Смородина это кустарник или трава: это кустарник, описание, как выглядит куст, какая бывает, дикая

Содержание

это кустарник, описание, как выглядит куст, какая бывает, дикая

Смородина – двудольное растение из семейства Крыжовниковые. Латинское название Ribes. Больше всего эта культура распространена в Европе и Америке. На Южноамериканском континенте можно встретить далеко на юге – вплоть до протоки Дрейка.

Происхождение слова имеет две трактовки. В древней Руси название своё получила от слова «смород», то есть неприятный запах. В то же время некоторые исследователи говорят о том, что слово «смородить» означает, наоборот, приятный аромат. Но как бы там ни было, смородина растёт почти на всех приусадебных участках страны. Ведь имеет она несколько видов и множество сортов, ягоды которых удовлетворят вкус самого изысканного гурмана. А если кому-то не нравится вкус смородины, то существуют декоративные виды этого растения, которые могут послужить живой изгородью, а, кроме того, прекрасным медоносом.

О видах смородины, биологических особенностях кустарника, а также о секретах выращивания ягодника мы коротко и расскажем в этой статье.

Характеристика

Смородина – кустарниковое растение. Одна из самых распространённых ягодных культур не только на приусадебных участках, но и на больших аграрных предприятиях. На Руси смородина появилась в Х-ХI столетиях, а в Европе в ХIV–ХVII.

Происходит культура от дикорастущих родственников. Заросли дикой смородины можно встретить и сейчас почти на всей территории нашей страны на берегах рек умеренной полосы или возле лесных полян.

Растение имеет несколько видов и десятки сортов, которые отличаются между собой высотой и формой кустарника, размером и вкусом ягод, предрасположенностью к заболеваниям.

Об особенностях каждого вида мы поговорим ниже, а сейчас остановимся на общих характеристиках растения как биологического вида.

Симиренко Л.П. в своих работах писал о том, что в восточной Сибири в низовьях Ангары собирал очень крупную красную смородину, которую там называют кислицей. Сам факт места произрастания указывает на то, что растение спокойно переносит очень длительные весенние половодья.

Куста

Окультуренная смородина – куст высотой от 0,5 до 3 метров с 10-20 разновозрастными ветками. Основные характеристики вегетативных органов:

  • Корневая система. Очень мощная, уходящая в глубину на 1,2 — 2 метра. Поэтому некоторые виды спокойно выдерживают длительные без дождевые периоды;
  • Побеги. В большинстве случаев прямые, удлинённые, разновозрастные. Могут быть бурого, коричневого или серо-коричневого цвета. У отдельных сортов ветки разлогие, что несколько мешает механической обработке почвы;
  • Листья. Очередные, состоят из трёх или пяти лопастей. У одних сортов листовая пластинка гладкая, у других же опушенная. Может такая ворсистость быть на нижней части или проходить по листовым прожилкам. Цветовой спектр разнообразный – от зелёного до красного или оранжевого. Это является особенностью декоративных растений этого вида;
  • Цветы и соцветия. На одной прямостоячей или поникшей кисти может быть от 5 и до нескольких десятков цветков, диаметром около 1 см. Они бывают однодомные или двудомные. Притом у каждого вида свой цвет: жёлтые, красные, розовые, пурпурные и другие.

Плодов

Если раньше, даже около 20 лет назад ягода смородины весом от 0, 7 до 1, 2 грамма считалась крупной, то сейчас благодаря селекционерам этот показатель значительно увеличился. Например, сорт Славута имеет ягоды весом около 2 грамм. А с гектара можно получить до 120 центнеров. Плоды смородины могут быть круглыми или овально-продолговатой формы. По вкусу кислыми, кисло-сладкими, сладко-кислыми, сладкими и совершенно безвкусными. Цвет ягод тоже отличается у разных видов. В зрелом виде смородина бывает чёрной, красной, золотистой, зелёной, белой с матовой поверхностью или визуализировано восковым налётом.

У некоторых сортов есть ярко выраженный, специфический для смородины запах, у других его или совсем нет, или же он очень слабый.

Период вегетации

Вегетация растения начинается ранней весной, а сроки развития зависят от региона произрастания. Обычно это происходит тогда, когда устанавливается температура 5–6 градусов тепла. В южных регионах это может быть конец февраля – начало марта, а в северных процесс происходит несколько позже. Набухают почки, а через несколько недель, при установлении дневной температуры около 11 –12 градусов, появляются и бутоны, и кусты выбрасывают цвет. Цветки у смородины не очень привлекательные для пчёл, поэтому если во время цветения на улице стоит прохладная или дождливая погода, то урожай ягод будет ниже планируемого.

Лучше высаживать на участке самоплодный сорт.

Сроки созревания

Через 35–40 дней после цветения в зависимости от сорта можно собирать урожай. На дачных участках в России смородина созревает в середине – конце июня. Ценной особенностью черной смородины считаются сроки её вызревания – июль. Это как раз межсезонье сельскохозяйственных работ. Урожай нужно собирать вовремя, так как ягоды некоторых сортов способны при дозревании осыпаться.

 Районы произрастания

Смородину в дикорастущем виде можно встретить в умеренном поясе: на берегах водоёмов, лесных опушках. Преимущественно в Евразии и Америке. В нашей стране кустарники произрастают почти на всех приусадебных участках в южных и умеренных регионах.

 Польза и вред

Смородину как лечебное растение начали выращивать в эпоху средневековья, а пищевая ценность была признана ещё позже.

Сейчас лечебные свойства смородины подтверждены данными науки. С целью профилактики и лечения заболеваний используется всё растение: ягоды, почки, ветки, листья. Потому что в них много различных полезных веществ, которые позитивно влияют на организм. Поэтому смородину применяют при таких заболеваниях:

  • Простуды, ОРВИ, грипп;
  • Болезни сердца;
  • Гипертония;
  • Различные болезни печени и почек;
  • Ухудшение зрения;
  • Нарушение работы сердечно-сосудистой и нервной системы человека.

Но есть категория людей, которым противопоказано чрезмерное употребление ягод:

  • Склонным к аллергическим заболеваниям;
  • При повышенной кислотности желудка;
  • При склонностях к тромбозу и загущенности крови.

Смородиновый сок с мёдом хорошо помогает при сильном кашле и сиплости голоса.

 Плодов

Смородину используют как антислабительное средство, потогонное и мочегонное. Ягодами лечат некислотные гастриты, холециститы, энтероколиты и другие заболевания ЖКТ. Употребляя свежие плоды, пополняют запас витаминов в организме. Но ягоды могут принести и вред, если их употреблять при повышенной кислотности желудочного сока, запорах, тромбозах.

 Черной

Ягоды чёрной смородины практически не имеют себе равных по разнообразию полезных веществ. Это органические кислоты, железо, дубильные вещества. Много витамина С. Но самая большая ценность – наличие пектинов. Они связывают в кишечнике соли тяжелых металлов, таких как свинец, кобальт, стронций и выводят их из организма человека.

Продукты переработки смородины (сок, сироп) используют при болезнях горла и сухом кашле.

В зелёных ягодах смородины в четыре раза больше витамина С, чем у вызревшей.

 Красной

В плодах красной смородины не обнаружено особенных свойств, но в составе ягод есть 40 мг% витамина С и около 0, 5 мг% Р — активных веществ. Особенностью ягод этого вида есть концентрация кумаринов, которая выше чем у чёрной смородины. А также в ягодах много дубильных веществ, пектина, полезных кислот. Поэтому вегетативные части красной смородины можно использовать в виде отваров при авитаминозе.

 Листьев

Благодаря находящимся в них эфирным маслам действуют дезинфицирующе. Листья также применяют в виде настоев и отваров при камнях в почках, нефритах, воспалениях мочевого пузыря. Если пить настой из листьев чёрной смородины, то можно избавиться от избытка мочевой кислоты. Листья смородины применяют при солении и мариновании томатов и огурцов.

Веток

Маленьких детей купают в тёплом настое с листьев и веток смородине при рахитах и диатезе.

Применяют при простудных заболеваниях. А также это хорошее средство при подагре и ревматизме. Отвары из листьев и веток успешно используют против цинги.

 Виды

В дикорастущем виде смородину можно встретить почти повсеместно. Да и сортов, созданных селекционерами сейчас много. Одних видов насчитывается около 190, и все они чем-то отличаются друг от друга: высотой куста, разветвленностью, массой и цветом ягод, величиной и формой соцветий. Самыми распространёнными и востребованными видами являются: декоративная, чёрная, золотистая, красная, зеленоплодная, белая и другие. Ниже мы кратко остановимся на характеристиках этих сортов смородины.

 Декоративная

Этот вид используют для искусственных ограждений, украшения садовых участков. Декоративная смородина неприхотлива к условиям внешней среды, хорошо переносит полутень. Но на зиму необходимо кусты укрывать, так как они слабо морозостойкие. Самые востребованные среди садоводов сорта:

  • Король Эдвард VII (King Edward VII). Образует красивые бордовые соцветия, а потом появляются ягоды, которые в период зрелости становятся чёрными с сизым налётом;
  • Кроваво-красная (Ribes sanguineum Pursh) – результат работы американских селекционеров. Отличается от других видов очень ароматными цветами с интересными оттенками: от нежно-розового до пурпурного. Цветёт в мае и этот процесс продолжается более 3 недель;
  • Смородина альпийская (Ribes alpinum). Образует прямостоящие кисти из желтых цветов. Сорт широко распространён в умеренных широтах.

 Черная

Черная смородина (лат. Ribes nigrum) распространена по всей европейской части материка. Это куст с разновозрастными побегами, которых может насчитываться от 10 до 20 штук. Высота растения колеблется в пределах 0, 7 -1. 5 метров. Вес ягод от 1 до 1,5 грамм, но есть сорта с большими по весу плодами — до 3 грамм. Вкус ягод кисло-сладкий с приятным характерным ароматом. Побеги коричневого цвета, листья немного удлинённой формы. Чёрная смородина имеет много сортов. Одни из самых распространённых сортов черной смородины:

  • Голиаф. Морозоустойчивый, высокоурожайный. Ягоды по весу больше среднестатистических по сорту, созревают поздно;
  • Юннат. Сильнорослый, сильно облиственный. Вес ягоды в самые благоприятные по климатическим показателям годы около 3 грамм, а средний -1, 5 грамм. Урожай с куста 2,0-2, 7 кг ;
  • Жемчужина. Сорт раннего срока созревания. Зимостойкий, засухоустойчивый. Урожайность высокая, созревшие ягоды не осыпаются. Плоды крупные;
  • Славута. Высокоинтенсивный сорт чёрной смородины. Крупные ягоды весом около 3 грамм растут на прошлогодних прямых ветках от земли до верхушки, создавая картину круглой чёрной скалки.

Урожай при хорошем уходе на 4 год после посадки составляет 200 центнеров. Сорт Славута самоплодный и засухоустойчивый.

 Красная

Сорта красной смородины отличаются от чёрной особенностями роста и плодоношения. Ягоды появляются на букетных ветках, которые живут в три раза дольше, чем такие же побеги чёрной смородины. Плоды растут не по периферии, а в центре куста. Зимостойкость этого вида смородины выше, чем чёрной.

Плоды ярко-красные, сочные, образуют грозди. Диаметр ягод обычно около 0, 8 см. Но есть и крупноплодные сорта, среди которых Ильинка, Альфа. Уральская красавица – сорт морозостойкий. Для центральной полосы России акклиматизированы сорта Розетта, Натали, Голландская красная.

Урожайность красной смородины всегда выше, чем чёрной.

 Золотистая

Кустарник высотой около 2 метров. На кисти обычно расположено от 5 до 15 желтых или желто-зелёных цветов. Ягоды преимущественно прозрачно-желтые, бывают пурпурно-коричневые, диаметром около 5 мм. В августе листва меняет цвет с зелёного на оранжево-красную, а потом на багровую. На приусадебных участках чаще всего встречаются такие сорта золотистой смородины:

  • Шафак. Сорт высокоурожайный, плоды не слишком плотные, каплевидные. Вес ягод до 3, грамм. Они имеют нежную опушку. Урожайность около 180 центнеров с гектара. Сорт устойчив к некоторым заболеваниям и вредителям, морозоустойчивый;
  • Ляйсан. Сорт среднего срока созревания, морозоустойчив.
  • Венера. Сорт высокоурожайный. При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе с куста можно снять до 10–12 килограммов ягод. Вес плодов от 1,5 до 3, 0 гр. Форма ягод овальная, цвет – чёрный.

Смородина золотистая Ляйсан прекрасный медонос и привлекает в сад пчёл и шмелей, что немаловажно для хорошего опыления кустарников и деревьев.

Зеленоплодная

Даже при созревании плоды этого сорта остаются зеленовато-желтыми или зелёными. Они по вкусу сладкие, с кислинкой и не имеют специфического смородинового запаха. Среди самых востребованных сортов зеленой смородины:

  • Вертти. Первый урожай можно получить уже на второй год после посадки. Ягоды зелёные с небольшими коричневыми вкраплениями, весом от 0, 6 до 0, 8 грамма созревают в середине июля. Сорт среднеустойчив к значительным понижениям температуры, но имеет иммунитет к некоторым грибковым заболеваниям;
  • Изумрудное ожерелье. Среднепоздний сорт. Вес ягоды немногим больше одного грамма. Плоды желтые с зелёным отливом. Урожайность до 3 килограммов с куста;
  • Золото инков. Среднеспелый сорт. Ягоды желтовато-зелёные, каждая весом около грамма. Вкус кисло-сладкий. Урожайность около 2 килограммов с куста.

Белая

Куст среднерослый. Но иногда достигает высоты 2, 5 м. Цветёт в мае, а плодоносит в июне. Ягоды диаметром около 1 см белого или желтоватого цвета собраны в длинную гроздь. Среди сортов белой смородины самыми востребованными являются:

  • Алмазная. Сорт среднего срока созревания, самоплодный, зимостойкий, высокоурожайный;
  • Английская белая. Смородина раннего срока созревания.  Районирован в центральной полосе России, Подмосковье, Калужской области;

Английская белая — самобесплодная. Поэтому, чтобы получать хорошие урожаи необходимо на одном участке высаживать несколько кустов смородины другого сорта.

