкости.
- Настой, хранящийся в темном и прохладном месте, будет готов в течение недели.
- Перед употреблением его необходимо процедить.
Настой в небольших количествах способен не только эффективно снизить повышенное давление, но и предотвратить заболевания сердца. Он превосходно очищает сосуды и снижает риск развития инфаркта и инсульта.
Гипертоникам рекомендуется принимать настой три раза в день перед приемом пищи по 20 мл. Если напиток получился крепким, его можно разбавить водой в пропорции 1:1.
Спирт усиливает лечебные свойства растения, поэтому перед употреблением народного средства необходимо проконсультироваться с врачом и уточнить безопасную дозировку.
Полезное видео
Дополнительно о влиянии клюквы на давление и её полезных свойствах, вы можете узнать посмотрев видео ниже:
В заключение хотелось бы отметить, что при правильном применении клюква способна улучшить состояние здоровья и уберечь от многих заболеваний. Согласно проведенным исследованиям можно смело утверждать, что ягода жизни способна нормализовать кровяное давление. Главное, помните, что все хорошо в меру, не переусердствуйте.
В прошлом клюкву называли «ягодой жизни», поскольку она обладает десятками целебных свойств. В ней содержатся калий, бор, магний, кальций, серебро, фосфор и ряд других микроэлементов. Особенно богата жительница болотистой местности витамином С, также в ней присутствуют группы низкомолекулярных органических соединений В1, В2, К и РР. В народной медицине применяются свежие, замороженные и сушеные ягоды клюквы, из которых делают чай, сок и морс.
Лечебные свойства клюквы позволят называть ее одной из самых полезных ягод, поскольку она обладает целым списком преимуществ. Гликозиды оказывают кардиотоническое и антиаритмическое действия. Флавоноиды предотвращают генетические изменения, что позволяет избежать появления злокачественных клеток.
Кварцетин оказывает противоотечное, противовоспалительное, спазмолитическое и антигистаминное воздействие. Кровоостанавливающая и заживляющая эллаговая кислота позволяет снизить кровяное давление. Урсоловая кислота расширяет корональные сосуды сердца. Аскорбиновая кислота необходима для правильной работы соединительной и костной тканей.
Пектин выводит из организма нитраты, тяжелые металлы, радионуклиды. Витамин В восстанавливает нервную систему, поддерживает здоровое состояние зубов, волос и ногтевых пластин. Дубильные вещества заживляют раны и обеззараживают бактерии. —> Клюква понижает уровень холестерина в крови, является природным жаропонижающим средством и благотворно влияет на работу нервной системы.
Озвученные полезные свойства клюквы объясняют, почему ягода получила широкое распространение при лечении и профилактике гипертонической болезни, инфаркта, инсульта, язвенных заболеваний и гастритов.
Пациенты, включающие в свой рацион клюкву, уже за месяц получают для всего организма немалую пользу, которая заключается в восстановлении гормонального фона, нормализации пищеварения, повышении концентрации, трудоспособности и настроения. Также за счет потребления ягод снимаются воспаления мочеполовой системы и устраняется варикоз. А в течение 8 месяцев ежедневного дополнения в виде свежевыжатого клюквенного сока к стандартному рациону у 85% человек наблюдается существенное снижение показателей артериального давления.
Польза клюквы для организма является существенной, однако ягода способна навредить. Продукт настоятельно не рекомендуют употреблять людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость ягоды. При появлении зуда, чесания и покраснения кожи, затрудненного дыхания и слезоточивости глаз стоит прекратить прием клюквы. У кормящих мам и детей до 3 лет очень высокие риски проявления аллергической реакции (чихание, сыпь по телу, кашель).
Считается, что клюква негативно влияет на зубную эмаль, поэтому она противопоказана людям с повышенной чувствительностью зубов. При ее регулярном потреблении рекомендуется полоскать ротовую полость растворами на основе трав и чаще чистить зубы.
Стоит отметить, что клюква повышает кислотность, поэтому ее лучше не использовать в качестве добавки к пище пациентам при язвах, мочекаменной болезни, подагре, гастритах и других проблемах с ЖКТ.
Основная польза клюквенного сока в том, что он предупреждает образование камней в почках и уменьшает вязкость крови, что помогает в борьбе с воспалительными процессами. Сок из клюквы также помогает максимально эффективно усваивать витамин С и повышает эластичность капилляров.
Лечебные свойства клюквенного сока помогают восстановить нормальный сон, повысить сопротивляемость головным болям, хронической усталости и стрессам.
Установлено, что клюквенный сок улучшает аппетит, стимулирует органы внутренней секреции, усиливает действие антибиотиков и других лекарств.
Для приготовления клюквенного сока стоит брать созревшие ягоды. Замороженный продукт, как правило, хорошо отдает сок, а вот свежую ягоду нужно слегка размять и немного подогреть. Перед приготовлением клюкву не моют, поскольку она может сильно помяться.
Размятый продукт перемещают в марлю, после чего выжимают сок. Чтобы наслаждаться природным напитком в зимнюю пору, его можно пастеризовать и закатать в небольшие стерилизованные банки.
Для улучшения вкусовых свойств в него добавляют сахарный сироп. Отметим, что сок из недозрелых ягод не готовят, поскольку он не обладает всеми полезными свойствами.
Отличным средством для понижения давления станет клюквенный морс. Для этого берем 400 граммов замороженных (свежих) ягод. Клюкву, когда ее температура станет комнатной, нужно размять вилкой, после чего заливаем стаканом горячей воды. Напиток процеживаем, а ягоду перекладываем в кастрюлю, в которую добавляем 1,5 л воды и 70 граммов сахара. Доводим до кипения и держим на медленном огне 5-10 минут. Ягоду снова отжимаем, а сам отвар остужаем. В последний добавляем клюквенный сок, полученный в самом начале приготовления. Морс из клюквы можно подсластить медом. Принимаем напиток в течение дня небольшими глотками по 100 мл.
Польза клюквенного морса не ограничивается витаминазацией. Клюкву в первую очередь относят к природным антибиотикам, поэтому она оказывает лечебный эффект при высокой температуре, лихорадке, жажде.
Красная ягода обладает не только бактерицидными, но и мочегонными свойствами. Морс из клюквы помогает от давления, отеков, плохого аппетита и проблем с пищеварением.
300 граммов ягод отжимаем на соковыжималке. Полученный сок разводим с водой в соотношении 1:1. В таком виде клюква от давления принимается перед приемом пищи по четыре столовых ложки.
Настойка из клюквы на водке. Смешиваем по 200 мл сока моркови и свеклы, по 100 мл клюквенного сока и спирта, одну столовую ложку меда. Смесь настаиваем в темном месте трое суток. Содержимое нужно периодически встряхивать. Принимаем настойку от давления за полчаса до еды по 1 ст.л. трижды в день.
Берем по 500 граммов клюквы, шиповника (очищенного от семян) и лимонов (с кожурой). Ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем 500 граммов натурального меда и тщательно перемешиваем. Настаиваем смесь в плотно закрытой стеклянной таре. Клюква при гипертонии в составе такого народного средства употребляется по одной столовой ложке за 20 минут до еды трижды в день.Отзывы сторонников народной медицины показывают, что данное средство позволяет наглядно ответить на вопрос о том, как клюква влияет на давление.
Марина, 45 летОдин лимон и два апельсина с тонкой кожурой пропускаем через мясорубку. Добавляем в смесь 500 граммов клюквы и не более 2 столовых ложек натурального меда. Ингредиенты тщательно перемешиваем. При гипертонии полученную смесь принимаем по одной столовой ложке дважды в день. Клюква от давления применяется перед едой.
Красная ягода является самым настоящим кладезем необходимых веществ. Для гипертоников важно обратить внимание на то, что клюква понижает давление и способна оказать положительный эффект на всю сердечно-сосудистую систему. У Вас не должно возникнуть сомнений насчет того, как клюква влияет на давление. Ее полезные свойства делают сосуды эластичнее и прочнее. Препараты на основе «ягоды жизни» пользуются популярностью при лечении гипертонической болезни, высокого уровня холестерина, сахарного диабета и других болезней. Польза клюквы для организма обусловлена тем, что в периоды умственного, эмоционального и физического напряжения она поднимает работоспособность и тонус. Ягода избавляет от вредных веществ и шлаков, налаживая работу кишечника.
Главной особенностью клюквы является то, что она сохраняет лечебные свойства до наступления нового урожая. Поэтому ягода оказывает помощь организму при правильном хранении практически круглый год.
Доказано, что клюквенный сок способствует профилактике онкологических заболеваний. Его компоненты противодействуют делению раковых клеток. Наибольший эффект достигается при лечении рака молочной железы, простаты и толстого кишечника. Клюква является молодильной дикорастущей ягодой. Благодаря антиоксидантам она замедляет процессы старения. Ягоду можно использовать и для похудения. Диета на ее основе не является жесткой, поскольку человеку не нужно отказываться от привычного рациона. В таком случае из него нужно лишь исключить мучные, жареные и жирные блюда.
Вред клюквы может наблюдаться в том случае, если ее употребляют на пустой желудок. Стоит помнить, что после каждого употребления ягоды необходимо полоскать ротовую полость. Для сохранения витаминов клюкву лучше не кипятить, а заливать горячей водой. Ягода противопоказана людям с гипотонией, проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями печени, повышенной кислотностью желудка, камнями в почках.
Ягода способна вызывать раздражение слизистой органов ЖКТ, поскольку в большом количестве содержит органические кислоты.
При болезнях пищеварительной системы клюкву используют в переработанном виде. Чтобы избежать образования камней в почках, не рекомендуется одновременно применять клюквенные напитки и сульфамидные препараты.
Как видим, клюква является ценным пищевым и лечебным продуктом. Кроме яркого цвета и кислого вкуса продукт выделяется высокой концентрацией витаминов. Питательные вещества, содержащиеся в красной ягоде, идеально сбалансированы и усваиваются без всяких проблем. Клюква практически не содержит веществ, которые могут оказать на организм человека негативное влияние, однако стоит не злоупотреблять продуктом и соблюдать меры предосторожности. Теперь и Вы знаете, что клюква понижает давление, поэтому при отсутствии противопоказаний можете смело включать ее в свой рацион.
Клюква от давления: полезные свойства и противопоказания
Польза применения отвара клюквы от давления очевидна – это прекрасный способ борьбы с гипертонией, который позволит вам вовремя понижать давление и повышать иммунитет организма. Известны и другие лечебные свойства этой ягоды, помогающие ей благотворно влиять на наше здоровье.
Растение из семейства вересковых растет на болотистых почвах северных районов нашей страны. Ягода богата витаминами группы С и В и такими микроэлементами как калий, медь, цинк и железо. Высокий уровень содержание флавоноидов – веществ, ускоряющих обменные процессы – делает ее великолепным природным антиоксидантом. Эти ягоды по праву считают антибиотиками природного происхождения. Особенно показана клюква при повышенном давлении.
Польза клюквы заключается в ее способности противостоять развитию бактерий и вирусных инфекций, что делает ее прекрасным профилактическим средством. Помимо этого, клюквенные напитки обладают следующими полезными свойствами:
- повышают иммунитет;
- снижают риск серьезных осложнений после тяжелых простудных заболеваний;
- повышают эффективность действия антибиотиков и других лекарств, улучшают их всасывание;
- улучшают общее состояние сердечно-сосудистой системы.
Клюква повышает или понижает давление
Врачи рекомендуют регулярно пить клюквенный сок и мужчинам, и женщинам. Содержащиеся в нем флавоноиды прекрасно укрепляют сосуды, расширяют их, делают пластичнее. Кровь не застаивается, кровообращение улучшается, стабилизируются сердечные ритмы. Какие же проблемы с давлением помогает решать это народное средство? Понижает ли клюква давление или повышает? Каким образом взаимосвязаны клюква и давление?
Проводимые исследования доказывают, что регулярный прием клюквенного сока на протяжении двух месяцев способствует существенному понижению артериального давления. И хотя клюква снижает давление, у гипотоников, участвовавших в исследовании, тоже наблюдалась положительная динамика, например, пришел в норму уровень холестерина. Поэтому, продолжая лечение назначенными препаратами после консультации с лечащим врачом, принимать небольшое количество клюквенного сока можно и при гипотонии.
Клюква при давлении
Для людей, страдающих от перепадов давления, напитки и другие блюда из клюквы могут стать просто спасением. Клюква при гипертонии является эффективным средством, когда вы правильно сочетаете ее с другими продуктами и подвергаете должной термической обработке. Можно есть протертые ягоды без добавления сахара, особенно если предпочитаете кислые вкусы, либо залить полученную смесь питьевой водой, не подвергая температурному воздействию. Клюкву при давлении можно приготовить одним из описанных ниже способом.
Клюква с медом от давления
Лечебный эффект от приема клювы возрастает, когда вы добавляете к ней мед. Мед с клюквой перетирается вручную или с помощью блендера в пропорции десять к двум – на десять частей ягод две части меда. Полученная смесь принимается за полчаса до приема пищи в течении 8-10 недель. Она прекрасно стимулирует обменные процессы и повышает иммунитет. Хранить лучше в холодильнике. Клюква от давления помогает еще лучше, если в полученную смесь добавить немного растолченного чеснока, в пропорции 2-3 зубчика на 500 г. Курс – чайная ложка на ночь, не запивая водой, продолжительностью один месяц.
Клюквенный морс
С раннего детства мы помним, как мама или бабушка варили клюквенный морс, стоило кому-нибудь из членов семьи подхватить грипп. Как приготовить этот целебный напиток правильно, спасает ли клюквенный морс от давления? Приготовить напиток можно несколькими способами. Главное правило – не подвергать ягоды температурной обработке, превышающей 50°С. Вы можете готовить его одним из следующих способов:
- Для приготовления морса свежие ягоды перетираются сначала в блендере, а потом с помощью сита, для отделения жмыха от сока, в который добавляется стакан воды.
- Основа – три-четыре столовых ложки свежих или вяленых ягод, несколько листьев. Залить теплой водой в термосе. Настаивать 3-4 часа, выпивать стакан после еды.
- Проварите килограмм клюквы в трех литрах воды в течении 10 минут. Добавьте 300 г меда, 2 чайные ложки изюма, настаивайте в течении суток в темном месте при комнатной температуре.
Клюква от давления – это отличное средство, способное усилить эффект от назначенной вам лекарственной терапии. Противопоказания клювы: может вызывать аллергию, нанести вред в случае интенсивного применения при болезнях желудочно-кишечного тракта, гастритах и язвах. Лечиться от гипотонии с применением клюквенных отваров следует с осторожностью, только с согласия вашего лечащего врача. Во время беременности также желательно проконсультироваться со специалистом о дозировке клюквенных отваров или настоек.
Видео
Клюква Полезные свойства Смотреть видео
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента. Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Понравилась статья? Реклама на сайте
Клюква и давление
Эта ягода издавна помогала человеку избавиться от разных недугов: высокая температура тела, боли в голове, и даже такое грозное заболевание, как цинга, поддавались лечению благодаря этим плодам. Состав ягод делает их отличным средством, улучшающим работу кишечника, желудка.
Клюква относится к семейству брусничных. Это вечнозеленый кустарник, плоды которого – красные ягоды диаметром до 12 мм. В июне начинается цветение, а с сентября проходит сбор ягод, который длится до глубокой осени. До весны они хорошо хранятся в домашних условиях. Растет клюква преимущественно в болотистой почве, в лесу, в моховых, тундровых болотах.
В народной медицине применяют не только ягоды, в ход идут и листья данного растения. В основном ягоды используют как источник витамина С, но в этом случае собрать ее надо до наступления морозов, так как полезные свойства этого витамина при этом максимально сохранятся.
Употреблять ягоды можно свежими, в замороженном виде, сушеными, мочеными. Из них делают кисели, морсы, варенье, соки, желе. С клюквой выпекают пироги, делают квас, просто добавляют ягоды в салаты. Клюквенные напитки не только хорошо утоляют жажду, но и обладают свойством снижать температуру тела.
Что входит в состав ягод?
Клюква очень богата полезными веществами, которые свойственны всем ягодам. Прежде всего – это органические кислоты, витамины, пектины, сахара. Представлены такие кислоты: бензойная, хлорогеновая, лимонная, урсоловая, олеандровая, хинная, яблочная, щавелевая, янтарная. Пектинов в клюкве больше, чем в других видах ягод. Данные плоды изобилуют витаминами В-группы, витамином К1, РР. Витамина С в клюкве так же много, как в цитрусовых, землянике.
Флавоноиды – очень полезные для работы всех систем организма соединения. Они улучшают свойства капилляров, делают их эластичными, крепкими. Под воздействием флавоноидов намного лучше проходит процесс усваивания витамина С. Олеановая и урсоловая кислоты в основном содержатся в листьях клюквы и ее плодах. Эти кислоты – отличное средство для заживления ран и снятия воспалений.
