МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ?

ЗдравствуйтС, ΠΌΠΎΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста.

НашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ слаТСнная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° всСх ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ благодаря ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π€ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ красоты ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ самыС простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ стоит Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄, вСдь это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ доступный ΠΈ популярный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… столах.

Из этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅:

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

КвашСная капуста ΠΈ Π΅Π΅ польза

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах квашСная капуста считаСтся Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² Π§Π΅Ρ…ΠΈ, Π‘ΠΎΠ»Π³Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ПольшС, БСларуси ΠΈ России.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся благодаря Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ молочнокислого броТСния.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ², салатов ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… блюд, способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.

Π’ процСссС молочнокислого броТСния Π² капустС ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π₯имичСский состав квашСной капусты прСдставлСн ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  • аскорбиновая кислота – Β½ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эквивалСнт.
  • ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства прСдставлСны ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста?

  • ВысокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’ способствуСт ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ квашСная капуста способствуСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ мясных блюд.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ укрСпляСт сосудистыС стСнки ΠΈ усиливаСт собствСнныС ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ возмоТности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ способствуСт стабилизации ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ свСртываСмости ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ становится ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.
  • ЀолиСвая кислота участвуСт Π² Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
  • Если ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сок, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, снимаСт проявлСнии токсикоза Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. Π’ мСТсСзоньС ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ сил ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ квашСной капусты

КвашСная капуста ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ( всСго 19 Кк!!!), Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ массой Ρ‚Π΅Π»Π°.

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ насыщСн ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΈ сахару Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ сырая ΠΈΠ»ΠΈ квашСная капуста?

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ скаТСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТий.

Закваска позволяСт ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Ρƒ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 мСсяцСв послС приготовлСния.

Польза квашСной капусты для сильного ΠΏΠΎΠ»Π°

Для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ фСрмСнтированная капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сообщСства ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ исслСдования, согласно ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ, ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, рСгулярно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту, сохраняли свою силу Π½Π° протяТСнии Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚.

ВлияниС  квашСной капусты Π½Π° ТСнский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

Низкокалорийная фСрмСнтированная капуста идСально пополняСт диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, стрСмящихся ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свою красоту ΠΏΡ€ΠΈ скудном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½Π° эффСктивно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для похудСния Π΄Π°ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ массой Ρ‚Π΅Π»Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ рассолом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ образования ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

ПолСзно ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сок Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ для подСрТания ТСнского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ мСТсСзонья.

ПополнСниС Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°

Для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… польза ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΠ°.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго лишь 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, обусловлСнной Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΈ смягчит проявлСния токсикоза, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅

. ЧСстно говоря, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ капустка ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя токсикоза.

Польза квашСной капусты  для красоты

НСльзя Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ космСтологичСский эффСкт — никотиновая кислота, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Π½Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, укрСпляСт Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ, волосы, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ кислота ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽΒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉΒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρ‹

ВысокиС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ органичСских кислот ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡ‚Π²Π°Β Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ для Π»ΠΈΡ†, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями:

  • эндокринныС Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, сбои Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • почСчная Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – сок нСсСт Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
  • гипСртония;
  • мочСкамСнная болСзнь;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚;
  • гастрит;
  • язвСнная болСзнь.

Как ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сорта капусты?

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ сортам. Π’ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ случаС вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ засолки Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π°.

БоставныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ классичСского способа приготовлСния:

  • спСции – Π»Π°Π²Ρ€, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ 2-3 ΡˆΡ‚.;
  • бСлокочанная капуста – 2.0 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль – 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² – количСство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ собствСнному вкусу.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСйствий:

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самый вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ получаСтся Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ подвСргаСтся Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ натираСтся Π½Π° стандартной Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Если хозяйка Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ максимально красивым, ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ обрабатываСтся Π½Π° самой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. НарядныС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ срСди Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ, хрустящСй массы.
  3. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° пСрСтираСтся с простой ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ солью. Для этого вся нашинкованная масса выкладываСтся Π½Π° стол, пСрСсыпаСтся ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, спСциями ΠΈ посыпаСтся солью. НСкоторыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ этот этап ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ горячим соляным рассолом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ для скороспСлых блюд.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° капуста Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ сок.
  5. БмСсь ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ выкладываСтся Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ совсСм Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ выдСляСмый рассол мог ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° капустС. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – капуста складываСтся Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ придавливаСтся дСрСвянной Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ с Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ.
  6. КвашСниС рСализуСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ посуду ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² любом ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ мСстС.
  7. Π Π°Π· Π² сутки масса протыкаСтся дСрСвянной шпаТкой для удалСния ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ². МоТно ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ манипуляции ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅Β β€” это Π½Π΅ принСсСт Π²Ρ€Π΅Π΄Π°.
  8. Бпустя Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ дня Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Богласно Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡΠΌ, капусту квасят Π½Π° растущСй Π»ΡƒΠ½Π΅, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² «муТскиС» Π΄Π½ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ – Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³, понСдСльник, Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΊ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда с квашСной капусты

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая вкусная ΠΈ полСзная капуста – это Ρ‚Π°, которая употрСбляСтся с постным маслом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π· соли (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ своСобразный салат ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мясным блюдам.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС составного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹, кислыС Ρ‰ΠΈ, Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈ, салаты.

Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – клюквой, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΈΡ€Π° содСрТат Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… квашСная капуста запСкаСтся с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния Π³ΡƒΠ»ΡΡˆΠ΅ΠΉ, бигусов, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

раздел

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ квашСной капусты

Польза Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты нСсомнСнна.

Π’ осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ каТдая хозяйка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° пополняла Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ сСмьи хотя Π±Ρ‹ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° СТСнСдСльно.

ПолСзнСС ΠΈ вкуснСС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ засолку своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ приобрСсти Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅


Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько интСрСсных статСй ΠΏΡ€ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ капусты:

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΈ слюнки, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блиТайший Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Π·Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² коммСнтариях своими вкусными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ – ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ большС Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ расскаТут ΠΎ своих способах квашСния капусты.

И ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎ послСдних новостях ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π° πŸ™‚Β Π‘ Π²Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° АлСна ЯснСва, Π΄ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч!!!