  • Белка. Самоопыляющийся сорт ранней смородины с высокой урожайностью. Вкус ягод сладкий с кислинкой;
  • Голландская белая. Урожайный и зимостойкий сорт. Плоды можно употреблять не только в свежем виде. Они подойдут для изготовления высококачественного домашнего вина.

Розовая

Один из самых сладких видов смородины. Пока что мало распространён на территории страны. Хотя стоит того, чтобы произрастать на каждом приусадебном участке. Так как высокоурожайный, умеренно зимостойкий. Ягоды в диаметре могут быть до полутора сантиметров, круглые. Если покупать какой-то сорт розовой смородины, то можно остановиться на таких:

  • Любава. Высокоурожайный сорт, устойчивый к заболеваниям и резким похолоданиям, имеет иммунитет против болезней. Ягоды розового цвета кисло-сладкие;
  • Розовый жемчуг. Плоды крупные, ярко-розового цвета, сладкие. Куст раскидистый, поэтому при посадке необходимо учитывать эту особенность. Сорт урожайный. С одного куста можно собрать около 7 килограммов крупных ягод;
  • Голландская розовая. Морозостойкий, урожайный сорт. Ягоды розового цвета, довольно крупные — до одного сантиметра в диаметре, очень приятные на вкус;

Самая полезная смородина растёт в умеренном климате, там, где не жаркое, но солнечное лето. А это центральные области страны.

Желтая

Кусты высокие. Могут достигать до двух с половиной метров. Цветёт этот вид смородины в конце весны. В кисти собрано от 5 до 15 желтоватых цветов. Урожай можно собирать во второй половине июля. Ягоды круглые, с нежным ароматом, кисло-сладкие. На приусадебных участках в умеренной полосе страны высаживают преимущественно такие сорта:

  • Ермак. Кусты высокие, густые и раскидистые. Морозоустойчивые. Ягоды тёмного цвета, крупные. С нежным ароматом. Кисло-сладкие;
  • Мускат. Кусты высокие, но не развесистые, что позволяет свободно проводить все агротехнические мероприятия по уходу.
  • Изабелла. Акклиматизирован в средней полосе страны. Морозоустойчивый и урожайный сорт. Ягоды круглые, немного с боков приплюснутые. Вкус кисло-сладкий.

Чем отличаются черная, красная и белая

На приусадебных участках страны чаще всего выращивают чёрную, красную и белую смородину. Чтобы выбрать себе по вкусу какой-то сорт нужно знать, чем эти виды между собой отличаются. Отличий несколько. И главная в том, что чёрная смородина имеет специфический запах, в то же время два других вида если и имеют то очень слабый, еле ощутимый. И то только некоторые сорта. Следующие отличия:

  • У белой и красной смородины ягоды более водянистые;
  • В составе сока чёрной смородины больше витамина С;
  • Кусты чёрной смородины плохо переносят недостаток влаги в почве, а два других вида с этим справляются. К тому же они успешней противостоят вредителям и болезням;
  • Черная смородина буквально через 7 лет начинает вырождаться, урожайность падает, а плоды мельчают. Кусты белой и красной смородины живут гораздо дольше.

Выращивание

Перед посадкой кустов необходимо определиться с местом. Оно должно быть не затенённым, открытым солнцу. Смородина хорошо растёт на чернозёмах, тёмно-каштановых, каштановых грунтах, серозёмах. Но может неплохо плодоносить на любых, рекультвированных. То есть обогащённых перегноем, влажных. Подробнее про специфику выращивания смородины можно прочесть тут.

Особенности посадки

Куст смородины устанавливают в яму под наклоном при посадке.

Подготовка к посадке и сам этот процесс несколько отличается от разбивки сада семечковых или косточковых культур:

  1. Так как чёрная смородина любит влагу, то саженцы лучше высаживать в канавки, чтобы легче было поливать.
  2. Осенью необходимо грунт хорошо подкормить органическими удобрениями и вскопать на глубину штыка лопаты, поставленной вертикально к земле.
  3. Постоянно необходимо проводить рыхление, чтобы не допускать появления сорняков.
  4. Особенности самой посадки: кусты перед посадкой обрезают так, чтобы осталось от земли не более 15 см. Ранней весной это делают ещё ниже, оставляя пеньки с 4 почками.

Весной смородина начинает развиваться очень рано, поэтому посадку лучше проводить осенью.

 Расстояние между кустами

Расстояние зависит от сорта. Потому что кусты бывают высокорослые, среднерослые и низкорослые. Чёрную смородину размещают по схеме 2 х 1, 5 метра, а красную и белую – 1, 5 х 1, 25 м. Если посадить гуще, то ягоды будут мелкими, а уход за кустами несколько усложнён.

Уход

Уход состоит в простейших агротехнических мероприятиях. Кусты смородины необходимо поливать. А так как чёрная в этом испытывает большую потребность, то и делать это необходимо чаще. Под один куст желательно выливать по 3–4 ведра воды. Обязательно после полива, как только немного подсохнет земля необходимо её взрыхлить, а потом и замульчировать. Кроме того, весной кусты нужно правильно обрезать и на протяжении вегетационного периода периодически обрабатывать против вредителей и болезней.

Обрезки

Ранней весной нужно укоротить молодые побеги на 6–7 почек, а старые ветки удалить. Следует помнить о том, что крупные ягоды растут только на молодых ветках, поэтому если не удалять старые, оставляя только скелетные, то урожайность будет низкой.

Правильная формировка куста — наличие 15–20 разновозрастных веток.

Подкормки

Для роста и развития смородины необходимы подкормки:

  • Азотные удобрения вносят в начале весны в фазу активного роста растения;
  • Через две недели можно подкормить смородину раствором коровяка;
  • В середине лета для лучшего созревания плодов и закладки новых почек на будущий сезон вносят фосфорные и калийные удобрения.

Обработки

Все виды смородины требуют регулярных обработок от вредителей и болезней. Ведь из-за невнимательности садовода на растениях могут поселиться вредители, и тогда придётся тратить силы и средства, чтобы не допустить их распространения. Ведь вредители и болезни могут уничтожить не только весь урожай, но и кустарники. Поэтому необходимо знать их основные признаки для выбора эффективных методов борьбы.

Болезни смородины:

  1. Мучнистая роса — грибковое заболевание. Ягоды мельчают, а молодые побеги не успевают вызреть. В мае все вегетативные части растения покрываются белесым налётом, который потом темнеет. Возбудитель – грибы рода Сферотека (Sphaerotheca). Обработка кустов фунгицидами, такими как Фундазол, Топаз и др.
  2. Антракноз смородины. На листьях появляются пятна чёрного цвета. Они разрастаются, и листовая пластика засыхает. Обработка кустов бордосской жидкостью.
  3. Белая пятнистость листьев чёрной смородины. Грибковое заболевание. На листьях появляются вначале мелкие пятна, которые распространяются и это приводит к засыханию листовых пластинок. И как результат – снижение урожайности. Проводят обработку кустов бордосской жидкостью.

Подробнее про антракноз на смородине читайте в этой статье.

Вредители смородины:

  1. Тля. Признаком деятельности вредителя являются скрученные листья на верхней части побегов. Если посмотреть на нижнюю пластинку, то можно увидеть этих мельчайших вредителей. Проводят обработку против них инсектицидами.
  2. Клещ. В начале весны обнаруживаются неестественно крупные почки на кустах. По всей видимости, в них завёлся клещ. Личинки, уничтожая почку, переходит на вторую. Именно это насекомое может ещё и переносить вирус махровости.
  3. Стеклянница. Бабочка, которая начинает лёт в мае и откладывает яйца на побеги. Появляющиеся из них гусеницы делают в растениях червоточины, и кусты начинают засыхать.

Чем обработать смородину весной от болезней и вредителей расскажет этот материал.

Размножение

Смородина неприхотливое растение, поэтому легко поддается размножению. И размножить её на участке можно быстро, не покупая саженцы в питомнике. Но это в том случае, если садоводу нравится сорт смородины, которая растёт у него на участке. Растение можно размножить черенками, отводками, делением куста. Саженец, полученный одним из этих способов, будут повторять все материнские качественные характеристики, соответствующие сорту. Более подробно о размножении смородины изложено ниже в статье. Что делать, если на смородине реверсия или махровость читайте по этой ссылке.

Черенками

Черенки заготавливают весной при обрезке. Для этого нужно выбрать одревесневший однолетний побег, срезать верхнюю и нижнюю его часть, так чтобы готовый черенок был длиной около 20 см, а толщиной не меньше карандаша.

В ёмкость необходимо налить воды и поставить туда будущий саженец. Но так, чтобы вода прикрывала две его нижние почки. Когда через 10 дней появятся зачатки корней, черенок ставят в посуду, большую по объему за предыдущую. Воду периодически нужно менять. Банку с черенком можно поставить на подоконник.

Нельзя допускать цветение черенка. Как только начнут появляться соцветия их сразу же необходимо отщипнуть.

Отводками

Чтобы размножить смородину отводками почву возле куста перекапывают и делают неглубокую канавку в том направлении, где планируется укоренение отводка. Нижнюю ветку прижимают плотно к земле и пришпиливают её скобой. В этом месте насыпают холмик влажной земли и следят за тем, чтобы она не пересыхала. Осенью аккуратно саженец отсоединяют от материнского растения острым секатором и высаживают в заранее подготовленную яму.

Рисунок: Размножение смородины отводками.

 Делением куста

Осенью или весной выкапывают куст и аккуратно лопатой делят его на две или три части. Количество зависит от величины растения, развитых побегов и корней. Каждую часть нужно посадить в заранее подготовленную для этого ямку.

Из семечка вырастает дичка. Но такой способ размножения используют в селекционной работе.

Видео

Видео про смородину.

Выводы

Смородина – ягодный кустарник, о лечебных и полезных свойствах которого знали ещё древние славяне. Сейчас садоводу есть из чего выбрать, так как существует несколько видов этого растения, а каждый вид имеет энное количество сортов. Вот самые полюбившиеся садоводами:

  1. Декоративная. Король Эдвард 7(King Edward VII), Кроваво-красная (Ribes sanguineum Pursh), Смородина альпийская (Ribes alpinum).
  2. Черная. Юннат, Голиаф, Славута, Пигмей, Экзотика.
  3. Красная. Розетта, Натали, Голландская красная.
  4. Золотая. Шафак, Ляйсан, Венера.
  5. Зеленоплодная. Золото инков, Изумрудное ожерелье, Вертти.
  6. Белая. Алмазная белая, Голландская белая, Алмазная.
  7. Розовая. Любава, Голландская розовая, Розовый жемчуг.
  8. Желтая. Ермак, Мускат, Изабелла.

Размножать смородину можно делением куста, черенками, отводками. Уход стандартный: полив, рыхление, обработка кустов от вредителей и болезней, подкормка.

Смородина это кустарник или травянистое растение

Смородина

Цветки смородины кроваво-красной ( Ribes sanguineum )
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство : Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные [1]
Порядок: Камнеломкоцветные
Семейство: Крыжовниковые
Род: Смородина
Международное научное название

Сморо́дина (лат. Ríbes ) — род растений из семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae) порядка двудольных цветковых растений Камнеломкоцветные.

Содержание

Распространение [ править | править код ]

Включает более 190 [3] видов. До 50 видов распространены в Европе, Азии и Северной Америке, причём некоторые спускаются к югу континента по Андам до Магелланова пролива.

В равнине Европейской части России присутствуют 3 дикорастущих вида, на Кавказе — 6, большее число их растёт в Сибири, особенно Восточной.

Экология [ править | править код ]

Наилучшей почвой для роста смородины считается чернозёмный суглинок, но она может расти и на других почвах, как лёгких, так и плотных, лишь бы место было плодородным и влажным; для соблюдения первого условия лёгкие и малоплодородные почвы хорошо удобряют через 2—3 года и, кроме того, в течение лета поливают жидкими удобрениями, чтобы сохранить влажность в почве; в сухой местности следует высаживать смородину не на грядках, а в канавках (красная и белая смородина легче переносят сухость почвы, чем чёрная). Одновременно с удобрением производят глубокую обработку почвы на 45—55 см; между растениями же земля разрыхляется каждый год. Некоторые советуют на лето поверхность гряд покрывать слоем навоза.

Что же касается местоположения, то кусты смородины рекомендуется сажать на открытом, освещённом солнцем месте. С той же целью расстояние между кустами должно быть не менее метра, чтобы они не затеняли друг друга, иначе получаются мелкие и щуплые ягоды.

Ботаническое описание [ править | править код ]

Морфология [ править | править код ]

Кустарники с очередными, большей частью дланевидно-лопастными листьями.

Цветы расположены в кистях. Цветочное ложе вогнутое, сросшееся с завязью и переходящее по краям в 5, обыкновенно зеленоватых чашелистиков. Лепестков также 5, все свободные. Тычинок столько же. Завязь одногнёздая, многосемянная. Столбика два.
Формула цветка: ∗ K 4 − 5 C 4 − 5 A 4 − 5 G ( 2 − 4 ) <displaystyle ast K_<4-5>;C_<4-5>;A_<4-5>;G_<(2-4)>> . Структура цветка нестабильная [4] .

Биологические особенности [ править | править код ]

Смородину, как и крыжовник, размножают черенками и отводками; черенки обычно срезают осенью, по опадании листьев, с сильных кустов, под самым глазком, затем складывают их на зиму в погреб и весной высаживают, как только оттает земля, в тенистом месте. В тёплом климате черенки сажают и осенью.

Размножение травянистыми отводками производят в июле, предварительно надрезав кору.

Посадка смородины производится лучше всего в августе в грядки или канавы, наполненные смесью земли с навозом. После посадки, если погода сухая, производится 2 раза в неделю поливка, не менее 1 ведра на куст. Поверхность почвы покрывается навозом и слоем соломы.

Обрезка (весной) состоит в укорочении молодых ветвей на 5—6 глазков и удалении старых ветвей. Каждый куст должен иметь самое большее 10—15 ветвей различных возрастов. Старые ветви надо удалять, потому что самые крупные ягоды получаются на 3—5-летних ветвях. Оставлять более старые ветви можно лишь на штамбах.

