Костная ткань — биологический композит, главными компонентами которого являются волокнистые структуры, минерализованное основное вещество, костные клетки, система интерстициальных каналов. Различают зрелую и незрелую костную ткань. Зрелая костная ткань может быть губчатой или компактной. Они существуют в свободном виде и в агрегатах, называемых фибриллами. Последние имеют нитевидную спиралевидную форму, округлые очертания на поперечном срезе, характерную периодичность (60—70 нм), т. е. правильное чередование светлых и темных участков по длине фибриллы. Толщина фибрилл 90—170 нм. Они ветвятся. Большая часть фибрилл объединяется в волокна — более сложную структуру, меньшая часть существует самостоятельно. Волокна имеют различную форму — плоскую (большинство), уплощенную или цилиндрическую. Плоские волокна (характерны для кости) называются костными пластинками. В зависимости от места, занимаемого ими в составе компактной или губчатой костной ткани, их обозначают как наружные и внутренние периферические общие (генеральные) пластинки, костные канальцы (гаверсовы, каналы) и промежуточные (интерстициальные, вставочные, обломочные) костные пластинки. Все костные пластинки имеют одинаковое строение. Их толщина в среднем 2—5 мкм. Пластинки расположены вдоль длинной оси ими образуемых структур (компакта или трабекулы). Ширина и длина костных пластинок варьируют от нескольких десятков до сотен микрон. Построение фибрилл в пластинках имеет некоторые особенности.