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ @ ziashusha/https://www.shutterstock.com

раздел

ΠŸΠ Π˜Π‘ΠžΠ•Π”Π˜ΠΠ―Π™Π’Π•Π‘Π¬ К МОИМ Π“Π Π£ΠŸΠŸΠΠœ Π’ Π‘ΠžΠ¦Π˜ΠΠ›Π¬ΠΠ«Π₯ Π‘Π•Π’Π―Π₯

3 3 3

НаТимая ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Β«ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΒ», Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с нашСй

пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, польза ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ Fermer.blog Π’Ρ…ΠΎΠ΄
  • Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅
  • ΠΡ„ΠΈΡˆΠ°
      Назад
    • ВсС события
    • ВстрСча
    • Выставка
    • Π€ΠΎΡ€ΡƒΠΌ
    • Π‘Π΅ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€
    • ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ
    • Π€Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ²Π°Π»ΡŒ
    • ΠšΠΎΠ½Π³Ρ€Π΅Ρ
    • Π‘Π°ΠΌΠΌΠΈΡ‚
    • Π―Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°
  • Новости
      Назад
    • Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π°
    • Россия
    • ΠœΠΈΡ€
    • Архив
  • Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»
      Назад
    • Выпуск β„–4: Арбуз
    • Выпуск β„–3: ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°
    • Выпуск β„–2: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    • Выпуск β„–1: Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
  • Π₯озяйство
      Назад
    • Животноводство
        Назад
      • ΠšΠΎΠ·Ρ‹
      • ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ
      • КРБ
      • Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈ
      • Бвиньи
    • ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ
        Назад
      • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈ
      • Гуси
      • Индюки
      • ΠšΡƒΡ€Ρ‹
      • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»Π°
      • Бтраусы
      • Π£Ρ‚ΠΊΠΈ
      • ЦСсарки
    • ΠŸΡ‡Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ
        Назад
      • ΠžΡΡ‹
      • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пчСловодства
      • ΠŸΡ‡Π΅Π»Ρ‹
      • Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ приспособлСния
      • Π¨Π΅Ρ€ΡˆΠ½ΠΈ
      • Π¨ΠΌΠ΅Π»ΠΈ
    • Рыбоводство
  • Π‘Π°Π΄
      Назад
    • Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ кустарники
    • Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ кустарники
    • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°
    • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄
    • ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ
    • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ
    • Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹
    • Благоустройство
  • ΠžΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄
      Назад
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
        Назад
      • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹
      • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…
      • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ
      • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°
      • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ
      • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°
      • Π›ΡƒΠΊ
      • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
      • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹
      • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
      • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
      • РСдис
      • Π Π΅ΠΏΠ°
      • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°
      • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ
      • Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°
      • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹
      • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ
      • Ѐасоль
      • ЧСснок
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ растСния
        Назад
      • Анис
      • Π”Π΅Π²ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄
      • Дыня
      • ΠšΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ растСния
      • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€
      • Π’Π°Π±Π°ΠΊ
      • Π’ΠΌΠΈΠ½
    • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Ρ‹
        Назад
      • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†
      • Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅
      • ΠŸΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊ
      • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
      • Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
        Назад
      • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±
      • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ
      • Π“ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
      • Π“Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ
      • Π”ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΠΈΠΊ
      • Π”ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
      • Лисички
      • ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚Π°
      • ΠžΠΏΡΡ‚Π°
      • ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Ρ‘Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
      • ΠŸΠΎΠ΄Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΎΠΊ
      • Подосиновик
      • Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊ
      • Рядовка
      • Π‘Π²ΠΈΠ½ΡƒΡˆΠΊΠΈ
      • Π’Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
      • Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒ
      • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹
      • Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅
  • Π›ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ
      Назад
    • 2020 Π³ΠΎΠ΄
    • 2019 Π³ΠΎΠ΄
        Назад
      • ПосСвной ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ
      • ΠšΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°
      • Посадка Π½Π° рассаду
      • Засолка капусты
    • Π—ΠΈΠΌΠ°
    • ВСсна
    • Π›Π΅Ρ‚ΠΎ
    • ОсСнь
  • ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ
      Назад
    • Π₯эллоуин
    • Новый Π³ΠΎΠ΄
    • РоТдСство
    • 14 фСвраля
    • ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π°
    • 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°
    • ΠŸΠ°ΡΡ…Π°
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
      Назад
    • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅
        Назад
      • Из Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°
    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
        Назад
      • ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹
      • ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ
      • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
      • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ
      • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅
      • Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹
✦ 7 сСкрСтов квашСной капусты ✦ Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ закуской, которая Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ для нашСго стола. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ± этом простом блюдС, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ сСкрСт красоты скрываСт обычная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях ― всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΎ квашСной капустС Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅.

КвашСная капуста β€” 10 сСкрСтов простого блюда

ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «ТСнским блюдом». Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° квашСная капуста.

КвашСнная капуста содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Π² 100 Π³Ρ€. – суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ сосуды ΠΈ прСпятствуСт ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца. ΠšΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ соли выводят лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… болСзнях. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ТСлчнокамСнная болСзнь Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚.

квашСная капуста польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ укрСпляСт кости, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ появлСниС остСопороза, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ сСрдСчно сосудистыС заболСвания, сниТаСт риск ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±Ρ‹, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стимулируСт ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ появлСниС Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° капуста, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ стрСссоустойчивости.

ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π°Ρ капуста: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ образуСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ броТСния сахара ΠΈ капустного сока, Ссли ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю ΠΏΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ с ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

  1. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая Π½Π΅ пСрСвариваСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, очистит Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… шлаков ΠΈ токсинов.
  2. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ появлСниС дисбактСриоза.
  3. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹ΠΉ рассол избавляСт ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ².
  4. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ.
  5. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ТиросТигатСлСм, Π²Ρ‹ быстро ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅.
  6. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, вСдь ΠΎΠ½Π° способна Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ излишки Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Как ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара дома…
  7. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, смягчит ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ токсикоза.
  8. ΠŸΡ€ΠΈ космСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ°. Никотиновая кислота, входящая Π² состав, укрСпляСт Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ, волосы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
  9. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ активности спСрматозоидов, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития простатита Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½.
  10. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ количСство холСстСрина ΠΈ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ускоряя ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ.

Из всСх ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ свойств Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ для быстрого похудСния. Но ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² дСнь ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π’Ρ€Π΅Π΄ квашСнной капусты

  1. НС слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этот кислый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ язвой ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ.ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.
  2. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Тидкости Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π΄ΠΈΡƒΡ€Π΅Π·Π°.квашСная капуста
  3. ΠœΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² большом количСствС – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² дСнь.
  4. НСкоторыС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится капуста) Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ ΠΈ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π·Π° счСт большого количСства гистамина.
  5. Но ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, квашСная капуста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большС прСимущСств, Ρ‡Π΅ΠΌ нСдостатков, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ своих ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Когда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо: Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ?

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ β€” ΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ своС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Π½ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ совСтов Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π΅ΠΌ капусту Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ всСй своСй любви ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Ссли я съСм ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π· Π² мСсяц послС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ дискомфорт, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ мяса Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ происходит.

маскиМаски молодости ΠΈΠ· квашСной капусты

КвашСная капуста – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для космСтологии. БодСрТащиСся Π² Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ благоприятноС воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ воспалСния, Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Π»ΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9 ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‰ΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К снимаСт ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ увлаТняСт ΠΊΠΎΠΆΡƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ масок:

  1. БвСТая капуста ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сухой ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π° квашСнная для ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Как ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π»ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π΄Π΅ΡΡŒβ€¦
  2. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ маску Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нанСсСниСм маски ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ горячим ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  4. Бостав Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.
  5. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя дСйствия маски 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

маскиМаска ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ квашСнной капусты Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ смСшиваСм с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ количСством ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны. Наносим Π½Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увлаТнСния послС смывания Π½Π΅ трСбуСтся.