Обычно смородину разводят в виде куста, посредством обрезки молодых растений на уровне 20 см, но иногда красную смородину (но отнюдь не чёрную), ради внешнего вида, выгоняют в полуштамбовой или штамбовой форме (первая имеет ствол до 50 см высоты, вторая — до 1 м). Последняя форма выводится прививкой (копулировкой) на американской жёлтой смородине (Ribes Aureum Pursh) или, в редких случаях, на чёрной смородине. В северных районах страны опасно выводить штамб выше 70 см.

Классификация [ править | править код ]

Виды [ править | править код ]

Наиболее известны следующие виды смородины: чёрная ( Ribes nigrum ) и красная смородина ( Ribes rubrum ) — обе дико растут в Северной Европе и в Сибири. Отличие между ними, кроме цвета ягод, заключается ещё в том, что у чёрной смородины листья и ягоды чрезвычайно душисты от эфирного масла, заключающегося в особых желёзках, покрывающих особенно густо нижнюю поверхность листьев. Из сока чёрной смородины (фр. Cassis ) делают также разные сиропы и ликёры. В большом количестве разводят Крыжовник обыкновенный ( Ribes uva-crispa ) [syn. Ribes grossularia ], который также принадлежит к роду смородины. Среди садовых культур известно несколько сотен выведенных сортов. Ягоды многих других культурных видов смородины также употребляются в пищу, но в небольшом количестве они собираются и с дикорастущих кустарников. Некоторые виды (например, Ribes aureum , Ribes floridum и Ribes sanguineum ) разводят как декоративные красивоцветущие растения.

В общей сложности известно более 190 видов [3] , некоторые из них:

Прочитаем информацию

Все растения можно разделить на три большие группы: травы, деревья, кустарники.

Травы (травянистые) – растения, у которых мягкие и тонкие стебли.

  • однолетние – растения, которые успевают за одно лето вырасти из семени и принести плоды и семена.
  • двулетние – растения, которые в первый год образуют корни, стебли, листья. На второй год зацветают и дают плоды.
  • многолетние – растения, которые живут долгие годы.

Деревья – растения, которые имеют многолетние деревянистые стебли.

Имеют главный стебель – ствол. Боковые стебли – ветви.

  • лиственные – относятся к лиственным породам.
  • хвойные – относятся к хвойным породам (вместо листьев – хвоя).

Кустарники – растения, которые имеют древовидные стебли, но не имеют ствола.

Кустарнички – растения, у которых стебли не травянистые, а древесные, прочные.

Полукустарники – растения, у которых только нижние части стеблей одревесневают, твердеют, а верхние остаются мягкими, травянистыми.

Рассмотрим примеры


© Alexander Matvienko/Rusmediabank.ru

Cмородина (лат. Ribes) – ягодная культура; многолетний листопадный кустарник, относящийся к семейству Крыжовниковых.

Описание

Cмородина – это кустарник высотой до 1,5 м, с сильными ветвями и довольно крепкими однолетними побегами, которые формируются из основания куста. Листья с черешками, пальчато-лопастные, наружная сторона лоснящаяся, нижняя – опушенная по жилкам, расположены поочередно.

Цветки собраны в кисти по 4-8 штук, могут быть красновато-бурого или зеленоватого цвета, во время цветения располагаются вертикально, при начальной стадии образования ягод – поникают. Цветение проходит в конце апреля – начале мая и длится 2 недели. Плод – многосеменная ягода, может быть бледно-желтого, черного, красного и бурого цвета.

Смородина – растение неприхотливое, дающее хорошие урожаи ягод, при правильном и своевременном уходе с одного куста можно собрать около 15-17 кг. Культура продуктивна длительный период, на третий год после посадки вступает в плодоношение, которое может длиться до 20-25 лет. Спелые ягоды долго сохраняются на ветвях. Сегодня эту культуру выращивают в садах многих стран мира во множестве сортов и гибридов. Особенно популярна смородина среди российских садоводов.

Тонкости выращивания

Смородина – растение светолюбивое, предпочитает хорошо освещенные участки, при выращивании в тени дает маленькие урожаи ягод низкого качества. Крыжовник засухоустойчив, относительно требователен к уровню влаги в почве. Хорошо растет на суглинистых, глинистых и супесчаных почвах, несырых, рыхловатых, питательных почвах. Смородина не терпит низин и впадин с застоем холодного воздуха.

Посадка

Проводить высадку саженцев смородины предпочтительнее осенью, а точнее, в конце сентября – начале октября (зависит от региона). До наступления устойчивых холодов растение успеет обзавестить хорошей корневой системой, и без проблем перенесет холодную зиму. Допускается посадка ранней весной, в летний период сажать смородину можно только в контейнерах. Саженцы могут быть как однолетними, так и двухлетними, и те, и другие неплохо приживаются на новом месте.

Яму для посадки подготавливают за 2-3 недели до предполагаемой посадки, ее размер должен составлять 40*40*40 см. Почву, вынутую из ямы, тщательно перемешивают с перепревшим навозом (6-8 кг), суперфосфатом (200-300 г) и древесной золой (200 г). Часть почвенного субстрата высыпают на дно ямы, затем опускают саженец, расправляя корни, утрамбовывают оставшейся почвой, обильно поливают и мульчируют торфом или опавшими листьями. Сразу после посадки все побеги саженца обрезают, оставляя 5-7 см над уровнем почвы.

Особенности ухода

Первые года после посадки саженцев происходит формировка новых побегов, растение испытывает нехватку минеральных веществ, поэтому оно нуждается в своевременных подкормках комплексными удобрениями. Органику следует вносить поздней осенью.

Регулярно проводят прополку, ведь сорняки отбирают у кустарников много полезных вещества и влаги.. Рыхление осуществляют трижды за сезон, разросшимся кустам требуется опора. Следует внимательно наблюдать за состоянием кустарников, ветви друг на друга накладываться не должны, иначе после дождя они не просохнут, что приведет к поражению заболеваниями и скисанию ягод.

На зиму кустарники связывают, поскольку снег давит на ветви, в итоге они ломаются ломаются. Если ожидаются сильные морозы, смородину укрывают специальным материалом.

Обрезки

Смородина не терпит загущения, оно негативно отражается на урожайности и качественных характеристиках ягод. Поэтому культура требует ежегодной санитарной и формирующей обрезок. Санитарную обрезку осуществляют ранней весной, удаляют подмерзшие и поломанные ветки.

Формирующую обрезку проводят ближе к осени, когда кусты войдут в фазу покоя. Кусты смородины формируют из 15 ветвей разного возраста, слабые и семилетние ветки вырезают, 3-5 развитых однолетних побега — оставляют.

Укорачивание однолетних ветвей не требуется, точнее эту процедуру не лья проводить, поскольку на них закладываются цветочные почки. Обрезку побега проводят на почку, направленную кверху. Срезы диаметром свыше 0,8 см смазывают садовым варом.

описание и характеристики, особенности посадки и ухода

Ягода детства – смородина. Наверное, нет такого человека, который хотя бы раз в своей жизни не пробовал на вкус эти душистые ягоды. Из них можно приготовить разные десерты и напитки. Стоит представить себе вкус варенья, муссов, вина, компотов и даже начинки в пирогах. Эта статья расскажет все о смородине, ее видах, выращивании и уходе.

О смородине

Смородина принадлежит к семейству Крыжовниковых. Растет практически на всех континентах. Причем в европейской части России встречается три вида лесной дикой смородины репис. Кавказ насчитывает до шести видов. А в Сибири можно увидеть самое большое количество диких кустарников.

Многих садоводов интересует вопрос, где растет смородина, какая местность ей подходит больше всего. Больше всего она любит расти и развиваться в местности с черноземным суглинком. Но при этом хорошо воспринимает и другие виды почвы, главное, чтобы они имели достаточное количество влаги и были плодородными. Малоплодородные почвы необходимо удобрять через каждые несколько лет. Лучше всего это делать жидкими удобрениями. При этом красная и белая смородина лучше приживутся на сухой почве, в отличие от черной.

Смородина

Чтобы растение росло и плодоносило высаживают его на открытой местности, которая со всех сторон освещается солнечными лучами. Кроме того, расстояние между кустами должно быть не менее одного метра. Таким образом кусты не будут бросать тень друг на друга, и тогда ягоды вырастут крупными и сочными.

Вырастает кустарник смородины на высоту в один или два метра. Молодые ветви покрыты небольшим пухом и имеют светлый цвет, но с возрастом они становятся коричневыми. Листья могут вырастать до двенадцати сантиметров, как в длину, так и в ширину. На вид они трех,- или пятилопастные, имеют зазубренные края и золотистые железы по жилкам. Листья смородина темно-зеленого цвета, сверху более тусклые и голые, внизу имеют небольшой пушок на жилках.

Если присмотреться, как цветет смородина, то можно увидеть, что цветок у нее вырастает до семи миллиметров и имеет овальную форму. При этом все цветки собраны в соцветие в виде кисти. Длина такой кисти может достигать до восьми сантиметров. На цветоножке, как и на цветках, можно увидеть опушение.

Цветки смородины

Выросший плод представляет собой ягоду, которая в диаметре может достичь до одного сантиметра. Поверхность ягоды может быть черно-бурого, красного или белого цвета. В одной ягодке можно насчитать от трех до тридцати семи семечек.

Интересный факт. Для тех, кто интересуется, сколько плодов можно собрать из куста: в одном килограмме смородины помещается 3330 ягод. При этом из них можно извлечь 714 000 семечек. Если взвесить тысячу семечек смородины, то весить они будут всего лишь от 0,9 до 1,8 г.

Цветение кустарника наступает в мае или июне, это напрямую зависит от сорта. Плодоносит растение, соответственно, в июле и августе. С одного гектара высаженной смородины можно собрать от 50 до 300 килограмм спелых ягод. Ягоды осыпаются очень быстро, а вот листья могут висеть до самых заморозков.

Куст смородины может жить и плодоносить на протяжении двадцати пяти – тридцати лет. Все зависит от вида растения и ухода за ним. Кусты черной смородины активно плодоносят на четвертый год, красной – на шестой. Большую роль в этом играет период вегетации у смородины, который напрямую зависит от того, в каком состоянии находится огород.

Куст смородины

Вегетация растения

Для многих новичков огородников не известно, что такое вегетация растений смородины. В первую очередь, нужно знать, что вегетирующий период, а также его продолжительность, зависят от вида растения, его сорта и температуры воздуха. Бывают растения, которые способны дать за сезон один урожай, а другие плодоносят дважды в год. Чтобы узнать об этом процессе более подробно, изучим все о смородине черной.

Период вегетации у смородины зависит от нескольких факторов, а именно:

  • хватает ли растению тепла;
  • достаточно ли в почве питательных веществ;
  • правильно ли ухаживают за кустарником.

Обратите внимание! Если не соблюдаются все эти правила, то вегетация растения не проходит до конца, и соответственно, огородник не получит ожидаемого урожая. Процесс вегетации начинается ранней весной и заканчивается глубокой осенью.

Как известно, любой организм должен находиться в состоянии активного роста и покоя. Растения также имеют свои отдельные фазы. Например, период вегетации смородины – это, когда кустарник активно развивается и плодоносит.

  • Весенний период – это время, когда растение начинает новый цикл развития;
  • Осенний период – это время, когда растение приостанавливает свое развитие и переходит в «сонное» состояние.

Вегетационный период у смородины начинается ранней весной с набухания почек. Через несколько недель появляются бутоны, и кустарник начинает цвести на протяжении недели. Листья появляются значительно позже.

Набухание почек смородины

Характеристика культуры

Многих интересует смородина, и почему так называется это растение. Назвали этот кустарник еще в давние времена из-за того, что он издает сильный душистый запах – «смородит». Запах издается из-за того, что в растении содержится большое количество эфирных масел. Именно они придают растению терпкого и вместе с тем душисто-нежного аромата.

В природе существует около ста девяноста видов смородины. Приведем описание некоторых из них. Самыми распространенными являются:

  • черная;
  • белая;
  • красная;
  • ледяная;
  • золотистая;
  • дикуша;
  • альпийская.

Черная

Из них самой распространенной является черная смородина. Нет такого приусадебного участка, на котором не росло бы это растение. При этом на рынке тоже большой спрос именно на черные глянцевые ягоды смородины. В природе растет дикая смородина, но отличается она тем, что приносит очень слабый урожай.

Чёрная смородина

В России выращивается большое количество сортов смородины, среди которых есть как ранние, среднеспелые, так и поздние сорта. Самыми распространенными сортами являются:

  • Венера;
  • Катюша;
  • Добрыня;
  • Ядреная;
  • Дачница;
  • Перун.

Красная cмородина

Несмотря на то, что вкусовые качества красной смородины значительно отличаются от черной, ее внешний вид значительно привлекательнее. Благодаря этому она не только используется в кулинарии, но и становится украшением сада.

Красная cмородина

На вкус ягоды красной смородины имеют особое очарование, благодаря легкой кислинке. Кустарник вырастает до двух метров в высоту, при этом его ветви прямостоячие с большим количеством ответвлений. Самыми известными сортами выступают:

  • Натали;
  • Рандом;
  • Розетта;
  • Ненаглядная;
  • Голландская красная;
  • Глаз дракона.

Белая смородина

Белая смородина особенно нежная и хрупкая, поэтому для нее важен качественный уход. Этот вид смородины не издает запаха, в отличие от черной смородины. Вкусовые качества белой смородины отличаются от черной кисловатым привкусом. В России популярны следующие сорта:

  • Смольяниновская;
  • Минусинская белая;
  • Белоснежка;
  • Примус;
  • Снежана;
  • Десертная.

Белая смородина

Белую и красную смородину большинство огородников воспринимают как отдельную культуру. При этом белая смородина также станет украшением для сада.

Выбор места для посадки культуры

То, как будет расти и плодоносить черная смородина, в большей мере зависит от места ее посадки. Самым оптимальным для роста является умеренный климат, где зима довольно мягкая, а лето влажное и не слишком жаркое. В частности такие условия подходят для средней полосы России.

Высаживают смородиновый кустарник на ровном участке, допускается месторасположение на небольшом склоне, при этом расположив растение на его средине или нижней части. Если участок находится на южной стороне, то растение должно расти как можно ниже. Это обусловлено тем, что в этом случае почва высыхает немного медленнее.

Посадка смородины

Несмотря на то, что черная смородина является зимостойкой культурой, участок, на котором она будет выращиваться, должен быть защищенным от ветров и сквозняков. Поэтому рекомендуется высаживать эту культуру вблизи кустарников лещины или сирени. Кроме того, нужно помнить о том, что корневая система смородины боится застойной воды, поэтому ни в коем случае не стоит высаживать ее во впадинах или котлованах.

Особенности по уходу

Смородина – это культура, которая требует особого ухода. В первую очередь, необходимо каждый год вносить удобрения. При этом желательно делать внекорневые подкормки. Этот процесс необходимо проводить в период вегетации. Кроме того, смородину очень любят вредители, а также она часто подвергается заболеваниям. Поэтому нужно периодически проводить профилактические меры борьбы. Кроме того, кустарнику необходимо рыхление, удаление сорных трав, в частности, пырея, полив.

Полив обязательно делать на протяжении всей весны и первый месяц лета. При засухе полив нужно продолжить. При этом под каждый куст нужно выливать по два, а то и три ведра воды. Перестают поливать кустарник во время созревания ягод. Почва под кустарником должна быть рыхлой. Таким образом сохранится больше влаги. Но если нет времени проводить подобные манипуляции, то лучше всего мульчировать почву. Для этого используют торф или опилки.

Полив смородины

Чтобы защитить растение от вредителей, нужно сделать опрыскивание препаратами, действие которых направлено на борьбу с насекомыми. Процедуру можно делать и в обычной одежде, главное – остерегаться попадания препарата на кожу.

Для борьбы с вредителями некоторые огородники выбирают совершенно необычный способ. Вместе с мульчей куст обкладывают газетами. Это не позволит вредителям вылезти из почвы и поселиться на растении. Как только кустарник начал цвести, газеты нужно убрать. После того, как растение отцветет, то газеты опять возвращают на прежнее место. Только сейчас они будут служить как защита от испарения влаги.

Прополку и мульчирование можно делать и другим способом. Сорную траву не нужно вырывать с корнями. Достаточно будет срезать ее плоскорезом и оставить под кустом, при этом немного убрать ее от центра. Таким образом сорная трава станет не только мульчей, но и удобрением, перегнивая прямо под кустом. Этот полезный совет может использовать каждый садовод.

Мульчирование смородины

Для формирования кроны кустарника необходимо делать обрезку. При этом на каждой веточке нужно оставить от двух до четырех почек. Также нужно полностью удалить все недоразвитые побеги и слабую поросль. Под кустом нужно оставлять не больше четырех здоровых побегов для того, чтобы из них выросли новые скелетные ветки.

Подобные обрезки делаются каждый год. В результате этого кустарник на период активного плодоношения должен иметь не менее пятнадцати, а то и двадцати скелетные ветки. При этом их необходимо каждый год омолаживать и проводить санитарную обрезку.

Размножение

Размножить смородину можно с помощью семян, черенков, отводков. Самыми популярными методами размножения остаются черенкование и отводки. В первом случае необходимо заготовить прошлогодние черенки. Для этого в мае срезаются прошлогодние пагоны, которые имеют толщину карандаша. При этом длина их тоже должна быть не длиннее чем карандаш. Нижний конец нужно срезать наискосок, а верхний срез должен быть прямым.

Место, где будут сажать черенки должно быть постоянно влажным и находиться в тени. Можно также соорудить своеобразный автополив или же не лениться и поливать черенки каждый вечер. После того, как на черенках появятся листья, череночную нужно открыть. Осенью их необходимо пересадить на постоянное место.

Размножение смородины черенками

Сделать обыкновенный череночник своими руками очень просто. Для этого нужно выбрать место, постоянно находящееся в тени. Его перекапывают и удаляют все сорные травы и корни. После этого вносится удобрение и обильно поливается. После чего насыпается слой песка, и высаживаются черенки под наклонным углом.

Для того чтобы получить саженец смородины с помощью отводка, нужно взять нижнюю ветку, приклонить к почве и пришпилить. При этом кору на ветке нужно немножко повредить. Место, где ветку пришпилили, нужно засыпать влажной почвой. Поверхность прикрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влажность как можно дольше.

На заметку! Ветку отводка отрезать нельзя. Именно она станет саженцем на следующий год. После того, как она укоренится, ее нужно отрезать и посадить на постоянное место. При этом нужно помнить о том, что молодой кустик уже будет зацветать и плодоносить в первый же год самостоятельного роста.

Саженцы можно покупать и в онлайн магазине. При этом, чтобы совершить покупку, нужно зайти в личный кабинет, выбрать сорт растения и отправить его в корзину. После этого покупку нужно оплатить и через некоторое время ее доставят по месту жительства.

Сбор урожая

Собирать ягоды черной смородины нужно только в теплую и сухую погоду. При этом употребление ягод в свежем виде редкое. В большинстве случаев их подают после термической обработки. Если говорить о сборе урожая, то не важно, какая цель при этом достигается, и какой рецепт используется. Главное, чтобы сбор проводился правильно.

Сбор урожая

С кустарника плоды смородины собираются прямо кистями. При этом стараются ягоды не повредить. Кроме того, смородина может сильно примяться под собственным весом, так как кожица на ягодах тонкая и нежная. Нужно выбрать широкую тару.

Если ягоды нужно будет везти на длительное расстояние, то собирать плоды нужно еще до того, как они полностью созреют. Если ягоды крупные и плотные, то их можно собирать отдельно от кистей. Сроки созревания смородины зависят от климатических условий и температуры воздуха. Если цветение кустарника началось значительно позже, то и сбор урожая, соответственно, затянется.

После сбора урожая не стоит оставлять кустарник без ухода, поскольку именно в осенний период растение имеет свойство готовиться к новому плодоношению. Чтобы на следующий год иметь такой же урожай, нужно правильно совершить подготовку к зимовке и позаботиться об удобрении почвы. При этом осенью тоже нужно сделать мульчирование.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

СМОРОДИНА — это… Что такое СМОРОДИНА?

  • СМОРОДИНА — ягоды многолетнего кустарника; в СССР произрастает почти повсеместно, доходя до Крайнего Севера и Дальнего Востока, но гл. обр. в центральных областях. Из многочисленных видов смородины наиболее распространены чёрная и красная, к которой также… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, смородины, мн. нет, жен. 1. Кустарник, одни виды которого дают съедобные ягоды, другие служат декоративными растениями. Красная смородина. Черная смородина. 2. собир. Ягоды, растущие на некоторых видах этого кустарника. Варенье из… …   Толковый словарь Ушакова

  • смородина — северный виноград, сморода Словарь русских синонимов. смородина сущ., кол во синонимов: 8 • ая (5) • …   Словарь синонимов

  • Смородина — кустарник семейства камнеломковых. Плоды красной смородины – округлые, красные, сочные, собранные в поникшие кисти. Плоды черной смородины – шаровидные, сочные, темно лиловые или черные ягоды. Из ягод смородины приготавливают соки, морсы, компоты …   Кулинарный словарь

  • СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, род древесных растений (семейство крыжовниковые). Около 150 видов. Возделывают (в основном смородину черную и смородину красную) главным образом в Европе и Северной Америке; в России в центральных районах Европейской части, Поволжье,… …   Современная энциклопедия

  • СМОРОДИНА — род кустарников семейства крыжовниковых, плодовая культура. Ок. 150 видов. Культурные сорта относятся к смородине черной, смородине красной, смородине золотистой и др. Выращивают в Европе, Сев. Америке; в России в основном в центральных районах… …   Большой Энциклопедический словарь

  • СМОРОДИНА — СМОРОДИНА, ы, жен. Кустарник со съедобными кисловато сладкими ягодами, а также самые ягоды. Красная, чёрная, белая с. | прил. смородинный, ая, ое и смородиновый, ая, ое. Смородинное варенье. Смородиновый куст. Толковый словарь Ожегова. С.И.… …   Толковый словарь Ожегова

  • Смородина — (Ribes) род растений из сем. камнеломковых(Saxifragaceae), отличающийся следующими признаками: кустарники сочередными, большей частью дланевидно лопастными листьями. Цветырасположены в кистях. Цветочное ложе вогнутое, сросшееся с завязью… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Смородина — У этого термина существуют и другие значения, см. Смородина (значения). Смородина …   Википедия

  • Смородина — (Ribes)         род растений семейства крыжовниковых. Кустарники высотой 1,5 2,5м. Листья простые, с 3 5 лопастями. Цветки в кистях мелкие, чаще двуполые, реже раздельнополые и двудомные. Плод ягода чёрного, красного, жёлтого и др. цветов,… …   Большая советская энциклопедия

  • выращивание кустарника в домашних условиях

    Репис или же смородина дикая – это кустарник, который был завезен в Европу из Северной Америки в начале XVIII века. Там смородина прорастала на обширной территории без принадлежащего ухода за ней человеком. И лишь спустя нескольких веков, ею заинтересовались как неприхотливым декоративным кустарником. Со временем по достоинству были оценены и сочные ягоды реписа.

    На сегодня дикую смородину выращивают в самых различных странах: прибалтийских государствах, Чехии, Англии, Северном Кавказе, Азии, Украине, Белоруссии, России. Как видим климат и почва на вышеперечисленных территориях абсолютно разная, но это не мешает репису хорошо расти и плодоносить.

    Содержание:

    Общее описания смородины дикой

    Смородина дикая – мощный кустарник высотой от 1 до 3 метров, который устойчив как к жаре, засухе так и к заморозкам, пыли, дыму, менее подвержен вредителям и болезням.

    В самые холодные и вьюжные зимы дикая смородина может подмерзать, но кустарник очень легко и быстро восстанавливается.

    Листы реписа похожи на небольшие трехлопастные листочки крыжовника, а ягоды – среднего размера напоминают микс смородины и недоспелого крыжовника. Осенью зеленые пластины становятся яркими – на листке появляются красные и желтые оттенки. 

    Большие и яркие желтые цветки реписа имеют приятный аромат, за счет этого привлекают к себе пчел. Цветет в конце мая.

    Подобное сходство дикого растения с другими культурами породило неправильное суждение о дикой смородине как о гибридной породе, хотя растение является оригинальным видом.

    Ягоды дикой смородины среднего размера. Они имеют длинную засохшую чашечку и окраску от желтого до черного цвета. Кожица достаточно плотная, кисловатая на вкус. Внутренность плода достаточно необычная. Напоминает смесь черной и красной смородины, а также сладость крыжовника.

    Из ягод дикой смородины готовят компоты, джемы и варенья, а также едят в сыром виде. Богатые на витамины С и А, они более полезны нежели лимоны, абрикос, персик и сладкий перец.

    Выращивание кустарника

    Смородину дикую выращивают на самых различных почвах: от песчаных до глинистых. Но залог успеха в выращивании реписа заключается в правильном выборе места для посадки и хорошего материала.

    Правила выбора саженцев:

    1. Саженец дикой смородины должен быть без признаков подсыхания и с хорошо развитой корневой системой до 20 сантиметров;
    2. Надземная часть качественного саженца представляет собой 1 – 3 одеревенелые ветки длинной от 10 сантиметров;
    3. На каждой ветке саженца должно быть как минимум по 3 зеленые почки.

    Посадка дикой смородины осуществляется осенью или ранней весной. Для этого выбирают светлые места без сквозняков и избытка влаги.

    Почва для реписа может быть разнообразной, но в нее обязательно вносят органические удобрения.

    Опытные садоводы рекомендуют в лунку для растения размерами 50х50х50 насыпать 5 кг перепревшего навоза или 200 г суперфосфата. Засыпать все это толстым шаром земли, затем посадить куст и немного засыпать его землей. Опять внести 2 стакана древесной золы и вновь присыпать почвой, полить водой.

    Смородина дикая размножается также черенками, которые заготавливать длиной в 30 см и больше, так как репис укореняется хуже, нежели сорта культурной смородины.

    Посадку черенков осуществляют в конце августа – первой половине сентября. Для этого отбирают прирост нынешнего года, удаляя невызревшие верхушки. Перед посадкой отрезки кустарника замачивают в воде на 3 суток, а затем закапывают в ямку глубиной до 20 сантиметров. До первых холодов черенки поливают, не позволяя почве высохнуть. Чтобы сберечь влагу, ямку мульчируют.

    Стоит отметить, что для плодоношения смородины дикой необходимо садить два куста, чтобы пчелы смогли перенести пыльцу с семьями цветов на второе растения, только тогда завязи будут полноценные.

    Плоды появляются на второй год. Но это только пара ягод, не больше. Полноценный урожай можно получить с 3 – 5 – летнего кустарника. Невзирая на такие рамки поспевания ягод, дикая смородина плодоносить до 20 лет.

    Уход за реписом

    Уход за реписом особо не отличается от выращивания обычной черной смородины, но все – таки имеет несколько своих нюансов:

    • Полив куста осуществляется 1 раз в неделею после посадки куста и прекращается после распускания листвы. Затем поливать рекомендуют раз в 2 – 3 недели.
    • Подкормка дикой смородины проводится 2 раза:
      Весенняя – используют птичьей помет и минеральные удобрения;
      Осенняя – 4 кг перегноя, 20 г сернокислого калия или стакан золы.
    • Дикая смородина практически не требует обрезки, если используется как плодоносное растение. Если же куст используют в качестве оформления садового участка, репис обязательно обрезают.
      Оптимальный период для обрезания кустарника – ранняя весна. Садовыми ножницами обрезают слабые и сухие ветки, срок которых составляет более 5 лет. В результате должно остаться несколько молодых побегов.
      Если же куст еще молодой, дикую смородину формируются санитарной обрезкой, оставляя только сильные побеги. 

    Техника обрезания черной смородины, которую можно применить к дикой смородине:

    Смородина дикая или репис: выращивание кустарника в домашних условиях — Деревья и кустарники

    Репис или же смородина дикая – это кустарник, который был завезен в Европу из Северной Америки в начале XVIII века. Там смородина прорастала на обширной территории без принадлежащего ухода за ней человеком. И лишь спустя нескольких веков, ею заинтересовались как неприхотливым декоративным кустарником. Со временем по достоинству были оценены и сочные ягоды реписа.

    На сегодня дикую смородину выращивают в самых различных странах: прибалтийских государствах, Чехии, Англии, Северном Кавказе, Азии, Украине, Белоруссии, России. Как видим климат и почва на вышеперечисленных территориях абсолютно разная, но это не мешает репису хорошо расти и плодоносить.

    Общее описания смородины дикой

    Смородина дикая – мощный кустарник высотой от 1 до 3 метров, который устойчив как к жаре, засухе так и к заморозкам, пыли, дыму, менее подвержен вредителям и болезням.

    В самые холодные и вьюжные зимы дикая смородина может подмерзать, но кустарник очень легко и быстро восстанавливается.

    Листы реписа похожи на небольшие трехлопастные листочки крыжовника, а ягоды – среднего размера напоминают микс смородины и недоспелого крыжовника. Осенью зеленые пластины становятся яркими – на листке появляются красные и желтые оттенки. 

    Большие и яркие желтые цветки реписа имеют приятный аромат, за счет этого привлекают к себе пчел. Цветет в конце мая.

    Подобное сходство дикого растения с другими культурами породило неправильное суждение о дикой смородине как о гибридной породе, хотя растение является оригинальным видом.

    Ягоды дикой смородины среднего размера. Они имеют длинную засохшую чашечку и окраску от желтого до черного цвета. Кожица достаточно плотная, кисловатая на вкус. Внутренность плода достаточно необычная. Напоминает смесь черной и красной смородины, а также сладость крыжовника.

    Из ягод дикой смородины готовят компоты, джемы и варенья, а также едят в сыром виде. Богатые на витамины С и А, они более полезны нежели лимоны, абрикос, персик и сладкий перец.

    Выращивание кустарника

    Смородину дикую выращивают на самых различных почвах: от песчаных до глинистых. Но залог успеха в выращивании реписа заключается в правильном выборе места для посадки и хорошего материала.

    Правила выбора саженцев:

    1. Саженец дикой смородины должен быть без признаков подсыхания и с хорошо развитой корневой системой до 20 сантиметров;
    2. Надземная часть качественного саженца представляет собой 1 – 3 одеревенелые ветки длинной от 10 сантиметров;
    3. На каждой ветке саженца должно быть как минимум по 3 зеленые почки.

    Посадка дикой смородины осуществляется осенью или ранней весной. Для этого выбирают светлые места без сквозняков и избытка влаги.

    Почва для реписа может быть разнообразной, но в нее обязательно вносят органические удобрения.

    Опытные садоводы рекомендуют в лунку для растения размерами 50х50х50 насыпать 5 кг перепревшего навоза или 200 г суперфосфата. Засыпать все это толстым шаром земли, затем посадить куст и немного засыпать его землей. Опять внести 2 стакана древесной золы и вновь присыпать почвой, полить водой.

    Смородина дикая размножается также черенками, которые заготавливать длиной в 30 см и больше, так как репис укореняется хуже, нежели сорта культурной смородины.

    Посадку черенков осуществляют в конце августа – первой половине сентября. Для этого отбирают прирост нынешнего года, удаляя невызревшие верхушки. Перед посадкой отрезки кустарника замачивают в воде на 3 суток, а затем закапывают в ямку глубиной до 20 сантиметров. До первых холодов черенки поливают, не позволяя почве высохнуть. Чтобы сберечь влагу, ямку мульчируют.

    Стоит отметить, что для плодоношения смородины дикой необходимо садить два куста, чтобы пчелы смогли перенести пыльцу с семьями цветов на второе растения, только тогда завязи будут полноценные.

    Плоды появляются на второй год. Но это только пара ягод, не больше. Полноценный урожай можно получить с 3 – 5 – летнего кустарника. Невзирая на такие рамки поспевания ягод, дикая смородина плодоносить до 20 лет.

    Уход за реписом

    Уход за реписом особо не отличается от выращивания обычной черной смородины, но все – таки имеет несколько своих нюансов:

    • Полив куста осуществляется 1 раз в неделею после посадки куста и прекращается после распускания листвы. Затем поливать рекомендуют раз в 2 – 3 недели.
    • Подкормка дикой смородины проводится 2 раза:
      Весенняя – используют птичьей помет и минеральные удобрения;
      Осенняя – 4 кг перегноя, 20 г сернокислого калия или стакан золы.
    • Дикая смородина практически не требует обрезки, если используется как плодоносное растение. Если же куст используют в качестве оформления садового участка, репис обязательно обрезают.
      Оптимальный период для обрезания кустарника – ранняя весна. Садовыми ножницами обрезают слабые и сухие ветки, срок которых составляет более 5 лет. В результате должно остаться несколько молодых побегов.
      Если же куст еще молодой, дикую смородину формируются санитарной обрезкой, оставляя только сильные побеги. 

    Техника обрезания черной смородины, которую можно применить к дикой смородине:

    Смородина дикуша | Фото, распространение, описание, полезные свойства, заготовка и хранение

    Смородина дикуша (лат. Ribes dikuscha) — кустарник, вид растений рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Народные названия растения — охта, алданский виноград.

    Смородина дикуша — описание, состав, полезные свойства, применение, выращивание

    Ареал

    Произрастает на северо-востоке Сибири и Дальнем Востоке только в поймах довольно крупных рек Алдан, Охта, Анадырь, Колыма, Омолон. На Камчатке этот вид смородины обитает на севере области, в Якутии— во всех районах, кроме арктического и бассейна р. Оленек. Это редкое растение, занесенное в Красную книгу.

    Найти эти ягоды непросто, так как алданский виноград растет только в прибрежных лесах, на заливных участках пойм, в речных долинах и на островках.

    Ботаническое описание

    Высокорослый (до 1,5 метров высотой) листопадный кустарник.

    Листья крупные (шириной до 10 см), 3—5-лопастные, зелёные, голые (волоски только на жилках с нижней стороны листовой пластинки).

    Цветки с беловатыми лепестками и чашеобразным гипантием, имеющим снаружи войлочное опушение, собраны по 8-12 штук в рыхлые кистевидные соцветия до 5 см длиной.

    Плоды — тёмно-синие с восковым налётом ягоды диаметром 0,8—1,3 см, без запаха, вкус кислый или сладковато-кислый. Не имеют специфического «смородинового» аромата.

    Цветет алданский виноград в середине мая в течение 12-15 дней. В плодоношение вступает на третий год после посадки. Плоды созревают во второй декаде июля.

    Химический состав

    Ягоды содержат большое количество витамина С, каротина, витаминов Е, К, В1, В2, В6, фолиевую кислоту, сахара, органические кислоты, пектины, богатый набор микроэлементов, клетчатку. В листьях этого растения присутствуют эфирные масла, фитонциды, углеводы, витамины С (до 500 мг!) и Р.

    Полезные свойства

    Целебными свойствами обладают не только плоды, но и почки, и листья, водный настой которых способствует выделению из организма избытка мочевой и щавелевой кислот, помогает при ревматизме и подагре.

    В народной медицине листья растения в виде горячего чая применяют при камнях в почках, болезнях мочевого пузыря.

    Плоды и листья обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным, поливитаминным свойствами, повышая сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, противоцинговым действием.

    Сироп из свежих плодов назначают при осиплости голоса и коклюше. Настоем листьев лечат кожные заболевания: диатезы и кожные сыпи у детей.

    Морсы, сок полезно пить при лихорадочных состояниях, при температуре и как профилактическое средство во время эпидемий вирусных инфекций.

    Применение

    Плоды у дикуши не очень вкусные, но крупные, а плодоношение обильное. По вкусу ягоды напоминают голубику и не имеют специфического «смородинового» аромата. Несмотря на то, что плоды имеют кислый вкус, варенье из них получается вкусным и не кислым.

    Ягоды употребляют в свежем виде, сушат, замораживают, готовят из них компоты, варенье, кисели, начинки для пирогов. Из сушеных ягод получается очень вкусный и полезный чай.

    Смородина дикуша отличается от своих сородичей высокой урожайностью, особенно при тщательном уходе и благоприятных условиях выращивания. Культурная смородина дикуша довольно требовательна, на неправильно подобранных участках приживается плохо, черенки часто не укореняются, всхожесть у семян низкая. Чего не скажешь о гибридах рассматриваемой разновидности с домашними сортами. Такие гибриды могут похвастаться крупными плодами и зимостойкими свойствами. Смородина дикуша активно используется в декоративном садоводстве и селекции.

    В наше время предпринимаются попытки культивировать алданский виноград – селекционеров привлекают высокая урожайность и крупные размеры ягод, но разведение этого растения черенками не удается, так как они не укореняются. Поэтому алданский виноград чаще всего используют в качестве гибридного материала – при скрещивании с видами смородины, имеющей вкусные плоды, получаются очень урожайные сорта с хорошими вкусовыми качествами. Алданский виноград послужил приморскому селекционеру Худякову исходным материалом при выведении культурного сорта смородины “приморский чемпион”.

    Тонкости выращивания

    Смородина дикуша светолюбива, хотя и на полузатененных участках развивается неплохо, но обильного цветения и обильных урожаев на таких участках ждать не следует. Растения негативно относятся к тяжелым глинистым, сильнокислым, заболоченным и засоленным почвам. Оптимальны для выращивания культуры легкие, суглинистые, хорошо дренированные, в меру увлажненные субстраты. Смородина дикуша положительно реагирует на подкормки минеральными и органическими удобрениями.

    Растения не приемлют загущения, они нуждаются в систематических обрезках. Правильно и вовремя проведенная обрезка является залогом хорошего урожая. Алданский виноград относительно морозоустойчив, и в укрытии на зиму не нуждается, исключение: молодые экземпляры возрастом до 3-х лет. Тщательный уход за кустарниками очень важен, от него зависит не только здоровье растений, но и качество, и количество ягод. Поливы должны быть регулярными, но без переувлажнения. Во время длительного отсутствия дождей количество поливов увеличивают в два раза, также это качается и объемов используемой воды.

    Борьба с вредителями

    Как и другие представители рода, смородина дикуша, или алданский виноград при ненадлежащем уходе или неблагоприятных климатических условиях часто поражается вредителями. Среди них наиболее опасной и распространенной считается листовая галловая тля. Поражение растений лей может привести к снижению урожайности, высыханию и опаданию листьев, замедлению роста и даже к гибели.

    Листья, пораженные вредителем, покрываются галлами (вздутиями). Вначале галлы желтые, впоследствии становятся темно-красными. Борьба с галловой тлей – занятие несложное, но чтобы избавиться от него раз и навсегда, придется потрудиться. В момент бутонизации листья растений опрыскивают настоями табака или чеснока, через 5-7 дней процедуру повторяют. Также важно следить за чистотой в проекции кроны кустарников, регулярно необходимо удалять сорняки и проводить профилактические обработки.

    Источники: ru.wikipedia.org, speciesinfo.ru, asienda.ru

    Похожие статьи:

    Голубика — полезные свойства, опасные свойства, противопоказания, заготовка и хранение, применение, состав, лечебные свойства, в народной медицине

    Голубика мелкий кустарник высотой до 1метра с серыми гладкими изогнутыми ветвями.Листья длиной до 3 см. Цветы мелкие, пятизубчатые, белые или розоватые. Плоды — синие с сизым налётом, сочные съедобные ягоды длиной до 1,2 см.Иногда голубику называют пьяника или гонобобель за то, что она якобы пьянит и гонит боль в голову. Но на самом деле виновник этих явлений багульник, часто растущий по соседству с голубикой.Ягоды собирают для употребления в сыром и переработанном виде. Из них делают варенье, а также используют для…

    Жимолость — распространение, описание, виды, полезные свойства, противопоказания, применение, заготовка и хранение

    Жимолость (лат. Lonícera) — род прямостоячих, вьющихся или ползучих кустарников. Своим латинским названием — Lonicera – съедобная жимолость обязана немецкому средневековому врачевателю и ботанику Адаму Лоницеру, автору популярной «Книги трав». Хотя изначально шведский естествоиспытатель Карл Линней, впервые квалифицировавший растение жимолость, хотел назвать его «каприфоль». Именно так назывался самый распространенный сорт жимолости съедобной, повсеместно выращиваемый в европейских садах XVI века….

    Водяника (Шикша) — распространение, описание, состав, использование, заготовка, в народной медицине, рецепты, противопоказания

    Шикша (водяника, вороника, ариска, багрянка, голубень, толкуша, глуханя, болотница, шиптун-трава) и др. – это только русские народные названия, а ведь каждый народ, знакомый с этим растением, называет его по-своему….

    Уход за кустами смородины — Советы по выращиванию смородины в саду

    Декоративная и практичная смородина — отличный выбор для приусадебных участков в северных штатах. С высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием жира неудивительно, что смородина сейчас популярна как никогда. Хотя они обычно используются в выпечке, джемах и желе из-за их терпкого вкуса, некоторые виды достаточно сладкие, чтобы их можно было есть сразу же.

    Что такое смородина?

    Смородина — это маленькие ягоды, содержащие много питательных веществ.Согласно Справочнику по питанию Министерства сельского хозяйства США, в них больше витамина С, фосфора и калия, чем в любых других фруктах. Кроме того, они уступают только ягодам бузины по содержанию железа и белка, а по содержанию жира в них меньше, чем в любых фруктах, кроме нектаринов.

    Смородина бывает красной, розовой, белой и черной. Красный и розовый используются в основном в джемах и желе, потому что они довольно терпкие. Белки самые сладкие, их можно есть сразу. Сушеная смородина становится все более популярной в качестве закуски.Некоторые кусты смородины достаточно привлекательны, чтобы их можно было посадить в кусты или цветочные бордюры.

    Как вырастить смородину

    Существуют ограничения на выращивание смородины в некоторых районах, поскольку она восприимчива к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны — болезни, которая может разрушать деревья и сельскохозяйственные культуры. Местные питомники и агенты по распространению сельскохозяйственных знаний могут помочь вам с информацией об ограничениях в вашем районе. Эти местные ресурсы также могут помочь вам выбрать сорт, который лучше всего растет в этом районе.Всегда просите сорта, устойчивые к болезням.

    Кусты смородины могут опылять собственные цветы, поэтому вам нужно посадить только один сорт, чтобы получить плоды, хотя вы получите более крупные плоды, если посадите два разных сорта.

    Уход за кустами смородины

    Кусты смородины живут от 12 до 15 лет, поэтому стоит потратить время на правильную подготовку почвы. Им нужна хорошо дренированная почва с большим количеством органических веществ и pH от 5,5 до 7,0. Если ваша почва глинистая или песчаная, перед посадкой поработайте с большим количеством органических веществ или подготовьте грядку.

    Смородина хорошо растет на солнце или в полутени и ценит полдник в теплом климате. Кусты смородины предпочитают прохладные условия в зонах устойчивости растений 3–5 Министерства сельского хозяйства США. Растения могут опускать листья, когда температура превышает 85 градусов по Фаренгейту (29 ° C) в течение длительного периода времени.

    Посадите смородину немного глубже, чем она выросла в своем питомнике, и поместите их на расстоянии 4–5 футов (1–1,5 м) друг от друга. Тщательно полейте после посадки и внесите от 5 до 10 см.) органической мульчи вокруг растений. Мульча помогает сохранять почву влажной и прохладной и предотвращает конкуренцию со стороны сорняков. Добавляйте дополнительную мульчу каждый год, чтобы довести ее до нужной глубины.

    Кусты смородины следует поливать регулярно, чтобы почва оставалась влажной с момента начала их роста весной до сбора урожая. У растений, которым не хватает воды весной и летом, может развиться плесень.

    Слишком много азота также провоцирует болезни. Давайте им только пару столовых ложек 10-10-10 удобрений один раз в год ранней весной.Держите удобрение на расстоянии 30 см от ствола куста.

    Ежегодная обрезка кустов смородины полезна для растения как для поддержания его формы, так и для получения более крупного и здорового урожая каждый год.

    Смородина и крыжовник | Центр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Университета Массачусетса

    Общая информация

    Положение о ребрах в Новой Англии

    Некоторые штаты Новой Англии регулируют аспекты, связанные с Ribes spp. производства в пределах их границ из-за их роли в качестве альтернативных хозяев волдыря белой сосны ( Cronartium ribicola ), болезни, которая может серьезно повлиять на деревья белой сосны.Чтобы определить этот статус и особенности любых соответствующих нормативных актов в вашем штате, перейдите по ссылкам ниже:

    CT: В настоящее время нормативов нет.
    MA: http://www.mass.gov/eea/docs/agr/legal/regs/330-cmr-9-00.pdf
    ME: http: //www.maine. gov / dacf / mfs / forest_health / болезни / white_pine_blister_rust_rule.htm
    NH: nhdfl.org/Community/Forest-Health/White-Pine-Blister-Rust-in-NH
    RI: http: //www.dem.ri. gov / pubs / regs / regs / Agric / pinebls2.pdf
    VT: В настоящее время нормативов нет

    Производство

    (Описательный текст адаптирован из Справочника по ягодам Срединно-Атлантического океана 2013-14 гг.)

    Смородина и крыжовник — два близкородственных вида в пределах рода Ribes.Этот род разнообразен более чем 150 известными видами и сотнями культурных разновидностей (культурных сортов). Смородину и крыжовник легко отличить по наличию или отсутствию шипов; Крыжовник обычно имеет шипы, а смородина — нет.
    Ребристые растения — это долгоживущие многолетние кустарники, морозоустойчивые, некоторые из них относятся к зоне 2 Министерства сельского хозяйства США. Виды и сорта различаются по размеру и форме растений, но обычно имеют прямостоячий рост (от 3 до 6 футов). Устойчивость к болезням и насекомым различна.Фрукты универсальны и питательны, различаются по внешнему виду, вкусу, форме, размеру, текстуре и цвету.

    Смородина

    Большинство культурных видов смородины имеют европейское происхождение, хотя также существуют многие коренные североамериканские виды. Цветовые типы смородины включают красную, белую, розовую и черную. Растения без шипов, а плоды маленькие (размером с горошину), выращиваются и собираются в виде грозди, напоминающей виноград, называемой «стриг». Культурные сорта можно разделить на несколько видов; тем не менее, существуют споры о том, к какому виду принадлежат различные типы растений.Виды: Ribes rubrum (большая часть красной смородины и немного белой), R. petraeum (белая), R. vulgare (розовая, белая и красная) и R. nigrum и R. ussurienses . (чернить). Родная смородина, которую иногда считают более близкой к крыжовнику, принадлежит к виду R. odoratum , смородина буйвола, а некоторые сорта известны как смородина гвоздика (например, сорт Crandall) из-за аромата их цветов.Из-за терпкого вкуса смородину редко едят свежей, но ее используют для производства соков, джемов и желе. Черная смородина отличается сильным (для некоторых неприятным) запахом и вяжущим вкусом, однако в Европе она высоко ценится за соковые продукты и высокое содержание питательных веществ. Концентрация витамина С может достигать 250 миллиграммов на 100 граммов сока даже после 6 месяцев хранения.

    Крыжовник

    Культурные формы крыжовника делятся на два основных типа: европейский ( Ribesrossularia var. uva-crispa ) и американский ( R. hirtellum ). Европейские типы являются родными для Северной Африки и Кавказских гор в Восточной Европе и Западной Азии, в то время как американские типы происходят из северных Соединенных Штатов и Канады. В пределах европейских сортов размер плодов варьируется от размера горошины до размера небольшого яйца. Цвет также варьируется в широких пределах, с цветами фруктов в оттенках зеленого, розового, красного, пурпурного, белого и желтого. Такое разнообразие объясняется исторической популярностью европейского крыжовника.За последние два столетия были выведены сотни сортов с упором на отмеченные наградами размер и цвет плодов.
    Родные американские виды крыжовника имеют меньший размер плода и меньший вкус, но они более устойчивы к болезням по сравнению с европейскими сортами, которые известны своей восприимчивостью к мучнистой росе и пятнистости листьев. Эта проблема ограничила культуру большинства европейских типов в этой стране. Однако устойчивость к болезням улучшается за счет дополнительного разведения с американскими типами, и недавно в США и Канаде было введено несколько новых многообещающих европейских сортов.Для сравнения, большинство известных американских культурных сортов, которые сегодня продаются, имеют некоторую историческую вливание европейской генетики для улучшения размера и вкуса, что можно проследить по нескольким скрещиваниям, сделанным в 1800-х годах. Все сорта крыжовника имеют разную степень колючести. Плоды собираются небольшими группами или по отдельности на стеблях и собираются индивидуально.

    Jostaberry

    Джостаберри — это межвидовая помесь крыжовника и черной смородины. Плоды у него крупнее смородины, похожи на крыжовник, черного цвета.Стебли без шипов. Качество плодов не получило широкого распространения ни в свежем, ни в переработанном виде, но оно вдохновило на возобновление селекционных работ с разработкой новых и улучшенных кроссов. Он имеет интенсивный рост и устойчив к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны. Устойчивость к болезням (плесени) такая же, как и у черной смородины.

    История и ограничения

    В начале 1900-х годов федеральное правительство и правительство штата объявили вне закона выращивание смородины и крыжовника, чтобы предотвратить распространение пузырчатой ​​ржавчины белой сосны ( Cronartium ribicola ).Это грибковое заболевание поражает как ребрышку, так и белую сосну, которые должны жить в непосредственной близости, чтобы грибок волдыря ржавчины завершил свой жизненный цикл. Споры C. ribicola должны перемещаться от одного вида хозяина (например, сосны) к другому (например, Ribes), чтобы завершить свой жизненный цикл. Если один хозяин отсутствует или обладает высокой устойчивостью (иммунитет), болезнь не распространяется. Большая часть черной смородины ( Ribes nigrum ) и белой сосны ( Pinus strobus ) чрезвычайно восприимчивы, а красная смородина и крыжовник проявляют различную степень восприимчивости.Есть несколько коммерчески доступных сортов черной смородины, которые обладают высокой устойчивостью (иммунитетом) к инфекции C. ribicola . Подробнее об этом см. Ниже в разделе «Выбор сортов».

    Несмотря на то, что федеральный запрет был отменен в 1966 году, в некоторых северных штатах до сих пор запрещается посадка и выращивание черной смородины. В настоящее время Массачусетс по-прежнему запрещает выращивание черной смородины по всему штату и ограничивает посадку красной смородины и крыжовника в некоторых районах штата.Чтобы определить статус выращивания смородины и крыжовника в вашем регионе, посетите http://www.mass.gov/eea/docs/agr/legal/regs/330-cmr-9-00.pdf. Род-Айленд и Мэн также продолжают регулировать посев смородины и крыжовника, в то время как Коннектикут, Вермонт и Нью-Гэмпшир разрешают посадку этой культуры. Обратитесь в Департамент сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать о статусе этих правил.

    Некоторые виды черной смородины, такие как сорта «Консорт», «Крестоносец» и «Титания», представляют собой гибриды, устойчивые к грибковой ржавчине.В некоторых случаях их можно сажать на участках, где нельзя использовать другие виды смородины и крыжовника.

    Выбор сортов

    Ребра — это очень разнообразный род, насчитывающий сотни различных разновидностей, которые различаются размером растений, формой, фруктовым вкусом, формой, текстурой, цветом и опушением. В то время как большинство из них устойчивы к Зоне 3 или Зоне 4, некоторые из них устойчивы к Зоне 2. Несколько типов интересов включают:

    Красная смородина ( Ribes rubrum, R. sativum и R. petraeum ): Плоды варьируются по цвету от темно-красного до розового, желтого, белого и бежевого, и они продолжают подслащивать кусты даже после того, как кажутся в полном цвете.Популярные сорта включают «Каскад», «Детван», «Йонкир ван Тетс», «Красное озеро», «Ровада», «Татран» и «Уайлдер». Многие считают «Ровада» лучшим сортом красной смородины. Растения надежные, сильнорослые, позднеспелые и очень продуктивные, с гроздьями на длинных стеблях крупных красных ягод, которые легко собирать.

    Белая смородина : ( Ribes sativum ) Сорт красной смородины, сорта белой смородины реже продаются питомниками. «Бланка» — это наиболее распространенный вариант.Ягоды крупные, с мягким вкусом и бледно-желтым цветом. Большинство людей предпочитают «White Imperial» или «Primus», если они доступны.

    Черная смородина ( Ribes nigrum ): Черная смородина наиболее ассоциируется с кулинарными продуктами и ароматизаторами. Как группа они более восприимчивы к заражению волдырями белой сосны. Такие сорта, как «Консорт», «Крестоносец», «Бен Сарек» и «Титания» невосприимчивы к этому заболеванию или устойчивы к нему.

    Jostaberries ( Ribes x nidigrolaria ): Jostaberries можно использовать для употребления в свежем виде или в кулинарии.До недавнего времени был доступен только один сорт, Jostaberry. Недавно вышла еще одна — «Орус 8».

    Крыжовник : Есть два типа растений крыжовника — американский ( Ribes hirtellum ) и европейский ( Ribes uva-crispa ). Сорта американского типа меньше по размеру, но более устойчивы к плесени. Они, как правило, более здоровы и продуктивны. Американские сорта включают Poorman, Oregon Champion, Hinnonmaki Red, Hinnonmaki Yellow, Captivator и Pixwell.Плоды европейских сортов крупнее и ароматнее и включают «Invicta», «Leveler», «Careless», «Early Sulphur», «Catherina», «Achilles» и «Tixia ™». Преимущество Tixia ™ в том, что у него меньше шипов и они мягче, чем у многих других.

    Источники растений крыжовника и смородины можно найти по адресу: http://www.hort.cornell.edu/fruit/mfruit/gooseberries.html

    Выбор места и подготовка почвы

    В отличие от большинства других плодовых культур, смородина и крыжовник хорошо переносят полутень и предпочитают прохладные и влажные места для выращивания.Идеальны северные склоны с защитой от прямых солнечных лучей. Также подойдет посадка вдоль стены или тенистой беседки.

    Избегайте участков с плохой циркуляцией воздуха, что увеличивает заболеваемость мучнистой росой. Наклонный грунт смягчает это состояние. Также избегайте легких песчаных почв. Лучше всего подходят богатые, хорошо дренированные почвы, обладающие высокой влагоудерживающей способностью. Внесите органические вещества (компост, торф или навоз), чтобы улучшить почву, особенно если она несколько песчаная.Идеальный pH почвы составляет около 6,5.

    Посадка

    Приобретайте сильные, хорошо укоренившиеся растения в надежном питомнике, выбирая однолетние или двухлетние растения с высокой энергией роста. Поскольку смородина и крыжовник начинают расти очень рано весной, вы должны сажать их ранней осенью или очень рано весной, прежде чем растения начнут расти.

    Перед посадкой удалите поврежденные корни и верните верхушки на высоту 6-10 дюймов. Не допускайте пересыхания корневой системы. Сажайте растения как можно скорее в правильно подготовленную почву, немного глубже, чем они росли в питомнике.Уплотните почву вокруг корней. Разместите растения в соответствии с силой роста сорта, помня, что растения более сильны на очень плодородной почве. Как правило, растения следует располагать в ряду на расстоянии 3-5 футов друг от друга, а между рядами — 8-10 футов.

    Сплетение крыжовника увеличивает циркуляцию воздуха (уменьшает проблемы с болезнями), облегчает сбор фруктов и позволяет выращивать больше растений на меньшем пространстве. Крыжовник легко размножается отводками верхушек или подстилкой (насыпью).

    Удобрение

    Смородина и крыжовник — тяжелые питатели азота. Чтобы растения были здоровыми, внесите в почву навоз перед посадкой. Также полезны ежегодные подкормки компостированным навозом. Если растения не сильнорослые, слегка разбрызгайте от 0,25 до 0,5 фунта 10-10-10 на растение. Избегайте удобрений, содержащих соляной калий (хлорид калия).

    Мульчирование

    Мульча сохраняет почву прохладной летом, удерживает влагу и уничтожает сорняки.Распространите 2–3 дюйма мульчи вокруг растений и ежегодно пополняйте ее. Подходящая мульча включает солому, сгребание газонов, компост, компост, древесную стружку или аналогичные материалы. Из скошенной травы получается отличная мульча. Если вы используете свежую солому или опилки, вам может потребоваться внесение азотных удобрений, потому что эти высокоуглеродистые мульчи связывают азот во время разложения.

    Урожай

    Удалите все цветы, чтобы растения не дали плодов в течение первого сезона роста. Ожидайте легкий урожай на второй год и полный урожай на третий.Смородина и крыжовник созревают в июне-июле в зависимости от сорта. Ягоды не падают сразу после созревания, поэтому их обычно можно собрать за один или два сбора. Смородину можно собирать гроздьями, а крыжовник — отдельными плодами. Ожидайте, что зрелые растения принесут от 90 до 150 фунтов на 100 футов ряда. Прежде чем собирать фрукты, подождите, пока они приобретут цвет. Спелые ягоды крыжовника легко отделяются. Смородина требует проб и ошибок, чтобы определить правильное время.

    Обрезка

    Обрезайте смородину и крыжовник, когда растения находятся в состоянии покоя поздней зимой или ранней весной.Удалите все ветви, лежащие на земле, а также больные или сломанные ветви. Ребра дают плоды на основе однолетней древесины. Наиболее сильное плодоношение проявляется на шпорах двух- и трехлетней древесины.

    После первого года роста удалите все, кроме шести-восьми наиболее сильных побегов. В конце второго вегетационного периода оставьте 4 или 5 лучших однолетних побегов и до 3 или 4 двухлетних побегов. В конце третьего года подрезайте так, чтобы осталось примерно 3 или 4 стебля каждого возраста.К четвертому году жизни самый старый набор тростей должен быть удален, а новые тросточки должны вырасти. Эта система обновления гарантирует, что растения остаются продуктивными, потому что молодые побеги всегда заменяют удаленные. У сильного, здорового, зрелого растения должно быть около восьми несущих стеблей, причем более молодые побеги в конечном итоге заменят самые старые.

    Золотая смородина

    Карта дальности Ribes aureum . Зеленым цветом выделены штаты, где обитает этот вид.

    Ribes aureum из ручья возле каньона Йеллоуджекет, штат Колорадо. Фото Эла Шнайдера.

    Ribes aureum привычно на горе. Адамс, Вашингтон. Фото Сьюзан Макдугалл.

    Незрелые плоды Ribes aureum и трехлопастные кленовидные листья, недалеко от каньона Йеллоуджекет, Колорадо. Фото Эла Шнайдера.

    Смородина золотая (

    Ribes aureum )

    Автор: Вальтер Фертиг

    Род Ribes включает почти 150 видов невысоких древесных кустарников, произрастающих в Северном полушарии и Андах Южной Америки. Ribes видов с колючими стеблями обычно называют крыжовником и часто помещают в отдельный род Grossularia , который также является корнем названия семейства Grossulariaceae. Настоящие Ribes не имеют колючек или щетинок на стеблях, и их часто называют смородиной. По словам ботаника из Колорадо Уильяма Вебера, термин «смородина» происходит от «Занте смородина» или «коринфский изюм» из-за сходства фруктов с виноградом, выращенным на греческом острове Коринф.

    Смородина золотистая ( Ribes aureum ) — некольчатый куст со стеблями высотой 4-5 футов и в основном трехлопастными кленовидными листьями.Цветки со сладким ароматом трубчатые и золотисто-желтые в свежем виде, но с возрастом становятся оранжевыми и фиолетовыми. Появление цветков в конце марта или начале апреля часто является одним из первых признаков весны во многих частях страны. Золотая смородина, встречающаяся в придорожных канавах, ограждениях, зарослях, горных лугах и берегах рек, распространяется от юга Канады до Калифорнии, Аризоны, Южной Дакоты и западного Техаса. Выведенный в качестве садового растения в 19 веке, он также прижился в Западной и Центральной Европе.

    Также известная как смородина буйвола, Ribes aureum и ее близкий родственник, Ribes odoratum Великих равнин были важным источником пищи для индейцев равнин. Голубовато-черные плоды ели свежими или сушеными и смешивали с сушеным мясом буйвола или олениной для приготовления пеммикана. Ягоды также можно превратить в джемы и желе. Многие виды животных потребляют фрукты, а любящие нектар птицы, такие как иволга, поедают цветы.

    Яркие цветы Ribes aureum имеют необычную композицию. Удлиненная трубка образуется в результате слияния лепестков и чашелистиков в структуру, называемую гипантием. Пять больших золотисто-желтых лепестковидных лепестков, расходящихся под прямым углом от края гипантия, технически являются чашелистиками, в то время как меньшие, стоячие желтовато-красные лепестки направлены прямо вверх и чередуются с пятью тычинками. Другие семейства растений, для которых характерно наличие гипантия, включают Rosaceae и Saxifragaceae, оба из которых считаются тесно связанными с Grossulariaceae.

    Многие виды Ribes могут служить альтернативными хозяевами грибка, вызывающего пузырчатую ржавчину белой сосны у пятииглой или белой сосны. Во многих районах незаконно сажать определенные виды Ribes там, где заготавливают белые сосны для получения древесины. Более 40 лет федеральное правительство активно контролировало популяцию Ribes в западных лесах и национальных парках, пытаясь сдержать распространение грибов белой сосновой ржавчины, но в конце концов программа была остановлена ​​в 1970-х годах после минимального успеха.

    Для получения дополнительной информации

    Смородина красноцветковая

    Ribes sanguineum карта ареала. База данных USDA PLANTS.

    Смородина красноцветковая. Фото Расс Холмс.

    Смородина красноцветковая. Фото Вальтера Зигмунда.

    Смородина красноцветковая (

    Ribes sanguineum )

    Расс Холмс

    Красноцветковая смородина относится к семейству Grossulariaceae (семейство крыжовниковых), которое включает только 1 род, Ribes , и приблизительно 120 видов. Ribes распространен в северном полушарии и умеренной зоне Южной Америки. Некоторые виды выращиваются в пищу. Другие имеют декоративное значение, в том числе смородина краснолистная. Более десятка сортов и гибридов красной смородины доступны в розничных питомниках. Сообщается, что Дэвид Дуглас впервые ввел его в культуру в начале 1800-х годов.

    Красноцветущая смородина — листопадный кустарник, обычно 1-3 м (3,2-9,8 фута) в высоту. Листья 2-7 см (0.8-2,8 дюйма) длиной с пятью пальчатыми лопастями. Роза от светло- до темно-розовой, реже белых, цветки появляются ранней весной привлекательными кистевидными кистями (кистями) длиной 3-7 см (1,2-2,8 дюйма) одновременно с распусканием листьев. Каждый цветок имеет длину 5-10 мм (0,2-0,4 дюйма) и пять лепестков. Темно-фиолетовые ягоды диаметром 6-10 см (2,4-3,9 дюйма) появляются в начале-середине лета.

    Распространение ограничено западной частью Северной Америки от юго-запада Британской Колумбии на юг через Вашингтон, Айдахо и Орегон до Калифорнии.Это вид с непереносимостью тени, встречающийся в ранних однополых и открытых пологих лесах пихты Дугласа ( Pseudotsuga menziesii ) на хорошо дренированных почвах от уровня моря до примерно 1800 метров (6000 футов). Легко прорастает из семян и корневых крон после пожара.

    Многие виды диких животных используют смородину красную. Колибри и бабочки используют нектар ранней весны; листья служат кормом для личинок моли и бабочек, а иногда и для оленей и лосей. Ветви служат местом гнездования певчих птиц и укрывают мелких млекопитающих.Птицы и мелкие млекопитающие также употребляют ягоды в пищу. Люди используют терпкие ягоды для приготовления джемов, пирогов, сока и сиропа. Коренные американцы ели ягоды в свежем или сушеном виде.

    Для получения дополнительной информации

    Черная смородина | Ribes aureum

    4-6 футов высотой и 4-6 футов шириной. (Размножение черенкованием). Ribes aureum (широко известная как черная смородина или золотая смородина) — это местное западное растение, которое ценится за большие черные съедобные плоды. Кустарник цветет в середине весны очень ароматными желтыми цветками, напоминающими гвоздику или ваниль.Этот простой в выращивании кустарник с прекрасным отображением от оранжевой до красной осенней листвы представляет собой интересный ландшафт трех сезонов. Большинство типов почв, включая глину. Желтый Цветок

    Дополнительная информация
    Артикул HC015203
    Изделие Размер упаковки

    Растение — Глубокий горшок 5 дюймов

    Общее название

    Черная смородина

    Ribes aureum

    Зоны

    3, 4, 5, 6, 7, 8

    Требования к свету

    Полное солнце, полное оттенение

    326 Цвет
    Взрослый рост

    4-6 футов

    Взрослый спред

    4-6 футов шириной

    Время цветения

    От ранней до середины весны

    Горшечное растение

    Тип почвы

    Песчаная почва, глинистая почва, средняя почва

    9 0281
    Влага почвы

    Waterwise

    Преимущества

    Привлечение бабочек, легкость выращивания, привлечение колибри, привлечение птиц, дружелюбие к пчелам, родной, ароматный цветок / листва, зимний интерес

    Дополнительная информация

    Разновидность без шипов.

    Идеальный регион

    Запад, только запад, юго-запад, Тихоокеанский северо-запад

    Время посадки

    Весна / лето, осень

    Запрещено Северная Каролина

    Родом из

    Северная Америка

    Доставка в Канаду

    ВЫРАЩИВАНИЕ ягод СМОРОДИНА — Питомник Рейнтри

    Смородина — сладкий, терпкий или мускусный съедобный фрукт, вырабатываемый кустом смородины (виды Ribes).Кусты смородины выращивают во всем мире, предпочитая более прохладное лето жаркому, и люди выращивают их на протяжении сотен лет. Существует несколько названных сортов и цветов смородины, поэтому важно выбрать тот, который подходит для вашего района и предпочтений. Красную смородину едят свежей, используют для приготовления джемов и желе или смешивают с яблочным пюре для приготовления масла или кож. Их вкус обычно сладко-терпкий. Черная смородина с меньшей вероятностью будет употребляться в свежем виде и с большей вероятностью будет использоваться для приготовления джемов и желе, масла и кожуры фруктов, сушки и ликеров.Их вкус сладко-терпкий, тяжелее красной смородины, иногда мускусный. Белую и розовую смородину употребляют в свежем виде, варенье и желе, иногда также масло и кожу. Их вкус более мягкий и сладкий, чем у красной смородины.


    Размер
    Кусты смородины лучше всего поддерживать высотой 3-5 дюймов и шириной 3-5 дюймов. Если им разрешено превышать 5 футов, они, как правило, начинают опрокидываться.

    Опыление

    Некоторые виды черной смородины не являются самоплодородными, и для получения плодов требуется другая черная смородина в качестве опылителя.

    Красная, белая и розовая смородина самооплодотворяются, поэтому для получения плодов не требуется другой сорт в качестве опылителя.

    Чтобы обеспечить надлежащее перекрестное опыление, опылители следует сажать не дальше, чем полетят пчелы, несущие пыльцу, без каких-либо препятствий для прямой видимости. Это расстояние варьируется у разных пчел, 100 футов должно быть хорошим средним расстоянием.

    Время созревания

    Плоды созревают с конца весны до конца лета в зависимости от сорта и местоположения.


    Смородина устойчива к зонам 3-8 USDA. Этот рейтинг показывает минимальную зимнюю температуру, при которой растения обычно выживают при правильной закалке. На нашем веб-сайте вы найдете карты выносливости USDA, которые предоставляют информацию о средней минимальной зимней температуре в вашем регионе по почтовому индексу.


    Многие растения, произрастающие в регионах с холодными зимами, имеют требование «Час холода», чтобы обеспечить равномерное пробуждение цветков и почек весной.Потребность растений в холодных часах варьируется в зависимости от вида, сорта, а иногда и от достигнутого уровня покоя.


    Смородину необходимо высаживать там, где она получает не менее 8 часов прямого солнечного света в начале лета (с конца июня до начала августа) и в полуденную тень в жарких и засушливых летних местах. Достаточное пребывание на солнце вызывает зарождение новых цветочных бутонов для следующего вегетационного периода, без которых не будет плодов. Созреванию фруктов и развитию вкуса также способствует производство углеводов, стимулируемое солнцем и теплом.

    Смородина переносит самые разные почвы, если они хорошо дренированы и умеренно богаты с pH около 5-7. Улучшите почву в том месте, где вы собираетесь посадить, смешав 2,5–2 дюйма органических веществ на растительной основе (навоз лучше всего подходит для огородов), торфа или кокосовой койры на площади, в 1,5–2 раза превышающей диаметр необходимой посадочной ямы. и до фута глубиной. Нанесенный после посадки слой мульчи (солома, листья или щепа) толщиной 2–4 дюйма продолжит улучшать почву.

    При выборе места для посадки оставьте достаточно места как для верхушки дерева, так и для его корней. См. Описания размеров для каждого сорта, помня, что это, как правило, управляемые или обрезанные размеры, а не максимальные возможные размеры. Если вы сажаете фруктовый сад, убедитесь, что между рядами достаточно места для транспортировки припасов и вывоза фруктов.


    Чтобы вырастить куст смородины в горшке, вам понадобится контейнер размером не менее 10 галлонов. Кусты будут расти в большем контейнере, но убедитесь, что у вас есть возможность и инструменты, чтобы переносить тяжелый вес горшков.Для создания корневой системы важно постепенно увеличивать размер контейнера в течение нескольких лет, а не переходить от маленького непосредственно к очень большому.

    Не используйте почву из своего сада в горшке, вместо этого используйте почвенную смесь с добавлением компоста. Для горшков большего размера используйте почвенную смесь, у которой есть более крупные частицы в дополнение к более мелким.


    Полив дерева

    Это самая важная и часто самая сложная часть успешного выращивания растений.Существует множество факторов, в том числе влажность, температура, тип почвы, ветер и количество прямых солнечных лучей, которые влияют на количество и частоту полива.

    Общее практическое правило для растений в земле — убедиться, что они получают один дюйм воды в неделю над корневой зоной. Дюйм воды эквивалентен примерно от до одного галлона на квадратный фут площади поверхности почвы. Типичная посадочная яма диаметром три фута потребует от 7 ½ до 10 галлонов воды в неделю, обеспечиваемой дождем или садовником.

    Применяйте эту воду один раз в неделю, два раза в неделю, если почва быстро истощается. Конечно, это будет зависеть от ваших условий и растений, которые вы выращиваете! НЕ поливайте слегка каждый день , потому что это приводит к влажной поверхности и сухой корневой зоне. Для большинства растущих растений почва должна быть влажной, но не сырой на глубину около фута. Верхний дюйм или два могут казаться сухими, и растение все равно нужно хорошо поливать. Хитрость заключается в том, чтобы вода была доступна там, где находятся корни.В более жарких и солнечных районах мульча из соломы, коры и т. Д. Может значительно облегчить бремя летнего полива. Для растений в контейнерах: поливать до насыщения почвы и выхода воды из дренажных отверстий. Дайте контейнеру высохнуть, пока почва не станет сухой на ощупь на 1-2 дюйма (более глубокая с более глубокими горшками), и контейнер станет легче. Увядшее растение может получать слишком много или слишком мало воды.

    В дождливых регионах, таких как Тихоокеанский Северо-Запад, большинство предлагаемых нами растений потребуют относительно небольшого дополнительного полива, ПОСЛЕ ТОГО, КАК ОНИ ХОРОШО УСТАНОВИТЬСЯ в землю и у них будет шанс развить хорошую корневую систему.Однако даже здесь важно обеспечить регулярный глубокий полив растений в течение первых двух вегетационных сезонов, а первое лето особенно важно. В более засушливых районах или там, где почвы плохо удерживают воду, необходимо постоянное орошение. Помните, что вы хотите, чтобы ваши деревья не просто выжили, а, скорее, процветали. Убедитесь, что они получают воду там, где они нужны, начиная с капельной линии и простираясь от дерева до нескольких футов (для старых деревьев), где будут находиться корни-кормушки.Шланги для капельного орошения и замачивания могут быть эффективным способом доставки воды.

    Удобрение

    Для хорошего устойчивого роста и высокой продуктивности ваши деревья должны иметь достаточное количество различных минеральных веществ. Некоторым людям повезло, и у них от природы богатая плодородная почва.

    Используйте универсальные или сбалансированные удобрения. Несколько дюймов хорошо перепревшего компоста на корневой зоне также могут быть эффективным удобрением. Щедрая листовая или соломенная мульча вокруг ваших деревьев не только сохранит влагу и поможет в борьбе с сорняками, но и сохранит здоровье вашей почвы, накапливая гумус, привлекая дождевых червей и поддерживая полезные грибковые организмы.Это побуждает молодые деревья быть сильными, здоровыми и продуктивными. Избегайте внесения удобрений после начала лета, это может способствовать появлению большого количества мягких новых побегов, которые с гораздо большей вероятностью будут повреждены зимними холодами. Чрезмерное использование удобрений может усугубить проблемы с болезнями растений и даже убить их.

    В качестве общего правила, если ваше дерево дает около одного фута нового роста в год и имеет здоровую листву, ему может не потребоваться много или какие-либо удобрения.


    Узнайте, какие насекомые и болезни типичны в вашем районе.Спросите у своего местного специалиста по кооперации, каковы типичные проблемы с насекомыми и болезнями в вашем районе. Затем вы можете сделать выбор на основе информации об устойчивости или толерантности, доступной в нашем каталоге, или составить план борьбы с проблемами, которые могут возникнуть с восприимчивыми сортами, которые вы предпочитаете выращивать. Если вы видите информацию об устойчивости к определенному заболеванию для одного сорта, но не для другого фрукта того же вида, то этот сорт может быть восприимчивым или не был протестирован, поэтому он неизвестен.Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных проблем.

    Пятнистость листьев антракноза

    Симптомы

    На листьях появляются коричневые пятна, они желтеют, затем опадают.

    Методы контроля

    Фунгицид меди, применяемый осенью, зимой или весной. Обрежьте слабую или поврежденную древесину.

    Комментарии

    Сгребать листья из-под растений осенью.

    Сосна белая в блистерной ржавчине

    Симптомы

    Обширные пузыри красноватого цвета на черных текущих листьях.Дефолиация часто возникает при тяжелых инфекциях.

    Методы контроля

    Опрыскивать фунгицидом меди осенью перед дождем. Повторите ранней весной.

    Комментарии

    Черная и цветущая смородина более восприимчивы, чем красная и белая. Не сажайте в пределах 900 футов от белой или пятииглой сосны.

    Червь смородиновый импортный

    Симптомы

    Листья съедены, начиная с нижней части куста и поднимаясь вверх и вниз.Мелкие зеленые гусеницы линии пережевывают край листа. Может казаться, что дефолиция происходит почти за ночь.

    Методы контроля

    Опрыскивание пиретрином или ротеноном при первом обнаружении маленьких зеленых гусениц и последующих поколениях в течение лета. Ежедневно ищите и уничтожайте вручную. Накрыть плавающей крышкой ряда.

    Комментарии

    Утки легко находят новых гусениц. Используйте Bioneem или Spinosad.

    Смородиновая муха

    Симптомы

    Зараженные плоды, заполненные туннельными личинками, преждевременно созревают и опадают.

    Методы контроля

    Спрей с ротеноном при опадании лепестков. Или используйте спиносад или бионеем. Соберите и выбросьте пораженные фрукты. Во время плодоношения защищайте куст плавающим укрытием ряда, но перевязывайте, чтобы вредители не могли подойти снизу. Неглубокая культивация под кустами для защиты яиц и личинок от хищников может сократить популяцию.

    Комментарии

    Пластиковая мульча при созревании плодов помогает предотвратить попадание личинок в почву.

    Пятнистая крылатая дрозофила

    Симптомы

    Яйца откладываются за 7-10 дней до созревания плодов; дыры в плодах, пятнистая плесень, личинки в плодах, выделения ягодного сока, рубцы.

    Методы контроля

    Монитор с ловушками. Инсектициды на основе спинозина. Санитария: осенью взрослые особи питаются перезрелыми или расколотыми фруктами (как овощами, так и древесными фруктами), чтобы подготовиться к зиме.

    Комментарии

    Перейдите на https://agsci.oregonstate.edu/spotted-wing-drosophila/what-backyard-fruit-growers-need-know-about-swd-drosophila-suzukii-fly-pest для получения актуальной информации или уточните у своего местный кооперативный офис расширения.

    Олень

    Симптомы

    Просмотренные укороченные ветки.Листья явно пережеваны или растения задернуты.

    Методы контроля

    Заборы или клетки высотой не менее 8 футов. Пластиковая сетка, электрические или плетеные проволочные заборы.

    Комментарии

    В Рейнтри лучше всего зарекомендовала себя плетеная проволочная ограда для оленей. Репелленты работают непостоянно. и только дрессированные большие собаки, патрулирующие периметр, эффективны. Некоторые добились успеха с продуктом Deerchaser.

    Птица

    Симптомы

    Плоды исчезают или в них зияют дыры.Наиболее восприимчивы клубника, черника, вишня и фундук, но иногда страдают большинство фруктов.

    Методы контроля

    Светоотражающая лента для отпугивания птиц может хорошо подойти. Сетка для птиц. Клетки.

    Комментарии

    Голубые сойки начинают собирать фундук, когда они готовы к сбору, и вы тоже должны. Орехи, брошенные сойками, обычно пустые.

    Полевка / Мышь / Кролик

    Симптомы

    Кора, съеденная полосой от уровня почвы до 8 дюймов, и корни тоже съедены, обычно в заснеженных районах с большим количеством мульчи или высокой травы у подножия деревьев.

    Методы контроля

    Держите мульчу на расстоянии 4-6 дюймов от ствола. Держите траву короткой и на расстоянии 1-2 фута от ствола. Используйте виниловую защиту для дерева, обернутую вокруг ствола, пока дерево не станет устойчивым.

    Комментарии

    Полевки и мыши будут жевать на высоте нескольких дюймов над землей, а также в корневую систему. Кролики будут жевать до 8 дюймов в высоту, особенно яблони.

    ФРУКТЫ

    Тля

    Симптомы

    Грушевидные насекомые длиной от 1/32 до 1/8 дюйма, которые быстро размножаются, особенно на нижней стороне листьев и на стеблях.Может быть розовым, зеленым, черным или белым. На листьях появляются красные пузыри или они скручиваются, а стебли становятся черными от сажистой плесени.

    Методы контроля

    Природные хищники, такие как божьи коровки и паразитические осы, часто обеспечивают контроль. Сбейте тлю с помощью разбрызгивания воды. Распылите пиретрин, ротенон, инсектицидное мыло или масло замедленного покоя. Управляйте муравьями, если они тоже присутствуют.

    Комментарии

    Деревья могут переносить заражение. Монитор в конце весны и летом. На новых деревьях контроль важнее.Выращивайте растения, привлекающие хищников, например, укроп или тысячелистник.

    Муравей

    Симптомы

    Многочисленные муравьи снуют по стволу дерева; в большом количестве присутствуют тля, щитовка или мучнистый червец, много липкой медвяной росы, возможно, покрытая сажей плесень.

    Методы контроля

    Найдите холм и примените пестицид. Примените Tangle Trap на полосу бумаги шириной 2-3 дюйма, обернутую вокруг ствола. Устраните другие пути в дерево.

    Комментарии

    Муравьи лелеют и защищают этих насекомых в обмен на их секреты сахара.До тех пор, пока муравьи не будут уничтожены, с насекомыми будет трудно бороться.

    Коричневый мраморный вонючий жук

    Симптомы

    Повреждения, вызванные кормлением, с последующим разложением фруктов, орехов, ягод и листьев. Деформация здоровой ткани, окружающей мертвую ткань. На хранящихся фруктах могут появиться коричневые пятна.

    Методы контроля

    Монитор с ловушками, могут работать некоторые пестициды широкого спектра действия. Исследователи работают над поиском эффективных средств контроля, но никакой информации пока не опубликовано.

    Комментарии

    BMSB зимой группами в сухих защищенных местах, например, в домах. Если вы обнаружите их у себя дома или дома, воспользуйтесь пылесосом, при сдавливании их защитный запах высвобождается. См. Stopbmsb.org для получения дополнительной информации. Кормление начинается весной, когда погода становится более теплой, и продолжается до тех пор, пока новые взрослые особи не перейдут в состояние покоя на зиму.

    Ribes rubrum (садовая красная смородина): полевые цветы Миннесоты

    Цветок:

    Сгибаются в виде свисающих гроздей из 8–20 цветков на стеблях, одна или несколько гроздей возникают из пазух листьев.Цветки около ¼ дюйма в диаметре, блюдцеобразные, с 5 неприметными прямостоячими лепестками кремового или розоватого цвета. С лепестками чередуются 5 тычинок с кремовыми гантелевидными кончиками (пыльниками). Чашечка, покрывающая цветок, желтоватая или зеленоватая, безволосая и не железистая, с 5 лепестками чашелистиков, которые похожи на лепестки, намного больше и ярче, чем настоящие лепестки. Чашелистики от желтоватого до зеленоватого, часто с розовым оттенком, широко яйцевидные и обычно скрученные. Между чашечкой и стеблем находится гладкая зеленая завязь.У основания цветоноса безволосый, короткий, широкий, квадратный или яйцевидный прицветник. Цветоносы до дюйма в длину, безволосые или слегка опушенные, но не железистые.

    Листья и стебли:

    Листья от 1 до 4 дюймов в длину, от 1 до 4 ½ дюймов в ширину, с крупными зубцами, от прямых до сердцевидных у основания, с 3-5 первичными лопастями, которые также могут быть неглубоко лопастными. Вены выступающие и отходят от основания.

    Верхняя поверхность голая или с несколькими рассеянными волосками, нижняя в разной степени покрыта белыми волосками, более густыми вдоль основных жилок и с возрастом может стать гладкой.Стебли листьев от 1 до 2 ½ дюймов в длину, от безволосых до мельчайших опушенных и могут иметь несколько железистых волосков у основания.

    Новые веточки зеленые, со смесью железистых и негландулярных волосков, становятся гладкими и темно-красноватыми с белыми чечевицами (порами), а тонкий внешний слой отслаивается. Старые стебли имеют коричневатый или серый цвет, без колючек и колючек. Стебли от прямостоячие к восходящей.

    Фрукты:

    Плод — это блестящая, гладкая, ярко-красная ягода диаметром от до 3/8 дюйма.

    Примечания:

    Ribes разновидностей состоят как из крыжовника, так и из смородины. Смородина отличается отсутствием колючек, колючек или шипов на стеблях, которые в той или иной степени есть у всех крыжовников, и гроздьями из 6 или более цветков, у крыжовника — грозди от 1 до 4 цветков. Красная смородина — это европейская интродукция, широко культивируемая из-за плодов. Он избегает выращивания, семена, вероятно, разносятся птицами, которые едят фрукты, и, вероятно, о нем занижают сведения в штате.Он больше всего напоминает местную болотную красную смородину ( Ribes triste ), у которой цветы аналогичной формы, обычно от розоватого до пурпурного, с пыльниками, которые имеют более сердцевидную форму, чем форму гантелей, и имеют разбросанные железистые волоски на цветоножках. чего не хватает садовой красной смородине. Есть также тонкие различия в листьях, описанные в некоторых ссылках, но мы не обнаружили, что они являются очень надежными характеристиками в полевых условиях, хотя мы наблюдали, что листья болотной красной смородины более волнистые на верхней поверхности, а садовая красная смородина в основном безволосая.Болотная красная смородина также имеет тенденцию оставаться низкими и низкими к земле, тогда как садовая красная смородина может достигать 4 футов или более в высоту.

    Написать ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *