Масло из семян черного тмина называют королевским. С лечебной и косметической целью его начали использовать со времен египетских фараонов. Тогда продукт был очень дорогим, и его могли позволить себе лишь высшие слои общества. Оценила свойства масла и Клеопатра, известная своей красотой и молодой кожей.
Описание масла черного тмина и химический состав
Масло черного тмина сохраняет все полезные вещества, находящиеся в семенах. Оно содержит:
- тимохинон — биологически активное вещество, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием;
- жирные кислоты, регулирующие холестериновый обмен;
- аскорбиновая кислота — сильный антиоксидант;
- витамины ретинол и токоферол, способные защищать клетки от негативного действия свободных радикалов;
- витамины группы В, важные для кровообращения и работы нервной системы.
Масло слегка горькое на вкус, имеет выраженный запах тмина. Настоящий экстракт имеет зеленовато-коричневый цвет. Он прозрачный, но при хранении допускается образование небольшого количества осадка.
Существует две разновидности продукта, получаемых из разных сортов черного тмина. Из растения нигелла сатива получают королевскую выжимку, имеющую мягкий вкус и аромат. Из сирийского сорта получают эфиопскую выжимку. Она отличается более резким запахом, пряным вкусом.
С какими маслами комбинируется
Масло можно применять как самостоятельный продукт в косметологии, народной медицине, кулинарии. Для усиления эффекта его сочетают с другими базовыми маслами — миндальным, подсолнечным, из виноградных или абрикосовых косточек.
В косметические средства добавляют эфирные аромамасла чайного дерева, розмарина, шафрана.
Смотрите видео от специалиста о масле:
Польза масла черного тмина
Богатый состав масляного экстракта черного тмина, содержание тимохинона и жирных кислот делают его полезным для всего организма. Выжимку применяют для профилактики и лечения болезней кожи и внутренних органов.
У детей с трех лет регулярный прием средства повышает иммунную защиту, снижает частоту развития ОРЗ. Наружно разрешается применять у детей с полугода. Средство помогает при потнице, аллергических реакциях, атопическом дерматите. Каплю масла можно дать ребенку старше полугода, если его беспокоят колики.
Полезные свойства продукта:
- противовоспалительное;
- обезболивающее;
- иммуностимулирующее;
- антигельминтное;
- противогрибковое;
- антибактериальное.
Тминный экстракт устраняет кожные проблемы, облегчает самочувствие при ОРЗ. Польза:
- для желудка — стимулирует выделение пищеварительных соков, улучшает аппетит;
- для печени — защищает клетки от повреждений, регулирует обмен жиров;
- для сердца и сосудов — нормализует уровень холестерина.
Тимохинон из семян черного тмина способен снижать риск развития онкологической патологии. Масляный экстракт эффективен в качестве профилактики.
Но при имеющемся раке продукт не является единственным средством лечения, он не способен уничтожить опухоль. При химиотерапии его используют для снижения выраженности побочных эффектов.
К просмотру видеоролик про историю и пользу масла:
Для женщин
Выжимка черного тмина полезна для здоровья организма женщины. При вторичном бесплодии продукт регулирует гормональный фон, способствует восстановлению функции яичников.
Применение масла во время месячных снижает болевые ощущения, раздражительность. При заболеваниях наружных половых органов, шейки матки полезны примочки или тампоны, пропитанные тминным экстрактом.
Женщины ценят выжимку семян черного тмина за косметологические эффекты. Его применяют для ухода за кожей, волосами и ногтями. Продукт также способствует похудению.
Для мужчин
Мужчинам экстракт черного тмина тоже полезен. Тимохинон снижает риск образования доброкачественных и злокачественных опухолей предстательной железы. При простатите продукт уменьшает воспаление, способствует ускорению выздоровления.
Противопоказания к применению масла
Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием. Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость;
- гастрит или язва желудка в стадии обострения;
- склонность к кровоточивости;
- декомпенсированный сахарный диабет;
- геморрагический диатез;
- тяжелые заболевания печени и почек.
Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.
Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.
Дополнит тему видеообзор масла о его пользе и вреде:
Применение масла черного тмина
Применяют масло черного тмина внутрь и наружно. Классический вариант внутреннего применения — чайная ложка продукта по утрам натощак. Запивать половиной стакана чистой воды. Курс приема составляет месяц, затем следует сделать перерыв на три месяца.
Можно одновременно съедать по ложке масла черного тмина и меда, так как продукт обладает горьким вкусом. Такой способ применения подходит для повышения иммунитета, профилактики и лечения заболеваний внутренних органов.
Наружно средство используют при болезнях кожи и ее придатков, с косметологической целью.
Используют масло черного тмина в кулинарии. Его добавляют в салаты, выпечку, первые и вторые блюда. Жарить или тушить на нем нельзя, поскольку оно придает пище горьковатый привкус. Используют только в качестве приправы.
В народной медицине
Полезные свойства тминной вытяжки позволяют применять ее как лечебное средство. Народная медицина лечит с помощью тмина многие заболевания.
- При хроническом гастрите можно использовать только в период ремиссии. Принимают по чайной ложке до еды. Курс лечения — месяц. При изжоге средство противопоказано, так как оно усиливает выделение желудочного сока.
- При хроническом панкреатите средство улучшает ферментативную функцию поджелудочной железы. Принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
- При сахарном диабете 1 и 2 типа средство используют только в стадии компенсации, принимая по чайной ложке натощак. Во время лечения нужно тщательно контролировать уровень сахара в крови.
- От грибка кожи и ногтей помогают примочки с теплым масляным экстрактом. Процедуру делают вечером после ванны, примочку оставляют на ночь. Курс лечения — месяц.
- От заложенности носа, насморка помогает закапывание теплого масляного экстракта по капле в каждую ноздрю. Такая процедура эффективна и при хроническом гайморите. Курс лечения составляет 2 недели.
- При хроническом варикозе прием средства внутрь снижает риск тромбообразования. Наружные компрессы убирают отечность, болевые ощущения.
- При обострении подагры черный тмин оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Его принимают внутрь, а также делают теплый компресс на больной сустав.
- При воспалении десен их смазывают теплым маслом утром и вечером. После процедуры нельзя есть в течение часа. Курс лечения составляет 2 недели.
- От обострений геморроя помогают примочки с выжимкой черного тмина. С ней также готовят ректальные свечи.
- При обострениях псориаза черный тмин оказывает противовоспалительное и подсушивающее действие. Теплым экстрактом смазывают очаги высыпаний после мытья.
- От влажного кашля принимают горячее молоко с черным тмином. Средство пьют утром или днем, оно стимулирует выведение мокроты.
- При обширном витилиго пятна обрабатывают экстрактом черного тмина. Это позволяет сделать их менее заметными.
- При онкологии средство пьют по чайной ложке утром и вечером.
- При гипотиреозе принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
- При болях в горле полезны полоскания водой с разведенным в ней маслом.
- При ожогах поврежденную кожу обрабатывают экстрактом черного тмина. Допускается применение средства только после заживления ожоговых ран.
- При остеохондрозе применяют массаж спины с вытяжкой черного тмина.
- Для выведения паразитов средство пьют по столовой ложке 2 раза в день в течение недели.
Обширные показания к применению черного тмина делают его универсальным средством. Но это лишь вспомогательный метод лечения, который нужно комбинировать с основной терапией.
Смотрите видео как употреблять масло:
В косметологии
Основное его свойство — замедление возрастных изменений кожи. Регулярное применение средства сокращает количество и выраженность морщин. Масло используют как самостоятельное косметическое средство, или комбинируют его с другими продуктами.
- Для жирной, проблемной кожи подходит маска с белком и аромамаслом чайного дерева. Яичный белок взбивают в густую пену. Добавляют чайную ложку тминной выжимки, 2–3 капли аромамасла. Перемешивают, распределяют по проблемным участкам. Когда маска подсохнет, ее смывают.
- Увлажнить сухую кожу лица поможет масляная маска. Смешивают по чайной ложке оливкового, миндального и тминного масел. Слегка нагревают, распределяют по коже. Через 15 минут остатки удаляют бумажной салфеткой.
- Для роста волос используют разогревающий масляный компресс. Смешивают по столовой ложке тминного и репейного масел, слегка подогревают. Добавляют щепотку красного перца. Массу наносят на кожу головы, покрывают полиэтиленовой шапочкой. Смывают через 10 минут.
- Восстановить поврежденные волосы поможет кефирная маска. В стакане кефира размешивают 2 столовые ложки выжимки черного тмина. Массу обильно наносят на волосы, укутывают полиэтиленом и полотенцем.
- От бородавок эффективны точечные компрессы с черным тмином и экстрактом чистотела.
В качестве косметического средства черный тмин используют 1–2 раза в неделю. После месячного курса следует сделать перерыв на 3 месяца.
Вы можете приготовить косметическое средство для ухода за кожей по видео:
В кулинарии
Из-за горьковатого вкуса продукт редко используют в кулинарии. Рецепты с ним характерны больше для восточной кухни. Там его добавляют в тесто для выпечки, готовят национальные блюда. Полезно добавлять небольшое количество масла в салаты.
Для похудения
Продукт помогает снизить вес при наружном и внутреннем применении.
- Внутрь. Чтобы отрегулировать обмен веществ, рекомендуется по утрам съедать по чайной ложке тминной вытяжки. Месячный курс позволяет сбросить 1–3 кг. Полезно добавлять в салаты как приправу.
- Обертывания. Наружное применение заключается в обертываниях, теплых компрессах и массаже. Экстракт подогревают, наносят на проблемные участки. Покрывают полиэтиленовой пленкой. Через два часа компресс убирают, кожу промывают теплой водой. Такие процедуры помогают избавиться от целлюлита.
- Скраб. Из теплого масла черного тмина и молотого кофе делают скраб. Этим скрабом массируют проблемные участки. Процедура улучшает кровообращение, уменьшает объем бедер и талии. Чтобы эффект был лучше, следует придерживаться правильного питания и регулярно заниматься гимнастикой.
Особенности применения масла при беременности и лактации
Беременным женщинам следует ограничить употребление масла черного тмина. Оно способно повышать тонус матки, что негативно сказывается на вынашивании беременности.
При кормлении грудью продукт полезен, так как усиливает лактацию. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
В дополнение к теме обзор от ароматерапевта:
Как получают масло тмина
Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.
Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.
Альтернативой маслу служат семена черного тмина. Но они усваиваются хуже, большая часть полезных веществ выводится из организма. А если разминать семена, то они становятся очень горькими.
Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.
Как приготовить масло черного тмина
Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.
Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.
Как выбрать и хранить тминное масло
Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована.
Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.
Хранить масло следует в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать крышку. При контакте с воздухом продукт теряет свои полезные свойства. Срок годности масла составляет 2 года. После вскрытия бутылки его нужно использовать в течение 12 месяцев.
Масло черного тмина в комплексе с классической терапией помогает при многих болезнях. Служит отличным дополнением к домашним процедурам по уходу за лицом и телом. Имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.
Используете ли вы масло черного тмина? Делитесь своими историями в комментариях, не забывайте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.
Масло макадамии часто вводят в состав промышленных кремов для лица и тела, масок для волос и других косметических средств. На самом деле, это не удивительно. Базовое масло макадамии часто называют «исчезающим» за его поразительно быстрое впитывание. Оно качественно выделяется из группы базовых масел не только своим составом, но и легкостью распределения по коже и волосам.