Маска с ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ эффСктом

БмСшиваСм 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ квашСнной капусты (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ шинковкой) ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь добавляСм ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ любого Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла – ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, подсолнСчного, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу наносим Π½Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, смываСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΈ для всСх Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡŒβ€¦

капустный сок маскаМаска ΠΈΠ· капустного сока для увлаТнСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ маски ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Нам понадобится 300-400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ водянистой капусты. МСлко ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ½Π΅ΠΌ. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок Π² стакан, добавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π‘ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сокС ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ салфСтку, Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если салфСтка высыхаСт – снова смачиваСм соком. ПослС окончания ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€ наносим Π½Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Для достиТСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π½Π° протяТСнии Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ± ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ зимой…

ΠšΠΎΠΌΠΏΡ€Π΅ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π³Π»Π°Π·

Нам понадобится: сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ квашСнной капусты ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°. БмСшиваСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ слой. Наносим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π»Π°Π·Π° Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, умываСмся ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°ΠšΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ

Π—Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту вкусно – настоящСС искусство. БущСствуСт большС тысячи Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π― собрала для Вас самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

На 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой ΠΈ быстрый. Нам понадобится: большой ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΊΠ³), ΠΎΠ΄Π½Π° срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соли. Чистим капусту ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… листов, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом: Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ шинковкой. Π’Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. БмСшиваСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, добавляСм соль ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ сок, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ прСсс. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 3-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, пСриодичСски ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ капусту. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ 20-22 градуса, ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ квасится капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 22 градусов, Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слизь.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с рассолом

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ капусты, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… страны, Π³Π΄Π΅ солнСчно ΠΈ сухо. Вакая капуста ΠΏΠΎ своСй ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ количСство сока, достаточноС для квашСния.

Нам понадобится: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты (2,5-3 ΠΊΠ³), ΠΎΠ΄Π½Π° крупная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ сахара. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ рассол: кипятим Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с солью ΠΈ сахаром, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом (Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ шинковкой), ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. БмСшиваСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, сильно Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ рассолом. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ капусту ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 3 дня. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹: ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с капустой Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π°Π·), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ капуста Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

rfr gbnfnmcz ghfdbkmyjΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° с брусникой ΠΈ яблоками

Π­Ρ‚ΠΎ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· соли ΠΈ сахара, добавляя Π² блюдо нСбольшоС количСство брусники ΠΈ яблок, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ массу Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя.

Нам понадобится: ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты (3 ΠΊΠ³), ΠΎΠ΄Π½Π° крупная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ брусники, 2-3 кислых яблока, 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎ ТСланию: сСмСна ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: капусту Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, яблок чистим, удаляСм ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° дольки.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ складываСм спСции, бруснику ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яблок. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сок.

Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ слоями: капуста с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ – яблоки – брусника – спСции. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ заполнится. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ оставляСм капусту ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ капусту Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, выпуская появившийся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ― ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ быстро

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ способствуСт ΠΆΠΈΡ€ΠΎΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡŽ. ИмСнно поэтому Π΅Π΅ часто Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π·Π° основу ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ². Но, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах Π½Π΅ рСкомСндуСтся.

  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: порция салата ΠΈΠ· квашСной капусты с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца Ρ‡Π°ΠΉ/ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π±Π΅Π· сахара.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡ: 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°/ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • ОбСд: Π©ΠΈ ΠΈΠ· кислой капусты/ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ капуста с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ/салат ΠΈΠ· капусты 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅/Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ говядины
  • Полдник: 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ квашСнной капусты.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½:150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (морской ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ) Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· капусты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  • Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном испытываСтС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ стакан Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с отрубями.

ΠŸΡ€ΠΈ капустной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ сахара ΠΈ соли Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ острых ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… соусов Π½Π° основС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство капусты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ: ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°) ,Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта мяса ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² дСнь достаточноС количСство Тидкости: 30 ΠΌΠ». Π½Π° 1 ΠΊΠ³. вСса, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π΅ считая ΠΊΠΎΡ„Π΅, чая, соков.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ квашСной капусты

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ массу прСимущСств: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ 3-4 ΠΊΠ³. Π·Π° 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹ очиститС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ очищСния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

НСдостатки Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹: Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° работоспособности, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ головная боль. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π΅ усиливаСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, поэтому, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ потСрянныС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, послС Π΅Π΅ окончания слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания.

квашСнаяКвашСная капуста польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ β€” совСты Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ капустной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° – Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π΅ для всСх. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ противопоказания.

  1. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.
  2. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ сбалансированный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ комплСксы.
  3. НСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ капустной Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ для вас ΠΎΠ½Π° станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ стимулом ΠΊ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Если Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ чувствуСтС ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, боль Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ дискомфорт – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

КвашСная капуста – это вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Но обращая Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄. Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ольга.

капсулы для похудСния

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ чувствовал дискомфорта ΠΈΠ·-Π·Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ пСрССдания. Быстро Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ квашСная капуста. Она Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. Для большСй ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ закуску, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈ составлСнии мСню ΠΈ распрСдСлСнии ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ баланс ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сочСтаниС ΠΈΡ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. КвашСная капуста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π² срСднСм β€” 27 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³), практичСски Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (0,1 Π³), Π·Π°Ρ‚ΠΎ быстро насыщаСт. На Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии. ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ блюдо Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎΒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ПослСдний ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° 1,5–2 часа Π΄ΠΎ сна. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкус Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ спровоцируСт бСспокойный сон и Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ физиологичСских систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Польза ΠΎΡ‚ квашСной капусты Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ

Закуска, съСдСнная Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· риска увСличСния массы Ρ‚Π΅Π»Π°. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ органичСских кислот. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‚, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ собой пространство ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ любой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ свойства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ:

  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° для ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ;
  • Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств;
  • стимулируСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ самым обСспСчивая рСгулярный стул;
  • ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π΄ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ шлаков ΠΈ токсинов;
  • ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ пищСварСния;
  • восстанавливаСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

КвашСная капуста содСрТит ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹:

  • А β€” антиоксидант, замСдляСт процСссы старСния, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ слизистых, Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΈ костСй;
  • Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ β€” благоприятно Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ чувство страха, Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡ…ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ качСство сна, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π°Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²;
  • Π‘ β€” Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ процСссы окислСния-восстановлСния, стимулируСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ стСроидных Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ускоряСт Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ;
  • Π• β€” ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π»ΠΈΡ†, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ;
  • Н β€” Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ содСрТаниС Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, прСпятствуСт ломкости волос ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ сухоТилий;
  • Π Π  β€” укрСпляСт кровСносныС сосуды, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… стСнок, Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ ΠΈ сСлСн Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ систСмы, отвСтствСнны Π·Π° ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Ѐосфор обСспСчиваСт ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Магний ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎ-ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов.

КвашСная капуста β€” Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ нСдостаткС ослабСваСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, развиваСтся анСмия, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ людям, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ тяТСлым физичСским, умствСнным ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, быстро восстанавливаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, укрСпляСт Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли квашСная капуста пСрСсолСна

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли квашСная капуста стала склизкой

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈ всСй пользС этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ всСм. ΠŸΡ€ΠΈ частом ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ риск колик, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ газообразования, вздутия, ощущСния тяТСсти Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. ΠΠ΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ симптоматику Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡ†Π°, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… диагностированы язвСнная болСзнь ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки, гастрит, ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚.

Π‘Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ отСчности Ρ‚Π΅Π»Π°. Для закваски капусты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ соль, которая Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию плотности костСй, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ кровяного давлСния ΠΈ заболСваниям сСрдСчно-сосудистой систСмы.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!Β ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” аллСргия Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ΠžΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ количСство Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ люди с заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ болСзнью тяТСлого тСчСния, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° употрСблСния

Как Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ употрСблСния капусты Π½Π΅ сущСствуСт. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ощущСния, Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’ срСднСм ΠΏΡ€ΠΈ сбалансированном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ взрослому достаточно 200–400 Π³ капусты Π² дСнь, дСтям β€” Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° мСньшС.

Для большСй ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π· посторонних спСций ΠΈ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любая тСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства блюда, Π° соль ΠΈ спСции ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ появлСния Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… сантимСтров Π½Π° Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π΄Ρ€Π°Ρ….

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² любой ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС пСрСкуса. Π•Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ супы, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ.

Для справки. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства блюда нСпосрСдствСнно зависят ΠΎΡ‚ качСства ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ для засолки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту собствСнного уроТая ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² бСзопасных условиях Π±Π΅Π· примСнСния пСстицидов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ послС ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ дискомфорта Π² Π–ΠšΠ’, проводят Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π° квашСной капустС. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Сдят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ закуску ΠΈ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости (Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чая, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π· Π³Π°Π·Π°, нСсладких травяных ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΎΠ²).

Π‘Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° длится 1-2 дня. Π—Π° сутки ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 0,5–1 Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² основном происходит Π·Π° счСт удалСния ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° лишнСй Тидкости, вывСдСния шлаков ΠΈ токсинов.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты для похудСния

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты

ПошаговоС руководство, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сном Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ квашСной капусты. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° быстро ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ насыщаСт, сниТаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ закуски Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, обСспСчиваСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ самочувствиС. Благодаря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ, микро– ΠΈ макроэлСмСнтам блюдо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния Π² дСнь, особСнности примСнСния Fermer.blog Π’Ρ…ΠΎΠ΄
  • Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅
  • ΠΡ„ΠΈΡˆΠ°
      Назад
    • ВсС события
    • ВстрСча
    • Выставка
    • Π€ΠΎΡ€ΡƒΠΌ
    • Π‘Π΅ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€
    • ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ
    • Π€Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ²Π°Π»ΡŒ
    • ΠšΠΎΠ½Π³Ρ€Π΅Ρ
    • Π‘Π°ΠΌΠΌΠΈΡ‚
    • Π―Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°
  • Новости
      Назад
    • Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π°
    • Россия
    • ΠœΠΈΡ€
    • Архив
  • Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»
      Назад
    • Выпуск β„–4: Арбуз
    • Выпуск β„–3: ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°
    • Выпуск β„–2: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    • Выпуск β„–1: Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
  • Π₯озяйство
      Назад
    • Животноводство
        Назад
      • ΠšΠΎΠ·Ρ‹
      • ΠšΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ
      • КРБ
      • Π›ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈ
      • Бвиньи
    • ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ
        Назад
      • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΈ
      • Гуси
      • Индюки
      • ΠšΡƒΡ€Ρ‹
      • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»Π°
      • Бтраусы
      • Π£Ρ‚ΠΊΠΈ
      • ЦСсарки
    • ΠŸΡ‡Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ
        Назад
      • ΠžΡΡ‹
      • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пчСловодства
      • ΠŸΡ‡Π΅Π»Ρ‹
      • Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ приспособлСния
      • Π¨Π΅Ρ€ΡˆΠ½ΠΈ
      • Π¨ΠΌΠ΅Π»ΠΈ
    • Рыбоводство
  • Π‘Π°Π΄
      Назад
    • Π”Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ кустарники
    • Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ кустарники
    • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°
    • Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄
    • ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ
    • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ
    • Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹
    • Благоустройство
  • ΠžΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄
      Назад
    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
        Назад
      • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹
      • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡ…
      • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ
      • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°
      • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ
      • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°
      • Π›ΡƒΠΊ
      • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
      • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹
      • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
      • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
      • РСдис
      • Π Π΅ΠΏΠ°
      • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°
      • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ
      • Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ°
      • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹
      • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ
      • Ѐасоль
      • ЧСснок
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ растСния
        Назад
      • Анис
      • Π”Π΅Π²ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄
      • Дыня
      • ΠšΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ растСния
      • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€
      • Π’Π°Π±Π°ΠΊ
      • Π’ΠΌΠΈΠ½
    • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Ρ‹
        Назад
      • Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†
      • Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅
      • ΠŸΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊ
      • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ
      • Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
        Назад
      • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±
      • Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ
      • Π“ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
      • Π“Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ
      • Π”ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΠΈΠΊ
      • Π”ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
      • Лисички
      • ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚Π°
      • ΠžΠΏΡΡ‚Π°
      • ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Ρ‘Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
      • ΠŸΠΎΠ΄Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΎΠΊ
      • Подосиновик
      • Π Ρ‹ΠΆΠΈΠΊ
      • Рядовка
      • Π‘Π²ΠΈΠ½ΡƒΡˆΠΊΠΈ
      • Π’Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΊ
      • Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒ
      • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹
      • Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅
  • Π›ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ
      Назад
    • 2020 Π³ΠΎΠ΄
    • 2019 Π³ΠΎΠ΄
        Назад
      • ПосСвной ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ
      • ΠšΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°
      • Посадка Π½Π° рассаду
      • Засолка капусты
    • Π—ΠΈΠΌΠ°
    • ВСсна
    • Π›Π΅Ρ‚ΠΎ
    • ОсСнь
  • ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ
      Назад
    • Π₯эллоуин
    • Новый Π³ΠΎΠ΄
    • РоТдСство
    • 14 фСвраля
    • ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π°
    • 8 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°
    • ΠŸΠ°ΡΡ…Π°
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
      Назад
    • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅
        Назад
      • Из Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°
    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
        Назад
      • ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹
      • ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ
      • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
      • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ
КвашСная капуста. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Польза квашСной капусты

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСной капусты

КакиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ содСрТатся Π² квашСной капустС

Польза квашСнной капусты для пищСварСния

Польза для сСрдСчно – сосудистой систСмы

КвашСнная капуста для укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°

Польза для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы

ЕстСствСнный Π²Ρ€Π°Π³ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ²

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° квашСнной капусты

Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС алкоголя

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ свойства

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ псориаза ΠΈ экзСмы

Польза для похудСния

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

ΠŸΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

ПолСзна Π»ΠΈ квашСная капуста ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅?

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ сока квашСной капусты

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅?

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

Как ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту?

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· квашСной капусты

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту? Π― Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°ΡŽ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ мудрости нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ поздняя осСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ квашСной капусты. И всю Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° Π½Π° нашСм столС. НавСрно, ΠΈ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… вас Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС.

А Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 8 октября Π² России Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ БСргСя-капустника, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСгда хозяйки квасили капусту с пСснями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°ΡƒΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ? И запасы Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ позволяли людям ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. И я Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ помню, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° с Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ приносили Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, доставали ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈ начинался достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ процСсс домашнСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Бколько Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Π° вкус Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ капустки Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ помнится.

Π­Ρ‚Ρƒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ закуску со спСцифичСским приятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ каТдая хозяйка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ-своСму, имСя свой Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚,Β Π² капусту Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сахар, клюква, яблоки, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½. НСобходимый эффСкт получаСтся Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ броТСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ – кислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм соли, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ внСшнСй срСды.

Π’Β Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° закуску. Π’ процСссС сквашивания польза Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡΒ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСная капуста сохраняСт Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈ условии ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния. БСгодня, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ квашСной капусты для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСной капусты

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° рассмотрим основныС Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства:

  • УкрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π° ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ вирусам ΠΈ простудам;
  • избавляСт ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ глистов;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’;
  • избавляСт ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²,
  • устраняСт Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρƒ;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ шлаки ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°;
  • Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ дСпрСссии, усталости, раздраТСния;
  • снимаСт воспалСния слизистых;
  • укрСпляСт сосуды, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца;
  • сниТаСт холСстСрин Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • слуТит ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Ρ†ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈ дСсны;
  • устраняСт ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ синдром;
  • сниТаСт риск развития ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ;
  • ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСной капусты

КакиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ содСрТатся Π² квашСной капустС

Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ страдаСт ΠΎΡ‚ нСдостатка солнца, свСта, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², квашСная капуста становится Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² нашСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π’ Π΅Π΅ составС Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. КвашСная капуста Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π² Π΅Π΅ составС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, сСра, Ρ…Π»ΠΎΡ€, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, мСдь, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ.

Польза квашСной капусты в высоком содСрТании Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², особСнно аскорбиновой кислотой. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π½Π΅ синтСзируСтся ΠΈ Π½Π΅ накапливаСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π°, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС стСнок сосудов, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, способствуСт ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ вирусов ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

БодСрТится Π² капустС квашСной относящийся ΠΊ классу Π±ΠΈΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π , биологичСски связанный с Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ. Π‘ΠΈΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ капилляры, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° воздСйствиС Ρ‡ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ насыщСниС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ кислородом. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… квашСной капусты содСрТится суточная Π΄ΠΎΠ·Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π .

Π’Β ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капустС ΠΈ Π΅Π΅ сокС содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Н, К, никотиновая кислота, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U,Β ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойством Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия.

КвашСная капуста являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником слоТных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² органичСских кислот. ВсС эти вСщСства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния, для вывСдСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² распада, для рСгуляции ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях.

Польза квашСнной капусты для пищСварСния

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ польза квашСной капусты для нашСго пищСварСния? Она ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, усиливаСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ толстого ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС.

Рассол квашСной капусты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для лСчСния гастритов с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, для стимуляции ТСлчСотдСлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ… ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΡ€Ρ€ΠΎΠ΅. Π’ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях рассол ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ 1/2 стакана 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости капустный рассол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Польза для сСрдСчно – сосудистой систСмы

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° капуста, Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя холСстСрин ΠΈ прСпятствуСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² кровяноС русло, участвуСт Π² Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… кислот, прСдотвращая Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ атСросклСроза ΠΈ ΠΈΡˆΠ΅ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ сСрдца. ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдСчно – сосудистой систСмы, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

КвашСнная капуста для укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°

Польза квашСной капусты для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ сомнСнию, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², антиоксидантов Π² Π΅Π΅ составС позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ простудам ΠΈ вирусам.

Но Ссли Π²Ρ‹ всС- Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ простуду, капустный рассол, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ антисСптичСскими ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ кашлС, ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ рассолом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ любой простудС.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² осСннС-Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ сок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Он ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ ваш ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ энСргиСй.

Польза для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы

Π’ квашСной капустС содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’1, Π’2, Π’3, Π’6, Π’9,Β Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ², Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ пСрифСричСской Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ к стрСссовым ситуациям. ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаткС этих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, бСссонница, сниТСниС памяти, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, быстрая ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎ – психичСскиС расстройства.

ЕстСствСнный Π²Ρ€Π°Π³ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ кислого сока Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΈ выпивая сок, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ быстро ΠΈΠ·Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· своСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° квашСнной капусты

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Π² супСрфудам. ОсновноС достоинство Π΅Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° чистит ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, подавляСт ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ, Π° ΡΠΈΠΌΠ±ΠΈΠΎΠ·Π½ΡƒΡŽ Π²Π·Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ чистом ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ всС пСрСвариваСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС алкоголя

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π° Руси с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с успСхом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для восстановлСния сил ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° послС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΊΒ», ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ синдромом.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ свойства

ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ клиничСских исслСдований Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырой ΠΈ квашСной капусты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ сока, сниТаСт риск развития ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, двСнадцатипСрстной ΠΈ толстой кишки.

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ псориаза ΠΈ экзСмы

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСной капусты ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ воспалСния ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ заТивлСнию эпидСрмиса. ΠŸΡ€ΠΈ экзСмС ΠΈ псориазС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² дСнь Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ компрСссы ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустным рассолом.

Польза для похудСния

Π–Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ квашСной капусты – всСго 23 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. Она ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ всС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, усиливаСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ слуТит ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΈ свойства сами ΠΏΠΎ сСбС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с лишним вСсом, квашСная капуста Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ пСрСвариваСтся, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. А нСвысокоС содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ позволяСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±Π΅Π· особых ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Если Π²Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² своС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ свСТим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ салатик ΠΈΠ· квашСной капусты, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сладкими блюдами, вСс постСпСнно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π· ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΈ ТСстких ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ пСрСносимости сок квашСной капусты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1/4 стакана нСсколько Ρ€Π°Π· Π² дСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ разбавляя Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

КвашСная капуста Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ

Π’ΠΎ врСмя похудСния особСнно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ощущаСтся Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ врСмя. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² это врСмя. А Π²ΠΎΡ‚ квашСная закуска являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ сна, ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ послаблСния Π² Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ΅ питания ΡΠ±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π½Π΅ вСрнутся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. Напротив, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ свою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Польза квашСной капусты для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ оздоровлСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, обусловлСна Π΅Π΅ высокими космСтологичСскими свойствами, Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для приготовлСния масок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΉ сыпи, ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… пятнах, Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ пористой ΠΊΠΎΠΆΠ΅. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ простыС маски с Π½Π΅ΠΉ для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ.

Маски для Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ· квашСной капусты

  • Бамая простая маска – ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π»ΠΈΡ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² свСрху салфСткой. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ нанСсти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚Π° маска ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚, подтягиваСт, Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  • МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ саму капусту, Π° Π΅Π΅ рассол, для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ капусту Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ рассолС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ салфСтку ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ отвСрстия для Π³Π»Π°Π·, носа ΠΈ Π³ΡƒΠ±. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΉ сыпи.
  • Для ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ пористой ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ маску: Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ квашСной капусты ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠœΠ°ΡΠΊΡƒ нанСсти Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π»ΠΈΡ†Π° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡΡ.
  • Для сухой ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ маску ΠΈΠ· квашСной капусты. Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ капусты ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. НанСсти Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π»ΠΈΡ†Π° Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС снятия маски ΡƒΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ нанСсти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Маска для волос

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ волосы Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»Β ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капусты Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ готовят смСсь ΠΈΠ· сока капусты ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, взятых Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… количСствах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ наносят Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ волос Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании

МоТно Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности? КвашСная капуста ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ бСрСмСнности Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с приступами Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ токсикозС. Но Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° противопоказания. Об этом ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠšΠΎΡ€ΠΌΡΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ потрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ квашСной капустС ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° высокая концСнтрация солСй ΠΈ кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ наврСдят ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. Π’Π°ΠΊ, Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ расстройство.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

ПолСзна Π»ΠΈ квашСная капуста ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ? МоТно с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Π΅Π΅ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, высокоС содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ аскорбиновой кислоты слуТат Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ оТирСния ΠΈ гСморроя. И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ квашСная капуста ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ синдром.