Микроэлементы и полезные соединения также содержатся в клюкве в больших количествах. Фенолокислоты, антоцианы, бетаин, катехин, а также калий, магний, кальций, фосфор, марганец, железо, молибден, медь, цинк, титан, йод, серебро и прочие микроэлементы делают ягоду невероятно полезной.
В чем заключаются полезные свойства этой ягоды? Ее рекомендуют употреблять при болезнях системы пищеварения. Употребление данного продукта стимулирует выработку желудочного сока, что делает его незаменимым при гастритах, воспалительных процессах в поджелудочной железе. Мочегонные свойства позволяют применять клюкву при пиелонефрите. Известны свойства клюквы препятствовать развитию инфекций мочеполовой системы.
Следует отдельно выделить свойства этой ягоды противостоять опухолевым процессам. Специалисты уверены, что для профилактики онкологических состояний необходимо ввести в свой рацион клюкву. Ее сок, взаимодействуя с определенными ферментами в организме человека, которые участвуют в образовании раковых клеток, препятствует этому процессу. Доказано, что сок активно препятствует прогрессированию рака толстого кишечника. Распространению раковых клеток также препятствует соединение резвератроп, которое также присутствует в клюкве в натуральном виде.
Сердечные заболевания
Аминокислоты, входящие в состав плодов этого растения, выполняют антиоксидантные функции. Кроме того, ягоды имеют мочегонные свойства. Этим объясняется снижение давления у тех, кто употребляет в пищу эти ягоды регулярно. Споры о том, клюква понижает или повышает давление, велись давно, и ученые только недавно поставили в этом вопросе точку.
По данному поводу было проведено масштабное исследование. Было выделено две группы людей, страдающих гипертонией. Пациентам из одной группы давали лекарственные препараты для снижения давления, а другим – предлагали регулярно пить клюквенный сок. Через определенное время было проведено измерение давления у представителей обоих групп, и стало ясно, что давление снижается и у людей из первой группы, и из второй. Кроме того, клюква очищает сосуды. У той группы, которая пила сок, отпала необходимость в приеме препаратов для понижения артериального давления вообще. Почти половина пациентов смогла добиться ремиссии и давление у них почти не повышалось.
Таким образом, клюкву можно назвать одним из самых эффективных средств для улучшения работы сосудов и снижения давления. Мочегонные свойства клюквы не обладают таким распространенным побочным эффектом мочегонных, как вымывание калия. Также данный продукт увеличивает содержание в крови так называемого хорошего холестерина, что лучшим образом сказывается на работе сердца. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять сок, морсы, кисели из клюквы, вместо того, чтобы принимать медикаменты.
Как применять клюкву при гипертонии
Один из самых распространенных способов применения клюквы, который не предусматривает какого-либо особого трудоемкого приготовления – это добавления ягод в салаты, употребление со вторыми блюдами. Не надо есть ее в больших количествах: всего несколько ягод сделают свое дело и если есть их регулярно, но понемногу, давление начнет снижаться.
Многие любят делать соки и морсы – это невероятно полезные продукты. Однако необходимо помнить, что при термической обработке большинство необходимых веществ улетучивается, поэтому варка должна быть не продолжительной.
Вот несложный рецепт такого морса. 400 гр. свежих ягод превратите в пюре. Это можно сделать при помощи вилки. В эту массу отправьте стакан воды, предварительно хорошо подогретой. Пускай эта смесь постоит, а чуть позже отожмите мякоть и процедите. В полученную жидкость, чтобы было вкуснее, можно добавить мед или сахар. Этим напитком хорошо утолять жажду.
Для борьбы с давлением применяется такое средство, как клюква с медом. Оно отлично улучшает состояние у людей с гипертонической болезнью. Делают его следующим образом. Для начала надо перебрать клюкву, промыть ее, обсушить ягоды. Затем их надо измельчить, для чего можно использовать блендер или обычную мясорубку. В равных пропорциях соедините полученную массу и хороший, не засахарившийся мед. Перемешайте смесь до однородного состояния и храните в стеклянной таре, желательно в холодильнике. Принимать клюквенно-медовую смесь надо перед едой, где-то за четверть часа в количестве столовой ложки.
На основе этой ягоды делают отличные средства, которые не только снижают давление, но и являются отличным средством для укрепления иммунитета, которое будет очень кстати в период межсезонья, когда велика вероятность подхватить ОРВИ. Вот один из рецептов такого средства. Возьмите стакан минеральной воды и размешайте в нем стол.л. майского меда. Туда же отправьте сок половинки лимона. Такой витаминный коктейль надо пить натощак. Специалисты советуют пить его на протяжении недели, а потом сделать перерыв где-то на полмесяца, затем можно повторить.
Еще одно вкусное средство, которое просто необходимо поздней осенью. Возьмите 2 стак. клюквы и 3 стол.л. мелкого сахара, а лучше всего – сахарной пудры. Разотрите ингредиенты и съедайте такую пасту по стол. л. перед едой. Так вы обезопасите себя от сезонных простуд и понизите артериальное давление.
6 причин как можно чаще есть клюкву
Чем полезна клюква
Клюкву нельзя назвать чемпионом по разнообразию питательных веществ. В основном она состоит из углеводов, в том числе клетчатки. Однако в ягоде присутствуют и другие соединения, которые прямо влияют на здоровье.
1. В ней много витаминов
В 100 г свежей клюквы содержится 24% витамина С от рекомендуемой дневной нормы. Это полезно: аскорбинка снижает риск возникновения хронических воспалительных процессов, помогает нормализовать давление, укрепляет иммунитет, способствует усвоению железа — а значит, защищает от анемии.
Кроме того, в тех же 100 г свежей ягоды приличное количество витаминов Е и К, а также марганца, который участвует в производстве белков и различных ферментов. Правда, есть небольшой нюанс.
В процессе сушки клюква теряет большую часть своих витаминов.
Поэтому лучше употреблять ягоду в свежем виде.
2. В ней много антиоксидантов
Это и тот же витамин С, и марганец, и более специфические соединения — в частности, полифенолы:
- Кверцетин. Благодаря этому антиоксиданту клюква имеет потенциальную (исследования ещё ведутся, и они многообещающие) противораковую активность. Ягода является едва ли не самым богатым растительным источником кверцетина.
- Мирицетин. Он тоже имеет противораковую активность. Кроме того, медики предполагают , что этот антиоксидант является хорошим профилактическим средством при сердечно‑сосудистых заболеваниях и сахарном диабете.
- Пеонидин. Этот пигмент‑антиоксидант придаёт клюкве пурпурно‑красный оттенок. Он также играет роль в профилактике сердечно‑сосудистых нарушений, воспалительных заболеваний и даже помогает защищать нейроны мозга от повреждений.
- Урсоловая кислота. Этот антиоксидант входит в состав многих лекарственных трав и обладает мощным противовоспалительным действием.
Большинство антиоксидантов сконцентрировано в кожице клюквы. Чтобы получить их, надо есть ягоду целиком, а не в виде сока.
3. Клюква защищает от инфекций мочевыводящих путей (ИМП)
Как правило, к ИМП (циститу, уретриту, пиелонефриту) приводит кишечная бактерия Escherichia coli (E. coli). Она прикрепляется к слизистой оболочке мочевого пузыря и мочевыводящих путей и вызывает воспаление.
В клюкве же содержатся уникальные фитонутриенты — проантоцианидины А‑типа (они же — конденсированные танины), у которых есть любопытное свойство . Они мешают E. coli закрепиться на слизистой. Таким образом, употребление ягоды может снизить риск развития инфекции.
Клюква уменьшает вероятность, но ни в коем случае не лечит уже возникшую инфекцию мочевыводящих путей. Если у вас есть симптомы цистита, пиелонефрита или уретрита, обязательно обратитесь к врачу.
К сожалению, при любой обработке клюквы (сушке, варке, запекании) количество проантоцианидинов А‑типа в ней резко снижается . Поэтому употреблять продукт лучше свежим или в виде сока.
4. Ягода, возможно, «отменяет» устойчивость к антибиотикам
ВОЗ называет антибиотикорезистентность одной из важнейших угроз современному человечеству. И это действительно так: бесконтрольное использование противомикробных средств приводит к тому, что патогенные бактерии «привыкают» (вырабатывают механизмы защиты) к антибиотикам — и бактериальные инфекции становятся неизлечимыми.
Однако учёные из Университета Мак‑Гилла в Канаде обнаружили : вещества, которые содержатся в клюкве, способны помешать бактериям приобрести устойчивость к лекарствам. Пока это единственное исследование по данной теме. Но медики предполагают , что при назначении антибиотиков, возможно, имеет смысл заодно «прописывать» и клюквенный сок — в качестве профилактики антибиотикорезистентности.
5. Клюква помогает сохранить здоровье мозга
Благодарить за это опять‑таки стоит вещества‑антиоксиданты, которые имеют нейропротекторную активность — то есть помогают организму противостоять мутациям и разрушению нейронов. А значит, защищают мозг от нейродегенеративных изменений, например болезни Паркинсона или Альцгеймера.
6. Вероятно, улучшает здоровье сердечно‑сосудистой системы
Как мы писали выше, клюква богата антиоксидантами, играющими роль в профилактике сердечно‑сосудистых заболеваний. Огромное количество исследований демонстрирует, что клюквенный сок или экстракт этой ягоды:
- повышает уровень «хорошего» холестерина;
- уменьшает количество «плохого» холестерина, по крайней мере у пациентов с диабетом второго типа;
- делает кровеносные сосуды более эластичными, что позволяет нормализовать давление;
- снижает риск воспаления кровеносных сосудов.
Не все исследования показали однозначные результаты. Тем не менее терапевтические перспективы у ягоды явно есть. Учёные продолжают изучать полезные свойства клюквы.
Кому клюква может быть вредна
Чаще всего эта ягода безопасна. Тем более из‑за вкуса её невозможно съесть слишком много, а значит, риск передозировки тех же витаминов крайне невелик. Однако существуют категории людей, которым лучше отказаться от употребления клюквы в любом виде:
- Те, у кого есть камни в почках. В клюквенном соке содержатся оксалаты — один из компонентов камней.
- Те, кто принимает лекарства, разжижающие кровь. Содержащийся в клюкве витамин К, напротив, сгущает кровь, увеличивает её свёртываемость. Таким образом, действие препаратов становится менее эффективным.
Читайте также 🍉🍌🍇
повышает или понижает, полезные свойства, рецепт
Всем, кто любит эту ягоду, важно знать, как проявляет себя клюква при давлении: снижает или, наоборот, повышает его? Лечебные свойства клюквы позволяют использовать ее для терапии патологий ЖКТ и головных болей. За счет своей способности укреплять сосудистые стенки, проявляет клюква высокую эффективность при гипертонии. Чтобы не дать сильно упасть давлению, а также, чтобы избежать нежелательных последствий, нужно придерживаться суточной нормы и не употреблять ягоду, когда она противопоказана, например, при беременности (в сыром виде), пониженном АД или индивидуальной непереносимости.
Состав и полезные свойства
Используется клюква от давления неспроста, ведь ее состав — это кладезь жизненно необходимых веществ. Особенно высокого в красных ягодках содержание таких микроэлементов, как P, Mg, Fe, I, а количество витамина С в разы больше, чем у цитрусовых. Кроме этого, в клюкве содержатся:
Укажите своё давление
- карболовая кислота;
- ретинол;
- дубильные вещества;
- филлохинон;
- витамин В;
- сукроза;
- эфирные масла;
- фруктовый сахар;
- бензойная кислота.
Клюквенные ягодки имеют приятный кисловатый привкус. Используют этот продукт для приготовления компота, морса, фруктового микса. Полезные свойства клюквы позволяют использовать ее в различных областях медицины, нашла она широкое применение и в диетологии. Клюквенные напитки стимулируют выведение из организма излишка жидкости, улучшают метаболизм. Влияет клюква на артериальное давление, опуская его высокие показатели до нормальных значений. Но кроме антигипертензивного действия, обладает ягода и такими свойствами:
- снижает уровень «плохого» холестерина;
- улучшает аппетит;
- вызывает гибель различных видов микроорганизмов;
- выступает профилактикой злокачественных новообразований;
- нормализует температуру тела.
Клюква действует как антибиотик, именно поэтому ее рекомендуют принимать при обострении инфекционных и вирусных заболеваний. Помогает кисленькая ягодка укрепить организм, она поднимает иммунную систему и улучшает самочувствие человека в целом. Используют клюквенные рецепты, когда требуется лечение воспалительных патологий, эрозийных процессов в желудке.
Вернуться к оглавлениюПовышает или понижает АД?
В умеренном количестве ягоду можно употреблять каждый день.Влияние клюквы на давление изучали американские ученые, которым и удалось выявить ее гипотензивные свойства. Эта красная ягода понижает артериальное давление благодаря своему диуретическому действию, которое позволяет избавить организм от переизбытка жидкости. После употребления мочегонного средства выводится жидкость и из кровеносных сосудов, что служит толчком для снижения давления. Именно чрезмерное количество воды в сосудах повышает давление и приводит к гипертоническому кризу. Всем гипертоникам полезно включать в рацион блюда со свежими ягодками, а также делать из них морсы и соки. Не менее эффективно просто съедать каждый день клюкву, перетертую с медом или сахарным песком. Используя эту полезную ягоду от повышенного давления, не стоит забывать и о противопоказаниях к ней.
Вернуться к оглавлениюРецепты с клюквой при давлении
Клюквенный морс
Хорошо клюква понижает давление, если сделать из нее морс. Рецепт приготовления этого напитка представлен в таблице:
Рецепт | Способ применения | |
Ингредиенты | 1,5 л очищенной воды | Принимать клюквенный морс для понижения артериального давления в течение всего дня небольшими порциями |
Стакан ягод | ||
Сахар или мед | ||
Алгоритм приготовления | Ягодки промыть и высыпать в кипящую воду | |
Спустя 6 минут достать ягоды, размять их, чтобы вышел сок | ||
Вылить получившийся сок в воду, подсластить целебный напиток по вкусу |
Рецепт с медом
Лекарство применяют как для профилактики, так и для лечения гипертонии.При высоком АД, а также для профилактики гипертонии рекомендуется принимать клюквенно-медовый коктейль. Пчелиный продукт в этом рецепте делает напиток вкусным и максимально полезным. Чтобы приготовить гипотензивное средство, не потребуется больших временных и денежных затрат, а в результате получится отличный напиток, который укрепит иммунную систему и предотвратит развитие гипертонической болезни.
Для приготовления народного лекарства от давления нужно тщательно промыть клюквенные ягодки и перетереть их. Полученную кашицу поместить в стеклянный сосуд, добавить мед в пропорции 1:1 и хорошенько перемешать до однородной консистенции. Кушать по большой ложке с утра, в обед и вечером за 25 минут до трапезы.
Вернуться к оглавлениюПротивопоказания
Не рекомендуется употреблять клюкву лицам, имеющим аллергические реакции на нее. Противопоказана ягодка при воспалении слизистой оболочки желудка с повышенной кислотностью, а также при патологиях печени и язвенных процессах. Опасно клюква сыром виде для женщин в положении, а также для кормящих матерей. Стоит учитывать, что лечение такой проблемы, как повышенное давление, должно проходить под врачебным контролем. Несмотря на максимальную безопасность средств народной медицины, в частности, клюквы, они могут отрицательно отразиться на течении болезни и привести к нежелательным последствиям. Поэтому употребляя клюквенные напитки или поедая ягоду в сыром виде, нужно параллельно следить за своим самочувствием.
Чтобы быстро привести в норму давление, клюкву рекомендуется принимать вместе с фармацевтическими препаратами гипотензивного действия. А наряду с этим всем гипертоникам нужно отказаться от табакокурения и алкоголя. Вычеркнуть из меню жирную, жареную пищу, сократить потребление соли и перца. Важно не переедать, чтобы не набирать лишний вес, который зачастую выступает провоцирующим фактором образования скачков артериального давления.
Укажите своё давление
ВАЖНО ЗНАТЬ! Табаков О.: ‘Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрой нормализации давления’ читать далее. ..
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с давлением пока не на вашей стороне…
Последствия высокого давления известны всем: это необратимые поражения различных органов (сердца, мозга, почек, сосудов, глазного дна). На более поздних стадиях нарушается координация, появляется слабость в руках и ногах, ухудшается зрение, значительно снижаются память и интеллект, может быть спровоцирован инсульт.
Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Олега Табакова, как он победил скачки давления… Читать статью про средство >>
Клюква и мед от давления: рецепты при гипертонии | Артериальная гипертензия. Как понизить давление
Как клюква с медом влияет на артериальное давление: повышает или понижает? Будет ли она полезна при гипертонии? Стоит ли употреблять гипертоникам клюкву и мед?
Подобные вопросы звучали в моей голове часто, поскольку живем в болотной местности. Этой ягоды у нас полно. Да и с медом никогда не испытывали проблем, поэтому заинтересовал способ борьбы с высоким давлением при помощи двух природных компонентов. Теперь вот делюсь опытом, как понизить АД в домашних условиях.
В самом начале я отнесся к историям о чудодейственных свойствах этой простой смеси с подвохом. Однако прочувствовать на себе ее пользу очень хотелось, так как надоело налегать на таблетки. Иногда верхнее давление поднималось до 190-210 пунктов. Перечитал в Сети массу информации о пользе клюквы с медом. Если думаете, что это народное средство моментально избавит от повышенного артериального давления, то ошибаетесь. Его нужно принимать терапевтическим курсом. В таком случае можно нормализовать АД и восстановить функционал сердечно-сосудистой системы. —> Полезные свойства меда объясняются насыщенным составом. Только вдумайтесь, в него входит около 380 различных компонентов (ферменты, витамины, органические кислоты, минеральные вещества). При умеренном употреблении продукта пчеловодства в организме человека снижается концентрация эфиров глицерина. Последние становятся причиной развития заболеваний сосудов и сердца. Не стоит забывать, что мед благотворно влияет на работу нервной системы благодаря успокаивающему эффекту, нормализует сон, повышает работоспособность, избавляет от усталости.
Клюква богата калиевыми соединениями, флавоноидами и аскорбиновой кислотой. Поскольку болотная ягода включает в своем составе природные антиоксиданты, она укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их упругими и эластичными. Это улучшает кровоток и работу сердца, снижает риски развития холестериновых бляшек, понижает давление. Клюква будет очень полезна гипертоникам, а в сочетании с медом предупредит многие сердечно-сосудистые патологии. Однако для нормализации показателей АД важно придерживаться рекомендуемых дозировок и не злоупотреблять народной смесью.
Медово-клюквенная смесь будет полезна в борьбе с артериальной гипертензией. Это мы уже выяснили. Однако следует разобраться и в противопоказаниях. Вред клюквы с медом может наблюдаться при повышенной кислотности, гастрите, язвах органов ЖКТ, аллергии на компоненты лечебной смеси. Клюкву с медом не стоит употреблять детям до 3 лет, в период лактации, при высокой чувствительности зубной эмали.
Разумеется, стоит помнить о том, что успех во многом зависит от индивидуальных особенностей организма.
Употреблять мед с клюквой стоит начинать лишь после консультации со специалистом, чтобы избежать негативных последствий народного лечения. А в остальном клюквенно-медовая смесь является самой настоящей витаминной бомбой, которая приведет в порядок не только сердце и сосуды, но и повысит защитную функцию иммунной системы.
При повышенном давлении рекомендуется взбить блендером 100 граммов ягод клюквы. Мякоть нужно протереть через марлю и смешать с таким же количеством натурального меда. Ингредиенты хорошенько перемешиваем. Клюква с медом от гипертонии складывается в стеклянную банку, плотно закрывается крышкой и ставится на пару дней в теплое место. Затем храним в холодильнике. Клюква с медом при давлении для профилактики и лечения гипертонии принимается за 20 минут до приема пищи по 1 ст. л. трижды в день. Артериальное давление будет снижаться постепенно, поэтому ежедневно измеряйте его показатели. Курс лечения составляет 6-8 недель.
Некоторые рекомендуют прокручивать ягоды клюквы через мясорубку, однако так превращать их в кашицу не стоит, поскольку такой способ измельчения ведет к нежелательному окислению продукта, что негативно скажется на лечебных свойствах смеси.
Можно попробовать другой вариант приготовления целебной клюквенно-медовой смеси от высокого давления. 300 граммов ягод нужно размять в пюре и разбавить 100 мл кипяченой воды (слегка остывшей). Настаиваем 15-20 минут, процеживаем сок, добавляем 1-2 ч.л. меда. Выпиваем полученное средство в течение дня за 3-4 приема. Курс лечения составляет до 2 недель, параллельно следим за показателями артериального давления.
Аркадий, 53 года
Загрузка…Благодарим Аркадия за его отзыв о лечении гипертонии клюквой и медом. Не забываем делиться своими историями с читателями сайта.
Будьте благодарны за пользу клюквы круглый год
Ни одна респектабельная тарелка на День Благодарения не обходится без клюквы, но популярность этого фрукта, кажется, резко падает в остальные 364 дня в году.
Это позор, говорят эксперты по питанию, потому что клюква приносит массу преимуществ для здоровья. И они довольно эффективны: чашка сырой клюквы содержит всего 50 калорий.
Так почему же они больше не являются повседневной едой? Может по вкусу.
«Они немного более горькие, чем черника или другие ягоды, содержащие эти фитохимические вещества, — и немного более хрустящие», — сказала Майя Вадивелоо, доцент кафедры питания и пищевых наук Университета Род-Айленда.
«Я думаю, со временем можно привыкнуть практически к любому вкусу, но я думаю, что у нас может быть такое предубеждение, что все фрукты должны быть сладкими», — сказала она. «Возможно, люди не особо задумывались о клюкве, если только не на День Благодарения. «
Среди преимуществ клюквы для здоровья:
— Витамины и минералы, которые они содержат, улучшают пищеварение и антиоксидантную систему организма и способствуют хорошему здоровью сердца — даже, возможно, улучшают кровяное давление и уровень холестерина.
— Они с высоким содержанием клетчатки. Но вопреки распространенному мнению, самые последние исследования не показали однозначно, что продукты из клюквы помогают предотвратить или лечить инфекции мочевыводящих путей.
— В лабораторных исследованиях они были связаны с более низким риском определенных типов рака.
— Они содержат химические вещества, которые могут бороться с норовирусом и другими болезнями пищевого происхождения.
«Клюква может быть немного недоиспользована», — сказал Вадивелоо. «Они не такие дорогие, как многие другие ягоды, и на День Благодарения вы можете увидеть большее разнообразие фруктов и овощей — например, фарш, картофельное пюре, подливку — если вы балансируете на тарелке с небольшим количеством все, вы, как правило, едите меньше всего и при этом чувствуете себя очень довольным ».
Один из популярных способов включить клюкву в ежедневный рацион в течение всего года — добавить сушеную клюкву в салат.И хотя в сушеном виде клюква может быть вкуснее, чем в сыром виде, за сладость приходится платить.
С точки зрения питания сушеная клюква может быть ближе к конфете, чем к фруктам. Порция сушеной клюквы на 1/3 чашки содержит 123 калории. Хуже того, большинство питательных веществ, содержащихся в сырой клюкве, не содержится в сушеной версии.
Одна чашка нарезанной сырой клюквы, например, содержит 14,6 мг витамина С на порцию, а одна чашка сушеной клюквы — 0.3 мг.
«Если вы начнете думать, что одна из конфет на Хэллоуин для закусок содержит от 60 до 110 калорий, вы можете съесть две чашки сырой клюквы на это количество — и почувствовать себя сытым и иметь множество полезных эффектов», — сказал Вадивелоо. .
Точно так же подслащенный клюквенный соус, основной продукт на День Благодарения, содержит 418 калорий и всего 5,5 мг витамина С на одну порцию.
«Практически для любой еды важна подготовка», — сказал Вадивелоо. «Большинство продуктов могут быть полезными, особенно в сыром виде.Но когда мы начинаем что-то с ними делать, нам нужно больше беспокоиться о последствиях для здоровья. Если вы пытаетесь начать есть больше клюквы, даже если планируете добавить подсластитель, лучше сделать это самостоятельно, а не покупать что-то, что уже предварительно обработано.
«Люди склонны добавлять гораздо меньше собственных подсластителей, чем то, что содержится в готовой еде».
Еще один популярный способ добавить клюкву в свой рацион — это пить ее. Клюквенный сок часто сочетается с другими фруктовыми соками, такими как виноградный или яблочный, для лучшего вкуса.
Как и в случае с любым соком, важно учитывать количество добавляемого подсластителя. Несладкий клюквенный сок содержит 116 калорий и 23,5 мг витамина С на одну порцию. Также стоит отметить, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.
И, конечно же, в маффинах популярна клюква. Но в зависимости от того, как они сделаны, кексы не обязательно являются любимым выбором диетологов, сказал Вадивелоо: «Мы не хотим, чтобы кексы приносили пользу для здоровья только потому, что в них есть клюква, понимаете?»
Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пишите на editor @ heart.орг.
Низкокалорийный клюквенный сок снижает АД у здоровых взрослых
21 сентября 2012 г.
1 мин чтения
ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на
Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей.Подписаться Нам не удалось обработать ваш запрос. Пожалуйста, повторите попытку позже. Если проблема не исчезнет, обратитесь по адресу [email protected].Вернуться в Healio
Регулярное употребление низкокалорийного клюквенного сока, по-видимому, улучшает АД у здоровых взрослых, согласно исследованию, представленному на научных сессиях Американской кардиологической ассоциации по исследованию высокого кровяного давления 2012 года в Вашингтоне, округ Колумбия.С.
Джанет А. Новотны и ее коллеги провели 8-недельное двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование с параллельными группами, в котором участвовали 56 здоровых добровольцев (30 женщин; средний возраст 51 год; средняя масса тела 79,3 кг; средний ИМТ 28,4). Низкокалорийный клюквенный сок или напиток-плацебо были включены в контролируемые диеты добровольцев. Согласно аннотации исследования, добровольцы также придерживались базовой диеты, состоящей из типичных американских продуктов, адаптированных для удовлетворения их индивидуальных энергетических потребностей. АД измеряли на исходном уровне, через 4 недели и 8 недель.
Через 8 недель диастолическое АД было значительно ниже у участников, получавших низкокалорийный клюквенный сок, по сравнению с участниками, получавшими плацебо (средние значения наименьших квадратов [LSmeans] ± стандартная ошибка среднего [SEM] 72,2 ± 1,1 мм рт.ст. для плацебо по сравнению с 68,6 ± 1,1 мм рт. Ст. Для клюквенного сока соответственно P ( = 0,029). По сравнению с исходным уровнем, в группе клюквенного сока наблюдалось значительное снижение диастолического АД (73,9 мм рт.70,9 мм рт. Ст. В 8 недель; P = 0,049) с тенденцией к снижению систолического АД (121,9 мм рт. Ст. На исходном уровне против 118,6 мм рт. Ст. Через 8 недель; P = 0,12). Плацебо не ассоциировалось ни с какими изменениями по сравнению с исходным уровнем ни систолического АД (111,5 мм рт. Ст. На исходном уровне против 112,3 мм рт. Ст. Через 8 недель; P = 0,89) или диастолического АД (68,1 мм рт. Ст. На исходном уровне по сравнению с 68,6 мм рт. недель; P = 0,37).
Дополнительная информация :
Новотный Я. Реферат №299. Представлено на: научных сессиях 2012 года по исследованию высокого кровяного давления Американской кардиологической ассоциации; Сентябрь19-22, 2012; Вашингтон, округ Колумбия,
Раскрытие информации: Исследование финансировалось Ocean Spray Cranberries Inc. Баер и Новотны получили исследовательские гранты от Ocean Spray Cranberries Inc., а лечебные напитки были предоставлены Ocean Spray Cranberries Inc. Khoo работает в Ocean Spray Cranberries Inc. отсутствует соответствующая финансовая информация.
Перспектива
Вернуться к началуРэйчел К. Джонсон, доктор философии
Диета DASH включает от четырех до пяти порций фруктов в день.Лучше всего использовать цельные фрукты, потому что они содержат больше клетчатки, чем сока. Однако одна полстакана сока в день может помочь включить фрукты в диету, полезную для сердца. Клюква от природы кислая, и большинству людей нужно добавить подсластитель, чтобы сок был вкусным. Таким образом, я поддерживаю использование низкокалорийного клюквенного сока в этом исследовании, поскольку он ограничивает количество добавленных сахаров.
Рэйчел К. Джонсон, доктор философии
Роберт Л. Бикфорд младший, профессор питания «Зеленое и золотое»
Профессор медицины, Вермонтский университет
Представитель Американской кардиологической ассоциации
Раскрытие информации: Джонсон не сообщает о раскрытии соответствующей финансовой информации.
ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ
Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на
Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей. Подписаться Нам не удалось обработать ваш запрос. Пожалуйста, повторите попытку позже.Если проблема не исчезнет, обратитесь по адресу [email protected].Вернуться в Healio
Совместные научные занятия по гипертонии
Клюквенный сок борется с болезнями сердца
24 марта 2003 г. — Выпей — то есть клюквенный сок. Клюквенный сок насыщает кровь большим количеством антиоксидантов, борющихся с болезнями. Он также улучшает некоторые компоненты холестерина, которые полезны при борьбе с сердечными заболеваниями.
Первое долгосрочное исследование такого рода, посвященное влиянию клюквенного сока на холестерин, показало, что два стакана в день повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижают уровень «плохого» холестерина с высоким уровнем ЛПНП. Исследование также показывает значительное увеличение антиоксидантов в крови.
Исследование было представлено на ежегодном собрании Американского химического общества, состоявшемся на этой неделе в Новом Орлеане.
Исследователи давно подозревали, что клюквенный сок, богатый антиоксидантами, может помочь снизить риск сердечных заболеваний.Тем не менее, это первое исследование, посвященное влиянию сока на людей.
Помимо пользы от болезней сердца, предыдущие исследования показали, что клюква может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей и снизить риск заболеваний десен, язвы желудка и рака.
Исследования сушеной клюквы также показали, что фрукт содержит больше антиоксидантов, называемых фенолами, чем любой из 20 обычно употребляемых фруктов, пишет ведущий исследователь Джо Винсон, доктор философии из Университета Скрэнтона в Пенсильвании.«Мы показали, что … клюква уступает финикам, но опережает изюм, сливы и абрикосы.
Продолжение
« Клюквенный сок содержит больше фенольных антиоксидантов, чем другие фруктовые соки, за исключением виноградного сока », — добавляет он.
В текущем исследовании Винсон измерил уровень холестерина у 19 человек с высоким уровнем холестерина, которые не принимали препараты, снижающие уровень холестерина. Десять человек пили клюквенный сок с искусственным подсластителем. Остальные пили клюквенный сок с обычным сахаром.Оба напитка содержат около 27% чистого клюквенного сока, как и те бренды, которые продаются в супермаркете.
Каждый выпивал по одному стакану объемом восемь унций в день в течение первого месяца, затем по два стакана в день в течение следующего месяца, затем по три стакана в день в течение третьего месяца. Их холестерин проверяли ежемесячно.
Общий уровень холестерина не изменился; однако уровень липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина), по-видимому, значительно увеличился — на целых 121% — после двух или трех стаканов сока в день, сообщает Винсон.
Апельсиновый сок также является хорошим усилителем антиоксидантов, но не таким мощным, как клюквенный, добавляет он.
Исследователи говорят, что их результаты подтверждают рекомендации правительства в отношении здоровья, согласно которым в здоровую диету следует включать больше фруктов и овощей. Две порции клюквенного сока в день значительно улучшили холестерин ЛПНП и ЛПВП, два важных параметра, которые могут снизить риск сердечных заболеваний.
Может ли клюквенный сок контролировать уровень сахара в крови и снижать кровяное давление?
Что наука говорит о клюквенном соке и гипертонии.
Новое исследование показало, что употребление клюквенного сока снижает некоторые ключевые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , добавляет убедительные доказательства к растущему числу исследований о пользе ягод для сердца.
Клюква богата полифенолами, химическими веществами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они включают процианидины, кверцетин, мирицитрин и антоцианы. Кверцетин, например, снижает кровяное давление, в то время как процианидины снижают С-реактивный белок (СРБ) в исследованиях на животных. Антоцианы снизили уровень триглицеридов в исследованиях на животных, а также воспалительные маркеры у людей.
В этом исследовании исследователи случайным образом разделили пациентов на две группы, одна из которых пила два стакана низкокалорийного клюквенного сока по 8 унций каждый день в течение восьми недель. Сок был подслащен сукралозой и содержал около 40 калорий в каждой порции. Контрольная группа пила напиток с таким же вкусом, который не содержал клюквенного сока.Оба напитка были предоставлены компанией Ocean Spray Cranberries, которая частично финансировала исследование, но не участвовала в анализе результатов. Обе группы также следовали полностью контролируемой диете, чтобы уменьшить другие диетические переменные. Исследование было двойным слепым, поэтому ни участники, ни исследователи не знали, какие люди пили сок по сравнению с плацебо.
Группа, которая пила низкокалорийный клюквенный сок, имела более низкий уровень триглицеридов (жирных кислот) по сравнению с контрольной группой, а в группе с самым высоким уровнем триглицеридов в начале исследования наблюдалось наибольшее снижение уровня жирных кислот.У пьющих сок также было более низкое диастолическое артериальное давление и более низкий уровень СРБ, воспалительного маркера сердечно-сосудистых заболеваний. У них уровень CRP был на 44% ниже, чем у тех, кто пил плацебо.
Наконец, у пьющих соки уровень глюкозы натощак был значительно ниже, чем в контрольной группе. Те, у кого в начале исследования был более высокий уровень инсулинорезистентности, имели большее улучшение чувствительности к инсулину. Оба этих результата показывают, что клюквенный сок может помочь снизить факторы риска развития диабета.В исследовании не проверяли регулярно подслащенный клюквенный сок.
Уровень улучшений, наблюдаемых после употребления клюквенного сока, был значительным и в некоторых случаях равным улучшениям, полученным при рекомендованных диетических изменениях. Авторы пишут, что снижение артериального давления было таким же, как и при соблюдении диетических подходов к отмене гипертонической диеты (DASH) или диеты с низким содержанием натрия. «Масштаб изменения, наблюдаемого в текущем исследовании, может быть связан с 15% снижением риска инсульта и 10% снижением риска ишемической болезни сердца», — пишут авторы.
Точно так же снижение триглицеридов и CRP равнялось преимуществам средиземноморской диеты, включая устранение трансжиров, снижение углеводов и употребление большего количества жиров растительного происхождения и полиненасыщенных жиров.
«Для людей с диабетом, которые хотят включить клюквенный сок в свой рацион, важно, чтобы они включали низкокалорийный клюквенный сок как часть своего обеда, а не в качестве дополнения, поскольку дополнительные углеводы могут вызвать повышение их уровень глюкозы в крови », — советует Эми Хесс-Фишл, MS, RD, LDN, BC-ADM, CDE, ведущий диетолог из Диабетического центра Ковлера Чикагского университета и член медицинского консультативного совета OnTrack Diabetes.
Обновлено: 8 августа 2017 г.
5 удивительных продуктов, которые помогают бороться с диабетом
Клюква: польза, питание и риски
Клюква — популярный суперпродукт. Люди могут употреблять их в виде соуса или сока. Их также можно добавлять в начинку, запеканки или десерт. Эти очень питательные ягоды также являются основным продуктом обеда на День Благодарения.
Клюква родом из Северной Америки. Сейчас они растут примерно на 58 000 акров сельскохозяйственных угодий на севере США, в Чили и Канаде.
Многие люди считают клюкву суперпродуктом из-за высокого содержания в ней питательных веществ и антиоксидантов.
Фактически, исследования связали питательные вещества в клюкве со снижением риска инфекции мочевыводящих путей (ИМП), профилактикой определенных типов рака, улучшением иммунной функции и снижением артериального давления.
В этой статье мы рассмотрим пользу клюквы для здоровья, ее структуру питания и то, как люди могут включить ее в здоровую диету.Эта функция является частью коллекции статей о пользе популярных продуктов для здоровья.
Поделиться на PinterestВитамины и антиоксиданты, содержащиеся в клюкве, делают ее хорошим выбором для здорового питания.Все эксперты по здоровью и питанию рекомендуют диету, включающую большое количество фруктов и овощей.
Клюква особенно полезна для здоровья. Они являются хорошим источником различных витаминов и антиоксидантов.
Исторически коренные американцы использовали клюкву для лечения заболеваний мочевого пузыря и почек, а ранние поселенцы из Англии использовали ее для лечения плохого аппетита, болезней желудка, заболеваний крови и цинги.
В настоящее время клюква имеет следующие преимущества:
Лечение ИМП
Клюква играет важную роль в традиционных методах лечения ИМП.
Однако исследования влияния клюквы на лечение ИМП дали противоречивые результаты.
Например, один обзор 2016 года показал, что медицинские работники чаще всего рекомендуют клюкву женщинам с рецидивирующими ИМП.
Кроме того, исследование, проведенное в 2014 году с участием 516 участников, показало, что прием капсулы экстракта клюквы два раза в день снижает частоту ИМП.
Высокий уровень антиоксидантных проантоцианидинов (PAC) в клюкве помогает предотвратить прилипание некоторых бактерий к стенкам мочевыводящих путей. Таким образом, содержащиеся в клюкве PAC помогают предотвратить инфекцию.
Однако в одном исследовании 2015 года исследователи обнаружили, что, хотя капсулы клюквы могут достичь этого, клюквенный сок вряд ли будет иметь такой же эффект.
Это связано с тем, что для предотвращения адгезии бактерий требуется высокая концентрация экстракта клюквы. Имеющиеся в продаже клюквенные соки не содержат таких больших количеств ПАУ.
Между тем, одно исследование 2019 года показало, что, хотя клюква, похоже, не избавлялась от бактерий, вызывающих ИМП, сочетание экстракта клюквы с каприловой кислотой, полученной из кокосового масла и экстракта эфирного масла орегано, привело к уничтожению наиболее распространенных бактерий, Кишечная палочка .
Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
Некоторые данные свидетельствуют о том, что полифенолы, содержащиеся в клюкве, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).
Систематический обзор 2019 года показал, что добавление клюквы в рацион может помочь человеку управлять несколькими факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. К ним относятся систолическое артериальное давление, то есть артериальное давление во время сокращения сердечной мышцы.
Обзор также показал, что добавка клюквы помогает снизить индекс массы тела (ИМТ) и повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хорошего» холестерина.
В другом исследовании приняли участие 78 участников с избыточным весом или ожирением.Исследование показало, что ежедневное употребление одной дозы низкокалорийного клюквенного напитка с высоким содержанием растительных соединений улучшает регуляцию уровня сахара в крови, химические признаки воспаления и повышает уровень липопротеинов ЛПВП.
Замедление прогрессирования рака
Обзор 34 доклинических исследований, проведенный в 2016 году, показал, что клюква или соединения, содержащиеся в клюкве, оказывают несколько положительных эффектов на раковые клетки в пробирках.
К ним относятся:
- , вызывающие гибель раковых клеток
- замедление роста раковых клеток
- снижение воспаления
Обзор также предполагает, что клюква может влиять на несколько других механизмов, которые способствуют росту и распространению рака.
Хотя тестирование на людях с раком ограничено, эти результаты показывают многообещающие перспективы для будущего лечения некоторых видов рака наряду со стандартными методами лечения.
Улучшение здоровья полости рта
ПАУ, содержащиеся в клюкве, также могут быть полезны для здоровья полости рта. Они делают это, предотвращая связывание бактерий с поверхностью зубов, по словам исследователей из Центра биологии полости рта и Департамента стоматологии Истмана Медицинского центра Университета Рочестера в Нью-Йорке.
Клюква также может быть полезна при профилактике заболеваний десен.
Одна полстакана измельченной клюквы содержит:
- 25 калорий
- 0,25 грамма (г) белка
- 0,07 г жира
- 6,6 г углеводов, включая 2,35 г натурального сахара
- 2 г клетчатки
- 4,4 миллиграмма (мг) кальция
- 0,12 мг железа
- 3,3 мг магния
- 6 мг фосфора
- 44 мг калия
- 1.1 мг натрия
- 0,05 мг цинка
- 7,7 мг витамина C
- 0,5 мкг (мкг) фолиевой кислоты DFE
- 35 международных единиц витамина A
- 0,72 мг витамина E
- 2,75 мкг витамина K
Клюква также содержит ряд жизненно важных витаминов группы B, в том числе:
- витамин B-1 (тиамин)
- витамин B-2 (рибофлавин)
- витамин B-3 (ниацин)
- витамин B-6
Они также являются хорошим источником витамина С.
Витамин С — мощный природный антиоксидант. По данным Национального института здоровья (NIH), витамин C может:
- блокировать некоторые повреждения, вызванные болезнетворными свободными радикалами
- улучшать всасывание железа из растительных источников
- укреплять иммунную систему
- поддерживать выработку коллагена для заживление ран
Более высокое потребление клетчатки также может помочь человеку снизить риск развития ряда заболеваний, в том числе:
Повышенное потребление клетчатки также может снизить артериальное давление и уровень холестерина, улучшить чувствительность к инсулину и ускорить потерю веса для людей с ожирением.
Витамин Е — жирорастворимый антиоксидант, который играет роль в иммунной функции. Это может помочь человеку предотвратить или отсрочить хронические состояния, связанные со свободными радикалами, например:
Поделиться на PinterestЧеловек может включить клюкву в свой рацион, бросив ее в салат.Фермеры собирают свежую клюкву в сентябре и октябре, поэтому осень — лучшее время для их покупки. Они также доступны сушеные, замороженные или консервированные.
Свежую клюкву можно хранить в холодильнике на срок до 2 месяцев или заморозить и съесть позже.Клюква должна быть твердой на ощупь и неморщенной.
Однако некоторые продукты из клюквы могут содержать добавленный сахар. Это связано с тем, что клюква довольно терпкая, и ее трудно есть без добавления подсластителя. Важно проверять этикетку с ингредиентами и обязательно выбирать продукт с наименьшим содержанием сахара.
Клюквенный сок часто содержит другие фруктовые соки и подсластители. Людям, которые ищут клюквенный сок, который приносит наибольшую пользу, следует употреблять сок, в котором клюква указана в качестве основного ингредиента.
Клюквенный соус — важная часть трапезы на День Благодарения, но есть много других способов наслаждаться этим фруктом круглый год.
Вот несколько советов по включению клюквы в рацион:
- Приготовьте домашнюю смесь из несоленых орехов, семян и сушеной клюквы.
- Добавьте горсть замороженной клюквы во фруктовый коктейль.
- Добавьте сушеную клюкву в овсянку или цельнозерновые хлопья.
- Добавьте сушеную или свежую клюкву в рецепт кексов или печенья.
- Добавьте сушеную клюкву в салат.
- Добавьте свежую клюкву в яблочный десерт, например в пирог или коблер, для дополнительного аромата.
Людям, которые принимают разжижающий кровь препарат варфарин (кумадин), не следует резко увеличивать потребление клюквы.
Хотя существуют противоречивые данные о способности клюквы усиливать свое действие против свертывания крови, они могут привести к усилению кровотечения.
Продукты из клюквы также могут повышать выведение оксалатов с мочой.Это может способствовать образованию камней в почках у тех, кто подвержен образованию камней оксалатного типа.
Лица, у которых в анамнезе были камни в почках, должны поговорить со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление клюквы.
Q:
Какие другие ягоды так же богаты питательными веществами, как клюква?
A:
Клубника, черника, ежевика и малина схожи с клюквой по питательной ценности.
Кэти В.Warwick, RD, CDE Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.Может ли клюква снизить уровень холестерина?
Исследования показали, что употребление клюквы вместе с другими фруктами и овощами может помочь улучшить здоровье сердца, в том числе за счет снижения холестерина. Клюквенный сок — это наиболее изученная форма клюквы, хотя есть также данные о потреблении добавок с экстрактом клюквы для снижения уровня холестерина.
mediaphotos / Getty ImagesЧто нужно знать о клюкве
Клюква, также известная под научным названием Vaccinium macrocarpon , — восхитительный фрукт, который можно готовить разными способами для приготовления основных блюд или десертов.
Клюква в основном произрастает в северо-восточной части Канады и США. Польза клюквы для здоровья известна на протяжении веков. Изначально клюква использовалась для пищевых продуктов и красителей для тканей, а когда-то использовалась для лечения инфицированных ран.Клюква была изучена на предмет полезности для здоровья в дополнение к улучшению здоровья сердца, например, для предотвращения кариеса (кариеса), инфекций мочевыводящих путей и язвы желудка.
Может ли клюква действительно снизить уровень холестерина?
Полезные свойства клюквы для сердца могут иметь какое-то отношение к содержащимся в ней фитохимическим веществам. Клюква особенно богата полифенолами, которые, как известно, уменьшают воспаление. Эти химические вещества также влияют на уровень холестерина.
Клюквенный сок и холестерин. Среди немногих исследований клюквы, проведенных на людях, наиболее изученным был клюквенный сок. Из этих исследований выяснилось, что потребление клюквенного сока может повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший») в среднем на 7 процентов. Чтобы получить эту пользу для здоровья, участники этих исследований потребляли от 500 до 600 миллилитров (17-20 унций) клюквенного сока ежедневно в течение до трех месяцев.
Потребление клюквенного сока, похоже, не повлияло на уровень ЛПНП («плохого») холестерина у участников исследования, за исключением того, что окисленный холестерин ЛПНП был немного снижен в некоторых исследованиях.В этих исследованиях триглицериды не были затронуты, за исключением одного случая, связанного с высоким содержанием сахара в напитке из клюквенного сока.
Добавки с экстрактом клюквы. В другом исследовании, проведенном на людях с диабетом 2 типа, которые принимали пероральные препараты для снижения уровня сахара в крови, изучалось влияние добавок экстракта клюквы на уровень холестерина. В этом исследовании участники принимали таблетку экстракта клюквы по 500 мг три раза в день после еды в течение 12 недель.После периода исследования уровень холестерина ЛПНП значительно снизился. Однако добавки клюквы не повлияли на другие липиды участников или их уровень окисленного ЛПНП.
Следует ли включать клюкву в свой рацион, чтобы снизить уровень холестерина?
Клюква — это здоровый продукт с низким содержанием жира, который может улучшить любую диету, снижающую уровень холестерина. Посоветовавшись с врачом, наслаждайтесь клюквой любым способом, который вам нравится (но следите за высоким уровнем сахара в клюквенном соке).
Однако имейте в виду, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять врачей влияние потребления клюквы на уровень холестерина и здоровье сердца. Итак, хотя клюква — полезный фрукт и, кажется, помогает снизить уровень холестерина, вам не следует полагаться только на нее для этой цели.
Риски, связанные с клюквой
Употребление большого количества клюквенного сока может вызвать расстройство желудка, а со временем вы можете увеличить риск образования камней в почках.Если вы принимаете варфарин, разжижитель крови, на его уровень могут повлиять большие дозы клюквы, поэтому вам следует обсудить это со своим врачом.
Новые результаты показывают, что клюквенный сок может принести пользу сердцу, улучшая кровоток
ЛАКВИЛЬ-МИДДЛЕБОРО, Массачусетс, 3 июня 2008 г. / PRNewswire через COMTEX / — Новые данные, представленные на сайте Experimental Biology, показывают, что двойная порция коктейля из светлого клюквенного сока потенциально может увеличить расширение артерий и кровоток сразу после употребления.Исследователи из Университета Тафтса и Бостонского университета совместно работали над этим исследованием и представили доказательства того, что естественные флавоноиды в соке абсорбируются и ответственны за это преимущество. Шестьдесят миллионов американцев страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, и это предварительное исследование предполагает, что низкокалорийный клюквенный сок может быть эффективным диетическим средством для поддержки функции кровеносных сосудов.
В предварительном исследовании ученые вводили двойную порцию светлого клюквенного сока пациентам с ишемической болезнью сердца и в течение следующих нескольких часов обнаружили, что сок помог обратить вспять нарушение кровеносных сосудов, увеличив их способность расширяться и переносить больше крови.Это нарушение у пациентов с ишемической болезнью сердца и у пациентов с риском сердечных заболеваний называется эндотелиальной дисфункцией и характеризуется сужением кровеносных сосудов, что приводит к повышению артериального давления, что может усугубить проблемы с сердцем.
«Наше предварительное исследование обнаружило изменение кровотока в ответ на потребление клюквы, что свидетельствует об улучшении функции эндотелия, что является ключевым фактором здоровья сердечно-сосудистой системы», — сказал Пол Милбери, доктор философии из Университета Тафтса.«Поскольку потребители все больше заботятся о своем здоровье, исследования продемонстрировали роль клюквы в поддержании мочевыводящих путей, желудка, полости рта и теперь представляют доказательства ее роли в здоровье сердца».
Клюква содержит большую концентрацию антиоксидантов, чем другие обычно употребляемые фрукты, и эти питательные вещества могут работать вместе, обеспечивая еще большую пользу. Соединения в клюкве, по-видимому, благотворно влияют на холестерин, артериальное давление и образование тромбов — все это установленные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Недавние результаты подтверждают предыдущие исследования, опубликованные в отчете журнала Nutrition Reviews за ноябрь 2007 года, показывающие, что клюквенный сок предлагает ряд различных преимуществ, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, включая повышение уровня циркулирующего «хорошего» холестерина ЛПВП. Фактически, одно из таких исследований показало, что ежедневная порция легкого коктейля из клюквенного сока дает эффект, аналогичный тому, что сообщалось для красного вина, напитка, который получил широкую известность как положительный эффект на здоровье сердечно-сосудистой системы.
В дополнение к увеличению ЛПВП, другое исследование, цитируемое в обзоре, показало, что потребление клюквы снижает «плохой» холестерин ЛПНП при потреблении в увеличивающихся количествах в течение нескольких недель. Также было обнаружено, что клюква ингибирует окисление холестерина ЛПНП, что, как было показано, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ocean Spray — это сельскохозяйственный кооператив, которым владеют более 650 производителей клюквы в Массачусетсе, Висконсине, Нью-Джерси, Орегоне, Вашингтоне, Британской Колумбии и других частях Канады, а также более 100 производителей грейпфрутов во Флориде.Компания Ocean Spray была основана 75 лет назад тремя производителями клюквы из Массачусетса и Нью-Джерси. Производители грейпфрутов из Флориды присоединились к Кооперативу в 1976 году. Ocean Spray — ведущий производитель консервированных и бутилированных соков и сокосодержащих напитков в Северной Америке, а с 1981 года является самым продаваемым брендом в категории консервированных и бутилированных соков. примерно 1,5 миллиарда долларов.