Благодаря богатому составу (витамины группы В, витамины Е и РР, мононенасыщенная пальмитиновая кислота) масло макадамии обладает волшебными свойствами. Его рекомендуют использовать при целлюлите, стареющей коже, сухих волосах, перхоти и куперозе. Однако наиболее эффективно данное масло как раз в борьбе со старением. Так, оно питает, увлажняет кожу, а также является отличным антиоксидантом. Поэтому, если на коже еще нет первым признаков старения, однако возраст уже перешел за отметку 25 — самое время включить масло макадамии в свой уход.
Масло макадамии можно и нужно применять, если у вас есть проблемы с сухостью кожи, волос или вы видите признаки преждевременного старения. Также оно отлично будет работать в уходе за грудью, борьбе с целлюлитом, и в качестве термозащиты.
Полученное из орехов макадамии масло обладает целым комплексом ценных свойств — регенерирующим, смягчающим, противовоспалительным, омолаживающим, увлажняющим. Замедляя процессы старения, оно способствует омоложению кожи, возвращению природного тонуса и эластичности, разглаживает морщины при длительном применении. Отлично подходит для абсолютно любого (даже проблемного) типа кожи, но особенно эффективно воздействует на сухую, увядающую, утомленную, стареющую и проблемную.
Масло макадамии будет отлично работать в чистом виде, если у вас сухая кожа, а также для смягчения волос https://youtu.be/DyuDOG78N0A . В первом случае, откажитесь от использования промышленных кремов на 2 недели, и замените их маслом. Его необходимо наносить на очищенную увлажненную кожу (для увлажнения используйте термальную воду): для обработки всего лица понадобится всего лишь пару капель. Нанесите масло на все лицо, включая зону под глазами.
Масло макадамии будет отличной основой для масок и интенсивных сывороток https://youtu.be/eKmvPH8oLNA (как для лица, так и для тела). В частности, подогретое масло нанесите на очищенную сухую кожу, сверху положите подогретое вафельное полотенце, и подождите 30 минут. Затем снимите остатки масла салфеткой. Ничего больше наносить не нужно. Такая процедура будет служить отличным помощником в зимнем уходе, когда коже нужно особое питание.
Это двухлетнее растение, которое относят к семейству зонтичных. Оно не растет выше одного метра и имеет мощный веретенообразный корень. На гладком стебле расположены очередные листья, которые от низа стебля к верхушке становятся все меньше по размеру. На первом году у тмина образуется лишь прикорневая розетка листьев, и только на втором – формируется стебель. На каждом побеге должно быть по одному соцветию.
Цветки у растения белые, малого размера, состоят из 5 лепестков. Плод черного тмина – продолговатый вислоплодник, который распадается при созревании на 2 полуплодика. Во время созревания плода стебель становится бурым, а потом усыхает.
Тмин цветет с начала лета и до его середины. Созревание плодов, как правило, приходится на конец летней поры, но исключительно на втором году жизни. Это растение распространено на Кавказе, по европейской части России, в Средней Азии и Сибири. Тмин предпочитает суглинистую и супесчаную почву, растет в лесу, по лесным опушкам, на лугах и у обочин дорог.
Качественное семя тмина имеют сильный пряный аромат и сладковато-пряный, немного островатый вкус. Не стоит покупать не черные зерна. Размер, как правило, соответствует горошку черного перца, только форма у них не круга, а пирамидки.
Черный тмин продается в аптеках, специализированных магазинах. Помните, что его упаковка должна быть обязательно герметичной, с указанием термина изготовления и реализации.
Семена черного тмина советуют хранить в темном и сухом помещении, где постоянно поддерживается комнатная температура. При подобных условиях качество продукта останется неизменным в течение 2 лет.
Черный тмин придает блюдам горьковатый пряный вкус, применяется в молотом и сушеном виде, входит в состав приправ. Семена используются в соусах, салатах, выпечке, в разных гарнирах, для консервирования и маринования. Этот продукт сочетается с рыбой, мясом, грибами, картофелем, капустой, свежими овощами, разными макаронными изделиями и крупами.
Также актуально масло тмина, которое используется как специя для гарниров и салатов вместе с медом. Интересно, что для активации полезного действия эфирных масел семя перед применением надо слегка прогреть на сковородке, но не жарить, а максимальный эффект достигается при разжевывании подогретого семени с запиванием холодной водой.
Полезные свойства черного тмина
Состав и наличие полезных веществ
Сырые семена тмина содержат (в 100 г):
Калории 375 ККал
| Витамин B4 | 24,7 | Калий, К | 1788 |
| Витамин С | 7,7 | Кальций, Ca | 931 |
| Витамин Е | 3,33 | Фосфор, Р | 499 |
| Витамин B3 | 4,579 | Магний, Mg | 366 |
| Витамин B1 | 0,628 | Натрий, Na | 168 |
Семена тмина отличаются достаточно высоким содержанием питательных элементов и жирных кислот. Минеральный состав продукта насчитывает 10 названий, среди них большая часть занята калием, фосфором, кальцием и магнием. В его составе также имеются зола, пищевые волокна, ди- и моносахариды, витамины, бета-каротин и холин.
Полезные и лечебные свойства
Современные доктора подтверждают наличие в семенах тмина полезных свойств. Производные данного растения имеют положительно действующие на человека биологически активные вещества. Черный тмин оказывает противовоспалительное, бактерицидное, противогрибковое, мочегонное, противопаразитное, спазмолитическое, болеутоляющее, желчегонное, ветрогонное действие. Его употребление повышает жизненный тонус, работоспособность, умственные способности, снимает аллергические реакции, укрепляет иммунитет.
Тмин считается очень полезным для улучшения памяти. Для этой цели 3 г семян выпивают с чайной ложкой меда.
Если надо вывести прыщи, родимые пятна, бородавки либо остановить облысение, то семя тмина смешивают с яблочным уксусом. Подобная смесь отлично справляется и с головными болями. А при головокружениях советуют добавлять чайную ложечку масла в чай.
Съедая семена тмина регулярно натощак, можно очистить кожу и улучшить цвет лица. Черный тмин эффективен при лечении разных кожных заболеваний, включая и псориаз. Небольшим количеством масла ежедневно смазывают участки кожи, пораженные болезнью. При этом его часто смешивают с другими маслами, к примеру, ореховым или кунжутным.
Установлено, что тмин улучшает кровообращение и способен ускорять обменные процессы, стимулировать пищеварение, освежать дыхание. При жжении в сердце можно добавить пару капель масла тмина и чайную ложечку меда в чашку с горячим молоком. Если наблюдается повышенное кровяное давление, можно добавить чайную ложечку молотых семян тмина в горячий напиток и пить ежедневно перед завтраком с двумя зубчиками чеснока.
Регулярное применение черного тмина нормализует состояние центральной нервной системы, стимулирует потенцию, устраняет бессонницу.
У женщин после употребления тмина повышается упругость груди, а также улучшается состояние кожи, менструации проходят без болезненных симптомов. Кроме того, усиливается выработка молока. Так, для повышения лактации можно пить молоко, в котором варили семена тмина. А лепешками из перетертого семени, смешанного с ржаной мукой и мятой, снимают всевозможные воспаления при маститах, просто прикладывая их к груди. Курс подобного лечения составляет несколько суток.
Тминные капли применяют при постоянном слезотечении, а для профилактики разных заболеваний советуют принимать семя черного тмина, смешанное с апельсиновым соком.
Семена растения выводят камни из мочевого пузыря и почек, снимают боли при подагре и ревматизме, уничтожают паразитов.
Во время обострения простудных заболеваний семена тмина могут ускорить процесс выздоровления, улучшить состояние при тонзиллите, бронхите, синусите, туберкулезе, пневмонии. Систематическое включение продукта в рацион очищает сосуды, выводит холестерин, нормализует гормональный уровень, снижает показатели сахара.
При астме и кашле, воспалении легких советуют утром и вечером выпивать по 1 чайной ложечке масла тмина, протирать им больное место, делать массаж спины и груди, ингаляции (столовая ложка на литр воды). Также можно растирать грудь маслом, разведенным с оливковым маслом (1:5), и вдыхать пары или держать одну четвертую чайной ложечки под языком.
Тмин имеет свойство, повышающее секреторную и моторную функции желудка. Растение используется в качестве желчегонного средства. Однако чаще всего продукт применяется в качестве спазмолитического средства, действующего на гладкие мышцы ЖКТ. Благодаря содержанию жирного и эфирного масел черный тмин используют как возбуждающее средство в случае атонии желудка. Продукт обладает слабительным и ветрогонным свойствами, поэтому его используют при запорах и метеоризме. При вздутии живота у детей им делают клизму из тминной воды. При болях в желудке и скоплении газов применяют отвар, который готовится из семян тмина и сахара. При диареи можно смешать столовую ложку тминного масла с чашкой йогурта и пить смесь дважды в день 3 дня.
Эфирное масло из семян тмина обладает тонизирующим свойством, улучшающим мозговую деятельность. Оно способно успокоить нервную систему, улучшить процесс пищеварения и повысить аппетит. Эфирное масло влияет на процессы брожения в желудке, потому способно сделать дыхание свежее. Также этот продукт усиливает мочеиспускание и помогает вывести из организма токсины. Это масло применяют при простуде, так как оно обладает отличными отхаркивающими свойствами. Его используют и внутрь, и наружно. Внутрь употребляют при разных болях во время каких-либо недугов и месячных, а наружно добавляют в ванны и делают массажи при проблемах с мочевыводящими путями и бронхитах. Масло тмина не советуют использовать беременным женщинам и малышам до трех лет.
В процессе изучения тмина в Центре онкозаболеваний ученые смогли прийти к выводу, что тимохинон, полученный из растения, способен не только замедлить развитие раковых клеток, но и обратить процесс вспять. По большей части исследования проводили на раке поджелудочной железы, который является трудноизлечимой формой заболевания.
Ученые говорят, что тимохинон способен изменить генетический код раковых клеток, что вызывает их уничтожение. На основании этих данных они хотят разработать препарат для лечения болезней печени.
Как показывают результаты еще одной группы исследователей, тмин снижает численность случаев заболевания раком кожи на 34%. Причем лечение с его помощью переносится легче, чем биохимией, которая влияет на костный мозг и число кровяных шариков. Черный тмин, помимо всего прочего, предотвращает возникающие при лечении разными химическими препаратами побочные эффекты. При лечении рака рекомендуют смазывать маслом тмина пораженные области, а семена принимать с натуральным медом или свежеотжатым морковным соком.
Есть несколько действенных способов лечения черным тмином и простатита у мужчин. Так, маслом растения рекомендуют каждый день смазывать мошонку и нижнюю часть спины, производя вращательные движения. Втирать продукт надо, пока он не впитается в кожу. Также можно смешать столовую ложку масла тмина с ложкой меда, чайной ложечкой ромашки и развести в половине стакана теплой воды. Потом средство советуют процедить и принимать несколько раз в день.
Помогает черный тмин и при геморрое, так как он способен стимулировать пищеварение и проявляет антигистаминное действие. В лечении геморроя используется крем, готовящийся из золы обгоревшего семени растения. Для приготовления понадобится 30 г семени и 15 мл масла тмина. Семена надо поджарить на сковородке до состояния «обгорелости». После того, как они остынут, надо перемолоть их в порошок, а потом добавить в масло. Препарат необходимо наносить после испражнения дважды в день на анальное отверстие. После четырех недель состояние больного должно значительно улучшиться.
Масло черного тмина – довольно эффективное средство при бесплодии. В его составе присутствуют гормоны, которые содействуют повышению потенции и могут вылечить бесплодие. За счет большого содержания в продукте разных полезных веществ он улучшает либидо и потенцию, нормализует выработку тестостерона и благоприятно влияет на сперматогенез.
Использование в похудении
Сегодня тмин часто включают в диеты с целью ускорения очищения кишечника, липидного обмена, обменного процесса. А фитоэстрогены являются профилактикой и защитой в период строгих диет от возможных гормональных сбоев.
Для похудения широко используются семена тмина. Их советуют жевать натощак или пить масло после еды с целью улучшения пищеварения. Растение обладает отличными мочегонными свойствами и может нормализовать обмен веществ, за счет чего способствует похудению.
Для приема внутрь можно применять отвар из семян. Его готовят из 2 чайных ложечек семян, залитых полулитром воды. Смесь проваривают не меньше 10 минут на водяной бане, после чего надо аккуратно процедить и принимать примерно по 100 мл трижды в день за час до приема пищи.
Для наружного использования подходит смесь масла черного тмина и масел грейпфрута и розового масла. Сначала надо немножко разогреть масло в руках, потом наносить смесь круговыми движениями, продвигаясь от щиколоток к талии. Подобный массаж можно делать по 6-7 мин. на всех проблемных зонах до полного впитывания. Процедуру стоит производить перед отходом ко сну, чтобы не допускать переохлаждений. Кроме того, тмин может подтянуть кожу при отвисании, что иногда случается при похудении.
Использование в косметологии
В косметологии популярны и семя черного тмина, и масло, созданное на его основе. Концентрат тминного порошка входит в состав шампуней, масок, лосьонов и бальзамов, чье действие направлено на увлажнение, омоложение кожи и стимулирование кровообращения. Косметические препараты на основе разглаживают морщины, устраняют шелушение, улучшают структуру кожи. Порошок и масло тмина являются компонентом антицеллюлитных обертываний и массажных масел.
Научные исследования доказали, что масло тмина останавливает облысение, процессы поседения и стимулирует рост волос. Если использовать его наружно, можно быстро избавиться от себореи и перхоти.
Можно прокипятить на протяжении 10 минут 2 чайных ложечки семени черного тмина в стакане воды, процедить и дать остыть. Затем добавить яичный желток и взбить. Получившуюся субстанцию надо нанести на кожу головы на полчаса. Если такую процедуру повторять два раза в неделю, волосы будут шелковистыми и блестящими, не будут ломкими и сухими.
Масло чёрного тмина или эфиопское масло используется людьми уже несколько тысячелетий. Гиппократ назначал его для терапии «удушья». В Древнем Египте маслом лечили заболевания кожи и устраняли бесплодие. Авиценна считал чёрный тмин продуктом вечной молодости и долголетия.
Современные исследования также подтверждают пользу от применения масла чёрного тмина. Оно обладает уникальным набором нутриентов и комплексно воздействует на организм человека.
7 полезных свойств
Масло чёрного тмина обладает рядом лечебных свойств. Рассмотрим их подробнее (с опорой на научные источники информации).
1. Помогает похудеть
Иранские учёные полагают, что употребление продукта позволяет снизить массу тела.
В процессе анализа 11 исследований, эксперты установили, что регулярный приём масла чёрного тмина может стать грамотной стратегией, направленной на похудение и поддержание собственного веса.
Масло улучшает обменные процессы (за счёт наличия в составе антиоксидантов) и способствует разрушению клеток жировой ткани для удовлетворения энергетических нужд организма.
Масло семян тмина рекомендовано лицам с избыточным весом или ожирением с целью нормализации массы тела.
2. Оказывает противоастматическое действие
Специалисты Мешхедского университета (Иран) обнаружили выраженный бронходилатационный эффект масла тмина.
В процессе исследований средство расширяло крупные и мелкие бронхи у лиц, страдающих бронхиальной астмой. При этом, эффект был сопоставим с медикаментом – теофиллином.
Учёные рекомендуют принимать масло лицам, страдающим заболеваниям дыхательных путей с уменьшением просвета бронхов (бронхиальная астма, хроническая обструктивная болезнь лёгких).
Масло чёрного тмина расширяет просвет бронхов и облегчает течение обструктивных заболеваний дыхательной системы.
3. Улучшает состояние кожи
Тминовое масло активно применяется в медицине и косметологии для улучшения течения заболеваний кожи и устранения воспалительных изменений.
Доказано, что средство облегчает течение экземы. Противовоспалительное действие сопоставимо с глюкокортикостероидами.
Масло также обладает выраженным противомикробным действием. Оно препятствует внедрению внешних инфекционных агентов (бактерий) и развитию воспалительных заболеваний кожи. Применение масла может предупредить или облегчить течение акне.
По данным индийских специалистов, чёрный тмин эффективен в целях терапии псориаза, так как угнетает пролиферацию поверхностных слоёв кожи, препятствуя образованию ороговевших наложений.
Средство увлажняет волосы, поддерживает здоровье ногтей, а также повышает гладкость и эластичность кожи, разглаживая мелкие морщины (особенно на лице).
Целебные свойства масла проявляются как при местном использовании, так и при приёме внутрь.
Масло тмина повышает привлекательность кожи и может использоваться при воспалительных заболеваний (инфекционного и неинфекционного происхождения).
4. Борется с раком
Эксперты государственного университета штата Огайо (США) обнаружили способность тимохинона, входящего в состав семян черного тмина, уничтожать злокачественные клетки опухолей головного мозга. Эффективность была проверена на примере глиобластомы.
Отдельные исследования подчёркивают результативность масла при терапии лейкозов. Продукт угнетает рост и деление злокачественных бластных клеток на уровне костного мозга.
При взаимодействии тимохинона с раковыми клетками молочной железы наблюдается процесс апоптоза – запрограммированной гибели злокачественных клеток. Подобные полезные свойства описывают индийские специалисты.
Действие масла, предположительно, связано не только с действием тимохинона, но и с наличием в составе больших объёмов антиоксидантов. Антиоксидантные вещества нейтрализуют свободные радикалы, которые могут привести к гибели или злокачественному перерождению клеток организма.
Требуется больше исследований, чтобы обосновать необходимость применения тминового масла при онкологии.
Употребление масла, по предварительным данным, позволяет предупредить развитие злокачественных новообразований любой локализации.
5. Нормализует функции почек и печени
Согласно данным египетских специалистов, масло чёрного тмина активирует работу антиоксидантных и ферментных систем печени и почек, что способствует восстановлению данных органов после любых повреждений (отравление ядами, приём медикаментов и т.п.).
Масло также активирует процессы восстановления печени после отрицательного воздействия.
Масло тмина можно использовать для улучшения здоровья печени и почек с профилактической целью.6. Предотвращает развитие сахарного диабета II типа
Опыты на животных показывают способность тминового масла регулировать уровень сахара в крови. При этом, продукт эффективен в отношении сахарного диабета и I, и II типов.
Масло способствует восстановлению повреждённых бета-клеток островкового аппарата поджелудочной железы и усиливает выработку инсулина. Вторая точка приложения – инсулиновые рецепторы на клетках мышечной и жировой тканей.
Продукт повышает чувствительность рецепторов, обеспечивая быстрое и эффективное поглощение сахара из крови клетками организма.
Средство не вмешивается в гормональные механизмы регуляции уровня сахара и одинаково эффективно как для мужчин, так и для женщин.
Как утверждают учёные, чёрный тмин тормозит всасывание углеводов из кишечника, предупреждая резкие скачки сахара в крови после употребления пищи и замедляет глюконеогенез (образование глюкозы) в печени.
Масло рекомендовано всем лицам, страдающим сахарным диабетом с целью дополнительного контроля глюкозы в крови и снижения дозы принимаемых сахароснижающих препаратов или инсулина.
Масло снижает уровень глюкозы в крови. Действие обеспечивается за счёт нескольких механизмов регуляции гликемического фона.
7. Улучшает репродуктивное здоровье у мужчин
Специалисты из Ирана установили, что масло чёрного тмина может быть эффективным средством для терапии бесплодия у мужчин, обусловленного аномалиями сперматозоидов.
Через 2 месяца от начала приёма продукта регистрировалось увеличение количества сперматозоидов в единице объёма спермы, улучшалась их подвижность и морфология. При этом не было зафиксировано ни одного побочного эффекта.
Масло семян чёрного тмина позволяет улучшить мужское репродуктивное здоровье.
Безопасность и вред
Масло семян чёрного тмина – ценный растительный продукт, но и он имеет противопоказания. В редких случаях, оно способно нанести вред здоровью. Вероятными побочными эффектами являются:
- Усиление гепатотоксического действия лекарств. Масло усиливает действие лекарств, метаболизм которых происходит в печени с участием фермента цитохром Р450. При приёме метопролола и варфарина тминовое масло противопоказано.
- Аллергические реакции. Вызваны повышенной чувствительностью организма к отдельным компонентам состава масла семян чёрного тмина. Аллергопатологии обычно протекают в лёгкой форме (крапивница), но анафилаксии не исключены.
- Раздражение слизистых оболочек. Масло тмина, в отличие от других растительных масел, может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, дуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Действие масла чёрного тмина на организм беременных женщин не изучалось . Следовательно, с целью сведения рисков для женщины и плода к минимуму, во время беременности лучше отказаться от приёма продукта.
Масло тмина может вызвать побочные эффекты. Следует внимательно подходить к включению продукта в систему питания.
Советы по приёму
Ниже описаны рекомендации по здоровому приёму тминового масла:
- Способы приёма и дозировка. Масло семян может применяться внутрь или использоваться местно (втираться в кожу). Рекомендованная доза для взрослых – 1-2 ст. л. в сутки, для детей до 12 лет – ½ ч.л. Также масло доступно для приобретения как БАД в форме капсул.
- Оптимальное время приёма. С точки зрения народной медицины, продукт следует принимать в утренние часы (натощак). Однако, ввиду раздражающего воздействия на слизистые оболочки пищеварительной системы, лучше пить масло после завтрака или на обед (после приёма здоровой пищи).
- С чем можно сочетать. Масло можно смешивать с другими растительными маслами (оливковым), семенами льна или мёдом. Также оно прекрасно сочетается со свежей зеленью.
- Использование в кулинарии. В кулинарном деле масло можно добавлять в овощные салаты, приправлять мясные блюда.
- Как выбрать в магазине. Следует выбирать исключительно масло холодного отжима, это позволит сохранить максимальный объём эфирных масел. Перед покупкой нужно удостовериться, что ёмкость из тёмного стекла, а срок годности не истёк.
- Как хранить. Продукт рекомендуется хранить в тёмном прохладном месте. После вскрытия предпочтительно убрать в холодильник (хранение до нескольких недель после вскрытия). Оптимальная температура вне холодильника 7-25 градусов.
Соблюдение ряда простых правил позволяет раскрыть весь потенциал масла.
Заключение
- Масло из семян чёрного тмина обладает выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает его эффективным в целях борьбы со злокачественными новообразованиями, профилактики и контроля течения сахарного диабета, терапии бесплодия, обструктивных патологий дыхательной системы, поддержания функций печени и почек.
- Продукт может использоваться в косметологических целях от воспалительных заболеваний и для улучшения эстетики кожи.
- В диетологии средство показано для снижения и поддержания массы тела.
- Рекомендуется внимательно относиться к включению продукта в рацион ввиду наличия риска развития побочных эффектов, соблюдать дозировку и правила хранения.
польза и вред — какие заболевания лечит у женщин
Сегодня мы поговорим о масле чёрного тмина, о его пользе и вреде для организма человека. Первое упоминание о тмине в мировой литературе относится к 8 веку до нашей эры. Его лечебные свойства были известны и удачно применялись уже в первом веке нашей эры греческим врачом Галеном, лечившим с его помощью различные заболевания.
Чёрный тмин
Это широко известное растение семейства зонтичных, с давних пор используемое людьми для лечения болезней. Оно вырастает от десяти до сорока сантиметров в высоту и цветёт мелкими белыми цветами. Другие названия – Чернушка, Калинжди, Сейдана, Римский кориандр.
Произрастает, преимущественно, в жарких странах – Аравии, Пакистане, Саудовской Аравии, Сирии, Турции, Эфиопии и Египте. Как утверждают поставщики, выращивание, удобрение и защита от вредителей производится исключительно экологически чистыми методами, без применения химии.
Лекарственным эффектом обладает только одна часть растения – семена, и они же используются для изготовления масла. Наилучшим вариантом его добычи считается холодный отжим, технология которого позволяет сохранить в целости все необходимые полезные вещества.
Наиболее ценным принято считать продукт, изготовленный в Египте, Эфиопии и Саудовской Аравии. Из Египта и эфиопское масло будет более терпким и тёмным, тогда как полученное, например, в Турции и Сирии будет сравнительно мягче, нежнее и гораздо дешевле.
Принято сравнивать его по цвету с хорошим коньяком. Оно должно быть лишь слегка светлее напитка и чуть другим по тону.
Полезные свойства масла из чёрного тмина
- Оно широко известно тем, что отлично стимулирует работу мозга. Также оказывает ярко выраженное тонизирующее средство на весь организм человека.
- При его применении нервная система становится более устойчивой к стрессам и гораздо лучше справляется с нагрузками в форс-мажорных ситуациях.
- Оказывает положительное влияние на все внутренние органы: почки, щитовидку, полезно для сердца и для зрения, также является венотонизирующим и может помочь от варикоза.
- Целебные средства его также выражаются в заживлении всяческих ран, от порезов до ожогов. Кожа быстрее регенерирует, а процесс заживления проходит легче и менее болезненно.
- Также, оно обладает прекрасным противомикробным и антибактериальным действием. В этом на неё очень похожа мелисса лекарственная.
Чтобы подробнее узнать про полезные свойства и противопоказания мелиссы лекарственной, читайте другую нашу статью.
- При регулярном применении, указанное лечебное средство способно снизить уровень холестерина в крови, что в будущем поможет избежать таких неприятных последствий, как заболевания эндокринной системы, сердечно-сосудистые болезни, нарушение работы щитовидной железы и подобных проблем.
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, уменьшает газообразование в кишечнике. Способно существенно повысить аппетит, так как стимулирует пищеварительную систему к более усердной работе.
При язве желудка, панкреатите, дисбактериозе, гастрите, запорах и эрозии желудка применение его также будет очень благотворно.
Людям, страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом, следует обратить своё внимание на аир болотный.
Читайте также статью, в которой описываются лечебные свойства корня аира болотного.
- Оказывает огромное положительное влияние на кожу, и, поэтому, очень широко применяется в косметологии. Если вас беспокоят зуд, высыпания, герпес, покраснение и прыщи, бородавки, папилломы и даже грибок ногтей – этот препарат может существенно облегчить вам жизнь.
Подробнее о том, как применять масло чёрного тмина при кожных заболеваниях, вы можете прочесть в нашей статье.
- Имеет способность выводить из организма разные шлаки и токсины за счёт своего мочегонного действа.
- Также способно существенно помочь при высоком давлении – гипертонии.
- Стоит обратить на него внимание и тем, кто страдает от ослабленного иммунитета и принимается чихать при первом дыхании вируса.
Средство поможет таким людям преодолеть свою склонность к сезонным болезням и стать крепче и здоровее.
- Также был замечен и омолаживающий эффект масла чёрного тмина. Оно повышает выработку коллагена, выводит из организма свободные радикалы.
- Также прекрасно действует на здоровье волос, укрепляет корни и возвращает цветущий вид.
О пользе масла чёрного тмина для волос подробно рассказано в этой статье.
- Отлично выравнивает нарушения гормонального фона, широко применяется при гинекологических заболеваниях. Может помочь легче перенести климакс.
- Очень актуальное средство при, так называемых, «мужских» заболеваниях – простатите и подобных. Может стать и «ключиком» для увеличения потенции.
- При простуде, насморке, ангине, а также фарингите, отите температуре – оно поможет вам легче перенести болезнь, а также избавиться от симптомов.
- Можно применять его при артрите и при артрозе коленного сустава, втирая в больные места.
- Принесёт облегчение при цистите.
Вред и противопоказания масла чёрного тмина
Как и у всякого натурального лекарственного средства, у масла чёрного тмина существуют противопоказания и побочные эффекты.
Так, стоит исключить его из своего рациона в следующих случаях:
- Индивидуальная непереносимость. Если у вас обнаружилась подобная проблема, то, конечно, продукт нельзя употреблять ни в коем случае.
- Наличие операций по пересадке органов. Содержащиеся в растении вещества могут плохо повлиять на донорские органы, которые человек получил в результате пересадки, и даже вызвать их отторжение.
- Склонность к аллергическим реакциям. Если вы склонны к аллергии, то обязательно посоветуйтесь с врачом перед использованием продукта. Будьте очень внимательны, при первых признаках сыпи, затруднённого дыхания или других показателей аллергии немедленно обратитесь в больницу.
- Беременность. Во время беременности применение масла чёрного тмина внутрь строго запрещено, так как вызывает непроизвольные сокращения матки, которые в итоге могут привести к потере ребёнка. Но, можно с осторожностью применять его наружно, в небольших количествах.
- Возраст до трёх лет. Детям до указанного возраста не рекомендуется употребление этого средства. После же трёхлетнего возраста можно употреблять внутрь лишь в небольших объёмах, всего около двух с половиной грамм (это приблизительно половина чайной ложки).
Будьте очень внимательны при соблюдении дозировки. Не храните средство в местах, доступных для детей и пожилых людей. Внимательно следите за состоянием своего здоровья и не медлите с обращением к доктору в случае плохого самочувствия.
Рецепты применения масла королевского чёрного тмина
Как применять масло чёрного тмина вовнутрь?
Обычной дозировкой является одна чайная ложка дважды в день, утром, обычно натощак, и вечером. Его можно разводить в травяных отварах или просто запивать чистой водой. Также, оно существует и в капсулах. Их нужно принимать согласно прилагаемой инструкции.
Как долго можно применять масло чёрного тмина?
Не стоит увлекаться лечением и использовать его постоянно. После месяца применения, обязательно делайте перерыв на одну-две недели. Тогда его действие будет более ощутимым. Тоже касается и употребления для профилактики.
Польза масла чёрного тмина для мужчин
Есть испытание, которое может коснуться практически каждого мужчины. И имя ему – простатит.
Это заболевание характерно острой болью, а, в случае бактериального происхождения, ещё и неприятными гнойными выделениями. Также, эта болезнь имеет довольно печальные последствия для гордости мужчины – при её прогрессировании характерно снижение, а то и полное отсутствие потенции.
Правильно диагностировать болезнь способен только опытный врач, к которому и следует обратиться при первых характерных симптомах – слишком частом желании к мочеиспусканию, болезненной и затруднённой дефекации, бессоннице, неприятных тянущих болях в нижней части спины.
Лечение, несомненно, должно быть, в первую очередь, медикаментозным. Но и народные средства могут стать прекрасным подспорьем на «фронте» вашей борьбы.
Здесь, одним из лучших ваших помощников может стать масло чёрного тмина. Оно поможет облегчить боль, снять отёк предстательной железы и нормализовать сексуальную активность.
Его можно применять в качестве ванн, втирать в кожу и употреблять внутрь с травяными настоями.
Ванны следует принимать так: в тёплую воду (37°) накапайте шестьдесят капель указанного средства и размешайте, чтобы оно равномерно распределилось по воде.
Втирать в кожу препарат нужно в районе копчика, наблюдая, чтоб он не попал случайно на слизистую ануса. Достаточно будет пяти-семи капель.
Десять грамм травы горечавки и чайную ложку цветов аптечной ромашки заварить ста миллилитрами кипящей воды в отдельных ёмкостях каждую. Дайте отварам остыть и настояться полчаса.
В половину стакана тёплой воды добавьте столовую ложку ромашкового настоя, и по чайной ложке отвара горечавки, жидкого мёда и масла чёрного тмина. Хорошо перемешайте и дайте постоять час.
Дозировка – по половине стакана два раза в день.
Сто грамм сушеной ромашки аптечной заварить 0.5 литра кипятка и дать настояться полчаса. В остывший и процеженный отвар добавьте чайную ложку масла чёрного тмина и столько же жидкого мёда. Хорошо размешайте и пусть постоит ещё пятнадцать минут.
Употребляйте настой по сто миллилитров три раза в сутки.
Польза масла чёрного тмина для женщин
Большинство девушек и женщин хотя бы раз слышали об этом чудодейственном средстве. Ведь оно может решить так много женских проблем – облегчит боль при «критических днях», придаст коже здоровый вид и даже поможет похудеть.
Также, оно прекрасно зарекомендовало себя как лекарство, улучшающее самочувствие при климаксе. Принимающие его представительницы прекрасного пола становятся заметно спокойнее, уравновешеннее, не страдают бессонницей.
Лечение простудных и вирусных заболеваний
Сезонные заболевания – бич жителей России. Каждый год, кроме обычных ангины и простуды, появляются всё новые штаммы гриппа. Может ли указанный растительный препарат помочь нам в преодолении этих проблем?
Вот несколько простых и действенных рецептов, которые выручат вас в зимнее время.
При высокой температуре
В кружку тёплого чая добавьте около пяти-семи капель указанного средства и пейте в течении недели до трёх раз в день.
Можно использовать и растирания маслом чёрного тмина же на ночь.
При насморке
Вы ощутите заметное облегчение, если вложите на пятнадцать-двадцать минут в носовой проход смоченную маслицем ватку.
Также, хороший результат дают паровые бани с его применением. Для этого несколько капель препарата нужно добавить в горячую воду и вдыхать пар.
Неплохо и капать в нос данное средство, смешав его с оливковым маслом в соотношении один к одному.
Перечисленные выше средства также будут полезны и для горла, от кашля, при фарингите и гриппе.
При отите
Если в результате осложнения простуды или вирусной инфекции возникли проблемы с ушами, то, попробуйте положить в ухо на один час смоченный маслицем ватный тампон.
Конечно, это не отменяет и средств, рекомендуемых к использованию в официальной медицине. Не забывайте вовремя обращаться к врачам и выполнять их указания.
Масло чёрного тмина при гайморите и аденоидах
Показанием к применению препарата является и воспаление гайморовых пазух, именуемое также гайморитом, от чего прекрасно помогает масло чёрного тмина. Люди, испытавшие все муки невозможности дышать носом, гнойных выделений, головных болей и отёков лица, несомненно, оценят это средство. Лечение лучше сделать комплексным, что поможет гораздо быстрее справиться с воспалением.
- Ежедневно делайте ингаляции с небольшим количеством препарата.
- Закапывайте в носовые проходы по одной капле маслица дважды в день.
- На стакан тёплой воды с мёдом добавляйте пятнадцать капель средства и пейте также два-три раза в день.
Масло чёрного тмина для печени
Печень – один из самых крупных и, несомненно, крайне важный, орган нашего тела. При нарушении её работы весь организм немедленно приходит в упадок. Для того, чтобы помочь ей справиться с заболеваниями и дать возможность нормально функционировать, отличным средством является медовая смесь. Готовить её нужно в маленьких количествах, буквально на пару дней.
Мёд нужно смешать с маслом чёрного тмина в равном объёме. Применять однажды в сутки, за двадцать минут до приёма пищи, по одной чайной ложке. Существуют свидетельства, что это средство может облегчить течение даже таких серьёзных заболеваний, как цирроз печени, туберкулез и гепатит с.
Лечение геморроя маслом чёрного тмина
Этот недуг является одним из самых неприятных. Он может быть вызван как долгой сидячей работой, так и следствием понятия тяжестей. Случается, возникает от запоров, неправильного питания, а также может быть наследственным заболеванием.
Чем же может быть полезно масло чёрного тмина при геморрое?
- Для приёма внутрь
Нужно смешать в одинаковой пропорции масла оливковое и чёрного тмина, и употреблять по три чайные ложки один раз в день.
Выполнять две недели.
Пятнадцать миллилитров маслица нужно влить в небольшое количество горячей воды и сделать «сидячую ванну» используя, например, тазик.
Не забывайте, что время её проведения не должно превышать двадцати минут.
- Местное применение
Непосредственно на больную область лёгкими втирающими движениями нанесите несколько капель маслица.
Также, существуют и специальные свечи с данным препаратом.
Масло чёрного тмина от глистов
Сколько проблем доставляют нам «жители нашего внутреннего мира»! От паразитов, например, лямблий, возникает множество самых разных болезней. В целом, очень опасно заражение организма глистами. Что отлично лечит масло чёрного тмина.
Для этого нужно принимать по одной чайной ложке масла три раза в день. Для малышей дозу необходимо уменьшить вполовину.
Одной-двух недель приёма будет достаточно для лечения.
Эфирные масла
Масло черного тмина широко применяется в кулинарии, косметологии и области официальной и народной медицины. Его изготавливают из семян двухлетнего растения семейства зонтичных, которое произрастает в Сибири, азиатских, африканских странах, в Росии и на Кавказе. Черный тмин довольно успешно культивируется, хотя его можно встретить и в диком виде. Изготовление масла осуществляется по особой технологии, позволяющей максимально сохранить все полезные качества растительного сырья.
1
Состав масла черного тмина
Масло черного тмина имеет уникальный состав, который обеспечивается особой технологией изготовления. Выделение вещества из семян осуществляется посредством холодного прессования. Данный метод позволяет сберечь максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов, входящих в состав готового продукта.
В масле содержится большое количество ценных компонентов, среди которых много жирных кислот:
- стеариновая кислота;
- пальмитиновая;
- олеиновая;
- линолевая.
Процент содержания линолевой кислоты омега-6 равен 60%, что достаточно много. А вот альфа -линолевой кислоты омега -3 в веществе содержится всего 0,1%. В состав масла входит 15 аминокислот, восемь из которых являются незаменимыми.
В тминовом масле содержатся:
- минералы: селен, фосфор, калий, кальций, марганец, медь, цинк, железо, натрий, и никель;
- витамины: ряд витаминов группы В (1, 2, 3, 6, 9) витамины D, А, аскорбиновая кислота (витамин С) и бета-каротин;
- эфирные масла;
- полезные вещества: флавониды, поли- и моносахариды, энзимы, алкалоиды, сапонины, фосфолепиды и дубильные вещества.
Семя черного кунжута: полезные свойства и способы применения
2
Полезные свойства масла
Несмотря на многочисленные достоинства масла тмина, оно не относится к категории лекарственных средств. Его использование целесообразно не только в профилактических целях, а и при наличии многих заболеваниях.
Употребление тминного масла стимулирует мозговую деятельность и положительно действует на всю нервную систему. Кроме того, оно улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта: ускоряет переваривание пищи, нормализует аппетит, освежает дыхание и предотвращает брожение в желудке. Масло черного тмина обладает выраженным мочегонным действием, благодаря которому ускоряется выведение ядов и токсинов из организма.
Являясь природным антиоксидантом, оно оказывает положительное влияние на мышечную ткань и повышает функциональность репродуктивной системы. Систематическое употребление этого продукта показано при недостаточной потенции и снижении либидо. В состав вещества входят гормоны растительного происхождения и масса иных полезных компонентов. Именно поэтому его используют в качестве средства при лечении бесплодия у женщин и мужчин.
Применение тмина при лечении простуды обусловлено отличными отхаркивающими свойствами вещества, а благодаря наличию в его составе большого количества омега-кислот масло тмина самым благоприятным образом сказывается на состоянии кожи и волос. С помощью средств с тминным маслом в составе, можно улучшить функционирование сердечной мышцы, нормализовать гормональный баланс и ускорить обменные процессы в организме. Кроме того, масло обладает активными противовоспалительными противогрибковыми, дезинфицирующими, противовирусными и противоаллергическими свойствами и может использоваться для внутреннего и наружного применения.
Оно обладает отличными регенерирующими, ранозаживляющими и иммуномодулирующими качествами, стимулирует выработку коллагена в организме, нормализует липоидный обмен, уменьшает уровень сахара в крови и понижает холестерин.
Своим бактерицидным и желчегонным способностям тмин обязан наличию в фитостеролов в его составе.
Благодаря своим лечебным свойствам масло черного тмина с успехом применяется в медицине для профилактики сердечных патологий и заболеваний эндокринной системы. В отдельных случаях его можно давать даже детям.
Вместе с лекарственными травами оно используется в косметологии в качестве средства по уходу за кожей и волосами.
Полезные свойства и противопоказания к применению кунжутного масла
2.1
Тмин и зира
В природе существует такое растение, как зира. Внешне оно очень напоминает тмин. При этом семена зиры также используются в кулинарии для изготовления пряностей, а в области медицины — для лечения многих болезней. Обе травы относятся к семейству зонтичных, однако их семена и цветы отличаются вкусом и запахом.
Черный тмин – двухлетнее растение, зира – однолетнее. Несмотря на то что их нередко путают, семена и масла этих растений имеют неидентичный состав. И хотя они оба помогают от многих болезней, разница между ними велика, поскольку это совершенно разные растения, и бездумно заменять одно другим не следует.
Полезные свойства и противопоказания к применению подсолнечного масла
3
Противопоказания к применению
Масло черного тмина содержит большое количество активных компонентов. Поэтому его нельзя употреблять в больших дозах, иначе вместо пользы можно нанести организму вред.
Черный тмин, как и другие лекарственные растения, имеет ряд противопоказаний. Масло нельзя употреблять:
- при индивидуальной непереносимости;
- во время беременности, так как может быть спровоцировано маточное сокращение;
- во время обострений при гастрите;
- при наличии больших камней в мочевом, желчном пузыре или в почках;
- после инфаркта или перенесенной операции по пересадке органов;
- при параллельном развитии сопутствующих заболеваний, таких как: ишемическая болезнь сердца, любая форма сахарного диабета, венозный тромбоз, тромбофлебит.
4
Применение внутрь
Употребление тминного масла внутрь показано для лечения многих болезней, особенно хронического характера.
Данное средство нашло широкое применение в народной медицине. Оно может использоваться в качестве основного лекарства или вспомогательного компонента при комплексной терапии того или иного заболевания.
Черный тмин хорошо повышает иммунитет. Действенный эффект достигается благодаря стимуляции вилочковой железы, которая отвечает за работу иммунной системы. После начала лечения могут обостриться различные болезни. В результате активации иммунной системы защитные силы организма повышаются и она начинает бороться с теми недугами, которые не были долечены до конца.
Для профилактики иммунитета предусматриваются следующие дозировки:
- взрослым — два раза в день, утром и вечером, обязательно натощак, по 1 ч. л. за прием;
- детям, достигшим шестилетнего возраста, – половину ч. л.с утра на голодный желудок.
Масло тмина можно добавлять в салаты, различные блюда и напитки. Для профилактики, с целью укрепления организма, его принимают на протяжении двух месяцев, после чего делают месячный перерыв. Данный ингредиент следует применять с учетом дозировки. Даже в салаты класть его на глаз не рекомендуется.
Эта схема подходит для лечения и профилактики многих болезней, при которых тмин показывает высокую эффективность. В их перечень входят:
- функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта;
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- вирусные инфекционные заболевания;
- половые расстройства.
Положительных результатов можно достичь при:
- атеросклерозе;
- вегетососудистой дистонии;
- ишемической болезни сердца;
- гипертонической болезни сердца;
- нарушении кровообращения мозга;
- воспалительных процессах в сосудах и сердце;
- заболеваниях паразитарного характера.
Благодаря способности ускорять обменные процессы в организме тмин нередко включают в рецепты для похудения.
Кроме того, при наличии диспепсических проявлений: приступов тошноты, рвоты, вздутии живота, нарушениях стула и желудочного метеоризма, настоятельно рекомендуется включить в ежедневный рацион питания масло черного тмина в качестве пищевой добавки. Показаниями к его применению являются: гастрит, язва желудка, цирроз и наличие камней в желчном пузыре.
5
Лечение раковых заболеваний с помощью масла
Черный тмин довольно успешно применяется в области онкологии. В ходе исследований было выявлено, что активные компоненты данного вещества уничтожают рак. Его применение не только приводит к гибели злокачественных клеток, а препятствует образованию новых.
В медицине существует такое понятие, как аптоз. Этот процесс, запускаемый иммунной системой, заключается в способности клетки к самоуничтожению. В раковых клетках он блокируется белковыми соединениями. Благодаря тимохинону, входящему в состав тминного масла, эти белки инактивируются, что приводит к активации аптоза в злокачественных клетках.
Эфирные масла стимулируют процесс кроветворения в костном мозгу. Благодаря этой способности черный тмин используется при лечении лейкемии. Американские врачи, проводившие исследования в этой области, подтвердили вышеуказанные свойства тминного масла.
Масло тмина при лечении онкологических заболеваний применяется как внутренне, так и наружно.
6
Наружное использование
Наружное применение масла черного тмина является эффективным при:
- развитии геморроя;
- насморке и других заболеваниях ЛОР-органов;
- растяжении мышц и суставов;
- кожных заболеваниях.
Масло черного тмина лечит заболевания кожи, в том числе ожеги и проявления аллергического характера, сопровождающиеся воспалением. Не являются исключением и грибковые кожные инфекции.
Этот природный компонент применяется в косметологии для ухода за лицом и телом. Масло обладает прекрасным увлажняющим и смягчающим действием. После его правильного использования упругость и эластичность кожи значительно повышается.
7
Рецепты народной медицины
Вот несколько подробных рецептов народной медицины с тминным маслом:
- 1. Чай для стимуляции мозговой деятельности и улучшения памяти. Для приготовления берется чайная ложка сухой мяты и заливается стаканом горячей воды. Затем напиток ставится на медленный огонь на 3 минуты. После приготовления процеживается. В готовый напиток добавляется 7 капель тминного масла и чайная ложка меда. Для улучшения эффекта на протяжении некоторого времени рекомендуется не пить кофе и крепкий чай.
- 2. Жаропонижающий отвар. Готовится следующим образом: 1 ч. л. кориандра и 1 ч. л. перечной мяты завариваются 250 мл. кипятка. Отвар настаивается 10 минут, после чего в него добавляют 10 капель масла черного тмина. Пить лекарство положено три раза в сутки на протяжении недели.
- 3. Настойка от угревой сыпи. Полстакана семян заливается 250 мл. водки и настаивается в течение 10 дней в темном месте. Затем настойка процеживается, в нее добавляется полстакана чистой воды. Используется для обработки проблемных участков кожи.
- 4. Чай для нормализации артериального давления. В стакан чая из лекарственной ромашки достаточно добавить 5 капель масла тмина.
- 5. Настой для снижения холестерина. В стакан мятного чая добавляется десертная ложка меда и 8 капель масла. Пить утром натощак один раз в день.
- 6. Средство от воспаления глаз. Применяется масло в чистом виде. Им необходимо растереть область вокруг глаз перед отходом ко сну и выпить стакан горячего чая, добавив несколько капель тминного масла в напиток.
Купить масло черного тмина можно в любой аптеке.
полезные свойства и способы лечения
Масло черного тмина — настоящее всеисцеляющее средство, которое имеет сильные противобактериальные и противоядные действия для лечения организма. Кроме того, оно действует как противовоспалительное и противоаллергическое вещество.
Антибактериальные свойства масла известны с глубокой древности, как и семена черного тмина. Во многих современных странах мира были сделаны исследования и факты приводят в восхищение. Это эффективное средство против многих бактерий.
Известно, что употребление тмина стимулирует вырабатывание костного мозга и, жизненно-важных клеток иммунной системы. Этот факт официально подтвердили ученые лаборатории иммунной биологии рака штата Южная Каролина в США. Факты говорят о том. что масло черного тмина является идеальным средством для лечения и предотвращения развития раковых опухолей.
В целом, употребление черного тмина помогает естественному целительному процессу, происходящему в организме. Организм человека успешнее справляется с инфекциями и идет поддерживание здоровье человека. Посещение врача, при этом, обязательно.
Химический состав масла черного тмина
По данным различных источников, черный тмин содержит более 100 действующих веществ и около 50 катализаторов естественного биосинтеза клеток. В нем содержатся насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, липазу, токоферолы, провитамины групп А, В, В2, В6, В9, С, Е.
Из общеизвестных публикаций масло имеет следующий состав:
Белки, углеводы, жиры:
- Белки — 21 %
- Углеводы — 35 %
- Жиры — 35-38 %
Жирные кислоты:
- Насыщенные кислоты — 18, 1 %
- Мононенасыщенные кислоты — 23,8 %
- Полиненасыщенные кислоты — 58, 1 %
Насыщенные жирные кислоты:
- Химический состав масла черного тмина
- Миристиновая С13Н27СООН — 0.5 %
- Пальмитиновая С15Н31СООН — 13.7 %
- Пальмитолеиновая С15Н29СООН — 0.1 %
- Стеариновая С17Н35СООН — 2.6 %
Ненасыщенные жирные кислоты:
- Олеиновой С17Н33СООН — 23.7 %
- Линоленовая С17Н29СООН — 57.9 %
- Линоленовая С17Н31СООН — 0.2 %
- Арахидоновая С17Н31СООН — 1.3 %
Некоторые витамины и минеральные вещества:
- Тиамин В1 — 15 мг/г
- Рибофлавин В2 — 1 мг/г
- Пиридоксин В6 — 5 мг/г
- Ниацин В3 — 57 мг/г
- Фалоцин В9 — 610 мг/г
- Кальций — 1859 мг/г
- Железо — 105 мг/г
- Медь — 18 мг/г
- Цинк — 60 мг/г
- Фосфор — 5265 мг/г
Составные части эфирных масел (1.4 %):
- Карвоны — 21.1 %
- Альфа пенины — 7.4 %
- Сабонины — 5.5 %
- Бета пенины — 7.7 %
- Р-Семины — 46.8 %
- Другие составные части — 11.5 %
Ненасыщенные жирные кислоты
Масло черного тмина содержит в большом количестве ненасыщенные жирные кислоты, которые просто необходимы для жизнедеятельности клетки. Они не синтезируются в организме и в силу своей значимости названы незаменимыми жирными кислотами.
Ненасыщенные жирные кислоты оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов. в результате которого повышается их эластичность и снижается проницаемость. Происходит быстрое преобразование холестерина в фолиевые кислоты и выведение их из организма.
При дефиците ненасыщенных жирных кислот снижается интенсивность роста и устойчивость к внешним и внутренним факторам, угнетается репродуктивная функция.
Недостаточность ненасыщенных жирных кислот оказывает влияние на сократительную способность миокарда, и еще вызывает поражение кожи.
Основные требования, которым должно соответствовать масло черного тмина
При хранении масла необходимо соблюдать жесткий режим, потому что оно нестойкое. Особое отношение оно имеет к солнечному свету и кислороду, которые являются катализаторами окислительных процессов.
Соблюдайте следующие правила, которые защитят вас от токсичных продуктов окисления:
- Масло должно характеризоваться высокой биологической ценностью. Которая обусловлена содержанием эссенциальных жирных кислот, жирорастворимых витаминов, физиологически активных соединений (фосфатидов).
- Иметь хорошие органолептические показатели качества, в первую очередь, вкус и запах.
- Обладать достаточной устойчивостью в процессе хранения.
- Не содержать токсичных веществ, то есть быть безопасным для здоровья человека.
- При покупке масла, убедитесь, что на этикетке помечено — Стопроцентное тминное масло.
- Перед каждым применением тщательно встряхивайте содержимое бутылки.
- Строго соблюдайте дозировку при приеме.
Время приема
Чтобы достигнуть результатов, масло черного тмина принимают с соблюдением времени. Правильный выбор времени приема увеличивает эффективность лечения. Чтобы воздействовать на желудок, тонкий кишечник, селезенку, печень, толстую кишку, среднюю и нижнюю часть тела, надо принимать это средство до еды.
Чтобы воздействовать на легкие, на нервную систему, сердце, мозг, верхнюю часть тела — после еды.
Для улучшения сна — на ночь.
Условия хранения
Масло черного тмина хранят в прохладном, сухом, защищенном от света и недоступном для детей месте.
Держите лекарства в отдалении от мобильных телефонов, микроволновых печек и других источников излучения.
Не храните масло в холодильнике.
Срок годности (дату выпуска) указывают на этикетке или на крышке бутылки. Обычно при правильном хранении срок годности не более 2 лет.
Лечебные полезные свойства масла из черного тмина
Лечебные свойства черного тмина, открытые современной медициной, были известны еще 14 веков назад.
Пророк Мухаммад сказал: Черный тмин является лекарством от всех заболеваний, кроме смерти. Исследуя эти высказывания, ученые пришли к удивительным выводам: оказывается, он действует на вилочковую железу, стимулируя ее и тем самым, повышая иммунитет.
Иммунитет — это способность специальных клеток организма опознавать, связывать и удалять (выводить) чужеродные вещества и структуры из организма. Организм здорового человека непрерывно освобождается от веществ, которые попали в него извне, так и образующихся внутри организма.
Тело человека состоит примерно из 1-10 триллиардов генотипических похожих клеток. Если принять, что при делении клеток каждая миллионная клетка подвергается мутации, то в тот же момент в организме человека есть примерно 10 миллионов аномальных клеток.
Благодаря иммунитету организм распознает, связывает, разрушает и выводит вещества и структуры. Иммунитет поддерживает жизнедеятельность организма путем выведения изношенных клеток, белков и шлаков. Возобновляя, при этом, специфически полезные для организма белки, клетки, среди которых клетки крови определенной группы.
Благодаря иммунной системе, большинство инфекций протекает кратковременно и практически без нарушающих здоровью последствий. Главная функция иммунной системы — это ликвидация инфекционных агентов и уменьшение причиняемого ими вреда. Этим занимается вилочковая железа.
Способность к излечению не абсолютна и зависит от характера и тяжести болезни, от переносимости организмом лекарственных средств. А также от дозы, метода и способа принятия лекарства.
Вилочковая железа
Вилочковую железу еще называют тимусом или зобной железой. Тимус принимает участие в двух формах иммунного ответа:
- В реакциях гуморального типа — выработке антител. За выработку антител ответственны так называемые В-лимфоциты.
- В реакциях клеточного типа — отторжении пересаженной чужеродной ткани. За реакции отторжения трансплантата отвечают Т-лимфоциты.
Так вилочковая железа отвечает за защитные силы организма. Наука доказала, что через регуляцию и влияние на вилочковую железу, можно вылечить различные болезни.
Общеизвестно, что чаще болеют те люди, у которых иммунитет слабый.
Способы применения масла черного тмина для лечения организма
Способы применения могут быть разными в зависимости от возможности и переносимости организма. Человек сам выбирает нужный ему способ.
Для внутреннего применения
- Принимать по 10 капель (половина чайной ложки) утром натощак за 15-30 минут до еды и вечером через 1.5 часа после еды.
- Принимать половину чайной ложки масла за 15-30 минут до приема пищи (перед завтраком и ужином) и сразу запить половиной стакана воды с растворенной в нем 1 столовой ложкой натурального меда.
- На половину стакана воды добавить 1 чайную ложку черного тмина и 1 столовую ложку меда. Все перемешать, чтобы принимать потом перед завтраком за (15-30 минут) и вечером перед ужином за (15-30 минут).
Для укрепления здоровья
Масло черного тмина рекомендуется использовать ежедневно и для тех, кто не болеет. Чтобы укрепить здоровье рекомендуется ежедневно принимать по половине чайной ложки за 15-30 минут перед завтраком.
Для улучшения вкуса масло можно смешать с соком или водой.
Длительность применения
Заканчивать курс следует, постепенно снижая дозировку, чтобы уменьшить ее на 1-2 капли каждый день. Не забывайте встряхивать бутылочку перед использованием.
Как все природные биостимуляторы, масло черного тмина, обычно принимают курсом от 3-х до 6 месяцев (но не менее 1 месяца) с перерывом на 3-5 дней после 15 дневного приема.
Наружное применение
В зависимости от степени тяжести и локализации раневой поверхности лечение проводят открытым способом или наложением повязки. При наличии экссудата поверхность раны обрабатывают раствором антисептика и высушивают марлевым тампоном.
При открытом способе лечения масло наносят на раневую поверхность тонким слоем. Процедуру повторяют 2 раза в день. Чтобы использовать повязку с маслом, ее пропитывают и накладывают на раневую поверхность. Смену повязки проводят через 2-3 дня.
Принимать половину чайной ложки масла за 15-20 минут до приема пищи (перед завтраком и ужином).
Протирание больного места
Кожу смажьте подогретым маслом и интенсивно растирайте больное место.
Затем примите половину чайной ложки за 15-30 минут до приема пищи (перед завтраком и ужином) и сразу запейте половиной стакана воды с 1 столовой ложкой натурального меда.
Массаж
Масло черного тмина может применяться наружно в качестве мази с массажем. Как обычно, затем втирается в кожу, дает эффект омоложения кожи, которая становится упругой и эластичной. И еще обеспечивает профилактику кожных заболеваний.
Эффективность масла показана при радикулитах, миозитах и травмах.
Противопоказания по применению
- Препарат запрещается применять беременным женщинам.
- Нельзя принимать больным с трансплантированными органами тела: печень, почки, сердце. Так как усиливается иммунитет тела, что может стать следствием отречения органов.
- При наличии аллергической реакции на черный тмин.
- В присутствии гиперчувствительности кожи при наружном применении масло черного тмина не применять.
- Не рекомендуется при серьезных и тяжелых заболеваниях, где требуется немедленное вмешательство врача.
- Нельзя сочетать лечение и употребление алкоголя. Это сведет на нет лечебный эффект, а также прибавятся еще и другие болезни.
- Любые алкогольные напитки, даже пиво, до лечения, а также во время лечения и после окончания лечения противопоказаны.
Как принимать масло черного тмина при разных заболеваниях
При заболеваниях нервной системы:
1. Головокружение. Добавлять масло в чай и пить. Также растирать под щеками и заднюю сторону шеи.
2. Бессонница:
- 1 чайную ложку масла смешать с медом или с чаем и выпить перед ужином.
- 100 г свежих ягод малины или 2 столовые ложки малинового варенья растворить в стакане кипяченой воды. Затем через 10 минут настаивания добавить 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку масла, чтобы принимать перед сном.
3. Истерия. Утром натощак принимайте половину чайной ложки масла, через 15-30 минут 1 столовую ложку меда. Потом через 15-30 минут примите еще 1 столовую ложку меда, которую держите во рту до полного растворения.
4. Головная боль:
- Принимать половину чайной ложки масло черного тмина 2-3 раза в день.
- Принимать половину чайной ложки масла с протиранием больного места и передней части головы (не кушать сладости).
- Натирать маслом лоб и стороны лица возле ушей. Выпить половину чайной ложки масла натощак. После этого прекращается головная боль окончательно. Срок лечения 3 дня.
5. Хроническая усталость. В стакан меда добавьте 3 чайные ложки яблочного уксуса и 1 чайную ложку масла, чтобы принимать по 2 чайные ложки перед сном.
6. Паралич лицевого нерва. Принимайте половину чайной ложки масла с протиранием больного места и передней части головы (не кушать сладкого).
7. Нарушение сна. Разведите 1 столовую ложку меда и половину чайной ложки масла в стакане теплой воды, чтобы пить за 30-40 минут до сна.
8. Неврозы. 5 капель масла добавляют в чай и пьют.
9. Заболевания костного мозга. Половину чайной ложки масла смешайте с полстаканом сока тутовика, чтобы принимать 1 раз в день.
Атеросклероз
Выжмите 50 мл сока чеснока и смешайте с 1 столовую ложку меда, чтобы принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30-40 минут до еды. Отдельно принимайте половину чайной ложки масла за 15-30 минут до завтрака. Курс лечения: 4-6 недель. После месячного перерыва курс лечения может быть повторен.
Ревматизм
В фарфоровом чайнике заварите крутым кипятком листья брусники (20 г листьев на стакан кипятка). Рекомендуется принимать по стакану 3 раза в день. растворив в нем 1 столовую ложку меда и 1/2 чайной ложки масла.
Анемия (малокровие)
Возьмите 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, 180 г меда, 50 г перги, 2 столовые ложки масло черного тмина. Затем растворите в воде мед и, при непрерывном помешивании, добавьте пергу. Перемешайте и оставьте на несколько дней при комнатной температуре до начала ферментации. Употребляйте смесь по 100-150 мл за 20-30 минут до еды.
Снижение холестерина в крови
- Масло черного тмина в количестве половины чайной ложки смешайте с 1 столовой ложкой меда, чтобы выпить со стаканом горячего чая. Употреблять нужно натощак и перед сном.
- Возьмите стакан виноградного сока, добавьте одну чайную ложку масла и 1 столовую ложку меда. Перемешайте, чтобы принимать утром натощак и на ночь.
- Заварите мяту и добавьте 7 капель масла,подсластите медом, чтобы пить в горячем виде натощак 1 раз в день.
Выпадение волос
- Смазывайте места поражения волос маслом. Дополнительно принимайте перед завтраком и ужином за 15 минут, половиной чайной ложки масло черного тмина с половиной стакана воды, которая разбавлена 1 столовая ложка меда.
- Употребляйте по утрам по 0.5 ложке масла. Дополнительно делайте массаж волосяной части головы смесью масла с оливковым маслом в соотношении 1:1, через день в течение недели. Затем смесь не нужно смывать в течение 10 минут и только потом голову можно помыть.
Видео о том, какими полезными свойствами обладает масло из черного тмина
Посмотрите видео, которое дает дополнительные способы применения масла для лечения организма человека. Употребление его не нарушает естественный баланс организма.
На этом перечень заболеваний, в которых принимает участие масло черного тмина не заканчивается. Вы сможете узнать больше, если приобретете его или зададите вопросы в комментариях.
Сила черного тмина Семя масла
Люди всегда искали панацею, лекарство от всех болезней. В нашем современном мире есть что-то простое, что может улучшить здоровье большинства людей, которые его потребляют? Ранние поселенцы в Новый Свет искали неуловимый Фонтан Молодости. Многие травы, масла и тоники претендуют на эту высокую цель. Возможно ли, что существует что-то, что могло бы ее достичь? Существует ли хотя бы одна добавка или пара добавок, которые могут помочь хотя бы 75% людей, которые ее принимают?
Что такое масло семян черного тмина?
Травы и масла были использованы для лечения медицинских проблем на протяжении многих веков в различных культурах коренных народов.Nigella sativa, известный как черный тмин или черное семя, является родным для Южной Европы, Северной Африки и Юго-Западной Азии и известен его использованием в аюрведической, исламской и средиземноморской медицине. Семя черного тмина использовалось в качестве местной народной медицины как древнее лекарство от многих различных заболеваний и инфекций.
N. sativa был тщательно изучен на предмет его биологической активности и терапевтического потенциала, и было показано, что он обладает широким спектром действия, а именно. как мочегонные, антигипертензивные, антидиабетические, противоопухолевые и иммуномодулирующие, анальгетические, антимикробные, антигельминтные, анальгетические и противовоспалительные, спазмолитические, бронхолитические, гастропротекторные, гепатозащитные, почечно-защитные и антиоксидантные свойства.Семена N. sativa широко используются при лечении различных заболеваний, таких как бронхит, астма, диарея, ревматизм и кожные заболевания. Он также используется в качестве тонизирующего средства для печени, пищеварения, противодиарейного, стимулятора аппетита, эмменагогена, для увеличения выработки молока у кормящих матерей, для борьбы с паразитарными инфекциями и для поддержки иммунной системы ».
Казалось бы, масло черного тмина может помочь в лечении многих различных заболеваний, но как оно помогает? Тимохинон, который является основным биологически активным компонентом (30% -48%) эфирного масла, которое, по-видимому, обладает большинством своих лекарственных свойств в организме человека.Тимохинон содержит сильные антиоксидантные и противовоспалительные свойства; это гепатозащитное, противоопухолевое, нейропротекторное и антимикробное действие. Также тимохинон может поступать системно в кровоток через капилляры желудочно-кишечного тракта в разном количестве. Масло из семян черного тмина также содержит небольшое количество карвакрола (6-12%), который представляет собой системный антимикробный фенол широкого спектра действия, который содержится в большом количестве в масле орегано. Наконец, масло из семян черного тмина также содержит небольшое количество лимонена и альфа-гедерина, водорастворимого тритерпинена и сапонина, который является потенциальным противораковым агентом.
Как масло семян черного тмина может улучшить ваше пищеварение?
Масло семян черного тмина использовалось в народной медицине как противорвотное средство, уменьшающее расстройство желудка, потерю аппетита, вздутие живота и диарею. Известно, что масло семян черного тмина помогает детоксикации печени, дисбактериозу кишечника, уменьшает воспаление в кишечном тракте, улучшает качество жизни диабетиков, уменьшает образование биопленки и успокаивает сверхактивную Th2 / Th3 / Th27 доминантную иммунную систему. Масло семян черного тмина также улучшает беспокойство, от которого многие люди страдают от проблем с пищеварением, улучшая регуляцию нейромедиатора ГАМК.
Во-первых, я хочу перечислить потенциальные антимикробные эффекты масла черного тмина и то, как его прием может улучшить дисбактериоз кишечника. Вот список известных микробов, у которых масло из семян черного тмина обладает потенциальным антимикробным действием:
Многие из перечисленных микробов, как известно, вызывают оппортунистические проблемы у людей с дисбактериозом кишечника. Я рекомендовал использовать масло из семян черного тмина людям с дисбактериозом H. pylori , с большим успехом которых я подавлял чрезмерный рост.Интересно, может ли предполагаемое подавление раковых клеток желудка из масла семян черного тмина из-за его высокого антиоксидантного, противовоспалительного, противоязвенного и противомикробного действия, особенно против H. pylori . Масло семян черного тмина должно улучшать пищеварение, уменьшая оппортунистический бактериальный и Candida избыточный рост, улучшая микробиом. Тимохинон также обладает известными анти-биопленочными свойствами (особенно в отношении Streptococcus ) благодаря ингибированию Fo-части АТФ-синтазы, которая уменьшает образование бактериальной биопленки и образование кислоты.
Масло семян черного тмина очень важно для улучшения функции печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Так как же Тимохинон, основной компонент масла семян черного тмина, помогает защитить печень и улучшить детоксикацию?
Тимохинон защищает печень от повреждений с помощью различных механизмов, включая ингибирование железо-зависимого перекисного окисления липидов, повышение общего содержания тиола и уровня глутатиона, поглощение радикалов, повышение активности хинонредуктазы, каталазы, супероксиддисмутазы и глутатионтрансферазы, ингибирование NF-κB активность и ингибирование как циклооксигеназы, так и липоксигеназы.
Тимохинон уменьшает воспаление печени, уменьшая окислительный стресс, вызванный детоксификацией и метаболизмом железа в печени. Тимохинон ингибирует железо-зависимое перекисное окисление липидов в печени и удаляет супероксидные анионы, которые могут вызывать значительное количество окислительного стресса в печени. Тимохинон также увеличивает выработку глутатиона, улучшает ферменты детоксикации стадии 1 и стадии 2 и супероксиддисмутазу, которая помогает улучшить детоксикацию и функцию митохондрий печени.Тимохинон также снижает выработку воспалительных цитокинов, которые могут вызывать усиление воспаления в печени и поджелудочной железе. Масло семян черного тмина было изучено на людях с диабетом, и было показано, что оно улучшает уровень глюкозы в крови натощак, активирует путь AMPK, чтобы помочь регулировать транспорт глюкозы и снижает резистентность к инсулину. Масло из семян черного тмина также увеличит экспрессию желчи в тонкой кишке из-за содержания жира, что будет способствовать дальнейшему усвоению жиров, увеличению поглощения жирорастворимых витаминов и уменьшению микробного разрастания.
Масло из семян черного тмина также снижает гиперактивность иммунной системы Th2, Th3 и Th27. Люди с доминированием Th2 и в меньшей степени доминированием Th27 имеют дело с гиперактивной иммунной системой, которая способствует выработке воспалительных цитокинов. У людей с доминированием Th3 и в меньшей степени доминирование Th27 связано с непереносимостью гистамина из-за перепроизводства гистамина, запускающего цитокины, и дестабилизации тучных клеток. Масло семян черного тмина было показано в многочисленных исследованиях, которые снижают выработку как воспалительных, так и гистамин-запускающих цитокинов, улучшая множественные формы иммунного доминирования.
Каковы возможные недостатки при добавлении масла из черного тмина?
Хотя я являюсь огромным сторонником использования масла из семян черного тмина и использовал его и рекомендую его своим клиентам для улучшения их здоровья, есть несколько потенциальных недостатков, связанных с его использованием. Редко могут возникнуть сильные аллергические реакции при приеме внутрь, поэтому убедитесь, что вы наносите каплю на кожу, чтобы определить, будет ли у вас аллергическая реакция на масло перед приемом внутрь. Кроме того, для некоторых людей он может быть довольно резким для пищевода, поэтому его необходимо принимать внутрь, используя капсулы или несколько капель, разведенных в другом масле, например оливковом масле, во время еды, чтобы предотвратить раздражение.Масло семян черного тмина содержит большое количество линолевой кислоты (омега-6), которая в больших дозах и недостаточное потребление омега-3 в рационе для баланса может вызвать воспаление. Профиль жирных кислот черного тмина:
Семена содержат жирное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами, в основном линолевой кислотой (50-60%), олеиновой кислотой (20%), эйкодиадиеновой кислотой (3%) и дигомолинолевой кислотой (10%). Насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая кислоты) составляют около 30% или менее. α-Ситостерол является основным стеролом, на долю которого приходится 44% и 54% от общего количества стеринов в тунисских и иранских разновидностях масел черного семени соответственно, за которыми следует стигмастерол.
Масло из семян черного тминасодержит большое количество омега-6 жирной кислоты, линолевой кислоты, которая является одним из немногих недостатков, препятствующих использованию семян черного тмина для улучшения вашего здоровья. Большинство американцев имеют больше омега-6 жирных кислот, циркулирующих в крови, чем омега-3, создавая проблемы с воспалением и здоровьем. Жирная кислота представляет собой цепь липидов, связанных с карбоксильной цепью. Цепь является либо насыщенной, либо ненасыщенной из-за типов связей в связанных триглицеридах.Омега-3 считаются полиненасыщенными жирами и содержат как минимум две связи. У вашего среднего американца соотношение омега-6 и омега-3 составляет не менее 25: 1. Потребление омега-6 необходимо для целостности клеточной мембраны, воспаления и болевых реакций, но избыток омега-6 вызывает системное воспаление. Потребление омега-3 помогает обуздать избыточное воспаление в организме. Оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 является спорным, но я считаю, что соотношение 1 (омега-3): 4 (омега-6) подходит для большинства людей. Я бы порекомендовал, если вы принимаете масло из семян черного тмина, чтобы улучшить свое здоровье, чтобы убедиться, что вы принимаете достаточное количество омега-3 жирных кислот, чтобы компенсировать любые проблемы, которые могут возникнуть при увеличении приема жирных кислот омега-6.
Черные семена также содержат приличное количество фитоэстрогена. Для мужчин или женщин, которые дополняют его и страдают от проблем с метаболизмом эстрогена, они могут негативно реагировать на повышенное потребление гормона. Наконец, я не рекомендую употреблять в пищу черные семена или масло из семян черного тмина беременным женщинам, потому что это может быть неудачным.
Какие добавки с маслом из черного тмина рекомендуют?
Ниже приведен список добавок масла черного тмина, которые «Fix Your Gut» рекомендует для улучшения вашего здоровья.
Жидкое Черное Тминное Масло Семени Предложения
Мягкий гель Масло из семян черного тмина Предложения
Я рекомендую хранить в холодильнике масла из семян черного тмина, чтобы они не прогоркли. Я также начал бы с одной чайной ложки, ежедневно масла, смешанного с некоторыми овощами во время еды, или от одного до двух мягких гелей в день во время еды. Масло черного тмина может быть довольно сильным на вкус и мощным, поэтому я бы начал с его небольших доз, чтобы увидеть, как вы реагируете на масло, прежде чем увеличивать дозировку.
,черный тмин | Описание и использование
Черный тмин , ( Nigella sativa ), также называемый черных семян, черного тмина, римского кориандра, калонжи, или цветка фенхеля , однолетнее растение ранунуса (Ranunculaceae), выращенный для его острых семян, которые используются в качестве пряности и в фитотерапии. Растение черного тмина встречается в юго-западной Азии и некоторых частях Средиземноморья и Африки, где оно имеет долгую историю использования в различных кулинарных и лекарственных традициях.Семена имеют аромат, похожий на фенхель, и имеют острый вкус, похожий на мускатный орех, хотя растение не имеет к ним никакого отношения. Семена обычно жарятся и измельчаются в качестве пряности и широко используются в Индии, на Ближнем Востоке и в некоторых частях Северной Африки для приправы карри, риса, хлеба и сладких кондитерских изделий. Черный тмин также важен в традиционной медицине во многих местах и является уважаемым растительным лекарственным средством для лечения широкого спектра заболеваний. Растение иногда выращивают как декоративное растение для своих привлекательных цветов и тесно связано с любовью в тумане ( Nigella damascena ), более распространенным декоративным растением.
черный тмин семена черного тмина ( Nigella sativa ). © Mohammed Anwarul Kabir Choudhury / Dreamstime.comРастения черного тмина — это выносливые однолетние растения, которые растут от 20 до 60 см (от 8 до 24 дюймов) в высоту. Разветвленные стебли несут тонкие, глубоко разделенные листья, а у растения развитый стержневой корень. Бледно-голубые или белые цветы имеют пять лепестков, многочисленные тычинки и пять или шесть удлиненных слитых ковров. Черные треугольные или пирамидальные семена помещены в капсулу с пятью или шестью сегментами, каждый из которых заканчивается удлиненным выступом.Растения могут расти на различных почвах и легко засевать, становясь слабыми в некоторых областях.
черный тмин цветы черный тмин ( Nigella sativa ) цветы. © Pamla J. EisenbergИногда называемые панацеей, семена черного тмина и их масло широко используются в традиционной исламской медицине и аюрведе для лечения различных заболеваний. Считается, что семена стимулируют лактацию и использовались при менструальных и послеродовых проблемах. Они обычно используются для лечения кишечных глистов и, как говорят, облегчают проблемы с пищеварением.Семена и масло также используются для воспаления и используются для уменьшения симптомов астмы и бронхита и для лечения ревматоидного артрита. Было проведено значительное количество исследований, которые предполагают, что семена действительно могут иметь фармакологический потенциал. Семена содержат различные химические вещества, но большинство фармакологических свойств черного тмина объясняется наличием соединений хинина, из которых тимохинон является наиболее распространенным. Существуют клинические доказательства того, что семена обладают антимикробными, противопаразитарными и противогрибковыми свойствами, а некоторые исследования на животных продемонстрировали подавление опухоли.Кроме того, есть доказательства того, что черный тмин может быть эффективным против диабета и гипертонии и может быть полезным в качестве противовоспалительного средства.
- Журналы
- Публикация с нами
- Издательские партнерства
- О нас
- Блог
Evidence-Based комплементарной и альтернативной медицины
+ журнал MenuPDFJournal overviewFor authorsFor reviewersFor editorsTable из ContentsSpecial IssuesSubmit На основе фактических данных Дополнительная и нетрадиционная медицина / 2019 / СтатьяАртикульные разделыНа этой странице
Аннотация ,Преимущества черного масла
- Общие имена
- Масло черного семени, Kalonjii, черный тмин, черный тмин, кориандр, укроп цветок
- Ботаническое имя
- Nigella Sativa
- Семья
- RANUNCULACEAE
Как использовать | Побочные эффекты |
Завод и Сад | фольклор
- Лекарственное использование: * Аюрведа
* Бронхит
* Волосы
* Гипертония
* Тоники долголетия
* Ревматоидный артрит
- Свойства: * Противовоспалительное * EFA * Эмменагог * Галактика
- Используемые запчасти: Семена
- Составляющие: олеиновая кислота, пальмитиновая кислота, фенилаланин, фитостеролы, калий, стеариновая кислота, стигмастерол, танин, тимохинон, триптофан, тирозин
Черное семя, иногда называемое семенем нигеллы, используется как в виде цельного семени, так и в виде масла из семян в качестве полезной пищевой добавки.Черное семя содержит жирные кислоты, витамины и минералы в уникальной клеточной структуре. Родной в Западную Азию, Турцию, Ирак и Египет, масло черного семени ценится за это польза для здоровья на протяжении веков. Говорят, что Клеопатра использовала масло черного семени, чтобы волосы были мягкими и блестящими. Черное семя теперь становится все более известным в Запад и ценится как один из самых превосходных источников незаменимых жирных кислот, жизненно важных для здоровья. По словам доктора Дюка, составляющие в черном масле тмина было показано, что польза для здоровья для: Боли в животе, астма, бронхит, кашель и лихорадка.Масло является противовоспалительным, антибактериальным и действует как эмменагог (вызывает менструации) и лактагам (увеличение грудного молока). 1
В исследованиях на животных Найджелла показал значительную активность против заболеваний печени, высокого кровяного давления и ревматоидного артрита. 4
Способы приготовления и дозировка: Черные семена можно измельчить и взять в виде чая, использовать для жарки и салатов или с медом. Масло черного семени можно принимать в капсулах или намазывать на хлеб.Безопасная и здоровая пища и пищевая добавка. В качестве общеукрепляющего средства 1 чайная ложка черного масла, взятого в пищу или питье, Считается, что он полезен для многих условий, во многом так же, как другие масла, богатые в жирных кислотах, таких как льняное семя и масла грецкого ореха. , Охлаждение черного масла продлевает срок годности
На кухне: Черное или тминное семя используется в выпечке и в смеси индийских травяных специй, называемой масала. Черное семя усиливает вкус и способствует пищеварению, а также немного напоминает фенхель в рецептах.
Лекарственные растения Келера 1887
- Цветы / Фрукты / Семена: Нежные, 5-10 лепестковые, синие и белые цветы. Плод содержит большую капсулу, содержащую черные семена, используемые в еде и медицине.
- Класс растения:
- Годовое цветущее растение достигает около фута высотой
- Листья: тонкоизмельченные, линейные
- Предпочтительная среда обитания:
- Сезон цветения:
- Распространение: Родной для Ближнего Востока, Азии
Региональные традиции: аюрведический * Средняя Азия *
Семена черного тмина были широко используемой приправой в кухне Старого Света.Использование черного тмина в качестве приправы восходит к древнему Египту, где семена были найдены на месте гробницы Тутанхамона, а еще дальше — в доисторические времена в Иордании железного века и древней Месопотамине. Дикие формы N.sativa можно найти на юге Турции, в Сирии, на севере Ирака, что указывает на Ближний Восток как область, где впервые был выращен черный тмин. 2
Арабское и арамачское имя — кажа. Черное семя упоминается в Библии, но эта трава может быть даже более важной для мусульман.Арабская пословица гласит: В черном семени есть лекарство от всех болезней, кроме смерти.
Ссылки:
работ цитируется - Доктор Дюка
Фитохимические и этноботанические базы данных
- Даниэль Зохари, Мария Хопф. Одомашнивание растений в старом мире: (2001), издательство Oxford University Press
- Джеймс А. Герцог Лекарственные растения Библии (2007) С. 303
- Али Б.Х., Бунден Г., Фармакологические и токсикологические свойства Nigella sativa. (2003-04-17), www.umm.edu