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

ПолСзна Π»ΠΈ квашСная капуста нашим дСтям? Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π΅Π΅? НС стоит Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌ, диарСя, Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску Π² мСню Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС достиТСния ΠΈΠΌ 2–3 Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ Ρ‚ΠΎ лишь Π² нСбольшом количСствС.
ПослС пяти Π»Π΅Ρ‚ суточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 100 Π³. К этому возрасту Π–ΠšΠ’ ΡƒΠΆΠ΅ сформирован, поэтому нСприятныС симптомы Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅.

ПолСзна Π»ΠΈ квашСная капуста ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅?

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ – тяТСлоС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ практичСски всС ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ ΠΈ систСмы, ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡŒΒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. КвашСная капуста практичСски Π½Π΅ содСрТит сахарозы, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ простых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

КвашСная капуста Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΅ заквашивании Π½Π΅ использовался сахар.

Π’ процСссС броТСния капуста обогащаСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислотой ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ВысокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ симптомы Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ лишнСго вСса ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ квашСной капусты, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ высокоС содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… снова.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ пользС ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ квашСной капусты для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ сока квашСной капусты

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ капусты ΠΊ заквашиванию ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капустный сок Π² процСссС сбраТивания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π» Π² рассол. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ рассол β€” это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сок квашСной капусты, Ссли ΠΏΡ€ΠΈ заквашивании ΠΊ капустС Π½Π΅ добавлялась Π²ΠΎΠ΄Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимальноС количСство сока ΠΈΠ· квашСной капусты, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок.Β ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок полСзСн Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСной капусты ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Β Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΌ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² самой капустС.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок полСзСн ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ кислотности ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Π΅, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΒ Π΄Π»Ρ лСчСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ атСросклСроза. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ сока всСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·, достаточно Π΄Π²ΡƒΡ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ пСрСносимости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ количСство сока Π΄ΠΎ 1/4 стакана Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ.

КвашСная капуста проявляСт ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ свойства. Рассол ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ вывСсти ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² β€” лямблий. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ довольно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ капустного сока ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ эффСктивно избавляСт Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… «сосСдСй».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лямблии, достаточно Π½Π° протяТСнии 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 50 ΠΌΠ» ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ капустного рассола Π½Π° полчаса Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€Π»Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ сок ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для полоскания, ΠΎΠ½ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ антисСптика, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ снимаСт боль ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊ. РСкомСндуСтся сок ΠΏΡ€ΠΈ кровоточивости дСсСн, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ высокоС содСрТаниС аскорбиновой кислоты ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Π° укрСпляСт сосуды.

Но Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² сокС квашСной капусты ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π° концСнтрация органичСских кислот ΠΈ соли, поэтому Π΅Π³ΠΎ катСгоричСски нСльзя ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ обострСниях Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π–ΠšΠ’, ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, болСзнях сСрдца. Π’ этих случаях с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ нСбольшоС количСство капусты Π² составС салатов, добавляя Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту Π΄ΠΎΠΌΠ°. Но Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ часто ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² супСрмаркСтах, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅?

  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° этикСткС, Ρ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: капуста, соль, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, спСции (Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†), Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды (брусника, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, клюква, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, Ρ…Ρ€Π΅Π½) ΠΈ закваска ΠΈΠ· чистых ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ молочнокислых Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ. Никаких консСрвантов ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.
  • Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ сниТаСтся концСнтрация биологичСски Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.
  • ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния ΠΈ срок хранСния.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° квашСная капуста для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ для квашСния Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ, Π° Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ, ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π»ΠΎΠΌΠΊΡƒΡŽ, которая Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ для квашСния капусты ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сорт Β«Π‘Π»Π°Π²Π°Β».

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π° Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ. Π’ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° своСм участкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² частников, Π° Π½Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ с солью ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ это довольно слоТно, ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° сСбя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вСсти. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠΌΠ°Π»Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ соль. Она мСньшС всСго Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ капусты ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 12/1. Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‚.ΠΊ Ссли количСство ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС, Ρ‚ΠΎ капуста получится излишнС кислой.
Боль бСрСтся ΠΈΠ· расчСта 1,5% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ вСса. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вСс капусты ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 0, 015. Если соли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС, капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ слишком кислая. МоТно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ 1%.

Для засолки капусты потрСбуСтся:

  • 5 ΠΊΠ³ капусты (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°)
  • 420 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 срСдних ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ)
  • 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΈΠΌΠ°Π»Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ)
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ капусты мСньшС, подсчитайтС ваши ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

  1. Π‘ капусты ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ 6 Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². Они ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ВолстыС Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ВсС Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 20 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эмалированный Π±Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком усСрдно, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ всС.
  3. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ 12Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эмалированный Π±Π°ΠΊ ΠΈΠ΄ΠΈ Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, Π΄Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ капусты, Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ всю массу, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ с Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² 0,5 – 0,7 ΠΊΠ³. Или Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ тяТСлым. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…/Π± Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ.
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 8 часов, Ссли свСрху Π½Π΅ появился сок, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° Π² рассол. На Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ заквасится, Π° закиснСт.
  5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 12 часов ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ капустныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄ΠΎ Π΄Π½Π° дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах. Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ эту ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ нСсколько Ρ€Π°Π· с дСнь.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° квасится Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ суток ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 20-25 градусов Π‘.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ суток капусту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠΌ ΠΈ свСрху ΠΈ снизу Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капустныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΡƒΠ½Π³ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рассол ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π» капусту. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня, ΠΈ капуста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π’Π°Π΄ΠΈΠΌΠ° Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄Π° Β«ΠšΡƒΡ…Π½Ρ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΈΡ‰Π° силы». ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ приобрСсти эту ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Книга Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° Π² 2019 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ вас ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ, Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту .

Как ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту?

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд, ΠΏΠΎ мСньшСй ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ основной Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ занималась Π½Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. МоТно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ салата с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ масла, Π»ΡƒΠΊΠ°, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‰ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ со свСТСй ΠΈ квашСной капустой.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· квашСной капусты

  • КвашСная капуста,
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ,
  • Π›ΡƒΠΊ,
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло,
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π§Π΅ΠΌ дольшС стоит квашСная капуста, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° кислСС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ρ‚. ΠΊ кислая капуста чистит ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΈ прогоняСт Π²ΡΡΠΊΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡŒ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ кислый вкус капусты, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² салат ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π»ΡƒΠΊ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ стручкового красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ЧудСсно сюда ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

Польза квашСной капусты ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ, Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ квашСной капусты.

  • ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высоким гликСмичСским индСксом, Ρ‚.ΠΊ. ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ капусты ΠΌΡ‹ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° добавляСм сахар, яблоки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.
  • Π’ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.
  • Боль, которая ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для заквашивания капусты, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ Тидкости Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. А это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ вСса.
  • Π’ квашСной капустС содСрТатся процСссы броТСния. И Π² сочСтании с ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° сама капуста, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ противопоказания ΠΊ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.Β  Π’ связи с высоким содСрТаниСм органичСских кислот ΠΈ соли ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ сок ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ:

  • людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • ΠΏΡ€ΠΈ обострСнии гастрита ΠΈ язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΌΠ΅;
  • ΠΏΡ€ΠΈ гипСртоничСской Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ… сСрдСчного происхоТдСния;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… заболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… бСссолСвой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹;
  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° собствСнноС самочувствиС, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° достаточно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ лишний сок, ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ пСрСносил Π΅Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов.

Π’ΠΎΡ‚ такая информация ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ квашСной капусты Π½Π° сСгодня. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Он подскаТСт Π²Π°ΠΌ, сколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ капусты ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с пользой для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ВсС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

И для Π΄ΡƒΡˆΠΈ ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ сСгодня И.Π‘. Π‘Π°Ρ….- А.ΠœΠ°Ρ€Ρ‡Π΅Π»Π»ΠΎ. АдаТио Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΎΡ€ исполняСт английский пианист James Rhodes.


Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСной капусты. МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ? КвашСная капуста для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

По общСпринятому мнСнию, квашСная капуста являСтся российским Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Однако Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ россиянС, капусту квасили ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΈ ΠΈ ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ – ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ закваскС капусты содСрТится Π² лСтописных, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ сСйчас Π±Ρ‹ сказали, изданиях Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½ возвСдСния Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ стСны. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ заквашивали капусту Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ всСго ΠΌΠΈΡ€Π° сСгодня Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ квашСной капусты Π² Π΄ΠΈΡ„ΠΈΡ€Π°ΠΌΠ±Π°Ρ…. Кислая капуста содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ – Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… квашСной капусты содСрТится Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, квашСная капуста ΠΏΠΎΠ»Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² К ΠΈ U. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ болСзнь ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ язву двСнадцатипСрстной кишки. Много Π² кислой капустС содСрТится ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄Π°.

Π‘ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ капусту кисломолочныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Попадая Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ вмСстС с капустой, эти Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, нормализуя ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΈ подавляя Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΡƒΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ квашСной капусты устраняСт дисбактСриоз.

Π’ качСствС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° квашСная капуста примСняСтся для лСчСния ΠΈΠ»ΠΈ снятия симптомов хроничСского гастрита. НадёТный способ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ гастрита – ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ капусты 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 нСдСль. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислой капусты ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ содСрТаниС сахаров Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ рассола позволяСт Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ пСрСнСсти симптомы токсикоза. А ΠΏΠΎ утвСрТдСниям Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°, рСгулярно ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ капусту, Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства квашСной капусты Π² сниТСнии уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. А Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ установлСно – квашСная капуста содСрТит мноТСство вСщСств,

КвашСная капуста | BBC Good Food

ДиСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ большСй части Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, это ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная капуста, подвСргнутая молочнокислому Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ начинаСтся с добавлСния соли Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту; это вытягиваСт ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ способствуСт ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сахаров Π½Π° капустС Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту, которая вмСстС с солью сохраняСт капусту. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° создания ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

КвашСная капуста являСтся СвропСйским эквивалСнтом ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΈ ΠΈ отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π΅ большими кусками, ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ дСлаСтся ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого количСства Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π² сыром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго Π³ΠΎΠ΄Π°, Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π² рСсторанах; Π² изысканной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² шампанском.

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашими руководствами ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ квашСной капусты ΠΈ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π”ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈ доступныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ доступны ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ содСрТат Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ домашнСС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ подходящая капуста, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ твСрдая бСлокочанная капуста, Π½ΠΎ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ капусты, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ капусту, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ

ОсновноС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ коммСрчСски доступными стилями ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° капуста. КвашСная капуста, которая ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π°, Π° Π½Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π°, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эту ΠΏΠΎ-настоящСму Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ классной ΠΈ Π΅Π΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π΅. КвашСная капуста, сдСланная Π² ПольшС, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°.

МоТно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм, Π½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ солСный вкус. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ самой капусты ΠΈ дальнСйшая Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ броТСния.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ красная капуста часто содСрТит спСции, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ягоды Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚, квашСная капуста всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ; ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для этого добавляСтся вСс.Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ посуду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ рискуСтС Π΅Π΅ Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ поощряСтС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ процСссы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это

ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², доступных ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуйтС инструкциям ΠΏΠΎ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько нСдСль.

Π’ сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для сэндвичСй ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сопровоТдСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… колбас ΠΈ мяса, особСнно ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ….Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. КвашСная капуста ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π° для Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сэндвича Reuben Π² нью-йоркском гастрономС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π·Π°Π²Π°Π»Π΅Π½Π° солониной (солСной) говядиной ΠΈ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΌ сыром Π½Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ с острой русской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​на Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅; Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вСрсии обходятся Π±Π΅Π· послСднСго.

ΠšΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² супы ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, ΠΏΠΈΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, с колбасами ΠΈΠ»ΠΈ солСным мясом, ΠΈ особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лососю горячСго копчСнияДля контрастности Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ тСкстуры, клюква являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒ; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ яблоко Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ со свининой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠžΠ±ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снизят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ свойства, присущиС квашСной капустС.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ квашСной капусты

КвашСная капуста — это ΠΏΠΎ сущСству фСрмСнтированная капуста. ЀСрмСнтация — это ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ сохранСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сущСствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2000 Π»Π΅Ρ‚. Π’ процСссС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈΒ», ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ квашСной капустС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

КвашСная капуста являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π‘ ΠΈ К, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ наш простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ квашСной капусты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой собствСнный Π΄ΠΎΠΌΠ°.Одна порция квашСной капусты составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Β½ стакана ΠΈΠ»ΠΈ 50 Π³Ρ€.

Какова польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ квашСной капусты?

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, содСрТащиСся Π² квашСной капустС, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ пищСварСния, ΠΈ хотя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, содСрТащихся Π² квашСной капустС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Β«ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚Β» ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с воспалСниСм.

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ симптомы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Π·Ρ‹, Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ заболСваниями, ΠΊΠ°ΠΊ болСзнь ΠšΡ€ΠΎΠ½Π° ΠΈ язвСнный ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚.

РастСт число исслСдований, посвящСнных ваТности ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ для поддСрТания ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ долгосрочного Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ квашСная капуста, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск возникновСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… состояний, ΠΊΠ°ΠΊ дСпрСссия ΠΈ болСзнь ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°.

КвашСная капуста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмыС ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Sauerkraut in a jar with a spoon on top

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ квашСная капуста ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму?

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ нашСй ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы находится Π² нашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, поэтому благодаря Π΅Π΅ свойствам, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ квашСная капуста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для вашСй ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· квашСной капусты ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ вашСй ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Β«ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΡƒΒ» Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ»ΠΈ токсинов Π² ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠ΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваши ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ простуды ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ простуду.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ квашСная капуста ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ с ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ вСса?

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ квашСная капуста, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск оТирСния ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию вСса, хотя Π² этой области Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ провСсти Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования.КвашСная капуста являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ вас дольшС.

Sauerkraut on a spoon resting on a wooden table

Как насчСт содСрТания соли Π² квашСной капустС?

КвашСная капуста с высоким содСрТаниСм натрия. ВсСго ΠΎΠ΄Π½Π° Β½ стакана / 50 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ обСспСчит ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ вашСго потрСблСния натрия RDA для взрослого Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, поэтому слСдитС Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли, Ссли Π²Ρ‹ добавляСтС Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ наш простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ квашСной капусты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ броТСния.


ΠšΠ΅Ρ€Ρ€ΠΈ ВоррСнс послСдний Ρ€Π°Π· Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π½Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ 4 июля 2018 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ (MBANT) ΠšΠ΅Ρ€Ρ€ΠΈ ВоррСнс являСтся Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ряда ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ вопросам питания ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» BBC Good Food. ΠšΠ΅Ρ€Ρ€ΠΈ являСтся Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ общСства ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ СстСствСнному Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ (CNHC), Британской ассоциации ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ (BANT).

Никола Π¨ΡƒΠ±Ρ€ΡƒΠΊ — Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ с частными ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ сСктором. Она являСтся Π°ΠΊΠΊΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ Британской ассоциации ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ (BANT) ΠΈ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ СстСствСнному Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ (CNHC).Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС Π½Π° urbanwellness.co.uk.

Π’Π΅ΡΡŒ мСдицинский ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° bbcgoodfood.com прСдоставляСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° мСдицинской ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ вашСго Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ мСдицинского Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΊΠ°. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ сомнСния ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вашСго ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состояния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ мСстному Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ условия нашСго сайта для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

.
КвашСная капуста, Π° Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ стоит Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ это Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ?

Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Π²Π·Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ с Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’Ρ‹ бросаСтС своС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ Π½Π° стул ΠΈ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с изюминкой Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π° РоТдСство.

Но Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ поставили Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² своСм спискС, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΠΎΡ‚Π° Π‘Π°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ полюсС. НСт, это Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Π΅Π΅!

Π­Ρ‚Π° партия Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ квашСной капусты Π½Π΅ пузырится .Π’Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Lactobacillus Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π½Π° Тизнь ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ эту ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ капусту Π² супСр ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСликатСс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит? Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ это, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша новая партия капусты ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для мусорной ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹? НСССССт !!! Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ Π² ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль, Π²Ρ‹ смотрСли Π·Π° Π½ΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π» ΠΎΡΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π½Π΅ Β«ΠΈΠ³Ρ€Π° ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π°Β»?

НСт, это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. НавСрноС, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ попытаСмся ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, надСюсь, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ процСссом СстСствСнного броТСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

МногиС люди Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ обСспокоСны этим ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… отсутствиСм, ΠΈ приходят ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… квашСная капуста Π½Π΅ фСрмСнтируСтся. Π₯отя, бСзусловно, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ процСсс Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ углСкислый Π³Π°Π·, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π²ΠΎ врСмя этого процСсса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹. Π‘ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π³Π°Π· часто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π»ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ Π²Ρ‹ этого Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.

Когда Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, энСргичноС ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ всСго нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 дня (Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ находятся Π² Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ состоянии, поТирая всС эти сладкиС сахара ΠΈΠ· вашСй капусты.ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ скорости, которая просто Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ фСрмСнтация всС Π΅Ρ‰Π΅ продолТаСтся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π΅ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.

Бтадия 1 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ — это Π±ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, особСнно Ссли Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды тСплая. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ сСрСдина Π»Π΅Ρ‚Π°? Π­Ρ‚ΠΎ ваш kraut слишком Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ источнику Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, принимая Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ идСального 65-72 градуса ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ идСально?

БСзусловно, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокая, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ этого, Ссли Π²Ρ‹ рСгулярно Π½Π΅ дСгустируСтС.Π”Π°ΠΆΠ΅ дСнь ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· свСТСго ΠΈ кислого Π² слизистый ΠΈ Π΄ΡƒΡ€Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ.

Блишком холодная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 45 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ, ΠΈ это практичСски останавливаСтся. Π—ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя, Ссли Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ процСсс броТСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.

Блишком большоС количСство соли Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.Π’Π°Ρˆ квашСной вкус солСный? Если Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ. МнС нравится ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π΅ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° сырой капусты. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ отправная Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли ваша квашСная капуста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный вкус, Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ нСприятно, всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° рассолом, Π½Π΅ слизистая ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ плСсСнью, Π²Ρ‹, вСроятно, Π² порядкС, ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ броТСния, вСроятно, замСдлится, Ссли ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚! ΠŸΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ Π½Π΅ всС. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, содСрТаниС соли, врСмя броТСния — всС это способствуСт появлСнию ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π² квашСной капустС.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ взгляд, острыС вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ нСкоторая базовая ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ!

6 Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ квашСной капусты Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности

Π’Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв? Π₯ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ Сшь? Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΅Π΅ сохранности Π² своС особоС врСмя? Или, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ дальшС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅?

ΠšΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ваши ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, стоит Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ квашСная капуста?

Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ слова «квашСная капуста» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡΠ»ΡƒΡŽ капусту. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ это Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ капуста Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π°. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ±Ρ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ молочнокислыС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ.

БСзопасна Π»ΠΈ квашСная капуста Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности?

Как ΠΈ Π²ΠΎ всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ сначала ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ вашСго Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°. КаТдая Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, ΠΈ вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности.Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ квашСной капусты Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности считаСтся бСзопасным ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСимущСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. НСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов ΠΎΡ‚ употрСблСния квашСной капусты Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности, Π½ΠΎ сначала ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

[Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅: Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ хумуса Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ]

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ квашСной капусты Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности?

КвашСная капуста ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ свойств ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ для вас, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для вашСго Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° (1).

  • Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° квашСной капусты содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Пока Π²Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 27 ΠΌΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π•Π΄Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ квашСной капусты Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ позаботится ΠΎ 7% Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… потрСбностСй Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π΅.
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². НаличиС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ вСс ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° квашСной капусты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой.Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹ Ρƒ Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ рСкомСндуСтся Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, содСрТащийся Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ квашСной капусты, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ источника ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ для вас ΠΈ вашСго малСнького Π°Π½Π³Π΅Π»Π°.
  • Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ квашСной капусты Π² дСнь Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обСспСчит вас 4,1 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΏΠΎΡ€ являСтся распространСнной ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности, ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ квашСной капусты Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΌ.Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ, содСрТащССся Π² квашСной капустС, сохранит вашС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ обСспСчит рСгулярныС ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ двиТСния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.
  • Чашка квашСной капусты Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 939 ΠΌΠ³ натрия, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слишком большим, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ понадобится Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, поэтому Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π² дСнь — это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

[Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π° употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ фасоли Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ]

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π°ΠΌ понадобится:

Как:

  1. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΈ поварСнная соль.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΈ мСситС Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  1. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ капуста выпустит сок, помСститС Π΅Π΅ Π² Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅Ρ€ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π£ΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° капуста Π½Π΅ погрузится Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. НакройтС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ помСститС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ — ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ мСсяцСв. ПослС этого Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ любишь ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту? Π£ вас Π±Ρ‹Π»ΠΎ это, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹? Π’Π°Ρˆ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» это ΠΈΠ»ΠΈ просил, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π’Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ этого? Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:
Π‘Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ эта информация ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ? ,

ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *